拉面中含有大量的盐有害健康
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“拉面中含有大量的盐有害健康”，仅供您在养生参考。
本文导读：当心！摄入过多的钠会增加一个人心脏衰竭、骨质疏松症、中风、高血压和心脏病的风险。
曾经尝过拉面的人都知道，餐馆里的拉面比吝啬的大学维生的廉价货完全是两回事。醇厚的高汤汤底，蓬松的面条，吃起来也更加优雅(而一碗15美元的面味道就更好了)。有时，汤面上甚至还会加一个鸡蛋。真是棒极了。
但是要如何比较即食拉面和鲜拉面的营养呢?一包塑料包装的日清拉面，一块鸡味的面饼含有380卡路里的热量，14克脂肪以及1820毫克的钠。FDA建议，美国人平均每天消耗的盐不应超过2300毫克。一个包日本拉面的面条含有的盐分是这一数值的一半以上。
当然，要揭示餐馆中制作的拉面的健康数据会有点难度。虽然这道菜本身绝对是最热门的，并且专卖店如雨后春笋般涌现，这种食物从某种意义上来说不像快餐，可使消费者更了解其营养数据。对多伦多百福餐厅签名拉面碗装拉面的明星分析发现，它含有1241卡路里的热量，69克脂肪以及2858毫克的钠。这其中的盐含量是很高的。
摄入过多的钠会增加一个人心脏衰竭、骨质疏松症、中风、高血压和心脏病的风险。当大口大口地喝汤时除了温暖、舒服就再也没有别的想法了。其中的食材包括猪肉肩、五花肉和野豌豆，百福餐厅并没有对食客承诺食物是健康的。这道菜的盐的含量当然不代表所有餐厅的拉面中的盐含量，也不意味着餐馆里每碗汤里钠的含量与袋装拉面一样。但是，很多拉面需要就着一大杯水吃下的。
如果盐摄入量(很可能)是你关心的一个，但你对拉面还是念念不忘，您可以试一试钠盐含量低的袋装拉面(其中钠盐仍低于餐馆制作的拉面)。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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人体要是缺钙的话，那么会造成比较多的影响，容易导致骨质疏松，影响骨骼的健康发育，所以任何年龄阶段的朋友，都应该注重自己的补钙工作，而最科学有效的补钙方法，就是注意自己的日常饮食选择，下面就为大家来推荐一下，在你的日常饮食当中含钙量比较高的几种食物。
1、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
了解这些内容之后我们会发现，以上所介绍的这些含钙比较高的食物，有海带牛奶豆制品，相信每个人在生活当中都可以吃得到，所以说最主要的还是要提醒自己，注重一些平时的饮食，这样就可以轻松帮助自己达到补钙的效果了。
叶酸作为备孕的女性来讲是必不可少的，因为叶酸的补充对帮助预防胎儿畸形，有很好的效果，所以每一个备孕时期的女性朋友，都应该注意补充叶酸，而除了服用叶酸片之外，也应该注意自己的食物选择，因为有一些食物当中同样含有叶酸，那么下面就为大家盘点富含叶酸比较丰富的食物。
如果是准备怀孕.每天有必要小剂量的补充叶酸增补剂. 下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：
1、绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
2、新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等
3、动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 6、核桃油里也含有叶酸
因为通过食物的方式去补充叶酸，那么更利于人体吸收，所以说准备要宝宝正在备孕的女性朋友们，可以格外的注重这些食物选择，这样就可以帮助自己补充足够的叶酸，让自己可以孕育健康聪明的宝宝了，而且注意饮食就更利于叶酸的吸收。
很多人都喜欢吃海带，应该再说还有多种营养成分，且味道是美味的，那么海带中含有丰富的碘吗?从海带的营养方面讲解，确实含有丰富的碘，因此可以根据身体的情况选择食用。身体缺碘的人群可以多吃一些，在食用时还要注意相关的一些禁忌，比如患有甲亢的人是不能多吃的，食用过多后对身体也会有事情要控制好量。
海带(鲜)营养分析：海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
海带(鲜)补充信息：因为海带自身有些特点，所以说有两类人不适宜大量食用海带。一类是孕妇，一方面就是海带有催生的作用，另一方面海带含碘量非常高，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，所以孕妇吃要慎重一些。第二个是海带本身按中医讲是偏寒的，所以脾胃虚寒的人，在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。
海带(鲜)适合人群：一般人都能食用。
1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3. 脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
4. 孕妇与乳母不可过量食用海带。
海带中含有丰富的碘吗?海带的营养成分中确实含有碘，这事都是人都知道的，在购买海带时，我们要观察其形状、颜色等，避免购买到发霉的海带，清洗的时候一定要完全清洗干净，并且浸泡的时间不宜过长，泡的时间越长，碘的含量会下降。并且还得要煮熟之后才能使用，未煮熟的食物容易引起腹部肠胃不适。
催熟水果、大豆、动物内脏、骨粉等保健品含激素比较多，食用时要多加分辨。不少网友认为，豆浆、维生素及营养品都有可能让孩子出现性早熟。
1. 催熟水果
首先说植物性食物，一般不含过多的激素，但是有个别例子，就是被“催熟”的瓜果。比如一些提前上市的水果，商家往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。同时，这种催熟的水果会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果，尽量不要购买。
2. 大豆
很多家长担心植物性食物中的大豆，很多人都知道，大豆异黄酮可以调理人体内分泌，大豆等豆製品当中含有植物雌激素，这是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用弱很多。正常食用，不会导致体内激素异常。
3. 动物内脏
激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多;同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素;还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。
4. 保健品及营养品
比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。因此，家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。
作为副食，蛋白质并不是每日卡路里的主要出处，不过生活中人们却离不开蛋白质，虽说蛋白质对于人们的身体健康是十分关紧的，可超过限量摄入不利于身体的健康，由于人们的身体不可以贮存短时间之内不需的蛋白质,肝脏会把蛋白质转化成葡萄糖及毒素, 这么一来就很有可能对对健康有所影响，导致体重增加，生活当做有许多的食物当中就富含有蛋白质，那么，哪些食物中含有蛋白质呢?
平均每人每天需要摄入80克左右的蛋白质才算达标，如果运动量大，能量消耗高的人需要摄入的量就会更多一些，如：体育运动员，体力劳动者等。蛋白质是人体结构的主要成分，其重要性仅次于水，约占人体重的五分之一。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。
哪些食物中富含蛋白质：
牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等：牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
牲畜的肉，如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等：由于人体所需的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。在动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等：蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。
植物蛋白，如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
无论大家挑选哪些食物来增加营养，都必须要记住每千克身体的重量1到2克蛋白质，最高不要超过了2.6克的标准，营养过多不仅不能变成肌肉，还会转化成为了脂肪储存在了皮肤下面，这对于一些运动员或者是一些普通的人都成为了一种负担以及麻烦。
哪些食物中含有高蛋白?蛋白质对身体健康的重要性是不言而喻的，多补充蛋白质对身体有很多益处,饮食补充蛋白是最理想的捷径，如果想通过饮食来补充蛋白质，就必须了解哪些食物中含有高蛋白，下面小编就给大家发福利啦，一起来看看哪些食物中含有高蛋白,赶紧补起来吧!
1.奶类食物以及奶制
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.肉类食物
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
3.蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。
哪些食物中含有高蛋白?现在大家是否对哪些食物中含有高蛋白这个问题清楚了呢，小编发现这些食物都是生活中最常见不过的了，有想补充高蛋白的朋友，不妨多吃上述的食物吧，有人体健康有很大的益处哦。
众所周知，大家都很喜欢食用石蛙，石蛙又叫石鸡或叫做山鸡，是一种两栖动物。它的身体表面像青蛙一样，它前肢粗壮，皮肤较为粗糙，背面的颜色呈黑棕色分布。石蛙的肉质鲜美，且生长速度快，是我们人类主要的食用蛙类之一。有中医专家认为石蛙的肉味干甜咸口，对人体的胃部和肺部有着很好的保护作用。因此，它可以用来治疗消化不良。也可以滋补强壮我们的身体，并且有着很大的营养价值和药用保健价值。那么我们在食用石蛙的时候是不是也疑问过石蛙身体里有没有寄生虫呢？
野生石蛙体内是有寄生虫的，多为曼氏迭宫绦虫的裂头蚴寄生虫，一般都寄生在蛙类和蛇类，爆炒也不会死。据了解，裂头蚴的虫卵先是在食客的肠壁上吸咐，然后孵化成幼虫，幼虫再通过血液循环进入人脑，并在人脑中发育长大。生物身上或多或少有寄生虫的存在。
从尾部轻划一刀，然后剥皮，去内脏，洗净。用热开水浸泡几分钟，捞起后就可以烹制了。这类寄生虫寄生在水生动物的内部器官、血液、肠道和其他组织中,如艾美虫、各种绦虫、血吸虫等。
在选用抗寄生虫药物时,要了解和掌握该药物对虫体的作用机理,对寄生虫的毒性以及在宿主体内的作用,只要选择了合适的药物给予最佳的药量才能达到最好的治疗效果,以免浪费药物和伤害宿主。建议吃人工养殖的牛蛙。尽量少吃蛙类，切忌生吃或食用未熟透的蛙类。
如果吃必须要打理干净并且高温和酒精消毒。有一种叫曼氏迭宫绦虫的寄生虫，蛙为它的第二中间宿主，绦虫的裂头蚴寄生在蛙中，且可引起曼氏裂头蚴病，危害远比成虫大，较为常见。因此人吃下蛙肉后，裂头蚴可钻入人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等，根据侵入的部位，可引起各种症状。
石蛙栖息的洞穴一般为自然石洞或土洞，于繁殖季节时居石洞者较多。洞穴多在溪流岸边靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。这些洞口一般不大，较光滑，进出洞时不易擦伤体表。洞深一般为20～25厘米。洞底略低于洞口
石蛙的寄生虫病：（幼成蛙）寄生虫主要寄生在蛙的消化道、肌肉、皮下组织等处。
【防治】：主要注意水质与饵料卫生，也可定期在饵料中添加磺胺类、抗菌素和呋喃唑酮类药，以驱除肠道寄生虫和抑制病菌生长。对体表寄生虫可用2.5g/m³敌百虫溶液浸泡驱除连用2次即可。
红腿病：（幼成蛙）该病也称败血症，是幼蛙和成蛙阶段的主要疾病，病因多为外伤后感染嗜水气单胞菌而引起。症状：常低头伏地，活动缓慢，后肢无力，不摄食，口和肛门有带血的黏液。发病初期，后肢趾尖红肿，有出血点，很快蔓延到整个后肢。属传染性疾病。剖检以后可见腹腔有大量腹水，肝、脾、肾肿大并有出血点，胃肠充血，并充满黏液。
【防治】：此病应以预防为主，经常注意水体和饵料卫生，尽量减少机械性创伤。可用生石灰全池泼洒，以抑制水体中病菌扩散。对病蛙可用20g / m³的食盐水或用药5g / m³ 硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒，2—3一次，连用2次即可, 或用土霉素、氯霉素水溶液治疗。
烂皮病：（幼成蛙）该病又称脱皮病和维生素缺乏综合病，主要是由于饵料单一。症状：蛙体背皮肤失去光泽，粘液减少，湿润度减低，并出现干燥的白花纹。皮肤、吻突腐烂，视力下降，严重时出现白眼珠，形成瞎眼病。防治：此病在防治上应加强饲料营养。如食物主要以昆虫为主，应在饵料中添加一些维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等，同时用抗生素或磺胺类药物治疗。
膳食纤维可以更好的，帮助我们加快肠胃的蠕动，有效的缓解消化不良或者各种便秘问题，所以大家在生活当中，当然应该注意多补充一些膳食纤维，对我们的肠胃健康保健都是比较有利的，但是什么样的食物中富含膳食纤维呢！可能很多人都不太了解吧，所以下面就为大家具体介绍这些，富含膳食纤维的食物。
膳食纤维：是植物的可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体有健康意义，聚合度≥3的碳水化合物。 膳食纤维具有预防便秘，血脂异常，糖尿病的作用，并有益于肠道健康。 膳食纤维在植物性食物中含量丰富，蔬菜中一般含量3%。水果中含量2%左右。
胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜高于西红柿、茄子等； 菠萝、草莓、荸荠高于香蕉、苹果等。 同种蔬菜或者水果的边皮和果皮，其膳食纤维的含量高于中心部位。
所以，人们在食用未被污染的蔬菜和水果时，要尽量将边皮、果皮与菜心、果肉同吃。 正常成年人每天摄入膳食纤维应为25克~30克。 这个容易做到，因为正常成年人每天要摄入蔬菜类300—500克，水果类200—400克；其中膳食纤维多的都有了。
相信在了解以上所介绍的内容之后，大家应该知道自己的身边到底什么样的食物富含膳食纤维了吧！通过这些饮食的方式，去补充所需要的膳食纤维也是比较方便简单的，所以希望每个人都能够更多的去了解这些常识。
蛋白质的补充工作，不管是谁都不能够忽视，因为正确科学地补充蛋白质，是保证身体健康的根本，所以大家在生活当中必须注意这些营养物质的补充，而且最有效的方式就是通过食物中去获取蛋白质，下面要为大家详细介绍一下，富含蛋白质的几种食物，希望在选择食物的时候，都能够选择到这些营养食物。
蛋类 鸡蛋、鸭蛋等。 奶类 高蛋白奶粉、全脂奶、奶制品〈如奶油、冰淇淋等〉。 其他 面筋、面肠、绿藻、酵母等。 蛋白质只是每天的副食，不是每天热量的主要来源，却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，故蛋白质不能减，每人每天蛋白质的需要量是80克左右，运动量大的人则多一些，如:健美运动员。
在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。
从上面的内容分析我们可以看得出来，平时经常吃的蛋类，奶类等食物都是我行比较多蛋白质的，所以我们想要保证自己的健康，补充这些足够的蛋白质，就应该注意这些食物的选择，而且这样补充蛋白质的方法，对我们的身体保健也是比较有利的。
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