糖尿病人食谱一直是每个糖尿病患者关心的问题,糖尿病患者由于忌口原因很多东西都不可以吃,难道糖尿病患者就不能一饱口福了吗?当然不是,今天小编就给大家带来糖尿病人食谱,大家千万不要错过哦。

木瓜鲫鱼汤

健康功效

鲫鱼:有着和胃、健脾、活血通络功效

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

做法

1.买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟

2.木瓜去皮、去籽后切块待用

3.锅中放少量的油,趁油不热将腌好的鱼放入,小火慢慢煎至两面微微焦黄

4.放入姜片煸炒香

5.然后在锅中加入开水,没过大半个鱼身。转大火

6.转大火,等水开后转文火炖20分钟

7.20分钟后,加入牛奶,继续炖一个小时

8.之后加胡椒,炖10分钟

9.关火前5分钟加盐调味

小贴士

1、用来煲汤的鱼一定要买新鲜的,请卖鱼的人帮忙去鳞等工作。鱼的个头不要过大,大了会比较不香。

2、清洗时要注意鱼腹内的黑色膜,一定清洗干净。

3、想要煲出奶白的汤,必须加开水。

4、牛奶可起到去腥、提鲜的作用。如果没有也可以不放。加入牛奶后尽量保持最小火,不要煮沸的状态。

5、这道汤有助于伤口愈合,产妇喝还有一定的催奶作用。

6、木瓜可选半生熟的,但我个人还是喜欢全熟的。

山药炖排骨

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺

排骨:补肾、益气、润燥

罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂

做法

1.准备好食材

2.排骨用水冲洗,倒入少许料酒去味

3.锅内倒入山药,将山药焯水

4.铁棍山药去皮切块

5.枸杞用水泡洗

6.锅内入水,放入排骨

7.半小时后,放入山药

8.开锅后放入姜片和罗汉果,炖煮半小时

9.放入枸杞,开锅后调入适量盐出锅

罗汉果淮山猪骨汤

健康功效

罗汉果:化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果,辅助降血脂

做法

1.排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟

2.之后冷水下锅,进行飞水。(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)

3.淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡

4.重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨

5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上

6.加枸杞和盐,继续煲20分钟即可

小贴士

1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤,以减低罹患中风的几率。

2、建议肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后,将肉捞出待用。

3、罗汉果有清润去火的效果,非常适合秋冬季节饮用。但不要过量,否则会太甜。

4、淮山功效众所周知,铁棍山药的功效更上一层,煲汤、煲粥都能健身强体。

木瓜炖梨

健康功效

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

梨:清肺化痰、生津止渴、补血

做法

1.木瓜去籽去皮,梨去皮

2.切成小块

3.锅中加水煮沸后,放入木瓜块、梨块、冰糖,煮开后,转小火煮半个小时即可。炎炎夏日冰镇一下口感更好哦

糖尿病人吃什么水果好

杏 糖尿病人吃杏可改善血液循环、调节血脂、保护血管

樱桃 樱桃可增加人体内部胰岛素的含量

草莓 糖尿病人适当吃草莓,可辅助降血糖

李子 适于虚劳有热型糖尿病人

山楂 吃些山楂预防糖尿病血管并发症

荔枝 含有降血糖的物质

橄榄 吃橄榄可预防冠心病、动脉粥样硬化的发生

无花果 低糖高纤维果晶

西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者

甜瓜 对糖尿病人合并肾病的患者有益

木瓜 吃木瓜可降低血糖

桃子 降低餐后血糖

杨桃 迅速补充水分,生津止渴,降血糖

猕猴桃 调节糖代谢

橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血

柚子 调节血糖水平

橙子 预防糖尿病

柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症

芦梨 吃芦梨有助于胰岛B细胞的修复

酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效

苹果 减少血糖含量,预防糖尿病

菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性

椰子 适于糖尿病烦渴多饮者

石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险

火龙果 更适合老年糖尿病患者食用

总结:相信看完以上文章大家对于糖尿病人可以吃什么不再那么迷茫了吧,其实糖尿病患者的食物也有很多选择,只要对症下药,小编希望这篇文章可以给大家带来帮助。

编辑推荐

糖尿病人食谱 七款食谱改善糖尿病


糖尿病人的饮食问题一直比较受关注,在我们印象中,糖尿病人就是什么美食都不能吃,就是吃也不能尽情的吃。今天就给大家介绍适合糖尿病人的美味食谱,不比正常人的差哦,来看看吧。

糖尿病人食谱

一、节瓜蚝豉炖瘦肉汤

材料:蚝豉50克、瑶柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。

做法

1、节瓜刮毛削皮洗净,切块;

2、 蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;

3、瘦肉洗净切块;

4、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。

二、茯苓豆腐

材料:北豆腐500克,茯苓30克,松子仁40克,胡萝卜25克,鲜香菇30克,鸡蛋清40克,盐3克,黄酒5克,豌豆淀粉5克。

做法

1、豆腐挤压除水,切成小方块;

2、香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;

3、鸡蛋清打至泡沫状;

4、将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;

5、将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁;

6、入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出;

7、清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即成。

三、海米拌菠菜

材料:虾米30克,菠菜500克,盐3克,醋10克,香油5克,味精2克。

做法

1、将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。

2、菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。

四、素烧冬瓜

材料:植物油9克,盐5克,香菜5克。

做法

1、冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。

2、油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。

五、牛肉丸子汆冬瓜

材料:牛肉末100克、冬瓜250克、酱油、香油、盐各5克,葱、姜少许。

做法

1、牛肉末用葱、姜、酱油调匀。

2、水煮开,将牛肉末挤成丸子放入锅中,随即放冬瓜和盐,煮至熟透,浇上香油即成。

六、草菇菜心

材料:青菜150克,草菇200克,调料:盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克,鸡油10克

做法

1、白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用刀修理整齐;

2、草菇去蒂洗净;

3、汤锅置火上,添适量奶汤,下入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至小火上烧五分钟,使菜心烧至入味;

4、用筷子将菜心捞出,整齐地摆在盘内,再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透;

5、用湿淀粉勾成薄芡,淋些鸡油,浇在烧好的菜心上即可。

七、枸杞子葱油苦瓜

材料:苦瓜 1根,枸杞子 20颗,小葱 3棵,色拉油适量,食盐适量,花椒10粒,香油适量

做法

1、苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用

2、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下

3、苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用

4、沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐

5、锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出

6、烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱花上

7、搅拌均匀,即可食用

糖尿病人吃什么水果好

1、欲吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。

2、吃水果的时间:水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

中医提示糖尿病患者可以吃以下这些含糖量相对较低的水果

苹果

性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。

性寒,味甘、酸,具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管。

樱桃

性温,味甘,具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降。

性寒,味甘,微酸,具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用,而且含糖量少,糖尿病者可以食用。

橙子

果肉性凉,味酸,具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效,可以食用。

荔枝

性温,味甘、酸,具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效,可以适量食用。

在血糖控制比较理想的条件下,糖尿病人应适量进食以上水果,每天200克左右,一般在两次正餐中间或睡前一小时吃,可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。如果血糖控制不理想,可吃一些西红柿、黄瓜等蔬菜来代替水果。

糖尿病患者注意不宜选用的以下几种水果:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用

总结:看完文中的美味食谱,亲们是不是很想试试呢,糖尿病患者可以根据自己的口味相应的选择哦。还有不能吃的食物也要记住哦,千万不要看见吃就克制不住,一个健康的饮食习惯很重要。

糖尿病人食谱 糖尿病人吃这些好


糖尿病是一种常见的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的饮食,科学安排生活,那么糖尿病的症状有哪些呢,需要检查什么,最重要的是糖尿病人食谱有哪些,吃什么好呢?一起来看看吧!

糖尿病人食谱

玉米须粥

15g玉米须和50g的粳米。

将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。

这道粥可以当做早餐或者晚餐,适合各类的糖尿病患者。

葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。

用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。

这款粥适合形体消瘦的糖尿病人群。

芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。

将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。

分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。

南瓜麦麸粥

青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。

南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。

适合各类糖尿病患者。

苦瓜粥

苦瓜150克,粳米50克。

苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。

早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。

糖尿病吃什么

1、多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物, 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

6、糖尿病一般合并高血压,使用天然石膏磨制而成的膏老庄石膏降压枕有降压降糖的作用,长期坚持使用可以将血糖降到正常水平。

结语:以上就是关于糖尿病饮食的

糖尿病人食谱 糖尿病人吃这些好


糖尿病是一种常见的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的饮食,科学安排生活,那么糖尿病的症状有哪些呢,需要检查什么,最重要的是糖尿病人食谱有哪些,吃什么好呢?一起来看看吧!

糖尿病人食谱

玉米须粥

15g玉米须和50g的粳米。

将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。

这道粥可以当做早餐或者晚餐,适合各类的糖尿病患者。

葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。

用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。

这款粥适合形体消瘦的糖尿病人群。

芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。

将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。

分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。

南瓜麦麸粥

青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。

高考对于,每个学子来说,都是人生中的大事。十年寒窗苦读,一举金榜题名。今天,是高考的第一天,对于各位考生来说,吃对食物,才能帮助你考出好成绩。那么在高考的这几天,我们究竟应该如何吃呢?下面,请看专家为我们列出的健康食谱。

目录

1、高考食谱 2、高考期间注意的饮食事项

3、高考学子如何健康饮食 4、高考吃什么好

5、高考生缓解失眠的食疗方法 6、适合高考生吃的食物

7、高考食谱推荐 8、高考早餐吃什么

高考食谱

早餐:要足够支撑3小时的思维效率

如果你不吃早餐,或者早餐吃的不营养,都会导致考试的时候心不在焉反映迟钝,从而影响考试成绩。

早餐能量要适当,品种要丰富。含有优质蛋白质和复合碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配,温热不宜冷,避免喝碳酸饮料。

推荐配餐:

主食:鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等

副食:鸡蛋、酸奶、牛奶、豆浆、小米粥、玉米粥、燕麦粥等;炒生菜、炒菠菜、炒苋菜等;苹果、香蕉、樱桃等

午餐:别吃太饱否则影响下午考试

午餐对于高考的学生来说,也是非常重要的。

由于上午考试已经消耗了大部分营养,所以午餐要吃饱,以补充下午所需的能量和营养,不过也别吃撑,否则反而容易犯困。

午餐要丰盛,主食以米饭或馒头最好,副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋 、豆制品等含营养较高的食品,以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时,吃点水果或喝点酸奶,以便促进消化。

推荐配餐:

主食:馒头、花卷、米饭、面条等

荤菜:烧鱼块、水煮虾、清蒸鲈鱼、酱牛肉、烧排骨等

素菜:香菇青菜、白菜烩豆腐、木耳炒胡萝卜、西芹炒百合等

南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。

适合各类糖尿病患者。

苦瓜粥

苦瓜150克,粳米50克。

苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。

早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。

糖尿病吃什么

1、多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物, 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

6、糖尿病一般合并高血压,使用天然石膏磨制而成的膏老庄石膏降压枕有降压降糖的作用,长期坚持使用可以将血糖降到正常水平。

结语:以上就是关于糖尿病饮食的

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