螃蟹下火吗
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的养生保健方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“螃蟹下火吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在人们的生活中上火这种情况并不少见，有许多的人都会出现有这么一种情况，引起有这种情况的原因是非常多的，有可能是因为气候的原因、有可能是因为疾病的原因、也有可能是因为人们不良的生活习惯从而引起的。人们上火之后是可以通过吃一些食品来降火的，那么吃螃蟹能下火吗?
上火吃螃蟹能降火吗
螃蟹在饮食属性中属于寒性食物，上火的朋友吃螃蟹是可以降火的，对上火的治疗和恢复有帮助。而且螃蟹美味，对上火引起的食欲欠佳也有一定的开胃健食功效。
为什么有人吃螃蟹上火
螃蟹是寒性，理论上说是不会引起上火现象的，但有部分朋友反映吃螃蟹上火了，这是怎么回事?
其实，这不是螃蟹本身的问题，是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多。很多人吃螃蟹都是配以酱汁食用，酱汁有的咸，有的辣，有的麻，这些酱汁对口腔的刺激比较大，食用过多自然会引起口腔上火。
上火吃螃蟹的注意事项
1.上火是可以吃螃蟹的，并且能通过食用螃蟹来缓解上火症状。不过，烹饪螃蟹时需尽可能的清淡，忌辛辣口味的螃蟹吃法。尤其是有口腔溃疡的人，食用这类螃蟹很容易加重症状。
2.上火伴有口腔溃疡时吃螃蟹需要注意，这种情况吃螃蟹一定要保证螃蟹充分熟透，避免吃醉蟹等生的螃蟹，以免螃蟹中的菌类或寄生虫等感染。还有，口腔溃疡吃螃蟹不建议咬螃蟹壳，最好时用钳子夹开，直接食用其肉，避免坚硬的螃蟹壳划伤口腔溃疡面，加重溃疡症状或引起新的溃疡面。
3.螃蟹性寒，上火的人能食用，但是脾胃虚寒的朋友应该少吃螃蟹，以免加重脾胃虚寒的症状，引起身体不适。
4.上火口腔溃疡就算吃清淡的螃蟹吃对了能起到降火作用，对口腔溃疡的治疗有好处。可是，也不宜过量食用，食用过多也容易引起能量、胆固醇摄入过多，反而又有引起口腔溃疡的可能。因此，口腔溃疡者一次吃螃蟹吃一只即可。
Ys630.com相关知识
上火一直以来都是困扰现代人们常见的问题，而且即便是西医都没有办法明确的对上火进行一个很好的治疗，所以很多人开始关注中医治疗上火，上火有更深层的意义，比如会出现胃炎，胃里面火气大，经常有消化不良，恶心，呕吐和反胃的现象，拔罐可以去火，但是要学会正确的治疗上火的问题。
中医专家谈上火
上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如上火有着更深层次的意 胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。
上火还有什么含义？
上火中的"上"从某种意义上说就是表现的部位，再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多，实际上中医认为人体是联系的，身体各个部位都应该有不同程度的表现。
那么人体的邪火到底是从哪里来的？是自身引发的还是外界因素导致的？
中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。
外感火热最典型的表现是什么？
最常见的就是中暑，通常都是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。一般来说内生的火热情况比外感火热多。比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等，内生火的因素比以前要大得多。
很多人认为上火是小毛病，吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上上火有的情况下比较轻，是可以自己调节的。但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意的。
每次到了天气比较炎热的时候人们最直观的就是会感觉到自身口干舌燥，老是想要吃一些去火的食物，否则就会让自己的嘴唇干裂，就连咽喉部位都是会出现发炎的状况，那么其实是可以通过喝莲子汤，绿豆汤等汤来达到下火的目的，这两种食物当中都是具有很好的清热解毒的功效，避免上火。
莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
猪肝去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
其他食物
上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌!最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。
为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。
水果是每天必不可少的食物，当然有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃，但长吃水果的人皮肤也会更好一些。不同的水果具有不同的属性，有的是凉性的，有的是温性的，人们在食用时也要根据身体情况选择。在夏天，人们可以选择清热下火的水果食用，比如芒果、椰子、西瓜等，但有感冒发生时凉性水果先不要食用。
椰子
椰子是凉性的水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。北方的朋友若没有新鲜的椰子亦可选择生榨椰子汁。
芒果
芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点，可以促进降火气。在非芒果上市季节，可以选择鲜榨芒果汁。
柿子
柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，尤其是对于体寒的人来说，就更不能吃了。
柚子
柚子具有清热下火的功效，尤其是在北方干燥的天气，如果适当吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便等多种养生功效。
西红柿
有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做成汤，效果都非常不错。
西瓜
中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎夏日，吃上西瓜就是最舒服的事。尤其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助。
梨
梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一，而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。尤其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。
在生活中很多人都特别喜欢吃甜食，而吃甜食一点离不开的，就是甜食里面要放很多的糖，如果甜食不加糖的话，可能就不叫做甜食了，很多人即使不吃甜食，也喜欢吃白糖，就只是吃白糖，有人甚至喜欢在吃米饭的时候加入一些白糖，那么吃白糖是上火还是下火呢？
1.白砂糖：甘、寒、无毒。功效是：治心腹热胀，口干渴。润心肺和大小肠热，解酒毒。有和中、助脾、缓肝气的作用。白砂糖本身性凉，是属于降火的典型代表。但因湿土生热，所以自凡糖就会生胃火，常食用会造成胃部不适，所以不宜多食。
2.黄金菊花茶具有平肝明目、疏散风热、清热解毒的作用，本身对皮肤的疾病是有好处的，其本身菊花茶也是降火的，但掺入白砂糖长期服用的话，我认为一定会对胃造成影响，容易导致腹泻。你不妨就光喝花茶，不要再放入白砂糖。一方面，白砂糖对皮肤的解毒作用几乎没有；另一方面，这样既保护了胃，又疗效明显。
中医校对说，白糖是性甘的食物，而这类食物具有不养身体，缓解痉挛，调和性味的作用。而白糖具可，助脾，润肺，生津的作用。红糖可活血化瘀，冰糖可以化痰止咳，蜂蜜可以和脾养胃，清热解毒。不同的糖药效不一，如果要清热还是用蜂蜜较好。但配置中药是因询问医师，以免配错药。
白砂糖：甘、寒、无毒。功效是：治心腹热胀，口干渴。润心肺和大小肠热，解酒毒。有和中、助脾、缓肝气的作用。白砂糖本身性凉，是属于降火的典型代表。但因湿土生热，所以自凡糖就会生胃火，常食用会造成胃部不适，所以不宜多食。
如果在日常生活中感觉到自己出现了上火牙疼的症状，要引起大家的重视。因为这个病不仅会影响身体健康，而且也会使人的心情烦躁。上火牙疼，当然要吃一些清淡易嚼的食物。
上火牙疼我们知道一般情况下是因为上火发炎。此时首先需要进行药物治疗，都是不错的方法，另外，也可以口服中药进行调理，或者到医院进行治疗，根据医生的药单进行用药。
多吃一些水果和蔬菜，补充自身的营养和维生素，有利于病情恢复，不要吃那些过于生冷和辛辣的食物，避免再次刺激自己的身体，减少危害的发生。水果中含有各类人体所必须的维生素，多吃水果有助于身体健康，排除毒素。而且能够有助于降火消炎。
可以食用一些蒸大蒜，我们大家都知道大蒜具有杀菌消炎的作用，吃了还能够预防感冒，发热暖胃。大蒜的味道吃起来有点辣，伴随着有点甘甜。别看味道不怎么样，确实治疗上火的良药。
还有苹果，苹果本身可口，含有丰富的维生素。能够增强人体器官的功能，多吃能达到补气凝神的功效。补充人体所需的多种维生素以及各类营养物质。
还可以服用一些去火消炎的茶类。比如平时饮用一些菊花茶。菊花不仅是药材也可以泡水饮用。饮用菊花茶，能够清热解毒，去火，消炎，清热去火，补肾养颜，对于上火牙疼的患者效果十分显著，连服几日，牙疼症状会好很多。
夏季解暑不能少了西瓜，小编则是用它做了美味的冰品-----西瓜串，把勺子弄成圆形，穿起来后，放些黑巧克力与椰蓉，这样完美像个冰糖葫芦了，是不是很想吃？
【儿童夏季下火小吃西瓜串】
主料：西瓜适量、椰蓉适量、黑巧适量 、
辅料：瑞士糖5枚、
步骤：
夏日西瓜串的做法步骤1.准备西瓜
夏日西瓜串的做法步骤2.西瓜中间无籽的那部分用挖球器挖出球形
夏日西瓜串的做法步骤3.用竹签穿上一枚瑞士糖，接着再穿上三个西瓜球（瑞士糖可以防止西瓜球下滑）
夏日西瓜串的做法步骤4.全部串起来
儿童夏季下火小吃西瓜串
夏日西瓜串的做法步骤5.放椰蓉里滚一圈
夏日西瓜串的做法步骤6.沾好椰蓉
夏日西瓜串的做法步骤7.黑巧克力隔热水融化后装入裱花袋
夏日西瓜串的做法步骤8.把巧克力绕圈挤在串上即可
儿童夏季下火小吃西瓜串
西瓜的食用效果
1.大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
2.抗衰老
儿童夏季下火小吃西瓜串
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
3.热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。
4.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
秋季正是干燥时节，应该多吃些祛火食物，今天小编为大家推荐一款清热下火小菜------橙汁藕片，带着淡淡的橙香藕片，清脆爽口，清淡美味，是一道秋季常吃的小凉菜。
【橙汁藕片】
【主料】
莲藕200克
【辅料】
橙汁150ml、柠檬汁15ml 、白糖30克、枸杞3粒
【做法】
1.准备好莲藕、橙汁。
2.藕片去皮切薄片用清水浸泡，可加点白醋。
3.锅中烧开水放入藕片焯烫过凉备用
4.取一个保鲜碗加入白糖。
秋季清热下火小菜橙汁藕片
5.在加入柠檬汁。
6.倒入橙汁搅拌均匀至糖融化。
7.把焯熟的藕片放入浸泡。
8.盖上保鲜盖子放入冰箱冷藏2个小时以上，取出摆盘用枸杞装饰浇入腌制的橙汁即好。
秋季清热下火小菜橙汁藕片
小贴士
莲藕切片浸泡水中可加少许白醋，可使莲藕不会变黑，口感更爽脆。
莲藕焯烫入锅就好，要过凉水冲透才好。
橙汁浸泡的时间尽可能的要长一些，莲藕才会更入味。
一定要放冰箱，吃的时候再取出，口感才好。
柠檬的食用效果
1.降压果
预防心血管疾病
2.化痰果
柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
4.美容果
秋季清热下火小菜橙汁藕片
含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
5.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
总结：今天这道小菜的做法简单，外形搭配亮丽，还有开胃、清热下火的功效，非常适合招待客人食用哟
薄荷性凉，有着疏散风热，清热利咽的功效，跟鸡蛋搭配非常有营养，鸡蛋含有高蛋白，薄荷鸡蛋饼喷香扑鼻，一起学习一下吧。
【薄荷鸡蛋饼】
【主料】
薄荷50g、面粉100g、鸡蛋180g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、水适量
【做法】
1.新鲜薄荷洗干净，不要干薄荷，那个没有清香味了，如果实在没有鲜薄荷，就把干薄荷熬成水，来和面
2.薄荷叶切碎
3.葱切末，不要放这么多，我不注意切多了，放着三分之一就可以了，不然就盖住薄荷的香味了
4.准备好面粉
5.放入鸡蛋，薄荷和葱末
6.放入两勺盐
7.加入水，搅拌匀，不要有小的面疙瘩。我喜欢吃软点的饼，面糊搅拌的稀，喜欢吃硬点的，可以把面糊搅稠一点
8.平底锅放油，烧冒烟
9.倒入面糊，根据自己爱好，可薄可厚
10.煎制饼的周边开始凝固，就可以翻面了
11.两面都煎制金黄色就可以出锅了。
12、装盘就可以吃了。
小贴士
饼里不要加入太多调理，否则会盖住薄荷的香味。
营养价值
薄荷幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效，用于治疗头痛和肌肉疼痛的各种药膏里常含有薄荷醇。
清热下火食谱薄荷鸡蛋饼
总结：薄荷不能过量食用，否则会影响睡眠的，少量食用会促进睡眠哦。
身体上火时可以有很多的表现形式，有中焦火和下焦火之分，而下焦火的症状及表现更是人们应充分了解的，尤其是家有儿童时更要随时为孩子降火。儿童在这方面很容易患上此病，大多表现为大小便不正常，大便干、小便黄臭等。下焦火会发生在每个人的身上，应及时服药而去火。
中焦火（中焦指脾胃部位）：突出表现为火在脾胃，症状为时而 胃火亢盛，食不知饱，时而呃气上逆，脘腹胀满，不思饮食。儿童主 要表现为胃肠道功能紊乱，有饱胀不适、腹痛、呕吐、腹泄等症状。用药指导：成人宜在医师指导下选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、 清胃黄连丸、清胃散，也可采用三黄汤加白芍煎汤服。
儿童宜服七珍 丹等。下焦火（下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位）：突出表现为“拉 不出”，炎在肝、肾、膀胱、大小肠等部位，症状为大便干结、小便 短少、尿色黄赤、浑浊有味、尿痛、尿道灼热、小腹胀满、小便不 利；妇女阴部时痒、白带增多，甚至带黄。儿童主要表现为眼屎多，头面部长红疹。用药指导：下焦火患者通常可在医师指导下选用三黄片、当归龙 荟丸、梔子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。也可选用八正散、三金片、 复方石苇片等。
这个属于中医的一种说法，用西医的解释就是头面部的炎症性的疾病，例如单纯疱疹，口腔溃疡之类的疾病。
治疗主要是对因治疗，例如单纯疱疹，需要抗病毒治疗，口腔溃疡需要补充维生素，抗感染治疗等。
柚子不仅美味，而且不上火，但是今天小编来告诉大家，柚子还祛痘哦！长痘痘的妹妹们注意啦！
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
现在的很多清洁和营养面膜中也加入了柚子的成分，对祛痘还有很好的功效。经常使用柚子美容。
柚子的营养价值和功效
柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有天然水果罐头之称。
此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
柚子是秋令果中最硕大者，普通重约一公斤以上，采摘于农历八月中旬至十月底，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被中外水果专家称为天然水果罐头.
柚子营养价值
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、p和钙、磷、镁、钠等营养成分，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有维生素C57毫克，比梨高10倍，大大超过其它水果，还有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量，含钙519毫克。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
功效：
中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果，最适于中老年人食用。
柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
柚子食疗功效尤为明显，将柚子一个去皮、削去内层白髓、切粹，放于盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸烂熟，每日早晚各一匙，冲少许黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。柚花含有挥发油，有行气、除痰、镇痛作用，清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用，明代李时珍认为柚花能长发润燥.
其它功效：
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
3、可防虫。将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。
4、可以放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味！
食用方法：
1、腌制法
把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。
放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。
一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
2、柚子酿
做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了）。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
3、炒菜
先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。
若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。
适用人群：一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。
适用量：每天1大瓣（约50克）。
适合时段：柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
禁忌：哪些人不能吃柚子？
高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。
柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。
正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室纤维颤动。
与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时
如果您喜欢吃柚子，那么小编告诉您，这就是您不长痘痘的根源哦！
在这个易上火的春季，小编推荐一款清肠下火苹果柚子汁，这个果汁中加入蜂蜜，与柚子搭配是绝配的，减少柚子苦味，这样的果汁喝起来更加清甜可口。
【苹果柚子汁】
【主料】苹果1个、柚子3瓣、
【辅料】蜂蜜适量、
【步骤】
1.准备食材。
2.苹果去皮去核切成小块。
3.柚子去白膜去籽撕成小朵。
4.将两种水果放进料理杯中。
清肠下火苹果柚子汁
5.启动破壁机蔬果程序。
6.一个程序结束后，根据自已的口感加入适量蜂蜜。
7.再启动搅拌程序豆或瞬转程序几秒种即可。
8.倒出来美美的享用吧。
清肠下火苹果柚子汁
小贴士
1、有的柚子非常苦，尽量不要用。
2、柚子的白膜和籽都要仔细去掉。
3、如果没有蜂蜜，可用冰糖或普通白糖代替。
柚子的食用效果
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2.降低血粘度 降血糖
可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中风
清肠下火苹果柚子汁
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4.助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5.促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
总结：今天这款原汁原味的鲜活口感，把整只水果喝进肚中，健康又营养，是一道补充大量维C的果饮。
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