高中化学都会学到各种酸,尤其区分强酸和弱酸,强酸对人体的伤害非常大,是由于其具有强大的腐蚀性,弱酸相对来说腐蚀性不那么强,酸度弱才被区分为弱酸。其中草酸就是弱酸中的代表,许多草里面都会带有草酸,那么草酸会不会对人体有什么危害呢?让我们一起来看一看。
草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒。
而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。
儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
过量摄入草酸还会造成结石。
草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元