为什么猪肉炒出来硬
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“为什么猪肉炒出来硬”，仅供您在养生参考。
同样是炒猪肉,有些人炒出来的嫩嫩的,口感非常的好,而有些人炒了出来的硬硬的,吃之如同石块.那么同样是猪肉,不同的人炒制出来,口感为什么会有这么大的区别呢?生活中有哪些方法可以让炒出来的猪肉好吃又最大程度的保留其应有的营养成份呢?
把肉炒熟仅仅最基本的，要想炒得嫩炒得好，就要知道这几个窍门!
1、加淀粉
这个办法是最常用的办法，许多人都知道，即是放适当淀粉在切好的肉片上抓匀，和佐料一同腌制十分钟左右，这么炒的肉片又滑又嫩。
2、加蛋清
比起淀粉来说，这个办法用得不算多。将鸡蛋磕一个小孔，让蛋清留出，和切好的肉混合，腌制十分钟左右即可。
3、加食用油
切好的肉中放一勺食用油拌匀，炒后也会对比嫩。
4、加啤酒
将啤酒倒入切好的肉片中腌制一会，啤酒中的酶有助于炒肉新鲜度。
5、盐水冻结
这一招主要是对于冰冻猪肉的，冻结的过程中要把猪肉放在盐水中冻结，能够加速冻结时刻，一起也能坚持肉的新鲜。牢记不要用热水冻结，热水会损坏肉质，并且还简略发生对身体有害的物质。
6、炒肉油不能少
炒猪肉必定不能舍不得放油，油是一种介质，能够协助把肉迅速炒熟的一起，坚持肉的新鲜度。
有了这几种办法，轻松就能炒出又嫩又香的肉。这么简略的办法，2分钟就学会了，做菜技术分分钟进步好几个层次。快去厨房露一手吧，确保亲朋好友对你刮目相看!
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一般来说，软的榴莲肉才是可以吃的。硬的榴莲肉其实是因为还没成熟，味道不是很好。这个问题不大，可以通过很多方法来催熟，或者也可以等几天。一般来说带壳的榴莲保质期会更长一点，但是如果没有壳，那就容易坏。榴莲可以放在冰箱里面冷冻，想吃多少就拿多少就好。榴莲的营养价值非常高，对孕妇小孩都是一个很不错的食物。根据自己的口味，可以搭配其他食物一起吃。
榴莲肉是软的好。因为硬的榴莲还没有熟透，吃起来口感不是特别的好。而软的榴莲是熟透了的榴莲。吃起来口感会比硬的榴莲好一些。
榴莲肉是可以放冰箱的，不过不能超过三天，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。
1、榴莲补益价值相当高，有滋养强身的作用。
2、榴莲可以为产后的妇女补养身子。
3、榴莲具有促进食欲的功效。
榴莲果肉是硬的，这说明榴莲是还未完全成熟的，这种夹生的榴莲也是可以吃的，只是口感风味都没有成熟的好。
榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。
：晨勃是很多男人都存在的问题，那么为什么男人早上会硬，一大早地男人为什么会勃起呢？晨勃对身体的影响时好时坏，大家都知道吗？下面为您解析为什么男人早上会硬，看看吧。
为什么男人早上会硬？
晨勃，是指男性在清晨4--7点阴茎在无意识自然勃起，无受情景、动作、思维的控制所自然勃起。晨勃是性功能正常及强弱重要表现或指标，是正常现象。
关于为什么会晨勃，在医学界仍无定论。正常男子的阴茎，除了在性刺激和某种外界刺激下会勃起外，通常处于松弛状态。但是有时内脏器官的反射作用也会导致阴茎勃起。最明显的是早晨清醒前时常会出现阴茎勃起，医学上称之为清晨勃起。
男性晨间清醒前如果膀胱中尿液充盈，常会出现晨勃的现象，这种自发的生理现象是不以人的意志为转移的，随着年龄的增长，阴茎的勃起次数和时间都会逐渐减少，对身体一般没有什么影响。
当早晨旭日初升时，男人的阴茎也随之起立，身边同睡的女人会感觉到它在自己的身上戳来戳去，把自己弄醒，而且还抱怨丈夫想要却又不说出来。除男性早上会硬外，男人在深度睡眠过程中也会出现晨勃的情形。这种勃起通常发生在间歇性的眼球快速运动期，每晚有三到五次的勃起都是正常的生理现象，其主要是让阴茎恢复精力，反复的勃起输送更多新鲜营养富含氧气的血液进入阴茎。
正常的男人就应该每天早上一柱擎天，因为由于一晚上睡眠的休息，男人的雄激素水平在早上达到最高峰值，膀胱里的尿液积满刺激神经反射形成晨勃，毕竟男人最重要的是勃起，因为夜间勃起可以让阴茎恢复精力，反复地勃起输送更多的新鲜富含氧气的血液进入阴茎，就好象充电，有时由于精力不佳或者状态不好，晨勃确实会不明显，不过并没有任何对健康不利。
什么因素会影响男人晨勃？
男性晨勃受多种因素的影响，年龄、疾病、疲劳、心里减压等都会对晨勃的次数、强度、出现的频率等方面进行干扰。所以不能以单纯的晨勃作为判断男性健康的唯一标准。如果一段时间都没有晨勃，同时在没有疲劳、精神心里压力下，那么就要考虑疾病的可能性。
1、年龄：正常情况下年龄对晨勃起决定因素。性成熟后，随着年龄的增长，晨勃次数逐渐频繁，持续时间也逐渐增长。30岁后，随着年龄的增长，晨勃则会逐渐减弱或衰退。不过，一些老年人虽没有晨勃，但仍然可有满意的性生活。
2、睡眠：睡眠时间的充足与否、睡眠质量的好坏，都会不同程度的影响雄性激素分泌，从而对晨勃造成影响。
3、情绪：悲愤过度、抑郁等能使晨勃明显减少。
4、疲劳：过度疲劳，精神疲惫，也会影响晨勃。
5、疾病：很多疾病都能影响性功能及晨勃。如高血压、心血管疾病、糖尿病、腰椎间盘突出等。
6、药物：抗肿瘤药物、抗高血压药物、降糖药物、抗酸药物、镇静药物及中药中的知母、黄柏等，均能使晨勃降低。而人参、黄芪、鹿茸等药物则能使晨勃增加。
男性早上不勃起是什么原因？
如果晨勃减退，可能是身体衰老的信号，也可能是最近休息不好，或者是某些疾病来临前的信号。此时不可自己胡乱用药，也不要过度紧张，如果发现晨勃不明显，应及时到医院就诊。
1、可能是一些疾病的因素，很多男性都会影响男性清晨勃起，常见的有：高血压、冠心病、白血病、结核病、糖尿病、腰椎间盘突出症、脊髓损伤等。
2、睡眠不足，男性的睡眠时间的充足与否和睡眠质量的好坏都会不同程度的影响荷尔蒙的分泌，从而不同程度的影响晨勃。
3、年龄的原因，在正常情况下年龄对晨勃起决定因素。从性成熟开始，年龄越轻晨勃的次数越频繁，持续时间越长，随着年龄的增大，晨勃也逐渐减弱或衰退。
4、精神因素，严重的精神创伤、悲愤过度、精神抑郁等能使晨勃明显降低。
为什么男人早上会硬，男性早上不勃起是什么原因，以上就是为您介绍的内容，供参考。
猪肉有一点腥味这很正常，但是如果猪肉有一些骚味等异常的气味，这便需要我们小心注意了，因为很多病猪肉、死猪肉等异常的肉都会有一些味道的。但是一些其他情况也会使猪肉产生一些骚味，例如就是泔脚水猪，就是其中的一些微生物所产生的异味。
一、病死猪流通到超市这种概率很小，现在对这块查的很紧，更何况是流通市场，需要经过好几道关口检查。
二、泔脚水猪这样的概率比较大。但不是所有的吃泔脚的都猪都有味道，猪有味道那是泔脚没有烧熟烧透，泔脚中的很多有害微生物没有被杀死，进入猪体，使肉质发生变化，产生异味。但是烧熟烧透后的泔脚喂猪，那种猪肉口味要比吃精饲料的猪好，想想N年前农村喂猪，当天的剩饭剩菜直接喂猪，基本上和我们人吃的一样，过年时宰杀，那肉味，飘一个村。所以目前看来说，不是所有的吃泔脚的猪都不好。
三、商品猪小猪（公猪）出生后需要阉割，阉割是为了让猪只快速生长，另一个原因就是雄性激素会让猪肉有骚味，阉割后，雄性激素分泌少，“公猪”的猪肉就不会有异味了。
还有一种猪肉有味道就是储存时间长了，发生变质。
喝茶是很多人平时的爱好，适当的喝茶对身体是有保健作用的，不过茶叶的种类是很多的，不同种类的茶叶所具有的作用也是不同的，如果大家在选择茶叶的时候，最好是根据自身的身体状况来选择适合自己的茶叶，有些人发现在泡茶的时候，会出现茶汤上有一层泡沫，那茶叶泡出来为什么有泡沫?
茶叶泡出来为什么有泡沫?
一般是由几个方面造成的，制作茶叶的时候刚下雨不久，这个时候制作的茶叶水气比较大，因此制作出来的茶叶用盖碗泡的时候会有一层茶沫。
还有一种情况就是茶叶里面茶碱性物质丰富，茶叶刚做出来不久没有更好的转化，茶叶在浸泡的时候干茶遇到热水会有水泡出现，就好似石头遇到水也会起泡一样的道理，茶叶是干燥的遇见水进入叶片的时候产生的气泡。
还有一种原因就是说，茶叶不干净，茶叶使用过化肥，农药或者是制作不干净造成的泡沫，这样的泡沫是黑色的杂质。
好的茶叶是没有泡沫的，生态茶，古树茶泡的时候只有水泡出现，不会有泡沫出现，因此品质好的茶叶是不会起泡沫的。
不管是醒茶出现的泡沫，还是头道茶出现的泡沫，最好是用水冲干净，一种原因是干净，还有就是好看。
泡沫多少与茶叶品质有关?
有的茶友在泡茶时，发现茶汤里有很多泡泡，于是会担心是不是茶叶质量的问题。其实，决定泡沫多少的关键因素多数在于茶树品种自身差异以及成茶的外形。不同的品种之间，茶叶中的的茶皂素和外形等等都有可能决定泡沫的多少。因此，泡沫多少并不能直接决定茶叶品质的好坏。
泡沫多少与农残有关?
起泡是因为前述物质溶于水后发生的物理现象。而就目前国家规定的可以使用的茶叶农药来说，基本上属于脂溶性物质，并不溶于水。因此，茶叶泡沫和农残也没有直接联系。
许多人都是第1次自己在家里面做饼干没有什么经验，做出来的饼干总是特别的硬，感觉根本咬不动，特别是给小孩子和老年人吃的话非常困难，饼干做出来太硬是因为没有放鸡蛋，或者加了太多的水和面粉会导致饼干不蓬松，下面给大家介绍几个正确的饼干做法。
手指饼干
材料
配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。
做法
制作过程：
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
2、加入1/3的细砂糖
3、继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖
5、继续搅打至蛋白出现纹路。
6、加入最后1/3的细砂糖
7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角
8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散
9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
10、筛入低筋面粉。
11、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
12、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。
小饼干
材料
黄油：120克（个人做后觉得有点腻，可以少加点），低筋面：200克，白砂糖：80克，泡打粉：2克，鸡蛋：1个
做法
1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
2、分两次加入蛋液搅拌均匀
3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。
薏米水不仅可以拿来喝，对女性来说还可以拿来湿敷脸部，能够起到很好的保湿和美白效果。而大多数人在超市买回薏米之后，都会用清水煮薏米，然后把薏米水喝下去，起到养生和保健的作用。但是有些人在煮薏米水的时候，发现自己煮出来的水却是发黄的。那么为什么煮出来的薏米水是发黄的呢？
一、 将薏米与绿豆洗净后，用清水浸泡3到5个小时备用。我的经验是晚上睡觉前先将薏米与绿豆一起泡上，等早晨起床后放入电饭锅内直接煮粥即可。这样做有几种好处，一是煮出来的粥比较稀软易消化，二是煮粥的时间大大缩短了，节省了能源，三是方便适用。 二、将浸泡好的薏米与绿豆一同放入电饭锅内，加入清水，原则上煮粥的水要稍微多一些，起码要加入电饭锅容量的三分之一为佳。三、盖上锅盖，打开电饭锅，煮10分钟左右即可。此时，将电饭锅调到保温状态，你可以用勺子搅动一下锅底，看一看薏米与绿豆是否煮熟烂。如果煮的稀烂松软即可关掉电饭锅电源。 四、加入适量白糖搅拌均匀调味，薏米粥做成了
二、 正常的色白中略黄，凹沟深褐，颗粒饱满，手捏不易碎。下水沉底。 煮前温水泡5、6小时，文火煮半小时即软，汤如淡米汤。 保存只要干燥就不易霉变。 霉变者最好勿食。
三、 如果平常身体不太好，又加上皮肤偏黄的话，一般多是身体气血亏虚的情况，气血亏虚面部得不到足够气血的濡养就会出现面色萎黄。 意见建议：所以治疗当补气养血，可以服用些复方阿胶浆，具有较好的补气养血的功效，服用一段时间面色会恢复红润光泽。
人们总是会感觉到自己做出来的酸奶比较稀的，这样的话就会觉得是变质的，但其实并不是的，一般来说做出来的酸奶要经过加热的，这样才能够杀菌的，如果是没有杀菌的话就会导致酸奶当中本身就生出来非常多的细菌，这个时候就没有办法使得乳酸菌根本就没有办法正常的生长繁殖的。
首先，鲜牛奶是需要加热杀菌的，否则杂菌太多，不利于乳酸菌的生长繁殖
其次，酸奶做好后是固体状的，（搅拌型酸奶需要搅拌后放冰箱冷藏，凝固型酸奶直接放冰箱冷藏）所以我判断你做出的不是酸奶，如果不加菌种，仅用牛奶中的乳酸菌发酵，也不会是你做的那个样子！
第三，上面漂着的东西应该是脂肪即奶油
简单方法
鲜牛奶加热至60度时加入适量糖，再继续加热，85度15分钟或95度5分钟杀菌；如果不好控制温度，建议先把牛奶稍煮开，离火后加入适量糖，冷却至不烫手时，加入菌种或酸奶引子，搅拌均匀，放入酸奶机42度左右发酵即可，发酵时间4到6小时不等，使用菌种发酵一般时间大于6小时，使用酸奶引子发酵时间约4小时。当观察呈固体状时，取少量品尝一下，如果酸甜可口即发酵成功了，取出冷藏即可。
喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0~1.5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量1.0%的，那不是真正的酸奶。
注意酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。
帖士：随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚，该如何正确的饮用酸奶呢？专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。
上午10点如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。
对于绝大多数准妈妈而言怀孕妊娠是一个特殊的时期，这一时期是女性最为幸福的阶段，同时女性也需要面临着各种突发情况，刁难的问题。比如妊娠吐，其通常表现为想吐而又吐不出来，非常难受，那么这是怎么回事呢？妊娠期的女性出现此种症状之后，应该如何缓解恶心感呢？
女性在怀孕之后，体内的一些激素会增加，因此容易导致恶心、呕吐的现象出现，同时却也会影响肠胃道的一些异常。有时候出现了孕妇想吐吐不出来这一现象，但是很多人都不知道这一情况如何缓解。
一、孕妇想吐吐不出来的原因：
1、一般来说，妊娠初期，因为胚胎小，生长较慢，所以需要的营养不多，轻度的妊娠反应对孕妇和胎儿都没有什么影响，但是严重的妊娠反应，持续的时间又比较长，可能会给孕妇的健康和胎儿的生长发育带来不良影响。
2、因为随着胎儿逐渐长大，需要的营养也越来越多，而严重的妊娠反应会使孕妇摄取不到足够的营养，母亲只有利用自己体内贮存的蛋白质、脂肪等来补充胎儿的需要，以至体重下降、消瘦、抵抗力降低。反应特别重的，还可能因发生脱水或酸中毒而威胁孕妇和胎儿的生命。
二、孕妇想吐吐不出来的缓解方法：
1、轻度恶心呕吐是早孕期常见症状，饮食少量多餐，服用维生素B6常可缓解。
2、妊娠剧吐患者应住院治疗，禁食2～3日，根据化验结果，明确失水量及电解质紊乱情况，酌情补充热量、水分和电解质。多数妊娠剧吐的孕妇经治疗后病情好转，可以继续妊娠。如果常规治疗无效，出现持续黄疸、持续蛋白尿、体温升高，持续在38℃以上、心动过速(≥120次/分)、伴发Wernicke综合征等危及孕妇生命时，需考虑终止妊娠。
孕妇想吐吐不出来如何缓解？通过上面的介绍，我们知道了孕期保健的相关讯息。孕妇在生活中常常会出现一些状况，因此我们一定要带孕妇去医院进行疾病的诊断，以防疾病的产生伤害到孕妇和胎儿。最后也祝每一位新妈妈们能够身体健康，生出健康漂亮的宝宝！
山药可以有很多的制作方法，根据人们已经需求的口味能够选择最好的满足人们喜欢的方法。比如炒山药是一种比较常见的制作方法，只是炒山药是味道比较奇怪的。因为每个人的口感需求也是不同的，那么有时候如果发生变黑的问题是发生质变问题了，所以炒山药为什么会变黑呢？
一、这是去皮山药发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
二、山药变黑主要在两个阶段发生，一个是在切好山药之后，一个是在炒山药的时候。在切好山药后，如果要想防止山药变黑，可以将山药浸泡在水中，可以有效隔离空气防止被氧化，因此山药才不会变黑，但是需要注意的是不可浸泡时间过久，以免营养流失。在炒山药之前，可以用少量食盐拌在山药表面，在炒的过程中，山药就不会变色了。
山药怎么去皮不黑?
山药里面的酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质，与空气不直接接触即可，比如泡在水里。可以用盐水。也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。
如果不想山药被氧化，建议去皮后放到水里泡着，如果在热水里泡着，不仅可防止被氧化发黑，还能中和山药中使人手发痒的生物碱，减少用手抓时的过敏反应。
在烹饪山药时，还应注意一些技巧，因为新的山药，很容易与空气中的氧产生氧化作用，而与铁和其他金属接触后，也会出现变色现象。因此，切山药最好能经过一些处理，可以用竹刀或塑料刀片先在皮上画线，再用手剥开成段，也可以用米酒将切好的山药先泡一泡，然后用吹风机吹于，促使切口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处备用。
炒豆角这一道菜在我们的生活中是非常受欢迎的，有很多人都特别喜欢吃炒豆角，不仅因为豆角的营养价值高，还因为豆角吃起来口感特别的好不管是老人还是小孩子都比较爱吃，但是我们会发现在炒豆角的过程中，刚刚放在锅里的豆角是绿色的，炒着炒着就变成黑色的了，那么炒豆角为什么会变黑呢?
酸豆角炒肉末
1、将酸豆角用淘米水浸泡10分钟后，洗净切成小段，备用;
2、将红辣椒洗净切成3毫米长的小段，姜刨去皮切成姜粒，备用;
3、五花肉剁成肉末，加入盐(3克)、生粉、老抽、料酒，搅拌均匀码味10分钟;
4、取炒锅加油置大火上烧热后，下五花肉肉末，煸炒一下，再下姜粒和红辣椒段，翻炒两下，盛出;
5、在热油锅中再加入少许食用油，烧热后，倒入酸豆角段，煸炒1分钟，入盐(4克)，加入翻炒过的肉末，滋入5克清水，盖上锅盖，焖1分钟，调入味精后，即可关火出锅。
变黑的原因：
豆角比较老，所以在炒的过程中发生变质，从而导致变黑;
豆角已经变质，炒后一失水就会变黑;
锅中混入其他杂质;
炒的时间过长糊了。
豆角简介：
豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
水，是我们生活当中必不可少一种生存条件。但是很多的人都知道，如果水质不好的话，是很容易让身体生病的。甚至我们生活当中，也遇到过自来水浑浊的情况。那么，大家知道自来水放出来为什么是白色的吗?如果遇到这种情况，很多的人都不会喝这样的水。难道真的有危害吗?
日常生活中我们会发现这种现象，刚从水管里放出来的自来水里面有一层白色的物质，过一会慢慢就不见了。很多人认为这是因为水在自来水厂净化的过程中加入了漂白粉，所以水接出来是白色的。更多人认为这样的水是不干净的，直接喝到肚子里一定是不安全的。
这种现象叫水汽混合现象，在供水的过程中，水泵的叶轮高速旋转，加上水管中压力很大，使自来水中溶入了一部分空气。当我们把自来水从水龙头中放出来的时候，压力变小，溶解在水中的空气就会从水中跑出来，这个过程中，水中会出现许多细微的气泡，水看起来好像变成了白色。等空气跑得差不多了，水自然也就会变清澈。
水从水厂再到用户家里，要经过漫长的管道输送，这时候如果管道里面存在空气， 强大的压力会使空气融在水里面
，当我们打开水龙头，压力会得到瞬间释放，空气以气泡的形式排出，但是这些气泡非常小，肉眼很难辨别，紧致排列在一起，让我们误以为水呈乳白色。其实这个只不过是很简单的物理现象，只要将水放置片刻就会恢复清澈，跟水质没有关系，市民可以放心饮用
。
人们总是很困惑自己每次炒土豆的过程中就是会出现粘锅的情况，这就是很常见的一种现象，本身土豆就是属于淀粉类的食物，自然是会在翻炒的时候出现这种情况，如果是要避免最好的方法就是先在烹饪之前将土豆放入到清水当中浸泡一段时间，这样就可以让粘锅的情况不会那么多见。
1. 先把土豆切成小正方体{随意}
2. 洗一洗 不然炸的时候土豆会粘在一起
3. 金黄之后捞起来备用
4. 把大蒜青椒西红柿 切小粒 先放大蒜炒香 然后放进青椒和西红柿炒 放点盐
5. 倒土豆进锅炒 最后喷点酱油啊 颜色就很好了
第一种
主料
土豆(马铃薯)
辅料
葱、姜、蒜、青椒、红椒
配料
花椒、五香粉、老抽、盐、鸡精步骤
1、将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用;
2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味;
3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右;
4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右;
6、放入青红椒、盐和鸡精，翻炒至青红椒断生即可出锅。
第二种
主料
土豆(马铃薯)、五花肉。辅料
蒜、葱、盐、生抽、花生油。
步骤
1、将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干;将五花肉切片，切状要好。
2、将五花肉进锅微煎，然后加少量生抽和盐，起锅装好。
3、倒花生油烧锅，放蒜蓉炒香加盐，将土豆片倒入锅中，用大火翻炒2分钟左右，加少量水焖煮。
4、将之前做好的五花肉倒进和土豆一起翻炒，加葱，一分钟左右即可起锅。
烹饪技巧
1、红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以。
2、红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。
3、炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、调好红烧汁后最好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。
饮食养生
运动养生
