养生是中国的一种传统文化,先贤们根据气候变化和食物的种类,总结出很多养生顺口溜。通过这种方式把养生经验世代相传,到了秋末冬初的时候,就有这样一句话:初冬进补,来年打虎!
现在自然不需要我们像武松那样去打虎,但在初冬到来之际,通过正确的养生办法,把身体调理到最佳状态,对我们显然是没有坏处的。
今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:“初冬进补,来年打虎”,多吃3种肉、3种菜,暖身养胃,平安过冬。
一、“初冬进补,来年打虎”,多吃3种肉:
1、初冬多吃:牛肉
明朝医学家韩懋在《韩氏医通》中提到:牛肉补气,与黄芪同功。尤其是经常感觉精神差,声音低微,易劳累,一活动就出汗,易感冒的人特别适合吃点牛肉。
从现代营养学上来看,牛肉是高蛋白,低脂肪的优质肉类,尤其适合运动员常吃。因为牛肉富含肌氨酸,能增加力量,提高运动持久性。
2、初冬多吃:羊肉
羊肉属于温热性食物,是冬天用来补身子的好食物,不仅可