各种人群养生

2019-10-19 │ 各种人群养生 霜降养生

霜降给力盘点各种人群的养生要点

霜降是秋天的最后一个节气,霜降是什么意思 呢?霜降吃什么最养生呢?一起来跟小编了解下吧!

霜降节气的由来

每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多,温度骤然下降到0度以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,色白且结构疏松。

《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。此时,中国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,此时树叶枯黄,在落叶了。古籍《二十四节气解》中说:气肃而霜降,阴始凝也。可见霜降表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。

霜降始霜反映的是黄河流域的气候特征。就全年霜日而言,青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪,年霜日都在200天以上,是我国霜日最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天,淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下,北纬25以南和四川盆地只有10天左右,福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天,而西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛则是没有霜降的地方。

霜降杀百草,严霜打过的植物,一点生机也没有。这是由于植株体内的液体,因霜冻结成冰晶,蛋白质沉淀,细胞内的水分外渗,使原生质严重脱水而变质。风刀霜剑严相逼说明霜是无情的、残酷的。其实,霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼的是冻不是霜。有人曾经试验:把植物的两片叶子,分别放在同样低温的箱里,其中一片叶子盖满了霜,另一片叶子没有盖霜,结果无霜的叶子受害极重,而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼,相反,水汽凝华时,还可放出大量热来,1克0℃的水蒸汽凝华成水,放出气化热是667卡,它会使重霜变轻霜、轻霜变露水,免除冻害。

24节气其实是一个「时刻」,而非「一日」。在地球的公转与自转中,由于地球自转轴相对于公转轴有23.5度的倾角,使得夏季正午时太阳仰角高度较高,冬季时较低,影响一年四季气温与季候。为了让先民们能得知寒暑气候变化而决定农事进展或作为生活起居的参考,古代历法学家于是规定:将每年冬至到次年冬至的一回归年时间平分为十二等分,称为中气;再将二个中气等分称为节气,此为24节气的来源,这种节气的制订法称为「平气法」。 然而由于地球绕太阳运行的轨道为椭圆形。离太阳较近时,地球公转速度较快,较远时则较慢,对当时制订此历法的中原地区而言,某些节气无法反映出真实的气候状况。所以从清代开始,才另定以春分点为0度,太阳在黄道上每运行15度订为一个节气或中气,现在的中气和节气统称为节气。

24 节气是我们华夏祖先历经千百年的实践创造出来的宝贵科学遗产,是反映天气气候和物候变化、掌握农事季节的工具。它起源于我国的黄河流域,远在春秋战国时代,中国就已经能用土圭(在平面上竖一根杆子)来测量正午太阳影子的长短,并且通过长短来确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。春秋时期的著作《尚书》中就对节气有所记述。以后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。西汉刘安著的《淮南子》一书里就有完整的二十四节气记载了。公元前104年,由邓平等制定的《太初历》,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。

今年10月23日是霜降节气。作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。

广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出,霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。

饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

木形人:

桑葚猪肝平补肝肾

饮食调养:宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物,如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼,桑葚等。

药膳可选择芝麻桃仁粥:黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。将黑芝麻放入砂锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀,继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。

火形人:

益胃汤益胃润肺

饮食调养:可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。

药膳可选择益胃汤:北沙参15克,麦冬15克,生地15克,玉竹5克,冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净,冰糖打碎,备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内,加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。

土形人:

莲藕枸杞健脾益气

饮食调养:适合具有健脾益气生津功效的食物,如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

药膳可选择枸杞蛋丁:鸡蛋3只,猪肉30克,枸杞30克,麦冬10克,花生30克。将鸡蛋蒸熟,去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净,花生炒香;麦冬炒熟,研末备用。将锅置武火上,入花生油把猪肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麦冬末,炒匀,放盐少许并用湿淀粉勾芡,最后加味精适量,将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。

金形人:

养阴里脊肉益肾养血

饮食调养:太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效。

药膳可选择养阴里脊肉:里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,旱莲草5克,桑葚子5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上,下菜油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉、醋拌匀,淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。

水形人:

太子参山药养阴补气

饮食调养:太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。

药膳可选择山药百合糯米粥:百合15克,陈皮3克,鲜山药、糯米各100克。前2味洗净,山药洗净切块,入砂锅,加适量水,文火煮烂后,入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。

这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有补冬不如补霜降的说法,认为秋补比补冬更要紧。

《素问脏气法时论》说:肺主秋肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。因此,应少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等,特别是辛辣火锅、烧烤要少吃,以防上火。

中医认为,金秋时节的饮食原则应以滋阴润肺为宜,应平补,而大补则容易补过了。为防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等,也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津,可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等秋燥现象。

另外进补讲究因人而异,脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时,以健脾补肝清肺为主,应选用气平味淡、作用和缓的食物,食温热熟的食物,以汤类、粥类最为适宜,既营养滋补,又利于吸收,可增强体质,保持旺盛活力,预防和减少疾病。

霜降食疗要点

霜降之时已经进入深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋。在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则,在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别,秋季是易犯胃病和咳嗽的季节,也是慢性运气管炎容易复发或加重的时期。

此时饮食妻多样,饮食要适当,粗细要搭配,油脂要适量;甜食要少吃,食盐要限量,三餐要合理,饮酒要节制。宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品,如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜,健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子,防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素,有利于骨质健康;中药健脾养胃可服用人参健脾,用参苓白术、四君子、香砂养胃。

此节气适宜的水果膳食有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、白果萝卜粥等,有生津润燥、清热化痰、生咳平端、固肾补肺的功效。

霜降养生食谱

在霜降节气中,人们容易患呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病,同时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上老寒腿的毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重。大家要注意添衣保暖,预防感冒。霜降节气后,中医专家提醒广大女性朋友要特别注意脚部保暖,不要再穿船鞋,可以穿上靴子了。

霜降后一般是进补的好时候,谚语有补冬不如补霜降的说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。春天吃花,秋天吃果,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。

此外,精神调养也不容忽视,最好的调养方式就是要睡眠充足,早睡早起,睡眠养生的早起,能够使人提前觉醒,精力充沛,从而避免秋乏的发生。周末可以去户外爬爬山,登高望远,有助于保持乐观情绪,神志安宁。但此阶段运动健身的活动量不宜过大,也不宜剧烈,以微微出汗为宜。

霜降各地饮食风俗

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦,与红红的柿子交相辉映,好一幅深秋的田园风景图!不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。

闽台民俗:霜降吃柿子

闽南台湾的民间在霜降的这一天,要进食补品,也就是我们北方常说的贴秋膘。在闽南有一句谚语,叫做一年补通通,不如补霜降。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了,看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

鸭子好吃霜降补

除了上面我们说到的鸭子、柿子,另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。

霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割,也是台南麻豆镇白柚的收获期,白柚具有降低血压和退热的疗效。南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类,北部的淡水出海口有龙虾。另外十月二十五日是台湾光复节。

结语:霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期,慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨,苹果,白果,洋葱,芥菜(雪里蕻)。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,也是这时的进补佳品。

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盘点15种超给力的排毒食物!


现在生活越来越好,大家在饮食上都能注意营养的搭配和摄取。随着生活的条件的优越饮食的多样化,也使得我们身体会堆积一些有害的毒素,定时的给身体排毒也是健康不可缺少的。其实在生活中一些食物就有很好的排毒作用,下面小编就为大家详细的来介绍一下吧!

排毒食物推荐1:糙米

稻谷脱去稻壳后的果实便是糙米。糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、珠心层和糊粉层,这些皮层组织富含维他命、矿物质与膳食纤维。膳食纤维可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。除此之外,糙米中米糠和胚芽部分富含维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环。糙米还能将有害于身体的各种公害物质、有毒物质以及重金属等中和后排出体外。

排毒食物推荐2:魔芋豆腐

自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,可以促进肠道的蠕动,减轻肠道压力。此外,魔芋豆腐中的膳食纤维可以在肠壁上形成保护膜,缩短食物在肠道中的停留时间。

排毒食物推荐3:海带

海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。常食海带能增加碘的摄入、可防治地方性甲状腺肿大。此外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

排毒食物推荐4:黑木耳

黑木耳有"利五脏,宽肠胃"的功效。经常食用,有清理肠胃的功效。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质可以促进胃肠蠕动,避免便秘。黑木耳中的胶质,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。

排毒食物推荐5:猪血

猪血中的血浆蛋白经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,并有利于将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。

猪血适合长期接触有害有毒粉尘的人。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。

排毒食物推荐6:蜂蜜

《药品化义》:“蜂蜜采百花之精,味甘主补、滋养五脏、体滑主利、润泽三焦、生用通利大肠,老年便结更宜服之。”由此可见,蜂蜜有润肠通便的功效。

蜂蜜中的葡萄糖和果糖,能促进肝糖原的合成、储存及利用,增强肝脏的解毒功能,并增强肝细胞的再生、修复能力,从而间接起到保护肝脏的作用。

排毒食物推荐7:酸奶

酸奶中富含乳酸菌。乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动,从而防止便秘。酸奶中所含的多种酶可促进消化吸收。酸奶中的活性菌,能够帮助人体改善乳糖不受耐、便秘、腹泻、肠炎等病症,还可以提高机体免疫力。

排毒食物推荐8:花生

花生中的不饱和脂肪酸含量相当高,可降低血液中胆固醇和甘油三酯;花生纤维组织中的可溶性纤维进入人体肠道后,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而有效减少有害物质在体内的积存,降低肠癌风险;花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,可增加肠道的韧性。

排毒食物推荐9:西兰花

十字花科家族中的蔬菜都含有丰富的多种维生素,西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多,矿物质和膳食纤维含量也很多。此外,十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质,能帮助我们消除污染,加快自身的排毒过程。

它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质,能排除各种毒素,包括致癌物质。一项研究表明,每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。所以,要增强疾病的抵抗力,提高人体的排毒能力,一周至少吃3次“十花菜”。

排毒食物推荐10:洋葱

洋葱富含硒元素(Se)和槲皮素。硒(Se)是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。洋葱能提高人体的纤溶活性,达到清血的功效。

肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。洋葱是一种富含低聚糖的食物,能够给肠道内的益生菌补充养分。所以,多吃洋葱可增加肠道内益生菌的数量,达到平衡肠道菌群的功效。

排毒食物推荐11:大蒜

大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。

排毒食物推荐12:豆类

豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。

排毒食物推荐13:绿叶蔬菜

绿叶菜多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。

排毒食物推荐14:山药

山药中的黏液蛋白,富含多巴胺,能够矿扩张血管、改善血液循环、加速排毒过程、缩短排毒时间。

此外,山药含有大量的膳食纤维,能刺激肠道蠕动预防便秘。

排毒食物推荐15:韭菜

韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,而且还含有大量的锰(Mn)元素。锰(Mn)有助生成消化酶,同时还会产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘、预防肠癌。

20个给力的养生秘方


1.治疗高血压一方

患高血压两年之久,高压一百八十四、低压九十左右,无法工作。后食用了一个偏方,谁知吃了一副就好了。

其方是∶精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂,放入白糖,煮熟凉后放冰箱储藏。每天不计时食用。

2.嗓子哑了怎么办

将两个鸡蛋滤去蛋黄,留下蛋白放在碗中,像做蛋糕一样打到起泡,再用滚水冲一杯茶(乌龙效果较佳,红茶亦可)加入一些冰糖,待其溶解后,倒入蛋白内,趁热喝下去,蛋白的泡沫会浮在茶上,若将蛋白的泡沫大口吞咽下去,效果更好。

晚上服了后,第二天竟然恢复了原来的声音,建效之速,让我自己也不敢相信。中国有些愈病古法,虽说不出什么道理,却效果卓著。希望这个简单的小方法,能对那些以「嗓子」为业的人士有所帮助。

3.中耳炎

由於外伤影响,或因眼泪淌入,或游泳时,为由不洁之生水所侵而起。耳内发胀,剧痛难忍,时有脓水或血水流出,甚且有发恶臭者。可分为急性慢性两种。急性耳炎,或因疏忽延医,或由治疗不良,则往往转为慢性。既转慢性,根治尤难。寝至耳聋,尽丧听宫之功能。而耳聪目明,人人所需,讵可忽乎哉!

用晶莹透彻之明矾一钱,在木炭文火上烤焦,随即取出,杵成细末,平分为二。第一次吹入耳内,约略五分,第二次再吹入所剩之五分,初患仅须两次,便可根治,永不复发。

4.萝卜汁止咳

材料和方法如下∶白萝卜约一斤重,洗净,连皮切薄片,冰糖四两(可分三回用),清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮,煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的,现在夏天温或凉的均可(但不要冰),每天当开水喝,接连喝二、三天,一定有效。

5.蕃茄沾白糖常吃疗口疮

笔者平时有习惯性的毛病「上火」,遇有工作繁忙,晏睡,烟酒过量时,更加厉害,在一个偶然的机会里,有位同仁提供一个偏方,经多次试验果然有效,既经济、又方便、又好吃,那就是用新鲜红蕃茄,大者一个,小者二三个,切成桔子瓣,用水果签沾自糖吃,轻者一二次,重者二三次。起初我抱着怀疑态度吃,反正每天饭后要吃水果,拿此偏方当水果吃有益无害,没想到连吃二次,在不知不觉中就完全好了。时常会长口疮的朋友们不妨试试看∶蕃茄沾自糖。

注∶白糖一定要「面白糖」(即粉末状者),其道理何在?只知其然而不知其所以然。

6.鲜桔子皮制烫伤膏

把鲜桔子皮(不可用水洗)放入玻璃瓶内,拧紧瓶盖,桔皮会沤成黑色泥浆状,存放时间越长越好。烫伤时将它抹在伤口上,当时就能止疼,抹两三次即愈。此方我家已沿用多年,确有实效。堪称神奇的是,不论药泥放置多久,都不会变质而影响疗效。当然,最好是一年一换。

7.大白菜或大葱叶治烫伤

用大葱叶治疗烫伤,效果甚佳。方法是遇到开水、火或油的烫伤,即掐一段绿色的葱叶,劈开成片状,将有粘液的一面贴在烫伤处,烫伤面积大的可多贴几片,并轻轻包扎,既可止痛,又防止起水泡,一一二天即可痊愈。也有的人吃饭喝汤不小心烫伤了口腔或食道,马上嚼食绿葱叶,慢慢下咽,效果也很好。

8.鸡蛋油治烫伤

这个方法是∶取煮熟的鸡蛋黄两个用筷子搅碎,放入铁锅内,用文火熬,等蛋黄发糊的时候用小勺挤油(熬油时火不要太旺,要及时挤油,不然蛋黄就焦了),放入小瓶里待用。每天抹二次,三天以後即痊愈。

9.开水烫伤自疗方法

当你不小心被开水烫伤时,别怕,马上找嫩生姜洗乾净,一定要带皮,然後把生姜捣烂,用纱布包著,把生姜捏出汁来,而後把姜汁淋在伤处,不必包扎,能使你晚上睡眠不会发烧,不会肿痛。一天一次,一周就可痊愈,且不会留下疤痕。

生姜味辛,性微温,去皮则热,留皮则凉,无毒。生姜为发表散寒,止呕开痰要药。主散风寒湿邪,开胃平逆,治痰气、水气、咳逆,温中发汗,宣通表里,去邪恶臭气。生姜功效甚多,药用之广,古方中用姜者,十之六七,宣通补剂,无不可入,盖藉和诸药也。

生姜之禁忌∶恶黄苓、黄连、解半夏、莨菪毒。李时珍曰∶食姜久,积热思目病,病痔人兼酒多者食立发,痈疮者多食则生恶肉。东垣曰,古人云,秋不食姜,令人泻气。

10.醋蒜治脚气

方法是∶取鲜大蒜三个去皮捣碎,再放入一斤老醋中泡四十小时。将患脚泡进溶液,一天泡三四次,每次半小时,一天後脚气治愈。

11.风仙花治灰指甲

我父亲患灰指甲多年,反复治疗总不能去根,後来我八岁的儿子也患了此病。偶然得到一偏方∶取凤仙花(俗称指甲草)数朵,加少许白醋,捣烂成泥状,敷在指甲上,一小时後洗净,经两三次治疗,现在他们爷孙俩都已治愈。

12.野谷草茎可治刺瘊

前几年,我左手拇指的根部,长了一个瘊子,不久,在其周围又长了六七个小瘊子。涂药、削剪均无效。後来,一位同事说,用野谷草茎穿刺可根治。当时我半信半疑,软软的野谷草茎能穿透瘊子吗?於是,我在杂草中找到野谷草,抽出穗茎,借野谷茎底端湿润对瘊子底部反复拈动,还真把刺瘊穿透了。我把草茎沿瘊子的外沿把草茎用指甲剪去,留一小段在瘊子里,不疼不痒。过了两天,不知什麽时候,瘊子了,周围的小瘊子也没有了,也没疤痕。後把此法告诉长刺瘊的同志,他们的瘊子也治好了。

13.拉拉秧可治瘊子

拉拉秧的梗上有刺,像小挫一样。用拉拉秧的梗挫手上的瘊子,一挫即平,而且不感染。这是邻居告诉我的。我手上的瘊子,已经挫掉。

14.醋熬花椒治癣

方法是∶买一瓶醋,放一把花椒,熬半小时,放凉後将熬的花椒水装入瓶中,用一小毛笔刷花椒水於患处,每天坚持早、午、晚刷涂患处,无论何种顽癣,均可根治。

15.皮肤过敏验方

过敏性皮肤痒(台语∶起乘那)红肿一块块。或全身肿、痒。前不久,本人外甥仅四月。得此毛病吃药,打针,未见效。小孩痛苦不堪,啼哭不止。适我义母,闻之介绍此秘方∶菜瓜蒲(丝瓜乾,洗碗用,但必须没有用过)老姜(二、三片)黑糖合煮,像烧开水样,煮开後,仅喝汤,如喝开水,喝了就渴,直到消肿止痒为止。

丝瓜蒲冲洗亦可,洗时不宜揉擦,最好是自家晒乾的那种而不是专供出售洗碗用的。因为出售美观,把丝瓜皮里面之纤维清洗乾净,已失效用。

16.能治病健身的营养茶

以一大茶壶的泡量而言,所用之药量是∶「柏子仁二钱,天冬五钱,藿香,薄荷各二钱,陈皮一钱,金银花二钱,薏苡仁三钱,龙眼肉二钱,甘草一钱」(相子仁,薏苡仁,研成粉末使用)。

用法∶将诸药放入大茶壶内,用开水冲泡就行,每一次药用一天为限,其开水随意添加。

如以一大茶杯冲泡量而言∶其药量是「柏子仁二分,天冬一钱,藿香二分,薄荷二分,陈皮一分,金银花二分,薏苡二分,龙眼肉二分,甘草二分」,一次药亦以用一天为限。

兹将此数味药性之功能概述如後∶

「柏子仁」,强心宜肤。

「藿香」,以表璁寒。

「薄荷」,泄肺经邪气、疏表。

「天冬」,清凉营肤。

「薏苡仁」,助皮肤新陈代谢,而利水气。

「金银花」,解食毒而防肠炎。

「陈皮」,顺气而化食。再藉「甘草」作引综合诸药,以发挥其总力。

本营养茶是有防霍乱、感冒、痢疾功效。

17.桂圆枸杞茶可治疗干眼症

干眼症是一种眼睛涩痛的慢性疾病,成因包括失眠或睡眠不足、长期戴隐形眼镜、长时间待在冷气房、用眼过度、急慢性结膜炎、流泪过多。还有患免疫性疾病,如类风湿性关节炎、红斑性狼疮等。

提供一帖「顾眼茶饮」∶桂圆枸杞茶。需准备的材料有∶菊花五钱、枸杞一两、桂圆干五粒、甘蔗汁约二百cc。作法是:菊花五钱、枸杞一两,桂圆干五粒,以三碗的水煮十五分钟后滤净渣滓饮用。

至于有口干舌燥者,建议可以增加菊花份量至一两,减少枸杞至三钱,煮好后加入约二百cc甘蔗汁饮用。桂圆枸杞茶有清凉退火功效。

同时,平常可以多按摩眼睛四周穴位,或以毛巾热敷,都可以达到顾眼明目的效果。

防范干眼症几个原则,包括∶起居作息正常,少熬夜。避免灰砂、风尘、烟雾刺激。少吃辛辣、烤炸食品。学生、从事电脑或耗费眼力工作者,连续工作三十至四十分钟,应让眼睛适度休息。长期在冷气环境工作者,室内可以放一杯水,并多多喝水。

18.明目枕秘方

方用∶苦荞麦皮,黑豆皮,绿豆皮,决明子,甘菊花,和匀入枕,枕之,虽至耄耋,明察秋毫,并治头风,奇效。

19.苦瓜治白内障

将苦瓜切成一片片,将苦瓜内种子挖乾净,加自来水煮一小时,将苦瓜煮烂喝苦瓜水,每日服用一至两碗。可治喉痰。将煮烂冷却的苦瓜皮敷在眼皮上,苦瓜水滴在眼球内,每天治疗半小时,即可治愈白内障,恢复视力。治疗时间最好在睡觉前。

20.生吃萝卜能治牙痛

本人已届双六之年,身体尚觉健壮,若不是患过风湿麻痹之症,谁也看不出我已年逾耳顺,很多人都不相信我的真实年龄。

我现在除左手左脚尚有些微不大舒适外,只有牙痛时常作祟,在痛苦时,连饮食睡眠都受到极大影响。最近我忽然想到萝卜可以治疗牙痛,就马上到菜市去买了几根萝卜,洗净后去皮生吃,第一天吃了三小根(每根二三两,每日饭后吃一小根)并不觉得怎样,直到过了三天,痛的情形,即减少了不少,肿的部份,也退了好多,一星期后,就完全不痛不肿而痊愈了。

我的牙痛,时好时发,不知请了多少医生,不知吃了多少中西名药,但总是不见效。而今吃了生萝卜真的完全好了,这大约是萝卜中含有丰富的维他命C,又兼有去火除毒的功效吧!

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霜降节气 养胃护胃注意要点


霜降节气,人体的抵抗力下降,这时也是身体疾病的高发季节,尤其对于胃病患者来说,这个时候也是胃病的高发期,那么霜降过后胃病患者如何进行胃病调理呢?下面小编就告诉大家霜降节气养胃护胃的注意要点。

霜降节气 养胃护胃注意要点

喝杯温开水

早起喝水,可以补充前一晚上流失的水分,充分滋润身体的每一个角落。但需要注意的是,喝水要喝温开水。

早晨是人体阳气生发之时,喝凉水属于逆势而为,容易给胃部造成不良刺激。

早餐最佳时间

早餐最好在起床后1小时,与午餐间隔4小时。长期不吃早餐易导致营养失衡,同时增加患胆结石的风险。

午饭前喝汤

在食物比较干而唾液分泌不足的状况下,适量的汤水有益于消化和吸收,尤其适合在秋冬肠胃懒惰时。汤水能够稀释唾液和胃液,但是对肠道消化液的影响很小。

然而,有一点需要注意,不要将饭和汤一起吞下去,饭没有经过充足的咀嚼,轻易导致消化不好的。

午饭后别马上午睡

午饭时间要尽量充裕,不要飞快吃完饭马上投入工作中。吃完饭最好能安静待一会儿,保证血液大量流向胃肠道,使其正常工作。

另外,午餐吃完后不宜马上午睡,最好休息一会儿再睡。

饭后一支烟,提早见神仙

吸烟会使血管收缩,胃的保护能力变差。同时,烟碱、尼古丁等毒物也会进入唾液,这些均可导致胃溃疡。

霜降吃什么养胃

(1)玉米须炖龟

【原料】玉米须100克,乌龟1只,盐、姜、葱、料酒等调味品适量。

【制作】将乌龟杀好后,切成小块,入锅内加水,加姜、盐、料酒等,玉米须用纱布袋包好也放入锅内同煮,先用大火煮开后,改用文火炖至龟肉烂熟即成。

【功效】清热,利水,滋阴,养血。

【禁忌】龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

(2)柏子仁炖猪心

【原料】柏子仁15克,猪心200克,生姜、盐等调味品适量。

【制作】将柏子仁与猪心同放入炖盅内,加入调味品,隔水炖l小时左右即可。

【功效】养心安神,润肠通便。

【禁忌】腹泻者忌食用。

(3)生炒子鸡

【原料】光嫩子鸡1只(3000克),笋肉100克,葱花2克,黄酒15克,酱油20克,白糖5克,味精l克,盐2克,鸡蛋清1只,干淀粉5克,芝麻油少许,生油300克,湿淀粉15克。

【制作】将光嫩子鸡洗净,斩去头、爪、屁股不用,用刀在鸡背上从尾至颈部顺长切成2片,鸡皮朝下,平放在砧墩上,先用刀的平面拍一下,再用刀跟在鸡的肉面上均匀地斩出刀纹,然后带骨斩成长条,再斩成2厘米长的小块,加入黄酒5克、盐少许,再加鸡蛋清、淀粉上浆待用。将笋肉滚刀切成菱形小块。

炒锅在大火上烧热,用油滑锅后,放生油,烧至六成热时,推入鸡块用铁勺划散,至外皮受热凝固,再放入笋块同时炒热,见鸡块内部已断生,即端锅倒入漏勺中沥油。锅里留少量余油,放入葱花爆出香味,再加黄酒、酱油、白糖、味精、自汤75克左右,烧开后用湿淀粉勾芡搅开,随即倒入鸡块、笋块,将炒锅颠翻数次,再加热油泛出光泽,淋上芝麻油出锅装盘即可。

【功效】益气温中,补虚安神。

【禁忌】肝阳上亢,内热咽痛,湿热内蕴,苔黄腻者不宣食用;表证及外邪热毒未清者忌食。鸡头、翅膀、鸡爪能动风、生痰、助火,食宜斩去不食;鸡尾法氏囊不能食用,烹调时应斩去。

霜降养胃的方法

1.饮水择时

最合适的饮水时间是晨起空腹时及每回进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。晨起漱洗完毕后喝半杯到一杯温开水,可以补充流失的水分,促进胃肠蠕动,帮助胃肠做好接受早餐的准备。

2.少量多餐

少量多餐可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物。

3.细嚼慢咽

食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃黏膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸及胆汁分泌减少,有利于胃的保护。

辛辣、高脂肪等刺激性比较强的食物尽量少吃为妙,以避免加强对胃粘膜的损害。再就是多吃些富含维生素、高蛋白的新鲜蔬菜水果,来增加营养。保护胃黏膜。

另外,按时就餐,戒烟戒酒,多吃软性、汤类食物都会对胃病起到有效的治疗作用。

结语:霜降节气也是许多胃病高发的时候,这个时候一定要注意自己的身体健康,养成好的生活习惯对于疾病的预防是非常重要的,在平时也要多学习一些霜降的养生知识,小编相信大家看完文章以后都知道霜降节气如何通过饮食来调理健康。

全球十分给力的生鲜市场大盘点!


兰卡斯特中央市场

坐落于宾夕法尼亚州兰卡斯特地区的阿米什县国是美国最古老的的农夫市场。它从18世纪30年代开始营业,并于1742年被国王乔治二世授予永久地位。

这里的商贩非常热情,每天顾客络绎不绝,热闹非凡。来到这里的游客通常会购买鲜花和手工制品、海鲜、烤面包等由当地阿米什社区居民制作的食物。

普罗旺斯市场

在法国东南海港昂蒂布的古老城镇里,普罗旺斯市场的农贸产品就像漫山遍野的薰衣草,迷人眼球。在这里游逛,视觉、嗅觉和味觉的满足之余,更是一次法国美食艺术的精神之飨。阳光普照、气候干爽的普罗旺斯孕育出肥美的鹅肝酱、鲜甜的蜂蜜、新鲜的薰衣草、葡萄酒和乳酪,以及水果蜜饯和芬芳的香料。在下午,当地工匠纷纷出现,展示他们的作品,陶瓷或木雕画备受游客喜爱。

走累了,在旁边的咖啡店落落脚,如果不想喝咖啡,过个马路,对面就挂着“苦艾酒吧”(absinthe bar)的招牌。

土豆美容养生6大给力功效!


土豆是我们日常生活中常吃的一种食物,你常常吃它,那么你知道它有哪六大功效吗?抗氧衰老、减肥瘦身、美容护肤、改善精神状态、增强体魄、土豆美容护肤法等对我们的身体健康都非常的好。

一、很好的改善精神状态

土豆含丰富维生素C,是苹果的20倍。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

二、更能够增强体魄

土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

三、土豆美容护肤法

新鲜的土豆切薄片贴在眼睛上,大概30分钟左右,随后用温水清洗干净,这样可以有效的减轻眼周浮肿,对祛除眼部皱纹、淡化黑眼圈有非常好的效果;

平时还可以拿生土豆汁来做面膜敷脸,能减轻面部浮肿、舒展皮肤、更有增白的作用;或者直接切薄片敷于面部,依然有美白和减少皱纹的功效;

炎热夏日肌肤容易被晒伤、晒黑,土豆汁可清除面部色斑且无副作用;

年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花棒沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

四、帮助大家抗衰老

土豆含有丰富的营养,是抗衰老的圣物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,身体各个器官都减缓衰老,皮肤也是如此。

五、有效减肥瘦身

土豆脂肪仅为0.1%,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦。

认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

六、祝美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。可以帮助肌肤美白、减缓衰老、抗皱等功效。

土豆有这么多功效,还真是个宝,能够很好的帮助人们提高身体健康,保护皮肤,让我们的身体健康越来越好。

土豆美容养生6大给力功效


土豆是我们日常生活中常吃的一种食物,你常常吃它,那么你知道它有哪六大功效吗?抗氧衰老、减肥瘦身、美容护肤、改善精神状态、增强体魄、土豆美容护肤法等对我们的身体健康都非常的好。

一、很好的改善精神状态

土豆含丰富维生素C,是苹果的20倍。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

二、更能够增强体魄

土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

三、土豆美容护肤法

新鲜的土豆切薄片贴在眼睛上,大概30分钟左右,随后用温水清洗干净,这样可以有效的减轻眼周浮肿,对祛除眼部皱纹、淡化黑眼圈有非常好的效果;

平时还可以拿生土豆汁来做面膜敷脸,能减轻面部浮肿、舒展皮肤、更有增白的作用;或者直接切薄片敷于面部,依然有美白和减少皱纹的功效;

炎热夏日肌肤容易被晒伤、晒黑,土豆汁可清除面部色斑且无副作用;

年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花棒沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

四、帮助大家抗衰老

土豆含有丰富的营养,是抗衰老的圣物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,身体各个器官都减缓衰老,皮肤也是如此。

五、有效减肥瘦身

土豆脂肪仅为0.1%,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦。

认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

六、祝美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。可以帮助肌肤美白、减缓衰老、抗皱等功效。

土豆有这么多功效,还真是个宝,能够很好的帮助人们提高身体健康,保护皮肤,让我们的身体健康越来越好。

霜降养生要领


霜降之时已经进人深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋,在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺。

我国古代的五行学认为,世界上的一切物质都由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变化而生成。在这五种物质之间存在着相生相克的生克制化关系,由此维持着自然界的生态平衡和人体生理的协调平衡。动态平衡从中医养生学的角度看,不外乎有两点:其一,指肌体自身各部分问的正常生理功能的平衡;其二,指肌体功能与自然界物质交换过程中的相对平衡。而协调平衡是中医养生学的重要理论之一。

霜降之时已经进人深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋,在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺。根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长厦要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则,在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。秋季是易犯咳嗽的季节,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。秋季适宜的水果膳食有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、白果萝卜粥等,有生津润燥0清热化痰、固肾补肺、止咳平喘的功效。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《霜降给力盘点各种人群的养生要点》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“各种人群养生”专题。

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