中医养生专家来教您寒露时节养生之道
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“中医养生专家来教您寒露时节养生之道”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
寒露时节，天气渐渐变得干燥了。中医养生专家来教您秋季如何养生哦!
寒露时节 天气渐冷防秋燥
养生专家张东生指出，秋天，尤其是寒露前后开始，空气中的水分逐渐减少，空气趋于干燥，人体同样缺少水分。但是，喝白开水并不能完全抵御秋躁带来的负面效应。我国古代就有对付秋躁的饮食良方，即：朝朝饮水，晚晚蜜汤。换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋躁而引起的便秘。
养生专家表示，现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋躁对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而使人健康长寿。
养生专家还提醒说，秋躁时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。将少量葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。
为防秋躁还要多吃些润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等，蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防寒露时节出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象很有好处。
寒露将至 中医教你如何养生
寒露养生之居家
夜凉勿憋尿，卧室备夜壶
南京市中西医结合医院泌尿外科专家陈卓副主任医师介绍说，寒露节气不少人为了防止口干，晚上睡觉前会喝不少水。但是这样一来，夜尿的频率就会增加。一些读者朋友即便是夜里或者凌晨感觉到了尿意，由于嫌起床较冷，常常下意识地憋尿继续睡，这是非常不健康的坏习惯。尿液中含有毒素，如果长时间储存在体内，含有细菌的尿液不能及时排出，就易诱发膀胱炎。高血压患者憋尿会使交感神经兴奋，导致血压升高、心跳加快、心肌耗氧量增加，引起脑出血或心肌梗死，严重的还会导致猝死。
如果不习惯半夜起床到卫生间小便，不妨在卧室放个夜壶，类似于医院一些行动不便的住院患者用的小便器。夜壶是我国历代老者常用的传统器皿，以前惯用陶瓷，现在常用塑料，轻便、安全，一般放在床下。
出门泡个热水脚
常言道：寒露脚不露。南京自然医学会足疗保健专家王城生副教授介绍说，寒露节气前后要注重足部的保暖，凉鞋基本可以收起来了，以防寒从足生。由于两脚离心脏最远，血液供应较少，又因为脚部的脂肪层较薄，特别容易受到寒冷的刺激。脚部受凉，特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人抵抗力下降。呼吸道对冷空气刺激极为敏感，骤然降温使呼吸器官抵抗力下降，病邪就会乘虚而入。轻则引起外感咳嗽，重则可使气管炎、哮喘等呼吸系统疾病发作。
寒露时节出行前如果条件允许，最好用热水泡个脚。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛的发生，使人精力充沛。
寒露养生之饮食
多吃山药、萝卜等根菜
南京市中西医结合医院老年病科主任王东旭建议广大市民尤其是老年读者朋友们，寒露节气养生保健不妨多吃些山药、萝卜等根菜。
王主任介绍说，山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。
王主任介绍说，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
空腹吃柿子最不宜
民谚有立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。南京中医药大学第二临床医学院食疗专家郭海英教授介绍说，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，一般一天最好不要食用超过一个。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。它还可以缓解干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。新鲜柿子含碘也很高。
郭海英教授特别提醒，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
寒露养生 吃芝麻防燥润肺
芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。芝麻广泛应用于人们的食疗：
芝麻、早稻米各半，加入紫河车，研成细末，做成蜜丸，早晚服用，可治疗阳痿、腰酸腿软。
黑芝麻、枸杞子、何首乌、杭菊花，用水煎服，可治疗肾虚眩晕、头发早白。
黑芝麻炒焦研末，用猪蹄汤冲服，可治产后乳少。
黑芝麻炒熟，加入等量核桃肉，研末，早晚各服两汤匙，用蜜糖水送服，治疗头晕眼花、大便燥结。
芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为芝麻，而黑芝麻的黑字是不能省略的，也不是多余的。谚语说：嚼把黑芝麻，活到百岁无白发，意思是说黑色芝麻养黑发。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见胡麻仁，其实就是黑芝麻。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。
还有谚语说：芝麻绿豆糕，吃了不长包。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒：
以香油灌服，取吐，治疗误食中毒。
将葱涎入香油内，手指蘸之摩擦小儿面部、后背，可解毒凉肌，治小儿发热。
用香油涂擦头部，治疗梅花秃癣、发落不生。
看来，芝麻和来自芝麻的香油，都与人们的饮食养生息息相关，而寒露吃芝麻的习俗，更加强调了芝麻在四时养生中的作用。
寒露之后，寒气增长，万物渐萧落，人体也随之发生变化：伤风感冒流行，慢性支气管炎、支气管哮喘加重，慢性胃炎、胃溃疡易发;高血压、心脑血管疾病多发。所以，寒露过后的饮食养生，应遵守滋阴润燥的原则，少吃辛辣食物，多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肝、鱼虾、大枣、山药等，以增强体质。
总结：中医养生专家告诉我们，良好的饮食习惯对我们是很重要的。原来吃柿子也是有禁忌的，多吃些芝麻还是有很多好处的哇!
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清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，青清明时节，是天清地明的意思。这时候的天气是春暖花开，杨柳飞飞，此外，清明也是一个养生季节。你知道清明养生应该怎么样吗?清明养生应该注重哪几个方面吗?清明养生应该有哪些需要注意，这些你知道吗?别急，小编小编为你讲解。
中医养生 重在清明节
就中医养生来讲，清明是一个尤为重要的节气。中医表示人应四时，春季万物生长，机体也是如此。所以从中医的角度来说，吐纳调息法对人体阳气有很大的好处。
因此，建议大家穿着宽松衣服多到空气清新之处，比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、打拳、做操，尽量多活动，使阳气增长有路。
而立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期，要予以重视。
饮食方面
清明节又称寒食节，很多的地方还是保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是有很多人是不适合吃冷食的，因为因为在清明时节吃这些东西会不耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。
阳气升发是指脾胃的运动收缩，因此人们春季的食欲通常比较好，不过要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能。
清明时节的气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒。此时的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等时令蔬菜，还有白菜、萝卜等也适宜多吃。另外，清明节气中可多吃些护肝养肺的食品，比如荠菜、菠菜、山药，对身体有好处。
外出踏青 动得不宜大
清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的习俗。不过，踏青登山一定要量力而行。踏青等活动与传统意义的锻炼有区别，除了长期坚持锻炼的人，这个季节并不主张人们大幅度地动起来。
老老年人正常的活动心率一般是控制在105一分钟每次，呼吸应大于等于24次/分钟，对于中青年可以因个人体质有所改变。
患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，都不要逞强登山。而且，登山也要考虑个人的体力和身体素质，很多人平时很少锻炼，不要逞强好胜一鼓作气地爬上去，以免发生意外。
凭吊先人 悲伤要有度
清明节有着双重的意义，既是一个生机盎然的节气，又是踏青扫墓、追悼先人、悲痛伤感的祭祀节日。在凭吊先人的同时，更要关注自己的健康。清明节是对亲人寄托哀思的传统节日，是一次宣泄哀伤的机会，有利于排解不良情绪，更利于心理健康。从另一方面看，对于失去至亲的人，清明节很容易触景伤情。大家聚在一起扫墓，也容易造成一个情绪场，因为悲伤的情绪很容易传染。特别是老年人在扫墓时，很容易产生负面情绪。另外，春季本来就是心肌梗死、中风等疾病高发期，有心脑血管疾病、血压偏高的人，更要注意不要劳累或伤心，要多提醒自己稳定情绪，扫墓时最好有亲人陪伴。
清明踏青注意事项
注意饮食卫生
春季气温较高，易使某些事物腐烂变质，病菌繁殖活动较为旺盛。出发后注意饮食卫生。选择不同的食物，秉承合理、营养、卫生、安全的原则，选择方便健康的快餐，如饼干、薯片、水果、一次性麦片粥和八宝粥、方便汤(大豆、豌豆、小扁豆)。
再有，如集体出游，可能会组织一些游玩的活动或比赛(如爬山)等等，那么，在出游的前一天或前三四天，要少运动，并每天保证吃500克的碳水化合物来提前进行碳水化合物大装载的储备，这样，体内的蛋白质和脂肪在急需中就会被提取出来补给能量。如果不预先储备足够的碳水化合物，在急需之时，身体就会太快地燃烧过剩的脂肪，会导致毒性物质的囤积而毒害身体。
提前观察天气
当发现墙缝有渗水、天气闷热异常、湿度明显加大，这种情况说明两三天内一定有大暴雨，避免外出。
量力而行
春游踏青以近郊为好，最多不超过两天的路程。过远春游，舟车之累，身心疲惫，既不利于健康，也减少了兴趣。另外，要补充各种营养不能乐而忘返，造成过度疲劳。如果出现心悸、乏力多汗、头晕眼花等症状，应尽早休息，切忌勉强。
穿戴适当
春天气候多变，乍暖还寒，要带足衣服，以防感冒。鞋子应选用轻便、无跟防滑和高弹性的运动鞋，大小要合适，以免影响血液流通，防止脚趾挤伤和脚底麻木不适。同时可准备戴防风镜和墨镜。
防止昆虫叮咬
春天是万物复苏的季节，也是各种昆虫滋生的季节，如果你不慎被昆虫叮咬，切莫置之不理，更不可搔抓，而应立即涂擦风油精或皮炎平等糖皮质制剂，被松毛虫、蜘蛛、蜜蜂、蝎子等叮伤后应冷敷处理。
总结：清明是一个养生的好季节，养生应该注意很多，上面小编推荐的这些你都记住了吗?清明养生，要注意饮食，注意衣食住行，千万不可胡来，小编上面提及的这些你都知道了解了吧，这些禁忌千万不要做哦。还有清明踏青的时候要注意上面小编提及的这几个哦。
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出生于1961年的刘德华，已经年过50，但是外形上无论怎么看都无法将其和半百男人相联系在一起。越老越有魅力的刘德华，气质丝毫不输给演艺圈中年轻一辈，非常传统的刘德华在接受媒体的采访的时候就曾经多次表示我对自己的健康要求很严格，我希望我能够很健康地活到70岁。
刘德华的不但表现在日常健康的生活作息、饮食习惯上，更是从衣着打扮上都有体现。细心的粉丝可以留意到，刘德华多次在公开的场合里都是以西装搭配运动鞋或者休闲鞋的，而足部健康专家更是非常认同刘德华的这种做法，因为运动鞋更加有利于脚部的健康。
上段时间，刘德华和叶德娴主演的《桃姐》在威尼斯进行全球首映的时候，刘德华以西装搭配白色蝴蝶结，脚下是一双休闲鞋的形象出席首映会星光大道;2008年北京奥运会倒计时100天晚会的时候，刘德华受邀出席就是以一身西装搭配运动鞋进场的。健康有型的男人，无论怎么搭配都能够穿出潮流范儿。
据专家介绍，中国至少有一亿的人有拇指外翻的情况，而造成这一症状很大的一个原因是因为穿鞋不当。另外遗传，穿高跟鞋、尖头鞋，跳舞等都是致病的原因。专家对于刘德华的这种混搭风非常的支持，同时建议大众应该多向明星学习，如何保护好自己的脚。
从人类漫长的进化过程来看，我们的双脚实际上是尚未进化完全的器官，因为人类本来是像人猿一样是四肢爬行的，后来才逐渐的直立行走，双脚要支撑起整个身体的重量，从人脚的结构来看还不能长期的适应各种环境下的支撑作用。
同时现代人中为了时尚、为了漂亮，所选择的鞋子并没有从健康的角度出发，反而是以外形为重点，所以现代生活中有脚部疾病的人越来越多，高弓足、扁平足等都是非常常见的。向刘德华学习多穿运动鞋，有利于脚部的健康。运动鞋有更好的支撑作用，更加符合人体走路、跑步中的运动力学，可以有效的缓冲各种动作对脚部的作用力。
刘德华的养生知道我们也已经了解了，那么男性冬季如何养生呢？详情请看
养生保健知识 男性冬季养生
冬季气温骤降，寒气逼人，这时应适当调整起居饮食，从而保存体力，达到阴阳气血的平衡，保持健康。据专家介绍，对男性来说，在秋冬季节，首先要节制房事，必要时做到闭精不泄，并减少体力的过度消耗，来达到冬藏的养生要求。
科学的起居、运动也可以帮助保养肾精。应该早卧晚起，最好等到太阳出来，日光显露时起床，不要让皮肤过多出汗。冬季要加强体育锻炼，要多开展力所能及的体育活动，提高抗病力。
另外，冬天人处于阴盛阳衰状态，男性要加强背部保暖，这样有助于肾的阳气升发。
冬季的饮食有其自身特点，一些大热的食物，如羊肉、狗肉等温肾壮阳，体质虚寒者可适当食用，而寒凉性质的食物则要少吃。此外，饮食也不可过咸，因为咸味入肾，使得肾水更寒，影响到心阳不足，对心脏产生不利影响。
预防感冒
感冒是一种比较常见的呼吸道感染类疾病。生活中，有很多人不把感冒当回事，甚至不吃药也不休息。其不知感冒发热还可能引发肺炎、心肌炎等疾病，中老年男性应尤为注意。据专家介绍，冬季是感冒的高发季节，进行妥善的家庭预防和护理，对预防和治疗感冒会起到很好的作用。
首先应养成好习惯：工作之余，要注意休息，进行适当的体育锻炼，劳逸结合才能提高免疫力;每天坚持用冷水洗脸，可增加耐寒能力，以达到预防感冒、鼻炎的作用，以高于10摄氏度的水温为宜;合理饮食，要多吃热性食物，如大蒜和洋葱。大蒜具有杀菌杀毒的功能，而且大蒜最好生食，因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物，可以有效地抵抗病毒和细菌。
警惕打鼾，你认为是小事吗?其实很影响男士的健康详情请看
别把打鼾不当回事，据统计，有30%的居民存在睡眠障碍，男性多于女性，而中年男性更是睡眠呼吸障碍的高发人群。睡眠呼吸障碍又叫打鼾，据专家介绍，进入冬季后，感冒群体增大，呼吸道疾病增多，中老年男性多喜欢蒙头而睡，打鼾现象愈发严重。打鼾可能会诱发心脑血管疾病、猝死、痴呆、性功能减退等疾病，已被医生列为危害人类健康的高危因素，应该早诊断、早治疗，以减少并发症的发生。
养生保健
不常刮胡子的男性比每天刮胡子的男性患病率高
研究人员在美国传染病学期刊发表报告称，在这项为期20年的研究中，已经有835人死亡。而总体来看，不是每日刮胡子的人有45%故去，而至少每日刮一次胡子的人则有31%辞世。不是每日刮胡子者死亡人数多，与他们吸烟者较多以及生活习惯较差有关，研究者表示，虽然这还不能解释为何他们中风几率较高，但也显示出是否常刮胡子与患病机率有关。
男人寿命除了与刮胡子有关外，还与荷尔蒙相关
研究结果显示，不是每日刮胡子者大多未婚，而且多为蓝领阶级劳工;他们享受性高潮的次数较少，身材较矮小，而且易患心绞痛。
另外，社会医学系的亚伯拉罕(ShahEbrahim)教授在声明中说：不常刮胡子者死亡率较高，可能是抽烟和一些社会因素所造成，但是也有小部分是受荷尔蒙影响。他表示，不是每日刮胡子的男士较少享受性高潮，可能是因为其男性荷尔蒙较低，或单纯因为未婚，所以进行性行为的机会较少。
至于中风几率高，有一个可能解释是，他们体内性激素的循环水准，可能影响了脂肪在动脉中沉积的程度。
男人多走猫步可强肾增强性功能
一个人身体是否健壮，与肾的强弱有关。当寒冷刺激身体时，人体需要有足够的能量和热量以御守，倘若肾功能弱虚，就会因火力不足，出现头晕、心慌、气短、腰膝酸软、乏力、小便失禁或尿闭等症状，这是肾阳虚。还有的人由于体内津液亏少，滋润、濡养等作用减退，临床表现为形体消瘦、腰膝酸软、眩晕耳鸣、口燥咽干、潮热颧红、盗汗、小便短黄等，此为肾阴虚。
有研究发现，时装模特专利的猫步，有强肾增强性功能的作用。模特在T型台上的猫步，其特点是双脚脚掌呈1字形走在一条线上。中医专家指出，走猫步的时候，除了能增强体质，缓解心理压力外，由于姿势上形成了一定幅度的扭胯，这对人体私密处能起到一定程度的挤压和按摩的作用，可达到强肾增强性功能的作用。
总结：通过以上小编的叙述相信大家对于天王刘德华的有所了解了吧，那么在之后的日常生活中小编希望本文的知识能够有效的帮助你健康快乐的生活，能科学健康的养生，像刘德华一样健康养生。
如果说在我国有一位老先生研究中医以及养生研究了一辈子，我想很多人都会想起一个名字，马有度。马有度是著名的中医学家，同时也是养生研究者。那么肯定有人会问，马有度老先生到底是怎样进行养生的呢?下面小编就来和大家一起来探讨一下马有度老先生的。
马有度教授的
马有度教授是成都中医药大学首届毕业生，现为重庆医科大学教授、主任医师。他中医功底扎实，长期从事教学、中医临床和科普宣传，成绩斐然，被中华中医药学会评为首席中医科普专家。
马有度教授身体力行，在养生保健方面秉承《黄帝内经》理论，参照历代中医养生理论，用现代语言阐述养生保健健康长寿要领，提出富有东方文化特色的养生保健四大基石论，充满东方人的智慧。多年前我在《中国中医药报》就拜读过马有度教授的科普文章，近日又在海峡两岸四地中医药文化科普发展战略研讨会暨《走好中医科普路》首发式上见到了77岁高龄的马有度教授。重温马有度教授的养生保健四大基石，受益匪浅。
心胸有量
中医认为，喜怒哀乐是人之常情，不能太过或不及。太过或不及日久都会对人体造成伤害，引发疾病。造成七情危害的主要原因大多是心胸狭窄，所以胸中有量至关重要，因此马有度教授将它列为四大基石之首。大凡长寿之人大都心胸豁达开朗，不斤斤计较，遇事冷静，有容人让人之雅量。这样，心情平和，气血经络不瘀阻，可减少生病，身体自然健康。
动静有度
凡事有度很重要，不管是静养或者运动对人身体都有好处，人不但需要静养，而且需要运动。《内经》中就有久卧伤气，久坐伤肉的记载。体弱多病之人，大都不爱运动。那么，是不是多运动，身体就一定很好呢?据统计，大多数运动员都不长寿。所以，要想身体健康，必须做到动静有度。
马有度老先生即使到了现在也会经常运动。他说，运动对人的身体很有好处，无论是在什么年龄阶段的人，都应该多运动运动。同时，马老先生还说我们也一定要注意好静养，静养也是一种养生方式，想要健康养生，就必须做到动静有度。
饮食有节
《内经》中早就指出：饮食自倍肠胃乃伤，膏粱之变足生大疔。提出饮食厚味影响人体健康。饮食肥甘，是人生之必须，人人所喜，不过只要能适当节制，就不会对人体造成伤害。当然，饮食有节也包括戒烟限酒。烟酒有害健康，必须加以节制。
饮食有节超过了世界卫生组织提出的合理膳食、戒烟限酒范畴。笔者认为饮食有节胜过合理膳食提法，合理膳食是西方人的观念，膳食怎样才算合理很不好把握。西方人思维习惯凡事都喜欢量化，什么都要精确计算，不符合东方人的思维习惯。马有度教授的饮食有节比较好掌握，饮食有节也要因人而异，不同体质的人食谱不一样。
就像重庆市中医药学会会长周天寒在《衣烂从小补，病从浅中医》一文中写到：一个人的食谱应该广泛，主食除外，有些食物不能天天吃、顿顿吃，这是底线，是原则。现在有些三高病人，去看医生，有的医生就告诉他，这样不能吃，那样也不能吃。有的病人听信了医生的话，结果造成营养不良。其实不管肥肉瘦肉，各自营养成分不同，皆为人体生长之必须。所以说马有度教授倡导饮食有节非常正确，符合东方人的思维习惯，容易把握。
起居有常
《素问上古天真论》：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数。食饮有节，起居有常，不妄作劳。故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。可见，早在二千多年前，古代养生家就提出人要顺应四时变化，起居有常。
马有度教授将起居有常列为健康四大基石之一意义重大，充分体现了马有度教授对中华传统的传承。起居有常要作息规律，这样才能保证第二天上班工作精力充沛并有益健康。现代研究表明，每天晚上22时至次日5时是睡眠最佳时间，如果每天能按时休息，形成规律，不但减少失眠，而且可以美容。
马有度教授的粉丝和养生保健受益者，将马有度教授《名马有度趣谈养生保健》一书放在枕边案头，随时翻阅并且付诸行动。虽然年届6旬，仍然精力充沛，每天接诊30~50个病人轻松自如。世界卫生组织关于人体健康的四大基石观点经洪昭光教授宣传推广，知晓率很高。
但通过以上比较不难看出，世界卫生组织的健康四大基石除了存在保养健康因素不完备外，还有不符合东方文化思维因素，难以为国人健康保驾护航。因此我认为大力宣传推广传承文化的马氏健康四大基石，符合中国国情，有益于广大民众身心健康，很有必要。
另外，马有度教授还强调，养生保健妙在适度，不刻意，不强求，不死板。也就是说我们养生保健，不为养生而养生，我们人生还有奋斗目标，还要实现自身价值。作为中医人，还要用所学知识去解除人民群众的疾苦，向人民大众宣传健康养生保健知识，复兴中医大业，还要用实际行动精研中医医术，提高防病治病水平，实现让中医药走向世界的奋斗目标。
干中医50多年了，马有度始终保持满腔的热情、充沛的精力，不仅活跃在中医学术、中医科普和社交领域，成为三栖专家(中医专家、科普作家、社会活动家)，还以健康幽默的人格魅力感染着认识他的人。
马有度养生之路
铁杆中医干劲大
少年时期，马有度因患多种疾病而中断学业，一位医术精湛的治好了他的病，在听了关于《伤寒论》的一席话后，他迷上了中医并如愿成为成都中医学院(现成都中医药大学)的首届学生，他自豪地将投身中医喻为嫁给中医，自诩为铁杆中医，他曾写诗表达对中医的热爱和献身中医的心情：人生喜在结良缘，嫁给中医五十年，读书临床贵感悟，乐在其中笑开颜。
马有度教授是著名中医专家和中医科普作家，长期工作在中医临床、科研和科普一线，治病疗效显著，科研成果累累，发明的新药复方枣仁胶囊、麻芩止咳糖浆等在临床上广泛应用。现在虽然退休，但仍应邀出门诊，病人络绎不绝，忙得不亦乐乎。
除了看病、科研，他还喜欢写作。早在1980年，马有度撰写的《医方新解》，第一版印发8.5万册仍供不应求，多次再版，当时的中医院校学生争相传阅，国医大师周仲瑛说这本书指引不少年轻一代充满信心地迈入中医殿堂。这是他在火炉重庆的炎夏时节，躲在防空洞中汗流浃背写成的。
1983年，他出版了第一部中医科普著作《家庭中医顾问》，首发10万册，影响很大，并在台湾、日本出版和日本的杂志上连载。国医大师邓铁涛题词中医呼唤科普，鼓励和称赞马有度在中医科普上的贡献，他也成为我国较早从事中医科普的专家。上世纪80年代，马有度出版了《方药妙用》等10余部中医学术、科普著作，成为当时少有的多产中医专家、科普作家。近年来，虽年逾七旬，他仍然干劲十足，编写了《感悟中医》、《奇妙中医药》等10余部著作，成为目前此类书籍中的精品，并多次获奖。
2009年，卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强为他的《奇妙中医药家庭保健顾问》作序，说这是一部用心之作，爱心之作。称赞他孜孜不倦地潜心钻研中医药，感悟养生智慧，探索健康奥妙，以独到的视角、睿智的见解、深入浅出的表达方法，创作了多部深受群众欢迎的中医药科普作品。投身到自己热爱的事业当中，是他身心健康的一个重要原因。
小马哥兴趣广
虽已古稀，马有度仍像一匹年轻的小马，身轻体健，思维活跃，行动敏捷，声音洪亮，干事雷厉风行，老同学说他还与年轻时一样，有才有貌，是个活跃分子。他自称小马哥，周围的人也常这样称呼他。
马有度精力旺盛，才思敏捷，出口成章，喜欢吟诗作赋。七十寿辰时，他举办了三真情三感恩欢聚会，他的注重亲情，珍惜爱情，享受爱情。一感父母养育之恩，二感师长教育之恩，三感朋友扶助之恩肺腑之言，赢得满堂喝彩;他的小诗人生贵有缘，淡化物与钱，轻松来相见，大家不麻烦。尽显其幽默。
重庆人爱打麻将，他也时常与牌友搓几盘，谈笑中动动脑筋，输赢都快乐，他称这是快乐麻将。马有度活泼爱玩，喜欢交友。我喜欢书画，喜欢涂鸦，但我水平不高。好在我喜欢观赏，喜欢与书画家交朋友，可从中感受快乐。他的书房挂满了丹青墨宝，既有名人大家的，也有普通朋友的。
年轻时，马有度因参演话剧结识了能歌善舞的妻子，如今将度金婚的老两口常到公园携手而游，逍遥散步，还你上句我下句地联唱，妻子笑他记不住歌词就唱数字。马有度爱说笑，笑谈中不时地哼几句京剧，只是别人听不出是哪出戏，我就是高兴，哼到哪儿是哪儿!
三栖专家养生有道
有人说他是三栖专家：中医专家、科普作家、社会活动家。50多年的中医生涯，他一直抱着我爱中医，我谢中医信念，满怀激情投入与中医有关的各项工作。他在《感悟中医》一书中写道中医教我做人，中医教我做事，中医给我健康，中医给我快乐，中医使我幸福，中医使我成功。
在饮食上，马有度老先生喜欢去清淡的饮食，他经常说他比较喜欢吃杂粮，尤其是爱吃玉米，他认为这些杂粮中很有营养，对身体很有好处。同时，马有度也喜欢和绿茶，他说，养生之本应该在于正气，多喝绿茶对养生很有好处。
马有度经常被邀在电视台、大型讲座中讲，反响热烈。他提出的养生四有心胸有量，动静有度，饮食有节，起居有常，简明扼要，广受欢迎。他说这是保健的四大基石，怡情养生贵恬静，饮食养生贵平衡，动静养生贵适度，起居养生贵节律。
他说，养生先要养心神，只有心胸有量，才能怡情放怀老不衰。他家的装饰简朴淡雅，阳台没有用玻璃封闭，不但房间通风透气好，而且一年四季花草茂盛，像个小花园，这是他伏案写作后经常活动的地方，给花草施肥浇水，不但在赏花中陶醉，而且在养花中活动了身体，舒展了筋骨，他说劳心更要劳手足。马有度有早起习惯，他的文章都是在清晨构思，写好后请妻子当第一读者，挑挑毛病、泼泼冷水。
家和万事兴。马有度的书房有一张妻子的大幅照片，还有一首他赞美妻子的诗。他写书，妻子查整资料;他讲座，妻子准备材料;他出诊，妻子当助手。半世纪的琴瑟合鸣，使马有度甘愿妻管严，也从内心感谢贤妻：一见钟情结良缘，一片爱心度晚年。
总结：也许很多人都不知道马有度这个名字，但是，一些关注养生的老人们肯定知道。马有度研究中医几十载，每天都没有忘记过养生。文章中马有度的养生方法已经做了详细的介绍，希望大家能够将这些方法告诉自己的父母，让自己的父母能够健康养生。
曾国藩是中国近代史上颇有影响的人物，很重视养生。他有一套很好的养生方法值得我们借鉴。
养心奠大于寡欲
养生首在养心，曾国藩认为惩忿窒欲是养生的大法。所谓惩忿，就是遇事不要烦恼，发怒，以心平气和对待之。他在家训中规定：养生以少恼怒为本。所谓窒欲，就是对不良嗜好和私欲都要有效地抑制，不让其萌生，而胸怀坦白、天宽地阔、心身泰然。这样自然脏腑气血调和，生机勃勃。他还用静坐的方式养心。即使在战事危急，事务繁忙的时候仍每天坚持不懈。在他的日记中常常见到静坐片刻．在他的家书中常有告诫子弟静坐养生的句子．
节制饮食
曾国藩在饮食上主张少食、素食、清淡。日常生活多以素食和蔬菜为主，常食老米粥以疗脾亏。吾夜饭不用荤，以肉汤炖蔬菜～、二种。他告诫子弟夜饭不荤，专食素，亦养生之宜，且崇俭之道也。他深知脾胃为人后天之本，膏粱厚味，肥鱼大肉，皆可损伤脾胃。少食、素食、清淡足可以养脾胃，脾胃得养，自然健康长寿。
多动、习劳气血和
多动、习劳他认为人体活动则气血和、经脉通：不动则病滞。他每天坚持饭后走一千步。他还告诫自己的子女、儿媳，要亲自种菜、养猪、织布、下厨，不要随便
使唤奴仆。出门要多走路．少骑马坐轿。他在家训中说：劳则寿，逸则天。他的儿子曾纪译少年体弱多病，即命其每日早晚各步走五里路。坚持日久，便转弱为强。
早睡早起身体好
早起曾国藩说：年起为养生第一秘诀。早赶可以振刷精神。早起是曾氏祖辈几代的传统家风。的确．早上空气新鲜，能令人头脑清醒，周身舒适。曾氏一生坚持早起，在他的教导影响下．家中人人黎明即起，洒扫庭除。他手下的幕僚、将领无不效法，没有～个敢睡懒觉。正如民间俗语：早睡早起身
病未服药病去止
正确对待医药曾国藩的祖辈不信医药。这点他井能遵守祖训，而是相信医药。他认为医药能治病保身．但也能致病伤身，要正确对待医药。他主张病来即药，病去即止。他本人有病．即时服药。日记中有夜不能寐、服归脾汤数帖而愈。癣疾大作，痒甚，用药稍安。他从不随便服药，更不信庸医的危言深语。很推崇精神调养和食物调养。
他很重视补益药品，常购人参、鹿茸、阿胶之类补品寄给祖父母、父母、叔婶及师长服用。自己也常命家人用黄芪、白术、山药、当归，茯苓之类药品熬粥食用。
一百多年过去了，时至今日，曾氏的这套养生法确有一定的科学性，且简便易行，值得效法．
转眼间寒露时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是燥邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。同时饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况而定。
此节气的养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主。
养胃食谱
大枣莲子银杏粥
原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效：养阴润肺，健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
功效：补益肠胃，生津除烦。
苡仁炖猪蹄
原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。
做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。
功效：补益气血，去湿消肿。
寒露养生水果
梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘
柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
在快到了夏季的时候，是很多人都会抓狂的时候，因为在炎炎夏日里面，是很多人不懂得去养生的一个季节。如果在夏季里面懂得养生之道的话，对身体的保养是很有作用的。夏季养生之道，并不是要懂得怎么样去过生活，而是要懂得怎样去健康的生活，这样对自己才是一种生活上的享受。
如果你在生活中大饮大食的话，可能你会觉得很满足，但是这样的做法真的好吗。养生之道，是要懂得怎样去利用生活来帮助自己的身体可以很健康。生活习惯要是良好的。
1、 最佳调味品--食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化 脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠 道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲 劳，保持充沛的精力。
2、 最佳蔬菜--苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食 物可通过其补气肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学 研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲 公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
3、 最佳汤肴--番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分， 一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌 和保护心脏的功效，最适合于男子。
4、 最佳肉食--鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进 补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋 白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医热者 寒之的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食 少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五 脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益; 鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病; 鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
5、 最佳饮料--热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的 平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
6、 最佳营养素--维生素E：维生素可让你平安度夏，最佳桂冠非维生素 E 莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与 疲 劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、 胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。
以上就是向大家介绍了关于夏季养生之道的一些资料，希望大家看完之后可以更好的理解上面的知识。养生之道并不是说要怎么样去吃的好喝的好，而是要吃的健康，喝的健康，这样的才是养生之道。爱护自己的身体是每一个人都应该做到的。
本文导读：这时气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养，可谓事半功倍。
食菠菜最养肝
过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医 春养肝 的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
需要注意的是，菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因为草酸与钙反应生成草酸钙，草酸钙会影响人的肾功能，且可形成结晶物潴留于泌尿道，引起结石。
吃香椿正当时
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有 雨前香椿嫩如丝 之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。
香椿作为佳蔬有多种吃法，除香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋外，还可以用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷或将整棵椿芽与鸡蛋面粉搅匀炸成似 香椿鱼 服食，香酥、鲜嫩，别具风味。香椿除鲜食外，还可用盐腌食，即将香椿加盐入坛封好口，待半个月后可食用，吃时切成小段以蒜泥拌食之，鲜香椿也可洗净切段入保鲜膜存冰箱冷冻。
春天，人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称 烂嘴角 。针对这一症状，宜多吃些黄豆芽。
黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响了营养成分的吸收与利用。黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。
核桃芝麻丸：核桃仁、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，每日2次，治神经衰弱、健忘、失眠、梦多、食欲不振。◆核桃五味蜜糊：核桃5～8个（去壳），五味子3克，蜂蜜适量，共研膏状食用，有补肾固精作用，可治肾虚耳鸣、盗汗、遗精、失眠、神经衰弱等症。
寒露节气，随着阵阵秋风的劲吹，温差逐渐加大，间暖间寒的晚秋时节到来了。在寒露节气，首席中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们，寒露最佳时令饮食是：栗子、核桃。
核桃长寿之果
核桃又名胡桃，它与扁桃、腰果、榛子一起，并称为世界四大干果。其营养丰富，在国外被称为大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内则享有万岁子、长寿果等美称。其卓着的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
中医学认为，核桃性温、味甘、无毒，入肺、肾、肝经，有补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发、固牙齿、补虚劳等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰《开宝本草》中记述，核桃仁食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。明代李时珍《本草纲目》记述，核桃仁有补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风等功效。
现代科学认为，核桃营养丰富，其仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化物10%，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃仁的脂肪中71%是亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效预防心脑血管疾病，防治动脉硬化。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
常食核桃，还能减少肠道对胆固醇的吸收，非常适合动脉硬化、高血压和冠心病的病人食用。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃是食疗佳品，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、做菜均可。
注意事项：核桃肉含油脂多，多食会令人恶心呕吐。另外，痰火喘咳、泻痢、腹胀及感冒风寒者忌食。
核桃小偏方：
◆核桃仁：每次食3个，早晚各1次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。
◆黄酒冲核桃仁：核桃仁5个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。
◆核桃慈姑：核桃仁3个，捣烂，山慈姑3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。
◆核桃芝麻丸：核桃仁、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，每日2次，治神经衰弱、健忘、失眠、梦多、食欲不振。
◆核桃蒸冰糖：核桃仁、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7～10天内食完，可治胆结石。
◆核桃五味蜜糊：核桃5～8个（去壳），五味子3克，蜂蜜适量，共研膏状食用，有补肾固精作用，可治肾虚耳鸣、盗汗、遗精、失眠、神经衰弱等症。
栗子干果之王
栗子又名板栗，有干果之王的美称，在国外被誉为人参果。原产我国，在古代被列为五果之一，常为贡品。栗子自古就是药食两用的佳品，宋代苏辙《服栗》云：老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨光晚，三咽徐收白玉浆。
中医学认为，栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血功效，主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、衄血、便血、筋伤骨折瘀肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。《名医别录》说：栗子主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。
现代科学认为，栗子营养丰富，每100克栗子含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子还含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素等多种成分。
栗子碳水化物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有铁杆庄稼、木本粮食之称。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
注意事项：
栗子生极难化，熟易滞气，因此尽量不要生吃，即使熟吃，也不宜过量，尤其对于幼儿，否则有可能致病。脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。
栗子小偏方：
◆栗子糕：栗子200克，糯米粉500克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜质软，具有健脾益气养胃、强筋健骨补虚的功效，适用于年老体弱、腰膝酸软、不欲纳食等病症。
◆栗子糊：栗子500克，白糖适量。将栗子去皮壳，晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调入白糖即可。具有健脾厚肠功效，对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。
◆栗子粥：板栗20个，大米、小米各100克，加水煮粥吃，可治肾虚、腰脚疲软症。
秋燥为虚火寒凉食物别多吃
入秋后气候得比较干燥，虽然不少气候地区，湿度较高，不见得会明显感受??到差异，但皮肤敏感者，又没有适当补充水分，就容易出现秋燥。
秋燥通常在立秋后出现，中医称为「血虚风燥」，因为血管无法滋养皮肤而造成干燥、干咳，一般来说，血液循环较差的老人家比较容易出现，有些年轻女性也会有秋燥症状。
秋天缺水有别于夏天缺水，就中医角度，「上火」分实火与虚火，夏日的燥热多为实火，需凉补祛暑，例如喝青草茶；秋天的干燥则为虚火，这时候不适合大量补充寒凉食物，以免引发过敏或肠胃不适。
秋天补充水润喉为主别猛灌
同样补充水分，夏秋也有不同，夏天天气炎热，身体水分流失，需要补充大量水分；秋天补水则以润喉为主，饮用量不需像夏天那么多。
秋天需补阴气，旬参、麦门冬等为常见补阴气药材，但不建议服用过多。平常就有干眼症的人，到了秋天可能眼睛会更干。
顾呼吸系统白色食物抵外邪
秋天干燥，而中医认为「燥易伤肺」，这个「肺」不只指肺脏而已，还包括了整个呼吸道系统。五脏中的「肺」对应五色中的「白色」，多食用白色食物来预防、缓解秋燥伤肺，但白色食物多偏寒凉，一般体质民众可放心食用，但过敏性体质者要特别小心。过敏性体质者，宜慎选白色温补、补气的食物，可增强肺脏对于秋燥以及外邪的防御能力，进而增进免疫力。
秋季养肺，可选含丰富蛋白质的食物，如鱼肉、豆浆；选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥有良效，更可借此保养呼吸系统，减轻过敏性症状。
吃白色食物过敏体质要留意
另外，中医认为与肺同系统的器官还有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，肤质不佳的人，要多吃一些白色食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等，但过敏性体质者不适合。
中国儒家学派的创始人、伟大的思想家、教育家孔子，一生勤于治学，自强不息，文绩卓著，德侔天地。综观孔子的圣言范行，他的长寿之道可以概括为如下几点。
一、自强则刚
与道家提倡的清静无为的思想相反，孔子提倡的是自强有为。众所周知，孔子有一句名言：天行健，君子以自强不息。意思是说，天是以运行不息为健的，人也应当效法上天，自强不息。孔子最见不得懒 散的学生，斥责其朽木不可雕也。懒散使人四肢不勤，思想怠惰，精神涣散，萎靡不振，难尽天年。
古语云：流水不腐，户枢不合。静止便意味着停滞，停滞便意味着消蚀，西方哲人认为；生命在于运动，包括体力和脑力的运作，孔子认为，人生一世，应当树立远大的志向，有所追求，有所作为，不懈努力，力求进取。唯有心强才能体健，体健才能保证事业有成。
孔子一生艰苦奋斗，精进不息，青少年时代勤干苦读，博览群书，学业超群；中年后东奔西走，周游列国，宣传自己的主张；晚年致力于教育，编纂典籍。在人牛的征途上，始终保持着百折不挠、矢志不移的进取精神。他之长寿，正在于将养其身与有作为密 切结合在一起，精神作用于身体，健康的体质保证和激励苦地完成了超乎常人的成就。正因为孔子具备了 这种真积力久（荀子语）的精神，有着积极进取的心 理和健康的体魄，故而能谱写出辉煌的生命乐章。
二、大德必寿
孔子提出：仁者不忧，仁者寿，大德必寿的名言。他认为，有德之人，注重德性的修养，自我人格的完善，心地光明，以仁待人，精神爽朗，邪气难侵，有 益于健康长寿。小人则相反，由于其心术不正，损人利己，纤巧势利，耗心伤神，必然有损于身心健康，与长寿无缘。故孔子曰：君子坦荡荡，小人常戚戚。意思是说：君子的心胸平和宽广，浩气长存；小人却经常处于患得患失、局促忧愁的心境状态，难得心理平衡与安宁。
孔子一生，十分注意养德立德，主张推行忠恕之道，为政以德，造福于民。他最鄙视贪官污吏，提出 损者三害，即：骄奢得意有害，游乐忘返有害，沉溺于酒色有害。孔子在鲁国任大司寇期间，廉明清正，两 袖清风，受到广大百姓的爱戴。当时，鲁国的国君鲁定公，喜爱淫歌妖舞。齐国为了腐蚀削弱鲁国，投其所好，送去八十名美女歌妓。鲁定公终日沉迷于酒色淫乐之中，不问政事。孔子屡屡动谏无效，一气之下，便辞去大司寇的职务，离开鲁国，开始了颠沛流离的周 游列国之行。
孔子周游列国时，见到齐景公，齐景公仰慕他的学识与品德，要将凛丘那个地方送给他，作为他的养生之资，几千婉言推辞，没有接受。他回来对学生说，无功受禄不可为，不义之财不可受，并说：不义而富且贵，于我如浮云。
5月6日是农历的立夏。此时，斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏后，是早稻大面积栽插的关键时期，而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少，与日后收成关系密切。农谚说得好：立夏不下，犁耙高挂。立夏无雨，碓头无米。民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗，据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。
《礼记月令》篇，解释立夏曰：蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。说明在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。清晨当人们迎着初夏的霞光，漫步于乡村田野、海边沙滩时，你会从这温和的阳光中感受到大自然的深情。
《素问四气调神大论》曰：夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、忙种、夏至、小暑、大署六个节气。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏（夏之初），天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。
《医学源流论》曰：心为一身之主，脏腑百骸皆听命于心，故为君主。心藏神，故为神明之用。在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之。血肉之心即指实质性的心脏；神明心，是指接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰：血肉之心形如未开莲花，居肺下肝上是也。神明之心主宰万事万物，虚灵不昧是也。
心的生理功能：主血脉，主神志。心主血脉包括了主血、主脉两方面。血指血液，脉指脉管，又称经脉，是血液运行的通道。
心脏和脉管相连，形成一个密闭的系统，成为血液循环的枢纽。心脏不停地跳动，推动血液在全身脉管中循环无端，周流不息，成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养，以维持其正常的生理功能。
心脏功能正常则脉象和缓有力，节律均匀，面色红润光泽；若心脏发生病变，则会出现血流不畅，脉管空虚而见面色无华，脉象细弱无力，气血瘀滞，血脉受阻而见唇舌青紫，心前区憋闷和刺痛，脉象结、代或促、涩。
主神志，既是心主神明，有称心藏神。所谓的神，中医学对其有广义和狭义之分。广义的神，是指整个人体生命活动的外在表现，它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等；而狭义的神，即心所主之神志，多指人的精神、意识、思维活动等。
神的形成在藏象学中认为，精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础，也是产生神的物质基础。神由先天之精气所化生，胚胎形成之即，生命之神也就产生了。在人体生长发育过程中，神依赖于后天水谷精气的充养，正如《灵枢平人绝谷》中所说：神者，水谷之精气也。心主神志得生理功也包含了两个方面。一，在正常情况下，神明之心接受和反映客观外界事物，进行精神、意识、思维活动；其二，神明之心为人体生命活动的主宰，在脏腑之中居于首要地位，五脏六腑皆在心的统一指挥之下，才能进行统一协调的正常活动。
心的生理特性表现出：其一，心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳，心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生机不息，故喻之为人身之日。《医学实在易》称：盖人与天地相合，天有日，人亦有日，君父之阳，日也。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能，而且对全身有温养作用。
心为火脏，烛照万物故凡脾胃之腐熟运化，审阳之温煦蒸腾，以及全身的水液代谢、汗液的调节等等，都与心阳的重要作用分不开；其二，心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。
立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、清淡为主。
目录：
第一章：谷雨时节 5型人的
第二章：谷雨：重养肝祛湿忌焦虑过敏
第三章：谷雨养生 自己动手做膳食
现在正是24节气中的谷雨时节，这时是春末夏初，那么人们养生有什么方法呢？5型人是什么？下面就和小编一起来看看谷雨养生的相关事项吧！
谷雨时节 5型人的
古语云：三月中，自雨水后，土膏脉动，今叉雨其谷于水也，，雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。谷雨时节天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。同样，这个时节对人体影响也很大。降雨增多，人体内的湿气排不出去，如果不注意饮食，身体中的内热和湿气结合在一起，就会引起关节疼痛、腰背疼痛，或者哮喘发作等病症。
我们借鉴五行的理念（金、木、水、火、土），将人的体质分为五种类型，请养生专家分析这五种类型的人应遵循的。
血虚型
体质特点：面色苍白、无光泽或萎黄，唇色、指甲颜色淡白，脉细无力，头晕眼花，心悸、失眠、健忘等。
推荐运动：慢跑、散步、打羽毛球、太极拳等，注意保暖，最好能有微汗出。
饮食注意：可适当进补鱼胶、雪蛤、玫瑰花、阿胶、大枣、当归、枸杞、熟地和何首乌等。
药膳选择：鱼胶红枣粥（鱼胶15克，红枣10粒，冰糖适量。先将鱼胶用清水浸泡发大，使其变软，之后洗净，切成细丝，与红枣、冰糖一起放入炖盅中隔水炖2个小时即可），对气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面有皱纹者尤佳。
气虚型
体质特点：面色苍白，肌肉松软不实，常自出汗，且动时尤甚，气短懒言，易疲乏。学生和长期从事脑力劳动的人容易气虚。
推荐运动：可多参与太极拳等以练气为主的运动。
饮食注意：健脾祛湿，培补元气之品，如党参、黄芪、白术、陈皮和甘草等。
药膳选择：党参黄芪粥（党参10克，黄芪15克，大米100克。将党参、黄芪洗净后放入适量的水中浸泡30分钟，再用文火煮沸40分钟，去除中药后，放入大米煮成粥即可）和虫草黄芪煲乌鸡（乌骨鸡半只，虫草3~5克，黄芪30克。将乌骨鸡去毛和内脏，入沸水锅中焯去血水，然后与虫草、黄芪、姜片一起放入砂锅中共煲，待鸡肉熟烂时加入调味品即可食用）。
阳虚型
体质特点：肤白体胖，肌肉松软，畏寒肢冷，腰膝酸软或冷痛，易脱发，筋骨萎软不健等。长期偏食寒凉的食物也会形成阳虚体质。
推荐运动：可进行慢跑、球类动态运动等，以避免外邪侵袭。
饮食注意：调理阳虚的人需要温补，还需要兼顾脾胃，增强抵抗力，可食用人参、冬虫夏草、核桃仁、鹿茸、芡实、山药、杜仲和薏苡仁等。
药膳选择：山药薏米芡实粥（山药、薏苡仁、芡实各10克，粳米100克。将淮山药、芡实用水稍浸一下，去杂质洗净。将粳米、山药、薏苡仁和芡实放入锅中，同煮成粥，具有健脾渗湿和滋补肺肾的功效）。
阴虚型
体质特点：体型偏瘦，皮肤偏干，易生皱纹，长黑眼圈，性格较急躁，容易咽干、口渴、眼目干燥，失眠多梦，两颧发红，干咳，少痰等。多见于喜吃烧烤、煎炸或嗜好烟酒的人群。
推荐运动：多外出踏青，并可通过下棋、钓鱼等调节情绪。
饮食注意：阴虚，易生内热，推荐食用西洋参、石斛、麦冬、百合和菊花等滋阴润燥。
药膳选择：西洋参石斛炖老鸭（西洋参10克，石斛6克。先将老鸭洗净，控干水分，连同西洋参、石斛一起放进煲内，加水约500毫升，用武火煮沸后改为文火，炖1个小时即可）。
肝郁型
体质特点：皮肤偏黄色，面圆头大，手足较小，但肩背丰厚。腹部较大，大腿到跳胫部都生得壮实，全身肌肉丰满匀称。
推荐运动：慢跑、篮球、羽毛球、乒乓球等球类运动，以不疲倦为度，不宜出汗过多。
饮食注意：宜进薏苡仁、萝卜、山药等健脾食物以及柑橘、佛手、萝卜等理气食物，少食甜食、糖类，忌辛热、酒及油腻之品。
药膳选择：甘松粥（甘松5克，粳米100克。将甘松水煎，煎成后去渣取汁备用；将粳米熬粥，待粥熟时加入甘松汁稍煮即可）。
谷雨：重养肝祛湿忌焦虑过敏
清明断雪，谷雨断霜，谷雨节气前后，各地气温开始回升，降雨增多，空气湿气大，天气变化莫测。因此，谷雨前后，我们应遵循自然节气变化，针对气候特点进行养生。
谷雨饮食养生：食疗祛湿气
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天，脾处于旺盛时期。肝脏伏气，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补养身体的大好时机。应当食用一些益肝补肾的食物，适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础。如果饮食不当，却极易使肠胃受损。从这个意义上讲，这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键，如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度，少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物。
特别提示的是：过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医春养肝的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成脘腹胀满、胃口不佳、身体困重不爽、关节疼痛等情况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在谷雨节气诱发该病。
所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
谷雨前后应多食用滋阳的寒凉性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆鼓、海藻、海带和螃蟹等。
谷雨起居养生：谨防花粉过敏
花粉过敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。而谷雨天柳絮满天飞，又是花粉高峰期，春风一吹，很多人容易出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。
谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏腑之气。
谷雨着衣养生：春捂别过头
俗话说谷雨寒死老鼠，说的是谷雨时节天气忽冷忽热，人易感冒，应注意保暖。谷雨过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服，其实夏天还没有到，湿气很容易从祼露的部位进入体内。
对于捉摸不定的天气，很多家长宁可给孩子多穿点，也不愿意让孩子冻着，说是春捂。其实这样的做法是错误的。春捂也应该有度，15℃是春捂的临界点，超过15℃就要减衣，不要再捂住了，再捂下去就易诱发春火，孩子体内产生的热，与潮湿相遇，又容易生病。尤其是早晚与中午的温差相当大，因此早晚要注意保暖。老人与孩子尤其要注意这一点。可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。
另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛和脘腹胀满等病症。
谷雨运动养生：注重精神调养
谷雨后，降雨明显增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使体内环境与外界自然环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。
中医讲究春夏养阳。春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气特别清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而活动为养阳最重要的一环，人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生。
谷雨时节，肝肾处于衰弱状态，所以应注意加强对肝肾的保养。在精神情志养生方面，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火萌动。
谷雨养生 自己动手做膳食
谷雨节气的膳食调养应体现天人相应、食药一体的营养观，在选择食疗时不可错用食谱。现列举常用药膳几款：
参蒸鳝段
配科：鳝鱼1000克，党参10克，当归5克，熟火腿150克，食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精适量，清鸡汤500克。
做法：将党参、当归洗净浸润后切片备用；将鳝鱼除去内脏，用清水洗净后再用开水稍烫一下捞出，刮去黏液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段；将熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用。锅内放清水，下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后，把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，放入火腿、党参、当归，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，再灌入鸡汤，用绵纸湿浸封口，上蒸笼蒸约1小时，至蒸熟为止，取出启封，挑出姜、葱，加入味精，调味即成。
功效：温补气血，强健筋骨，活血通络，多用于由风寒湿痹引发的腰膝酸痛。
菊花鳝鱼
配料：粗活鳝鱼（两条）500克，白糖100克，番茄酱、干淀粉各50克，黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥适量，花生油1000克。
做法：将鳝鱼宰杀，剖腹去内脏、骨、皮，切成约6厘米的长片块，用刀顶头斜批成两片（末端不批短），再直切成条状（一头不切断），加黄酒、盐、葱、姜浸渍起来，然后再逐个排上千淀粉；将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。将烧锅置于旺火上烧热，锅内倒500克油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅，炸至金黄色，捞出装盘，锅内留少许油，投入蒜泥，煸炒出香味，倒入调好的芡汁，烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。
功效：补虚损，除风湿，强筋骨，对体虚乏力、风寒湿痹、痔疮等患者尤为适宜。
三色汤
配料：黄豆芽100克，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精适量。
做法：将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用；在锅内放入鸡汤、姜丝，烧开后把红大椒入锅，再次滚开后，放入黄豆芽、盐，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅即成。
功效：祛风除湿，活血通络，对筋骨拘挛、腰膝疼痛者尤为适宜。
注意：风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉和海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白和白酒等温热助火之品。
结语：每个节气都有自己的养生侧重点，特别是季节交替之时，养生更应做好调节！（文章原载于《养生阅刊》，刊号：2012.04，作者：方丽敏、蔡奕臻、钱佳佳、余何意，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
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