霸王花怎么晒干
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“霸王花怎么晒干”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
霸王花是一种具有极高的营养价值的植物，霸王花中含有水分、蛋白质、粗纤维、灰分、钙等多种营养成分，可以治疗肺结核、支气管炎、腮腺炎等多种类型的疾病。为了更好的将霸王花保存起来，一般都会将其晒干。霸王花的具体晒制工序有：采摘、切晒、收胚蒸煮、晒花以及翻转。
一、霸王花晒制流程
第一工序：采摘。霸王花种植于阳光猛烈的野外，每年花期为端午后重阳之前，一般15-20天左右一期花，每期花都是傍晚7点左右开放，翌日早上10点左右凋谢。采摘最佳时机是下午3-5点之间，花将开未开之时——花未开的就是花胚未成熟，晒制后味道苦涩；开尽后花粉散失，香气减退，晒制后花香不浓郁。
第二道工序：切晒。采摘回来的霸王花需要在开花之前将它们花体切开，摊在晒架上，等第二天放在太阳底下暴晒。
第三道工序：收胚蒸煮。花胚大约暴晒一天半左右，表面的水分就晒干，此时就要把花收集起来蒸煮至熟透。
第四道工序：晒花。蒸熟后的花又要重新铺在花架上暴晒，直到八成干。
第五道工序：翻转。蒸好的花身晒到八成干后，要把花翻转过来，直到全部晒干为止。晒干后就可密封放阴凉处保存了。霸王花是一种具有极高的营养价值的植物，霸王花中含有水分、蛋白质、粗纤维、灰分、钙等多种营养成分，可以治疗肺结核、支气管炎、腮腺炎等多种类型的疾病。为了更好的将霸王花保存起来，一般都会将其晒干。霸王花的具体晒制工序有：采摘、切晒、收胚蒸煮、晒花以及翻转。
一、霸王花晒制流程
第一工序：采摘。霸王花种植于阳光猛烈的野外，每年花期为端午后重阳之前，一般15-20天左右一期花，每期花都是傍晚7点左右开放，翌日早上10点左右凋谢。采摘最佳时机是下午3-5点之间，花将开未开之时——花未开的就是花胚未成熟，晒制后味道苦涩；开尽后花粉散失，香气减退，晒制后花香不浓郁。
第二道工序：切晒。采摘回来的霸王花需要在开花之前将它们花体切开，摊在晒架上，等第二天放在太阳底下暴晒。
第三道工序：收胚蒸煮。花胚大约暴晒一天半左右，表面的水分就晒干，此时就要把花收集起来蒸煮至熟透。
第四道工序：晒花。蒸熟后的花又要重新铺在花架上暴晒，直到八成干。
第五道工序：翻转。蒸好的花身晒到八成干后，要把花翻转过来，直到全部晒干为止。晒干后就可密封放阴凉处保存了。
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【导读】霸王花猪骨汤秋季养生推荐是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。剑花也叫霸王花，具有清热解毒，清肺止咳的功效，在广东用晒干的剑花煲汤，不但是老百姓的家常汤水，也是各大酒楼的例汤，用剑花煲的汤水，不但可以滋润止咳清肺，而且味道清甜，所以很受大家的喜欢。
主题：霸王花海底椰猪骨汤
食材：猪小排350克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，红枣干20克，葱、姜适量，食盐、水适量
霸王花猪骨汤秋季养生推荐 做法：
1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡，木耳提前1-2小时泡发并去蒂，葱切葱段，姜切姜片，猪小排切块备用；
2、锅中放水，加入葱段与生姜，水沸后下入猪小排飞水，将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用；
霸王花猪骨汤秋季养生推荐
3、将除百合红枣外的食材放入炖锅中，加适量水直至淹没所有的食材，水可适量多放些，开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时；
4、炖一个半小时后，加入百合与红枣，继续加盖炖煮半小时后关火，按照口味加速少许食盐调味即可食用。
霸王花猪骨汤秋季养生推荐
一、痰火咳嗽，最宜用霸王花与猪肉炖汤服用
霸王花学名为剑花，又名霸王花、量天尺花、昙花、龙骨花等，以花、茎入药。花茎味甘性微寒，可舒筋活络，解毒消肿；花朵味甘、淡，性凉，可清热润肺，止咳化痰。中医认为霸王花具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效，因此，剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效。此外，用霸王花熬汤气味清香，深受煲汤一族的喜爱。
制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1~2个小时即成老火靓汤，还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。值得一提的是，用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛，理痰火咳嗽，因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用，能有良好的辅助治疗效果。
霸王花猪骨汤秋季养生推荐
二、霸王花适合哪些人吃？
霸王花不但能够晒干后入药，它同时也能够直接生吃，花茎还能直接外用于跌打骨折、疮肿、烧烫伤等。但既然作为一味药，那么霸王花就有食用上的禁忌。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质的人都可以食用霸王花，但由于霸王花性寒凉，阳虚体质和阴虚体质不适宜食用，同时孕妇也不宜吃太多。
菱角是一种植物的果实。通常情况下，菱角能够作为一种中药材进行使用，因为它能够促进人体的免疫力提升。家里如果自己买回来的菱角需要处理一下，那么应该晒干之后再进行服用。菱角的作用有很多，能够补充人体所需要的维生素和各种微量元素，或者是能够防止很多其它的重大疾病发生。可是菱角怎么晒干是最好的呢？
可以，但储藏时记得要密封，这个保存时间可以更长。
一、菱角介绍：菱角(Trapa bicornis)又名腰菱、水栗、水栗子、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角味甘、平、无毒，皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。《本草纲目》记载：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。”古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角原产于欧洲，中国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
二、鲜菱角如何保存：
1、带壳菱角可以直接装到保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏，可保鲜2-3日。不过建议还是尽快食用，否则影响菱角口感。
2、带壳的菱角亦可直接放到保鲜盒中密封起来，防止冰箱中冷藏，也能保持2-3日。
3、去壳鲜菱角如果想延长保质期，首先要装到保鲜袋或者保鲜盒密封起来，再放入冰箱。
4、另一种比较能长期保存的方法是将去壳的菱角肉晒干，这些菱角可以熬粥使用。
三、菱角的功效：
1、补脾益气：菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2、抗癌：菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3、减肥：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4、缓解皮肤病：菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
山楂在秋季的时候才能够成熟，为了能够更好地保证山楂的营养物质不流失，人们想出了很多储存山楂的方法，例如通过冷藏、晒干、腌渍等。山楂干最方便的储存方法，山楂怎么晒干呢?山楂晒干之前需要清洗干净，然后放在通风的地方晾晒，并不需要等到水分全无再收起来。
一、如何做山楂干
山楂干我们经常都会在各大超市或药店看到，那么如何做山楂干，你知道吗?其实山楂干的做法很简单，我们来看一下：
1、先将新鲜的山楂洗干净，然后晾干水分。
2、把山楂里面的把子摘掉，然后切片。里面的籽要留着，不用去掉。
3、山楂全部切成圆圈状之后就用装好，摆在阳台或其他通风的地方。
4、一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。
二、山楂干怎么吃
我们知道了山楂干如何制作了，那山楂干又是怎么吃的?除了我们常见的吃法就是泡水喝，其实山楂干还可以用来做菜，现在我们就来看一下：
1、先将牛腩切成块，然后去除血水和杂质捞出。
2、把西红柿去皮切块，土豆和洋葱也切成块备好。
3、锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香。
4、加入氽好的牛腩快速翻炒，再倒入红烧汁上色。
5、炒好的牛腩装入砂锅内，再放入山楂干，然后再倒入一听啤酒，啤酒煮开后加入土豆。
6、土豆放入后将锅煮开，改小火煮炖几分钟，然后打开锅继续放入切好的西红柿块。
7、小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱，用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火，盖上盖子继续用余温焖，然后加少许食盐调味即可食用。
三、山楂干的功效
山楂干我们经常看到，我们常用山楂干来泡水喝，那么山楂干有什么功效?我们来看一下：
1、山楂干含有丰富的维生素、蛋白质以及一些人体所需的营养素，里面还有解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
2、山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
3、山楂具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
四、山楂干泡水的功效
我们常用山楂干来泡水喝，那么山楂干泡水的功效有什么呢?我们来看一下：
1、山楂干泡水能开胃消食，特别对消化不良的人有显著的效果。
2、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态。
3、山楂所含的黄酮类、胡萝卜素和维生素C等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
很多人在生活当中经常都比较喜欢吃一些柠檬，不管是柠檬类的蜜饯，还是新鲜的柠檬，以及柠檬片都是很受人欢迎的，我们也会发现很多的西餐和刺身一类的都会准备一些柠檬，因为柠檬可以缓解油腻，又能减少吃下去对肠胃不好的现象，还能达到开胃的效果，柠檬片怎么样去晒干是很多人想要学习制作的。
用盐水帮柠檬洗干净之后。用手按稳柠檬。慢慢的切，柠檬很容易滚走，比较难切，要慢慢的不然很容易切到手的。切记不要切太厚了，会比较难干的。
把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干。要经常翻动柠檬。这样才可以均匀晒干。
柠檬片要晒成透明的才算是干了。大概都需要4-5天时间就可以了！
如果确定柠檬片干了。把柠檬片放置密封袋密封好。需要泡水水的时候就可以拿出来泡了。
注意事项
请把柠檬干放置于室内阴凉干燥处，避免幼儿自行拿取。
形态特征
在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使食品干燥，称为真空冷冻干燥，简称冻干，用此方法生产的食品称冻干食品。
必看特别说明:真正的特级等级，加工主法为冻干新技术，加工方法和口味上与一般普通片有工艺上的直接差别，普通为烘干技术，冻干片没有涩味，没有苦味(柠檬子含有柠檬苦素，是抗癌非常珍贵的产品。
这儿说的没有苦味并非指柠檬本身带有的，是没有加工形成的苦味。)和新果味道一样，个人感觉比新果更好喝些，没有像普通片那么酸涩，不加任何蜂蜜等甜味调品都一样非常好喝，冻干食品一般用作在航天工作中，不仅最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，香味与新切开的鲜果毫无二致。富含多种维生素、柠檬苦素等人体必需的营养成份。
复水性特好，无任何添加剂，是泡茶饮用及烧菜调味之佳品。价格当然比超市贩售的黑呼呼的烤柠檬干片贵一些。 富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、矿物质等17种人体必需的维生素和微量元素。
指甲花是一种和人体指甲有些类似的花朵，同时指甲花的颜色较为丰富，所以指甲花也是一种观赏价值较高的花朵。除了观赏价值较高之外，也有不少人会将指甲花晒干之后当做中药材使用。因为指甲花也能够对人体起着一定的药理作用，以下的文章就给读者讲解晒干的指甲花对人体所起到的效用。
用处是祛风，活血，消肿，止痛。治风湿偏废，腰胁疼痛，妇女经闭腹痛，产后瘀血未尽，跌打损伤，痈疽，疔疮，鹅掌风，灰指甲。
染指甲花又名凤仙花、指甲草花，凤仙花茎高40-100厘米，肉质，粗壮，直立。上部分枝，有柔毛或近于光滑。
其花形似蝴蝶，花色有粉红、大红、紫、白黄、洒金等，善变异。
因其花头、翅、尾、足俱翘然如凤状，故又名金凤花。凤仙花属凤仙花科一年生草本花卉，产中国和印度。古时少女们将其捣烂捂指甲上作美甲用。
花茎高40-100厘米，肉质，粗壮，直立。上部分枝，有柔毛或近于光滑。叶互生，阔或狭披针形，长达10厘米左右，顶端渐尖，边缘有锐齿，基部楔形;叶柄附近有几对腺体。
其花形似蝴蝶，花色有粉红、大红、紫、白黄、洒金等，善变异。有的品种同一株上能开数种颜色的花朵。凤仙花多单瓣，重瓣的称凤球花。
据古花谱载，凤仙花200多个品种，不少品种现已失传。因凤仙善变异，经人工栽培选择，已产生了一些好品种，如五色当头凤，花生茎之项端，花大而色艳，还有十样锦等。根据花型不同，又可分为蔷薇型、山茶型、石竹型等。
凤仙花的花期为6-8月，结蒴果，蒴果纺锤形，有白色茸毛，成熟时弹裂为5个旋卷的果瓣;种子多数，球形，黑色，状似桃形，成熟时外壳自行爆裂，将种子弹出，自播繁殖，故采种须及时。
大蒜是我们平时经常会见到的配菜，不管是用来当做调味品还是用来炒菜，加入一些大蒜，会让菜的味道吃起来更加的美味，大蒜在生活中的吃法也是很多的，有些人喜欢吃大蒜，有些人不喜欢吃大蒜，觉得大蒜的味道是非常重的，如果食用之后会给人造成口臭的现象，大蒜在平时还可以晒干了吃，味道也是很美味的。
自家怎么晒干大蒜?
蒜一定要等到成熟度很好，老透了，这时候，蒜的叶子基本上都呈现一种枯黄的样子，才可以收获，就是从地里拔出来。有时候，叶子还绿，这种时候拔出来看着大蒜头挺大，其实剥开并没有什么蒜泥，只有许多层的皮。
老透了，也要拔出来，因为如果遇到阴雨天气就会烂在地里，不好处理，只有一个一个挖出来。拔出来后，可以把粘的泥抖抖干净，稍微吹吹风。
吹过风之后，基本上没有烂泥，这个时候可以把老蒜一小扎一小扎地象编麻花辫一样编起来，可以编到2米长左右。
如果房子的外墙上有钉子，就可以把编好的2米长的大蒜，挂在墙上，进行晾晒，这样不仅不会因为放在地上碍事，还让人走到你家院子里时，看着挂在墙上的整整齐齐大蒜，有一种分享丰收的喜悦之感，这样的确是个不错的晾晒方法吧?这样，还有好处就是在倾盆大雨来临时，可以一把抱回家里哟，不用再拖泥带水的!
遇到晴好天气，大概一个星期就干燥了，然后，拿剪刀一个一个地把蒜的茎和须剪掉，吃的时候就方便了。听老人说，剪开蒜后面的茎，如果挤挤一点水分没有了，基本就干燥了，储存起来就不容易坏掉。
注意事项
蒜如果晒干就要提到阴凉通风的地方，否则，过长时间的曝晒就会让蒜泥切出来象化了一样，影响口感。所以，晾晒时间也一定要把握得恰到好处。
吃大蒜的禁忌
肝病患者不宜吃
不少人都觉得，大蒜可以抵抗病菌，那么，就用吃大蒜来预防肝炎，有些肝炎患者甚至会在患上肝炎之后，还是坚持每天吃大蒜，那么，这种做法是对身体非常不利的一种行为，大蒜不仅对肝炎病毒没有什么作用，甚至还会对肠胃造成刺激，影响肠胃的分泌，从而影响消化。
那么，作为肝炎患者，如果您长期食用大蒜，不仅对病情没有帮助，反而会加重肝炎的一些其他症状，还会造成恶心的感觉，除此之外，大蒜中的挥发性还会使得血液的红细胞和血红细胞蛋白降低，从容引起身体贫血，更不利于肝炎的治疗。
非细菌性腹泻不宜吃
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
在我们的生活中很多人都特别喜欢喝玫瑰花茶，但是大多数玫瑰花茶都是花苞的状态，很少有人会用玫瑰花瓣泡茶喝，因为相对于玫瑰花苞来说，玫瑰花瓣更容易碎，很多人认为在茶叶店里买的玫瑰花效果并没有那么好，不如新鲜的花晒干之后泡出来的水好喝，那么玫瑰花瓣怎么晒干呢?
1、选材时间
对于玫瑰花瓣晒干的步骤首先是选材，如果自家栽种的玫瑰花一般是在早晨的时候摘取下来，此时正是花香最浓的时候，若是在外面买的成花品种可直接摘取，但是不能让玫瑰花瓣上有任何的水分，否则会导致腐烂。
2、消毒处理
要想玫瑰花制作高品质的干花，最好先将选的玫瑰花花片先放在盐水中清洗一次，切记不能损害花片形状，然后用以少量的稀薄高锰酸钾溶液进行消毒处理一次即可，清除掉残留上面的杂质病菌。
3、摆放花瓣
然后将选取好的玫瑰花片分别放入金属过滤器上，并且不能花瓣重叠，而且保持3～5cm的间距最佳，然后再在上面覆盖一层塑料薄膜，放在通风透气的平面上静放2天左右，保持温度在18度即可。
4、晾晒处理
然后将玫瑰花片放在阳光充足的环境下晾晒3～5天，切记不能强光直射，最好处于空气流通性较好的位置，否则造成玫瑰花变色，而且每隔1～2天将花瓣翻动一次，保证花瓣两面都能与空气接触。
5、自然风干法
如果用自然风干的话，首先选取一间不大不小的装有空调的透气性较好的房间，然后将花瓣分别置于白纸中，然后在上面覆盖一层白纸，保证花瓣没有重合即可，然后对着风口，大概1周后即可成为干花。
6、干燥剂脱水法
也可以采用干燥剂对玫瑰花进行脱水处理制成干花，一般用一些干燥粉处理，然后将其掩埋放在阳光充足的环境下，大概两周后拿出来，然后用毛笔擦掉花瓣上面的干燥粉即可。
7、微波炉烘干
常见的将玫瑰花制干花也可采用微波炉烘干法，首先将微波炉中垫入一张纸巾，然后把花瓣分别放入其中，保持间隔在3～5cm左右，且不能互相重叠最佳，一般在25秒左右即可烘干。
在秋天，空气中弥漫着最香的味道当属桂花了。当然，桂花不仅可以散发浓郁的香味，具有观赏的作用，它还可以用来适用，做出桂花酒酿、桂花糖芋圆等比较经典的小吃。而市面上比较常见的桂花一般都是干的，因为这样桂花可以保存的时间更为长久。那么，桂花如何晒干？
新鲜桂花怎么晒干：烤箱烘干法
1、将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动，将花梗和其他杂质筛出。
2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。
3、把洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥处，风干。一定不能放在阳光暴晒的地方，那样桂花很快就萎蔫了。
4、在烤盘上铺油纸，把沥干的桂花均匀的铺在上面。
5、烤箱温度设置为40度，调至发面档，烤大约4、5个小时，取出晾凉。
6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。
新鲜桂花怎么晒干：微波炉烘干法
1、将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。
2、先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
新鲜桂花怎么晒干：生石灰干燥法
1、将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。
2、取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。
3、做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2 天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
枸杞子是一种大家都不陌生的植物，因为枸杞具有明目、补虚的作用，所以很多重要药方中都有枸杞子，另外也有不少人直接买枸杞子，用来泡水喝。而泡水用的枸杞子一般都是干的，因为只有干的枸杞子，其保存时间才能更长。那么，枸杞子晒干的步骤有哪些呢？下面将为大家介绍。
步骤一
把新采摘的枸杞果用食用碱水拌匀，均匀地摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意：有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以1-2天为宜)，等枸杞果失去部分水分后，再移至太阳下曝晒。
步骤二
曝晒应选择通风、平整的地方。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止果实返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高果实变黑。枸杞果晒到七八成干时要及时扣盘。
步骤三
扣盘就是把盘中的枸杞果扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞果在盘中返潮一个晚上，这样枸杞果很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮，枸杞果会大量沾在窗纱上，不容易取下来)。扣盘后的枸杞果要均匀的摊开。
步骤四
枸杞果晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞果不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。夏秋季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。枸杞果实为浆果，采摘下后不易保存，自然晒干的方法往往受到天气和周围环境的影响，不仅干燥时间长,干燥程度不均匀,而且在天气恶劣的条件下,会使部分采下的枸杞果实由于干燥不及时而发生腐烂,影响产品的质量和产量。有条件的企业(种植户)可以采用烘干设备制干。
菌花这种食材是可以用于制作火锅，也可以用于炒瘦肉的，但是大家要制作菌花的时候要先清洗干净，然后将菌花进行撕片或者切成条形状就可以下锅制作了。菌花比较常见的做法就是八花火锅以及菊花羊肉火锅，大家可以在冬天的时候食用，可以很好的起到保暖的效果，还可以补充身体所需的微量元素。
八花火锅
材料主料：明虾，桂鱼，鸡脯，猪里脊，牛肺，鸡肺，目鱼，赤贝，鲜冬笋，鲜蘑菇，辅料：葱姜末，香菜，调料：酱油，味精，黄酒，醋精，麻油，麻酱，辣油。
做法
(1)将以上原料拼摆成各种花色图案。
(2)用以调料对成火锅小料分小碟
(3)取出锅加汤、盐、味精、鲜笋片、鲜蘑菇，烧开后倒入火锅内，点上酒精烧沸。上席时跟上八色生料和蔬菜、小料，由食者自行烫制食用。
菊花羊肉火锅
材料主料：羊肉500克、鲜鱼1条、菊花30克、白菜400克、油麦菜300克、豆腐200克、香菇150克、藕100克
调料：辣椒油、芝麻酱、甜面酱、花椒油、韭菜花、腐乳
做法
1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用。
2、将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟。
3、捞取鱼骨，把汤舀入火锅内作为锅底，加入菊花煮沸约两分钟。
4、接下来想吃什么主料放下去煮熟即可。
5、酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可。
饮食养生
运动养生
