很多人上了年纪,脑细胞死亡的数量和生长的数量达不到一个平衡的时候,其智力就开始慢慢的下降了。那么,上了年纪之后应该采取什么措施来健脑益智呢?健脑益智的偏方又有什么?赶紧来看看吧!
食补健脑
专家指出,各种脂质、蛋白质、糖类、维生素等,都是大脑日常必需的食粮。比较好的补脑食品有核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、小米、大枣、南瓜子、蜂蜜、海藻类、鱼类、母乳等。
多动手指
俗话说"心灵手巧",是有一定道理的。医学研究证明,手指功能的技巧锻炼可促进思维,健脑益智。手托两个铁球或两个核桃,不停地在手中转动,长期坚持有良好的健脑作用。
按摩头顶
多做头部按摩,可促进大脑血液循环,延缓大脑衰老。十指从发际到发根,由上而下,由下而上做直线按摩;最后,两拇指在太阳穴,用较强的力量做旋转按摩,先顺时针后逆时针。上述按摩,各进行18~36次,早晚各1次。长年坚持,可收到提高智力、养神健脑的效果,对于神经衰弱患者更有益处。
健脑益智食物
菠菜
菠菜具有极强的抗氧化能力,有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏。菠菜是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者,对年长者特别有益。美国波士顿人类老年营养研究中心的科学家最近给8名老年妇女饮用了菠菜的提取液,结果发现,该液具有强力抗氧化活性效果,可使她们机体的抗氧化能力提高20%,这相当于摄取1250毫克的维生素C。
深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病1。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。
三文鱼
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
葡萄汁或葡萄酒
常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果,但由于酒精会对神经产生麻痹作用,因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜,且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年,葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
热可可
热可可不但能够暖身,而且对健脑同样有效。两茶匙纯可可粉冲出来的饮品,其抗氧化物质含量几乎是等量红酒的2倍,绿茶的3到4倍,红茶的4到5倍。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞,预防神经功能紊乱的发生。
全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。美国人很少吃粗粮,这是造成他们维生素B6摄入不足的原因之一。
结语:看完了这么多关于介绍治疗宫颈糜烂的偏方的仔细阅读,相信广大的读者朋友们都有了一个非常独到的认识。所以,在这里推荐的偏方的效果都是非常不错的,要治疗的话!请在医师的叮嘱下进行治疗哦!
本文导读:儿童营养食谱有很多,有些可以益智健脑,有些可以预防疾病,下面为大家介绍3款儿童营养食谱。
儿童营养食谱
一、咸蛋芥菜猪肝汤
食材:咸蛋2个,芥菜300克,猪肝200克,姜1块
调味料:盐
做法:
1、猪肝、芥菜、姜洗净,猪肝切薄片、芥菜切段、姜切片,咸蛋切成小瓣;
2、锅加水开火煮沸,先放生姜和咸蛋,煮出香味后放入猪肝,再次煮沸后放入芥菜,然后加适量盐即可。
食疗功效:预防缺铁性贫血,促进幼儿大脑发育和防治佝偻病。
二、番茄豆芽肉片汤
食材:番茄、豆芽、牛肉各200克,姜2片
调味料:
a、白糖、盐各2小匙,酱油1匙,淀粉半匙;
b、盐
做法:
1、豆芽洗净后先炒一炒,锅不用加油,炒好后盛起备用;
2、牛肉洗净切薄片,用调味料a腌20分钟,番茄洗净切块;
3、锅加油烧热,放入姜片,姜香味出来后倒入番茄略炒一下加水,煮沸后加豆芽滚20分钟,最后加牛肉,煮熟后加盐调味即可。
食疗功效:黄豆芽可预防儿童贫血,番茄含有丰富维生素、胡萝卜素,该食疗方可为儿童成长提供多种营养元素。
三、蘑菇莼菜汤
食材:蘑菇2朵,冬菇2朵,莼菜100克,冬笋50克,番茄1个,绿叶菜3根,姜
调味料:盐、料酒、香油、味精、高汤
做法:
1、蘑菇、冬菇、冬笋洗净,切成丝状,先用沸水烫熟;莼菜洗净也用沸水汆汤下,番茄洗净切片备用;
2、锅开火加油,油烧至五成熟后倒入高汤,然后放入除了姜、绿叶菜以外的所有食材,煮沸后加盐、味精、料酒、姜末,再次煮沸后放绿叶菜,最后淋上香油即可。
食疗功效:莼菜营养价值丰富,被视为珍贵蔬菜,是小儿最佳的益智健体食品之一,可以有效防治小儿多动症。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
沙锅核桃鱼头
材料
草鱼头1个(约1斤)、核桃肉2两、首乌5钱、天麻2钱、适量冬笋、香菇、生姜、米酒及精盐、胡椒粉等调味料。
做法
将核桃用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净;鱼头去腮洗净,下颚劈开、顶部不劈,先用食油炸酥;冬笋剖成两半,切成薄片,生姜洗净拍破,葱切成长段;香菇洗净切片,净锅置火上,加入植物油,待热时下姜、葱爆出香味,入清水约2500毫升,再放鱼头、核桃仁、首乌、天麻、冬笋、香菇、料酒、精盐、胡椒粉,用大火烧开,打去浮沫,倒入砂锅内,改用小火烧至鱼头熟时。捞出葱、姜、首乌不用,即可食用。
功效
补肾平肝驱风,适用于用脑过度之头晕、头痛,健康人食用可健脑益智。
哮喘在治疗上,除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症支持治疗外,还可采取饮食疗法,以加强上述疗效,增强身体抗病能力,促进食欲和病愈。以下介绍5款饮食疗法,供大家参考。
杏仁粒大米茶
取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。可随意饮用。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。
金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。猪肉洗净切成块,放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。
枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。
白萝卜胡椒汤
取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
蜂蜜白萝卜汁
取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
黄精蒸鸡
材料
黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法
将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入气锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。
功效
益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。湿热内盛者不宜食用;感冒时暂停。
一、优化饮食
保精养血人是由饮食化生出气血,长其肌肉,而其中精汁之清者,化而为髓。由脊骨上行入脑。营养不良对大脑和智力发育有着重要影响。实验证明营养不良可使脑细胞变小。脑细胞的突触减少,突触分支的形式改变。造成脑发育缺陷。而大脑主要需要糖、蛋白质、脂类、微量元素、维生素A、B、E和C等营养素。因此。合理摄入蛋、肉、奶、大豆、猪羊脑、干果、蔬菜、水果等食物,将有益于营养大脑。
中医强调饮食有节,起居有常,劳逸适度等,这些做法都是为了保精养血。积精全神而设。夫精者,身之本,血者,神气也,即精血是神不可缺少的物质基础,只有养其精气则形全,形全则神全而无病。而现代营养学家则认为,除各种维生素及无机盐外。要使脑能够高效率地工作,必须保证氧气,水分、葡萄糖、蛋白质和脂肪类五种基本物质的供应。
二、和于术数
作息规律和即是调和。术数,乃修身养性之术。包括导引、按摩、吐纳、气功及太极拳等各种体育活动。积极的体育运动,能使大脑不断处在静动的交替运动之中。
在作息调养方面,人体的睡眠和觉醒有明显的昼夜节律,通常又称生物钟现象。由脑下垂体前叶分泌的前叶激素只有在夜间睡眠状态下才分泌,而能促进人体能源糖类代谢的副肾皮质激素却只在黎明至清晨这段时间才大量分泌。因此,合理的作息利于养脑。
三、勤于用脑
谨防毒害通过积极的体、脑活动来延缓衰老,这其中又以延缓脑的衰老最为重要。研究表明 勤于思考分析的人,脑血管经常处于舒张状态,从而使神经细胞得到良好的营养,大脑功能就得以更佳的发挥。
脑组织对毒物的作用十分敏感,凡有毒物质、环境污染、吸烟等都能损害脑的功能,必须加以防范和节制。多吸收新鲜空气,加强运动,增加大脑的氧供给。
中医认为,脑为元神之府。脑是精髓和神明高度汇聚之处,人之视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维记忆力等,都是由于脑的作用。这说明脑是人体极其重要的器官,是生命要害的所在。中医专家认为,健脑是健身的关键,健脑有以下6种方法。
气功强脑
练气功得法,可充分发挥意念的主观能动作用,大大激发健脑强脑的自调功能。气功功法很多,有不少以补脑强脑为目的的功法,具体练习以气功师指点为好。
积精健脑
脑为髓海,肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实,故积精可以健脑。积精之法,在于节欲。明代着名医学家张景岳说:善养生者,必保其精。精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气坚强,老当益壮,皆本乎精也。
防病护脑
据临床报告,目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%,并有逐年上升趋势。研究发现,患者脑组织的铝沉积层明显增高,且常伴有缺铁性贫血。预防此病,可适当减少使用铝制餐具,尤其不要用铝制品长期存放酸性或碱性或咸的食品。
运动益脑各项体育运动都有益于健康,但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切,我国的健身球运动(即用二小球在手中不断地盘旋互绕)注重手脑协调,具有较好的健脑作用。
颐神养脑
脑藏神,精神愉快则脑不伤;如精神紧张,心境不宁,神乱神散,则脑受损。颐神养脑,须重道德修养;如豁达大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人为乐,就利于养脑;如胸襟狭隘,凡事斤斤计较,七情易动,则脏腑气血功能失调而致病。故健脑养生,尤当注意及此。
青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。这时候身体生长发育很旺盛,大脑的消耗量也非常大,需要补充大量的营养。青少年益智健脑吃什么好呢?
1、核桃:
核桃是最佳的补脑食品,核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、金枪鱼:
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
3、鸡蛋:
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、芝麻:
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
5、南瓜:
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
6、海带:
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
7、香蕉:
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
8、黄花菜:
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。
9、柠檬:
柠檬可提高人的接受能力,因此在上外语课之前最好喝一杯柠檬汁。
10、芹菜:
芹菜能激起人的灵感,所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,这是产生富有创新思想的前提。
11、菠萝:
菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助。
12、小米:
含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有健脑主将之称,小米还有能防治神经衰弱的功效。
3款益智健脑食谱:
黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。
功效:养颜美容、益智健脑。
核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
功效:养颜、益智。
益智豆浆
用料:黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:益智健脑。
饮食养生
运动养生