养生与食疗作用

2019-10-19 │ 养生与食疗作用 饮食养生的意义和作用

水果的作用 常见8大水果的营养和食疗作用

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古往今来,人们都普通注意养生!要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《水果的作用 常见8大水果的营养和食疗作用》,仅供您在养生参考。

水果是我们日常饮食里面很常见的的一类食物,水果的营养价值不但丰富,而且水果的作用更是了不得。经常食用一些不同的水果对我们的身体健康非常的有好处。那么这些水果到底有着什么样的营养和食疗作用呢?今天小编就来解析这常见8大水果的营养和食疗作用,快来看看吧。

1、芒果

芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出。

食疗作用:预防皱纹。

2、菠萝

菠萝含有的特殊成分蛋白酶具有消炎止疼的作用,因此在肌肉拉伤后,出现组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热等现象,就可以食用一些菠萝来促进组织修复。

食疗作用:肌肉拉伤。

3、香蕉

过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。

食疗作用:过度用脑。

4、番木瓜

过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。M.Ys630.cOM

食疗作用:过度用眼。

5、猕猴桃

猕猴桃含有的维生素C非常的丰富,那些缺乏维生素C的人可以经常食用猕猴桃,不仅可以改善牙龈常常出血、肿胀的现象,而且还能补充身体的维生素C含量。

食疗作用:牙龈出血。

6、鳄梨

染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂,使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸,对于干枯的头发有特殊功效。

食疗作用:染发烫发。

7、柳橙

体内缺乏维生素B1的人容易受脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙,它富含维生素B1,并帮助葡萄糖新陈代谢。

食疗作用:脚气困扰。

8、葡萄

葡萄含有的特殊有效成分能够提高细胞的新陈代谢,因此,那些由于长期吸烟而导致肺部积聚大量毒素,功能受损的人可以多多食用。可以有效的帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用。

食疗作用:长期吸烟。

总结:通过小编上文的介绍,你知道水果的作用了吧。你知道那常见的8大水果的营养和食疗作用分别是什么了吗?打击在日常饮食的时候可以多多吃些水果,不仅营养丰富,而且还具有一定的食疗作用,对我们的身体健康非常的有好处。

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对眼睛好的水果 8大水果保护你的视力


眼睛是我们看这个世界的窗户,所以它对于我们来说是非常的重要的,而现在有许多的因素会使得我们的眼睛受到伤害,视力下降。但是为了保护我们的视力,我们也可以多吃一些水果或是食物,那么你知道对眼睛好的水果有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下。

对眼睛好的水果

不同的水果的功效是不同的,今天小编要为大家介绍则是一些可以保护视力的水果。

1、蓝莓

蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果,有世界水果之王的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。

它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用,这些都是蓝莓中所含有的花青素的功效,多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。

另外,蓝莓还有许多对人类有益的健康物质,包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管,防止脑神经衰老,增强人的记忆力。

2、圣女果

圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

3、猕猴桃

猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为维C之王。据分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激,可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人,多吃猕猴桃。

4、苹果

苹果还有明目果的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人,也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。

5、橘子

金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

6、柳橙

要维持眼睛的健康,就要多补充维他命C,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞,还可以降低白内障的风险,延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。

葡萄是一种很常见的水果,它的营养价值很高,含有丰富的维生素C、铁和镁,皮薄、多汁、味美又酸甜可口,常吃有美容养颜、延缓衰老的功效。说到这里,那么葡萄的功效有哪些呢?吃葡萄有什么好处?葡萄吃多了会怎么样?下面就跟着小编来一起了解下。

葡萄疗法的排毒方式

葡萄是一种能够排毒养颜的水果,常吃葡萄能有效的排毒身体内残留的毒素,让人的身体机能恢复正常。

葡萄的神奇作用早已为世人所认识。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效。

《神农本草经》中也提到,葡萄主治筋骨湿痹,可益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。很鲜明地指出,葡萄具有排毒和抗老的作用。

不仅仅是在中国,很多国家的人也意识到了葡萄的作用,直到1927年,由于一位南非护士,葡萄疗法才开始受到关注。

现在,无论是葡萄疗法的长期追随者还是偶尔尝试者,无不对这种食疗法在促使机体更新、恢复和放松方面的显著优点深信不疑。方法非常简单:在一天或一周的时间里,只进食葡萄。

这种疗法在国外早已经过无数次验证。在一次葡萄疗法调查实验中,约10%的人认为这样的经历痛苦难当,而90%的人则感觉到自身状态的显著改善:身体更轻盈、更放松,肌肉更有力量,头脑更灵活。参与调查的医护人员也观察到完全葡萄的进食方式对便秘和失眠亦有治疗效果。

此外,葡萄疗法不但使身体更轻盈,同时还可以使心情更放松。一部分志愿者认为自己接受食疗后,不但对自己有了新的认识,而且思路和判断也比以前更加清晰;另一些人则脱离了焦虑和紧张的情绪,重新变得放松。

重新认识葡萄

在开始这种葡萄疗法之前,我们首先要重新认识一下葡萄这种水果,在你了解葡萄究竟有怎样神奇的效果之后,才会对这种疗法更有信心。

葡萄中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种人体必需的营养成分。其中还包括类黄酮,类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

此外,还有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都身手不凡。

葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,可说是真正的抗氧化明星。

葡萄的选择

新鲜成熟的有机葡萄当然是首选。没有高品质的葡萄,就不可能产生有效的疗效。这就是葡萄疗法只在秋天进行的原因。

但如果不具备条件,也可以选择当地产的新鲜葡萄。注意挑选那些果实均匀的紫红色(如果葡萄的品种为绿色也无妨,只要外皮颜色均匀即可)、果粒饱满、大小匀称、外有一层薄薄白霜的葡萄。

剥开的时候,果实中的种子应该是褐色的,这样的葡萄才算成熟。因为成熟的葡萄不会刺激口腔,对肠道的干扰也较小。

打开你的身体

清洁的肠道环境,有助于葡萄疗法的开展。因此,在开始疗程之前,要清理肠道,提前两天为身体做好准备:放弃摄取肉类食品、工业食品(含各种食品添加剂的加工食品)、含酒精的饮料、咖啡和巧克力。

服用以植物或中药为原则的效果温和的泻药,会促进这一过程。比如中成药最常用的牛黄解毒丸,或者药茶中的番泻叶、决明子等都可以。增加饮水量也可以帮助清肠。这样做的目的是为了舒缓结肠、大肠和小肠。然后你就可以开始第一顿葡萄餐了。在葡萄疗法期间,除了葡萄外,水或无糖草药茶也在可食用范围之内。但其他食物,最好想都别想。

7、甘蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有补血果的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。

8、香蕉

香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以,美眉要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到定的缓解作用。

吃枸杞对眼睛是有好处的

枸杞,每天像吃葡萄干一样吃上那么几粒。对眼睛有好处的。还有就是味道跟茶叶差不多的,决明子泡的水不难喝,也是对眼睛好的。这2种都比较简单可以做到坚持。还有就是,眼睛痒痒时不要用手揉,手是最不干净的因为那里都摸。不能时刻的洗手啊,而眼睛又是最脆弱的地方,稍微进去点灰尘什么的,眼睛再被你一揉就会红了呢,就很容易眼角膜发炎,针眼,麦粒肿等常见眼科小病咯。用清水洗眼睛。或茶叶水洗眼睛。实在难受就让自己哭一鼻子流点眼泪是最好的洗眼水,可舒服了呢?

保护视力的简单方法

下午清肝护眼茶+缓解疲劳护眼操

进入下午45点,电脑族的用眼功耗及疲劳指数已经接近顶峰,此时不妨喝杯清肝护眼茶提提神。那么吃什么对眼睛好呢?推荐给大家菊花蜜饮试试。配方:准备菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

提神过后,顺便做简便的缓解疲劳护眼操,舒展一下肌体,准备投入最后的冲刺。步骤如下:

1、刮眼眶:以双手食指第二节桡侧面刮眼眶,自上而下为一圈,轮刮上下一圈计四拍,共100次。

2、眼球按摩:仔细清洗双手,双目轻闭,眼球呈下视状态。用食指和中指指腹置于上眼皮上端,指背贴着上缘眶,食、中指交替按压眼球上边缘。也可用手掌的下端,即近关节处,以上眶缘作支撑,轻压于眼球角膜的上缘上端,并由外向内侧作旋转揉压。每次时间最好不要少于8分钟,摩目完再向远处眺望一小会,效果会更好。

3、摇颈耸肩,低头自左向后向右再向前,反复8次,双肩关节耸动前后各8次。

结语:眼的重要性相信很多人都是知道,而视力的好与坏对于我们的影响也是蛮大的,所以我们一定要时刻的保护自己的眼睛,保护视力,而保护视力的方法是非常的多的,饮食就是其中比较受到欢迎的一种,本文也为大家介绍一些可以保护视力的水果,大家可以多吃吃。

常见水果的营养和食疗作用 最后一个要记牢了


苹果

苹果具有补气强气、生津止咳、健胃益脾的功效,对于缓解高血压引起的眩晕、急性肠胃炎、腹泻、习惯性便秘、妊娠呕吐等症状有比较明显的效果。

葡萄

葡萄可以补血强气、健胃生脾、对补血有特效。

柳橙

柳橙能促进肠胃蠕动、帮助消化、改善长期便秘症状

香蕉

香蕉可以治疗和缓解便秘、痔疮,还能保护胃黏膜免受刺激,预防和缓解胃溃疡。

水蜜桃

不蜜桃有助血液循环、促进肠胃蠕动,还可以增进食欲。

草莓

草莓可以防治动脉硬化、冠心病和脑溢血等心血管冷热病,还可防癌抗癌。

梨能润肺去燥、消痰降火、生津止渴、养血生肌、清喉利便。

猕猴桃

猕猴桃可改善免疫功能、延缓衰老、预防心脏疾病。

橘子

橘子可促进消化、增进食欲,橘子皮还可以祛痰止咳。

菠萝

菠萝可以改善消化不良、腹泻、便秘等症状。还可以改善呼吸道炎症,关节炎等症状。

西瓜

西瓜中所含的糖、盐和酶类能降低血压,消除肾炎。

常见水果的营养和食疗作用,最后一个要记牢了


苹果

苹果具有补气强气、生津止咳、健胃益脾的功效,对于缓解高血压引起的眩晕、急性肠胃炎、腹泻、习惯性便秘、妊娠呕吐等症状有比较明显的效果。

葡萄

葡萄可以补血强气、健胃生脾、对补血有特效。

柳橙

柳橙能促进肠胃蠕动、帮助消化、改善长期便秘症状

香蕉

香蕉可以治疗和缓解便秘、痔疮,还能保护胃黏膜免受刺激,预防和缓解胃溃疡。

水蜜桃

不蜜桃有助血液循环、促进肠胃蠕动,还可以增进食欲。

草莓

草莓可以防治动脉硬化、冠心病和脑溢血等心血管冷热病,还可防癌抗癌。

梨能润肺去燥、消痰降火、生津止渴、养血生肌、清喉利便。

猕猴桃

猕猴桃可改善免疫功能、延缓衰老、预防心脏疾病。

橘子

橘子可促进消化、增进食欲,橘子皮还可以祛痰止咳。

菠萝

菠萝可以改善消化不良、腹泻、便秘等症状。还可以改善呼吸道炎症,关节炎等症状。

西瓜

西瓜中所含的糖、盐和酶类能降低血压,消除肾炎。

冬季吃什么水果好 8大水果帮你健康养生


水果的营养价值很高了,我们都喜欢从吃各种水果里面来获得我们身体所需的各种营养。经常食用水果可以促进我们的肠蠕动,有助于身体的排便,达到帮助消化的作用。一年四季都有各种各样的水果,而且水果的品种繁多,营养也很丰富,那么你知道冬季吃什么水果好吗?你知道吃水果要注意哪些事项吗?今天小编统统来告诉你,让你吃这8大水果在冬季健康养生。

1、火龙果

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,起解毒作用。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

2、梨

在冬天这个干燥的季节,我们更应该多吃些梨来帮助我们补水润燥。现代医学研究证明,食用梨可以达到润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以经常吃梨对高血压、肝炎、肝硬化病人有很大的益处。

3、猕猴桃

猕猴桃含有的维生素C含量极为丰富,是猕猴桃的一大特点,比橘子、苹果、香蕉等水果高几倍甚至几十倍。

每天吃一个猕猴桃,就能补充我们一天所需的维生素c。猕猴桃所含有的微酸能促进肠胃蠕动,增强食欲,减少肠胃胀气的发生。虽然猕猴桃营养价值高,但是它的热量和脂肪含量却很低。想健康减肥的女孩可以尽情食用。

4、无花果

无花果果实中含有大量果胶和维生素,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。

5、甘蔗

因为甘蔗的水分充足,而且性温和,所以经常食用对治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状有一定的效果。

甘蔗含有丰富的纤维,对治疗胃热呕吐,肠燥便秘,消化不良也有一定的疗效。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。所以,甘蔗丰收的季节,美女们多咀嚼甘蔗吧。

6、苹果

苹果中所含的表儿茶素能提高机体抗氧化性,增强免疫力,原花青素可改善过敏状况,也可美白。

苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的碱中毒状况,因而吃苹果能缓解疲劳。特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动,改善消化功能。

7、桔子

桔子具有美容的作用,因为桔子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。

桔子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用呢。橘子的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。

8、山楂

山楂富含多种营养物质,尤为突出的是,以每百克山楂果肉为例,含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克,居水果之冠、含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。

VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。现代药理研究表明,山楂具有降血脂、血压、强心、防治动脉硬化、助消化、防衰老、抗癌等作用。

9、香蕉

香蕉的好处数不胜数,对于体质较差的人来说,其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。

富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生,有助于防治贫血。香蕉含大量水溶性纤维,可维持肠道健康,坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。

10、冬枣

冬枣一般在9月到10月成熟。冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素p,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。

冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。营养价值为百果之冠,有百果王之称。

这些水果同吃危害身体健康

1、杏仁与栗子:引起胃疼

杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质,引起胃疼。

2、草莓与樱桃:上火

从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。

草莓、樱桃其实不适合多吃,过量食用会导致上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。

3、桔子与柠檬:会导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。

橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,pH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

4、哈蜜瓜与香蕉:导致肾衰

哈密瓜和香蕉是不可以放在一起同食的,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。

香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

吃水果的注意事项

1、水果烂一点就不能吃

买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!

2、吃水果要漱口

像李子,石榴,葡萄,柠檬及酸橙这类水果,尽管十分富有营养,但它们都含有高浓度的柠檬酸、苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。

3、水果不能吃太多

无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个度。食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。因此,含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同样不利健康。

总结:通过小编上文的介绍,你知道冬季吃什么水果好了吗?你知道有哪些水果是不能同食的吗?大家在平时吃水果的时候一定要注意如何正确的吃水果,这样才能让你在冬季通过吃水果来健康养生。

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立春吃什么 8大水果吃出健康


春天快来了,春天里的事物总是那么的生机勃勃,虽然有时飘下毛毛细雨但心情还是很不错的。关于春天里的食物小编认为是最好吃的,有股淡淡泥香味儿。

(1)红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

(2)蜂蜜:中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

(3)春芽:春日食春芽。孔子说不时,不食,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要食岁谷,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

(4)韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,有天然伟哥之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

(5)春笋:被誉为素食第一品的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的枸杞春笋,南京的春笋白拌鸡,浙江的南肉春笋。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

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(6)樱桃:素有春果第一枝的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

(7)菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的秋菠。春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

(8)葱、姜、蒜:不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

立春吃什么最养生

柿子

果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。

柑橘

柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说,单单是想到它的清新味道,就够除燥,提神醒脑的了。

甘蔗

归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

荸荠

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。

石榴

石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

葡萄

葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

苹果

苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

香蕉

香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症,常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。

结语:一年之计在于春,就让我们赶紧去感受大自然在春天带给我们的独有味道。春天里的食物总是那么清淡而甘甜,吃什么最养生一直是我们关注的问题,现在赶紧去买些回来吧!

九大水果的奇异功效


水果,是老少皆宜的,爱吃的果类。人们差不过每天都离不开它们,但是我们又有多少人知道它们之中的奇异效果呢?特别是一些对我们身体健康方面的效果,现在就随女人世界小编一起来探究下吧!

1、 葡萄 葡萄中主要含有葡萄糖,这种营养物质极易被人体吸收,对人体的新陈代谢等有良好的作用。葡萄籽中富含生物类黄酮,这种物质具有高度的抗氧化作用,能够延缓肌肤衰老。吃葡萄如果连籽一起吃,抗衰老的效果会加倍。葡萄在抗衰老的水果中排名前十。

2、火龙果 火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白质及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,对重金属中毒具有解毒功效,是排除身体重金属毒素的佳品。另外,火龙果中磷的含量相当高,可促进细胞膜的生成,让皮肤披上保护衣,润泽光洁,是美容、保健的上品

3、菠萝 菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收有很好的帮助。菠萝中含有一种菠萝酵素,常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等。

4、木瓜 木瓜中含有一种木瓜酵素,这种酵素能将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可以用它治疗蛋白质消化障碍。另外,木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质,另皮肤长期保持年轻态,经常食用可以起到很好的保养皮肤作用。还有,木瓜的丰胸效果显著,常吃木瓜有助于胸部的第二次发育。

5、樱桃 樱桃的铁含量很高,高达59毫克/100克,居于水果含铁量的首位。常吃樱桃可补充铁元素,促进血红蛋白再生,既可预防缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

6、哈密瓜 哈密瓜含铁量非常高,对人体的造血机能有显著的促进作用,补血功效卓著。它还有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

7、桃子 桃子的含铁量很高,补血效果较强,经常吃能让面色红润。桃子还能消暑止渴、清热润肺、有肺之果之称,适宜肺病患者食用。此外,桃子含钾多,含纳少,适宜水肿患者食用。对于因缺钾而大量脱发者,疗效较好。民间有俗话说:桃补人、杏伤人、李子树下埋死人。

8、 西瓜 西瓜的瓜瓤部分94%是水分,高温时节食用,可以有效补充人体所需要的水分,防止中暑。西瓜中含有的糖和盐能利尿,可以消除肾脏炎症、水肿型虚胖、减肥。西瓜中的蛋白酶,能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,从而增加肾炎病人的营养。西瓜皮榨汁调面膜粉敷脸,能美白滋润皮肤、收缩毛孔。但是胃寒的朋友要注意,多吃西瓜可能会拉肚子。

9、榴莲 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。榴莲中的膳食纤维还能促进肠蠕动,加速宿便的排泄,清除人体的毒素,就是有点臭臭的,很多人吃不惯。

看完了这几种水果的神奇功效介绍,惊讶了吧?现在正值寒冬,平常多吃水果不仅有利于皮肤保湿,而且还能得到意想不到的抗寒防病功效呢!

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