多吃高蛋白低碳水化合物可以减肥吗？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。进行中医养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《多吃高蛋白低碳水化合物可以减肥吗？》，希望能对您有所帮助，请收藏。
减肥已经成为了当下广大女性的追求，不论是对于胖的女生还是瘦的女生来说，都想要追求一个比较完美的身材，这时候很多人认为多吃一些高蛋白低碳水化合物就能起到减肥的效果，那多吃高蛋白低碳水化合物的食物真的可以起到减肥的效果吗？
目前高蛋白低碳水化合物食谱对人体健康的长期影响还不明确。从肉、蛋、奶酪这类高蛋白食物中获取人体每日所需的大部分热量并不是均衡的饮食计划。可能会因此摄入过多脂肪和胆固醇，使患心脏病的风险上升。还可能会因为水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维而便秘。采用高蛋白低碳水化合物的减肥食谱也可能会让你感觉恶心、疲倦和虚弱。
一天的碳水化合物摄入量不足130克会导致血液酮体积累。酮体是脂肪代谢的中间产物。酮体在血液中积累会导致机体产生大量尿酸，使痛风和肾结石的患病风险上升。对孕妇、糖尿病患者和肾病患者来说，酮症尤其危险。
高蛋白低碳水化合物的减肥食谱中的食物种类受到严格的限制，通常热量比较低，，所以采用这类食谱往往能让你在短期内体重下降。但是，那些能够满足碳水化合物、蛋白质和脂肪的每日建议摄取量的饮食计划也能让你实现减重目的。
看了上面的分享之后大家就会知道，其实多吃一些高蛋白的碳水化合物这样的生活方式是不健康的，不仅不能帮助人们起到减肥的效果，还很有可能导致一些疾病的发生，因为这样的饮食结构是非常不合理的，所以对于想要减肥的女性们来说，最好还是制定适合自己的减肥计划会比较好。
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碳水化合物是什么
1、碳水化合物是什么
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
2、碳水化合物的来源
糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
3、碳水化合物会发胖吗
过多的摄入碳水化合物确实是会造成肥胖,但若因此全面杜绝碳水化合物,却可能引发健康问题。专家指出,一般人听到碳水化合物时,往往会直接联想到米饭、面粉等食物,但若以碳水化合物型形态与被人体吸收力来区分,可细分为简单碳水化合物和复合碳水化合物两大类型。
一般来说,简单碳水化合物较容易被人体吸收,主要存于蔗糖、果糖、蜜糖与奶制品之中;而较不容易被人体所吸收的复合碳水化合物,则为谷类、蔬菜、全麦面包与麦类等。所以若真想降低体重,改善肥胖问题,建议可减少摄取简单碳水化合物,如糕饼奶类等,而尽量吃些谷类、蔬菜、全麦面包等高纤维复合碳水化合物,且搭配多做运动,提高新陈代谢并以燃烧过多的热量,才是有效长远的减肥之道。
高碳水化合物食物
其中有些建议在运动期间或之后食用,有些可以作为日常生活中的主食或小零食。
1、香蕉
香蕉可以称得上是运动前后的最佳零食了,它富含高碳水化合物(平均一根香蕉就包含31克的碳水化合物)并且易于消化。千万记得在运动之后吃点香蕉并摄入一些富含蛋白质的食物以帮助肌肉恢复。
2、浆果
草莓、蓝莓和一些其他的浆果富含很多对身体有益的维生素、矿物质,但它们的碳水化合物含量并不是很高(一杯浆果大概只有12克的碳水化合物),所以不要过于依赖通过这些浆果来满足自己的日常碳水需要。
3、糙米
像糙米这样的粗粮是属于碳水化合物最高的食物了(一杯糙米就包含了45克的碳水化合物)。这种粗粮比经过加工的谷物(比如白米)更健康,因为它们包含更多的纤维物质、维生素和矿物质。而且它们需要消化的时间更长,所以可以给身体提供更久的能量。
4、能量棒
能量棒能够快速补给身体所需能量。在运动训练前后,建议选择食用一些高碳水化合物、适度蛋白质和低脂低纤维的能量棒。如果是当做日常的零食的话,那还是建议选择一些由坚果、水果和全谷物制成的能量棒比较好。
低碳水化合物蔬菜
1、西葫芦,碳水化合物含量:7克(中等大小)
西葫芦是一个很好的蔬菜,非常适合低碳水化合物饮食,如果你拥有高超的厨艺,能够把它变成意大利面的替代品是最好的,注意,是替代高碳水化合物的意大利面条。做土豆饼添加它也可以减少面粉的用量。
营养价值:虽然西葫芦不被人们认为是所谓的超级食品,但它含有一系列的基本营养素:维生素B6、锰、钾、维生素C
2、菜花,碳水化合物含量:每100克含5克
菜花在营养界一直被誉为瘦淀粉,一旦蒸熟后,其特性完全可以代替土豆泥成为低碳水化合物的首选,甚至能加入到奶油汤和比萨饼里,做面食时也可以代替部分面粉,同时可以替代大米或其他主食。
营养价值:作为十字花科芸薹属家族的一员与花椰菜和甘蓝为身体提供大量的抗氧化剂。
3、甜菜,碳水化合物含量:每100克含9克
营养丰富,绿叶蔬菜应该作为低碳水化合物的首选添加到您的购物车中,甜菜也不例外。 你可以蒸它或搭配肉丝炒制,味道非常不错,颜色也很好看。
营养价值:提供大量的维生素K,在营养学杂志的一项研究发现,能够降低患癌症和心脏病的风险。
碳水化合物是我们人类身体当中必不可少的一项元素，碳水化合物在我们体内不能够过量也不能够缺乏。碳水化合物能够供给我们所需的能量，而且还会节省蛋白质。虽然我们在平时生活中都会听说碳水化合物这个词语，但是什么是碳水化合物，朋友们您真的了解吗?对于碳水化合物的相关知识您知道多少呢?
碳水化合物其实大家经常所说的糖类化合物，在自然界中分布最广。我们的食物当中对于碳水化合物不能够过量也不能够缺少。如果过量的话会使我们变胖，从而导致高血压、糖尿病等症状;如果缺乏的话则会导致全身无力，血糖降低。
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖，含有一个醛基、六个碳原子，叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子，叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源;2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
什么是碳水化合物?相信有了上面文章内容的详细介绍，各位朋友们都了解了，关于碳水化合物的一些相关知识，大家在平时是需要掌握的，它是我们人类体内不可缺少的元素，对于碳水化合物这个营养物质，大家一定要多加了解多掌握哦。
不含碳水化合物的食物有哪些
1、碳水化合物的成分
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
碳水化合物其实大家经常所说的糖类化合物,在自然界中分布最广。我们的食物当中对于碳水化合物不能够过量也不能够缺少。如果过量的话会使我们变胖,从而导致高血压、糖尿病等症状;如果缺乏的话则会导致全身无力,血糖降低。
2、碳水化合物的好处和坏处
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
3、碳水化合物的主要食物
碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源;2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
碳水化合物的作用
供给能量:每克葡萄糖产热16千焦(4千卡),人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量,我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高,摄入碳水化合物的同时,能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄人单糖或双糖如蔗糖,除能补充热量外,不能补充其它营养素。
构成细胞和组织:每个细胞都有碳水化合物,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
节省蛋白质:食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。
8种值得推荐的碳水化合物
豆子,几乎任何类型的豆子都含有了丰富的纤维和少量的糖。
南瓜,比如东南瓜,是另一种低糖,高纤维的碳水化合物。一杯小块煮熟的冬南瓜包含近22克的碳水化合物。
燕麦中特定类型的纤维,与改善心脏健康和控制体重,以及降低胆固醇息息相关。
爆米花是全谷物食品。坚持纯空气炸爆米花,不要过量食用脂肪和钠。
奎奴亚藜加鹰嘴豆、咖喱和酸橙,不仅一杯含有5克纤维,而且奎奴亚藜也是全蛋白质食物。这意味着它也包含人体必需的9种氨基酸——人体无法合成。
红薯,任何带皮的土豆都是富含纤维的碳水化合物,但是红薯和南瓜一样富含类胡萝卜素。甜土豆含有维生素C、蛋白质和钾。
香蕉,“天然的能量棒”,运动饮料的竞争对手,香蕉为运动员提供天然能源——糖类(碳水化合物)。
浆果,任何浆果能提供部分纤维、大量维生素和抗氧化物。蓝莓是最佳选择之一,因为整杯蓝莓只含有84卡路里的热量。
蛋白质人体中的一种重要营养物质，对于维持人体健康非常重要。而且对于很多减肥健身的人来说，蛋白质也是一种广受喜爱的营养物质。我们都知道肌肉是由很多细小的蛋白纤维组成的，想要拥有更好的体型，练出肌肉就需要补充蛋白质。因此很多人在减肥过程中选择大量食用蛋白质，以此达到减肥的目的。那么这种多吃蛋白质减肥的方式有效吗，会不会对人体有什么影响？
蛋白质对减肥的重要性
a、吃蛋白能在胃里消化时间更长，延长饱足感。
也就是俗话说的“抗饿”，从而降低了吃东西的欲望总的减少热量的摄取。
b。身体消化蛋白质需要消耗更多卡路里。
每天身体都会有自己的基础代谢，身体的基础代谢消耗的越多越不容易发胖，蛋白质相对于蔬菜水果的纤维类需要消耗更多卡路里，在不知不觉中帮助自身减肥。蛋白质对提升代谢的意义蛋白质对提升代谢的意义.
c、蛋白质对提升代谢的意义
当你开始节食后，你会发现身体越来越糟，体重却是一动也不动！这是因为当大脑接收到饥饿的讯息后，为了维持正常身体机能，便会自动调节使新陈代谢的速度变慢，虽然吃得少，但消耗能力同时也变少了，这种方式当然行不通，只会造成身体的伤害。
相反地，改变饮食内容，加强摄取蛋白质，才是提升新陈代谢的安全方式，加强摄取蛋白质助于提升热量的代谢，同时亦能能促进水分代谢，并加强免疫功能。
d、蛋白质对运动增肌的意义
一个成年人每天的蛋白消耗量应该根据体重而决定。你需要用蛋白质来喂养肌肉，而不是使他们转化成脂肪。专家告诉我们，一个健康的成年人每一天卡路里的摄取量应该有10%-35%来自于蛋白质，所以就算是处于减脂状态下也需要蛋白质来支撑肌肉的形成，不然减肥到最后流失的是肌肉而不是脂肪。
减肥中蛋白质该怎么吃
a.在减肥期间，每个成年人每天最少吃80公克蛋白质，不能摄取过多或过少。
b.要吃优质蛋白
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。
c.配合运动时间补充蛋白
我们人体每时每刻都在更新，通过平时的饮食之类我们可以满足人体新陈代谢所需要的能量和物质。但是配合运动后，一般都很难满足人体对蛋白质的需求。锻炼的过程其实是损失肌纤维的过程，之后肌纤维就要不断地修复，在这个修复的过程中，最重要的是蛋白质，所以运动后要适当补充蛋白。
高蛋白减肥法是近几年比较流行的一种减肥方法，因为其不耗费体力，为很多懒人提供了一个快捷便利的减肥方法。可是高蛋白减肥对人体伤害很大，到底会造成哪些危害呢，接下来就和小编一起来看看吧。
引起胃肠道功能紊乱：正常量蛋白质进入胃肠道后经过机械性消化和化学性消化后转变成氨基酸，然后被肠粘膜吸收进入血液，继而被合成人体自身组织蛋白质。人体对任何营养物质的消化和吸收有一定限度，对蛋白质也一样。如果蛋白质摄入量过高，部分不能被消化，也不能被吸收。这些未被消化的蛋白质和已被消化而未被吸收的氨基酸被肠道细菌分解，发生腐败作用，形成大量腐败产物胺（酪胺、尸胺、腐胺、组胺及色胺等）。
此外，肠细菌通过腐败作用还产生苯酚、吲哚、甲基吲哚以及硫化氢等物质，这些腐败产物引起胃肠道功能紊乱及对人体产生有毒作用。肝脏解毒负荷增加，正常情况下，一部分胺、氨及其他有毒物质随粪例排出体外；另一部分被吸收进入血液中，血液流经肝脏而被分解，故不会发生中毒现象。如果蛋白质摄入量过高，腐败产物量过多，肝脏解毒负荷增加。
这样，毒物会损坏肝脏，对整个人也会造成危害。肾脏排泄负荷增加，人体对蛋白质的作用有一定限度。虽然蛋白质摄放量增加，吸收量也会有所增加，但由于不能被人体所利用而产生大量代谢废物。这些代谢废物如尿素、肌酐、肌酸和尿酸须经肾脏滤过进入尿中，继而排出体外。由于代谢废物量大，肾脏滤过量也大，从而加重了肾脏排废功能。如果肾脏负荷长期增加，则会致使功能和结构受损，继而危害整个人体健康。总之，经常大吃大喝必定损害人体的胃肠道、肝脏、肾脏等功能。
以上就是高蛋白减肥法对身体造成的危害。如果想要减肥的话，可以适当的选择高蛋白减肥法来进行初期的减肥。不能长期使用，长期使用高蛋白减肥法很容易对身体造成很严重的危害。一旦发现使用该减肥法造成任何异样应及时前往医院就医。
饮食养生
运动养生
