眼下正是柚子上市的季节,柚子酸酸甜甜的口感好,水份足,更为重要的是含有多种人体健康有裨益的营养成份,可以说适当吃柚子对身体健康有很多好处。那么柚子都有哪些营养功效呢?柚子的糖份高吗?日常食用柚子有哪些需要注意的呢?本文就带领大家一起揭开柚子的神秘面纱,一起探索其中的营养奥妙吧。
柚子糖分高吗
含糖量低,升糖指数也低,含有的热量也少,膳食纤维比较多,利于糖尿病患者食用。
水果大多味甜含糖,含糖分高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。糖低的水果中西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内,香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%,甘蔗含糖20%~30%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%~80%。
1、 柚子肉中维生素C含量丰富。柚子肉中含有多种宝宝生长发育所需的营养成分,维生素C的含量最为丰富,每100g柚子中含维生素C45—200mg。此外,胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。2、柚子皮和柚子肉可提高免疫力。柚子肉和柚子皮中均含有生物活性物质柚皮甙,可清除体内的自由基,提高免疫力。此外,还具有抗炎功效。值得一提的是,柚子皮中还含有丰富的胡萝卜素、矿物质及挥发油等,营养成分同样值得利用。
柚子的营养价值有哪些
1、 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果之一;
2、柚中含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖;
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效;
7、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;
8、柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;
9、能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
泡酒在现代生活中是一种非常受欢迎的饮品,它们的营养价值非常高,而且富含各种治疗养生的效果,对提高身体素质来说具有非常强大的功效。而泡酒的食材选择非常多样,其中,部分水果也能够被当中泡酒食材利用,下面就来看看用梨子可以泡酒吗?希望大家能够了解一下吧。
长久以来梨子水分充足、味道甘甜,是水果市场大家非常喜爱的一种水果,梨子不光这些表面的特点,其实梨子对于人身体来说,功效还真不少,所以用梨子酿制梨子酒可谓是再好不过了。
梨子酒的功效很多,比如能生津止咳、润燥化痰、润肠通便,还能清热、镇静、噎嗝反胃,对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。
梨子酒的制作方法其实很简单,可以参照葡萄酒的制作方法,工艺流程包括:原料选择→清理→洗涤→破碎→压榨→发酵→换缸→调配→成品。
雪梨500克,白酒1000毫升。将雪梨洗净去皮,核,切成5毫米见方的小块,放入酒坛内,加入白酒,加盖,密封,每隔2日搅拌1次,浸泡7日即成。随量饮服。
前列步选用完好的梨子,将梨子洗干净并且晾干,破碎之后倒入陶缸内,然后在缸内加糖、加酒曲密封让其发酵,大约半个月后,梨子酒的发酵基本完成。第二步将酒液移入另一人桶中,并每隔几天就换缸一次,并除去酒中的沉淀物,较后一次换缸后,在酒液中加入冰糖,沉淀两三天,梨子酒就可以喝啦,发酵好的果酒可直接饮用,也可蒸馏成白酒。
梨子酒口味纯正甘甜、喝后不伤喉不昏头,其功效也十分明显,以上的梨子酒制作方法是不是很简单呢,如果大家也想喝到这种既美味又健康的梨子酒,不妨自己亲手试试吧。
自古以来,梨就被誉为“百果之宗”。它可以滋润肺部,消炎,止咳,还具有很好的解毒功效。梨含有足够的水分和葡萄糖,并且可以提供纤维素和微量元素,还有一定量的蛋白质,脂肪。但是,梨子吃起来还是偏甜口的,有的女生就会开始害怕,梨子会不会糖分很高?梨子能减肥吗?
吃梨子会胖吗
不会。
梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,标准100克可食部分热量为50大卡。而且,梨子富含维生素和膳食纤维,吃梨还可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用呢。
再说,人们担心的可能是含糖量,其实梨一般比苹果还要含糖量低呢,除含有80%水分以上,含糖量大都在8%以上,最多达20%左右,不太容易长胖。
晚上吃梨会胖吗
一般适当吃不会。
虽然说,在晚上吃东西很有可能会引起发胖,但是还是有一些食物会比较例外,梨就是其中的一种,理由如上。如果减肥期间晚上肚子经常容易饿的朋友,可以适当吃些梨。这样不但不会增加我们身体内的脂肪,还能使我们在最短的时间内达到瘦身的效果。
但是,如果你身材本身有点胖就建议最好还是不要晚上吃任何东西,如果躺下的时候胃里还有东西在消化总会不太好,可能也会引起肥胖。
梨子什么时候吃对减肥好
饭前吃。
梨子是低热量水果,而且还含有糖分、蛋白质、碳水化合物等营养物质,在饭前吃能增加饱腹感,缓解饥饿感,降低食欲,从而减少用餐时对其他食物的摄取,对于脂肪和热量摄入会有减少,对减肥很有帮助。
减肥一天吃几个梨子
虽然吃梨子能帮助减肥,但梨子本身也是含有一定糖分的,如果过多食用的话,可能会出现糖分堆积转化成脂肪,导致长胖的情况发生,所以要控制吃梨子的量,大约一天吃1个即可,莫要多了,多了反而不好。
而且,梨子尽管有润肺止咳以及降火的功效,是如果吃多了的话还会导致肠胃负担加重,因此建议日常最好是不要吃过多的梨子,要注意适量吃梨子,要避免因为食用过多的梨子引发的腹泻、腹痛、消化不良现象。
梨子减肥最好连皮一起吃
为了让梨发挥最大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为梨子皮中的纤维等营养素含量非常丰富,丢掉太可惜了。
吃梨子的注意事项
1、梨子性凉,脾胃虚寒、经期女性、孕妇等人群应少吃。
2、梨子中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,食用后对肠胃刺激很大,是不宜过多食用的。
3、梨子中含糖比较高的,减肥人群不宜一次性吃得过多,此外糖尿病人最好少吃或不吃梨子。
4、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨,以免影响睡眠从而影响减肥效果,因为良好的睡眠对减肥很重要。
5、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
6、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
7、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
8、梨性寒、味甘微酸,多食对肠胃不利。特别是吃完生梨后不要再喝开水,这一冷一热交替刺激胃肠道,有可能导致腹痛、泄泻,有慢性肠炎、脾胃虚寒者更应注意。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
适用人群
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
5、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
你是一种在水果店或者家里常见的水果,因为你不仅种植地区非常广泛,它的价格相较于其他水果来说也相对较便宜。而且你自身也有非常丰富的营养成分,在夏季常常会炖冰糖雪梨汤来清热解暑,清肺止咳。但是不同的水果也有不同的性质,有人就有疑问了,梨子会是寒性的水果吗?
梨子是寒性还是温性的水果
梨是寒凉水果,夏天的水果多属于寒凉性的。梨味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗死、肾炎。
梨子是热性还是凉性的水果
梨属于凉性水果。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。禁忌人群:慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨子是酸性还是碱性
梨子是碱性食物。梨子中的钾、钙、铁、镁等矿物质含量是比较高的,在经过肠胃消化后,其产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说,梨子是属于碱性食物。
食用梨子的禁忌人群
1、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子,妇人产后、小儿痘后忌用梨子。
2、梨子性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃梨子。
3、梨子含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
4、梨子有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
5、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨子,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
导读:脂肪肝患者在生活中要少吃糖分高的食物,例如一些含糖高的水果也要少吃,多吃会加重脂肪肝,那么让我们来看看生活中哪些水果要少……
脂肪肝患者在生活中要少吃糖分高的食物,例如一些含糖高的水果也要少吃,多吃会加重脂肪肝,那么让我们来看看生活中哪些水果要少吃呢。
脂肪肝不能吃什么水果?
很多人认为多食水果对身体有百利而无一害,其实这中间存在着误区,尤其是对于肥胖性脂肪肝患者。
水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,这些都能促进脂质代谢。然而,水果中糖分较高,过多进食,可能扰乱糖代谢,对血糖产生不良影响。此外,过多的糖类在体内可以转换为脂肪,加重脂肪肝。因此,脂肪肝患者能否吃水果、吃什么种类的水果、吃多少、怎么吃,应根据具体情况而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害,在水果品种的选择上,脂肪肝适宜吃些苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果,对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的,而且数量不能太多。
必要时要以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果;在此建议:吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果,以减少正餐的进食量,对脂肪肝控制饮食是很有成效的。
所以如果你是脂肪肝患者,那么一些糖分高的水果一定要少吃,当然除了水果外,其他糖分高的食物也要少吃为好。
梨子是我们平时经常吃的水果,梨子的种类是很多的,不同种类的梨子,吃了之后对身体健康的好处也是不同的,不过梨子吃起来不仅汁多味美,而且梨子中所含的营养物质也是很丰富的,食用之后的好处是很多的,不过梨子虽然营养价值高,并不是所有的人都适合吃梨子。
梨子是凉性的吗?
梨是寒凉水果,夏天的水果多属于寒凉性的。梨味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗死、肾炎。
梨的果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、褐色等等。既可生食,也可蒸煮后食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的美誉。在医疗功效上,梨可以润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化,对心血管也有好处。
梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
肠胃不好能吃梨吗
由于梨性偏寒,而且含有大量果酸,是伤胃的水果之一,肠胃不好的人最好不要吃生冷的东西,所以生梨要少吃,会加重肠胃的负担,对肠胃造成损伤,肠胃不好的人可多食性温的食物。
梨子黑心了还能吃吗
可以食用
大部分梨子黑心是因为梨子下面出现了裂缝,导致梨子核被细菌等微生物感染导致的,但是由于梨子核与果肉之间也有一层保护层,因此出现这种情况后,果肉一般情况下都是好的,所以这样的梨子是可以吃的。但是如果梨子黑心之后,又放置了一段时间,就可能导致果肉也被感染,从而导致变质,这样的梨子就不能吃了,所以对于梨子黑心的情况,需要看果肉是否变质或者有异味,如果是好的,则是可以吃的。
营养价值
吃梨子是可以为人体带来不少好处的,吃梨子具有补肾益精、解酒、润肺止咳、解暑、增强记忆力、促进消化、增强食欲、清心降火、生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿等功效,适当吃梨子还可以治疗上火、食欲不振、水肿、骨质疏松症、便秘、口感舌燥、小便不畅、咳嗽、伤寒发热、记忆力减退、肺炎、消化不良、咽喉肿痛、醉酒、支气管炎、燥热等不适病症。
食用须知
梨子中含有较多的糖分,因此糖尿病患者食用梨子,以免并且加重。梨子为寒性食物,不可大量食用,以免引起腹泻,而且脾胃虚弱、体质虚寒这不宜食用,以免病情加重,但是可以少量食用煮熟的梨子。梨子不可与萝卜一同食用,两种食物之间相互作用,对机体代谢会产生很多不利影响。
甘蔗中不仅含有丰富的糖类物质和水分,其实甘蔗中还含有丰富的维生素,所以多吃甘蔗对于人体微量元素的补充也是大有裨益的。是在吃甘蔗的时候尽量少吃,因为甘蔗比较硬,对人的牙齿伤害比较大,如果要吃甘蔗的话,也可以将甘蔗煮水喝,例如甘蔗,梨子煮水。今天就一起来了解甘蔗梨子煮水的功效以及制作方法吧。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,且可提炼乙醇作为能源替代品,甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维包括非膳食最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为糖水仓库,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
冬天甘蔗成熟。梨润肺清热,生津止渴,与甘蔗同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天、冬天食用。
方法/步骤
1.将梨洗净,去皮,去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2.将处理好的梨,切成块,放入锅中。
3.将甘蔗切块或者切片,放入锅中。
4.锅中加入适量水。
5.隔水炖1-2小时。
注意事项
最好用新鲜甘蔗。
炖出的梨和甘蔗,可以食用,但味道不是很好了。
在这个爱美的社会,许多女生都追求以瘦为美,但是身材有许许多多,梨子型身材就是其中一种。梨子型身材是上身比较瘦,而腿比较结实一点,每种身材都有每种身材的优点,要依据自己的身材来选择合适自己的衣服。梨子型身材尽量穿裙子,遮住自己的不足,展现完美的自己。下面给大家具体介绍一下。
1、梨型身材特征为肩窄、腰细、臀宽、大腿丰满。脂肪主要沉积在臀部及大腿,上半身不胖下半身胖,状似梨型。
2、梨型身材是很多男性为之倾倒的身材,也是最能体现女性优美曲线的身材。梨型身材的形成与雌激素大量分泌有关,流露出强烈的母性感;男性若是呈现这种身材,则不利于运动,且缺乏美感!经研究发现,梨型身材有助于预防糖尿病,更易长寿。
3、已有研究表明,性激素会影响脂肪的堆积状况。睾丸激素即男性激素,能增加脂肪在腹部的堆积,而降低脂肪在臀部和大腿的堆积。相反,雌激素即女性激素,能抑制脂肪在腹部的堆积,而增加脂肪在臀部和大腿的堆积。因此,由于不同激素的作用,成年男性和成年女性在腰部、臀部和大腿的身体特征完全相反。
4、青春期由于雌激素的大量分泌,使女人变得更加漂亮,变得更有女人味,同时也促使体内大量脂肪囤积在臀部和大腿,形成梨型身材。所谓“年轻时下半身肥胖的女人,到了40岁以后却能神奇变瘦,上半身却开始变胖”的原因,就是雌激素的分泌逐渐减少。
5、青春期由于雌激素的大量分泌,使女人变得更加漂亮,变得更有女人味,同时也促使体内大量脂肪囤积在臀部和大腿,形成梨型身材。所谓“年轻时下半身肥胖的女人,到了40岁以后却能神奇变瘦,上半身却开始变胖”的原因,就是雌激素的分泌逐渐减少!
很多肥胖的人都会注意日常饮食的合理搭配,健康饮食的同还要不发胖,减肥的人不吃高热量以及高脂肪的食物,有的减肥者不吃含有糖分高的食物,担心糖分高的食物会转化为脂肪,这样的话就容易越来越发胖,很多人不知道糖分会不会转化为脂肪,糖分会转化为脂肪吗?接下来我们来看看吧。
一.糖分会转化为脂肪吗?
糖不可能在人体内转化成脂肪。
脂肪是: 脂肪酸+丙三醇(甘油)= 脂肪酸甘油脂 如果糖能转化成脂肪,首先必须转化成脂肪酸和丙三醇(甘油),可是葡萄糖、果糖等怎么可能转化成这两样物质呢? 糖、脂肪是能量物质,人体首先消耗糖分,然后消耗脂肪供能量所需,吃糖多了消耗脂肪就少了,这样积累脂肪会发胖是有道理的说法。
二.糖吃多会怎样?
世界卫生组织调查发现,食糖过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。
长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。
三.注意事项
适当食用糖类食物。
众所周知多糖饮食不利于身体健康,从健康的角度分析,人类不可摄入过多的糖份。尤其是在糖尿病高发的今天,更应注意减少摄糖量。水果是公认的美食,健康的食物,那么水果中有哪些的糖份较低呢?对于糖尿病患者而言适当吃的糖份较低的水果有哪些呢?
什么水果含糖低
1、 柚子
柚子的含糖量大约在12%左右,它的味道酸甜,含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素、钾、钙等营养成分,几乎不含钠元素。我们食用柚子不仅能够降低血糖、还具有增强体质、补血健脾等功效。但是柚子是不能和药物一起食用的。
2、 樱桃
樱桃的含糖量比较低,一般只有8%左右。它含有丰富的维生素A、铁、钙、胡萝卜素等营养成分,其中铁含量位居水果首位。食用樱桃能够缓解贫血症状,健脑益智,还能够预防视力下降,具有益脾胃、滋养肝脏等功效。但是樱桃不能多吃,像热性病等患者是不能食用的。
3、 柠檬
柠檬也属于低糖水果,它的含糖量和樱桃一样,只有8%左右。柠檬味酸,汁多肉脆,含有丰富的维生素C等营养成分,它被人们称为坏血病的克星。孕妇食用它还可以消除晨吐。我们将柠檬泡水饮用还具有健胃、祛痰等功效。但是柠檬不宜多吃,也不能和富含蛋白质,钙物质的食物一起食用。
4、 梨
梨属于含糖量中等的水果,它的含糖量大约在15%以下。梨含有蛋白质、多种维生素等营养成分。有人将它称为全方位的健康水果。梨性凉,具有生津润肺、化痰解酒等功效。我们经常吃梨,不仅能够改善呼吸系统,还有助于减肥。但是梨吃多了会伤脾胃,它不能和螃蟹一起食用。
5、 桃
桃的含糖量大约在9-13%之间。桃素有寿桃的美誉,它含有蛋白质、粗纤维、钙、铁、有机酸等营养成分。它比较适合低血钾、缺铁性贫血患者食用。桃子的热量低,拥有丰富的果胶,可以作为减肥水果。食用桃子具有补益气血、养阴生津等功效。桃子是不能和李子、柿子、海鲜等一起食用的。
小编总结:关于什么水果含糖低小编就介绍到这里了。水果多多少少都含有一些糖分,虽然有些水果的含糖量不高,但是像糖尿病患者还是不能够过多食用的。
秋天的果篮里,品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。本期我们请来梨专家、北京市农林科学院林业果树研究所副研究员刘军,为它们评点千秋。
鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350-400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
酥梨果肉最松脆。酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。
香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。
南果梨,放到软时味最浓。南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
苹果梨酸甜适口。也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气。
丰水梨最浓甜。果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁,味浓甜。它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。
烟台梨汁少质面。烟台梨学名五九香,果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。
啤梨肉质最细腻。啤梨是进口西洋梨品种的统称,具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳,细腻柔软,香甜多汁,果核极小。果实多为瓢形或葫芦形,颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
酸梨最酸、肉最粗。酸梨学名安梨,果皮绿色,贮藏时间长时,果皮变褐色。果肉粗而硬,经后熟变软,果汁多,味酸甜爽口,有香气,极耐贮藏和运输。
银耳大家都知道,营养是很丰富的,尤其是用来滋补身体效果也是非常好的,银耳食用之后不仅可以提高身体的抵抗力,还具有保健的作用,日常生活中,可以和银耳搭配的食材是非常多的,银耳搭配不同的食材,所具有的营养价值也是不同的,如果将银耳和梨子搭配起来,有哪些功效呢?
银耳梨子汤功效是什么?
清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用,可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。
控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物,食用后不会引起血压升高,并且梨还有降低血压的功效,很适合高血压患者食用。
保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力,起到保肝作用;而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。
滋阴养颜。在中医上,雪梨有养血生肌的作用;而银耳中含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。
食用禁忌
银耳在食物界几乎通吃,但那也是几乎,还有例外,那就是白萝卜。银耳不能够与白萝卜一同食用,否则容易导致皮炎的发生。
梨的搭配禁忌比较多,有猪蹄、螃蟹等。
1、梨与猪蹄、猪肉搭配食用,容易损伤肾脏。
2、梨与螃蟹一起吃会影响肠胃消化。
3、梨与鹅肉一起食用,会损伤脾胃。
梨子银耳汤的做法
做法1:提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用;取两个雪梨,洗净去皮切块备用。把枸杞跟红枣过水后备用;放一锅水,开烧。待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。舀两勺糖倒入(最好用冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。再次沸腾后,盖上锅盖焖会。
做法2:银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块;红枣洗净,撕开去核(卖枣的人说,枣子要买有核的比较甜些);梨去皮,去核切小块;以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。
饮食养生
运动养生