炒冬瓜减肥吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《炒冬瓜减肥吗》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
炒冬瓜吃的话是可以起到一定的减肥效果，不仅如此冬瓜当中还含有其他的营养物质，这样就可以达到很好的消肿利水的效果，要是感觉到自己身体当中有浮肿的话也是可以吃这种食材的，就连高血压和冠心病都是可以使用冬瓜这种食材来达到一个治疗的效果，所以说有很广泛的药用价值。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用[5]。
冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂[5]。ys630.COM
⑴冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食[6][7]。
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减肥对于肥胖的人来说实在是有点难，就算自己每天不吃任何东西，减肥都不一定能够见到效果。其实肥胖与很多因素有关，比如有的人是易胖体质，所以就算不吃饭也容易肥胖。要说最安全的减肥方法，就是通过饮食来进行调理，而不是盲目的节食。那么，水煮冬瓜减肥法好用吗?
科学根据
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
冬瓜的功效
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
适合人群：一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。
适用量：每天60克。
提示：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。因冬瓜性寒，故久病、体寒或阳虚者应少食。
营养价值
营养价值之一：冬瓜具有利尿消肿的功效
冬瓜中富含丰富的维生素C，并且富含钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用，同时含的钠盐比较低的，这对于高血压，肾不好，浮肿等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。
营养价值之二：具有减肥功效
相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧，那是因为冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
营养价值之三：冬瓜能够清热解暑
在中医上冬瓜是属寒性食物，味甘，具有生津清热的功效，对于夏季解暑具有显著功效，因此夏季解暑清热食物非冬瓜莫属了。而且冬瓜的做法也很多，可做汤，可配菜，口感都十分好，对夏季没胃口具有很好的改善作用。
冬瓜是非常好吃的一种蔬菜，冬瓜减肥方法需要长时间坚持才可以达到好的效果，它是一种热量比较低的食材，里面又没有脂肪，所以吃冬瓜是不会让身体变胖的，下面就来和看一下冬瓜减肥法有哪些?
冬瓜怎么吃减肥
可以做冬瓜海带汤，准备瘦肉，陈皮，海带以及冬瓜，先把冬瓜的皮去除，然后再把海带清洗干净，冬瓜洗干净和瘦肉，橙皮搭配在一起放进锅中，加入适量的水，煮上几个小时，加入一些盐调味来喝，能够补充身体所需要的膳食纤维，氨基酸，葫芦八碱以及丙醇二酸，身体里面的糖分就没那么容易转化成脂肪，而且还可以补充身体所需要的碘元素，所以搭配在一起炖煮成汤来喝就非常不错，能够让新陈代谢的速度变得更快。
还可以喝冬瓜汁，冬瓜除了可以做成菜来吃以外，还可以把它做成芝麻糊，同样可以达到很好的减肥效果，需要准备白糖，蜂蜜及冬瓜，先把冬瓜清洗干净，然后再把皮去除切成块状，放进榨汁机里面榨成汁，加入适量的白糖或者蜂蜜调味，搅拌均匀以后就可以喝了，里面含有钾盐以及维生素c，对于肥胖人群以及有高血压水肿问题的人来说就非常适合。
还可以做成皮冬瓜汤，准备香油，味精，生姜，白砂糖，盐，橙皮，香菇以及冬瓜，可以把冬瓜的皮去除，然后就再切成块状，放到开水里面煮一下捞出来，把水分沥干，陈皮浸泡一下刮干净，冬菇浸泡软以后清洗一下，锅中加入生姜片，陈皮，冬瓜以及冬菇，再加入适量的水，盖上盖子蒸60分钟左右，加入适量的香油，精盐调味，这样就可以吃了，能够起到非常不错的减肥作用。
冬瓜荷叶茶减肥法
冬瓜荷叶茶减肥方法也是比较不错的，长时间坚持喝，能够起到一定的排毒减肥作用，能够让脂肪变得没有那么多，可以准备淡竹叶，干荷叶，冬瓜糖砖，先把淡竹叶以及荷叶清洗一下，水分沥干放进锅中，加入适量的水，用大火煮开，再改成小火慢慢的煮10分钟左右，再把冬瓜糖砖放进去让它彻底融化，搅拌均匀以后就可以把火关掉，渣滓过滤掉以后就可以喝了，放到冰箱里面冷藏以后来喝，口感可以变得更好。
冬瓜的功效与作用
适当的吃一些冬瓜可以给我们的身体带来很多的功效与作用，可以起到美容养颜效果，能够让黑色素沉着的问题得到抑制，皮肤状态自然可以变得比较不错，吃一些冬瓜抵抗癌症，防癌的作用也非常好，它里面的维生素b1含量比较高，而且还含有硒元素，它里面所含有的粗纤维能够让肠道蠕动的速度变得更快，让有毒物质，致癌物,更快的消失。
吃一些冬瓜还可以起到清热化痰效果，能够让湿气水肿问题被更好解决，适当的吃一些冬瓜还可以保护肾脏，让免疫功能得到更有效的调节，让不舒服的症状更快消失，这样肾脏功能自然就变得比较好，可以把蚕豆冬瓜皮搭配在一起熬煮成水来喝，让心脏病水肿问题以及肾病水肿问题得到有效改善，还可以把冬瓜和鲤鱼搭配在一起煮成汤喝。
吃一些冬瓜降低血脂以及减肥的作用是比较不错的，它里面含有膳食纤维，能够让血脂降低，还可以让身体里面的胆固醇降低，血糖的水平就能得到改善，动脉硬化出现的几率没有那么高。冬瓜里面的丙醇二酸含量也是非常丰富的，能够让糖类转化成脂肪的量受到控制，避免脂肪堆积在身体里面，瘦身的效果就非常不错。
冬瓜的宜禁人群
冬瓜是一般人群都可以吃的，对于有癌症，脚气，疾病，水肿，肾病，冠心病，糖尿病的患者来说就比较好，里面还含有粗纤维，维生素，胡萝卜素，糖类，蛋白质，还有钠盐，钾盐，要注意的就是肝脏虚寒以及脾胃虚寒的人群最好不要吃冬瓜，容易出现四肢寒冷问题的人也不要吃冬瓜，否则会让不舒服的问题出现，女性在月经期间也不适合吃冬瓜，因为它是一种寒性食物，吃完以后会让痛经的问题出现。
上面介绍的就是冬瓜减肥法，冬瓜减肥疗法有很多，选择一款适合自己的减肥方法非常重要，这样才能达到更好的效果，冬瓜减肥方法能够达到的效果还是相当不错的，但是只有坚持吃才能让瘦身的效果变得更加不错，所以每一个人都应该根据实际情况来选择合适的方式减肥。
冬瓜含膳食纤维，夏季时可以喝些冬瓜汁，加入一下碎冰，喝上这样一杯冷饮，夏日茶的首选，接下来就跟小编来学习一下它的做法吧。
【原汁冬瓜蜜】
主料：冬瓜100g 、
辅料：碎冰沙适量、蜂蜜适量、薄荷适量、
步骤：
1.冬瓜放入v906原汁机中榨汁
2.冬瓜不用去皮和籽，效果更好
3.冰块在料理机中打碎，适量放入杯中
减肥原汁冬瓜蜜
4.将冬瓜原汁倒入杯中
5.调入蜂蜜
6.用薄荷叶做装饰即可
减肥原汁冬瓜蜜
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
减肥原汁冬瓜蜜
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
总结：冬瓜榨汁的时候可以不用去掉皮和籽，这样榨汁来的汁更营养，更美味哦！
良好的形象是会给人加分的，现在很多的年轻人越来越注重自己的身材，好的形象还会让人变得更加的自信，减肥也就成了大家平时最为关心的事情，虽说是日常生活中减肥的方法是很多的，但是大多数人平时都很难坚持下去，而且一般人都比较喜欢那种既可以吃，又可以减肥的方法。
干炒大米真的减肥吗?
炒大米是能瘦身，这个也确实有道理。很多人都觉得大米的热量很高，所以习惯性的把它视为减肥的大敌，但是当大米在翻炒的过程中时淀粉和碳水化合物早就被破坏掉了，所以我们完全不必担心吃炒大米会带来过高的热量，而且熬粥之后它的热量反而会很低。那么既然大米的营养成分都已经流失了，为什么我们还坚持炒过的大米还可以瘦身呢?
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
炒大米的效果
因为当大米被翻炒后就变成了可以吸附脂肪的活性炭，它可以把身体中堆积的油脂和毒素一齐排出体外。炒大米的刮油效果可是非常强大，而且经常吃它还能养护胃部。吃炒大米的时候，我们可以搭配其它有营养的蔬菜来食用，这对减肥非常的有好处，另外，炒大米的饱腹感十分强大，不用担心饿肚子的问题，还可以有效的控制食量。
如何正确的炒大米
1、首先要把大米洗干净，必须晒干，湿炒大米的做法是错误的。只有干炒才能让它们变成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。
2、炒大米的时候要用铲子不停的翻动，直到它们稍微发黄。因为在炒至的过程中我们没有放任何的油分，所以时间稍长就会有烧焦的危险。
3、判断炒大米是否可以出锅要看它们的颜色是否发黄。这一点也可以根据自己的口味来选择，深黄色就更加成熟一点。
4、最后捞出来，装好。想要吃的时候就像正常的煮粥步骤一样，不过可以适当的煮久一点，水可以多加一些。每次都应该多炒一些留着备用，否则会很浪费。
冬瓜具有利尿、消肿、减肥等功效，白领人群在冬季可以用它做午餐食用，做法简单，搭配开洋，做道具有特色的家常菜吧。
【冬季减肥午餐开洋冬瓜】
主料：冬瓜450g、开洋10g、
辅料：油适量、盐2g、姜3g、葱花5g、鲜酱油3g、
步骤：
开洋冬瓜的做法步骤1.备好食材：冬瓜和开洋（也就是虾米）
开洋冬瓜的做法步骤2.开洋洗净后浸泡5分钟，捞出挤出水分备用
开洋冬瓜的做法步骤3.冬瓜去皮切稍厚点的片
开洋冬瓜的做法步骤4.姜条和葱花
冬季减肥午餐开洋冬瓜
开洋冬瓜的做法步骤5.起油锅，油热后放入开洋和姜条小火煸香
开洋冬瓜的做法步骤6.下入冬瓜（轻点放，以防热油溅起）
开洋冬瓜的做法步骤7.调入盐
开洋冬瓜的做法步骤8.翻炒片刻后倒入半碗清水，盖上锅盖中小火煮至一刻钟左右
冬季减肥午餐开洋冬瓜
开洋冬瓜的做法步骤9.冬瓜呈透明状，倒入鲜酱油，转大火收浓汤汁
开洋冬瓜的做法步骤10.最后撒入葱花炒匀即可出锅
开洋冬瓜的做法步骤11.盛出便可以享用了！
冬季减肥午餐开洋冬瓜
小贴士
1、开洋煸干点会更香
2、焖煮期间可以时常翻动一下，以防粘锅
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
冬季减肥午餐开洋冬瓜
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
6.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
在生活中有很多人盲目的追求着减肥，他们不懂得减肥也是需要有技巧，而且是通过别人说有点效的减肥方法就会尝试，大多数人都表示经常吃冬瓜能够减肥消耗脂肪，因为东瓜里面含有的水分比较多，吃起来口感可能也比较好，这样就会是很多人比较喜欢吃冬瓜，那么冬瓜真能做到减肥月瘦40斤吗？
1冬瓜减肥可以月瘦40斤的原因
冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低， 有利尿排湿的功效。 而且冬瓜还含有葫芦巴碱和丙醇二酸两种化学成分，前者能帮助人体新陈代谢，后者能有效阻止糖类转化为脂肪，都是可以帮助将体内多余脂肪消耗掉。
2冬瓜减肥一个月瘦40斤怎么吃
喝冬瓜汤
相对于冬瓜的其他烹饪做法，喝冬瓜汤的减肥效果最好，因此冬瓜汤相对而言，没有很多的食材和调味品，减少了热量的摄入。下面介绍几款冬瓜汤。
清水冬瓜汤
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
陈皮冬瓜汤
材料：冬瓜250克、鲜香菇50可，陈皮25克、盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法：
1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。
2.陈皮浸软，除去果皮瓤。
3.冬菇去蒂浸软洗净。
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。
消脂冬瓜汤
材料：1斤冬瓜、四两海带、两块陈皮、半斤木瓜、盐
做法：
将冬瓜皮去皮洗净，海带浸水切断备用。将陈皮和木瓜一起放入煲中，加入8碗水，煲约2小时，加盐调味就可以了。
功效：能够解暑清热，消除体内脂肪和胆固醇，减肥效果明显。
冬瓜海带汤
材料：一斤冬瓜，四块海带，两块陈皮，半斤瘦肉。
做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水去泥后切成条状，将海带，冬瓜和陈皮，瘦肉一同放入砂锅中，加入八碗清水，煲上两个小时左右，加入食盐调味即可。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，胡芦巴碱，氨基酸，膳食纤维，这些物质能有效控制体内糖分转化成脂肪，防止脂肪堆积，海带含有蛋白质，糖，钙，铁，能补充人体所需碘元素，两者一起炖汤能更好的帮助人体新陈代谢，减肥减脂。
喝冬瓜汁
除了把冬瓜烹饪后食用外，还可以把冬瓜榨成汁来喝，也可以帮助一个月瘦40斤。
材料：冬瓜、蜂蜜或白糖
做法：
1、将冬瓜洗干净后去皮切成小块，然后放入榨汁机中榨成汁。
2、将榨汁机中的冬瓜汁倒出，放入适量蜂蜜或者白糖，搅拌均匀即可饮用。
减肥功效：因为冬瓜含有丰富的维生素C以及钾盐，而且钠盐含的特别少，因此特别适合有高血压、水肿、患有肾病的人吃。而且常喝冬瓜汁能够去除脂肪和热量，因此可以很好达到减肥瘦身的效果。
3冬瓜减肥什么时候吃月瘦40斤
不管是喝冬瓜汤还是喝冬瓜汁，最好是在饭前半个小时喝，这样可以减少食欲，减少更多热量的摄入。
4冬瓜减肥法怎么做更好的实现月瘦40斤
1、合理安排一个月的饮食，不暴饮暴食，避免摄入大量高热量食物。以清淡饮食为主，烹饪时遵循少油少盐的原则。
2、搭配适当运动，在这一个月里，可以每周都进行3-4次运动锻炼，每次运动时间在30分钟到1个小时之间，可以帮助消耗体内多余热量，更快的实现月瘦40斤的目标。
冬瓜海带肉片汤做法简单，冬瓜有促进人体代谢，有减肥的功效，海带能消除体内脂肪，这道汤味道清淡鲜美，非常适合减肥的时尚美女食用。
【冬瓜海带肉片汤】
【主料】
冬瓜450克、瘦肉180克、干海带20克
【辅料】
油适量、盐适量、生姜适量、红葱头适量、生抽适量、生粉适量
【做法】
1.备齐所用食材，海带要提前泡软洗净。
2.把瘦肉切片用油，盐，生粉，和生抽抓匀腌制。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理。
3.热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。
减肥食谱冬瓜海带肉片汤
4.生姜和红葱头连油一起移入汤锅。
5.加入冬瓜。
6.接着加入海带。
减肥食谱冬瓜海带肉片汤
7.加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态。
8.把肉片逐片下锅大火煮两分钟。
9.最后加入盐和葱花即可。
减肥食谱冬瓜海带肉片汤
小贴士
1.冬瓜和肉片要切的薄一些，这样比较容易熟。
2.要想肉片吃起来比较嫩，要先腌制，下锅时不要急着翻动，以免挂的粉脱落，煮的时间也不易过长，大火烫熟即可
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白质 糖类 维生素B1 维生素B2 烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
减肥食谱冬瓜海带肉片汤
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
总结：这道汤的营养非常丰富不说，还帮助美女祛脂减肥，喜欢的亲们就快点行动起来吧。
吃肉吃多了，这几天只吃些清淡的汤汤水水，就做了-----鸡茸冬瓜羹，入口后就有软绵绵的口感，让人喝起来非常舒服，是一款清淡的汤羹，适合在秋季时食用，更适合时尚减肥的美女们哦。
【鸡茸冬瓜羹】
【主料】
冬瓜740克、鸡胸肉200克
【辅料】
油适量、盐适量、糖少许、骨头汤适量、火腿适量、葱姜5克、胡椒粉少许、生粉适量
【做法】
1.冬瓜去皮，去瓤，切片，葱姜切末，金华火腿切小片，鸡脯肉剁碎。
2.往鸡茸中加入适量的盐，糖，胡椒粉，生粉搅拌均匀。
3.起锅，烧热，放油，爆香葱姜与火腿片。
女性减肥鸡茸冬瓜羹
4.接着放入冬瓜片翻炒一会。
5.加入骨头汤。
6.烧滚后，用个笊篱过滤汤渣。
7.把过滤出来的冬瓜片放入搅拌机内打成茸，再倒回汤锅内。
8.锅开后，把鸡茸倒入锅内，迅速搅散。
女性减肥鸡茸冬瓜羹
9.调入适量的盐，这时一定记得放少许的糖，提个鲜味。
10.再次翻滚后，慢慢地倒入少许的生粉水。
11.稍稍煮至浓稠即可。
女性减肥鸡茸冬瓜羹
小贴士
清淡的汤羹都不适合放带色的调味品，要的就是那抹原色原味。
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白质 糖类 维生素B1 维生素B2 烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
女性减肥鸡茸冬瓜羹
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
总结：现在正是新鲜的冬瓜上市的时候，不要犹豫了，赶快买来冬瓜做些减肥汤来喝吧。
冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实。又名白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝。全国各地均有栽培。
冬瓜为老幼皆宜的家常之蔬。李时珍曰：“其肉可煮为茄，可蜜为果；其子仁亦可食。盖兼蔬、果之用。”冬瓜也是一味消暑解渴的良药，古医著《食疗本草》谓冬瓜：“熟者食之佳，冷者食之瘦人；煮食练五脏，为其下气故也。欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也。”冬瓜的皮、好、肉、瓤、藤、叶皆可入药。
中医认为冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱三经。有清热利水，消肿解毒，生津除烦功效。治水肿、胀满、脚气咳喘、暑热烦闷、消渴、痈肿、鱼毒、酒毒等症。
如治中暑、高烧、昏迷：冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次饮。治慢性肾炎：
冬瓜1千克，鲤鱼1条，白水煮汤食。治孕妇小便不利：冬瓜汁1杯，频频服。治痔疮月中痛：冬瓜熬汤热洗。
冬瓜子又名瓜犀，治疗痰热咳嗽、肺痈肠痈等症有明显效果。正如《本草述钧元》曰：“凡肠胃内壅，最为要药。”冬瓜皮药用见长于利水消肿，此外，冬瓜皮还可治跌打损伤。冬瓜瓤又称“瓜练”，用它洗面，可使皮肤滑净；若绞汁服，可止烦躁、解渴、利小肠、治五淋、压丹石毒。
冬瓜是众瓜蔬中唯一不含脂肪的果品。它含蛋白质、纤维素、维生素Bl、B2及C、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及烟酸等。它所含丙醇二酸、可抑制糖类物质转化为脂肪，能防止人体同脂肪堆积，既是美容佳品，又可使人体瘦轻健。营养学家告之，冬瓜因含钠量低，故是冠心、病、高血压、肾脏病、浮肿病患者的佳品。冬瓜偏凉，故虚寒滑泄者忌食。
冬瓜由于品种的原因，一般体型巨大，果蔬市场中的冬瓜一般都切开售卖。买到的冬瓜拿回家后，如果不立即食用，就需要放进冰箱中冷藏，来延长它的保质期。冷藏时需要保证冬瓜的干燥，没有被水清洗过。有些营养物质在低温下会被破坏，那么冬瓜可以进行冷冻吗？我们通过下面的文章来了解一下。
一、冬瓜切开后怎么保存
把瓜切开以后，略等片刻，切面上会出现星星点点的粘液，这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面，再用手抹平贴紧，存放3至5天仍新鲜，如果用保鲜膜贴上，存放时间会更长一些。
二、冬瓜可以放冰箱吗
如果是切开的冬瓜是可以放冰箱保存的，但是注意要用保鲜膜包好再放进果蔬层里。
三、冬瓜煲汤要去皮吗
冬瓜皮最好不去，它有多种功效， 主治：利尿消肿，用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。并且冬瓜的种子也可以入药，有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。
尤其是怀孕有水肿的人，喝这种汤更好哦!
四、冬瓜的长期储存方法
1.适贮的条件。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风良好，存放在10-15℃左右，可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。但贮绰度过高，则呼吸速率加快，组织很快松软，病原菌繁殖迅速，贮存期不长。
2.贮瓜的准备。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏，所以贮藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质的品种。贮藏的瓜不能遭霜打，在生长期间应在瓜下垫砖或吊空，并防止日光曝晒，采收前1周不准灌水。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留3-5厘米的瓜秧。选择天气凉爽时早晨用剪刀剪摘。为防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害，造成微生物侵染，用报纸包冬瓜。搬运过程中应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，特别注意应严防抛落，滚动现象，以免造成冬瓜内部损伤，给入库贮藏造成较大隐患。
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