酒精擦拭的禁忌部位
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的养生保健是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酒精擦拭的禁忌部位”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
酒精擦浴是一种常见的物理降温的方式，因为酒精中含有的物质可以使人的皮肤表面产生一种灼烧感，灼烧之后就是迅速的降温。所以一般人在发烧的时候，都会选择酒精擦浴来给自己的身体降温，防止发烧给人的身体造成更大的影响。但是酒精擦浴也有很多的禁忌，如果犯了这些禁忌可能会导致更严重的问题产生，那么酒精擦浴的禁忌部位有哪些呢?
酒精擦浴的禁忌部位
酒精擦浴是一种物理降温的方法，依靠酒精的挥发带走多余的热量，但是有一些部位是不能擦的。枕后、耳廓还有阴囊处是不能擦的，避免造成冻伤。心前区也是禁忌部位，避免引起放射性心率减慢，使心房或者是心室出现纤颤。还有腹部也是不能进行酒精擦浴的避免造成腹泻。脚底也是不可以的，不然会造成血管收缩而对散热造成影响。还有昏迷的，擦浴感觉异常的以及年纪比较大身体比较虚弱的最好不要擦。
酒精擦浴的注意事项
如果小孩伴有出汗的症状或者是高热寒战的最好不要进行酒精擦浴，因此这种状态下我们毛细血管处于收缩状态，这样散热是比较少的，如果用酒精擦浴就会影响血流量，进而会对体内热量的散发造成影响。
高热没有寒战以及没有出现的小孩用酒精擦浴具有一定的效果，但是注意避免受凉，擦浴的时候所有的部位不能全部都露在外面，擦某个部位再露哪个部位。
胸腹部也不能酒精擦浴，不然很有可能造成内脏器官充血，这样就会引起其他疾病或者造成身体不舒服，有的可能会出现胃肠痉挛疼痛。
以上就是为您介绍的酒精擦浴的禁忌部位全部内容，我们可以看到虽然酒精擦浴能起到一定的作用，但并不是所有的部位都可以的，有的部位如果进行酒精擦浴反而会对身体不好，以上内容希望对您有帮助。
扩展阅读
大家对酒精一定不会陌生，高中学习化学的时候就知道，酒精的主要化学组成是乙醇，这是一种透明的液体，这种液体特别容易挥发，大家把酒精涂抹在手上的话，会感觉到非常冰凉，这是酒精快速挥发并且带走身体热量的原因，大家都听说过酒精擦浴，但具体不知道如何擦，下面来详细了解。
酒精擦浴的部位：
使用32-34℃、25%-30%酒精100-200ml以离心方向擦拭四肢及背部，擦拭顺序为：上肢：颈外侧→上肢外侧→手背；侧胸→腋窝→上肢内侧→手掌；同法擦拭另一侧上肢。背腰部：病人侧卧，擦拭3min；下肢：髂骨→下肢外侧→足背；腹股沟→下肢内侧→内髁；股下→腘窝→足跟。同法擦拭另一侧，每个肢体擦拭3min。同法擦拭另一侧。
酒精擦浴的禁忌部位
酒精擦浴是一种物理降温的方法，依靠酒精的挥发带走多余的热量，但是有一些部位是不能擦的。枕后、耳廓还有阴囊处是不能擦的，避免造成冻伤。心前区也是禁忌部位，避免引起放射性心率减慢，使心房或者是心室出现纤颤。还有腹部也是不能进行酒精擦浴的避免造成腹泻。脚底也是不可以的，不然会造成血管收缩而对散热造成影响。还有昏迷的，擦浴感觉异常的以及年纪比较大身体比较虚弱的最好不要擦。
酒精擦浴的注意事项：
如果小孩伴有出汗的症状或者是高热寒战的最好不要进行酒精擦浴，因此这种状态下毛细血管处于收缩状态，这样散热是比较少的，如果用酒精擦浴就会影响血流量，进而会对体内热量的散发造成影响。
高热没有寒战以及没有出现的小孩用酒精擦浴具有一定的效果，但是注意避免受凉，擦浴的时候所有的部位不能全部都露在外面，擦某个部位再露哪个部位。
胸腹部也不能酒精擦浴，不然很有可能造成内脏器官充血，这样就会引起其他疾病或者造成身体不舒服，有的可能会出现胃肠痉挛疼痛。
：女人擦拭私处用什么纸好？女性日常生活中少不了用到纸巾，不同部位用的纸巾类型可是有讲究的哦，那么女人擦拭私处用什么纸巾好，怎么选购卫生纸巾呢？下面为您介绍，看看吧。
女性小便都会使用纸巾去擦拭私处，以保持私处干燥，防止妇科病。但是若是用的纸巾不卫生，难免会感染到细菌，从而失去清洁的作用，那么擦拭私处用什么纸巾好呢？
擦拭私处用什么纸巾好？
用来擦拭私处，还是原始的纸巾最好。
私处纸巾应选择木浆含量高，摸上去手感细腻柔软，颜色应为象牙白、自然白的纸巾，并且不含香味、不易掉粉、掉毛。另外，开封很久的纸巾和湿纸巾应避免使用。
什么纸巾不能用来擦私处？
1、香味纸巾
若只是单纯的擦汗，香味纸巾还能增加女人味，但用来擦拭私处，还是原始的纸巾最好。若使用了质量较差的香味纸巾，其香精可能会附着在阴唇上，然后潜入人体破坏免疫系统和内分泌系统，影响私处健康。
2、雪白纸巾
正常的纸巾颜色应为象牙白、自然白。如果你使用的纸巾是雪白的，可使用验钞器对着纸巾照射，如果纸巾泛蓝紫色的光，通常都是添加了过量荧光剂的缘故，若这种不合格纸巾，轻者出现皮肤瘙痒，严重者会导致皮肤病，应立刻停止使用。
3、湿纸巾
使用湿纸巾擦拭私处，阴部依旧潮湿，女性的私处有较多较深的褶皱，若不及时擦干，潮湿的环境给细菌繁殖提供了条件。另外，湿纸巾里也添加了化学成分，对私处健康百害无一利。
如何挑选卫生纸巾？
1、原料
各个品牌的卫生纸在原料上有不同，分别是100%原生木浆，这种是首次使用的制纸原料，不含回收再利用的木浆，是最优质的。100%原木桨，可能全部或部分含有回收再用原料，此种木浆质量其次。
原生浆，不是全部采用木浆，加了其他成本较低的原料，如甘蔗渣等等。最好是选用纯木浆生产的产品，一般都会在包装上注明，但是也要提防名不副实的情况出现。用废纸边、废纸作原料生产的产品，产品质量一般在中、低档范围，一般来说强度较低，易掉毛、掉粉，有的见水就散，夏天用来擦汗时，纸毛就容易粘在脸上。
2、重量
抽数这个标准太片面，即使抽数很多，纸的层数很少，纸的重量也不会很重。
3、品牌
知名品牌的产品有质量保证，虽然他们可能贵一点，但是能保证卫生、舒适，用起来放心。这是挑选卫生纸最省心的方式。
4、包装
在挑选卫生纸的时候注意产品包装上应注明生产企业的名称、地址、电话等。还有应该印有产品的名称及所执行的标准、产品的等级、生产日期、有效期等。最好购买最新生产的产品。
5、颜色
挑选卫生纸并不是越白越好，纸巾纸产品标准中规定A等品的白度为85.0%～90.0%，有些不良企业为了提高产品的白度，过量添加荧光增白剂，致使纸巾纸的白度超过90.0%，这样的产品看上去白得不自然，色调不柔和。
擦拭私处用什么纸巾好，以上就是为您总结的内容，供参考。
酒，是由粮食、水果等沉淀物发酵而成含有乙醇的饮料，比如葡萄酒、白酒等。酒常常在家庭聚会、应酬的时候必须拿出来喝喝，但是为什么有些人喝了酒之后，就出现过敏的症状，酒精过敏一般表现就是全身上下会感觉到很痒，伴随着出现红疹、小红斑点等。
那到底为什么他们会有这种反应呢，一碰到含酒精的饮料就出现这种情况，这其中有什么奥秘呢?让我们共同去探求吧。
首先我们要了解一个人是怎么发生酒精过敏的，我们先要知道就进入食道是怎么开始消化的，人体是怎么吸收它的。
俗称酒精化学名为乙醇，乙醇也就是酒精进入人体后现在酶的条件下转化，先转化为乙醛，然后在乙醛转化酶下转化成乙酸，最后排除人体外。对于那些酒精不过敏的人，酒精是可以完全转化为乙醇的，但是对于酒精过敏的，因为他们体内含有极少的乙醛转化酶，所以导致乙醛在体内不断堆积，导致皮肤瘙痒、出现红斑的现象。
一般酒精过敏的人，都是易过敏体质。或许有的人会说酒量，都是后天所练出来的，但事实上，一个人的酒量大小取决于体内乙醛转化酶的速率，速率越快，酒量也就会比较大;速率越慢，酒量也会随之减小。所以这种说法是不对的，对于酒精过敏者而言，一个人的酒量大小不是自己可以改变的，而是由先天的基因注定的，自己是无法改变的，那为了不让酒精过敏的事件发生，最好的办法就是少喝酒或者不喝酒。
对于急性的疾病来说，最重要的是能够及时的对疾病做出正确的反应。酒精中毒时也是如此，一个不小心就可能造成危害，需要我们能够及时的采取正确的应对措施。那么，酒精中毒应该怎么办?在日常生活中我们该怎样预防酒精中毒呢?一起来看看吧。
酒精中毒的危害
1、损害中枢神经系统。酒精作用在中枢神经系统会引起一系列的症状，损伤小脑会出现步态不稳，常见到一些喝醉酒的人走路不稳，摇摇晃晃，这都是酒精麻痹小脑的结果，如果酒精抑制大脑神经会出现精神恍惚、倦怠无力、幻听、幻视、记忆减退、智力下降等现象。
2、损害肝脏。肝脏需要为你喝进去的酒精去排除毒素，进行解毒，这样只会加重我们肝脏的一个负担，还会导致我们可能成为酒精肝、肝炎，严重的甚至会发肝癌。
3、损害肾脏。肾脏也是人体的排毒器官之一，而酒精进入肾脏之后，肾脏会直接将水送到膀胱而不能回收，因此导致身体缺水更加严重，也增加肾脏的负担，导致肾脏功能下降，会更容易患上肾结石、肾炎等。
4、损害胃肠。酒精属于刺激性的东西，大量的进入胃肠之后会刺激胃粘膜引起不适，可能会导致胃溃疡和胃出血，而当胃内的乙醇浓度达到一定的程度就会引起幽门痉挛发生呕吐，因此，经常看到喝醉酒的人呕吐就是这个原因。
5、心血管系统受损。长时间喝酒的人会很容易患上心血管疾病，酒精里有让人兴奋的物质存在，会让心脏的亢奋及血压升高，酒精中毒就很有可能直接导致我们心肌梗死或者是脑中风死亡。
6、损害内分泌系统。大量的饮酒之后会破坏身体的内分泌系统，会导致半乳糖耐量降低、甘油三酯合成增加，脂质过氧化增加等，所以饮酒后会发生低血糖。而酒精进入肝脏以后会阻断肝糖原转化为葡萄糖输送到血液当中，阻断了维持血糖的途径。尤其是糖尿病人经常会服用一些降糖药，如果此时再大量的饮酒，就会导致更严重的低血糖。
酒精中毒怎么办
1、催吐及洗胃
对入院前发生呕吐者均不予洗胃;入院前没有呕吐且神志清醒者，采用刺激会厌法催吐;昏迷在半小时内的，给于洗胃。0.5小时至2小时之内，家属要求可以洗胃。酒精吸收很快，半小时的时间就已经吸收入肠，或是病人之前已经呕吐，则洗胃意义不大，并且有增加误吸和损伤胃粘膜的的风险。但在病人有服用药物特别是安定类药物的情况下则应洗胃。洗胃过程中严密观察病人的情况及吸出液的颜色，调整负压要调小，量不宜过多，在2000-4000ml左右，防止损伤胃粘膜致胃出血，洗胃过程中如出现频繁呕吐可停止洗胃。重度中毒致昏迷者可行血液透析，促进乙醇排出。
2、保持呼吸道通畅
患者饮酒后有不同程度的恶心、呕吐、意识障碍。使患者平卧位，头偏向一侧，及时清除呕吐物及呼吸道分泌物，防止误吸和窒息，床旁应备吸痰器、气管插管、呼吸机，一旦患者出现呼吸浅慢且不规则，紫绀明显加重的情况应及时进行气管插管，行呼吸机辅助呼吸。在保持呼吸道畅通的基础上给氧，氧气流量3～4 L/min。
3、尽快建立静脉通路
应使用静脉留置针。轻症患者表现为躁动不安，重症患者多为昏睡或昏迷期，此时应用纳洛酮为首选。剧烈躁动者，静脉穿刺侧肢体应有专人看护，相对制动。
脑震荡是指头部遭受外力打击后，即刻发生短暂的脑功能障碍。病理改变无明显变化，那么怎么样才能知道我们是否患有脑震荡呢?脑震荡的症状是什么?脑震荡的后遗症有哪些呢?我们一起来了解一下吧。
脑震荡有什么症状
1.部分病人有心悸、气促、面色苍白、多汗、四肢冰凉等，神经系统检查无阳性体征可见。
2.大多数的病人会呕吐，呕吐停止脑震荡也就停止了，还有一部分人是要过几天才能恢复的哦。
3.醒后对受伤当时的事不能回忆，健忘程度与脑震荡的轻重成正比。
4.伤后意识立即丧失，多较轻，一般不超过半小时。
5.情绪紧张或是运动时候活动到来头部的情况下也就是一般3～5天后就会自行消失。
6.在下位脑干功能受到抑制时，可出现血管神经中枢及自主神经调节的紊乱，表现为心率减慢、血压下降、面色苍白、出冷汗、呼吸暂停继而浅弱等一系列反应。
7.出现嗜睡、易激惹和呕吐。
8.脑震荡后，虽然可以没有病理结构的改变，但可发生弥漫性脑肿胀。
脑震荡后遗症
1、脑震荡患者在受伤的时候会出现昏迷啊、头晕等症状，因为我们的脑部神经受到了撞击，然后在加上这个病人的心理素质较差，就算脑震荡害了他还是会出现头晕头痛的症状。
2、脑震荡的后遗症通常并不明显，因此容易被病人所忽视，以致于在痊愈后不久就会出现记忆力减退等问题。若脑震荡在愈后出现记忆力下降的问题，应及时就医进行头部检查，以免颅内存在血肿。
3、头痛是脑震荡最明显的后遗症。一般来说，脑震荡患者在受伤当时就会出现头晕和头痛的症状，但如果在检查时没有出现问题，通常不会产生头痛的后遗症，患者切勿给自己施加心理压力，以免对后遗症的产生阴影，进而诱发头痛的症状。
4、脑震荡的患者在愈后恢复期间通常会出现恶心及头晕等症状，这些症状均属正常现象，一般几天后则可消失。但如果患者在恢复期间产生较大精神压力，就会使这些症状加重，进而出现久治不愈的情况。
温馨提醒：脑震荡伤患在受伤后应及时就医检查和治疗，并在疾病治愈后保持心情愉悦，避免出现悲观或焦虑等不良情绪，不要给自己施加太多心理压力，以免诱发头痛、头晕、记忆力下降以及恶心等后遗症。此外，在恢复期间，病患可适量锻炼身体，多外出散步，以早日康复。
4、安全防护
酒精中毒和喝多的症状有一点相似就是人们会兴奋多语，四肢躁动，这个时候必须要看好他们，防止受到伤害，防止意外发生。
5、注意保暖
急性酒精中毒患者全身血管扩张，散发大量热量，有些甚至寒颤。此时应适当提高室温，加盖棉被等保暖措施，并补充能量。及时更换床单、衣服，防止受凉诱发其他疾病。
6、严密观察病情
酒精中毒患者不能正确表达自己的感受，只有依赖护理人员对临床特征的密切观察。酒精对机体有直接毒性，神经系统和心脏首先受累，所以应严密观察并记录患者的神志、瞳孔、呼吸、脉搏和血压等变化。意识状态是判断酒精中毒程度的有效指标，用药后密切观察患者的意识状态，如烦躁兴奋患者逐渐安静，昏睡患者开始清醒，呼吸抑制者呼吸次数有增加等，都说明治疗有效。严密观察呕吐物及大便的颜色、量，可判断是否有应激性溃疡的发生。对有高血压病史或老年人应观察血压变化，预防脑溢血或其它并发症发生。发病时没有其他人在场的深昏迷患者，应做头部CT。
如何预防酒精中毒
1、开展反对酗酒的宣传教育，创造替代条件，加强文娱体育活动。
2、饮酒时不应打乱饮食规律，切不可“以酒当饭”，以免造成营养不良。
3、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
4、饮酒时做到“饮酒而不醉”的良好习惯，切勿以酒当药，以解烦愁、寂寞、沮丧和工作压力等。
5、在酒精中毒性精神病患者，戒酒及症状明显好转之后，应帮助他们解决人际关系问题，并使他们取得社会性康复。
6、一旦成瘾，应迅速戒酒，对戒断综合征应细心照料，重者必须入院治疗。可应用抗饮酒药物，让其对酒产生厌恶感。
7、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
8、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
结语：酒这个东西还是少喝为妙，小饮怡情，大饮伤身啊朋友们，希望大家外出聚会或者是应酬的同时还要注意保养好自己的身体哦，毕竟身体健康才是第一位哦。
我国每年都会有若干起交通事故都发生于醉酒驾驶，现在国家也在严厉的检查酒驾，来防患于未然。可是为什么酒驾会引起如此大的交通事故的概率?是因为人们在喝醉酒以后，酒精在会贯穿全身，麻痹大脑，使人的反应比平常要慢3-5秒，所以它造成的交通事故是最大的。那么酒精到底会不会麻痹人的小脑呢，下面就来给大家介绍一下。
酒精为亲神经物质，对中枢神经有抑制作用。饮酒后有松弛、温暖感觉，消除紧张，解乏和减轻不适感或疼痛。一次大量饮酒可产生醉酒状态，是常见的急性酒精中毒。长期大量饮酒可导致大脑皮层、小脑、桥脑和胼胝体变性，肝脏、心脏、内分泌腺损害，营养不良，酶和维生素缺乏等。各种酒类均可致依赖，但含酒精浓度高的烈酒，较易成瘾。对酒类产生依赖的速度较慢，一般慢性酒精中毒的形成，常有10年以上的长期饮酒史。酒类与镇静催眠药可有交叉耐受性，有些酒精依赖者可伴有催眠镇静药依赖。
小脑是脑的一部分。位于大脑的后下方，颅后窝内，延髓和脑桥的背面。可分为中间的蚓部和两侧膨大的小脑半球。小脑表面有许多大致平行的浅沟，沟间为一个叶片。表面的灰质为小脑皮层、深部为白质，也称髓质。白质内有数对核团，称中央核。小脑是运动的重要调节中枢，有大量的传入和传出联系。大脑皮质发向肌肉的运动信息和执行运动时来自肌肉和关节等的信息，都可传入小脑。小脑经常对这两种传来的神经冲动进行整合，并通过传出纤维调整和纠正各有关肌肉的运动，使随意运动保持协调。此外，小脑在维持身体平衡上也起着重要作用。它接受来自前庭器官的信息，通过传出联系，改变躯体不同部分肌肉的张力，使肌体在重力作用下，作加速或旋转运动时保持姿势平衡。
所以酒精会影响小脑，麻痹小脑。
鲍鱼属于海鲜的一种，现在的人有钱了，都喜欢吃的鲍鱼海参之类的，可谓是吃了，但你了解它的营养价值吗？鲍鱼的哪部位不能吃呢？今天小编就为大家一一介绍鲍鱼的相关知识。
鲍鱼的食用价值
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近，蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差异也不大。100克鲍鱼中蛋白质的含量是12.6克，田螺是11.0克，而河蚌是10.9克。脂肪含量依次是0.8、0.2和0.8克。可见，它们都属于低脂肪的食品。
鲍鱼的水分含量很高，去除水分后，干鲍鱼的蛋白质含量相差不多，都在50%以上。另外，鲍鱼还含有6.6%的淡水化合物，对于动物食品来说，这些糖分就很高了，会给鲍鱼带来更多鲜美的口感。味道清而浓，无论是烧菜还是调汤都妙味无穷，并且鲍鱼肉中还含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ，有较强的抑制癌细胞的作用。
鲍鱼的品种较多，其又称大鲍九孔螺,其拉丁文名可译为海耳,英文名可译为耳贝.产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和我国的大连、丹东、营口、台湾、福建、汕尾、湛江等地区的附近海域；更有土生鲍和养殖鲍之分。由于干鲍鱼在市面上的售价不菲，因此有部分的无良商贩，用一文不值的干石鳖冒充干鲍鱼出售，以此从中牟取暴利。故在选购干鲍鱼时一定要小心，以免上当；鲍鱼如其它贝类动物一样，足部很发达，足底平。
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
市场上出售的干鲍鱼已去壳，外形略似艇状，有一面非常光滑，即为鲍鱼的足底部分。而石鳖也有发达的足部，足底也是平的，因此稍作加工即可用来冒充鲍鱼，但只要仔细一辨别就会发现，石鳖因肉体较薄，晒干后会收缩弯曲，且其足的边缘很粗糙。而假鲍鱼与真鲍鱼的最大的区别在于，前者背部中央有片壳板，加工晒干时虽被剥掉，但总会留下道明显的印痕。
鉴于鲍鱼养殖行业进入壁垒较低，再加上旺盛的持续增长的市场需求，越来越多的生产者进入鲍鱼养殖行业，促成了鲍鱼总供给的增加。预计到2016年，中国鲍鱼养殖量将达到37.32万吨，估算2012-2016年鲍鱼养殖量年均增长率达到37.95%.
鲍鱼的家常做法
小鲍鱼烧排骨
食材：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤，生姜1块，大葱1段，蒜3瓣，桂皮、八角各少许；
调料：红烧酱油、老抽（上色用）料酒、糖、香油
做法
1.排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；
2.排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫；生姜切丝、大葱切大块。锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3.加入小鲍鱼，倒入适量料酒，红烧酱油，糖炒一下，倒入没过排骨量的开水，再加入1个八角少许桂皮；
4.移入高压锅，大火烧开转小火20分钟后，重新倒回炒锅中，大火快速收干收浓汤汁，此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色，临出锅前淋入少许香油即可。
鲍鱼的药用价值
中医认为鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。《食疗本草》记载，鲍鱼入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳，生百脉.主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压，眼底出血等症。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为千里光.
石决明还有清热平肝，滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其它类症。现代研究表明，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质III.实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，提高抑瘤率，却不损害正常细胞，有保护免疫系统的作用。鲍鱼能养阴，平肝，固肾,可调整肾上腺分泌，调节血压，润燥利肠，治月经不调，大便秘结等疾患。鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白：鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III.药理研究证实，对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌，葡萄球菌，流感病毒，疱疹病毒，脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食，可以增强体质，预防肿瘤的发生。
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
另外，现代医学中认为女性适当地吃一些鲍鱼是很有好处的，鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。另外，如糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效；而痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。在2003年提交的某份研究报告（新西兰）中，该研究室认为鲍鱼的肉中含有一种被称为鲍素的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。所以在美、澳等国家，鲍鱼逐渐成为了一种餐桌上的抗癌食品。
鲍壳是著名的中药材
（石决明），古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐，其他炎症等。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
补而不燥，养肝明目
欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作餐桌上的软黄金;中国在清朝时期，宫廷中就有所谓全鲍宴.据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其这味享有海味之冠的价值。中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症。
活鲍鱼的营养价值
鲍鱼的营养价值虽然和其他河鲜有许多雷同，但是鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的铁、钙、碘和VA等营养元素，也使得鲍鱼的营养价值在强身健体上领先与他们。直观的比较鲍鱼的营养价值，是澳大利亚核桃的7倍还多，常吃鲍鱼能起到调整肾上腺分泌，平衡血压等作用，血压低的和高的都可以食用哦。
鲍鱼的营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种鲍鱼特有的被称为鲍素的成分， 能够破坏癌细胞生长的必须物质，所以说鲍鱼也有一定的防癌作用哦。除此之外，鲍鱼的营养价值还包括调经、润燥利肠之效，可治月经不调、便秘等症状。
鲍鱼也具有滋阴补阳的功效，鲍鱼的营养价值丰富并不代表吃了它会营养过剩，鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，所以多吃也无妨哦。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4g,脂肪3.4g,无机盐钙32mg,3.0mg铁和相当量的碘，锌，磷和维生素 A,D,B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。
鲍鱼给食客留下的最深印象就是高档。的确，干鲍因为成本高和涨发工艺复杂，档次高的同时也限制了大众食客的消费。但是我们12位擅长做鲍鱼的大厨，他们一致认为：鲍鱼要火。不过，他们说的不是干鲍，是活鲍。
活鲍鱼做法处招
活鲍要火，先看四项优势
1、售价低。比起干鲍，活鲍的售价相当低，根据个头大小，一般8头左右的每斤售价90元，个头小的每只需5元左右就可买到。成菜后售价当然也不高，每位18元、28元的鲍鱼菜开始走上菜单，中档酒店也纷纷推出鲍鱼菜。
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
2、档次高。虽然活鲍的成本不高，但上桌形式一般按位分餐，且卖相跟干鲍做的菜品相差无几，非常显档次，哪怕是每个成本只有10元的活鲍也可以上高档宴席。
3、口感鲜嫩。比起干鲍，活鲍口感鲜嫩、有弹性且有嚼劲。
4、做方法多样且简单。活鲍的吃法非常多，适合各种烹饪方法，可煨、焖、烧、炸、煎、烤、炒、火局、生吃，不管哪种方法，操作都非常简单，因为活鲍的处理越简单口味越好。比起干鲍要经过长时间的发制等操作手法，活鲍入菜更便于一般的大厨掌握。
处理活鲍9招
招术1:带壳汆水法
做法一：冷水下锅，小火养至水冒热气捞出
鲍鱼取肉后再烹熟收缩严重，也不易掌握火候和时间，我采取的办法是先把活鲍带壳养熟再取肉，这样可保证鲍鱼肉的鲜嫩，且取肉方便，用手一抠即可。
具体方法
活鲍鱼带壳刷净，冷水下锅（锅中加葱、姜），小火养5-10分钟，发现水面开始冒热气、水温烫手时捞出，此时鲍鱼已断生，捞出揭开壳，用手抠出鲍鱼肉，去掉内脏即可。
注：应将鲍鱼养熟后再改刀，这样再烹调也不会影响肉质的鲜嫩。
做法二：40℃下锅 80℃捞出
我的方法是
锅入清水，烧到40℃时放入带壳鲍鱼，中火继续烧到70-80℃时，停火捞出鲍鱼。
鲍鱼不要冷水下锅，而是40℃时下锅，这样烫好的鲍鱼最嫩，如果冷水下锅，鲍鱼受热时间略长了点，肉质会老。
汆后的鲍鱼入菜时，加热时间要短（比如制作烧菜，要将鲍鱼最后放入，小火一起烧30秒左右即停火，如果长时间加热仍然会影响其口感）。
做法三：冷水下锅，中火烧至85度，再改小火汆20秒捞出
具体操作
活鲍鱼带壳冷水下锅，中火慢慢加热，待水温升至85度后，换成小火煨制20秒钟，使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离，此时捞出鲍鱼过凉，直接用手就能够抠出鲍鱼肉，然后撕下鲍鱼黄等内脏，刷净鲍鱼侧肉即可。这样处理活鲍鱼受热均匀，不会收缩，口感鲜嫩。
招术2:直接取肉法
活着取肉不改刀
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
如果是做蒸菜，最好活着取肉，因为养熟后鲍鱼口感最佳，再经过蒸的加热过程，口感会变老。
具体取肉方法
取肉时把小刀紧贴壳内壁，慢慢把肉撬下来，去掉鲍鱼黄等杂物即可。这种方法处理的鲍鱼做菜尽量不要改刀，否则口感容易老。
招术3:清汤浸泡法
清汤泡半天 鲍鱼更入味
活鲍不易入味，尤其是凉拌、生吃，如何更好地入味是个问题。
我的解决办法是
把取下来的鲍鱼肉在烧开的清汤中离火浸泡半天，既是成熟的过程也是入味的过程，效果很好。
具体操作
用小刀取下鲍鱼肉，去掉内脏，洗净；清汤烧开加盐、味精调味，关火，放入洗净的鲍鱼肉浸泡半天，待清汤晾凉后放入香菜末（如果汤太热时放香菜末香味会很快挥发掉）即可，此时鲍鱼肉已经断生，且达到入味的效果，最适合凉拌或者生吃。
招术4:按摩法
按摩鲜鲍更爽脆
招术5:另类三法：蒸、焖、微波
蒸、焖、微波 不许超过4分钟
原壳蒸：将带壳的活鲍鱼刷掉黑膜，不去内脏，直接入蒸笼旺火蒸4分钟（因为鲍鱼带壳，所以蒸的时间略长一点），蒸到能很容易将鲍鱼的肉抠下来为准，取出鲍鱼，趁热放入盆中，倒入自来水，此时就可以去内脏取肉了。鲍鱼遇到冷自来水，其肉质会猛然一紧，鲜味就封在肉里了。这种方法的好处是能够批量处理活鲍鱼。
微波炉：将带壳活鲍鱼刷掉黑膜，入微波炉高火打3分钟，取出入盆，加入自来水，取肉去内脏即可。这种方法简单快捷，不占用炉灶，而且用微波炉加热，食物是由内到外受热，其鲜味不流失。但是此法不能大批量加工活鲍鱼。
炒锅焖：将带壳活鲍鱼刷掉黑膜，排入普通的炒锅中，不要加水，盖上盖子，开中火焖烧4分钟，加热过程中鲍鱼会吐出一部分海水，但是鲜味不会流失，其肉质也很鲜嫩。这种方法适合家用。
以上三种方法加工的活鲍鱼口感都是鲜嫩，原汁原味。由于是带壳加热，鲍鱼肉不会收缩。
招术6:先汆后煲法
去壳汆水再用砂锅煲15分钟
具体操作
1、将鲍鱼宰杀，取肉洗净，入40℃的热水，待水温升至70-80℃时停火捞出。
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
2、砂锅内放入调好的鲍鱼汁、适量的花雕酒（花雕酒可去腥提鲜）烧开，下鲍鱼小火煲15分钟左右至软（用指甲掐鲍鱼，很容易掐动），捞出即可烹调入菜。
用这种方法煲好的鲍鱼肉软嫩，香味足。
肉质变化三部曲：软--硬--软
一般去壳的活鲍鱼受热后其肉质变化分为三个阶段：加热3分钟，口感鲜嫩；加热4-10分钟，变硬、变老；加热10分钟之后，鲍鱼又变得软嫩。
另外，活鲍鱼还有一个特性：加热后的鲍鱼只要已经取出放凉，它的肉质就定性了，再将其入菜加热，它也不会收缩、变硬了。
根据这个特性，鲍鱼的加工方式分两类
1、将鲍鱼短时间加热之后入菜（加热时间在4分钟以内），取其鲜嫩口感。
2、将鲍鱼长时间加热，比如高压、砂锅煲等，将其加热到香软嫩，这样处理后的活鲍鱼口感类似发好的干鲍。
招术7:高压法
高压锅压5分钟
具体操作
1、将鲍鱼杀洗取肉，入40℃的热水，待水温升至70-80℃时停火捞出。
2、高压锅内加入调好的鲍鱼汁、花雕酒，然后放入活鲍鱼，上汽后压5-6分钟，停火取出，即可烹调菜品。
压好的鲍鱼口感很嫩，口味浓香，类似发好的干鲍。
高压后再改刀
还有一种需要高压的鲍鱼即澳洲鲜鲍，澳洲鲍鱼比常见的大连鲍体型要大，肉质偏厚，一般改刀后才能入菜，以便鲍鱼充分入味。
我开始制作土豆焖澳洲鲍这道菜时，是将澳洲鲍宰杀后直接改刀成块，然后放入高汤中炖制，结果鲍鱼块加热后收缩幅度不一致，大小不一，卖相很不好。
经过多次摸索，我发现了解决方法，将澳洲鲍（带壳）冷水下锅，中火加热至90℃之后，转小火煨1分钟，然后去壳、去内脏，宰杀制净后放入高压锅中压制2分钟，此时澳洲鲍的肌肉组织充分舒张，不会回缩，再改刀成块，形状就很整齐。
招术8:汆水淋油法
鲍片用油淋一下
在处理活鲍鱼时，一般只汆水不过油，我却用热油烫鲍鱼，这样处理过的鲍鱼颜色油亮诱人，入口脆。鲍鱼肉质鲜嫩，一定要控制好油温和油量。
处理过程
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
1、取十多个头的鲍鱼仔，用小刀沿壳撬出肉，去掉内脏及杂质，冲洗干净备用。
2、将鲍鱼切成1毫米的薄片，锅入水烧开至80度时关火，放入鲍鱼片烫水3秒钟，捞出鲍鱼片控在漏勺里，另起锅入底油50克烧至五成热，淋在鲍鱼片上即可。
此处为淋油而非泼油，油不能太多，能淋遍鲍鱼片即可，否则会将鲍鱼片烫老。
处理整个的鲍鱼也是按照同样的方法，鲍鱼汆水至裙边刚翻花时捞出，用五成热的油淋一下。
鲍鱼汤属于家常菜谱，主要原料是鲍鱼和猪软骨；工艺是炖，制作简单，以下是鲍鱼汤的具体做法。
鲍鱼汤的原料：鲍鱼、猪软骨。
鲍鱼汤的配料：枸杞、洋参、姜片。
鲍鱼汤的调料：盐。
鲍鱼汤的做法
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；
3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。
温馨提示
1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。
2、炖煮猪软骨的时候加水要注意加水充足。
吃出健康
1、鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
2、猪骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
美食禁忌
1、鲍鱼不适合痛风、感冒、发热、喉咙痛者。
2、大骨在感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。
鲍鱼的7大功效
鲍鱼这种食物不是寻常百姓饭桌上的常客，或许只能出现在高档餐厅，或许只能出现在一些经济比较富裕人的餐桌上，也有可能有人一辈子都没有机会吃鲍鱼。不过，这个名词大家都听说过，都知道它是一种比较名贵的海产品，其实，海洋里的生物和动物都含有非常丰富的营养，鱼类一直是人们经常食用的。还有一些海藻类也都是被人们喜爱的。
鲍鱼也是一种鱼类，但是可能因为比较少或者因为营养价值更高，因此，市场上售卖的价格也不菲，物以稀为贵,毕竟养殖的鲍鱼还是少数的，海洋里野生的更是很少，所以，鲍鱼的价格才比较贵。其实，鲍鱼的营养价值还是很高的，人们吃鲍鱼不仅仅是为了品尝美味，更重要的是吸收里面的营养为我们所用。
本人吃过鲍鱼，其实单吃鲍鱼好像没有什么特别的味道，既没有其他海鱼那种腥味，也没有肉类那种鲜香，实在是没有什么吃头，但是，当鲍鱼跟其他的食物一起烹饪的时候，就感觉鲍鱼非常的好吃，而且，别人告诉我，鲍鱼的营养价值是非常高的，那鲍鱼究竟有哪些功效呢？接下来跟大家一起分享。
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，人体对蛋白质的需求非常大，而鲍鱼里的蛋白质非常容易被人体吸收，可以很好的为人补充蛋白质，而蛋白质充足，就会提升抵抗力和免疫力，还能让我们的皮肤更好。
2、鲍鱼中还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；这些更是人体不能缺少的矿物质和维生素，正是因为鲍鱼的营养均衡，才成为人们喜爱的食物。
3.鲍鱼除了含有上述的营养外，还有其独特之处，富含丰富的球蛋白；而且在鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分，绝科学家研究发现这种物质能够破坏癌细胞必需的代谢物质；因此，多吃鲍鱼还有抗癌防癌的功效。
4.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，对于女性来讲可以多吃一点鲍鱼，对增强体质非常的有帮助。
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
5、鲍鱼具有双向性调节血压的作用；
6.鲍鱼是女性的致爱，如果女性出现月经不调的情况，可以吃鲍鱼，会有调经的功效、此外，食用鲍鱼还有助于润燥利肠之效，可以缓解大便秘结等疾患；
7.一些老人家习惯把鱼当成是一种发物，也就是吃多了很容易上火，但是鲍鱼却不同，它具有滋阴补养功效，而且一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，更不会上火，所以吃多了也没关系。
鲍鱼的功效与作用
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为千里光.石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
鲍鱼壳的作用
1.在鲍鱼活着的时候岁鲍鱼一起长大保护鲍鱼。
2.吃掉鲍鱼肉以后留下鲍鱼壳作为纪念。
3.做成工艺品。
4.做成装饰品。
鲍鱼禁忌 鲍鱼哪些部位千万不能吃
5.作为礼物送给别人（没吃过鲍鱼的人）。
6.放到鱼缸里增加观赏性。
7.磨成粉末吃了美容养颜或者补钙。
总结：文章中介绍一些关于鲍鱼方面的知识，看完之后大家对鲍鱼也有了一定的了解，它的营养多，有益于身体健康。
酒精过敏虽然在生活中很常见，但是有很多过敏者不清楚酒精过敏后该吃些什么比较好，如果吃错了东西很有可能会加重过敏现象，为此本文分享一些针对酒精过敏的食谱，从三餐中帮助大家告别酒精过敏。
酒精过敏的食谱
所谓食补食补，就是用吃东西的方式补养身体。中国传统养生的精髓，越来越多的成为我们现代人关注和重视的。不过，针对特殊体质人群，比如酒精过敏者而言，食补有没有效果呢?酒精过敏者人群的食谱，都有哪些需要注意的事项呢?下面，我们就一起来聊一聊。
1、多吃猪肝
所谓以形补形。饮酒最伤肝，尤其是酒精过敏者，更是伤害身体。所以，酒精过敏体质者可以适当多吃一些猪肝，让猪肝中所含有的丰富维生素B帮助酒精过敏体质者提高对乙醇的解毒能力。
2、多吃绿色新鲜蔬菜
酒后宿醉，对身体伤害尤其的大，更别说酒精过敏体质人群了。因此，多吃新鲜的绿色蔬菜，让大量的维生素群帮助你体内所缺尽快的恢复，保护肝脏和肾脏。同时也可以适当吃一些豆制品，豆制品中的软磷脂可以保护你的肝脏尽量少受损伤。
3、多吃甜美口味的水果
果糖是能够帮助酒精中的乙醇氧化的。新鲜的甜美水果中，就含有大量丰富的果糖。酒精过敏者的食谱中，补课缺少这一种类。只有多吃水果，让果糖帮助身体提高乙醇的分解，迅速从身体里代谢掉。
4、不可过量和空腹饮酒
酒精过敏者，千万不能过量饮酒。有些酒精过敏人群明知道自己酒精过敏，还餐餐必喝。所以，酒精过敏者一定不能过量饮酒，也不能空腹饮酒。除了自己的食谱需要留心之外，这两点也是千万要牢记的。
酒精过敏喝什么汤
酒精过敏，是由于体质原因，身体内的乙醇转化酶过低，导致不能够转换成乙酸正常代谢排出体外导致的。一般酒精过敏人群在饮酒过后是要适当喝一些汤水的，以此来帮助酒精过敏者促进体内酒精的排泄，从而减少乙醇对身体和肝脏的伤害。
1、可以多喝雪耳、莲子、百合、排骨等材料炖煮出来的汤。这道汤可以很好的清热解毒，清肺润肝。不仅可以缓解因为喝酒导致的体内上火，还能够帮助五脏中的肺和肝排毒清润。
2、也可以多喝些冬瓜火腿汤。冬瓜利尿，冬瓜火腿汤，可以很好的帮助酒精过敏体质人群者将含有大量乙醇的尿液排出体外，从而减少酒精中乙醇在血液中的停留，尽量减少乙醇对身体中内脏的伤害。同理，除了冬瓜火腿汤，我们也可以用冬瓜排骨炖汤、冬瓜海带虾米汤等等，这些都是可以的。
3、除了上面两种汤水之外，我们还可以尝试甜品类汤水，比如梨汤水。酒精过敏体质者，由于身体更加的敏感，喝酒之后只会比正常饮酒人更难受，嗓子也会跟冒烟一样难受。喝点梨汤水，再加点冰糖或者蜂蜜，润肺润嗓，也会起到一定的醒酒作用，自然会舒服很多。
4、酒精过敏者，同样可以在饮酒过后喝一些绿豆汤帮助身体尽快“苏醒”。绿豆清凉清火，还有一定的解毒作用。因此，酒精过敏者喝一些绿豆汤，也是非常好的选择。
酒精过敏喝什么粥
酒精过敏可以喝什么粥呢?不少酒精过敏人群者都不知道自己适合喝什么粥对酒后过敏的恢复比较好。其实，酒精过敏最好就是不要再喝酒了。但是，工作应酬家宴难聚，有时候难免遇到需要多少小酌两杯的情况。那么，喝完酒之后，酒精过敏人群应该喝些什么粥来帮助身体恢复，不让酒精中的乙醇伤害到自己的内脏呢?本篇，小编就来和大家聊一聊。
1、绿豆粥：绿豆可以起到清热解毒的功效。用绿豆加少许的白米，煮一锅清爽的绿豆粥，对酒精过敏体质的人群是最好不过的了。酒后伤身伤肝，酒精过敏更是因为乙醇转化酶不足，导致酒精滞留体内，绿豆的清热解毒功效，正好能够帮助你身体的恢复。
2、梨粥：酒精过敏人群可以在饮酒之后试着喝一点梨子粥润桑润肺。梨子清甜可口，酒后口干舌燥，加之酒精过敏者，皮肤会出现密集的小红疹，奇痒难耐。喝点梨粥，甜润舒心，能够让你从感官上，多少缓解一些酒后酒精过敏造成的不适。
3、莲子百合粥：我们都知道，莲子和百合是极好的温凉祛火的食材。酒后体内容易上火，加上酒精过敏产生的不适，乙醇过久存留体内，身体里的毒素聚集，不能够正常迅速的排除体外，对身体而言，伤害是非常之大的。因此，莲子百合这两种食材，虽然口感偏苦，并不甜美，但是苦后的甘甜，以及败火清凉之功效，对酒精过敏人群的好处，还是非常大的。
酒精过敏食疗大全
酒精过敏者，其根本就是由于体内缺少乙醇转化酶，从而导致酒精不能正常从体内排出。轻者皮肤过敏，起红疹子，重者甚至会由于酒精对肝脏的伤害而危及生命。那么，酒精过敏人群到底应该怎么吃才能健康呢?酒精过敏人群的食谱有没有什么特别的讲究呢?喝醉了酒的酒精过敏人群，都有哪些食谱之方可以起到解酒又不伤身的作用呢?本篇，小编就来和大家一起看一看。
1、橙解酒：鲜橙或者鲜橘3—5个，榨汁饮服，或食服。
2、子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
4、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
5、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
6、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
7、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
8、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9、尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
饮食养生
运动养生
