啤酒煮鸡蛋的危害
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何进行养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“啤酒煮鸡蛋的危害”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
啤酒是日常生活中深受人们喜爱的一种酒类，不仅具有独特的香味，而且清凉解渴，而鸡蛋也是人们非常喜爱的一种食物，不仅鲜美可口，而且营养价值非常高，但是许多人不知道啤酒煮鸡蛋会有许多的危害，啤酒会影响蛋白质的消化和吸收，甚至引发中毒等情况，需要格外注意。
1鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
2生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。
3不要认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，没有酒精含量这样高的啤酒。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。
有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的
由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。
ys630.coM延伸阅读
在我们平时生活中，鸡蛋是一个物美价廉的营养品，鸡蛋可以做很多既健康又美味的佳肴，例如，西红柿炒鸡蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋饼，不管是那种都深受人们喜爱，但当你听说你吃的可能是假鸡蛋的时候，会怎样，生活中一些不法商贩生产一些假鸡蛋进入市场对人的健康造成威胁，下面就让你给我们来看看假鸡蛋会对人造成哪些危害吧。
假鸡蛋即人造鸡蛋，是用其它原料人工合成的鸡蛋。
假鸡蛋中主要成分是苯甲酸钠、树脂、氯化钙、凝固剂、色素、明矾、赖氨酸、等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成。
注意：这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，吃多了会伤胃，而且对身体无任何营养和好处，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。
当准备辨别真假鸡蛋时，可以用手指甲轻轻的敲一敲鸡蛋，真鸡蛋敲击后发出的声音较脆，假鸡蛋发出的声音则比较较闷。多敲击几次，通过声音即可对比出来。
真鸡蛋的蛋壳，比较光滑，手感比较好;假鸡蛋的摸起来会粗糙一些，这是因为假鸡蛋制作过程中用料问题，难以和真的鸡蛋相比。
把鸡蛋拿在手里，使劲的晃一晃，真的新鲜鸡蛋没有任何响声和异常;但是假冒的或者放置过久的鸡蛋会有声响，说明鸡蛋不是过期就是假冒的。在辨别时最好多拿几个鸡蛋，仔细的听一听动静比较好。
真假鸡蛋可以通过鸡蛋气味进行分辨，整个的鸡蛋凑到鼻子里闻一闻，如果有隐隐的腥味，说明是真鸡蛋，如果气味不明显，可以把鸡蛋打开再闻，一点味道没有的鸡蛋很可能是假冒的。
把鸡蛋打到碗里，看看能否轻易的分离开蛋清与蛋黄，如果能很清晰而且容易的分开蛋黄蛋清，蛋黄还能放到手里来回滚动，说明这是假鸡蛋。真正的鸡蛋蛋清较稠，蛋黄很难与蛋清分离干净。如果打开鸡蛋后，蛋清和蛋黄能很快的融合在一起，说明鸡蛋有问题，因为蛋黄与蛋清是同质原料制成，应该是人造假鸡蛋。
把鸡蛋煮熟后，尝尝鸡蛋的口感如何，嚼在嘴里如果有点像橡皮，没有鸡蛋味，就说明鸡蛋有问题。正常的真鸡蛋不会有橡皮等异常味道。
很多人都了解毛鸡蛋，这是一种在街边经常出现的一种小吃，毛蛋主要分为两种，一种属于死胎毛蛋，另外一种属于活胎毛蛋，很多人都不敢吃，其实它的营养功效并没有传说当中的那么神奇，虽然有一定的营养作用，但是因为它的运输和制作过程可能会产生一定的毒素，如果食用不当对身体会造成一定的危害。
毛鸡蛋的危害
毛蛋并没有传说中的神奇，能够为人体带来十足的营养物质。
实际上，毛蛋是鸡蛋在孵化过程中未成形的小鸡胚胎，由于此时蛋的营养已被胚胎吸收得差不多了，毛蛋的营养价值并不高。这样就打破了曾经谣传的毛蛋比鲜鸡蛋更有营养，是滋阴补肾的良品。而且此类蛋中含有大量的大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等对人有害的病菌，容易引起食物中毒或者其他疾病，严重的话会导致癌症的诱发。一些不法商家会用碱和蛋清勾兑毛蛋，长期食用这样的毛蛋对人体有害，影响人体正常机能的运作。更令人意想不到的是，也有用臭鸡蛋做毛蛋的，而这种蛋因久放或裂缝造成细菌侵入并大量繁殖，会产生甲烷、氮、氨等物质而发出恶臭。即使经蒸煮，其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在，吃多了会诱发癌症。
女性吃多了毛蛋有可能导致毒素遗留在子宫，影响日后胎儿的生长，更严重的是可能会导致死胎。如有不慎，女性食用了带菌的毛蛋，不仅会给自身带来疾病。还有可能通过唾沫等，把病菌传给别人。
毛蛋的种类
毛蛋分为两种。但是不管是哪种毛蛋，多吃了都会对人体产生不良的影响。
1、死胎毛蛋。即受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。
2、活胎毛蛋。即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。
根据卫生部门化验得出，毛蛋中除了含有大肠杆菌、伤寒杆菌、变形杆菌、沙门氏菌外，有些存储条件更差的毛蛋还有寄生虫、寄生虫卵等。人吃后极易导致中毒、过敏等病症。其实，毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化，绝大部分的营养都早已被胚胎发育消耗掉了。一来没有提供人体所需营养素，二来又会造成一定的伤害，所以不建议大家食用死胎毛蛋。
艾草的价值很高，不仅营养价值高，还有很高的药用价值，很多人都拿它来调理身体的一些疾病，而且效果也都是很好的，对于艾草煮鸡蛋，大家都吃过吗，下面我们来了解了解这样煮鸡蛋的作用。
营养的艾叶煮鸡蛋
功效
1.艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有？虾玫氖沉谱饔茫且恢值湫偷谋=卟恕？
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。
3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
一、艾叶的功效与作用
艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病，现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品，还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟，不含尼古丁，或可作为香烟的替代品。
1、艾叶的药理作用：艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
二、艾叶泡脚的好处
用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。
只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好，一般连泡2-3天后，这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。
但艾叶泡脚，也不能经常泡，因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引，就会引起头面部的气血两亏，供血不足，反而会引起头晕、头痛，及情绪上的变化等。
对于身体寒湿重的病人，可以每周用艾叶水泡一次脚，在泡艾叶同时，喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。
但有些人身体非常虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这样的情况，可以等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并每天坚持用温水泡脚，注意误食寒凉食物，防止寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质会慢慢地增强。
三、艾叶的食用方法
艾叶的食用方法有很多种，下面小编为大家介绍10种艾叶的食用方法，以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是，阴虚血热者慎食之。
1、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g.将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
对于艾草煮鸡蛋现在大家应该都知道了吧，特别是女性在坐月子期间多用一些艾草对身体的健康是很有利的，也能够很好的补气摄血，特别是产后失血过多的女性，能够用艾草来熬鸡汤能够很好的益气补血，也能够把你的身体调理的更好。
【导读】煮鸡蛋有讲究，很多人认为煮鸡蛋是再简单不过的事情了，其实煮鸡蛋也是需要技巧的，否则鸡蛋将会破裂、不好剥、不好吃。那么，煮鸡蛋有讲究，一起来了解下文。
煮鸡蛋有讲究
1.别用沸水煮蛋。首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃-87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。
2.凉水煮鸡蛋，小火烧开。煮鸡蛋时，一开始就要用凉水，可不要用滚烫的开水，否则鸡蛋外面熟了里面还糖稀呢，小编就遇到过这种尴尬情况。然后调成小火烧开水，煮一会儿。
3.煮的时间要短，煮后要冷却。蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。
4.陈一些的鸡蛋更好剥。我们都觉得最新鲜的好，不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天，其pH值就会稍微升高，蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。
5.蛋黄外面变绿没关系。如果鸡蛋煮得太老，你会发现蛋黄外面有一层绿色。这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应，并没有任何危害。只要煮的时间别太长，就可以避免。
6.浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮鸡蛋比较好煮。
7.中间拨动几次鸡蛋。煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。注意拨动鸡蛋时要小心虚到手或者被烫到哦。
煮鸡蛋是我们经常会吃到的一种鸡蛋的家常做法。煮鸡蛋是需要讲究技巧的，因为如果不能掌握很好的技巧，有时候会发现煮鸡蛋是破裂的情况。煮鸡蛋破裂的原因比较多，有时候是因为鸡蛋自身就是破裂的，所以应该注意选择好的鸡蛋。那么煮鸡蛋老是破裂应该怎么办呢？
怎样煮鸡蛋不会破：
煮鸡蛋时经常出现蛋壳破裂、蛋白溢出的现象，这是由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。如果用针在大端刺一小孔，鸡蛋加热时空气由针孔泄出，便可以防止蛋壳破裂。鸡蛋应该放在冷水中加热煮熟。在水中加些食盐，也可以防止蛋白溢出。因为溶化的食盐可以加速裂处的凝结作用，并可以封闭裂缝。
煮鸡蛋怎样防止破裂：
1、煮鸡蛋经常出现蛋壳破裂，蛋白溢出的现象，这是由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。如果用针在大端刺一小孔，鸡蛋加热时空气的针孔泄出，便可以防止蛋壳破裂。
2、鸡蛋应该放在冷水中加热煮熟。
3、在水中加些食盐，也可以防止蛋白溢出。因为溶化的食盐可以加速破裂处的凝结作用，并可以封闭裂缝。
以上就是对怎样煮鸡蛋不会破详细介绍，在煮鸡蛋的时候，可以根据以上方法进行制作，但是在煮鸡蛋的时候时间不能过长，否则会使得鸡蛋不好吃，而且在煮鸡蛋的时候，对火候也要注意，不能过大，这点也是要进行注意的。
啤酒是日常生活中深受人们喜爱的一种酒类，不仅清凉解暑，而且具有一定营养价值，鸡蛋也是人们生活中必不可少的一种食材，营养价值非常高而且美味可口。许多人不知道啤酒放鸡蛋起什么作用，其实这样可以让鸡蛋保存很长的时间，但是同时在啤酒内放鸡蛋会加速啤酒的变质。
好处：
1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。
2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。
3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。
4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。
5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。
缺点：
每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点，那么一点酒精对身体还不构成威胁！
虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间最好不要喝酒，司机朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！
您的观点很好，只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒和鸡蛋绝对对身体是百利而无一害（有些因为身体原因，不能喝酒的除外）。
啤酒和生鸡蛋一起喝没有好处。
吃生鸡蛋不仅营养成分难以吸收，而且还会使人体受到损害。这是因为：
(1)生鸡蛋的蛋白质不易消化吸收，绝大部分只在消化道通过一下，便排出体外。
(2)生鸡蛋蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质-抗生物素蛋白。这种抗生物素蛋白阻止人体对生物素的吸收，人体便可能患上生物素缺乏症。加热的熟鸡蛋这种抗生物素蛋白即被破坏。
(3)食用生鸡蛋可增加肝脏负担。大量未经消化的蛋白质进入消化道，发生腐败，产生较多的有毒物质，给肝脏增加负担。
(4)生鸡蛋难免有些病原体侵入，进入人体后，容易发生肠胃炎。
鸡蛋煮熟或炒熟吃，营养丰富，易于消化，无病菌，是很好的营养食物。
对于哺乳期的女性朋友来说，你们要喂养孩子，是需要补充大量营养物质的，而这时候鸡蛋就是你们最常见的食物了，因为鸡蛋煮花生可以促进下奶，这就是很多奶水不足的女性朋友下奶的方法。花生加上鸡蛋，不仅蛋白质含量高而且煮起来方便，所以照顾哺乳期的你们可以多学习一些促进下奶的食物，给你们的爱人多补充一下营养。
花生煮鸡蛋下奶的做法
1、将花生放入容器中，用煮开的热水浸泡，然后将花生的外衣剥掉，用水浸泡备用。
2、取一干净无油的锅，将泡好的花生倒入锅内，添入足够量的凉水，大火煮开后加入适量的碱和冰糖，冰糖的多少根据个人的口味来定，不建议多放，因为最后花生汤煮好时，汤汁收掉了很多，而且变的浓浓的。如果一开始就加入了很多的冰糖，最后会很甜很甜滴，然后改小火继续烧3-4个小时，期间如水量不够，可再次添加足够量的凉水，继续大火烧开小火焖制，直到花生达到酥酥的，面面的为止。
3、在汤杯中打入一个鸡蛋，打散后备用。
4、花生汤煮好后，将滚开的汤汁迅速地浇在鸡蛋液上，使得鸡蛋瞬间飘出片片的蛋花。
下奶的食物有哪些
一、宝宝的嘴：最最最下奶的方法不用囉嗦了，一定是宝贝小孩的吸允就是催乳超强密技还有和小孩频繁的肌肤接触也是泌乳激素激发的一个方法 。
二、月子餐：某天的中餐有鱼汤、麻油鸡、紫米等月子餐有太多跟泌乳下奶有关的餐点，举几个例子像是:鱼汤 (很常出现)、青木瓜炖排骨汤、山药排骨汤、土豆猪脚 。
三、榴莲：榴莲是发奶圣物，催乳师也说榴莲下奶，而且是大补，很适合产妇。没生之前就买来好多放家里备用了，坐月子的时候每天都有吃，身体是补了，但是奶没下下来，而且超级上火，吃了以后宝宝湿疹更严重了。
四、葫芦巴：「葫芦巴」又称苦豆，是印度料理常见的材料。可以促进奶水分泌，也可促进女性乳房发育、乳腺组织成长所以又称「发奶草」，怕胸部鬆垂的妈妈喝活力mama葫芦巴茶发奶之馀，还可以顺便丰胸。
五、木耳莲子汤：天气热热的来碗清凉的甜汤，感觉很棒，可能是白木耳的胶质的关係会下奶。
用手“滚一滚”
把煮好的鸡蛋拿起来在桌子上轻轻打几下，然后手掌对着鸡蛋开始在桌子上来回的滚几下，这样一来，鸡蛋壳就会超级容易的被你剥开哦。
02用水杯剥鸡蛋
把煮好的鸡蛋放进一个玻璃杯里面，然后开始加水，这时候用你的整个手掌把杯口覆盖住，然后上下的晃动，就像是摇色子一样哈，然后你看一下鸡蛋，是不是完整剥开了?
03吹气法
把鸡蛋的一段敲一下敲开一个孔，另一头也要敲开敲出来一个孔，用嘴巴对着鸡蛋吹气，记住用手指堵住另一个头的孔哈，来回吹几下，保证你很容易的剥开鸡蛋。
04煮时候的窍门
1.不要把直接从冰箱里出来的鸡蛋煮开，因为非常冷的鸡蛋会直接掉进热水里，很可能会破裂。
2.经常使用厨房计时器。试图猜测时间，甚至记得看你的手表是危险的。
3.还记得那个气囊吗?在沸腾过程中，压力会增加并导致开裂。处理这一问题的一个简单方法是在壳的圆形末端(如左)做针刺，这将使蒸汽得以逸出。
4.总是用小平底锅。鸡蛋如果有太多的空间，可以在它们做饭的时候互相碰撞，那么它们很有可能会裂开。
5.不要开水快煮：他们只需要温热的炖水。
6.不要把鸡蛋煮过头(如果你有计时器，你就不会)。这是罪大恶极，因为蛋黄会变黑，质地会像橡胶一样
7.如果鸡蛋非常新鲜(不到4天)，每一时间多给30秒。
我们知道，啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成，是人类最古老的酒精饮料。夏天喝适量的啤酒，可以降温解渴，帮助消化，促进食欲。此外，啤酒还具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能。
但是，过度饮用啤酒也很大的危害。一是容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、腹胀和反酸等症状；二是会引起肥胖症，导致啤酒肚；三是啤酒里面含有植物雌激素，男人饮用过多的啤酒，会导致女性化、精子质量下降等症状。因此，喝啤酒还是要适量，不要因为贪杯猛喝海喝，以免引起身体不适。
多项研究发现，常喝啤酒有多种保健作用。美国《男性健康》杂志最新载文，刊出喝啤酒的10个好处.
男人夏天喝啤酒有10大好处
1.保护心脏
意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%.但每天喝啤酒应不超过1品脱（约473毫升），相当于1.4罐。
2.有益大脑和记忆
美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。
3.预防2型糖尿病
荷兰研究发现，每天适度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危险明显降低。
4.有益肾脏健康
芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%.研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。
5.加速锻炼后恢复
西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。
6.提升自信
英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。
7.预防白内障
加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。
8.降低血压
美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
9.抗击感染
美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。
10.预防骨折
美国塔夫茨大学研究发现，每天喝两杯啤酒的参试者，骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%.
啤酒是我们生活中很常见的一种饮品，但是很多人平时用啤酒洗头，啤酒洗头虽然啤酒中的有些营养物质会让头发变得自然而且还亮丽，而且还能促进头发的生长，防止头发变得干枯毛躁，啤酒洗头虽然好，但是千万不要使用太频繁了，啤酒中含有酒精，如果酒精积累过多的话，是会损害头发的。
啤酒洗头的坏处
一、伤害发质
首先如果频繁的使用啤酒洗头发可以很大的伤害发质。让头发的质量越来越差，因为这个啤酒当中有酒精，如果酒精积累过度的情况下会严重的伤害到我们的头皮质量，会让头皮屑逐步的增多，所以请大家及时的明确一下这个问题。
二、伤害头皮光泽
如果大家频繁的使用酒精洗头发可以在很大程度上面伤害我们的头皮发质，会让我们的头发光泽度逐步的下降，不仅不会给我们的头皮更多的呵护也会严重的影响到头发的光泽度，会让我们的头发变得越来越枯黄，越发的难受。
三、掉头发
还有如果频繁的使用啤酒洗头还会让头发掉的越来越频繁，可以促使头发掉的更多，也会对我们的头皮造成一定的负面影响，所以请大家及时的明确一下这种危害，可以隔一段时间使用一次啤酒，但是千万不可以频繁的使用啤酒，那么是存在巨大危害的，希望每个人都可以对自己的身心健康负责。
如何正确使用啤酒洗头呢？
啤酒洗头的正确方法
首先，在洗头前将啤酒准备好，按照平常的洗法先用普通洗发水将头发简单的清洗一遍;然后，将准备好的啤酒倒入盆里，加入比例为1：2的热水调匀，接着用干净的容器把调好的啤酒水慢慢反复淋在头发上，同时，用手推拿头皮30秒左右，重复此动作一次即可;最后，将剩余的啤酒水倒掉，在用你经常使用的护发素清洗，冲干净即可。
啤酒洗头的功效
啤酒不仅可以饮用解渴，用来洗头也是大有裨益的。因为啤酒能产生大量的泡沫，并且富含多种有益人体毛发的微量元素，对头发进行滋补，尤其是对染过发的人来说，用啤酒洗头，会让你的头发变得更加柔顺。啤酒洗头还具有去屑止痒的功能以及刺激发囊生长的功效。
啤酒洗头的注意事项
用啤酒洗头的好处很多，但是同时啤酒洗头也有他的禁忌。用啤酒洗头时，切记不要用力过度的挠头皮，这样容易造成发根损伤;啤酒内含有大量酒精，酒精也会使头发损伤，为了避免酒精对头发的伤害，可以把啤酒倒入大口径的瓶子中挥发一段时间，使酒精挥发，然后把啤酒煮沸，倒入家用洗发水中混合同时使用;在洗头的过程中，应该避免啤酒和洗发水在头皮上长时间滞留，及时冲洗。
导读：如果说烟是男人的第二次生命，那么就自然也是当仁不让的并列第二，但是啤酒喝多了似乎也是一种错，男人们想要更健康的话不得不离啤酒远一点，这是什么原因呢?
男人爱喝啤酒是一种错
第一种癌症：
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
第二种胃肠炎：
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
第三种结石和痛风：
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
第四种啤酒肚：
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成啤酒肚。病人常伴有血脂、血压升高。
第五种铅中毒：
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
男人啤酒喝多了小心变成女人
俄罗斯泌尿生殖医学专家日前宣布，在研究了啤酒中植物雌激素的作用后得出结论，过量饮用啤酒的男子有可能变性，无论是在生理上还是心理上，都有可能变成女人。
疑问：雌激素有哪些生理功能?
啤酒中含有植物雌激素是众所周知的事实，但很少有人思考它对机体的影响。
研究者说：植物雌激素(异黄酮)是男人最为重要的雄性激素睾丸甾酮的抑制剂，过量饮用啤酒会抑制睾丸甾酮的作用。
研究表明，植物雌激素会对男性身体产生不愉快的副作用，如肌肉显著减少，体毛、胡须数量下降或逐渐消失，胸部和臀部增大等，此时男人的体形会按照女性类型发展。
此外还有很多食物中含有植物雌激素：
很多雌性激素替代药物的原料是从马体内提取的，专家认为最好不要用这类药，而用与女性自身分泌的雌性激素结构接近的药物，通过食用五谷杂粮和水果摄取植物性雌激素是很安全的。已发现的植物性雌激素有将近400种，其中，大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、茴香、葵花子、洋葱等食物中含量最丰富。
核桃和松仁
核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，有刺激雌性激素合成的功能。炒菜时使用葵花籽油最佳，因为葵花籽油中也富含亚麻酸。
大豆
大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，当雌性激素不足时可起到类雌激素效果，而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。
红薯
红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。富含植物雌性激素的食品,这种天然化合物与人体内的雌性激素有着相似的功效,如豆腐、黑叶蔬菜、豌豆。最近医学研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能。
蜂王浆
含植物雌激素的还有蜂王浆。大豆中主要含有大豆异黄酮，而蜂王浆中主要是含有10-烯癸酸。但蜂王浆的价格高，一般人很难长期食用，而大豆及其制品价廉物美，是任何人都能享受到的。如果您想改善皮肤：可以根据自己的体质熬一些美容养颜的粥喝，最大众的：薏米、红枣、山药、百合粥。
喝啤酒必须要知道的十大禁忌
1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
2、不宜同食海鲜 资料显示，食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
3、不宜和白酒混喝各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
4、患有胃炎的人不宜饮啤酒大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃后，可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒对胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的损害，胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。
饮食养生
运动养生
