柠檬属于一种非常酸的水果,这种水果普通人是没有办法接受它的酸度的,所以人们经常拿柠檬来泡水喝,柠檬可以晒干了之后泡水喝,还可以直接切片泡水。经常喝柠檬水能够补充维生素c,所以喝柠檬水具有美容养颜去火的作用,柠檬和蜂蜜水泡在一起也是非常好喝的,那么它的热量是多少呢?
柠檬蜂蜜是可以起到一定的减肥作用,是最简单有效的减肥品,喝柠檬蜂蜜水可以减少热量的摄入,来达到减肥的目的。另外,柠檬富含丰富的维生素C,排除体内毒素,减肥的同时又能够有效美肤。另外吗,适当配合运动,会有事半功倍的效果。以下是柠檬蜂蜜减肥法三日瘦七斤,超适合懒人族。
柠檬蜂蜜减肥法三日瘦七斤
柠檬蜂蜜水减肥法一:
准备材料:新鲜柠檬、水、蜂蜜。
做法:
1、新鲜柠檬洗净后,在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。
2、两小时后取出柠檬切片,装入一个带盖的保险盒中。再放入冰箱冷冻室。需要食用时将开水晾凉或直接用矿泉水等,以每杯水半片大小为宜,壶的话可以入一至两片,可以适当加入蜂蜜调味,口感会更好。
柠檬蜂蜜水减肥法二:
准备材料:新鲜柠檬、蜂蜜、玻璃密封罐。
做法:
1、首先将玻璃密封罐洗净盛干水备用,将新鲜柠檬用盐清洗,可以去蜡和去脏。柠檬洗净后切成薄片。
2、然后往玻璃密封罐放一片柠檬,再加一勺蜜,以此叠加。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片,盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存即可。只需要泡一晚上就可以开喝了,三四天后味道会更佳。
3、要喝拿来饮用的时候,直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。
小贴士:
注意不要用热开水泡,这样会损失柠檬的香味和营养价值,这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。另外,注意柠檬蜂蜜水注意贮存无水无油无口水,则很容易使蜂蜜的营养价值遭到破坏。另外,贮存柠檬蜂蜜的玻璃密封罐盖严,防止漏气,减少与空气接触,这样能使蜂蜜保存长久。可以放入冰箱贮存。
现在大家对健康养生是很注重的,健康的饮食对我们是非常重要的,平时我们会喝各种各样的饮料,椰子水就是其中的一种,椰子水的营养是很丰富的,有着人体需要的氨基酸,那么大家知道经常喝椰子水有哪些好处吗,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来看看吧。
1.神奇注射剂:鲜嫩的椰子水里面的电解质浓度和我们的血液是很类似的,二战的时候就有人使用椰子水来进行静脉的注射,可以帮助补充我们的体液。
2.心血管疾病的良方:嫩椰子水中钾含量丰富,还含有L-精氨酸等,可促进血管扩张,保护心脏。
3.三高人群看过来:嫩椰子水里面有丰富的微量元素,有着降低血脂,降低胆固醇的作用,还可以预防高血压和控制高血压的作用。
4.民间百药:椰子水可治疗婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫;也可用于治疗皮疹、水痘和麻疹等引起的发热;或作为霍乱病人的饮料及老弱病人的滋补品等。
5.清洁解毒好帮手:椰子水有助消化,可净化肠道,解酒味、烟味,并帮助解除矿物质中毒。
6.“不老之神”:天然椰子水富含维生素C,抗氧化活性较强,对自由基有较强的清除能力,可缓解脂质过氧化。
7.美容:每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑,经常使用还能防止皮肤粗糙,保持良好肤色。
8.天然保鲜剂:椰子水含有可促进细胞生长发育的激素,可使植物蔬菜保持绿色,延缓干枯速度。
9.杀菌:椰子水中的矿物质可作为杀菌剂阻止微生物生长,用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉,比化学药剂保鲜更久哦。
上面给大家介绍的就是经常喝椰子水的好处,现在大家应该也有所了解了吧,除了上面的一些好处,椰子水还有一定的减肥作用,椰子水有很强的饱足感,这样可以让我们减少进食的量,这样就可以起到一定的减肥作用了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
老椰子和青椰子的口感和味道都是不同的。成熟点的椰子都被成为是老椰子,而一些青涩的椰子被称为是青椰子。椰汁的口感和作用都是不一样的。老椰子的使用范围是非常广泛的,在做饭,直接饮用甚至是椰子肉口感都是非常好的。和青椰子相比老椰子的价值更高一些,被购买的几率也是很高的。
椰青,表皮是青色的嫩椰子。一般来说,椰青的汁水更加鲜嫩,即开饮汁。
(椰青)
市面常见的是椰青去壳板,削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放,后面约定俗成削成了那样。
(毛椰子)
至于老椰子,就是把椰青表面的一层皮剥掉后的样子。而毛椰子,则是把老椰子的壳去后呈现出毛茸茸的状态。(一般来讲,老椰子=毛椰子)
(椰皇)
椰子再成熟一点,表皮成黄色后,就叫椰皇,除了喝椰子水外,椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人认为,椰皇才是椰子的精华。
老椰子和青椰子哪个好
青椰子比较适合喝椰汁,老椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、做椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。
青椰子的水比较清凉,更加甜,夏天喝上一口新鲜的青椰子水,就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水,那么建议选择青椰子
青椰子怎么挑选
挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁多。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子
超市里买的 那些都是加药的。看起来都是白白的,因为这样才能保存久点,但不好吃。
一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的,过了味就变了! 一般我们分头和尾,外壳上有3个凹下去的孔为头,相反方向为尾。
在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下:
1.摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意:超市里卖有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响。
2.看尾部,看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的!
注意:超市里卖的都上过药,黑的有时候也给他内白了!
3.重量:拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的!
椰子的种类也是比较多的,到了夏天的时候很多人都比较喜欢吃椰子,既可以喝椰汁,也可以吃里面的椰肉,而且也可以用椰子做一些美食,有很好的保健身体的作用,椰子有青椰子,有毛耶子,毛椰子是指青椰子长大脱皮后的椰子,平时适当的吃一些,都有一定的调理身体的作用,而且它的热量相对也不高。
椰子的种类
1、带皮青椰子:采摘下来没有处理的椰子。
2、椰青:青椰子削皮后,专用来喝汁的椰子,你在各大电商平台超市经常可以看到
3、毛椰子:青椰子长大后脱皮后的椰子。
4、椰皇:抛光破壳食其肉,这时候的椰子,我们尊称它椰皇,电商平台也会有卖。
5、芽椰:发芽的椰子。
椰子的营养价值
1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。
2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。
3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
5、椰子肉不包含胆固醇,并且只有16毫克钠。每份椰肉还有12克碳水化合物和3克蛋白质,另外包含7克纤维和5克糖。
6、椰肉的含油量高达35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。
7、每份(80克)椰丝包含大约241卡路里热量,并且其中的224卡路里是来自脂肪。脂肪的其中24%是饱和脂肪,其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成。
以上为大家介绍了吃椰子的好处以及椰子的营养价值,想必大家对椰子这种水果有了更多的认识。另外,小编提醒肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子;有湿疹的朋友不宜喝椰子;体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。为了健康着想,以上介绍了几类人一定要忌吃椰子。
芒果是属于一种热带水果,所以大部分人们见到的水果都是从南方运到北方的,所以芒果在刚摘来的时候还没有成熟,以至于运到北方之后它也是青色的,需要过一段时间才能逐渐变得成熟。芒果再买回家之后应该立即食用,因为新鲜的芒果才是最好吃的。那么怎样辨别芒果是不是新鲜的呢。
芒果应放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的芒果,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
选择芒果的方法:
1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
2、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
芒果怎么保存:纸盒保存,拿一个纸盒,再用纸将芒果一个个分别包起来,可以是卫生纸,干净的报纸也可以。再放在纸盒里,一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里,可以存放4-5天的样子。冰箱冷藏。用保鲜袋装好芒果,放在冰箱冷藏室冷藏,可以保存几天的时间,最好每天看看是否发软变烂,要及时吃掉,变质了就不能吃了。
炒米粉是闽南的传统美食,深受很多人的喜爱。但是对于很多想吃美食还想减肥的人,就要考虑炒米粉中的热量啦。每一百克炒米粉中大约含有173大卡的热量,所以想要减肥的人要注意少吃,特别是不要在晚上吃,晚上吃完后又不进行运动,就会导致肥胖。在炒米粉的时候可以少放一些油,这样热量也会减少。
①热量:173 大卡(100克)
②评级:我们将食物分为从A至E五个级别,A级为最高等级,A级的食物相对来说最适合减肥时吃,E级为最低等级,E级食物减肥时应尽量少吃。
③炒:炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
④营养信息:营养素含量(每100克),热量(大卡)172.93,碳水化合物(克)26.11,脂肪(克)6.42,蛋白质(克)3.92,纤维素(克)1.31
原料:胡萝卜(老) 100.0g,洋葱 80.0g,卷心菜 100.0g
香菇(干) 20.0g,虾米 10.0g,甜椒 50.0g,生抽 25.0g,香醋 17.0g,李锦记熊猫牌鲜味蚝油 18.0g,芝麻油 18.0g,饮用水 100.0g,花生油 30.0g,籼米粉(干,细) 200.0g
⑤详细说明
准备调味汁:
2匙生抽+1匙香醋+1小匙蚝油+1小匙香麻油+少许糖盐胡椒粉+1小匙XO酱+水调匀(可以用泡发香菇的水再加了一些清水。大约有50-60ML左右。干湿程度随个人喜好调整)。
材料:
胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜红椒、香菇(洗净用水泡发过)全部切细丝。
虾米1小把。猪里脊切细丝拌少许料酒生抽淀粉抓匀。
做法:
1、热锅下油,爆香蒜末后,依次炒香肉丝、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡萝卜丝、卷心菜丝。
2、稍炒软后倒入准备好的调味汁,大火煮开后放入沥干水份的粉丝段,翻炒几下后改用筷子不断拌炒,直至粉丝和材料、调味汁混合均匀并上色后加入甜椒,继续用筷子拌炒至水份收干。
注意:调味汁份量按材料的份量来增加或减少水份的比例。
毛豆,按照豆荚上的茸毛的颜色分为白毛、红毛两种(其实白毛是灰白色,红毛是棕色)。茸毛的颜色与品质有密切的关系。红毛毛豆香味浓,白毛毛豆鲜味足。
毛豆的熟性早晚与品质也有关联。共同的规律是:早小晚大,早粳晚糯。意思是:6、7月上市的早毛豆豆粒小,9、10月上市的晚毛豆豆粒大;早毛豆吃口偏粳性,晚毛豆吃口偏糯性。
【如何选购】
(1)。买毛豆是买三粒荚的好,还是两粒荚的好呢?
两粒荚的豆粒饱满,出籽率高。毛豆的出籽率一般为45%~48%,最高可达58%.
(2)。怎样识别毛豆新鲜不新鲜?
不新鲜的毛豆往往浸水,用来掩盖不新鲜。浸过水的毛豆豆荚颜色较深,剥开时,豆粒与种衣脱离。毛豆的采收标准应当是,豆粒已充分长大,但豆荚尚未转黄,剥开时,豆粒周围有一层白色膜状物(种衣),豆粒饱满,保持绿色,这样的毛豆最好吃。
【营养成分】
毛豆的营养价值非常高,人体日常所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等毛豆几乎都有。平时多食毛豆,可摄取到均衡的营养。
【药用功效】
毛豆所含营养成分分别具有以下功能:
(1)。毛豆的植物性蛋白质是由8种氨基酸所组成,品质优良,并有降低胆固醇的功能。
(2)。丰富的油脂,多为不饱和脂肪酸,不但不含胆固醇,并能清除积存在血管壁上的胆固醇,可预防多种老年性疾病。
(3)。天然卵磷脂,能保持细胞年轻,溶化血管壁上的胆固醇,并能使大脑及神经系统的活动激活,可预防老年痴呆症,并可刺激脑部神经增进学习和思考能力。
(4)。皂素,在人体内可抑制脂肪合成、阻止脂肪吸收,并可促进脂肪分解,不但可以预防肝脏机能障碍的疾病,而且有助于保持苗条身材,防止过分肥胖。
(5)。蛋白质抑制剂、植酸、植物固醇、皂素、异质素等成分的综合效能,能增强癌免疫系统,可有效防止或减少患癌症的几率。
(6)。毛豆还可以加速胃肠蠕动,防止脂肪和矿物质在动脉血管中的堆积,减少血液中过高的甘油三酯含量,缓解骨质疏松病患者的症状,延缓人体内细胞的衰老,使皮肤保持弹性、红润。
莲蓬这种水果相信很多朋友在平时都见过吧,它是一种比较清甜的水果,同时又起到清心养神的作用,但是女性朋友来说,你们可能会担心莲蓬的热量太高导致你们变胖。其实,莲蓬这种东西的热量是比较低的,我们可以放心食用,特别是对于经常失眠的朋友。现在就让我们一起来了解一下莲蓬的热量有多少以及它的功效吧。
荷花莲蓬的热量(以100克可食部分计)是137大卡(573千焦),单位热量较低。每100克荷花莲蓬的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
莲蓬又名:莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病,晒干取出种子的莲蓬,可以熬汤加冰糖喝,味苦性涩湿,为散瘀治带药,能治产后胎衣不下,莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载,莲子有治交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠,止流鼻血等症状。
莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载,莲子有治交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠,止流鼻血等症状。用莲子芯冲水喝,清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴、治目洪钟。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血、使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。
莲子除了营养丰富,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作为珍贵的滋补食品外,莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠,男子遗精、滑精,妇女月经过多、白带过多,及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载,莲子有「交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿」等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食!
蒸饺是生活中很常见的美食,蒸饺的口味是有很多种的,不过大多数分为肉馅和素馅两种,一般情况下素馅的热量相对于是比较低的,肉馅的热量是比较高的,对于减肥的人来讲,在吃东西的时候是非常注重食物的热量的,像热量比较高的食物,通常是需要少吃的或者是不吃的,那蒸饺的热量是多少呢?
蒸饺的热量
饺子:碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品,热量接近米饭的2倍
度量单位热量(可食部分热量)
1个饺子猪肉芹菜馅(20.0克)51大卡
1大个饺子猪肉芹菜馅(25.0克)63大卡
标准(100克)253大卡
一个饺子多少卡路里
1个饺子猪肉芹菜馅(20.0克)含有热量51大卡,需要散步35.2分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪16.80克;蛋白质7.00克;碳水化合物22.10克;纤维素3.60克。
一份饺子需要多久消耗
饺子馅料油脂一般都很多,而且饱腹感差,热量比较高。一份20个普通饺子差不多有650-700大卡热量。如果饺子个更大,那热量就会高达800大卡以上。前者热量就需要跑步至少两个半小时。少吃饺子,正常吃馒头,米饭比较好。
不同饺子的热量消耗
猪肉水饺:15颗 热量636大卡 / 需跑步159分钟
韭菜水饺:15颗 热量618大卡 /需跑步154分钟
素食水饺:15颗 热量510大卡 /需跑步127分钟
减肥期间,包子和饺子怎么吃才合适?
最好的办法当然是自己记录每天的饮食情况,定期分析,会一目了然。但实际上,对于普通人来说,这是不可能进行的,太麻烦了。那也有办法,就是执行好减肥期间的饮食控制:
(1)早餐不用太考虑吃了多少,吃什么,只要不吃油煎炸烤的食物就行了。
(2)午餐和晚餐,吃个六七成饱就行了。
(3)平时少油腻,多吃水果蔬菜。
(4)晚餐主食量少一些,9点后不要吃东西,更不要吃夜宵。
(5)吃肉食或油煎、高糖、零食类食物时,事先查看一下热量,做到心中有数,不要过量,应有控制。
做到以上几点,你也不用去考虑什么食物吃多了或吃少了。另外注意,所谓控制饮食,并不是控制食量,而是控制你摄入的热量,所以了解吃进去多少热量才是最重要的。
一些健身的人都不会吃高热量的产品,大都选择鸡胸肉,殊不知鹅肉也是一种非常好的选择,鹅肉富含大量的蛋白质,而且还有多种氨基酸,可以补充人体的所需,最主要的一点是鹅肉的热量是偏低的,不会带来太多的脂肪,而且很容易消化,也不会给胃带来许多的压力,所以不要担心吃了鹅肉会发胖。
1、 蛋白质丰富。在鹅肉里面的蛋白质含量非常高,同时还富含人体所需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素,但是鹅肉的脂肪含量很低,不用担心吃鹅肉会发胖。 2、不饱和脂肪酸含量高。鹅肉的营养丰富,脂肪含量比鸡肉的稍微高一点,但是总的来说还是比较低的,另外,鹅肉对人体健康十分哟好处。因为就蛋白质而言,就比其他肉类高出许多。 3、鹅肉适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。在冬天进补多吃鹅肉效果也很好。 4、鹅肉可以补虚益气、暖胃生津,如果食欲不振的话还可以尝试多吃鹅肉,喝鹅汤。 5、鹅肉对治疗肺气肿、感冒以及急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿以及补充老年糖尿病患的营养有很好的功效。
2、 鹅肉的热量:251大卡(100克可食部分) 一般情况下,鹅肉的热量是偏低的,只是比鸡肉的热量稍微高一些,比其他肉类都要低很多。如果想要减肥的mm或者是肥胖者们,可以在吃鹅肉的时候将皮撕下来,因为鹅皮里面含有的脂肪含量还是很高的,所以吃鹅肉的时候可以挑瘦的吃哦。
3、 鹅肉容易诱发旧疾,尤其对于过敏体质的人来说,更为不能食用此物,因为对于过敏者而言它属于发物,在中医角度上讲,发物容易使人引发顽疾、旧疾,亦可造成严重过敏。对于小孩而言,如果患有痄腮,一定要切记勿使用鹅肉,因为其痄腮根源为热毒,所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物,会造成不良的后果发生。另外由于鹅肉的营养价值很高,因此高血压、高血脂这类的病人最好也是忌食鹅肉。
白薯又叫番薯,白薯的热量普遍很低,但是糖分含量很高,所以有很多人觉得白薯是可以减肥的,只是因为热量低,同时里面的糖分可能也会转变成热量,所以减肥期间可以适当的吃,另外白薯可以做很多的美食,比如磨成面粉,做成淀粉等等,除了要了解关于白薯中的热量和作用,还要看看白薯的功效。
番薯又叫红薯,地瓜。番薯的脂肪含量低,为0.2%,糖类含景较高,每1OOg约含有29g,其主要的成分为淀粉,易被人体所吸收。
熟红薯所含热量与熟马钤薯相等。蜜饯的红薯块根与未加糖煮的块根相比,几乎可以多提供50%的热量。番薯中蛋白质和维生素c的含量较少,但是维生素A的含量更高,维生素A在众多的粮食中含量甚微,但在番薯中的含量却很丰富,为维生素A的主要来源,维生素c的含量可与柑橘媲美。
蛋白质的含量仅为1.8%,氨基酸的组成与大米相近,却含有人体必需的8种氨基酸,在质量上却超过了大米、白面、小米等,其营养价值较高。维生素B1是大米的7倍,维生素B2为4倍。
对疾病、健康的影响
番薯中的蛋白质不多但质量较高,可以弥补大米营养的不足,经常食用,可以提高人体对主食中营养的利用,使人身体健康,延年益寿。
番薯中还有较多的黏蛋白,能防止胆固醇在血管壁沉积、防止动脉硬化,并保持人体心血管的弹性,防止动脉硬化的发生。
番薯所含的这种蛋白质能使皮下的脂肪减少,可防止肝、肾中结缔组织萎缩,以防止胶原病的发生。
番薯的蛋白质对于呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。
番薯含有较多的淀粉和较多的纤维素,能促进胃肠的蠕动,能在肠内大量吸收水分增加粪便体积,不仅能够预防便秘,还可治疗痔疮和肛裂。能预防和减少直肠癌和结肠癌的发生,还有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生。
番薯中含有一种脱氢表雄酮的特有成分,它具有防痛和益寿的双重作用,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇,被外国的学者称为“冒牌荷尔蒙”。它能有效地抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
番薯是一种生理碱性食物,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对于维持人体健康有着积极的意义。
番薯是一种减肥保健品,它所产生的热量只有同等大米热量的1/3,并且所含的纤维和果胶也要很丰富,具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
中医认为,番薯能补中和血,有益气生津、宽肠胃,通便秘的功效。
真诚小提示
番薯不宜多食。因番薯中含有一种“气化酶”的物质,它在肠胃内能产生大量的二氧化碳,引起晒胀气。又因为甘薯中含糖量高,吃多了会使胃里的酸性物质增加,出现“烧心”感和吐酸水、腹胀等不适感觉。因此,在吃法上要注意,一次不宜吃得很饱,可以和米、面搭配着吃,并吃吃咸菜或喝些菜汤,或配点白萝卜就着吃,就可以避免上述的不适感。
椰子好吃,但是椰子壳确实比较坚硬,对于平时不怎么吃椰子的人来说,望着硬硬的椰子壳往往不知道该怎么办,其实想打开椰子也是比较简单的,方法也比较多,现在有专门开椰子的椰子器,这种椰子器非常的简单,如果没有椰子器,也可以通过别的方法来打开,我们来了解一下这方面的内容。
椰子壳怎么打开
开椰器开椰子
1、准备好椰子和开椰器,将椰子三角形的一面朝上。
2、先取出开椰器中的黑色的塑料杆,这个杆是用来取出一会儿留在开椰器中的椰壳用的。
3、在椰子三角形的一面的任意位置,把开椰器的尖端朝下,按压,并轻微转动,注意:只是轻微转一下,主要靠按压,并非像螺丝刀一样拧动。
4、按压的过程中会听到椰子壳被挤压开的声音,这个时候再按压几下,椰子壳就会出现一个圆洞。
5、用黑色的塑料杆将留在开椰器中的椰子壳弄出来,插上吸管,开始喝椰汁吧。
找软眼打开喝椰子汁
1、把椰子放在一个结实的平面上,保证不会轻易破裂。
2、在椰子上找个软眼儿,保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话,可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来.
3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里。
刀背锤击法
1、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼儿的缝隙,沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。 小贴士:你用刀子敲击椰子的时候,务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足,尽量不要用刀。
冷热法
1、用铁锥穿透椰子上的软眼儿,把椰汁引流到碗里。
2、把椰子放进烤炉里,温度调到90摄氏度,烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。
3、把椰子托在手掌里,沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。 持续这样做,直到椰子一分为二。
4、把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻,这个工作很容易了。
天气比较热的夏天喝一点凉爽的椰子汁是非常美妙的一件事情,椰子汁是非常好的一种饮品,同时它还有一定的保健身体的作用,在吃椰子的时候要了解一些注意事项,比如说在吃椰子的时候不要吃海鲜,尽量不要吃一些寒性的食物,避免出现肠胃问题,下面我们来了解一下椰子与什么相克。
椰子与什么相克
一般来吃了海鲜不能吃椰子,海鲜会含有砷化物,它会与椰子中的维生素C产生反应,形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果,建议不要一起食用。椰子不能和海鲜一起吃椰子不能和强寒性食材一起吃椰子汁本身属于凉性水果,带有一定的凉性,如果与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气,易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。椰子不能和强寒性食材一起吃椰子和什么一起吃好
1,椰子和鸡肉、糯米一起吃,对于人体有很好的补益养胃效果。2,椰子和冬瓜一起吃具有很好的清凉去火效果,对于去除肺火有很好作用。3,椰子炖蛋是不错的组合,两者一起吃具有很好的养胃效果。什么人不适合吃椰子
1,对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。2,有湿疹的朋友不适宜喝椰子。3,体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。4,大便轻泻者忌食椰子,椰子有轻泻的作用。5,椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食为好。椰子的营养价值
椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉组成,其中椰肉的含油量高达35%,主要为棕榈酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,除了脂肪,椰子肉中还含有比较丰富的蛋白质、维生素和生育酚;而椰子汁中的主要营养成分为生长激素、游离脂肪酸、羊脂酸、棕榈酸、脂蜡酸、月桂酸和甾醇类,以及维生素B族、维生素C等。具有清热解暑、驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳的功效。
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