每天吃这宝贝既美容还抗癌
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“每天吃这宝贝既美容还抗癌”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
众所周知，白萝卜对人体有很丰富的营养价值，也有越来娱越多的白萝卜食物搭配出现在餐桌上，那么，你知道什么是白萝卜吗?白萝卜有哪些功效与作用，家常白萝卜的做法有哪些呢?还有，哪些食物搭配是不可以的呢，现在就追随小编一起来看看吧!
白萝卜的医用价值
白萝卜是一种常见的蔬菜，生吃可以煮熟吃也可以，而且有很好的医用价值。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
如今，如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，已经蜚声海内外。萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
消化
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
泌尿系统
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
白萝卜除了有医用价值，还有美容功效哟!下面为大家介绍下白萝卜的美容功效，大家赶紧来看看吧!
美容功效
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效，但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧，其实并不要吃多少萝卜，萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快哦。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
制作萝卜叶茶的时候，要把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜的食疗价值
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
1.白萝卜有治高血压的功效
白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效
白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒
白萝卜250克，米醋适量。
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效
白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。
白萝卜的选择
1、表皮光滑
萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以表皮光滑是第一条。
2、分量较重
白萝卜是日常生活中常见的食物，虽然很普遍，但是白萝卜的营养价值是丰富高的，萝卜的辛辣成分可促进血液循环和增强新陈代谢，并且还具有利尿、排毒、改善便秘问题的作用。下面小编就为大家介绍下白萝卜的功效吧!
(1)多吃白萝卜，能帮助消化
萝卜有很好的下气消滞作用。消滞就是消除饮食的积滞，帮助消化。当你吃得太多时或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。
(2)者多吃萝卜
现代研究发现，萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，因此，对于便秘的人群，吃萝卜可以起到通便、降脂的作用。
(3)咳嗽多黄痰，多吃萝卜
萝卜本身有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出。陈延说，从中医的角度讲，萝卜，性偏凉，所以在化痰方面，应以清化热痰(即粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
白萝卜的食用注意事项
宜忌
白萝卜除了给我们的身体带来很多好处，但是正对不同的人，要求不同，要注意不是人人都可以吃白萝卜的。下面就为大家介绍下白萝卜的注意事项，哪些人不可以吃白萝卜。
萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。
人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能，实际上凡服人参，若加上少量萝卜或籽，吸收会更好。此乃南京中医学院几十年前就以小白鼠通过冷冻，高温烘烤，缺氧，浸水耐力试验证实。
萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
什么是白萝卜?
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
营养分析
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
相关人群
1. 一般人都可食用。
2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
食物相克
白萝卜忌人参、西洋参同食。
制作指导
1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
食疗作用
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;
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其实，并不是说食物色香味美就是保健养生佳品，一些带有异味或者是臭味的食物也会是我们食疗养生必备佳品，下面为你介绍几种披着“臭味”的食物及它们的功效吧。
大葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
榴莲
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。头一次食用榴莲时，那种异常的气味使许多人“望而却步”。但在泰国，榴莲常被用来当作病人和产后妇女补养身体的补品。
莲果中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B和维生素C的含量都比较高。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。
营养学专家认为，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲炖鸡，补而不燥，性质温和，具有补血益气、滋润养阴等多种食疗功效，适合不同体质的人饮用。
但中医认为，榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。此外，热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，不宜食用。肥胖人士和肾病、心脏病人也不宜食用。
大蒜
大蒜的味道那也是众人皆知，吃完大蒜敢开口说话的人没几个。但是你知道吗?其实，大蒜被称为女性的“健康卫士”
大蒜中含有约0.2%的挥发油，其中的主要成分大蒜辣素具有杀菌作用。现代医学研究证明，大蒜素具的抗菌作用对阴道滴、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。
此外，大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大量流行病学调查显示，在大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率明显偏低。专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
香椿
别看香椿味道特殊，它所挥发的气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。此外，它还是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，常吃可有助于增强机体免疫功能，润滑肌肤，保健美容。须注意的是，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
夏天吃荸荠最好了，肉嫩、汁多，味道清甜，即可当果蔬，也可以入药。以下，我们就来看看荸荠的养生功效有哪些，以及多种美味吃法。……
荸荠的功效有哪些
抗癌
有研究发现，荸荠含有抗癌成分，新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。
抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。
润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。
退烧
荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质，而且热量低，可以清热泻火又能补充营养，发烧初期的患者每次吃10个荸荠，可以有效退烧，而且它很适合儿童食用。
促进儿童牙齿骨骼发育
每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
清肺化痰
荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
生津止渴
吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
荸荠的吃法介绍
荸荠可生吃：生吃是最天然的养生方法，鲜甜多汁。
晒干：到了春天，剩余的大量荸荠不易保存，农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
制作荸荠粉：荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉（在安徽无为俗称果粉），其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚，味道也更加爽口。如果将其规模化，定会有广阔的市场。
夏天吃荸荠最好了，肉嫩、汁多，味道清甜，即可当果蔬，也可以入药。以下，我们就来看看荸荠的养生功效有哪些，以及多种美味吃法。
荸荠的功效有哪些
抗癌
有研究发现，荸荠含有抗癌成分，新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。
抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。
润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。
退烧
荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质，而且热量低，可以清热泻火又能补充营养，发烧初期的患者每次吃10个荸荠，可以有效退烧，而且它很适合儿童食用。
促进儿童牙齿骨骼发育
每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
清肺化痰
荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
生津止渴
吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
荸荠的吃法介绍荸荠可生吃：生吃是最天然的养生方法，鲜甜多汁。
晒干：到了春天，剩余的大量荸荠不易保存，农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
制作荸荠粉：荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉（在安徽无为俗称果粉），其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚，味道也更加爽口。如果将其规模化，定会有广阔的市场。
这些廉价宝贝换种吃法 抗癌又治病
哪些食物换种方法吃抗癌治病
1、山药
别看山药是一种廉价的食物，但是吃山药对于人体的保养来说，好处是非常多的，在它当中所含有的微量元素以及维生素的含量，能够满足身体每日的能量需求。
小编今天要给大家介绍的就是，吃山药能够有抗癌治病的功效。而它最佳的吃法就是蒸着吃。这种吃法能够让山药中所含有的营养元素全部聚集起来不浪费，而且还能够保证山药口感的纯正，因此大家在日常的生活中一定要注意到这点。
那么这么吃山药对于身体来说，究竟有什么样的好处呢?首先就是这么吃能够让山药中所含有的山药多糖被人体完全的吸收，这是一种能够提高身体中抗氧化酶活性的物质，因此对于经常吃山药的人群来说，他们衰老的速度往往比较慢。
还有就是经过研究证明，在山药中含有的山药多糖能够抑制身体中癌细胞的存在，并且能够降低身体中黑色素瘤的含量，从而有防癌的功效，特别是对于女性而言，你们在平时的生活中一定要多吃点山药，因为它还能够抑制身体中乳腺癌细胞的生长活性，从而有效的呵护女性的身体健康。
而吃山药治病的效果也是比较显著的，这主要就是因为在山药中含有的粘液蛋白，是一种能够提高身体免疫功能的物质，并且还能够防止粥样硬化的出现，因此大家在日常的生活中经常吃点山药，对于身体的保养来说，好处是特别多的。
2、紫薯
紫薯是一种非常美味的食物，大家在日常吃它的时候不仅能够饱腹，而且还能够给身体补充营养，关于紫薯的吃法，相信很多人在日常都会把紫薯直接放在锅上蒸着吃，这样虽然能够给很好的保存紫薯中所含有的营养成分，但是小编却想要告诉大家一种更为有效的紫薯吃法，那就是把它放在米饭中一起煮着吃。当紫薯遇上米饭，做出来的食物真的是非常的香，而且口感也非常的好。其实，最为关键的一点就是这么吃对于抗癌治病来说，效果也是比较显著的。
这主要就是因为在紫薯中含有比较多的硒元素，这种元素对于抑制身体中癌细胞来说，效果是比价显著的，并且对于预防胃癌以及肝癌来说，效果都是比较好的。而且在它当中所含有的花青素成分能够有去除身体中自由基存在的作用，这样就能够让大家延缓衰老。
吃紫薯对于那些患有便秘的人群来说，治疗的效果是比较显著的，这主要就是因为在紫薯中含有比较多纤维素的缘故，因此吃它能够促进肠道的蠕动，从而有治疗便秘的功效。虽然说吃紫薯对于大家的身体健康来说，好处是比较多的，但是大家在日常吃它的时候，一定要注意控制好它的量，要是吃多了，容易造成腹胀的出现。
3、大豆
其实大豆是一种非常好的预防癌症的食物，特别是对于预防乳腺癌来说，效果是比较显著的，大家在日常的生活中多吃点大豆，是比较好的。而吃大豆最好的方法莫过于是把它榨成豆浆喝，这样可以增加身体对营养元素的摄取率，而且对于治病养生来说，效果是比较显著的。
对于那些患有高血压以及高血脂的人群来说，你们在日常的生活中不妨经常喝点豆浆，这有助于清除大家血管中存在的有毒物质，并且还能够稀释血液，那么在这样的情况之下，对于大家身体的保养来说效果是比较好的。还有一点就是对于那些患有贫血以及内分泌失调的人群来说，大家在日常的生活中就可以通过喝豆浆的方式来帮助自己缓解，不仅安全而且还高效。
女性由于生理原因会消耗大量血液，大多数还患有贫血，从而会导致气色差，严重的甚至威胁到身体健康。而常食红豆冬瓜粥、红枣玫瑰黑米粥、小米南瓜粥以及猕猴桃枸杞甜粥不仅可以补气养血，更能帮助女孩子从内而外调理，美容养颜，让你的美丽绽放出来。
1、红豆冬瓜粥
原料：红豆，冬瓜，大米
做法：
①红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；
②冬瓜去皮，切片，不要太薄；
③加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；
④熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
2、红枣玫瑰黑米粥
原料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条
做法：
①将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮；
②将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足；
③ 等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；
④粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
3、小米南瓜粥
原料：小米1000g，南瓜300g
做法：
①南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；
②准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；
③煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行） ；
④30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
4、猕猴桃枸杞甜粥
原料：猕猴桃2个，白米100g，枸杞30颗左右
做法：
①白米洗净，泡一会，这样比较易煮；
②猕猴桃去皮切片;枸杞冲洗干净，备用；
③白米入锅，加水煮；
④煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞，猕猴桃片，再煮3分钟左右，加适量白糖或冰糖调味即可。
这些廉价宝贝换种吃法 抗癌又治病
哪些食物换种方法吃抗癌治病
1、山药
别看山药是一种廉价的食物，但是吃山药对于人体的保养来说，好处是非常多的，在它当中所含有的微量元素以及维生素的含量，能够满足身体每日的能量需求。
小编今天要给大家介绍的就是，吃山药能够有抗癌治病的功效。而它最佳的吃法就是蒸着吃。这种吃法能够让山药中所含有的营养元素全部聚集起来不浪费，而且还能够保证山药口感的纯正，因此大家在日常的生活中一定要注意到这点。
那么这么吃山药对于身体来说，究竟有什么样的好处呢?首先就是这么吃能够让山药中所含有的山药多糖被人体完全的吸收，这是一种能够提高身体中抗氧化酶活性的物质，因此对于经常吃山药的人群来说，他们衰老的速度往往比较慢。
还有就是经过研究证明，在山药中含有的山药多糖能够抑制身体中癌细胞的存在，并且能够降低身体中黑色素瘤的含量，从而有防癌的功效，特别是对于女性而言，你们在平时的生活中一定要多吃点山药，因为它还能够抑制身体中乳腺癌细胞的生长活性，从而有效的呵护女性的身体健康。
而吃山药治病的效果也是比较显著的，这主要就是因为在山药中含有的粘液蛋白，是一种能够提高身体免疫功能的物质，并且还能够防止粥样硬化的出现，因此大家在日常的生活中经常吃点山药，对于身体的保养来说，好处是特别多的。
2、紫薯
紫薯是一种非常美味的食物，大家在日常吃它的时候不仅能够饱腹，而且还能够给身体补充营养，关于紫薯的吃法，相信很多人在日常都会把紫薯直接放在锅上蒸着吃，这样虽然能够给很好的保存紫薯中所含有的营养成分，但是小编却想要告诉大家一种更为有效的紫薯吃法，那就是把它放在米饭中一起煮着吃。当紫薯遇上米饭，做出来的食物真的是非常的香，而且口感也非常的好。其实，最为关键的一点就是这么吃对于抗癌治病来说，效果也是比较显著的。
这主要就是因为在紫薯中含有比较多的硒元素，这种元素对于抑制身体中癌细胞来说，效果是比价显著的，并且对于预防胃癌以及肝癌来说，效果都是比较好的。而且在它当中所含有的花青素成分能够有去除身体中自由基存在的作用，这样就能够让大家延缓衰老。
吃紫薯对于那些患有便秘的人群来说，治疗的效果是比较显著的，这主要就是因为在紫薯中含有比较多纤维素的缘故，因此吃它能够促进肠道的蠕动，从而有治疗便秘的功效。虽然说吃紫薯对于大家的身体健康来说，好处是比较多的，但是大家在日常吃它的时候，一定要注意控制好它的量，要是吃多了，容易造成腹胀的出现。
3、大豆
其实大豆是一种非常好的预防癌症的食物，特别是对于预防乳腺癌来说，效果是比较显著的，大家在日常的生活中多吃点大豆，是比较好的。而吃大豆最好的方法莫过于是把它榨成豆浆喝，这样可以增加身体对营养元素的摄取率，而且对于治病养生来说，效果是比较显著的。
对于那些患有高血压以及高血脂的人群来说，你们在日常的生活中不妨经常喝点豆浆，这有助于清除大家血管中存在的有毒物质，并且还能够稀释血液，那么在这样的情况之下，对于大家身体的保养来说效果是比较好的。还有一点就是对于那些患有贫血以及内分泌失调的人群来说，大家在日常的生活中就可以通过喝豆浆的方式来帮助自己缓解，不仅安全而且还高效。
圆白菜的功效
降低患癌几率
圆白菜还含有微量元素钼，能减少人体产生亚硝胺；含有的萝卜硫素、异硫氰酸盐，有抑制细胞突变的功效，这些养分都能降低人体发生癌症的几率。
减脂
圆白菜中的丙醇二酸，能抑制糖类转换为脂肪，减少脂肪在人体内堆积，是天然的“减肥良菜”。
辅助降胆固醇
圆白菜中丰富的B族维生素、维生素C、膳食纤维，可帮助肠胃蠕动，促进排毒、排便，降低血液中胆固醇的浓度。
减轻胃病
圆白菜含有维生素U，有保护肠胃黏膜的效果，能帮助预防十二指肠或胃溃疡。另外，维生素U具有解毒功效，对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用。
食用方法
建议做圆白菜时，不要采用水煮，容易使其中的养分流失。
如果用油炒，可留下水溶性的B族维生素、维生素C、维生素K和矿物质，但维生素C不耐高温，所以不宜炒得过热或过久。
荸荠的功效有哪些
抗癌
有研究发现，荸荠含有抗癌成分，新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。
抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。
润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。
退烧
荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质，而且热量低，可以清热泻火又能补充营养，发烧初期的患者每次吃10个荸荠，可以有效退烧，而且它很适合儿童食用。
促进儿童牙齿骨骼发育
每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
清肺化痰
荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
生津止渴
吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
荸荠的吃法介绍
荸荠可生吃：生吃是最天然的养生方法，鲜甜多汁。
晒干：到了春天，剩余的大量荸荠不易保存，农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
制作荸荠粉：荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉（在安徽无为俗称果粉），其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚，味道也更加爽口。如果将其规模化，定会有广阔的市场。
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