民间有许多关于用杨梅浸药可以治疗多种疾病的说法,但是这没有科学的依据,而且甚至有人因此丢了生命,所以到了吃杨梅的季节,大家不应该听信这些说法使用杨梅浸药,杨梅仅仅只是一种水果,可以补充维生素等营养成分,即使是用来浸药并没有其他的功效。
一、概述
每年到吃杨梅的季节,大家都会去摘一些新鲜的杨梅来吃,而且有很多人平时在吃杨梅的时候喜欢用咸盐水来进行泡,这样子能一些虫子能得到很好的排出,其实有很多人都会认为杨梅泡出了小虫,吃了对身体没有害,虽然说杨梅是非常不错的一种水果,但是如果没有注意的话,吃了一些有虫子的杨梅可能会对我们的身体会带来有影响的,那么到底杨梅泡出了小虫子,吃了没伤害的说法靠不靠谱呢?
二、步骤/方法:
1 其实有很多人平时为了讲卫生,通常在吃杨梅的时候都会用咸盐水来进行浸泡半个小时以上,通过浸泡农药一些虫子能排出,但是有很多人认为浸泡过的杨梅有小虫子的话,这种杨梅吃的话对身体是没有伤害的。
2 其实杨梅的虫子是一种蝇虫的一种,在杨梅还没有成熟的时候,母虫就开始在谷的表上产卵,但卵孵化后幼虫就会钻到果肉里,不过虫子和半夜冲到小青虫那事吃了对人体是不会有什么害处的。
3 有些虫子反而可以说明果里面的农药非常少,甚至是没有农药的事,更加自然和生态的,但是也并不是说没有虫子的杨梅就会还有农药,这种说法也是不对的,也有很可能是果农在病虫害防治方面做得很好的缘故,所以这些都是有可能的。
三、注意事项
大家在平时吃杨梅的时候最好是能通过盐水的浸泡能让有虫害的杨梅让虫子得到排出,虽然说这种虫子对我们的身体没有带来有伤害,但是要讲究卫生,注意卫生才不会带来有身体上的影响。
木耳是一种无毒性平的食材,对人体功效很多,木耳可以补肾,滋润肺部跟大肠,具有止咳的好处,可以养胃,补血,对大脑也有保健的好处,木耳还可以嫩肤,同时还可以美白皮肤,很多女士用木耳来美容养颜,很多人不会挑选木耳,什么样的木耳是好木耳?接下来我们来看看吧。
一.什么样的木耳是好木耳?
1.色泽,好木耳黑里透亮,被面看是偶一层白霜。如果看上去比较发乌又不清澈那就是做假的了。
2.大小,一般来说比较小,又均匀的比较好。
3.厚薄,秋天的木耳比较厚,春天的比较薄,现在大家都比较认秋天的,事实也是秋天的口感和成分都比较好点。
4.下面我们就要动手,拿一个碗,一小把木耳,一壶开水,把木耳放在碗里,倒上开水,我们看水的颜色依然不浑浊,那说明我们的木耳没有假,如果发混,我们就要尝一尝水,如果咸那是加盐了,如果甜那是加糖了,如果涩那更了不得了,那是加化工原料了,如果我们买到以上这三种情况的木耳,就说明我们被骗了,商家给木耳增重了
5.如果水没有其他问题,我们就要等4个小时了,一般的木耳发泡是八到十倍,发泡完又亮又均匀又厚又很有劲道,这样的木耳你吃起来口感一定非常好,营养也非常棒。
二.辨认真假木耳
1.优质的黑木耳是色泽乌黑而且有光泽,体积轻;花朵大;品质嫩;干燥而肉厚,无杂质碎屑;无霉烂;蒂端不带木质。
2.优质的黑木耳直观表面卷曲紧缩,叶薄而且没有完整的轮廓。黑泽而光润,色泽均匀有一面呈现灰色。
3.优质的黑木耳用手触摸会觉得干燥,无颗粒感。用嘴巴尝试无任何异味,在口中咀嚼后会有浑厚的鲜味。
4.优质的干黑木耳质地坚硬;而且有韧性;用手指不易捏碎,用牙齿也不容易咬断。
5.辨别掺假黑木耳用嘴巴尝一尝是甜味还是咸味。用手来掂一掂黑木耳的重量。
6.黑木耳掺假主要是用红糖和盐水等浸泡,或者趁着黑木耳湿漉漉的时候附上沙土得以增加重量。
7.黑木耳掺假后就非常脆弱;稍微一掰就脆断脱落,放入嘴里很快就变软了。
8.黑木耳如果掺假看上去体态膨胀,花朵显得厚实;边缘比较完整,很少卷曲;耳片之间会粘在一起。
三.注意事项
把黑木耳拿在手中稍微捏一下,手上会留掺假物的,就不要买了。用鼻子闻一闻,有异味的也不要买了。
肚脐埋药减肥在很多既注重养生,又注重体形的人群中,是一种非常常见的减肥方式。而中药敷肚脐减肥确实是有着一定的效果的,但是想要取得良好的效果,一是要找出导致自己肥胖的原因,二是要在医生的指导下配置正确的减肥药方,这样才能够最终达到减肥的效果。
一、中药敷脐治为什么有效?
敷脐疗法,是将中药制成软膏或药饼,贴在肚脐上,这样做既有对穴位的刺激作用(类似於针灸),又有药物的渗透作用,是内病外治的方法之一。
在胚胎时期,脐部是胎儿连通母体,获得血液、氧气及营养供给的唯一通道。出生后此通道虽已断绝,但脐部与全身经络、五脏六腑仍有著十分密切的关系,中医称之为“神阙穴”。肚脐是腹壁最薄的地方,没有皮下脂肪,但是血管非常丰富,所以药物易於渗透、吸收,加上药物不受胃?的干扰破坏,因此用药量少、见效快。特别适合於有胃肠、肝脏疾病的患者,由於不经肝脏代谢,可减少毒副反应,
因此是一条理想的给药途径。
二、中药敷肚脐的减肥药方
因为每个人的发胖原因不同,有内分泌失调的,其中又有有荷尔蒙的分泌失调的,有月经失调的。有甲状腺的问题,有消化功能障碍的,便秘的。等等,所以没有一个固定的处方。处方都是根据不同原因所制定的。即便你找到一个减肥的方子,对于你也不一定就适合。所以建议你还是在中医大夫的指导下,选择减肥的方法或处方。
三、中药敷脐减肥的具体方法
中药敷脐治疗,操作很简单:清洗肚脐后平卧,取配制好的药末适量,用生姜汁或黄酒、蜂蜜、醋调成糊状,纳入脐孔,用纱布覆盖,透气胶布固定。一般保留6—12小时。
皮肤敏感者可缩短时间,皮肤耐受性好的人可适当延长,但最好不超过24小时,一般可连用2—7天。急性病变、体内有湿热、肚脐有炎症或皮肤严重过敏的人不宜使用这种方法治疗。另外空腹或餐后也不宜马上实施中药敷脐。
豆腐是以黄豆为主要材料,其中不少还会加入青豆和黑豆作为辅助材料,经过人工或者机器的浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细,凝固和成型等多道复杂的工序加工而成。是最广泛也是最大众化的烹饪原料之一。
豆腐的营养是非常丰富的,因为它含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属于完全蛋白,不仅含有人体必须的八种氨基酸,而且其比例也接近人体的需要,营养价值更高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴、烧酒毒等。
豆腐为补益清热养生食品,常食用,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇有成效,在造血功能中可增加血液中铁的含量。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇及动脉硬化、冠心病患者的食疗药膳佳品,也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗养生佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对预防骨质疏松有良好的作用。还含有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。
此外,豆腐还具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治疗感冒初起,每日食3-5次;鲫鱼与豆腐煮食,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,可用于治疗吐血病症。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙140-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8中人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常食豆腐可以保护心脏,促进新陈代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
但是,再完美的事物,也会有略微欠缺之处。比如豆腐的不足之处就是它所含的大豆蛋白缺少一种氨基酸,而这种氨基酸又是必须得。若单独食用,蛋白质利用率低。当然,我们也有可以改进的方法,比如搭配一些别的食物,如蛋类、肉类食物和豆腐一起食用,这样就能够使大豆蛋白中所缺乏的氨基酸得到补充,使整个氨基酸的配比趋于平衡,我们的身体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。
秋分,是秋季90天中间的那天。这一天,太阳直射赤道,昼夜时间长短相等。从这一天起,北半球的日照时间慢慢的减少,秋意也将更加浓厚,天气就要加速变冷了。在秋分节气,我们要多吃一些清润、温润为主的食物,如黑木耳,可以滋阴、润肺、养血;寒凉食物如瓜类尽量少食,季节果品可以适当多吃,这也正和不时不食的养生古训。
秋分最佳时令食品:黑木耳
黑木耳,是食用菌的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,本品既可食用,又可入药,是药食兼用之品。
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌,黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑木耳口感细腻清脆,滑嫩可口,味道鲜美。作为食品,黑木耳味甘淡,可随个人的喜好任意添料调味,制成各种各样的美味佳肴。黑木耳熟吃会破坏有效成分吗
中医学认为,黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经,主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等。它作为药物,则是难得的补品,虽木耳性平力缓,但却不腻不燥,可长久服用。我国现存最早的药学专著《神农本草经》就已经记载了它的药用价值,能益气不饥,轻身强志、主女子漏下赤白汁,血病,癥瘕积聚,阴痛,阴阳寒热,无子。历代本草如南北朝梁代的《名医别录》、唐代的《食疗本草》、明代的《本草纲目》、当代的《中华本草》等,对其均有论述。
现代科学认为,木耳不但蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100倍。因此,黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用,因此,还是中老年人的优良保健食品。
另外,黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。
黑木耳难消化 脾虚者慎食
黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。
木耳是我们日常比较常见的食材,木耳对人体有很多好处,可以增强抵抗力,补血,改善心脑血管疾病,还可以有利于排便,改善便秘的情况,经常吃木耳还可以减肥。很多人买了木耳后一次吃不完,这个时候不知道可不可以把剩下的木耳放冰箱里,木耳能放冰箱吗?接下来我们来看看吧。
一.不要放太久
泡好的木耳如果一次没有用完,最好在下一餐的时候就把剩下的用完,木耳泡发后是不能放太久的,特别是在常温下保存,常温下最好不要放超过一天,特别是现在天气热,最多只能放半天,木耳放的时间越久,滋生的细菌就会越多,而且木耳吸水后就容易变质,所以以后记住吃多少泡多少。
二.木耳能放冰箱吗?
可冰箱保存,如果想要放的时间长一点,可以放在冰箱里面,但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了,毕竟木耳泡开后性质都不一样了,一般情况下放在保鲜室可以放两三天,而且最好是用保鲜袋密封好,以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室,确实可以,但是冻过之后的木耳口感就变差了。
三.也可以晒干
如果实在是泡的太多了吃不完,最好的方法就是晒干,只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的,泡短了时间可能没泡开,时间泡长了有会滋生细菌,所请大家掌握好泡木耳的时间,尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。
饮食养生
运动养生