煎中药盖不盖盖子有什么区别?
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的中医养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煎中药盖不盖盖子有什么区别?”，希望能对您有所帮助，请收藏。
中药是我们中华民族的精华，博大精深，只是在煎中药器皿的选择上就有很多，一般煎中药选择的器具以砂锅、瓦罐为主，不能使用铜器和铁器，这样发挥不出最大的功效。煎中药盖不盖盖子有什么区别?这其中还是有很多讲究的，我们需要多加注意，采用合理的煎药方法。
煎药的次序是先浸后大火,煮沸改中小火.煮沸前加盖,有利于药性从中药中释放,煮沸后半盖,可以观察药液的减少度,中间也要取盖用木筷搅拌,千万不要使用金属或塑料筷子,煎锅也一定要陶瓷的。
煎药的器皿都是有盖的 (砂罐)，但是器皿的盖子盖在器皿上旁边有个空隙的器皿为最好，并不是说 要不要加盖来困扰你。就象泡茶样的 都说把茶叶往杯子里烫 然后焖上，这样是错误的。反而中药不一样，那个盖子，盖在器皿上是盖不严实的，所以盖子盖上不盖也一样。
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。
重量相同的药物，质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法,简便易行,又很容易掌握。
虽然中药见效的时间比较慢，但由于西药的副作用比较大，而中药的副作用极小，所以在当今生活节奏如此之快同时还有很多人选择服用中药治疗。煎中药盖不盖盖子有什么区别?虽然对中药的发挥影响不大，但是如果我们采取正确的煎药方法，相信效果会更好。
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煎中药不盖盖子可以吗
1、煎中药不盖盖子可以吗
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
对于多数质地坚实的根、种子或动物药物,如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨、牡蛎等,亦应加盖煎煮,可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出,以提高药物的疗效。
对于那些质地松散、体积较大的中药,如丝瓜络、通草、菌陈、菊花、桑叶等,煎煮时由于药液易外溢,就不应加盖煎煮,并要随时搅拌,使其均匀被煎透。
除此之外,还要提醒大家的是中药不宜煎煮的太浓。
2、煎药器具的选用方法
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。
3、煎药的加水量是多少
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。
中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。
中药煎煮之前不要清洗
中药煎煮前不要清洗。这是因为:
1、水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。
2、水洗可使粉末类药材丢失:中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。
3、水洗可致部分药材辅料丢失:由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。
喝中药的注意事项
1、清热药躲开辣椒:如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物,或者牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等寒凉药物,应避免吃辛辣、刺激性的食物,例如辣椒、胡椒、咖喱、酒类等,否则会减弱清热凉血类中药的疗效。
2、温热药最怕冷饮:室外虽然冰天雪地,可在屋内,暖气、空调已经营造了一个温暖如春的环境。很多人因此在大冬天还喜欢喝冷饮。这可能使人们的胃肠在不知不觉中变虚。吃太多冰冷食物会让胃的温度下降,不利于消化食物。
3、温补中药忌白萝卜:人参是补气的,而萝卜是行气、降气、破气的,如果萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。其他的温补类药物,如西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等,都与人参具有类似的功效,不适合与萝卜同服。无论生的还是熟的,萝卜都有行气的作用,要注意避免与补药合用。此外,具有清热解毒的绿豆,也会“抵消”人参等药物的补益作用。
现在很多人生病了都采用喝中药的方法来根治疾病，随着中药的流行，市面上也出现了一些煮中药的罐子。但是奇怪的是有些罐子没有盖子而有些罐子有盖子，对于这样的现象商家给出的说法也有所不同。很多人对煎中药应不应该盖盖子有所争议，现在就让我们来听听老中医是怎么说的吧。
煎中药要不要盖盖子
中药煎煮过程中有很多问题需要注意，比如说中药煎煮要不要加盖子。
要使中药切片煎透，让药中的有效成分充分煎出，应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时，如薄荷、藿香、砂仁等，最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集，变成水珠滴回药罐内，由此减少药物有效成分的丢失。
对于多数质地坚实的根、种子或动物药物，如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨等，亦应加盖煎煮，可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出，以提高药物的疗效。
对于那些质地松散、体积较大的中药，如丝瓜络、茵陈、菊花、桑叶等，煎煮时由于药液易外溢，就不应加盖煎煮，并要随时搅拌，使其均匀煎透。
假沸的药多熬一会儿
药熬好了，在一般人印象中是“咕嘟咕嘟”地沸腾，但有的药材，如沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等会有假沸现象，即药物在温度没有达到100℃时就开始沸腾，如果此时把药从火上拿下来，药材中有效成分没有溶解，药效会受影响。
煮药需用白开水
现在人们熬药都有些“懒”，打开自来水就直接用。其实，熬药的水不能图省事，还是要把烧开的水晾凉后再使用，因为一些地方的自来水多用氯消毒，或多或少都有残留，同时自来水中的钙、镁离子较多，也容易和药材中化合物发生反应，影响药效。
商家们你们看完上文是不是应该行动起来了呢？赶紧回去把你家的药罐子给加上盖子，不要在骗人了。盖子能够将药物的药效有效的留住，所以煎中药是一定要盖盖子的哦。还有长期吃药对身体也有一定的坏处，所以大家一定要爱护自己的身体哦。
其实，很多朋友对于熬中药的方法是比较陌生的，主要是因为你们比较少熬制过中药，根本就不知道熬中药的时候是否需要盖盖子。一般我们在熬制中药的时候是需要加上盖子的，因为加上盖子可以让我们的中药比较早煮开，等到煮开的时候我们可以不需要盖子，直接打开盖子慢煎就可以了。
是可以用纸张敷在药罐口的，是需要盖盖子的，这个更药物更纯正，其次在药物治疗期间，有一种壶是专门煎药的，可以直接把药渣留在壶里的也是要加盖子如果是用瓦罐或者土陶吊子熬参汤什么的也是要加个盖子，但是会露一个小口。
开锅后就不用盖了，只要是不是挥发性强的药，不用盖。,加上盖子和不加盖子是没有多大区别,就像你说的加上盖子后水开得快一点,但是熬中药一般要求的时间多是水开后再继续熬的时间.在继续熬的时间段上。
煎药前首先将药物加凉水浸泡1小时左右，有利于药物有效成分的析出。煎药最好用砂锅，也可用金属容器。加水后浮在水面上的药要用筷子上下翻动，使中药完全浸泡于水中，水面要高出中药2～3厘米，煎药一般先用大火煮沸后，再用文火煮，一般每剂应煎三次，第一次煎制时间为开锅后30分钟，第二次用开水量较第一次应少，煎制的时间为开锅后40分钟，第三次同第二次。
通过这篇文章对于熬中药的时候是需要加上盖子的，希望你们可以多去了解一些熬制中药的方法，这样对于你们熬制中药是有帮助的。如果你们的家里有老年人，可能你们就会知道熬中药的方法，因为很多老年人都是采用中药来调理身体的。
陶瓷煎药壶需要盖盖吗
1、陶瓷煎药壶需要盖盖吗
都知道中医上的药材用煎的。大家都知道做饭啥的都是要加盖子,就是要温度更加的高,想要中药煎的更加透彻就要加盖子,并且加上盖子让药中的有效成分充分煎出。并且熬煎中药和其他不一样,他可能会有一些挥发性的成分跑出去,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
2、煎药的加水量
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。按照传统的加水方法,是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。
3、煎药器具的选用
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。
煎中药怎样掌握火候
煎中药很讲究火候,也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。火候的掌握也要根据药物的性质。解表类药物气味芳香,含挥发油的有效成分居多。久煎能使之过度挥发而造成损失,一般宜用武火急煎法,煎煮时间要短,头煎药煎沸15分钟即可,二煎药煎沸10分钟即可。补益类药物,因其滋腻质重,需久煎方能出汁,一般用武火煎沸,后改为文火煎熬,头煎药煎沸后,再用文火煎熬20～30分钟,二煎药煎沸后用文火煎熬30--40分钟。
煎煮时间长的药物,在煎煮过程中需搅拌2～3次,以防底层药物焦糊。有些人不小心将中药煎糊了,便又加水再煎,给病人服用,这样做是不妥当的,甚至会发生危险。因为焦糊的药物可能会发生质的改变。
煎中药的注意事项
1、忌用热水煎煮:如果直接用热水煎煮,中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固,妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出,也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后(30分钟左右)再煎,这样有利于中药材所含有效成分的浸润、溶解、浸出。
2、警惕假煮沸现象:煮沸是制备中药汤剂的基本要求,而温度达到100℃是煮沸的标准。但有的药液在远未达到100℃时就开始“沸腾”了,这是因为药物中所含化学成分在一定条件下所产生的一种理化现象。如皂甙等化学成分,在较低的温度下,就能产生大量泡沫。
很多人都喜欢得病看中医，吃一些中成药，大家对于中药中成药了解多少呢，很容易把这两种概念混在一块的，对于中药中成药有哪些方面的区别呢，其实两者是完全不同的概念，如果把两个概念混在一起的话是最容易出现问题的，下面就给大家普及一下中药中成药的知识，了解一下它们的区别。
中成药是以中药材为原料，在中医理论指导下经制剂加工制成各种不同剂型以利于应用的中药制品。包括丸、散、膏、丹各种剂型。简单的理解阿，中成药是以中药材为原料，制成的，不是化药那样合成的，这是第一。
其次，它是在中医药理论的指导下制成的，没有中医药理论的指导就不能成为中成药。你需要把它的概念拆开理解，这样比较容易 另外，它包括丸散膏丹但不仅限于这些，也包括片剂、针剂、胶囊剂、贴剂等等现代的剂型。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。平和的药物。三国 魏嵇康《养生论》：“故神农曰：‘上药养命，中药养性’者，诚知性命之理，因辅养以通也。” 晋张华《博物志》卷七：“中药养性，谓合欢蠲忿，萱草忘忧。” 宋徐铉《题庙》诗：“常嗟多病嫌中药，拟问真经乞小还。”
很多中草药的疗效不但经受住了长期医疗实践的检验，而且也已被现代科学研究所证实。有些中草药的有效成分和分子结构等也已经全部或部分地研究清楚。例如麻黄平喘的有效成分麻黄碱、常山治疟的有效成分常山碱、延胡索止痛的主要成分四氢掌叶防己碱（延胡索乙素）、黄连和黄柏止痢的主要成分小蘖碱（黄连素）、黄芩抗菌的主要成分黄芩素、大黄泻下的有效成分番泻甙等等。为了保证药物的疗效，我国劳动人民在长期的实践中，对于药物的栽培、采收、加工、炮制、贮藏保管等方面，也都积累了极为丰富的经验。
很多药店都会卖中成药，因为中成药是一种现成的药品，中药的概念是广义的，其中包括的内容是很多的，而且中成药也是属于中药的，目前来说中药的应用也是很广泛的，能够治疗各种的疾病，并且能够治本，只有了解中药中成药的区别，日常生活中才能够正确的应用。
鳖盖就是人们常说的甲鱼壳，甲鱼具有非常丰富的营养价值，甲鱼壳也一样。鳖盖的功效适十分强大，不仅可以滋阴益肾、强筋健骨，还可以调理月经，治疗肾虚肾亏、头晕遗精等症状。喜爱吃甲鱼的人可以来了解下鳖盖的功效，不要不知道甲鱼壳的功效而把甲鱼壳扔了浪费掉。
甲鱼壳的营养价值
甲鱼的背甲，要名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋荫益肾、散消痞、强筋健骨的功效，能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经，可防治肾亏虚弱、头晕遗经等症。
主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。膈夜食，治脐腹或肋硬条块、冷腹胀气、虚劳赢瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。治下瘀血，去血气，破结石恶血，堕胎，消疮肿肠痈及跌损瘀血。能滋荫补气，去复发新疟疾、荫毒腹痛，治积劳成病、饮食不当、旧病复发、斑痘烦闷气喘、小儿惊痫、妇女经脉不通、难产、产后荫唇开而不闭、男子荫疮淋病。还可收敛疮口。
1、甲鱼壳的营养价值
甲鱼壳中含有多种微量元素，能强壮骨骼，也能增促进身体代谢，另外甲鱼壳中还含有大量天然多糖，特别是甲鱼鑫糖和在鳖多糖的含量特别高，这些物质被人体吸收以后不但能缓解疲劳，还能提高人体免疫细胞的活性，能让身体的抗病能力明显提高。
2、甲鱼壳能滋阴退热
甲鱼壳能滋阴补虚，性质平和，平时人们因为慢性感染和结核以及肿瘤等不良症状引起身体发热时，可以及时服用甲壳进行治疗，能让症状明显好转，但是平时人们感冒发热时，不能服用甲壳，它对感冒发热的治疗功效并不明显。
3、甲鱼壳能调月经也能治肾亏
甲鱼壳中含有大量的天然胶质和一些氨基酸，它能散结消肿，也能在通经活血，还能滋阴补虚，它对女性的月经不调以及男性肾亏，还有人们因肾亏引的发头晕、眼花和男性遗精等症都有很好的治疗作用。另外甲鱼壳还能壮骨强腰，平时煎制后服用，对人类的腰痛有明显缓解作用。
从食物中获取维生素和矿物质是大家都知道的常识，有的人喜欢偏食，或者是专门吃一类食品，这样下去就很容易造成维生素矿物质的缺乏，久而久之就会引发一系列的疾病出现。目前出现了一种叫做新盖中盖高钙片(哈药)的维生素矿物质药物，该药物对于人体无任何副作用，它能有助于身体的健康。
【药品名称】
通用名称：高钙片
商品名称：新盖中盖高钙片(哈药)
拼音全码：XinGaiZhongGaiGaoGaipian(HaYao)
【主要成份】碳酸钙、维生素D。
【适应症/功能主治】补钙。
【规格型号】2.5g*30s赠6s
【用法用量】每日1次，每次1片，嚼食。
【注意事项】1.本品不能代替药物。2.不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。
【贮 藏】密闭，置阴凉干燥处
【包 装】2.5g*30s赠6s/瓶。
【有 效 期】18 月
【执行标准】Q/HYL 018
【批准文号】卫食健字(2002)第0163号
【生产企业】哈药集团制药六厂
【说 明】本品为补钙食品。本品是以碳酸钙、维生素D为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。
看完上面的介绍，您知道新盖中盖高钙片(哈药)的治疗范围和主要功效了吧?日常生活中我们对饮食一定要达到均衡合理，不能偏食和过量饮食，这样才能让身体处于一个比较平衡的状态，让疾病远离我们。
【出处】始载于《中国植物志》。
【拼音名】Bn Yun Gi Yīn Sh Ju
【英文名】Broadscale Humata
【来源】
药材基源：为骨碎补科半圆盖阴石蕨的根茎。
拉丁植物动物矿物名：Humata platylepis (Bak.)Ching[Davallia platylepis Bak.
采收和储藏：夏、秋季挖取，洗净，去须根与叶柄，鲜用或晒干。
【原形态】植株高12-40cm。根茎横生，粗约1cm，两侧稍扁，密被淡棕色蓬松的线状披针形鳞片，基部卵圆形，红棕色，盾状着生。叶远生;叶柄长12-14cm，棕色;叶片革质，光滑，阔卵状三角形，长18-25cm，宽14-18cm，渐尖头，基部近圆形，三回羽状深裂;羽片10-15对，基部1对最大，长10-12cm，宽约4cm，三角状披针形，先端短渐尖，基部几等宽，二回羽状或二羽深裂，一回小羽片10-12对，基部上侧1片与叶轴并行，下侧的斜上，长圆状披针形，急尖头，基部为不对称的楔形，羽状或羽状深裂近小叶轴;末回裂片基部上侧1片较大，近三角形，先端尖而略向上弯，全缘或上缘有一角状的浅裂;羽片向上渐短，披针形，二回浅羽裂;末回裂面近三角形，全缘;叶脉不明显。孢子囊群生于末回裂片上缘，有1-2个;囊群盖半圆形，宽过于高，以阔基部着生，两侧分离，棕色。
【生境分布】
生态环境：附生于1400-1500m的林中树干上。
资源分布：分布于广西、贵州、云南等地。
【性味】苦;涩;凉
【归经】肺;肝;脾;肾经
【功能主治】祛风除湿;散瘀通络。主风湿疼痛;感冒发热;急性扁桃体炎，破伤风;跌打损伤;骨折;肾炎水肿
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。外用：适量，鲜品捣敷。
【各家论述】《新华本草纲要》：有祛风解痉，利水化湿、接骨续筋的功能。用于破伤风、扁桃体炎、肾炎;外用治风湿痛、跌打损伤、骨折。
【摘录】《中华本草》
饮食养生
运动养生
