鸡蛋干是蛋清做成的,口感比豆腐要嫩滑,吃起来有咬劲,今天用鸡蛋干做了下酒菜,凉拌好吃又营养,下面就来看看这道下酒菜是如何摆盘的吧。
【下酒菜剁椒变蛋鸡蛋干】
主料:鸡蛋干1袋、鸡蛋变蛋3个、
辅料:剁椒1勺、生抽15ml、香醋10ml、糖适量、香油适量、蒜苗少许、
步骤:
剁椒变蛋鸡蛋干的做法步骤1.准摆好所有的食材。
剁椒变蛋鸡蛋干的做法步骤2.变蛋,鸡蛋干分别切好摆盘备用。
剁椒变蛋鸡蛋干的做法步骤3.取一个小碗加入生抽,香醋,糖适量清水拌均匀。
下酒菜剁椒变蛋鸡蛋干
剁椒变蛋鸡蛋干的做法步骤4.炒锅加入香油烧热加入剁椒炸香。
剁椒变蛋鸡蛋干的做法步骤5.然后把调好的料汁倒入拌均匀关火。
剁椒变蛋鸡蛋干的做法步骤6.调料汁稍微冷凉浇在鸡蛋干盘中,撒上少许蒜苗花即可。
下酒菜剁椒变蛋鸡蛋干
小贴士
鸡蛋干本身就有咸味所以调味料中不要再加盐,以免过咸。
鸡蛋干的食用效果
1、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防止动脉硬化
下酒菜剁椒变蛋鸡蛋干
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4、防癌
鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
一个人每天大概需要摄入热量1200大卡才能满足身体的需要,但是黄瓜和鸡蛋都是属于热量较低的食物,两个鸡蛋加上三根黄瓜的热量也不会超过300大卡,远远不能满足身体的需求。长时间下来,容易导致内分泌紊乱,身体代谢功能下降。
容易出现反弹现象
黄瓜鸡蛋减肥法一般在前面一周的时间内是只食用低热量的食物,在恢复正常饮食之后,体重容易出现反弹,甚至更重的情况。
容易引起营养不良
一般人是需要从谷物、奶制品和内类等食物中获取营养成分,但是在黄瓜鸡蛋减肥法中的食谱,可能每天食用的只是两个鸡蛋、几根黄瓜。不能够满足身体对营养成分的需求,不能维持营养均衡,长期使用这个方法,会容易引起营养不良的。
损害肠胃器官
黄瓜鸡蛋减肥法中,一般是一周为一周期,甚至是一个月内都坚持每天只吃黄瓜和鸡蛋的饮食摄入。而身体本身肠胃蠕动就比较强,再加上黄瓜对肠胃蠕动的促进作用,肠胃蠕动更是加强了。但是每天并没有足够的食物去给肠胃进行消化,长期会损害肠胃等器官的。
导致皮肤松弛
黄瓜减肥法确实能够达到燃烧脂肪的目的,有很好的减肥效果,但是减肥之后可能会由于没有摄入足量的营养成分,导致皮肤松弛。
引发疾病
按照黄瓜鸡蛋减肥法的饮食,并不能满足身体活动需要的能量,而且在使用黄瓜鸡蛋减肥法后,体重下降大部分是因为人体大量脱水,肠胃排空。如果长期使用这个减肥方法,对于身体健康是有很大隐患的,可能会引发身体疾病。
对于肥胖的朋友来说,如何才能快速减肥才是平时生活中最为关心的话题。一般来讲,人们首先想到的就是运动减肥,的确这种方法还是有一定效果的,不过对于懒惰的朋友来说,这种方法就不太适合了。其次,通过饮食的改善也可以发挥出减肥的功效。那么,鸡蛋加黄瓜能减肥吗?
黄瓜鸡蛋减肥法是一种减肥方法,就是在一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱线里面相当减肥材料,怎么吃也不胖,更能加速脂肪的消耗和排毒。
黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬,几乎可以和中医的经络减肥相提并论。
吃法
使用黄瓜鸡蛋减肥期间对于意志不够坚定的MM来说很难坚持实施,或者是看到效果就放开胃口大吃了,这样很不利于减肥。建议减肥期间也可以搭配一些天然减肥食品如等萃取食品直接代谢脂肪。另外MM们可以自己动手变换花样搭配饮食,这样更能激起减肥的兴趣,坚定减肥态度和决心。
1、黄瓜鸡蛋煲
食材:
黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法:
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可.
6,盛出装在碗中就可以吃拉.
2、鸡蛋黄瓜饼
食材:
黄瓜200克,鸡蛋1个,面粉200克,盐少许,黑芝麻少许,水少许。
做法
1、黄瓜洗净切丝,和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。
2、油锅烧热,下锅煎至金黄即可。
黄瓜这种瓜类是含有比较多的纤维素以及维生素的,一般在平时是用于炒肉之类的,也可以生吃,因为黄瓜比较甜,用于炒鸡蛋可以是提高胃口的,也可以促进肠胃的消化,但是黄瓜炒鸡蛋是不能够起到减肥的效果。如果想要减肥,最好是吃一些蔬菜以及通过运动的方法才比较有效果。
一、黄瓜炒鸡蛋减肥的吃法
使用黄瓜鸡蛋减肥期间对于意志不够坚定的MM来说很难坚持实施,或者是看到效果就放开胃口大吃了,这样很不利于减肥。建议减肥期间也可以搭配一些天然减肥食品如等萃取食品直接代谢脂肪。另外MM们可以自己动手变换花样搭配饮食,这样更能激起减肥的兴趣,坚定减肥态度和决心。
二、黄瓜鸡蛋煲
食材:黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法:
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可.
6,盛出装在碗中就可以吃拉.
三、鸡蛋黄瓜饼
食材:黄瓜200克,鸡蛋1个,面粉200克,盐少许,黑芝麻少许,水少许。
做法:
1.黄瓜洗净切丝,和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。
2.油锅烧热,下锅煎至金黄即可。
四、鸡蛋黄瓜色拉
食材:黄瓜、鸡蛋。调料:色拉酱、盐、黑胡椒。
做法:
1.鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。黄瓜切成段。蛋白内加入适量色拉酱。加入少许盐。磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
2.蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
3.裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
常规的减肥方法就是通过运动或者是制定一些比较复杂的计划,但是对于时间不充足的人群来说是很难做到的,有的人会选择饮食减肥法,但是该方法也想得到实现首先要掌握吃的技巧,黄瓜鸡蛋减肥法最近几年非常的流行,那么让我们一起来了解一下黄瓜鸡蛋减肥法管用吗?
第一,黄瓜鸡蛋减肥法管用吗?鸡蛋中含有人体需要的大部分元素,尤其是蛋白质丰富,高蛋白质饮食能增强胰高血糖素的分泌,而缺少糖类物质,血糖降低,也促进了胰高血糖素的分泌,导致促进脂肪分解,这是鸡蛋减肥的真正原理所在。黄瓜热量很低,进食鸡蛋所摄入的热量不足以支持人体的日常支出,这时,人体必须动员脂肪,而蛋白质正好促进了这一过程。
第二,黄瓜鸡蛋减肥因为没有使胃肠得到彻底的休息,因此胃肠饮食偏好没有改变,在减肥期结束后,有可能反弹,但速度比较慢,所以还是要坚持运动。因为这是纯粹燃烧脂肪,减肥效果好,反弹速度慢,但减肥后会导致皮肤松驰。所以每次运动后记得要按压皮肤,增强皮肤弹性。因为脂肪的能量很高,每100克能产生900千卡的能量,在鸡蛋减肥的情况下,一天燃烧脂肪150-300克是正常的,体重下降太多,则不是脂肪燃烧的原因,可能是脱水,胃肠排空造成的。
黄瓜鸡蛋减肥法管用吗?黄瓜鸡蛋减肥法是一种减肥方法,就是在一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱线里面相当减肥材料,怎么吃也不胖,更能加速脂肪的消耗和排毒。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬,几乎可以和中医的经络减肥相提并论。
减肥鸡腿做法有很多,鸡腿本身就是含脂肪少,含蛋白质比较丰富的食物,我们再用比较好的做法,效果就更好了。在饭店偶尔吃一顿减肥鸡腿,真是令人回味无穷。减肥鸡腿做法学起来也不是很难,主要的食材有鸡腿、酒、姜片、盐等,如果我们学会它的做法,在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下减肥鸡腿做法。
用料
冷冻鸡腿12只(三餐的量)
柠檬1个(必须要有)
花椒少许
料酒少许
姜片少许
盐少许(不放也可以,减肥期间就是要少盐)
水煮去皮鸡腿 (无腥味,减肥)的做法
将鸡腿放入盆中,放冷水浸泡一个半小时,去除血水,洗干净鸡腿;之后将鸡腿沥干。水煮去皮鸡腿 (无腥味,减肥)的做法 步骤1柠檬切片,将柠檬、花椒、料酒、姜片放入深盆中。水煮去皮鸡腿 (无腥味,减肥)的做法 步骤2沥干的鸡腿放入调料盆里,拌匀,包上保鲜膜,放入冰箱腌制,吃的时候拿出来(最好腌一晚上)水煮去皮鸡腿 (无腥味,减肥)的做法 步骤3把鸡腿从冰箱拿出来以后,先拌一拌,把底层的鸡腿先拿出来吃;锅里加冷水和料酒,放点腌鸡腿的柠檬片,把四个鸡腿放进去(也可以一次性把鸡腿都煮了,就是工程量比较大)水煮去皮鸡腿 (无腥味,减肥)的做法 步骤4水开后,再煮一会,把鸡腿捞出来放入冷水里水煮去皮鸡腿 (无腥味,减肥)的做法 步骤5接下来就是给鸡腿去皮,再在脚腕去划一圈,方便去筋,去除多余的脂肪。水煮去皮鸡腿 (无腥味,减肥)的做法 步骤6锅里加入冷水、料酒、姜片,鸡腿放进去煮熟就可以了。
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运动养生