番木瓜木瓜区别是什么
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番木瓜木瓜区别是什么”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
木瓜是一种很好的食物，人们如果能够经常食用木瓜，对身体健康是会有很大的好处的，尤其产妇可以用木瓜和鲫鱼炖汤，能够帮助下奶。木瓜其实有较多种类，有一种叫做番木瓜。很多人都搞不清楚木瓜和番木瓜，认为两者是一样的，其实两者还是有一定的区别，下面就来介绍一下番木瓜木瓜区别是什么。
青木瓜
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
青木瓜和番木瓜的区别：
青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。
番木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
番木瓜和一般的水果木瓜的区别：
1、番木瓜相对于一般木瓜而言，药用价值较高。富含木瓜酶，适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般的水果木瓜，作为水果食用，木瓜酶含量较低。
2、青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，还可以分解蛋白质和糖分。在食品工业中，木瓜蛋白酶是一种重要的添加剂，它是通过青木瓜割浆后，用木瓜浆提取出来的生物酶。60-80万 活力/克规格的木瓜蛋白酶可以用来把鸡肉分解成水状，然后经过干燥后可以做成鸡精，木瓜蛋白酶还可以用来分解虾、鱼类等做成各种调料，可以分解大豆做成各种规格蛋白粉等等。可见，木瓜蛋白酶的分解能力相当强。
3、普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品质的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工业用的高达几十万活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。 青木瓜粉中含有大量的木瓜果胶，是天然的洗肠剂，可以带走肠胃中的脂肪、杂质等，起到天然的清肠排毒作用。用温水冲调木瓜粉，你会发觉木瓜粉成胶状、糊状，特别粘，这就是木瓜果胶。
4、说起番木瓜和木瓜这两种作物，大多数的人对于二者之间的具体区别都是十分关注的，一般来讲，在吃木瓜或者番木瓜的时候，大家对于其具体的营养价值和食疗功效也需多多的了解，番木瓜，番木瓜科番木瓜属的热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，着名的热带水果之一，其果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等雅称，为岭南四大名果之一。我们所说的“木瓜”多数指的就是番木瓜。
5、番木瓜和木瓜都是喜欢温暖的植物，显然木瓜有一定的耐寒性，因为木瓜可以再温差较大的北方省份生活，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好;但是番木瓜必须生活在温暖的南方。番木瓜原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。
注意事项：
木瓜的药用价值比番木瓜强，对于醉酒后的醒酒有很大的帮助，经常有痰呼吸不顺畅的人可以多食用木瓜。木瓜含有一种酵素，能分解蛋白质，有助于消化，有利于营养成分被人体吸收。
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番木瓜是我们在生活中比较常吃的水果，番木瓜有的人也称之为木瓜，一般像女性朋友们吃的比较多，因为经常有人说木瓜可以丰胸减肥，但是木瓜真的可以丰胸减肥么，难道木瓜多我们身体健康只有这两个功效么，今天小编就给大家介绍一下番木瓜的知识吧。
目录
1.番木瓜介绍 2.番木瓜的营养价值
3.番木瓜的功效 4.番木瓜怎么吃
5.番木瓜和木瓜的区别 6.番木瓜如何挑选和储存
7.孕妇能吃番木瓜吗 8.女性吃番木瓜的好处
番木瓜的介绍
番木瓜(Carica papaya L.)又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。
我们见到的番木瓜都是个头很大，肉非常多，而且闻起来也是非常的香的，人们常常称它是岭南果王。不过称这个也不为过，因为番木瓜当中含有很多种维生素和矿物质，对于我们身体的健康有很多好处。
花单生于叶腋，花梗短粗，长5-10毫米，无毛;花直径2.5-3厘米;萼筒钟状外面无毛;萼片三角披针形，长6-10毫米，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面密被浅褐色绒毛，反折;花瓣倒卵形，淡粉红色;雄蕊多数，长不及花瓣之半;花柱基部合生，被柔毛，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长或稍长。
果实长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。
番木瓜的营养价值
药用价值
来源：番木瓜科番木瓜属植物番木瓜Carica papaya L.，以果实入药。全年可采，生食或熟食，或切片晒干。
功能主治
治胃痛，痢疾，二便不畅，风痹，烂脚。
①《纲目》：主心痛，煎汁洗风痹。
②姚可成《食物本草》：主利气，散滞血，疗心痛，解热郁。
③《岭南采药录》：果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂。
④《现代实用中药》：未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾。
⑤《陆川本草》：治手足麻痹，远年烂脚。
经济价值
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。
番木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。
保健价值
保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。
番木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。[8]
观赏价值
番木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。
食用价值
刚此案也说，生活中很多女性朋友吃的番木瓜比较多，因为番木瓜对于女性也美容的作用，不仅入戏番木瓜当中还含有蛋白分解酵素。可以补充体内的胰和肠道的分泌。有助于我们体内的蛋白质和淀粉的分解。
番木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
番木瓜的功效
药理功效
1、抗肿瘤作用
番木瓜碱具有杭淋巴性白血病细胞(L1210)的强烈抗癌活性和抗淋巴性白血病p388和EA肿瘤细胞的适度活性。
2、抗菌和抗寄生虫作用
番木瓜碱在试管内对结核杆菌(H37RV)稍有抑制作用;叶和根有很微弱的杭菌作用，叶柄无效。也有人证明叶及浆汁无抗菌作用，而种子、果实及根有一定的抗菌作用;抗菌成分的最好溶媒是丙酮;含量有季节差异。果实之浸膏稍能延长感染病毒之鸡胚生存期。该植物各种浸膏整体试验时均无抗疟作用。
番木瓜碱有杀灭阿米巴原虫的作用，临床应用其盐酸盐皮下注射亦有效。浆汁及木瓜蛋白酶用于驱除绦虫、蛔虫及鞭虫等有效。后者的杀蛔虫作用已经实验证明。从种子中分离出的异硫氰酸苄酯有驱蛔作用，而且除局部刺激外无任何毒性。番木瓜甙也曾用作驱虫剂。
3、蛋白酶的作用
番木瓜蛋白酶，能帮助蛋白消化，可用于慢性消化不良及胃炎等。亦可用于腹腔注射防治粘连，动物试验证明其防治粘连再发的效果比胰蛋白酶好。未成熟果实的浆汁在炭疽病灶中能消化损坏的组织，而健康的组织不受影响;成熟的果实效果较差。
番木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血块，如加入微量谷胱甘肽则溶解更快。也能溶解粘稠的脓;土霉素、金霉素、氯露累、链霉素可延缓这一作用，青霉素、磺胺及 Gastrisin对之则无影响。因此木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎，用作溶解白喉伪膜以及烧伤时的酶性清创。木瓜蛋白酶是有效的抗原，无论吸入、内服、注射及局部应用均能发生过敏。它可释放组织胺，静脉注射毒性很大。
4、抗凝作用
静脉注射番木瓜蛋白酶可引起组织胺释放，延长血凝时间，防止发生休克。从浆计中获得的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显著的抗凝作用，在抗凝剂量时(狗，2毫克/千克)，对心血管及呼吸系统无明显作用，大剂量对心脏有直接抑制作用。由于过敏及引起回肠痉挛，其治疗应用仍受限制。
5、降压作用
番木瓜不仅仅对于女性朋友作用很大，而且对患有高血压的老人也是有很好的作用，可以帮助降压，是血管收缩。
6、抑制平滑肌作用
番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及鼠)及气管(豚鼠)平滑肌，对妊娠子宫(兔及豚鼠)及正常子宫(豚鼠)，少量使之兴奋，大量使之麻痹，对骨胳肌则使之麻痹。种子含番木瓜甙及芥子酶(Myrosin)，前者和芥干甙类似，水解后产生刺激性挥发物。
7、堕胎作用
果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用，据云种子有堕胎作用，曾用作通经剂及抗刺激剂。
8、心脏和中枢抑制作用
番木瓜碱5毫克给实验动物静脉注射，可引起血压短暂下降，对心脏有抑制作用，减慢心率，5毫克/千克对兔产生毒性反应;此外，有中枢抑制作用。
番木瓜怎么吃
木瓜蛋奶布丁
原料:鸡蛋、番木瓜、牛奶、细砂糖、吉士粉、银糖珠。
番木瓜炖雪蛤
原料:雪蛤、木瓜、冰糖、椰浆、枸杞子、姜片、牛奶。
番木瓜木瓜椰奶西米羹
原料:番木瓜、西米、椰奶、牛奶、冰糖。
橙汁玉米番木瓜
原料:木瓜、橙味果珍、白糖、奶酪片、海苔、番茄。
番木瓜杂豆鸡肉煲
原料:鸡腿、鸡脚、木瓜、杂豆(自配)200克(黄豆、红、花生米、大枣、葱段、姜片、盐。
番木瓜果酱
原料:木瓜、柠檬、砂糖、麦芽糖。
番木瓜鲜奶露
原料:番木瓜 、牛奶 、椰浆、砂糖 、清水、淀粉。
红枣番木瓜炖鲜奶
原料:番木瓜、鲜牛奶、红枣、冰糖。
番木瓜银耳炖牛奶
原料:木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳。
番木瓜牛奶
原料:番木瓜、红枣、龙眼干、红糖、牛奶。
众所周知，木瓜有可以丰胸的优点，还可以对我们的皮肤有很好的美白、祛斑作用，青木瓜和木瓜其实就是同一种水果，只是在不同的生长阶段，却会发挥不同的功效，虽然它们对我们的皮肤都有补水的功效，但是还是有一定的差距的，下面我们就一起来了解一下青木瓜和木瓜的区别是什么？
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
青木瓜和黄木瓜的区别：
青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。
黄木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
以上就是青木瓜和木瓜的区别。同属于木瓜，只是两种不同的形态，那么经过我的介绍，大家是不是有了很好的了解呢，那么在选择食材，不同的用法的时候，还是要慎重的选择，选择适合自己的木瓜，希望以上的信息能够为您提供帮助。
水果是人们在生活当中比较常食用的一种食品，很多水果对于人体都具有很多的益处，青木瓜与黄木瓜就是比较常食用的水果食品，这些水果十分受女性朋友的喜爱，因为木瓜具有着很好的丰胸效果，但是很多人都不知道这两种木瓜的区别是什么，那么，青木瓜与黄木瓜的区别是什么?
第一，青木瓜与黄木瓜的区别是什么?青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
第二，青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。黄木瓜即已成熟的木瓜。青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
青木瓜与黄木瓜的区别是什么?番木瓜相对于一般木瓜而言，药用价值较高。富含木瓜酶，适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般的水果木瓜，作为水果食用，木瓜酶含量较低。青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，还可以分解蛋白质和糖分。在食品工业中，木瓜蛋白酶是一种重要的添加剂，它是通过青木瓜割浆后，用木瓜浆提取出来的生物酶。60-80万 活力/克规格的木瓜蛋白酶可以用来把鸡肉分解成水状，然后经过干燥后可以做成鸡精，木瓜蛋白酶还可以用来分解虾、鱼类等做成各种调料，可以分解大豆做成各种规格蛋白粉等等。可见，木瓜蛋白酶的分解能力相当强。普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品质的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工业用的高达几十万活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。 青木瓜粉中含有大量的木瓜果胶，是天然的洗肠剂，可以带走肠胃中的脂肪、杂质等，起到天然的清肠排毒作用。用温水冲调木瓜粉，你会发觉木瓜粉成胶状、糊状，特别粘，这就是木瓜果胶。
番木瓜是在我们的生活中比较常见的一种水果，番木瓜的营养价值非常的高。而且据具有很多的功效和作用，对于我们的身体健康来说，可以说是大有裨益的哦。如果你还不是特别了解番木瓜的话，不妨一起来看看吧。
目录
1.番木瓜的基本介绍 2.番木瓜的营养价值
3.番木瓜的功效与作用 4.番木瓜丰胸食谱推荐
5.孕妇能不能吃番木瓜呢 6.肠胃不好的人可以吃番木瓜吗
7.番木瓜好和木瓜的区别 8.番木瓜的食用禁忌
番木瓜的基本介绍
番木瓜还叫做乳瓜和万寿果，是属于热带和亚热带的常绿软木质大型的多年生的草本植物，常绿软木质小乔木，具有螺旋状的排列的托叶痕。一般来说果实是长在树上的，因为外形像瓜，故被称作番木瓜。
番木瓜的营养成分
果实含有番木瓜碱(Carpaine)、番木瓜蛋白酶(pa-pain)、凝乳酶(Rennin);在淡黄色的果实中含隐黄素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黄素(Violaxanthin)、-胡萝卜素(-Carotene)、-胡萝卜素和隐黄素环氧化物(Crypto-xanthinmonoepoxide)等色素;在红色的果实中尚含番茄烃(Lycopene)。
种子含异硫氰酸节酯(Benzylisothio-cyanate)、番番木瓜甙(Carposide)。
番木瓜的果实里边含有糖类和大量的果胶，另外还有少量的酒石酸和苹果酸物质，还有多种人体所需的维生素，比如维生素B1、B2、C和菸酸，另外还有多种胡萝卜素类的化合物，比如隐黄质(kryptoxanthin)、-胡萝卜(-carotene)，以及多种可消化的酶。
果实的乳汁及种子含微量番番木瓜碱(carpaine)。种子尚含旱金莲甙(glucotropaeolin)，经酶水解产生苄基异硫氰酸酯(benzylisothiocyanate)，加氨处理得番番木瓜胺(carpasemine)约0.35%;另含脂肪油约25%。
相关食用人群
一般人群均可食用。
1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
2、不适宜孕妇、过敏体质人士。
番木瓜的营养价值
番木瓜在我们的生活中还算是比较常见的一种美味的水果，虽然不如吃苹果和香蕉那样经常被大家吃，但是番木瓜的营养含量可是一点也不比它们的营养成分少哦，今天小编就给大家介绍一下番木瓜的很多的营养价值哦。
1、番木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、番木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有番木瓜蛋白酶、番番木瓜碱等。
3、番木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、番木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、番木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、番木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
膳食营养
番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细。
番木瓜致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。番木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有番木瓜蛋白酶、番番木瓜碱等。半个中等大小的番木瓜足供成人整天所需的维生素C。番木瓜在中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值。未成熟番番木瓜的乳汁，可提取番番木瓜素，是一种制造化妆品的上乘原料，具有美容增白的功效。
据介绍，美国人在煮食牛肉时，喜欢将番番木瓜素掺合或注射到牛肉中，这样，牛肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩，容易消化。热带美洲土著居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮，或将叶与肉类共煮，以便使肉类的质地变软。
在西双版纳，半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用。常见的有两种吃法，一种是用它来煮汤，清香微甜，十分鲜美;另一种吃法是将其切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆酸辣，略有回甜。成熟的番番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果，含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。
既可鲜吃，也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。蛋白酶有健胃化积，驱虫消肿的功效，主治消化不良、高血压、乳汁稀小、关节痛、蛔虫病、疔疮肿毒、蜈蚣咬伤等症。
所以，成熟的番番木瓜是一种比较理想的饭后水果。早在15世纪，哥伦布就曾发现，加勒比海地区的土人常在进食大量的鱼和肉之后，吃一些番木爪果甜点，藉以防止消化不良。
另外，也有人将成熟的番番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。
番木瓜的功效与作用
1、抗肿瘤作用
番木瓜碱具有杭淋巴性白血病细胞(L1210)的强烈抗癌活性和抗淋巴性白血病p388和EA肿瘤细胞的适度活性。
2、抗菌和抗寄生虫作用
番木瓜碱在试管内对结核杆菌(H37RV)稍有抑制作用;叶和根有很微弱的杭菌作用，叶柄无效。
也有人证明叶及浆汁无抗菌作用，而种子、果实及根有一定的抗菌作用;抗菌成分的最好溶媒是丙酮;含量有季节差异。果实之浸膏稍能延长感染病毒之鸡胚生存期。该植物各种浸膏整体试验时均无抗疟作用。
番木瓜碱有杀灭阿米巴原虫的作用，临床应用其盐酸盐皮下注射亦有效。浆汁及番木瓜蛋白酶用于驱除绦虫、蛔虫及鞭虫等有效。后者的杀蛔虫作用已经实验证明。
从种子中分离出的异硫氰酸苄酯有驱蛔作用，而且除局部刺激外无任何毒性。番木瓜甙也曾用作驱虫剂。
3、蛋白酶的作用
番木瓜蛋白酶，能帮助蛋白消化，可用于慢性消化不良及胃炎等。亦可用于腹腔注射防治粘连，动物试验证明其防治粘连再发的效果比胰蛋白酶好。
未成熟果实的浆汁在炭疽病灶中能消化损坏的组织，而健康的组织不受影响;成熟的果实效果较差。
番木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血块，如加入微量谷胱甘肽则溶解更快。也能溶解粘稠的脓;土霉素、金霉素、氯露累、链霉素可延缓这一作用，青霉素、磺胺及 Gastrisin对之则无影响。
因此番木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎，用作溶解白喉伪膜以及烧伤时的酶性清创。
番木瓜蛋白酶是有效的抗原，无论吸入、内服、注射及局部应用均能发生过敏。它可释放组织胺，静脉注射毒性很大。
4、抗凝作用
静脉注射番木瓜蛋白酶可引起组织胺释放，延长血凝时间，防止发生休克。从浆计中获得。
番木瓜的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显著的抗凝作用，在抗凝剂量时(狗，2毫克/千克)，对心血管及呼吸系统无明显作用，大剂量对心脏有直接抑制作用。
由于过敏及引起回肠痉挛，其治疗应用仍受限制。
5、降压作用
番木瓜碱可引起家兔血压下降，对离体蛙心、兔心引起扩张期停止，使蛙后肢血管收缩，兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。
6、抑制平滑肌作用
番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及鼠)及气管(豚鼠)平滑肌，对妊娠子宫(兔及豚鼠)
番木瓜及正常子宫(豚鼠)，少量使之兴奋，大量使之麻痹，对骨胳肌则使之麻痹。种子含番番木瓜甙及芥子酶(Myrosin)，前者和芥干甙类似，水解后产生刺激性挥发物。
7、堕胎作用
果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用，据云种子有堕胎作用，曾用作通经剂及抗刺激剂。
8、心脏和中枢抑制作用
番木瓜碱5毫克给实验动物静脉注射，可引起血压短暂下降，对心脏有抑制作用，减慢心率，5毫克/千克对兔产生毒性反应;此外，有中枢抑制作用。
9、润肤去皱，美容增颜
因为番木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。
当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
10、祛除邪毒
番木瓜中含有番番木瓜碱和番木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
11、 健脾消食
番木瓜中的番木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，番木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
12、 抗疫杀虫
番木瓜碱和番木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
13、 通乳抗癌
番木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
14、补充营养，提高抗病能力
番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
15、抗痉挛
番木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
药用价值
番木瓜科番木瓜属植物番木瓜Carica papaya L.，以果实入药。全年可采，生食或番木瓜熟食，或切片晒干。
功能主治
治胃痛，痢疾，二便不畅，风痹，烂脚。
①《纲目》：主心痛，煎汁洗风痹。
②姚可成《食物本草》：主利气，散滞血，疗心痛，解热郁。
③《岭南采药录》：果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂。
④《现代实用中药》：未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾。
⑤《陆川本草》：治手足麻痹，远年烂脚。
番木瓜的食疗价值功效
食疗作用
番木瓜性温、味酸、入肝、脾经。
具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。
主治
胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
性味功能
甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番番木瓜250克、猪蹄1个，熬汤服，治乳汁缺少;番番木瓜150～250克，鲜食，治胃、十二指肠溃疡疼痛。
宋代名医许叔微在《本事方》中记载一则有趣的故事：安徽广德顾安中外出，偶然腿脚肿痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，感到十分惊奇，就问船家袋中装的是何物?船家回答是番木瓜。
顾安中回家后，就买了一些番木瓜切片，装于袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。这一记载说明，番木瓜确有治疗风湿痹痛的神奇功效。
当然，上面说的是一种药用番木瓜，亦称铁脚梨，为我国特有的野生果，因它产于安徽宣城(古称宣州)，故称其为宣番木瓜。
番木瓜的功效和作用可表现在很多的方面，可以起到很好的健脾消食的效果，同时还可以帮助，通乳抗癌，而且其中含有大量的水分，碳水化物，脂肪，多种维生素，这些都是人体不可缺少的。
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
番木瓜大家都爱吃的吧，小编也爱吃，是一种很有营养和保健价值的水果类型哦，而且是女性美容的不二选择，除了直接食用，还可以做很多的甜品哦，来看看这道番木瓜芝麻羹的制作方法吧，可以有很好的润泽肌肤通乳的作用和效果，大家不妨试试吧。
番木瓜芝麻羹
营养价值:
蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素，卵磷脂，番木瓜碱，木瓜蛋白酶，钙、铁、镁等多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，2岁左右的宝宝也可食用
禁忌人群:
糖尿病患者、慢性肠炎、便溏腹泻者不宜食用
所需材料
木瓜20克、熟芝麻少许、大米80克、盐2克、葱少许
做法
1大米泡发洗净;番木瓜去皮洗净，切小块;葱洗净，切花。
2锅置火上，注入水，加入大米，煮至熟后，加入木瓜同煮。
3用小火煮至呈浓稠状时，调入盐，撒上葱花、熟芝麻即可。
番木瓜芝麻羹的功效与作用
番木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此羹具有补血益气、滋润皮肤、补中健身、润肠通便、通乳的功效。这样的一道食谱可以有很好的滋阴润肤的作用，对于滋补五脏有好处，同时也可以有调理脾胃的效果呢，而且还可以有通乳的作用，适合多种的人群食用。
番木瓜芝麻羹的
木瓜是非常受女性们喜欢的一种瓜类，这种瓜在国内的分布很广，尤其在广西、广东、山东等地区产量都很高，这种瓜的含糖量很低，具有广泛的保健作用，比如能够补充胃液的不足，能够促进蛋白质的分解，还具有美容功效等等，今天介绍的美食是木瓜炖鸡，这是一道好吃又很滋补的美食，详细制作步骤如下。
木瓜炖鸡的做法与功效：
1
鸡肉洗净
2
在滚水里烫一下，去点血水
3
红枣，鸡肉洗净备用
4
洗好鸡肉，红枣，加水煮开
5
汤煮开，煮一下，在放入木瓜
6
煮一个小时，放入盐就可以了
木瓜炖鸡----冬季好选择
冬季天气干燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法，即是以瓜果作为养生食疗，而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素，包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化，更有降脂、减肥及预防心脏病等功能，实在是有益的食品。
木瓜花生鸡药材：木瓜、大枣食材：半只鸡、花生米1-2杯做法：1.花生以水半公升，用快锅煮20分钟，备用。2.鸡剁块，洗净吸干水份，川烫，捞起洗净。3.鸡肉、煮熟的花生、木瓜、劈开的大枣放入砂锅或电饭锅内，煨炖30–50分钟至熟烂即可。功效：补气养血，健峰。备注：所谓木瓜是指中药铺所卖的木瓜，并非是水果类之木瓜。
木瓜炖鸡/更多做法
1.备好鸡和木瓜。
2.把木瓜去皮，籽后切块。
3.备好葱、姜、黄酒。
4.先把鸡冷水下锅焯水后捞起。
5.之后放入炖盅内，再把葱、姜、黄酒加入。
6.加入热水至八分满。
7.放入炖锅内按营养汤、时间2小时。
8.1个半小时之后打开捞起葱。
9.倒入木瓜。
10.加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅。
木瓜大家都爱吃吧，小编也是很爱吃这样的水果，具有很好的美容养颜的作用，是女性不二的水果之选哦。番木瓜就是我们经常吃的木瓜，它的营养物质丰富，可以和很多的食材相互搭配食用，来看看番木瓜排骨汤的制作方法，可以润肠排毒。
番木瓜排骨汤
营养价值:
番木瓜碱、木瓜蛋白酶、维生素B、C、E、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合消化不良、脾胃失调者
所需材料
番木瓜100克、排骨100克、盐少许
做法
1番木瓜去皮、去核后切厚块;排骨洗净，切成段。
2番木瓜、排骨同入锅内，加适量清水，用大火煮沸后改用小火煮，煮两小时左右。
3煮好后，加入少许盐调味即可。
功效与作用
番木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有健脾消食、清心润肺、润肠排毒、美容润肤、增强体质的功效。这样的一道食谱可以有很好的清热解毒润肺的作用，对于排毒润肠道有好处，还可以有很好的增强免疫力的效果，还可以美容养颜护肤的哦。
番木瓜排骨汤的制作大家都学会了吧，时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，滋补抗疲劳补肝肾养血，润肠排毒美容润肤，对于身体健康有着很重要的意义。
木瓜因为营养丰富而成为很多人都非常喜欢的一种食物，但是有些人购买了木瓜以后，可能会发现木瓜竟然没有成熟，还是生的，生的木瓜是否可以食用呢？生木瓜也一样可以食用，但是生木瓜口感十分不好，会有一点涩涩的味道，即便用来炖汤，也可能让人觉得难以下咽。在发现木瓜没有成熟的情况下，建议不要食用，可以将木瓜催熟以后再食用，木瓜催熟也是比较简单的，下面来介绍几种催熟木瓜的方法。
木瓜的三种催熟方法：
1、放置木瓜催熟
木瓜是一种特别容易成熟的水果，购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方，自然放置三到五天以后，青木瓜就会变色，而且质地也会变软，这就说明木瓜已经变熟，想吃时直接切开食用就可以。
2、木瓜可以用药物催熟
木瓜在成熟的时候，需要乙烯这种物质，大家想让青木瓜快速的熟透，可以使用药物进行催熟，具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起，然后把药物乙烯加清水稀释，然后直接喷洒在青木瓜的表面上，喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来，第二天青木瓜就会变色成熟。
3、木瓜可以用苹果催熟
木瓜在购买以后可以用苹果催熟，不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果，在催熟木瓜时可以把苹果切成四块，然后与木瓜一起放在保鲜袋中，密封起来，再存放在温暖的环境中，大约两天以后木瓜就能变熟，可以直接食用。
木瓜的吃法：
一、煮糖水
银耳炖木瓜
材料：银耳15克、木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量
做法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成虚;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
木瓜炖奶
主料：雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克
调料：蜂蜜5克
做法：木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块;煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用;蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀;用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
二、炒着吃
木瓜牛肉片
材料：木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙
做法：牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下;木瓜去子切块;起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅;利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上，趁热上桌。
三、凉拌
凉拌青木瓜
材料：青木瓜200克(约1/4个)、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许
调味料：盐、香油、醋、糖适量
做法：青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下;用冷开水洗净;香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
四、煮汤
木瓜鲫鱼汤
主料：鲫鱼500克、木瓜500克、鸡汤约750克
调料：盐10克、料酒15克、胡椒粉2克、姜5克、大葱10克、味精2克
做法：将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;木瓜去皮、籽，切成片，洗净;锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
五、做甜点
木瓜芝麻糖
材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个
做法：黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支杆面杖将炒熟的芝麻压碎;麦芽糖加热煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖;木瓜去皮、去籽，切块盛在碗中，将芝麻糖在木瓜上。
木瓜奶昔：
材料：木瓜150克、牛奶200cc(约1大杯)、香草冰淇淋(1小盒)、糖1小匙(可加可不加)
做法：木瓜去皮、切块;放入果汁机中加入鲜奶、糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
六、蒸着吃
蒸木瓜
主料：木瓜1个
辅料：赤小豆(熟)适量、生菜1片
调料：白糖适量、蜂蜜适量
做法：木瓜削皮，从中间切开，去籽，洗干净;用小刀先竖切几条细沟，再横向切几条;把红豆拌白糖放入木瓜的肚子里，盘子扣到木瓜上，然后快速翻过来;把木瓜放入锅中，大火蒸15分钟;出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水，如果有橙汁的浇上去更漂亮也更好吃，我家里没有，就烧了蜂蜜白糖汁;用生菜叶子梗剪出叶子的形状，放在木瓜的一端即可。
七、泡茶
木瓜茶
材料：木瓜、茶叶
做法：泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
特别提醒：
1、木瓜性微寒，体质虚弱及有肠胃疾病的患者在食用时要谨慎，以防使病情恶化。
2、南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。
3、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖。
4、怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
木瓜是因含有多种营养成分而著称，不仅可以帮助消化。还可以美容养颜，深受女性朋友的喜爱。但是木瓜的吃法确是有很多的讲究，煮熟的木瓜营养成分会锐减，胃寒、小便涩疼痛者、过敏体质以及孕妇都不宜吃木瓜。所以人们对它有充分的了解。
一、煮熟的木瓜营养成分锐减
木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，p素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的40倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中，B胡素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到什么保健作用。
吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大约是成熟后红木瓜的两倍，它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。
此外，木瓜中富含齐墩果酸，它具有护肝降酶、降血脂等功效，还能治疗急性细菌性，对伤寒、痢疾杆菌和金色球菌、癌细胞有较强的抑制作用。鲜木瓜煮熟后，这种成分的含量也会大大下降。因此，经过各种加工程序的木瓜虽然还是美味佳肴，但营养成分已大打折扣，所以木瓜最适合的食用方法是生吃。
二、以下人群不宜食用木瓜
木瓜素来以“百益果王”著称，但以下四类人不可食用木瓜。
1.木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。
2.小便涩疼痛者，不宜食木瓜。
3.过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。
4.孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。
对木瓜我们是比较熟悉的，因为在生活当中，它既可以作为蔬菜，也可以作为一种水果，果肉非常的嫩滑，而且具有很好的保健功效，能够帮助我们美白肌肤，抗衰老，尤其是对女性朋友而言，经常吃木瓜是比较好的，具有抗氧化能力，帮助组织修复，增强人体的免疫力，对抗一些病菌的入侵。
一、概述
木瓜蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5-10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5-8厘米，宽3.5-5.5厘米，叶柄长5-10毫米，微被柔毛，有腺齿;果实长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。
二、保健
保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素（保健食品）、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。
三、食用
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜是一种非常好的水果，不仅口感甘甜果肉汁多，而且营养价值也很高，经常食用木瓜可以达到丰胸美容的功效，木瓜牛奶搭配在一起是一道非常滋补养颜的甜品，女性食用可以美容养颜延缓衰老，对子宫卵巢也非常好。
所需食材
1、木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
2、木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
3、木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
制作方法
做法一
木瓜去皮、去仔，切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰块或水适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
做法二
木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
做法三
1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
营养成分
木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。
木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
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