冬季养生萝卜汤

2019-10-17 │ 冬季养生萝卜汤 老人养生的原因

萝卜空心的原因

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜空心的原因”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

对于没有经验的人而言或许并没有观察过萝卜到底是空心还是实心,萝卜空心的状况再现实的生产生活当中普遍存在,空心萝卜并不是说萝卜不可以食用,只是说由于在种植的过程当中存在一些特殊情况造成营养部分缺失。萝卜空心主要与萝卜本身的品种以及种植期间的各种小细节有关。

1、品种与播期

萝卜的空心可能是品种造成的,一些肉质致密的小型萝卜,生长缓慢,当跟叶生长平衡,不易空心;而肉质稀疏的大型萝卜,生长快速,根部生长远远超过叶片的生长,易空心。另外播种的时间不当也会造成空心,播种时间过早,萝卜生长时温度过高,导致生长停滞,消耗大量的养分,易空心。

防治方法:从上内容可看出,选择肉质致密的小型萝卜可减少空心率,掌握正确的播种时间,使其在一个昼夜温度大的环境生长。

2、种植密度

萝卜种植在条件适宜的地块上,如果株行距较宽,肉质根部会生长过快,导致跟叶生长失去平衡,而叶片的光合作用制造的养分不能满足根部的生长所需,所以造成空心。

防治方法:合理的密植,保持株行距之间合理距离,不宜过宽,也不宜过密,使跟叶生长处于一个平衡的状况。

3、肥水管理不当

萝卜施肥不当是会造成空心,尤其是在后期追肥时,追肥过迟、过量,追肥搭配不当,使氮肥施用过量,导致地上部位生长旺盛,根部肥大,造成空心。另外水分也是造成空心的主要因素之一,在肉质根部生长期,如果缺乏水分,根部得不到充足的水分形成生长,就会造成空心,另外在浇水不一,前期保持土壤湿润,后期土壤干燥,造成营养不能正常的运输累积,易空心。

防治方法:加强肥水管理,合理的浇水施肥,施肥时要根据植株的生长状况而是,施肥原则是以基肥为主、追肥为辅,氮磷钾肥的合理搭配,在后期施用适量的硼肥,可减少空心肥水几率。浇水时要注意均匀,保持土壤湿润即可,干旱时及时浇水,阴雨时及时排水防涝。

4、采收和储藏不当

在种植时采收过迟也是会造成空心的,尤其是春夏季节种植的萝卜,极易发生因采收过迟而造成空心的现象。在储藏时如果储藏的地方温度过高,而湿度又较低,萝卜的呼吸作用较快,会喜欢大量的水分而造成空心,而温度过低又会因为冻害造成空心。

防治方法:掌握正确采收时间,采收后及时售卖,避免因储藏问题出现空心状况。

扩展阅读

腌空心菜梗的做法


空心菜的菜叶是比较少的,主要是吃空心菜的菜梗,因为空心菜这种蔬菜含有比较多的纤维素,并且空心菜的菜梗口感比较好,也是我们吃空心菜的关键。对于空心菜的制作方法,川味空心菜主要是进行腌制的,腌制的空心菜味道是酸性的,喜欢吃酸性的食物朋友可以好好的学习下面的做法。

腌空心菜梗的做法

方法一:

1、准备空心菜梗(洗净后,沥干水,切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱。

2、放入空心菜梗及配料炒制。

3、放入豆瓣酱调味,加点生抽,装盘即可。

方法二:

空心菜梗洗净,晾干,然后切小段。放盐搓,注意不要放太多盐以免太咸。。然后找个洗净晾干的空瓶子,装进去压实,密封。等过段时间就可以拿出来炒着吃。

方法三:

将空心菜梗放入盆中,放入陈醋、酱油(生抽)、芥末、白糖、食盐、麻油、辣椒油、小米椒、香菜末、酸末,拌好腌几分钟即可。

空心菜的营养价值及功效

营养价值

空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜。

空心菜中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

作用功效

通便解毒:果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。

防癌:食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

增强体质、洁齿防龋:有助于增强体质,防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。

降低血糖:作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

降脂减肥:所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

美容佳品:空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。

防暑解热:它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

​空心莲子草怎么去除


空心莲子草是一种草本植物,它常常生长在水沟,或者是沼泽内,它的生命力极其顽强,一旦入侵后,很难根除,但如果任由它生长,会影响其他植物,使群落物种过于单一化,由于空心莲子草过于霸道,想要彻底祛除它是有一定难度的,那么今天就来和小编一起看一看空心莲子草怎么去除吧。

空心莲子草(学名:Alternanthera philoxeroides(Mart.) Griseb.)是苋科、莲子草属多年生草本植物;茎基部匍匐,上部上升,幼茎及叶腋有白色或锈色柔毛,茎老时无毛,仅在两侧纵沟内保留。叶片矩圆形、矩圆状倒卵形或倒卵状披针形,顶端急尖或圆钝,基部渐狭,花密生,成具总花梗的头状花序,单生在叶腋,球形,苞片卵形,小苞片披针形,花被片矩圆形,白色,光亮,无毛,顶端急尖,背部侧扁;子房倒卵形,具短柄,5-10月开花。

原产巴西,中国引种于北京、江苏、浙江、江西、湖南、福建,后逸为野生。生在池沼、水沟内。

全草入药,有清热利水、凉血解毒作用; 可作饲料。

水花生主要影响表现在:(1)堵塞航道,影响水上交通;(2)排挤其他植物,

使群落物种单一化;(3)覆盖水面,影响鱼类生长和捕捞;(4)在农田危害作物,使产量受损;(5)田间沟渠大量繁殖,影响农田排灌;(6)入侵湿地、草坪,破坏景观;(7)滋生蚊蝇,危害人类健康。

危害的管理措施:

1、采取植物检疫,建议在中国建立健全该植物的检疫体系。

2、机械人工防除:对喜旱莲子草的防治,应侧重于预防。结合农业措施,在耕翻换茬

时花大力气挖除在土中的根茎,然后务必晒干或烧毁;在种群密度较小或新发现的入侵地手工拔除,进行根除。对新入侵的空心莲子草,深挖1m,并彻底焚烧,连续三年,能起到根除的效果。在许多水域依靠人工打捞,但打捞后的植株如不能及时得到有效的处理又会死而复活。

3、化学防除:在中国,化学防除是抑制空心莲子草的主要措施之一。氯氟吡氧乙酸(使它隆、水花生净),草甘膦或加二甲四氯等除草剂在中国应用较多。

老人“空巢”别“空心”


首先,老人要对亲子关系有一个正确认识:无论父母还是子女都应该是独立的个体,二者不是附属关系。子女就像鸟儿一样,幼时依偎父母,羽翼丰满后自然要离巢飞去,子女的离家是成熟和独立的标志。在子女离家前,父母就应该调整自己的重心和生活节奏,而不是一切围着孩子转。其次,老年人可根据自己的爱好培养多种兴趣,广交朋友是克服空巢心理的极佳途径。一些身体较好的老人,可积极投身于社会,重新确立生活目标。

子女离家后,夫妇之间应给予对方更多关心、体贴和安慰,建立新的生活规律和情感支持系统,使自己的心态保持稳定。子女也应常回家看看,这是对处于孤独中的老人最大的安慰。随着年龄的增长,老人的生理功能逐渐衰退,对他人帮助的依赖性越来越高,心理上也越来越脆弱。因此,亲情的抚慰对空巢老人的生活至关重要。一旦发现父母患有较严重的空巢综合征,如严重的抑郁、失眠或有自杀观念和行为者,应及时求助心理医生或精神科医生,给予必要的心理支持。

空心菜的热量是多少


空心菜是一种热量比较低的蔬菜,对于上火以及想要减肥的女性朋友来说是最为合适的蔬菜,因为它含有很多的维生素C以及胡萝卜素,对于降脂减肥是有一定功效的。空心菜热量低而且制作方法比较简单,只要摘好菜,然后加入蒜头翻炒熟了就可以了,不能炒的时间太长,容易出现变黄的情况。

1、热量不高

空心菜的热量并不高,100克可食用部分的空心菜热量是23大卡,而100克素炒空心菜热量是43大卡, 并且一盘的量大约有300克,热量为129大卡。所以由此可以看出空心菜属于热量较低的食物,减肥期间也是比较推荐食用的。

2、营养功效

空心菜中含有非常丰富的营养,包括有蛋白质、脂肪、糖类、菸酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分,其中维生素C能够降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效,所以平时食用一些空心菜既能够补充大量人体所需的营养,还能够帮助减肥。另外,中医里还认为空心菜具有凉血止血、清热利湿的功效,对于鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症有一定作用。

3、食用须知

一般人食用空心菜都是比较适宜的,但是有些人食用后却可能会对身体产生不利影响,故而不宜食用空心菜。例如体质虚弱、脾胃虚寒以及腹泻的人就不宜过多食用空心菜,而原因就在于空心菜属于寒性的食物,此类人群食用可能会加重病症,对健康不利。除此之外,日常食用空心菜时还需要注意不宜与牛奶同食,因为会影响到人体对钙的吸收。

芝香空心夹肉烧饼


烧饼在家做的,放了很多的芝麻,香味诱人,再加上诱人口味的里脊肉,吃到嘴里香味四溢,满中你的味蕾。

【夹肉烧饼】

主料:面粉200g、鸡脯肉200g、

辅料:油适量、新奥尔腌料适量、烤肉酱适量、

步骤:

1.准备材料

2.鸡脯肉切成薄片

3.取适量新奥尔烤肉料用水化开,再加入适量烤肉料一起调匀

4.将鸡脯肉放入,充分抓匀,直至水份吸尽放冰箱腌制半天或更长时间

芝香空心夹肉烧饼

5.取面粉200克,加入一勺油

6.一点点加入适量沸水,拌匀

7.和成柔软的面团

8.分割成小剂按扁擀开,每个小剂预留出一个小面团。

芝香空心夹肉烧饼

9.用小面团沾取少许食用油,在面剂上抹匀,注意一定要将外沿约1厘米的位置留出不抹。

10.收紧收口。

11.收口向下放,然后用擀杖略擀成小饼。

12.饼上刷水,沾上熟白芝麻

芝香空心夹肉烧饼

13.烤箱预热后,200分钟,中上层,烤至饼鼓起即可,约15-20分钟

14.将腌制好的鸡肉放九成热的油锅中炸制后捞出沥油备用

15.将烤好的烧饼剖开,放入生菜和肉,即可食用。

芝香空心夹肉烧饼

小贴士

1、很有咬有的小饼,趁热食用

2、最佳烤肉料超市有售,根据自已常用的品牌调成自已的熟悉的3味道鸡肉很好熟,所以高油温下锅,可以在炸之前,在鸡肉上沾少许干淀拌匀,注意一定不要多,少许。

鸡胸脯肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

芝香空心夹肉烧饼

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:鸡脯肉是用奥尔良腌料腌制的,味道那叫香啊,配上空心烧饼,完美的诱人食欲。

外酥内香的空心芝麻烧饼


烧饼的香味十分诱人食欲,看着就已经流口水了,今天在家也尝试做下空心芝麻烧饼,加入了肉与菜,味道好吃,香脆无比,美味可口,接下来就了解它的做法吧。

【空心芝麻烧饼】

【主料】

普通面粉120克

【辅料】

酵母粉2克、白砂糖适量、温水80ml 、白芝麻适量、油适量

【做法】

1.面粉中放入白砂糖,搅拌均匀;

2.酵母粉用温水调匀,倒入面粉中;

3.将面粉揉成面团,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行发酵;

4.面团发酵至两倍大时取出,反复揉至面团光滑;

外酥内香的空心芝麻烧饼

5.将面团搓成长条状,分成若干面剂,面剂需要一半大,一半小,将大些的面剂擀成圆片,另取一个小些的剂子捏成面球,沾一层油,放在圆片中央;

6.用原片将小面球包进去,收口向下摆放,轻轻按成圆饼;

7.电饼铛刷一层油,进行预热;

8.小饼刷一层水,粘一层白芝麻,放入预热后的电饼铛,芝麻面朝上,小火慢慢烙熟即可

外酥内香的空心芝麻烧饼

小贴士

1. 面粉中加入少许细砂糖,有助于面团的发酵;

2. 注意小面剂的大小,太大不易包入,太小则撑不起饼皮;

3. 小面剂表面一定要充分刷油,以免与饼皮粘连;

4. 没有电饼铛的同学,这款烧饼也可用平底锅烙熟,或者用烤箱烤熟。

面粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

面粉的食用效果

外酥内香的空心芝麻烧饼

养心 益肾 除热 止渴

总结:刚出锅的烧饼,热腾腾的香味儿真是令人馋嘴,看着家人吃起来香极了,那就是幸福。

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