教你做十四款夏季养生粥

2019-10-19 │ 教你做十四款夏季养生粥 冬季5款养生菜

大枣的吃法 5款食谱教你怎么吃大枣

天下只有养生之道,没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《大枣的吃法 5款食谱教你怎么吃大枣》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

大枣是我们经常食用的食物,它是女性保健的滋补品,具有非常高的营养价值,富含维生素,深受人们的喜爱。那么你知道大枣怎么吃才能发挥它的食疗功效吗?今天小编就向大家推荐5款大枣养生食谱,赶紧来看看吧!

1、阿胶大枣乌鸡汤

材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、大枣、枸杞子、桑葚

做法:所有材料炖煮3小时,老火炖汤。

功效:具有养肝益气、补血滋阴的功效。

2、当归大枣粥

材料:当归15克、大枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法

1.先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克。

2.去渣取汁,与粳米、大枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。

3.每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

功效:这款粥能够补血调经、润肠通便,非常适合女性朋友们食用。

3、首乌大枣粥

材料:何首乌粉25克、大枣50克、冰糖15克、粳米50克。

做法

1.先将粳米、大枣一同入锅,熬煮成粥。

2.待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。

功效:这款粥能够补肝肾、解毒,非常适合体虚的人食用,而且老年性高血压、血管硬化的患者经常吃的话还能够延年益寿。

4、大枣枸杞粥

材料:大枣70g,枸杞15g,米100g。

做法:先将大枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净;大枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可。

5、大枣参杞膏

材料:大枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克

做法:加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙,每日2次。

功效:这款膳食能够补中益气、养血补血,适合脾胃弱或手术之后的调养的人食用。

不同病症的不同吃法

1、高血压患者

方法:大枣10枚,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量,煮粥食用。

2、失眠的人

方法:大枣20枚,葱白7根,煎汤,睡前服。

3、食欲不振、消化不良症

方法:大枣10枚(炒焦),橘皮10克(或陈皮4克),共放保温杯内,沸水冲泡10分钟,饭前饭后代茶饮。

4、经常腹泻的人

方法:大枣10枚,薏米20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥服食。

5、神经衰弱、睡眠不好的人

方法:大枣10枚,枸杞15克,水煎半小时,再将鸡蛋两只打入同煎,至熟食用,每日两次。

6、贫血的人

方法:大枣50克,绿豆50克,同煮,加红糖适量服用,每日一次,15天为一疗程。

7、月经不调的女性

方法

1.大枣20枚,益母草、红糖各10克,水煎服,每日两次。

2.大枣5枚,生姜2片,桂圆肉适量,同煮食,每日一次,连服数日。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5款大枣养生食谱了吗?你知道大枣怎么做才更美味营养了吗?大枣的养生功效非常强,很适合冬天进补的时候食用,大家可以再熬汤的时候放入一些大枣,不仅能够增加食物多样性,还能有养生保健的功效,赶紧试试吧!

延伸阅读:

吃红枣有什么好处 6种吃法补血又养颜饮食禁忌 揭秘哪四类人不能吃红枣大枣的吃法 4种大枣汤助您益气健脾红枣的副作用 4类人最好远离红枣黑枣黑木耳 黑色食物滋阴补肾吃大枣的好处 一日吃三枣一辈子不显老

Ys630.com相关知识

大枣的吃法 4种大枣汤助您益气健脾


大枣的营养价值非常高,而且味道香甜可口,吃法也非常丰富,所以是很多人平时经常吃的一种营养食物。那么你知道大枣的吃法有哪些吗?你知道大枣的功效与作用吗?今天小编推荐给大家4种大枣汤助您益气健脾,既美味又营养,赶紧来学习一下吧!

红枣花生汤

材料:红枣、花生、冰糖各30克。

做法:先煎花生,后加红枣、冰糖。每天l剂,每晚睡前服,30天为一个疗程。

功效:可降低血清谷丙转氨酶水平。

大枣浮小麦汤

材料:大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克。

做法:将所有材料煎煮1小时,去甘草后食用。

功效:可益气养心、安神定志。适用于精神恍惚、心烦失眠。

大枣三仁鸡

材料:大枣20枚,杏仁、白果仁、核桃仁各10克,鸡肉200克,调料少许。

做法:将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早、中、晚食用鸡肉、杏仁、白果仁、核桃仁及大枣,并喝汤。

功效:可补肺肾、止咳喘、益精血。适用于肺肾虚损(咳嗽气喘、腰膝酸软)者。

大枣韭菜粥

材料:大枣20枚,全虾50克,韭菜10克,大米100克。

做法:将全虾(不去头及外壳)洗净切段,大枣破开去核,韭菜洗净切小段,与大米同煮为粥,早晚食用。

功效:可益气壮阳。

注意:煎煮大枣时,可将大枣破开,此法有利于大枣有效成分的溶出,可增加药效2~3倍。大枣味甘,性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。

大枣的功效与作用

1、补气养血

这一点是大枣最主要的功效,在中药里面大枣被列为补益药,也是因为这一点。

如果您过度劳累,身体疲乏无力,吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。

有人给小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,小鼠体重明显增加,并且在游泳试验中,比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长,表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状,大枣中富含钙和铁,其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等,大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

2、健脾胃

有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。

《群芳谱》记载:十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开胃甚宜人。就是在大枣成熟的季节,把枣劈开,去掉枣皮和枣核,用小火慢慢烤,直到闻到香味飘出,然后用这样的枣煮水喝,健脾开胃的效果很好,您不妨试试。

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。

3、安神助眠

大枣安神的效果非常好,如果失眠,吃几个大枣也能解决,而且没有服用西药的副作用。

可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤,临睡前喝汤吃枣,能加快入睡。也可加入少许甘草,安神效果更佳。

药王孙思邈的《千金方》里面有个大枣葱白汤专治心烦失眠,用大枣10枚,葱白3根,将大枣洗净浸泡后剔去枣核;

葱白洗净;锅中放入适量清水,加入大枣,大火烧沸,小火煮约20分钟,再加入葱白煮约10分钟后,去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤,疗效很好。

还可将大枣制成枣膏服用,安神效果也很不错,用鲜大枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用小火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀,即成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完。

因为大枣兼具安神、补血的双重效果,古代又常用来治疗脏躁证,相当于现在的更年期综合症,病人主要表现为心神不宁,无缘无故的悲伤恼怒,甚至哭泣。

中医用甘麦大枣汤疗效确切,这个方子是以大枣为主要原料,和甘草、小麦同用,起到养血安神、舒肝解郁的功效。

大枣的安神效果也被现代医学所证实,大枣中所含有黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙A)有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经抑制作用,所以大枣具有安神、镇静之功。

4、美容抗衰

这是许多女性朋友非常关注的,只要您坚持吃枣,美容效果比用化妆品都好,因为大枣是补充气血的,能从内而外调节肌肤,而这样的美容效果才是最好的!

大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。

常食大枣可使人面色红润,神采焕发。故俗话说得好:一日吃三枣,终身不显老。

5、保肝护肝

这个功效对肝炎病人很有好处。在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。用大枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者大有裨益。

对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人,用大枣、花生、冰糖各30~50克,先煮花生,再加大枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

研究证实,大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而大枣富含氨基酸,它们促进肝脏合成蛋白,调整白蛋白与球蛋白比例,防止低蛋白症状。

同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及环磷酸腺苷(cAMp)等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。大枣中的维生素能够使胆固醇变成胆汁酸,从而预防胆结石的发生。

探秘大枣的2个误区

1.大枣不能和胡萝卜一起吃?严重误会

支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。

前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。

胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?

因此,如果你真的那么在乎VC被破坏的话,最佳的策略只能是不要吃胡萝卜。

可这也有问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶,那就连黄瓜等也一并不吃了?

可还是不行,其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶,但也会有其他缺点,比如鸡蛋有胆固醇,肉类和牛奶有饱和脂肪,都一并不要吃了?活活饿死吧。

至于大枣不能与海鲜一起吃,大枣与大葱不能一起吃之类的立足于食物相克的胡言乱语,更加不值一驳。

2.大枣不宜多吃?误会

众所周知,大枣(鲜枣)不好消化。

这是因为,大枣不但水分含量低,仅为67%(其他常见水果多为80%~90%),而且膳食纤维含量高,为1.9%,明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。

膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中,大枣的果肉是脆的,但枣皮是非常薄而硬的。

咀嚼时很难彻底捣碎。

你可以试验一下:把大枣(鲜枣)咀嚼后,不要下咽,吐出来观察一下,你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片,它们与果肉分离,形状不一,质地硬,边缘锋利。

可以想象,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,无异于在伤口上撒盐,会造成疼痛或不适。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪4种大枣汤可以助您益气健脾了吗?你知道大枣有哪些功效与作用了吗?大枣的营养价值多多,所以大家赶紧来尝试一下大枣的这些吃法吧,既美味又营养,一定不会让你失望的。

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吃大枣的好处


其实大枣就是平时我们所说的红枣,富含蛋白质,脂肪以及糖分,还有我们身体所需要的营养元素,因此在生活中很多人对大枣都非常的喜爱,而且它可以直接食用,还可以搭配很多的食物,尤其是在熬制一些汤料的时候,很多人都喜欢放入大枣,那么下面看看吃大枣的好处。

其实大枣中含有很多人体所需要的营养元素,这些物质都可以帮助我们有效的保证身体健康,还可以帮助我们达到美容养颜补血的效果,所以说我们在生活中可以放心的食用大枣。

1.它是一种缓和滋补剂,经常食用,对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。

2.它有丰富维生素C,对抗癌防癌有重要作用。

3.它含维生素pp,有健全人体毛细血管的重要作用,能防治心血管疾病和高血压。

4.红枣、浮小麦甘草煎服,对血小板减少性紫癜和神经衰弱具有调补作用。

5.中医学认为,枣能补中益气、滋润心肺、生津养颜、通九窍、助二经、和百药,可见 药用价值之高。我国自古以来就把它作为一种补气健身食品,用于治疗贫血、胃疾和养颜益寿等

大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

通过上面的介绍之后我们发现,其实大枣含有非常高的营养和保健价值,它可以帮助女性调理身体,还可以有效地预防一些心血管疾病,提高我们的身体免疫能力,这样就可以达到预防更多疾病的效果、

干大枣的吃法有哪些


想必我们每个人对干大枣都不陌生,枣素来有美容养、颜活气补血的功效,它营养价值高,是最受广大女性朋友们欢迎的食品之一。作为一名女性,你 知道几种干大枣的吃法呢?你知道怎么吃才能把它的营养价值发挥的更高吗?是直接吃还是泡茶?或者是煲汤?我总结了一下几种方法,希望对大家有所帮助。

一、红枣泡水,养肝排毒

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

二、红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

三、红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

四、红枣煮蛋,补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

五、红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。 若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

六、红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 找到适合自己的一种,活力健康才是最重要的。

这些就是我总结的干大枣的吃法了,你看明白了吗?干大枣可以生吃,也可以泡茶,熬汤,煲粥,不同的吃法会有不同的效果。除了上述方法外还可以做糕点,泡酒,总而言之,干大枣的吃法是多种多样的。干大枣给人带来的好处那么多,女性朋友们一定要多吃哦。最后,祝所有的女性同胞们,身体健康越来越漂亮。

鸡翅的做法 5款食谱教你怎么吃鸡翅


鸡翅是鸡身上最美味的部位,它营养丰富,肉质爽口,还能为人体补充胶原蛋白,很多人都非常喜欢吃。鸡翅的吃法有很多,那么你知道鸡翅怎么做好吃吗?你知道哪些食物和鸡翅搭配更美味吗?今天小编就向大家推荐5款食谱,教你怎么吃鸡翅,赶紧来了解一下吧!

1、红烧鸡翅

材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

注意:先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了。

2、蒜香鸡翅

材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖

做法

1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。

3、大蒜切末。

4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。

5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。

6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。

3、可乐鸡翅

材料:鸡翅,可乐1听,酱油是可乐的1/3,糖1大匙,盐,料酒,葱,姜,蒜

做法

1.鸡翅洗干净,沥干水分;

2.鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,葱段,姜片,

3.鸡翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分钟左右。

4.锅内倒油,烧热后放入葱,姜,蒜爆香

5.放入鸡翅煎

6.把多余的油倒出,加入可乐。烧开以后加入腌料卤汁

7火烧开改小火烧透入味,转用大火收汁,最后把腌料中的杂质去除即可!

4、波炉烤鸡翅

材料:孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

做法

1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。

3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上。

4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。

6、准备1汤匙蜂蜜,加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。

5、鸡翅蒸南瓜

材料:鸡翅,南瓜,料酒、葱、姜、蚝油、盐、糖

做法

1、鸡翅清洗干净剁成合适大小;用料酒、盐、糖、蚝油、葱和姜将鸡翅腌制半小时入味。

2、南瓜去皮切成不均匀大小的块状。(为什么要切成不均匀大小块状因为我刀工不好)

3、将南瓜和鸡翅装盘,锅里水烧沸后放入鸡翅和南瓜大火蒸20分钟至鸡肉熟后即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道鸡翅怎么做好吃了吗?你知道哪些食物和鸡翅搭配更美味了吗?大家在日常饮食中,不妨试着自己动手制作一些鸡翅美食,不仅能够满足你的味蕾,还能有美容养颜的功效,让自己在享受美食的同时,也能够吃出美丽!

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大枣泡水喝的功效 大枣的营养价值及吃法


大枣想必大家都很熟悉吧,很多人都爱吃大枣,大枣不仅好吃,本身也具有很高的营养价值,那么,你知道大枣泡水喝的功效有哪些吗?大枣的营养价值有哪些呢?大枣的吃法你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下大枣吧。

大枣泡水喝的功效

大枣在我国已经具有八百多年的种植历史了,其中含有大量的对于身体有益的营养物质,例如蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素还有环磷酸腺苷等等,特别是维生素的含量非常丰富。

经常吃大枣有很好的补血的效果,很多人喜欢用大枣来泡水喝,这样可以帮助人体来调养身体,还可以解渴。

大枣泡水喝的功效

很多女性在平时喜欢用大枣来泡水,认为这样能够很好的补充身体所需要的多种营养物质,特别是维生素,所以经常服用之后不仅身体好,皮肤也会越来越好。

红枣的吃法有很多,并且不同吃法所发挥出来的营养价值也是不一样的。大枣泡水是非常常见的一种服用方法。

排毒养肝

每天喝适量的大枣茶,可以帮助身体补肝,对于一些肝功能比较差的人来说是很有好处的。

如果每天独用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦。

止咳润肺

大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。

中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。

补血

大枣具有补血补气的作用,在日常的饮食或者泡些大枣茶就可以帮助身体起到很好的滋补身体和补气血的作用。

可以将大枣和鸡蛋一起煨熟,然后趁热服用。如果想要效果加快,那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等,这些药材都能够很好的提神身体中的元气,这样身体的免疫力也会越来越好。

健脾益胃

如果是属于身体经常感觉到倦怠以及脾胃比较虚弱容易拉肚子的患者,建议每天服用七颗左右的红枣,然后也可以和党参以及白术一起服用,具有很好的保健脾胃以及补中益气的作用,只需要坚持服用,能够很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。

除此之外,也可以将红枣和生姜以及半夏一起服用,能够很好的治疗由于日常饮食不当做引起的肠胃疾病。例如胃炎、胃胀以及呕吐等情况。

补气护嗓

将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。

除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。如果是一些工作或者生活中需要经常说话的人群,可以多服用一些大枣哦。

安神助眠

如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。

除此之外,也可以将大枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥大枣的安神效果。

缓和药性

告诉我们,大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用,平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中,能够很好的保护身体中的正气,预防一些烈性药对身体所造成的副作用。

美容养颜

可以将大枣泡水在早上空腹的时候服用,因为空腹状态中更加有利于身体吸收营养物质。可以在每天晚上睡觉之前将大枣放入烧开的热水中浸泡,浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。

不过需要注意的时候,大枣泡水喝的时候一定要去除果核,否则很容易导致身体出现燥热的情况。只需要坚持一段时间,你会发现肤色会越来越好,脸上的斑点颜色也会变浅了,再也不要担心自己变成黄脸婆了。

大枣泡水喝的功效有很多,主要就是为身体补血以及补气,补充身体的元气,令身体的体抗力以及免疫力获得很好的提高。

日常一些压力比较大或者是工作比较繁忙的人群可以每天适量的服用一些大枣茶,这样不仅能够很好的放松身体,气色也会越来越好,避免出现身体虚浮的情况。

柿子的功效有很多,它的营养价值是很高的。现在正是盛产柿子的季节,朋友们可以适当的食用些。可能有些孕妇会苦恼自己到底能不能吃柿子,会不会对自己肚子里的宝宝造成伤害。那么想知道孕妇吃柿子好吗及柿子的营养价值是什么吗?下面就为大家介绍。

孕妇吃柿子好吗

孕妇是可以适量吃柿子的,特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇,有保健的作用,柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。

适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。

其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克。

其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

如果柿子还没有成熟,可以用个纸箱,里面放点青苹果,或者放点梨子,这样可以促使柿子的成熟。这个办法也很好。

柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。

2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的,柿子内含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维。

有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

孕妇吃柿子的注意事项

1、柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。

遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。

2、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。

柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,即胃柿石。

3、柿子是一种凉性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后1小时以后吃。

4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽。

如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

5、因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。

柿子的食用功效

1、补充维C

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用功效

1、止血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

大枣的营养价值

维生素B

红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。

维生素C

大枣的维生素C含量超乎所有水果,比苹果等水果高出100倍左右。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。

鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

维生素p

大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,含量是柠檬的十几倍。其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。

芦丁

枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

皂类物质

大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

钙和铁

枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

多糖

大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。

氨基酸和矿物质

大枣的磷、钙含量是一般果实的2-12倍。多种氨基酸和矿物质是人体所需的营养物质,有利于提高人体免疫力。

大枣的吃法

大枣小米粥

做法:(1)小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。

(2)洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好。

(3)炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。

(4)大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。

注意:根据个人的口味,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了。另外,大枣一定要去核(因为大枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯。

大枣糯米年糕

做法:(1)足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。

(2)分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。

(3)取适量大枣,清洗干净。 双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。

(4)蒸屉上铺一层湿纱布,均匀摆放一层大枣。 大枣上再撒一层糯米粉团,完全覆盖红枣。 铺满糯米粉后再次铺一层红枣,盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。

(5)时间到后,在大枣上再撒满一层糯米粉,一层枣一层糯米,一共四层(可以根据喜好继续递增)然后继续蒸制10分钟左右。

(6)平盘中抹一层薄油,蒸熟后的年糕倒扣在平盘中,沾少许冷水拍打更容易脱屉布。 年糕表面覆盖一层保鲜膜,趁热拍打成型,让年糕表面更细腻平整紧凑。

(7)成型后,去掉保鲜膜,完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制。

注意:和面,和面用温水或开水,效果一样好;铺层,颗粒大小均匀的糯米团和洗净的红枣逐层覆盖,先放枣防止粘连屉布(湿纱布);拍打,蒸好的年糕需要放在摸了一层薄油的平底容器中趁热拍打定型,让糯米和红枣粘合的更紧实年糕更有型。

花生杏仁大枣粥

做法:(1)糯米淘洗干净放入砂锅加入适量的清水。再加入泡好洗净的红枣大火煮开,小火烧煮。

(2)另取一锅烧开水放入杏仁煮上2分钟沥干水分备用。在放入花生米煮上2分钟捞出洗净备用。糯米煮上30分钟左右放入花生米继续煮。加入杏仁继续煮上15分钟。

(3)粥稠米烂花生已熟加入适量的冰糖煮至冰糖融化关火。

注意:杏仁煮一下可除去一些苦涩的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的颜色,这样煮出的粥色泽才好看;冰糖可随意,随自己口味添加。

结语:看完本文,相信大家对大枣泡水喝的功效以及大枣的做法及营养价值都有了一定的了解和认识,其实大枣的功效有很多,也有很多的营养价值,对人体有很多的好处,而且用大枣泡水喝也有你意想不到的功效哦。

大枣怎么去皮


我们在食用一些水果的时候,都是喜欢去除果皮的。不仅仅是因为口感不好,也是因为果皮上残留了很多的农药和化学药物,去除果皮可以有效的减少这些物质进入身体,危害生命健康。但是有些水果,我们是不方便去皮的。例如大枣。无论是新鲜的大枣还是经过晾晒的红枣,都不需要去皮。

红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

功效主治

用于乏力便溏,妇人脏躁。预防输血反应,降低血清谷丙转氨酶,抗肿瘤,抗氧化,降血压、降胆固醇,保肝护肝,提高免疫力,防治脑供血不足,抗过敏,防治心血管病,防治骨质疏松和贫血。

食用价值

美容

滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。

取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。

减少老人斑

红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。

大枣香蕉同时吃


大枣是一种补血效果非常好的水果,女性如果在生理期或者是产后坐月子的时候,多吃大枣有利于补血,同时可以帮助女性快速调理身体。而香蕉是一种大家生活中非常常见的水果,香蕉可以润肠通便,促进人体消化,患有便秘的人平时多吃香蕉的话,症状就可以有效缓解。那么,大枣和香蕉到底可以一起吃吗?

香蕉和枣能一起吃吗

不可以,香蕉和枣不可以可以一起吃,虽然两者食物一起吃对我们的身体不会产生不适的感觉,因为这两种食物中的营养物质并没有相克的物质,但是两者一起吃会对我们的味觉产生一定的刺激性,使味蕾产生有种物质变质的味道。

香蕉和枣的营养价值

香蕉中有丰富的的含水量,而且还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C等营养物质,除了这些香蕉还含有天然的糖分,分别是:蔗糖、果糖和葡萄糖、和纤维素。

枣不仅味道甘美,而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养物质,所以枣具有益气、养血、安神的作用。

香蕉和枣一起吃的好处

香蕉和枣一起吃会产生奇怪的味道,严重的还会使尝鲜者产生呕吐的现象,对我们的身体没有好处。

香蕉、枣不能和什么一起吃

香蕉+西瓜:会使我们的身体产生不舒服的症状,引起腹泻,给我们的身体造成了一定的负担。

香蕉+酸奶:两种食物分开吃对于我们的身体是非常有好处的,但是一起吃会产生致癌物质,影响我们的身体健康。

香蕉+芋头:两种东西一起吃会引起胃部的不适,使人感觉到胀痛。

香蕉+红薯:一起吃会引起身体不适,为我们的身体造成一定的负担。

香蕉+土豆:一起吃会导致面部会生斑,对我们的皮肤有不好的影响。

香蕉+芋头:会导致肚子发生不适感,从而引起腹胀。

红枣+葱:会引起消化不良的现象,对于我们的健康无疑是一种负担。

红枣+蟹:会引起身体的不适,对于我们的健康造成不好的影响。

红枣+鱼:会引起消化不良的现象,对于我们的健康无疑是一种负担。

红枣+黄瓜:会破坏蔬菜中所含的营养物质,使我们的身体无法吸收到需要的营养,对我们的身体很不好。

红枣+胡萝卜:会减低蔬菜的营养价值,导致身体减少对营养的吸收,对健康也是很不好的。

红枣+虾:会引起中毒,对我们的健康造成一定的威胁。

红枣+虾皮:会引起中毒,对我们的健康造成一定的威胁。

红枣+玄参:两者食物的功能相克,两者一起吃对身体的影响极其不好。

红枣+牛奶:影响身体对营养物质的吸收,会对身体产生不好的影响。

红枣+银鱼:会产生腰痛的现象,给身体带来负担。

红枣+鱼+葱:一起吃会导致消化不良,对我们的肠胃发生不好的影响。

红枣+海蟹:会引起身体的不适,对于我们的健康造成不好的影响。

哪些人不宜吃香蕉

1、消化道溃疡患者不宜吃香蕉

因为消化道溃疡的患者会分泌较多的胃酸,而这类患者胃肠的收缩能力相对较差,如果吃香蕉的话会加重肠胃病病情,所以不能吃香蕉。

2、水肿患者不宜吃香蕉

因为香蕉的钾元素非常的丰富,如果这类患者常吃香蕉的话,会引起血液中钾含量升高而加重水肿,增加心脏、肾脏的负担而加重病情。

3、腹泻患者不宜吃香蕉

腹泻患者不能吃香蕉,香蕉具有润肠滑肠的作用,腹泻病人肠道已经很脆弱,如果再吃香蕉的话会加重腹泻,不利于康复。再加上香蕉本就性寒,胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。

4、关节炎或肌肉痛患者不宜吃香蕉

香蕉会使局部的血液循环速度减慢,从而使代谢产物滞留在体内,再加上香蕉含糖量较高,吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素,这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。

5、空腹的人不适合吃香蕉

香蕉含有的纤维素可以促进胃肠道蠕动,而空腹时肠胃中没有可用来消化的食物,空腹时吃香蕉会加快肠胃运动,使血液循环加快,增加心脏的负担。因此,长期空腹吃香蕉,不利于身体的健康。

哪些人不宜吃枣

1、糖尿病患者不宜吃枣

因为枣中的糖分十分的丰富,如果糖尿病人吃枣的话会导致病情更加的严重,对于患者的恢复非常的不利。

2、咳嗽痰多的患者不宜吃枣

因为枣吃多了会引起生痰和生湿,这类患者吃枣会导致病情的恶化,对患者的身体不利。

3、月经期间不宜吃枣

枣的味道甘甜,多吃的话会在身体内形成湿气,这种湿气会积累在我们的体内,造成女生在月经期间产生身体某些部位浮肿的现象。

4、儿童不宜吃枣

儿童的脾胃功能比较差,枣吃的多了会引起不易消化的症状,对儿童的肠胃不好,而且枣的糖分较多,孩子吃多了对牙齿不好。

香蕉和枣搭配食谱

枣和香蕉搭配起来会产生刺激性的味道,所以不建议放在一起吃。

综上所述,香蕉和枣不能在一起吃,因为香蕉和枣一起吃会产生奇怪的味道,甚至这件事情还在网上风靡过一段时间,不过如果味觉比较每个的孩子还是不要随便尝试了,比较两者加在一起的味道确实让人难以描述。

每天吃大枣的好处


一个女人美不美丽,其实最重要的是要看她的气色,那么怎么样才能使面色更加红润有光泽呢?当然最简单的方法就是吃红枣啊,红枣是很有功效的食物,你知道它的好处吗,不如我们一起来看看吧。

1红枣有补脾、养血、安神作用

2晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

3驻颜祛斑、健美丰肌,红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。

现在是不是发现红枣的功效很多,要想变得更加漂亮美丽的女生,平时也是可以多多吃吃红枣的哦,比如看电视无聊时,和朋友聊天时等等,可以当小零食来吃,一点也不麻烦。

吃大枣多了好吗


  大枣是我们补血的首选佳品,很多人在血气不足的时候都会选择进食红枣了补充血气,然后绝大多数的人就会出现大量进食红枣的极端情况,他们认为红枣吃了对身体只有好处没有坏处,但是其实并不是这样的,红枣如果吃多了,反而会对身体造成一定的伤害的。

  过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

  我们吃太多的红枣的话,会使得胃酸变多,出现腹胀的现象。而且,红枣是体质虚弱, 滋补调养的佳品,但是它的皮是不容易消化的,我们吃的时候一定要细嚼慢咽!

  另外女性在月经期间不适合吃红枣,特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜,多吃会促进唾液分泌,湿气会聚集在体内,造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。

  过量食用有损消化功能:红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。

  以上几点就是关于吃多了大枣会出现的坏处了,可见这个坏处还是非常的多的,所以建议你们吃红枣的时候一定要控制好食用的量,这样子才能发挥出大枣最大的价值。凡事都有利也有弊,大枣也不例外,适量的食用对身体好,过量了反而适得其反。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大枣的吃法 5款食谱教你怎么吃大枣》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“教你做十四款夏季养生粥”专题。

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