大家经常所吃的很多的食物里面,其实有很多食物对于大家的身体健康都是比较有好处的。大家也知道饮食养生一直是社会比较推崇的事情,只要注意饮食方面的调理的话,大家的身体一般都会比较的健康一些。鸡蛋就是比较好的食物,而且还具有很多的功效,那么,鸡蛋清解毒有效果么?对这个问题,请看下面的介绍。
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,溶菌酶能杀灭细菌,两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。咽喉疼痛、高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;婴儿不宜吃鸡蛋清。
婴儿不宜吃鸡蛋清:6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以经肠壁直接进入血液之中,这种异体蛋白为抗原,可使婴儿体内产生抗体,再次接触这种异体蛋白时,则出现过敏反应与变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。
我们都知道绿豆是一味非常常见的夏季养生食材,吃绿豆的好处很多,不仅可以有效的去热降火,还可以帮助我们排毒养颜哦!除此之外,绿豆的功效与作用还有很多,感兴趣的朋友不妨来往下了解一下吧!
绿豆的基本介绍
绿豆又名青小豆,是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。
绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。
绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有食中佳品,济世长谷之称。
另外,绿豆还具有药用价值,《本草纲目》云:绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。外科治痈疽,有内托护心散,极言其效。并可解金石、砒霜、草木一切诸毒。
绿豆的功效与作用都有哪些
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
绿豆的营养丰富吗
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。
因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%。
3.绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
绿豆的吃法
冰糖绿豆汤
材料
绿豆,冰糖。
做法
1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。
2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了,大火煮开。
3、然后冲洗两遍,重新加满水,再加一大块冰糖,大火煮开后中火炖20分钟左右,直到绿豆烂开花就好了。
绿豆汤
材料
绿豆250克,白糖适量。
做法
1、将绿豆洗净,放入锅中。
2、加适量水。
3、根据个人口味,加入适量白糖,高压18分钟,也可在出锅时加。
绿豆的存储
储存绿豆时,可以先把绿豆放到太阳下晒一下,然后用塑料袋装起来,再在塑料袋里放几瓣大蒜。
结语:关于绿豆,我们就介绍到这里了,希望大家通过对上文的阅读可以对绿豆有更加深入的了解。其实吃绿豆的好处还有很多,现在正值夏季,是食用绿豆的大好时机,常吃绿豆帮助你清热解毒,让你身体的身体更加健康哦。
绿豆汤是人们在夏季最喜欢喝的饮品。绿豆汤清热解毒,具有止渴解暑的作用。绿豆汤是中国传统解暑的最佳饮品。绿豆汤的煮法多种多样,口味繁多。绿豆具有丰富的营养价值,有增进食欲,降血压等作用。因此要体现绿豆的价值,应该怎样熬绿豆汤才能达到清热解毒的效果,以下是几种绿豆汤的做法。
薏仁绿豆汤
原料:绿豆,薏仁米,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条,白糖,糖水莲子,金丝蜜枣,糖桂花,玫瑰花。制作:先将绿豆拣净,然后用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸大概30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
百合绿豆汤
1.绿豆去掉杂质洗净。
2.百合剥开洗净。
3.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。
4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。
5.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
南瓜绿豆汤
1.绿豆洗净,南瓜去皮切块(切块不是片哦)
2.高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。
3.待高压锅冒完气(大约10分钟),不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火,所以不去皮。
4.放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。
5.待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。
绿豆含有蛋白质、脂肪、糖类,钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素B1、B 和烟酸。有实验表明,绿豆能预防动脉粥样硬化,使已升高的血脂含量下降,有解毒、护肝作用。
中医认为,绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴。由于绿豆具有利尿下气的功效,在食物或药物中毒后喝,能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
李时珍在《本草纲目》中指出 绿豆甘寒无毒,人心、胃经,可清热解毒,消暑止渴,安精神、补元气、润皮肤 绿豆花,解酒毒 绿豆壳,治久痢 绿豆芽,解酒食诸毒 绿豆叶。治呕吐下泻 绿豆衣(绿豆芽脱出的外壳),退翳明目 绿豆粉,治疮肿、疗烫伤。
《大长今》讲的是与我国明朝同时代的故事,在当时的历史条件下,用绿豆来解毒是可信的。中医古籍中确实有用绿豆解毒的记载,在我国民间也有用绿豆解毒的实践经验。但是,绿豆的解毒功效毕竟是有限的。
随着医学的发展,如今对药物的解毒.特别是一些剧毒药物的解毒,例如有机磷农药中毒、毒鼠药磷化锌中毒等,首先还是要采取洗胃肠、注射特效解毒剂等现代医学办法来抢救。读者不要被电视剧误导了。
水煮鱼好吃,但不宜多吃、常吃。一是含盐量远超正常标准,容易产生水钠潴留,导致血压升高 二是用油量多,而且反复加热,可产生致癌毒素,也有可能导致脂肪摄入过量 三是超量辣椒对消化道有强烈刺激作用,会出现脘腹疼痛,严重时可引起消化道出血,或诱发消化道溃疡 四是味道浓重,会刺激味觉神经,促使唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,使人兴奋。这就是广东人说的上火,此时喝绿豆汤有清热解毒的功效。
中医对毒的定义比较广泛,但主要还是指热毒,比如小孩子起了痱子,用绿豆和鲜荷叶煎汁服用,效果尚可。治疗小儿麻疹,也可常食绿豆。但若把绿豆的中医解毒功能当成了西医的抗生素,将两者混为一谈,是不恰当的。虽然,通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用,但以绿豆汤来预防食物中毒,恐怕很难达到目的。
夏天到了,喝碗甘凉的绿豆汤,确实能清热解毒,多喝也有一定的益处。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过食,会出现阴寒更甚而出现畏寒肢冷、腹痛腹泻 阴虚者也不宜食,绿豆之寒性更伤阴液,致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。
相信很多人都知道这个清热解毒是一种非常好的养生方法。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这清热解毒的药茶方以及几种能够清热解毒的食疗方,接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
三生茶
配方
将生茶叶、生米、生姜各适量。
用法
用钵捣碎,沸水冲泡,当茶服饮。
功效
具有清热解毒,通经理肺的功用,能起到防病保健,延年抗衰的作用。
清热解毒的食疗方
螃蟹饮
原料:鲜螃蟹2个。
做法:将洗净的螃蟹用水煮熬,只饮其汤,日饮二三次。解结散血,清热排毒。适宜于因热郁血结而引起的胸胃作痛、烦闷不食,以及热症、黄疽等症。
竹沥粥
原料:淡竹沥水15克,粟米(小米)50克。
做法:先煮米做粥,临熟下淡竹沥水,搅匀即成。清热除烦。适宜于妊娠期间,苦烦而闷(古名子烦)者。
冰糖炖香蕉
原料:香蕉2只,冰糖适量。
做法:将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸熟。清热润燥,解毒滑肠。
丝瓜粥
原料:嫩鲜丝瓜1条,白米50克,白糖适量。
做法:如常法煮米做粥,半熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段),待粥熟去丝瓜,加糖即成。清热解毒,凉血通络。可作为疮疡并痈疽热盛未溃,或已溃而毒热未清者的辅助食品。
结语:看完了以上的这篇文章之后,相信广大的读者朋友们对于这个清热解毒的药茶方一定是有了一定的了解和相关的认识了吧!如果想要更好的清热解毒,还是要及时的就医哦!最后祝早日康复哦!
其实我们在日常生活中有许多的养生方法,中药方剂就是一种,但是如果不了解的话就什么作用都发挥不了。解毒济生汤就是一种中药方剂,今天就给大家普及一下关于解毒济生汤的知识吧!
【处方】川芎 当归 黄柏 知母 天花粉 金银花 麦门冬 远志 柴胡 黄芩 犀角 茯神各3克 甘草 红花各1.5克
【功能主治】清热,活血,解毒。治脱疽初起,恶寒体倦,发热作渴,或肿或紫,成麻或痛,四肢倦怠,心志恍惚不宁者。
【用法用量】水400毫升,煎至320毫升,临服入童便200毫升,随病上下服。
【摘录】《外科正宗》卷二
【处方】川芎1钱,当归1钱,黄柏1钱,知母1钱,天花粉1钱,金银花1钱,麦门冬1钱,远志1钱,柴胡1钱,黄芩1钱,犀角1钱,茯神1钱,甘草5分,红花5分,升麻(手指加)5分,牛膝(足指加)5分。
【功能主治】脱疽初起,恶寒体倦,发热作渴,或肿或紫,或麻或痛,四肢倦怠,心志恍惚不宁者。
【用法用量】水2钟,煎8分,临服入童便1杯,随病上下服。
【摘录】《外科正宗》卷二
怎么样?今天介绍的关于解毒济生汤的相关知识大家都记住了吗?日常生活中也要多加注意这些好处多多的中药方剂哦!
炎热的夏天来碗冰冰的绿豆汤不为一种享受,绿豆汤不仅清凉解暑,还具有降血压、促进发育的作用个,下面我们就来看看绿豆汤的功效都有哪些。
1、防中暑
要想预防中暑,除了可以把绿豆单独熬汤之外,我们还可以将绿豆与其他食品一起烹调,这样结束的疗效会更好。比如在绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水水煎服用,其防中暑的效果非常的明显。
2、解毒
我国中医认为,绿豆具有很好的解毒功效,并且认为绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此要想达到普通的消暑功效,只需要将绿豆淘净,然后用大火煮沸,10分钟左右即可,特别要注意不要长时间的煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,在喝汤的时候你可以不必吃绿豆,就可以达到很好的消暑功效了。
但如果你是想解毒的话,在熬汤的时候就要注意了,最好是把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,虽然说消暑的效果比较差。但清热解毒的作用却非常的强。
3、降血压
绿豆同时还具有一定的降血压功效,特别是一些本身就患有高血压的患者,在夏季这样炎热的季节里,应该适量的多喝绿豆汤以及绿豆粥。绿豆性味甘寒,入心肺二经,经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇的含量,除此之外还能帮助高血压患者预防动脉粥样硬化。
绿豆同样具有很好的外用功效,对于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染,可以用绿豆汁涂抹,同样具有很好的治疗功效。
4、消炎杀菌
绿豆汤的功效非常多,最为常见的还有消炎杀菌的功效,我国中医指出,绿豆属清热解毒类药物。不可仅仅如此,绿豆汤还具有一定的促进吞噬功能等药理作用,其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用。
5、促进发育
经过现代医学研究发现,绿豆汤的功效还有促进发育的作用,在绿豆中含有的营养价值非常高,其中所含有的蛋白质比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些营养物质是促进和维持机体的生命发育及各种生理机能的重要物质,因此在平时应该适量的多食用。
当然,有些体质虚弱的人群是不宜喝绿豆汤的,大家要科学择食!
上面为大家介绍了绿豆汤的功效,这里要提醒大家体质虚弱的人群不适宜喝绿豆汤,绿豆汤也不能天天喝。
各种疾病的侵袭是现代人普遍存在的一个问题,大多是因为生活工作压力大造成的,也是生活习惯不规律的一个重要表现。而且也容易导致人体出现提前衰老的迹象。中药方剂是一个帮您摆脱各类疾病的好方法。下面为大家讲一下加味解毒生脉散的做法。
【处方】西洋参15克(另煎对服)五味子10克 玄参15克 生地15克 丹皮15克 天花粉15克 知母10克 黄柏10克 银花30克 麦冬30克 赤芍15克 远志15克 鲜茅根60克 川贝12克 犀角1.5克(对服)羚羊粉1.5克(对服)
【功能主治】强心护阴,清营解毒。治大肠杆菌败血症并中毒性休克。
【用法用量】水煎服。每日一剂。
【备注】本方所治大肠杆菌败血症而致中毒性休克,高热曾达40.3℃,继而血压下降,四肢厥冷,且有幻视,病情严重。此乃心气素亏,以致邪热逆传心包之故。证见高烧,口干咽痛,脉细数,舌绛少苔,实为邪已入营,气阴两伤;由于毒热炽盛,阻闭于内,不得透达,以致四肢逆冷,此乃热深厥深,阳极似阴之象。此时病邪嚣强而正气衰微,正不抗邪,若不积极扶正,则正气暴脱,故以强心护阴,清营解毒为法。方以生脉散、清营汤化裁,重用西洋参、麦冬合五味子以养心气,收敛耗散之精气;银花、犀角、羚羊粉、白茅根、丹皮、生地、知母、黄柏、赤芍清营解毒,凉血散瘀;玄参,天花粉以加强养阴生津之力;川贝、远志调补心气,化痰散结,以防痰热阻闭心包。盖热邪已逆传心包,在热甚阴伤的情况下,势必灼液为痰,因而痰热忸闭包络,神志被蒙,已为必然趋向,用以预防痰闭,实为势在必行。
【摘录】《千家妙方》上册引关幼波方
【处方】西洋参15g(另煎兑服),五味子10g,元参15g,生地15g,丹皮15g,天花粉15g,知母10g,黄柏10g,银花30g,麦冬30g,赤芍15g,远志12g,鲜茅根60g,川贝12g,犀角1.5g(兑服),羚羊粉1.5g(兑服)。
【功能主治】强心护阴,清营解毒。主毒热入营,热深厥深,气阴两伤者。
【用法用量】水煎服,每日1剂。
【摘录】《千家妙方》卷上引关幼波方
相信大家看了上面的的文章之后,对加味解毒生脉散的功效与作用有了很深层次的了解了吧,那么大家知道之后,以后使用加味解毒生脉散一定要注意这些,这样才会保证身体能更加健康。
谈到养生,并不光是女性朋友感兴趣,很多男性朋友也是有兴趣的,尤其是现代人对食品的追求越来越高,不但要吃得健康,还要吃出功效,为此,很多专家不断的学习研究做一些新的方剂出来,其中,解毒生肌定痛散对一些疾病的效果就非常好,下面我们就来看看具体的介绍。
【处方】黄连1两,黄柏4两,苦参4两,木贼1两,防风1两,羌活、独活。
【制法】上(口父)咀,大瓦瓶盛水,入前药煎汤,以芦甘石10斤,用炭火煅通红,钳在药内,不问片大小,皆要令酥,内青色方好,如石不酥,再将前药滓煎汤,以石淬酥方住,却将瓦盆盖在地上1昼夜,收去火毒,候干研极细末,此石10斤用石膏20斤,别研极细拌匀,和后药:赤石脂(煅)、谷丹(炒),此两味同煎研和,南木香、血竭、降真香、乳香、没药、白芷、黄连、黄柏、白蔹各等分,龙骨(煅),朱砂,何首乌,有虫,加轻粉,苦参,百药煎,雄黄,水不干,加螵蛸(去皮),上为细末,与前药拌用之。
【功能主治】痈疽,发背,乳痈,人面,外臁,金刀,诸般恶疮肿毒。
【用法用量】方中羌活、独活及用法中诸药用量原缺。
【摘录】《急救仙方》卷一
通过上面对解毒生肌定痛散的介绍我们可以知道,中医认为食疗方剂养生是最直接有效的养生方式,对身体没有什么副作用,大家可以放心。
饮食养生
运动养生