铁皮石斛食用方法是怎样的呢,铁皮石斛我们又叫做是黑节草或者是叫做云南铁皮,铁皮石斛是一种非常出名的中药,铁皮石斛的主要药效在于可以滋阴和清热,能保护我们的胃部并且可以生津。铁皮石斛还有降低血糖的功效,我们可以食用铁皮石斛来提高我们身体的免疫能力。
铁皮石斛的食用方法有很多种,我们可以用铁皮石斛来直接新鲜着吃下去,也可以用铁皮石斛来泡茶喝,或者用铁皮石斛来做菜,起到药膳的功效,只要我们善于开发,一定可以最大功效的利用到铁皮石斛。
1.新鲜食用
在以前没有抗生素退烧的年代,新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用,而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
2.泡茶
铁皮枫斗(真品)粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用,可循环食用。可清热滋阴,抗疲劳。
3.膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。以下两例作参考:
1)铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。
2)虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对, 冬虫夏草5条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。 (疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
4.枫斗清胃饮
[原 料] 枫斗80克竹茹12克 芦根30克公英15克 枳壳10克 麦冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。
[用 法] 水煎300毫升,早晚各一次,饭前温服。每周服5剂。
[疗 效] 轻清凉润,理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。浸酒饮用。
5.延年铁皮枫斗酒
铁皮枫斗250克, 生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。
[疗 效] 腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。
上文我们介绍了什么是铁皮石斛,我们知道铁皮石斛是一种著名的中药,铁皮石斛对于我们身体的好处很多,因为铁皮石斛的药性很广泛,上文介绍了铁皮石斛的食用方法,我们可以找出适合自己的,采纳后好好利用铁皮石斛来为我们的健康护航吧。
虫草是非常有营养的珍贵药材,我们经常吃虫草是可以起到非常好的功效和作用,我们要善于利用虫草来为我们的的健康服务才行,那么我们应该如何食用虫草呢,食用虫草对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢,我们需要懂得一些虫草的专业知识才能回答这些问题。
虫草是非常好的抗疲劳药材,我们经常吃虫草是可以起到调节免疫力以及抗肿瘤的功效,另外虫草能够提高我们的细胞能量并且有很好的调节心脏的功效。
虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇--女保健。
虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。
虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
【原料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,
瘦猪肉120克。
【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
上文我们介绍了什么是虫草,我们知道虫草是一种非常名贵的中药材,虫草不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效,所以我们要善于利用虫草来为我们的健康护航,上文详细介绍了虫草的食用方法。
有些人认为冬虫夏草如此珍贵,不能随随便便的吃下去,是不是得有什么特别的方法。其实,它跟一般滋补药材的服用方法一样大同小异,食用方法也就很多。接下来为大家介绍几款。
1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2. 炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想。
3. 煮水当茶喝,而不是用开水泡着。。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
4. 治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。
5. 治疗贫血、阳痿时,可将母鸭洗净掏空内脏,放入冬虫夏草和佐料,再放在蒸笼中蒸熟后食用。
6. 治疗须发早白,可将白鹅先炒至八成熟,再加入冬虫夏草、料酒等佐料,文火炖2小时后食用。
食用方法介绍
冬虫夏草开水泡服用法:取冬虫夏草3-4根左右,清水冲洗,放入杯中(保温杯最佳),用90摄氏度左右开水冲泡,饮用若干次直至睡前,将虫草全部咀嚼吃入。特点:虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。适用:年老体虚,抗癌、防癌,患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。
虫草甲鱼汤用法:取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量。制法:将甲鱼宰杀洗净,切块,海带泡发洗净切段,香菇洗净,然后和虫草及其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服用。功效:可增强防癌免疫力,适用于各种癌症的早期治疗。
雄鸭虫草汤主治:男性精少,精子畸形配方:老雄鸭一只,虫草20根,野生枸杞20克,生姜10克,盐、葱、味精适量用法:将鸭去杂、洗净剁块,与虫草及其他原料炖煮至熟烂,服用。
冬虫夏草粥用料:梗米一两,虫草10根(需将虫草碾成粉状),白芨粉10克,冰糖适量功效:补肺益肾,久咳劳嗽痰血制法:将洗净的梗米,冰糖放入开水锅中熬成粥,再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻,关火焖5分钟即可。虫草糯米粥原料:冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状),糯米1两,冰糖适量制作:将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥,粥熟后均匀的和入虫草粉,再煮片刻即和食用。功效:具有补气助长发,适用于须发早白,斑秃等症。
虫草花餃子材料 : 冬菇粒, 白背木耳絲, 虫草花絲, 榨菜粒, 雞蛋一粒, 半肥瘦豬肉碎, 餃子皮做法:冬菇, 白背木耳,虫草花浸開, 分別切粒/切絲, 榨菜切粒, 用豉油,豆粉, 鹽,糖, 水, 雞蛋拌勻肉碎, 再加入冬菇,木耳絲, 榨菜粒, 虫草花絲, 拌勻, 放雪柜冷凍2小時之后包餃后放湯食用
虫草猪肚盎然煲材料猪肚,姜,香菜,虫草,料酒,红枣,香菇,莲子做法1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。3.先用大火烧开......4.红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次。5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。功效::猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良。
注意事项
有表邪者慎服。
冬虫夏草肚片鸡汤材料老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片做法1.将芸豆泡发待用.2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净.3.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里. 5.容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里,盛好汤就溶化了,味精不可久煮.)功效:鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里的特殊养分,可缓解咳嗽和咽干.
海参虫草汤材料猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐做法1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.2.放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.
鹿角粉食用方法
1、鹿角粉治产后中风的食用方法
羚羊角屑三分,独活一两,当归三分(锉,微炒),防风一两(去芦头),人参半两(去芦头),赤芍药半两,细辛半两,桂心半两,麻黄一两(去根、节)。捣,粗罗为末。每服四钱,以水一中盏,入生姜半分,煎至六分,去滓,不计时候温服。
2、鹿角粉治小儿夜啼及多惊热的食用方法
羚羊角屑一分,黄芩一分,犀角屑一分,甘草一分(炙微赤,锉),茯神一分,麦门冬半两(去心,焙)。捣,粗罗为散。每服一钱,以水一小盏,煎至五分,去滓,量儿大小,分减服之。
3、鹿角粉治心肺风热冲目的食用方法
羚羊角(镑)、黄芩(去黑心)、柴胡(去苗)、升麻各三分,甘草(生锉)一两。粗捣筛,每服五钱匕,水一盏半,煎至一盏,去滓,食后服。
4、鹿角粉治妊娠忽下血的食用方法
用鹿角(锉)100克,当归(锉)50克。上二味作一服,以水二盏,煎至一盏,去滓,温服,食前即可。
5、鹿角粉治骨虚极的食用方法
用鹿角100克,川牛膝(去芦,酒浸,焙)75克。上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服七十丸,空心盐汤送下。
鹿角粉的作用与功效
1、鹿角有行血消肿的作用
鹿角温肾、益精,强筋骨,可以行血消肿。主要治疗腰脊冷痛,阳痿、遗精、崩漏、带下、尿频、阴疽疮疡、乳痈、跌打瘀肿、筋骨疼痛等症状。
2、鹿角有抑制乳腺增生的作用
小鼠体内注射鹿花盘或鹿花盘多肽,对雌二醇引起的小鼠乳腺增生有抑制作用;马鹿鹿角提取物皮下注射或灌胃对己烯雌酚引起的乳腺增生的大鼠血中催乳素身高有抑制作用。
3、鹿角有抗骨质疏松的作用
鹿角胶钙颗粒灌胃,可以降低为甲酸所致的骨质疏松大鼠的血清碱性磷酸酶,升高血清和股骨钙、磷含量,增加大鼠股骨骨密度。
4、鹿角有抗炎的作用
多毛鹿角正丁醇提取物(BETA)50mg/kg腹腔注射给于大鼠,可见大鼠肝和脑组织中线粒体的单胺氧化酶(MAO)活性被明显抑制。体外实验亦证明具有对MAO抑制活性。鹿角提取物40mg/kg,可使氟烷轻度麻醉狗心搏出量明显增加。
5、鹿角的其他作用
鹿角还有益肾、治胞衣不下、治疮疡肿毒,瘀血作痛,虚劳内伤,腰脊疼痛等作用。
鹿角粉注意事项
1、鹿角粉购买时要鉴别真伪
研磨为细粉服用。最笨拙也是最简单的办法是用钢锯条锯出来粉末服用。若用锯条磨粉,常会伴有铁屑,服用需注意。购买时,建议买整块的那种,而不要购买那种粉剂。里边掺假非常难以辨别。或可在有信誉的商家内直接购买粉剂,直接购买粉剂需注意,鹿角帽非常坚硬,需专业研磨粉碎机,普通中药研磨机无法研磨细粉,且会伴随在普通研磨机内碰撞产生的铁屑,简易检测办法就是购买后,用吸铁石在粉内吸附下。
2、鹿角粉服用时忌酒
服用期间忌酒,辛辣,油腻,以及熏烤类食物。
3、鹿角粉服用时注意用量
煎汤内服或温开水冲服,每次5—10克,一天2—3次。
4、阴虚阳亢者忌服
无瘀血停留者不得服角,阳盛阴虚者忌角,胃火齿痛亦不宜服角。命问火炽,疮毒宜凉者,并禁用角。
肉苁蓉是一种非常名贵的药材,药用价值非常的高,那么要吃它的话应该怎么服用它呢?比如说可以用肉苁蓉泡茶喝,方法非常的简单,将肉苁蓉切成片放入白开水中,一般八十摄氏度就行,方法简单也很有营养,能够帮助润肠通便。还有稍微复杂一点的可以泡花茶,在里面再加入一点玫瑰花或是菊花,这样做出的花茶能够帮助健脾和胃、降火气、改善内分泌失调等等。
1、苁蓉羊肉羹
肉苁蓉15克切碎在沙锅中,煎至肉苁蓉熟烂后取汁,羊肉150克切碎后放入沙锅中,加药汁及适量水烧开,用文火炖至羊肉熟烂,加葱、姜、盐适量,水淀粉勾芡即成。
食用功效:温补肾阳,治疗肾虚。常用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人也可常服。
2、苁蓉鸡
黑公鸡一只切块,沸水中氽去血水捞出,将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中,加白酒50克,葱、姜、水适量烧开,用文火炖至鸡肉熟烂,拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。
食用功效:温补肾阳,养肝。非常适用于性饥渴机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。
3、苁蓉煲羊腰
羊腰一对去臊筋骨,切片,肉苁蓉30克装入纱布袋,两者放入沙锅中,加适量水煲汤至熟,拣去纱布袋,加入盐即成。
食用功效:补肾壮阳,适用于性机能低下、慢性前列腺炎、神经衰弱、前列腺肥大、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。
还有的可以泡酒喝,将一定量的肉苁蓉和白酒倒在一起,也可以在里面加一些枸杞之类的,不加也行,大概放一个星期以后就能够喝了,这个非常适合男性养生滋补。还可以将肉苁蓉煮粥喝,比如苁蓉羊肉粥,准备肉苁蓉、羊肉、粳米,之后煮成粥就行,对治疗腰膝冷痛、大便秘结很有帮助。
很多人对于橡实的了解可能并不多,橡实作为一种果实,很多时候是被用作于中草药的配方,很多的医药中成药里面都是需要橡实的。但是我们在饮食中是很少会遇见橡实的菜肴,因为橡实的口感并不是那么多人可以接受的。一般来说,橡实的食用方法是用水来煎服,就像中药一样。
橡实虽然在饮食生活中并不常见,但是它在中药的配方里面的作用是很大的。需要注意的是,一些身体比较湿热的患者是不适宜食用这种食物的,所以大家要知道。
【别名】芧栗、橡栗、(木求)、皂斗、橡子、栎子、抒斗子、栎木子、柞子、麻枥果
采收和储藏:冬季果实成熟后采收,连壳斗摘下,晒干后除去壳斗,再晒至足干,贮放通风干燥处。
【性味】苦;涩;性微温
【归经】脾;大肠;肾经
【功能主治】收敛固脱;止血;解毒。主泄泻痢疾;便血;痔血;脱肛;小儿疝气;疮痈久溃不乳腺炎;睾丸炎;面(黑干)
【用法用量】内服:煎汤,3-10g;或入丸、散,每次1.5-3g。外用:适量,炒焦研末调涂。
【注意】
痢疾初起,有湿热积滞者忌服。
1.《本草经疏》:湿热作痢者,不宜用。
2.《本草汇》:火病人忌之。
以上就是向大家介绍了短语橡实的食用方法,相信很多人看完之后都明白橡实的作用是什么。食用方法的确也是一种深奥的知识,如果你对食物的不了解,用了不恰当的食用方法的话,有可能会让自己接受不了那个味道和口感,所以大家要多学习食物的知识。
1、鹿茸淮山竹丝鸡汤
材料:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
做法:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
2、老人肾虚腰痛
鹿茸,炙酥,研末,酒调,每服3克。亦可用鹿茸1克(冲服),杜仲12克,核桃仁30克。水煎服,每日1剂。
3、慢性低血压
鹿茸精,每次5~10毫升,每日2次。对伴有低血压的慢性循环障碍,可使脉搏和缓有力,血压上升,心音增强。但不要用于急性循环障碍,因其疗效多在6~7日后才能出现。
4、鹿茸酒
鹿茸10g,山药30g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯
本方以鹿茸补肾壮阳、益精血,鸡蛋补血。用于体弱阳虚,精血不足,阳痿,夜尿多,手足欠温,或血压偏低。
饮食养生
运动养生