紫砂壶保养方法是什么？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“紫砂壶保养方法是什么？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
喜欢喝茶的朋友都会在家里准备一套茶具，一来是享受整个泡茶喝茶的过程，其次就是在朋友来的时候，大家可以一同品尝，畅谈人生。要说哪一种茶具最优秀，紫砂壶肯定占了其一。而且正经的紫砂壶都是比较高档的，价格不菲。那么，家里的紫砂壶保养方法到底是什么呢?
新买的紫砂壶除了正确的开壶以外，广大壶友经常会问到紫砂之家小编，紫砂壶该怎样养呢。紫砂壶的养壶非但要细心，还要找准正确的养壶方法，这样才能让您的紫砂壶包浆越来越鲜亮，紫砂壶又应该怎样的养壶呢，下面紫砂之家小编将详细分解紫砂壶养壶的方法。
1、新壶新泡。先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶，如果讲究的话，都应有专门备泡的壶，但是不讲究也无妨。
2、使用新壶。应先用茶汤烫煮一番，一则去除土味，也可以使壶接受滋养。方法是干净锅器盛水，用小火加热煮壶，到将滚未滚时，再将茶叶放入锅器中煮，等滚沸后捞出茶渣，再稍些时候取出新壶放在干燥并且无异味处自然阴干后，便可以使用。
3、旧壶重泡。每次泡完茶后，将茶渣倒掉，并用热水洗去残汤，以保持清洁，合乎卫生。
4、注意“壶里茶山”。有人泡茶只除茶渣，而往往将茶汤留在壶里阴干，日久累积茶山，如维护不当，易生异味，所以在泡前更要用滚沸的水将壶冲烫一番。
5、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。把茶渣摆放在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里容易生酸馊异味，有害于壶，另一方面紫砂壶乃吸附热香茶味之质，残渣剩味实在也无益于壶。
6、经常擦拭。壶应该经常擦拭，不仅手感舒服，且能焕发出紫砂壶陶质本身的光泽，浑朴润雅，耐人寻味。擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后再用干净的细棉布擦拭，然后放于干燥通风且无异味处阴干，久而久之，自会和这把壶产生感情。
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中国是四大古国之一，所以经过几千年的发展，很多传统的制作工艺在之前的基础上都经过了改良，就拿紫砂壶来说，现在不但非常漂亮，实用性也会更强。而且正宗的紫砂壶都具有一定的收藏价值，未来肯定还会有很大的提升空间在其价值上。那么，真假紫砂壶如何识别?
真假紫砂壶的鉴别方法：
一是看
首先看表面。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好，一般会打蜡抛光。
其次，紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，因此在光亮下，整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。第三，真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的，不会相差太大。
二是用开水试
将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下，盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流，而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润，而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。
三是将泡好的茶留在茶壶内
两三天内茶不会变馊。
用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。因为造型、泥料的不同，声音也会不一样。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音。敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕。
其他识别真假紫砂壶的方法：
一、泥料：
在业内，所谓假紫砂壶包括两种：一是假泥，二是假款。假泥就是用化工泥替代紫砂泥。
假款是有些工艺师在壶上盖自己的章却找人代工;二是作假者冒用名家的印章。如果算上假泥和假款，现在市面上90%的紫砂壶都是假的。
现在市场上存量最多、存在时间最长的是一种手拉胚的假壶。紫砂泥的特性决定了它没办法手拉成型，只能是打泥片。手拉胚壶往往以全手工的面目示人，但这种壶的泥料其实是普通陶土加化工原料。
在宜兴，这种壶一个工人一天能做两三百个，价格也就在10元到30元之间。这种壶的壶内都留有一环环的线条痕迹。
二、价格：
真壶售价两三百元合理
一把壶一般需用1斤泥料，即使差点的泥料也要几十元，还要加上人工、包装、运费，还有烧制过程中的废品损耗等。因此学徒或普通工人制作的普通壶，一把售价在两三百元是比较合理的。
也就是说，如果一把紫砂壶的售价低于200元的话，那十有八九是假货。
而对于那些好的紫砂壶来说，价格就完全不一样了。现在稍微有点名气的工艺师制作的紫砂壶，一把进价至少要1000元。这种紫砂壶已经算是工艺品，其价值主要看工艺师制作水准，而泥料所占的成本最多不超过10%。
而真正由名家制作的手工紫砂壶，目前在市场上更是炒到了几十万元乃至上百万元一把。
紫砂壶的制作工艺十分考究，截至目前，紫砂壶依旧是一种有着极高销量的工艺制品，很多人买回家肯定是为了收藏，而有的人买回家则是为了让它发挥效用，比如泡茶等等。用紫砂壶泡茶不仅十分方便，更是会让茶水当中加入一种别样的滋味，真是谁喝谁知道。那么，鉴别紫砂壶的简单方法是什么?
技巧一：颜色鲜亮或怪异。颜色特别鲜亮、鲜艳、怪异的壶，基本不用看!这样的壶基本是化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色。
技巧二：拿到手里后没有分量(薄胎除外)。假料，薄胎壶比较轻的，易碰坏，拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重，一般一个紫砂壶需要约半斤泥料。
技巧三：未泡养壶表水色好的要注意。壶表面浆厚，看壶的颗粒都被表面一层浆裹着，或者更本就看不出颗粒，这样的“泥壶”不要，因为透气性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壶应注重“砂”感。
二种情况是泥料里含有化料，炼泥的时候加入了“芒粉”，做成的壶水色好看，壶颜色均匀。
技巧四：颗粒不清析、横断面无气孔。看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。
紫砂壶好坏真假鉴别方法
技巧五：无杂质、过分匀净。
原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少，这些杂质不光是铁质。杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
方法/步骤从紫砂壶的做工来判断
首先，安装工艺。
在外形上，从壶的侧面看，壶口、壶嘴和壶把的上端面应该平齐;从上面看，壶嘴壶把应该在同一条直线上，不应有歪斜，且居于壶身的中间。口、盖端面应该平整无起伏，配合应该严密，没有砂纸或锉刀打磨的痕迹。
其次，壶身镶接。
通身不应该有裂纹和剥落，如有则是次品，价格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子与壶身、壶盖镶接的地方，另外壶底、壶口沿、盖的口沿和花货的装饰物也是镶接上去的，也不应该有裂纹，有许多裂纹在壶的里面，特别要当心。剥落则可能发生在嘴、口、盖子等容易发生撞击的端面。
再次，手工精度。接头的地方应该过渡自然光滑，没有人工修补的痕迹。线条应挺拔清楚，不拖泥带水，花货的形象应尽量逼真、有质感，工具修饰的痕迹应越少越好。这里要注意的是不应该有为了配合良好而用砂纸、锉刀打磨的痕迹。
最后，烧成效果。在烧成过程中由于火力的不均匀、温度的高低可能造成颜色不均匀，有气泡，过老或过嫩等现象，这也要注意。
紫砂壶在中国具有悠久的历史，制作工艺十分精良，小小的紫砂壶不仅有着很高的收藏价值，更重要的是紫砂壶在生活中的应用面也是非常广的。比如有的朋友喜欢用紫砂壶喝茶，有的朋友还喜欢用紫砂壶喝咖啡，这都是可以的。不过紫砂壶用久了也是需要清理的，那么，怎样清理紫砂壶?
一般来说，紫沙壶的清洗分新壶清洗和旧壶清洗。如果是用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可，无需再用其他方法开壶，但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况，这就需要细心的把壶收拾干净再使用，否则保不准会影响使用。取一干净无杂味的锅，将壶盖与壶身分开置于锅底，注入清水高过壶身，以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些行家所说，将壶身骤然置入沸水中，来个「冷热骤变」。
待水沸腾之后，取一把茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。待二、三十分钟后，以竹筷小心将茶壶起锅，静置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。
这种水煮法的主要功能是为了除蜡醒壶外，亦可让壶身的气孔结构，藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质，若施行得宜，将有助于日后泡茶养壶。
如果手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶，那处理上需较为谨慎，因为谁也不晓得此壶的前任主人是何许人也。
不仅出土壶需大清特清，老壶、旧壶亦然，因为很多人喝茶不用茶杯，是直接以囗对壶嘴的，还有些人家习惯用茶壶装酱油、香油什么的，甚至某些假壶作手用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。所以，不管是从什么渠道得来的旧壶老壶都得要好好清洗一番，来个改头换面，从头泡养。因为「好壶不事二茶」，常泡普洱的壶若突然改冲乌龙，茶汤必然不纯，恐会茶味混杂。
紫砂旧壶的清洗通常不采水煮法，因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤，较不宜用此“猛药”。通常的作法是，先取一干净的锅盆，将温热过的旧壶置入，注入热水使其淹过壶身，再混入10ML左右的漂白水，如此静置一小时后取出(如果觉得还不放心，可以延长时间)，再用刷子反复刷洗，将此壶内外刷净，此时便可重现卢山真面目。需特别注意的是，漂白水对人体有轻微的腐蚀作用，且其渗透力甚强，需充分洗净，方可泡茶。
经过上述一番大动作，不论新壶、旧壶必然呈现出最原始、素净的面目，这代表日后它将在主人的精心泡养下，展现出美丽温润的容颜，这也正是紫砂壶的迷人之处。
家里有一个珍品紫砂壶的话，可以为自己赚足了面子。尤其是喜欢喝茶的朋友，常常告诉周围的人用紫砂壶泡茶似乎有着一种特别的味道。而且紫砂壶的制作工艺已经得到了千年的传承，时至今日紫砂壶不仅在国内十分畅销，在国外也有着一大批忠实的爱好者。那么，怎样挑选紫砂壶?
一 紫砂壶内壁章
许多人认为真正的紫砂壶必须要具备内壁章，其实不然，许多全手工的紫砂壶都未必有内壁章。而拥有内壁章的紫砂壶并不代表它是全手工的，所以新手别被误导了，内壁章这东西看看就好，有没有都不是问题。
二 建议实用为主
如果你不是必须要购买紫砂壶，那么建议你最好买实用的茶壶为主。在挑选的时候不要听别人忽悠一些其他什么特别的泥料茶壶，因为新手的泥根本无法辨别，只要买到真正的紫砂壶即可。同时还要注意别被店家以师承或者职称等因素来忽悠你，这都是为了卖个高价让你掏钱。
三 不要用手敲壶身
许多新手朋友不懂挑选茶壶都会用手去轻敲茶壶壶身，但小编建议你最好别这样做。这个行为在许多店家是非常反感的，并且还能让别人一眼就看出你是个菜鸟。所以在选壶的时候可以把壶盖拿下来放在安全的地方，你就能细致观察到壶身了。
四 观察壶身
挑选紫砂壶首先都会观察它的壶身，真正的紫砂壶壶身都会有着若隐若现的颗粒，看起来犹如撒上了一层光亮的亮粉般闪闪的。整体看起来色泽非常沉稳大气，不会过于艳丽但富有光泽给人一种古典风味的气息。表面看起来很有砂感和层次感，拿在手上手感很好会让人爱不释手。
五 壶身雕刻工艺
许多紫砂壶的壶身都会有着字画和雕刻，所以在选壶时还可以查看壶身的雕刻工艺。看壶身的雕刻工艺材质和质感如何，是否细腻自然等。另外也有一些价格比较便宜的紫砂壶壶身会有着很好的雕刻工艺，这就要看你自己的判断了。
六 不要贪便宜
首先新手在挑选紫砂壶之前都要对自己有一个价位的定义，在挑选后谈价的时候最好价格差距不要超出太多。因为新手没有经验的关系，还要注意不要被店家忽悠或者贪便宜，都说一分钱一分货。切勿因为贪便宜而买到一些劣质假冒紫砂壶，不要认为自己捡了便宜，他们商家可不都是傻子哦~
喜欢喝茶的人非常多，但是真正了解茶文化的人并不多，那些真正会喝茶的人，都会购买一套完备的泡茶用具，在现在，紫砂壶是人们比较喜欢的茶具，正规的紫砂壶价格比较贵，但是其品质非常好，比如具有很好的保温作用，尤其紫砂壶泡茶能够最大程度地保留茶的香味，另外紫砂壶泡茶还有下列这些好处。
紫砂壶泡茶的好处：
1、紫砂壶泡茶不夺香，能够让茶叶更加的醇厚，也不会因为茶具而影响茶叶的原味。
2、紫砂壶如玉石一样可以养，玩壶的人都知道养壶，其实就是在长期冲泡的过程中添加紫砂泥料的光泽度
3、紫砂壶泡茶不烫手，因为紫砂泥料经过千度以上的高温烧制后，膨胀系数非常小，所以传热性就很慢。
4、紫砂壶受热性好，上面讲了紫砂壶是经过千度以上的高温烧制而成，所以在火上烧甚至微波炉里都没有破裂
5、紫砂壶具有一定的杀菌作用，紫砂壶的杀菌作用主要是因为长期冲泡茶叶后，壶体留有一定的茶酸度，能够抑制细菌的生长速度，这也是为什么常说紫砂壶泡茶过夜不馊的原因。
6、因为紫砂壶泥料的多孔结构，长时间冲泡的紫砂壶内壁会形成一层茶锈，长时间以后，即便不放入茶叶，冲泡开水也能闻到明显的茶香味。
7、紫砂壶的保温效果也很好，相比瓷器或者玻璃器皿，紫砂壶泥料本身有很多气孔，热量在真空中导热性特别差，所以紫砂壶相对于瓷器或者玻璃器皿保温效果会更好。
8、紫砂壶的透气性非常好，这是基本也是大家多紫砂壶最常见的认知
9、紫砂壶随着使用时间的延长，壶体本身会发生细微的变化，特别是颜色的渐变，这无疑给壶友增添了玩壶的乐趣
10、最后要说的就是紫砂壶的价值了，如果懂壶，不被壶商忽悠买到假壶，基本上泥料好的紫砂壶都有一定的收藏价值。特别是随着制壶人的名气越来越大，其增值空间就会越来越大。
众所周知，在中国有很多有着悠久历史的东西，它不光包括一些器具，更包括一些技术，比如陶瓷工艺以及陶土工艺等等。紫砂壶就是其中的代表之作，如今在全世界很多地方都可以看到紫砂壶的身影。那么，新买回来的紫砂壶第一次使用，都要注意哪些事项，具体要怎么做呢?
一、开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。
完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
二、养壶
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。
一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。
养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。
养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点：
1、彻底将壶身内外洗净：
2、切忌油污接触;
3、用茶汁滋润壶表;
4、适度擦刷;
5、用毕清理晾干;
6、让壶有休息的时间。
说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来，要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。
三、常见误区
由于宣传等的影响，有些人对养壶有几个误解，楼主千万注意!
1、切忌心急，养护是个漫长能够的过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。
2、切忌剩茶，有些养壶的人，认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大!而且不卫生，对身体不利。
3、有些人喝什么茶都用一把壶，这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。
养好一把壶，需要比较长的时间，需要用壶之人有一个好的习惯，但归根到底，还是要先有一把用好泥料制作的壶，否则是养不出来的。也就是：
好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。
在生活中很多人都特别喜欢饮茶，但是饮茶也是有一定讲究的，不仅茶叶要选择上等的，就连泡茶用的茶壶也要选择上等的，只有好的茶叶配上好的茶叶才能够泡出来好茶，有些茶叶只需要用开水泡，而有些茶叶则需要用开水煮，紫砂壶是煮茶最好的壶，那么怎么才能判断出来紫砂呢？
紫砂壶鉴别方法一、看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。
紫砂壶鉴别方法二、听声音:紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。
紫砂壶鉴别方法三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
紫砂壶鉴别方法四、养壶效果:好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴，直至产生壶之灵气，与人通性情。
紫砂壶第一讲究紫砂材质，讲究砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫，加水练成熟泥，制作茗壶，这种原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壶的透气性，使其日用功能良好，优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑。砂料最佳的颗粒为32目-60目。原始的加工方法，可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等，养壶不久都应有象上油的感觉，不能枯、乏，显得没有活力象老人的皮肤。
紫泥应紫里泛青、泛红，红泥应红而不艳，本山绿泥应黄里发青。过去茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶，一般断面发黑。
纯正的紫砂材质，是紫砂壶造型设计的前提，充分利用材质的特点、颜色，表达紫砂的材质美、造型艺术美、日用功能美。现代人生活水平的提高，讲究健康长寿，无毒、无害的纯正紫砂茶具更会被人们所青睐。
紫砂壶的造型无论是传统还是现代，非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖，要求制作人员以人为本，加以人性设计。壶体讲究气度，讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。，
对于爱壶者而言，首先分清壶的制作，是全手工或是手工壶，观观察壶体的造型是否优美，有无作品个性。壶体结构搭配是否协调，这是关键，如果是光货表面是否平滑，咀把过渡是否自然，做工是否精细、干净、利落。
饮食养生
运动养生
