老椰子和青椰子的区别
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“老椰子和青椰子的区别”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
老椰子和青椰子的口感和味道都是不同的。成熟点的椰子都被成为是老椰子，而一些青涩的椰子被称为是青椰子。椰汁的口感和作用都是不一样的。老椰子的使用范围是非常广泛的，在做饭，直接饮用甚至是椰子肉口感都是非常好的。和青椰子相比老椰子的价值更高一些，被购买的几率也是很高的。
椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。
（椰青）
市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。
（毛椰子）
至于老椰子，就是把椰青表面的一层皮剥掉后的样子。而毛椰子，则是把老椰子的壳去后呈现出毛茸茸的状态。（一般来讲，老椰子=毛椰子）
（椰皇）
椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。
老椰子和青椰子哪个好
青椰子比较适合喝椰汁，老椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、做椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。
青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子
青椰子怎么挑选
挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子
超市里买的 那些都是加药的。看起来都是白白的，因为这样才能保存久点，但不好吃。
一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的，过了味就变了! 一般我们分头和尾，外壳上有3个凹下去的孔为头，相反方向为尾。
在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下：
1.摇，在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。
2.看尾部，看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的，棕色是老的!
注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了!
3.重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的!
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椰子的种类也是比较多的，到了夏天的时候很多人都比较喜欢吃椰子，既可以喝椰汁，也可以吃里面的椰肉，而且也可以用椰子做一些美食，有很好的保健身体的作用，椰子有青椰子，有毛耶子，毛椰子是指青椰子长大脱皮后的椰子，平时适当的吃一些，都有一定的调理身体的作用，而且它的热量相对也不高。
椰子的种类
1、带皮青椰子：采摘下来没有处理的椰子。
2、椰青：青椰子削皮后，专用来喝汁的椰子，你在各大电商平台超市经常可以看到
3、毛椰子：青椰子长大后脱皮后的椰子。
4、椰皇：抛光破壳食其肉，这时候的椰子，我们尊称它椰皇，电商平台也会有卖。
5、芽椰：发芽的椰子。
椰子的营养价值
1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。
2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。
3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
5、椰子肉不包含胆固醇，并且只有16毫克钠。每份椰肉还有12克碳水化合物和3克蛋白质，另外包含7克纤维和5克糖。
6、椰肉的含油量高达35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。
7、每份(80克)椰丝包含大约241卡路里热量，并且其中的224卡路里是来自脂肪。脂肪的其中24%是饱和脂肪，其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成。
以上为大家介绍了吃椰子的好处以及椰子的营养价值，想必大家对椰子这种水果有了更多的认识。另外，小编提醒肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子；有湿疹的朋友不宜喝椰子；体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。为了健康着想，以上介绍了几类人一定要忌吃椰子。
在现代生活中，随着经济的发展，大家越来越注重对自己衣食住行的品质的要求。吃的，喝的都要以养生为主。椰子粉因为它含有丰富的营养物质和大量的蛋白质而受到了广大人民的喜爱。那么，喝椰子粉有什么好处，椰子粉有哪些副作用，如何食用椰子粉，喝椰子粉的最佳时间是什么时候，喝椰子粉会长胖吗，什么人不能吃椰子粉，椰子粉什么时间喝最好，喝椰子粉需要注意哪些事项?
喝椰子粉有什么好处
1、椰子粉中含有丰富的脂肪酸，氨基酸，钙，锌，锰，铁，维生素等营养元素和营养物质，是一种营养价值非常高的天然饮品。其中椰子粉所含有的维生素e能够，有着美容养颜的功效，能够保持女性的青春活力，椰子粉中含有的锌可以促进少女的发育，镁可以改善老年人的循环系统。
2、椰子粉中含有丰富的营养物质，经常食用椰子粉能够提高我们的免疫力，补充人体所需要的蛋白质。
3、椰子粉中有大量的蛋白质，它是一种特别好的速溶饮品，而且它能够促进小孩子的生长发育，促进人体的全身代谢，能够有效的延缓衰老，很多疾病，有着一定的抵抗能力，能够补充人体所需要的营养物质，从而能够满足一天所需要的能量。
4、椰子粉中含有丰富的维他命，能够补充人体所需要的营养元素，椰子粉中含有丰富的维生素c，维生素c能够减少身体对有害物质的吸收和利用，特别适合吸烟和长期服药的人来服用。
5、经常食用椰子粉能够保持女孩子的年轻健康，还能够改善身体的环境，还能够有效的减少近视的发生。
6、椰子粉中所含有的维生素c能够有效的减少血管的硬化，可以预防心脑血管疾病，还能够治疗牙龈出血。经常食用椰子粉，能够提高人体的免疫能力，还能加快我们的反应速度。
椰子粉怎么吃
首先将牛奶倒入锅中，在锅里再加入，糖和椰子粉，用小火加热后关火，牛奶不要煮沸，否则会损失到牛奶的营养价值。
然后将吉利片用冰水泡软。挤掉吉利片中的水分，倒入加糖椰子粉的牛奶中，放入一边凉透备用。将木瓜从头部切开，约6到7公分就可以了，用勺子将木瓜的籽都挖出来，取一个小碗，将木瓜放进去，保持直立就可以了。
最后将已经凉透的牛奶倒入木瓜中，盖上切下的木瓜头，叫他们包上保鲜袋以后放入冰箱保鲜，冷藏两个小时就行，等木瓜中的牛奶凝固以后，就可以来装盘了。
椰子粉的副作用
食用椰子粉的副作用有诱发血管硬化，增加患有心脏病的概率，会有着脑血管意外的危险。所以不要过量食用椰子粉。
喝椰子粉会胖吗
新鲜的椰子汁，糖分不高，所以它喝起来不容易发胖，但是加工以后的椰子粉会加入蔗糖，含糖量会比较高，热量也很高，所以经常和椰子粉是会发胖的，爱美的女性们一定要适量食用椰子粉。
喝椰子粉会上火吗
喝椰子粉是不会上火的，因为椰子汁本身是一种良性的食物，椰子粉中含有丰富的脂肪酸，氨基酸，钙，锌，锰，铁，维生素等营养元素和营养物质，是一种营养价值非常高的天然饮品。其中椰子粉所含有的维生素e能够，有着美容养颜的功效，能够保持女性的青春活力，椰子粉中含有的锌可以促进少女的发育，镁可以改善老年人的循环系统。即便是在椰子粉中加入了其他的添加剂也是不会上火的。
什么人不能喝椰子粉
暂无。
椰子粉什么时间喝最好
喝椰子粉的时间是可以根据自己的喜好来决定的，如果在晚上喝椰子粉的话，能够促进睡眠。椰子粉是一种特别好的速溶饮品，而且它能够促进小孩子的生长发育，促进人体的全身代谢，能够有效的延缓衰老，很多疾病，有着一定的抵抗能力，能够补充人体所需要的营养物质，从而能够满足一天所需要的能量。椰子粉中含有丰富的维他命，能够补充人体所需要的营养元素，椰子粉中含有丰富的维生素c，维生素c能够减少身体对有害物质的吸收和利用，特别适合吸烟和长期服药的人来服用。经常食用椰子粉能够保持女孩子的年轻健康，还能够改善身体的环境，还能够有效的减少近视的发生。
喝椰子粉的注意事项
1、不要用沸水来冲泡椰子粉。因为沸水可能会造成一次粉中的营养物质的流失，应该用温水冲泡，等放凉以后才饮用。
2、在冲泡椰子粉的时候，不要加入过多的水。在冲泡椰子粉的时候，不要加入过多的水因为加入过多的水，会冲淡一些自焚的味道，从而，大家会加入糖或者其他调味品来调剂，这样是不健康的。
3、爱美的女性们一定要适量食用椰子粉。新鲜的椰子汁，糖分不高，所以它喝起来不容易发胖，但是加工以后的椰子粉会加入蔗糖，含糖量会比较高，热量也很高，所以经常和椰子粉是会发胖的，爱美的女性们一定要适量食用椰子粉。
4、不要过量食用椰子粉。食用椰子粉的副作用有诱发血管硬化，增加患有心脏病的概率，会有着脑血管意外的危险。所以不要过量食用椰子粉。
经常食用椰子粉能够提高我们的免疫力，而且还能够改善老年人的循环系统，促进少女的法力，保持我们的活力，补充人体所需要的营养物质，从而能够促进身体的生长发育，了解了食用椰子粉的好处，椰子粉怎么吃，椰子粉有哪些副作用，椰子粉是否会发胖，经常食用椰子粉是否会上火，什么人不能喝椰子粉，什么时间喝椰子粉最好，喝椰子粉的注意事项有哪些，能够帮助我们科学的食用椰子粉。
【导读】椰子汁的营养和价值，椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。那么椰子汁的营养和价值有那些？
椰子汁的营养和价值
椰子汁营养和价值分析：
现代医学研究表明，椰汁含有的营养成分较多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰子汁相关人群：
一般人都可以饮用。
椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子汁的营养和价值
椰子汁食疗效用：
1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
椰子汁的营养和价值
3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子好吃，但是椰子壳确实比较坚硬，对于平时不怎么吃椰子的人来说，望着硬硬的椰子壳往往不知道该怎么办，其实想打开椰子也是比较简单的，方法也比较多，现在有专门开椰子的椰子器，这种椰子器非常的简单，如果没有椰子器，也可以通过别的方法来打开，我们来了解一下这方面的内容。
椰子壳怎么打开
开椰器开椰子
1、准备好椰子和开椰器，将椰子三角形的一面朝上。
2、先取出开椰器中的黑色的塑料杆，这个杆是用来取出一会儿留在开椰器中的椰壳用的。
3、在椰子三角形的一面的任意位置，把开椰器的尖端朝下，按压，并轻微转动，注意：只是轻微转一下，主要靠按压，并非像螺丝刀一样拧动。
4、按压的过程中会听到椰子壳被挤压开的声音，这个时候再按压几下，椰子壳就会出现一个圆洞。
5、用黑色的塑料杆将留在开椰器中的椰子壳弄出来，插上吸管，开始喝椰汁吧。
找软眼打开喝椰子汁
1、把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。
2、在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来.
3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里。
刀背锤击法
1、把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼儿的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背(比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。 小贴士：你用刀子敲击椰子的时候，务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足，尽量不要用刀。
冷热法
1、用铁锥穿透椰子上的软眼儿，把椰汁引流到碗里。
2、把椰子放进烤炉里，温度调到90摄氏度，烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。
3、把椰子托在手掌里，沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。 持续这样做，直到椰子一分为二。
4、把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻，这个工作很容易了。
天气比较热的夏天喝一点凉爽的椰子汁是非常美妙的一件事情，椰子汁是非常好的一种饮品，同时它还有一定的保健身体的作用，在吃椰子的时候要了解一些注意事项，比如说在吃椰子的时候不要吃海鲜，尽量不要吃一些寒性的食物，避免出现肠胃问题，下面我们来了解一下椰子与什么相克。
椰子与什么相克
一般来吃了海鲜不能吃椰子，海鲜会含有砷化物，它会与椰子中的维生素C产生反应，形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果，建议不要一起食用。椰子不能和海鲜一起吃椰子不能和强寒性食材一起吃椰子汁本身属于凉性水果，带有一定的凉性，如果与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气，易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。椰子不能和强寒性食材一起吃椰子和什么一起吃好
1，椰子和鸡肉、糯米一起吃，对于人体有很好的补益养胃效果。2，椰子和冬瓜一起吃具有很好的清凉去火效果，对于去除肺火有很好作用。3，椰子炖蛋是不错的组合，两者一起吃具有很好的养胃效果。什么人不适合吃椰子
1，对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。2，有湿疹的朋友不适宜喝椰子。3，体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。4，大便轻泻者忌食椰子，椰子有轻泻的作用。5，椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食为好。椰子的营养价值
椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉组成，其中椰肉的含油量高达35%，主要为棕榈酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，除了脂肪，椰子肉中还含有比较丰富的蛋白质、维生素和生育酚；而椰子汁中的主要营养成分为生长激素、游离脂肪酸、羊脂酸、棕榈酸、脂蜡酸、月桂酸和甾醇类，以及维生素B族、维生素C等。具有清热解暑、驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳的功效。
椰子是比较常见的一种热带水果，它的营养价值比较高，在夏天的时候喝一些椰汁，有很好的止渴解暑的作用，椰子也是有一定的保质期的，我们平时购买的椰子一般保质期有长有短，最长的时候能够达到三十天左右，有的时候比较短，只有3到5天，所以说买椰子以后最好在保质期吃完。
椰子保质期
带皮青椰子保质期：发现各大电商平台同样的带皮青椰子标注的保质期差异巨大，有标注15天，30天，甚至有标注3~5天的，保温温度建议：15-18℃
但是也有人说，在常温下，1.2年都可以的。因为椰子是很好的水分储存和食物储存来源，椰子外壳很厚，防止水分蒸发。有的椰子在海中漂浮了2年还能保持完好！
所以如果是青椰子的话可以无视保质期的，直接慢慢喝就行，毕竟普通人一次买不了多少。
椰青保质期：15天左右，保存温度建议0~4℃
椰皇保质期：1年左右，百度知道的30天左右纯属扯淡，保存温度建议0~10℃
椰子分类
带皮青椰子：采摘下来没有处理的椰子。
椰青：青椰子削皮后，专用来喝汁的椰子，你在各大电商平台超市经常可以看到
毛椰子：青椰子长大后脱皮后的椰子。
椰皇：抛光破壳食其肉，这时候的椰子，我们尊称它椰皇，电商平台也会有卖。
芽椰：发芽的椰子。
海南椰子
口感：椰子水口味偏淡
一般电商平台卖的海南椰子都是高种椰
高种椰子分红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。高种椰子最高可达25m，矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20～40年左右。但矮种椰子结果早，产量高：矮种椰子只需3～4年方可开花结果，年产量约每棵80个左右，而高种椰子要6～8年才开花结果，年产量约每棵40～60个。杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点，具有高度低、寿命长、产量高的特点。
泰国椰子
口感：泰国产的椰子水普遍偏甜
泰国椰子大部分都是香水椰
泰国香水椰为泰国商业化种植最广泛矮种椰子品种，纯种的香水椰同时也属于泰国保护禁止出口种苗品种，目前椰果大量出口全世界，优点为结果迅速，最快两年半即可挂果，极其高产，售价为普通椰子的2-4倍，经济价值高。
最大特点为椰子水和椰子肉全部具有牛奶（芋头）香味，清香甜爽，吃过令人无法忘怀，在泰国鲜果已经全部取代本地高种椰子。
椰子是我们熟悉的一种水果，这是一种南方的水果，椰子主要是可以喝里面的椰子汁。但是在能够喝到椰子汁之前，需要把椰子打开，因为不经常见到这种水果在北方。所以很多人不知道应该怎么处理这个椰子，但是南方人应该会了解打开椰子的方法，并且会有一些小窍门给我们参考。那么如何把椰子壳打开_椰子怎么弄开呢？
椰子怎么打开
1、把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背(比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。
吃椰子的好处
治便秘
椰子水喝起来非常的清新爽口，很多人从来没有想到过还会有什么功效，只是当做一种饮料。其实只要是水果，多多少少都会有些特殊的功效的。
比如椰子就能够达到帮助我们肠胃蠕动的效果，所以有便秘困扰的人，不妨吃些椰子，帮助缓解便秘。但是腹泻的朋友们正好相反，要注意少吃。
预防多种疾病
椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外，吃椰子还有助于预防和治疗胀气，便秘，溃疡，以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症，溶解肾结石，减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。
利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
改善口腔溃疡
椰子里面含有一种叫做月桂酸的成分，是可以起到抗菌、消炎效果的。所以当嘴里有溃疡的时候吃些椰子，可以帮助消炎，让溃疡好得更快。
补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润。
椰子肉吃起来味道是非常细嫩的，而且椰子汁喝起来也非常的清甜，椰子虽然营养价值高，但是很多人将椰子买回家之后，不知道如何开椰子，觉得开椰子是非常困难的一件事情，其实在日常生活中开椰子的方法是很多的，只要掌握开椰子的技巧，通常开椰子是非常简单的。
在家怎么开椰子?
最简单的方法铁锤法
1，从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。
2，接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。
3，虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。
钝刀敲击
1，把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2，注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3，不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
猿人大法
1，如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2，就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。
冰火两重天
1，用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。
2，将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。
不管你用啥方法，叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡。
提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。
3，一手拿椰子，一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。
4，最终，脆生生地打开了。
5，现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。
砖头法，将椰子汁倒出后，剩下的椰子壳，用干净的塑料袋装起来，用砖头直接砸，或凳子，或扳手等等。
椰子汁属于偏油性的一种营养价值很高的饮品，椰子汁，但平时可以加工成其他的护肤品，能给皮肤补充水分，同时能达到滋润的功效，椰子汁是不可以洗头发的，因为会越洗越油，所以椰子汁只是可以用来护肤美容和作为正常的食品用。
椰子汁的功效
方法/步骤
椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
但是，椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
椰子壳是比较硬的，如果平时吃椰子比较少，面对比较硬的椰子壳，往往感到束手无策，其实椰子壳打开也是比较简单的，需要一定的技巧，比如说可以使用开椰子器，另外也可以用铁锤或者是用比较钝的刀，都能够把椰子壳轻松的打开，这样就能够喝到里面比较美味的椰子汁了。
硬壳椰子怎么打开
一、最简单的方法铁锤法
椰子壳怎么打开 打开椰子的方法
1，从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。
2，接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。
3，虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。
二、钝刀敲击
1，把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2，注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3，不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
不过这个太危险了，容易伤到手，可不是好玩的。
三、猿人大法
1，如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2，就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。
四、冰火两重天
1，用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。
2，将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。
不管你用啥方法，叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡。
提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。
3，一手拿椰子，一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。
4，最终，脆生生地打开了。
5，现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。
当然也不是每个人家里都有铁锤或者烤箱，那下面方法就更简单了。
椰子蟹是一种寄居蟹。体型比较大，虽然椰子蟹也是能够吃的，但是现目前是国家的保护动物，所以说建议大家尽量不要吃椰子蟹，在1996年椰子蟹已经被录入了世界濒危的一种动物，从保护大自然、保护人类的角度来说，平时不要吃这些保护动物。我们来了解一下这方面的内容。
椰子蟹能吃吗
可以，但椰子蟹目前是保护动物，不容易吃到，也建议大家不要去吃。
一股独有的螃蟹的鲜融合着椰子的清香极具征服力，肥美的蟹肉更会令满足感瞬间爆棚，这也被世界各地的饕餮客视为极致的诱惑。椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口。
但死了的椰子蟹不能吃，死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
椰子蟹是不是保护动物
椰子蟹是保护级别的动物。可能很多人都听说过椰子蟹，但它在生活中并不常见，椰子蟹虽然是一种寄居蟹，但是体型庞大，最长能长到一米。
椰子蟹，保护级别列入《世界自然保护联盟》（IU）1996年濒危物种红色名录。印尼苏拉威西岛特产椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，但现在数量大为减少。年幼的椰子蟹经常成为其他动物比如巨蜥、野猪和大鸟等的袭击目标。然而，对椰子蟹真正的威胁则来自于人类。
虽然椰子蟹长得跟我们平时吃的螃蟹很不一样，外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。
椰子是一种高营养和保健价值的凉性水果，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙和铁等营养元素。食用椰子时不宜搭配海鲜或寒性食物一起吃，以免引起中毒反应或消化不良的症状。不过如果椰子搭配糯米、鸡肉或冬瓜一起吃，则会更有益于健康。
1、搭配糯米
椰子是一种富含蛋白质、糖分、维生素C、脂肪、钾、钙和铁等的水果，糯米是一种富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、锌和维生素E等的谷物。椰子搭配糯米吃，更有助于健胃消食和防治缺钙性骨质疏松或体虚乏力等症。
椰子糯米粥做法：准备一百克椰子肉、一百克糯米、油、盐、味精和生抽。首先，洗净椰子肉切片放入砂锅中，淘洗干净糯米也放入砂锅中。然后，在砂锅中加入适量清水，先大火烧开后转小火熬煮成粥。最后，加入油、盐、味精和生抽调味即可食用。
2、搭配鸡肉
椰子是一种富含水分、蛋白质、葡萄糖、脂肪、维生素C、钾、钙、铁和月桂酸等的水果，鸡肉是一种富含优质蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素E和维生素K等的肉类。椰子搭配鸡肉吃，能更好的滋补强身和防治疾病。
椰子鸡汤做法：准备一个新鲜椰子、一只鸡、姜丝、盐和味精。首先，从椰子中取出椰子水和椰子肉并用清水洗净椰子肉后切块，洗净鸡肉也切块。然后，起锅，加入适量清水用大火烧开，放入椰子水、椰子肉块、姜丝和鸡肉块，再次用大火烧开后转小火炖三个半小时。最后，加入适量盐和味精调味即可。
3、搭配冬瓜
椰子富含蛋白质、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、镁和椰子油等，是一种与人体细胞液成分相似的饮品。冬瓜中含有油酸、瓜氨酸和丙醇二酸等，是一种优质的高钾低钠蔬菜。椰子搭配冬瓜吃，更有利于利尿消肿和美肤养颜。
椰子冬瓜汤做法：准备20克椰子浆、200克冬瓜、一个鸡蛋、盐、鸡精和葱花。首先，去掉冬瓜皮用清水洗净后切片，鸡蛋磕入碗中打散。然后，起锅，加入适量清水用大火烧开，放入椰子浆和冬瓜片，再次用大火煮开后转小火煮一刻钟。最后，放入蛋液煮散，加入盐、鸡精和葱花调味即可。
椰子富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙、铁、月桂酸和椰子油等补益成分，搭配糯米、鸡肉或冬瓜吃会更健康。椰子搭配糯米吃，更有助于健胃消食和防治缺钙性骨质疏松或体虚乏力等症。椰子搭配鸡肉吃，能更好的滋补强身和防治疾病。椰子搭配冬瓜吃，更有利于利尿消肿和美肤养颜。
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