教你冬季如何养生

2019-10-19 │ 教你冬季如何养生 教你如何做夏季养生粥

让老子教你如何减压

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“让老子教你如何减压”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

你在生活中压力山大?我想多多少少都是会有的吧!如生活压力,工作压力,想知道古人是如何减压的?让老子来教你如何减压。

让老子教你如何减压

近日,成都一男子因压力过大抛妻弃子离家出走,南宁一男子疑因压力大跳河因为压力大而寻短见的新闻屡见不鲜,让人感叹不已。

压力,无时不在,无人不有,而到了现代,这一问题越发严重,看似也越来越难解决。大家普遍以为,要排解压力,首先需要自己调节,要休息好、想得开,甚至还可能需要心理医生的参与,而光是想得开三个字,在不少人看来就很不容易做到。

但事实上,老祖宗就给我们留下了排解压力的宝贵财富哲学。我国的古老哲学,有的看似不合时宜、该抛却,但事实上,许多哲学思想是哲学家人生经验的精华结晶,在人们面对人生问题甚至低潮时,这些哲学经验可以发挥很大的作用。

比如道家创始人老子,其所著《道德经》虽然不是一本养生书,但其中的不少哲理同样可以用在养生上,给人提醒与帮助,让人从一味的快节奏中解脱出来,适当地慢一些,脱离急功近利心态。人们通过了解其思想,也能够去思考一些问题,明白自然与身体的规律,进而善待自己的身体与情绪。

在老子的思想方面,与现代人有关的是关于养生与处世方面的哲学。养生方面,老子主张要寡欲知足、致虚主静、返璞归真。在处世哲学方面,他主张要善柔、慎微、反察。

去甚去奢,知足者富

现代人的物质环境充裕,欲望的追求使人身心疲累。其中,欲望可以有很多种,举凡对事业的欲望、学业知识的欲望、成名的欲望、金钱的欲望、物品的欲望、感情的欲望等,充溢着人的每一天,但对于欲望的追求,会使得人的精神消耗,影响到身体的运作。是以老子主张要保养精神,减少精神上的焦虑、消耗,保全精神是养生的首要工作,其次才是对身体上的保养。

所以他在《道德经》中提到:五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,驰骋田猎,令人心发狂,难得之货,令人行妨。就是说明声、色、味会让人的感官因为遭受过多刺激而失去作用,沉迷于打猎等会让人心狂野难收,珍贵的宝物会让人行为失控。欲望过多会让人失去理性,沉迷于欲望的追求使心情失去平静。但是,即便沉迷进去,想要的东西,并不见得就能得到,即使得到,还可能在之后想要更多,如此反复,以致陷入无底的黑洞中,迷失了本性而不自知;但如追求不到,又会带来情绪上的失落与不满足,郁郁寡欢,精神上亦不平静。

《道德经》中还提到:金玉满堂,莫之能守;富贵而骄,自遗其咎。得到富贵,原以为能够达成心愿,但对这富贵能维持多久,不免又心生忧虑,担心失去的一天;而若是得了富贵而骄纵,又会自己留下把柄,招来祸患。无论是从哪方面来看,这对精神与生命都有所危害,而且无论是对富贵、功名还是爱情的追求莫不如此,很让人矛盾。

当然,老子并不只是提出了问题,也提出了解决方案,比如他指出,知足者富、祸莫大于不知足,咎莫大于欲得。人的欲望产生于不知足,若贪欲多求,则会处心积虑地想要追求,结果受伤的必然是自己。原本追求欲望是想要求生活更舒适、生活质量得到提升,但是却使得自己不得安宁,精神惶惶不定,也没有心情去享受生活,反而带来更大隐患,这就得不偿失了。所以老子说:是以圣人去甚,去奢,去泰。就是说,人要抛弃、除去过分、过多、过大的追求,少些欲望与知足常乐,才能获得精神上的平静,从而达到养生目的。

致虚守静,天下自定

在养生哲学方面,老子讲究致虚守静。人的心里每天充塞着一大堆烦文琐事,老是想着等下会怎么样、等下要做什么,记事簿上也记满行程,让人没有一丝喘息空间,好像不这么做就显不出自己的地位与重要。这样看似忙碌,但精神上其实十分空虚,往往又要借着更多的忙碌去填补。

在老子的思想里,道的最高境界是虚无,无的作用极大,虽无却有,无为却无不为,是以虚、无的功用最大。大家一定认为,虚、无就是没有,既然没有,那还能有什么用处?

所谓无,看起来什么都没有,但用处其实不小,关键在于观察的角度。比如空水瓶才能盛水,空房屋才能住人,空箱子才能装物,它们若是实的、满的,至少作为容器装东西这一属性便不再有用。是以正因为无,才能显出它的用处来。

人每天朝夕营营,正是由于心内不虚、不无,随时受到物质、欲望、琐事牵绊。是以老子主张要致虚,让心无为、无欲、无智、无身,内心不填塞东西,心里虚空之后,才能容纳更多,否则心中每天充满各种红尘琐事,连思考与体会的空间都没有,就只是每日匆忙、机械地重复而已。M.yS630.cOM

要达到虚的境界,要致虚,主要是要守静,要守静仍然是要去除欲望。老子认为:无欲以静,天下将自定。天下万物都是出于虚静而后又归于虚静,但人常会有欲望,会妄动不安定,会想追求、追逐,而这样无法达到虚、静的境界。人这种行为是违反自然规律的,因为一旦内心充塞欲望,则无法平静,所以主要还是在于去除内心欲望,将心思保持在空明宁静的状态,唯有在心思灵明平静时,才能够看清一些道理,才能明澈如镜,不受蒙蔽。

老子还讲求返璞归真,正如其所言:大人者,不离其赤子之心者也,常德不离,复归于婴儿。所谓赤子之心,是指天然的资质,就是本性。当人还是婴孩时,并没有过多不当的欲望,无知无欲,此时也是精神消耗最少之时,随着年龄增长,烦恼、思虑与欲望愈多,人的精神上受到的压力愈多,也就更容易产生精神上的疾病。老子以为,人应该将心思心境归于如婴孩时纯真的心态,不追名逐利,不争无欲,这才是善于保养人的精神的养生之法。

问题要分两面,老子主张寡欲值得学习,但寡得过分则会让人消极,这就不值得效仿了,毕竟生活是充满希望的,人也应该有生活的目标。

总结:古人减压是不是很赞!呵呵~希望能帮助你坚持绳上的压力。(文章原载于《家庭医药快乐养生》,刊期:2012.06作者:王熙章,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

Ys630.com相关知识

教你如何让方便面的调料美味


随着社会的发展和经济的进步,生活迈入了“快”的节奏,人们都在为社会的发展取得更大的进步而努力着,每天时间除去睡觉的时间,几乎全部都在工作,连吃饭都顾不上。所以,这时候人们都会考虑,方便面。方便面的确会为我们省下大量的时间,而且味道也是挺可口,挺香的。就小编而言,小编就特别喜欢吃方便面,那么方便面的调料如何搭配,才能更加的美味,听小编给你们细细讲来。

几种常吃的方便面调料制作方法:

一.红烧牛肉调料:1.酱汁牛肉少许,辣椒酱,根据自己的口味添加酱料的多少,混合均匀;

2.在混合好的辣椒酱汁牛肉里添加棕榈油,这也是根据自己的口味:

3.根据咸淡程度,添加盐,味精;

4.将上述调料搅拌好了之后,倒在已经煮熟的泡面上,就可出炉享用了。

二.香菇鸡汁调料:1.准备鸡肉少量,还有煮好的香菇,把香菇碾碎,倒在含有鸡肉的酱汁里面;

2.准备生姜和蒜头,将它们剁成丁型,尽量越小越好;

3.准备芝麻酱和料酒少许将它们搅拌均匀,切不可太多,只要提味就可以了;

4.最后根据咸淡程度,添加味精和盐。然后将调料加在煮好的泡面上面,与面条搅拌均匀就可以了。

三.排骨面的调料:1.选上好的排骨,加入排骨料,在加入生姜,将生姜切成片状,加在一起慢慢煮好。

2.最后将这个调料洒在面条上就可以了。

小编想必大家也都知道了,以上的这些的做法,可以让我们对我们平时所吃的那些食品的安全都有所保障,毕竟是我们自己亲自动手去做的,我们自己吃的也放心。还有一次做调料时不要做那么少,一次做够一星期的,做多少吃多少,尽量不要浪费,在周末放假时候做,然后预存一下,可以放到冰箱里,或者其他的东西里面,到时候吃就行。

名人养生 向老子学养生之道


老子是一位伟大的大家,他在很多方面都提出了自己独特的见解,而且他还是一位高寿的人。老子非常重视养生,所以它才能够长寿,那么老子长寿有什么奥秘呢?老子有什么养生的方法呢?下面就由小编给大家介绍下吧。

老子的

有些人说老子活到了160岁,也有人说他一直活到200多岁,虽然这个事情我们没有办法进行考证,但是他的确是一位老寿星,这是肯定的。

在重视养生的今天,人们去研究探讨老子长寿的奥秘。老子说过,他有三个宝:一曰慈;二曰俭;三曰不为天下先,也就是谦。后人们猜测,这兴许就是他长寿的重要原因了。

慈,就是慈爱

对待同事、朋友,对社会有感恩心、同情心,就是爱;给你身边的人带来快乐,以诚待人,就是慈。给别人带来快乐,自己也会很快乐。能不长寿吗?

俭,就是俭朴

俭是中华民族重要的文化源头之一。成由勤俭败由奢,俭能兴家,奢要败家。这里的俭,不仅仅指惜才惜物以养德,同时,俭也是一个养生法则。俭于视,可养神;俭于言,可养气;俭于饮食,可以养脾胃;俭于酒色,则能清心寡欲;俭于交友,则洁身自好;俭于思考,少有烦恼。世间事总是辩证的,懂得俭,把握人生一个度,还真是人生一宝呢。

谦,就是宽广的胸怀

老子认为,有生于无,无是富有使用价值的,看不见的东西最丰富,杯子空了,才可加水,屋子空了,才可住人。做人谦虚,才知学习。《易经》上,谦卦最吉,谦受益,满招损,是经典古训。所谓大智者必大谦,为人处世能有宽广谦虚的胸怀,怀包容万物之心,这样的人能不看透一切,睿智而长久吗?

因此现在的人不能够只知道学习竞技知识,还要向我们老子学习养生的本领,使得自己有三宝,美德,慈爱、俭朴以及谦虚,这样你也是能够像他一样长寿百岁了哦。

老子活到160岁的8个延寿秘方

第一式振阳法:振奋身体阳气

1.闭上双眼;

2.用掌心及掌根处抵住下巴,虎口向外;

3.用力托下巴,依次向上、左、右、前、后托;

4.睁开双眼;

5.叩齿,也就是上下牙相碰;

6.叩齿的同时,四指并拢,用手掌的前半部分沿从左向右、从右向左的方向擦眼睛;

7.将手掌放在头顶上,掌心使劲,轻轻地向下压头,做5~6次;

8.双手抓住耳朵,向外拔耳;

9.左右手张开,用手指梳头。闭目、擦眼能保养五脏的阳气,托下巴振奋胃经阳气,叩齿养肾,压头拔伸督脉、膀胱经,拔耳、梳头刺激胆经。这6个动作连贯起来,就能振奋元气。每天最好在早晨或上午12点以前练习,因为早晨和上午是元气上升的时候。

第二式洗手法:关节病人的福音

像平常洗手一样动手,注意要活动到手腕。洗手法能活动手上的6条经脉,保持手部经脉通畅。手上经脉通畅,各种风湿或类风湿性关节炎引起的手指关节肿大、疼痛,手部的各种问题就能不药而愈了。

第三式伸臂法:防治肩周炎

1.双手十指交叉,然后用两手的掌心按一下胸部;

2.再翻转手掌,掌心向外;

3.紧接着,双臂向前方、上方、下方、左侧、右侧使劲伸直,总共做十几次就可以了。伸臂法向前、向上拉伸了心经、心包经,做完后,人的精神会马上振奋起来。左右拉伸的时候,牵拉手三阳经,它们的循行经过肩肘部,可以活动肩肘部的气血,所以能防治肘关节疼痛及肩周炎。

第四式松腰法:保肾的大法

1.站立,双脚并拢;

2.双手交叉后,抱住小腿;

3.同时头尽可能地靠近双腿;

4.保持腰部不动,头向左侧,再向右侧扭,各扭10次。

腰为肾之府,活动腰是保肾的大法。松腰法还能活动腰部的督脉和膀胱经,能预防和缓解腰肌劳损,对椎间盘突出引起的腰背疼痛有显著的疗效。

第五式抽肋法:减肥好方法

1.坐在椅子上;

2.两手十指交叉,放在头后面,双手抱头;

3.抱着头向下俯身,头快贴到大腿上;

4.向左右方向扭头,感觉两肋之间的肌肉被拉紧了。

胆经、脾经和带脉都经过腰肋部,所以抽肋法能振奋这三条经。消除各种肋间疼痛,胁肋胀闷,减去腰部的赘肉都要使用抽肋法。

第六式虎视法:保护视力

1.站立;

2.双手手掌按在膝盖上;

3.向左右方向扭头、扭腰。

做这个动作时会感觉颈项部肌肉被牵伸,眼球有发胀感。肝开窍于目,眼球发胀,表示肝经气血已经调动了,对中老年人眼睛早花等眼疾有很好的疗效。

第七式取嗝法:排积气

1.站立;

2.双手十指交叉,放在后脑勺处,抱头;

3.身体尽可能地向后仰,再挺直。

三个步骤做完,就是一次完整的取嗝动作。连续做10次,就会有嗝打出。取嗝法主要运动腹部肌肉,而胃经和脾经都经过腹部,所以这个动作能刺激胃经和脾经,每天积攒的浊气就会通过打嗝的方式排出。

第八式开胯法:缓解腰腿痛

1.坐在椅子上,将右脚脚踝放在左腿膝盖上方;

2.将两手放在右腿膝盖上,两手一起轻轻向下压右腿的膝盖;

3.左右腿交替进行。注意做这式时,不宜用力过猛,不然会伤到胯关节。

向下压膝盖时,会感觉胯部很紧张,这就能牵拉胆经和阳跷脉,胆经主筋,阳跷脉主运动,刺激这两条经脉,能缓解腰腿痛。

结语:老子是老寿星,他是长寿的代表,我们不要羡慕他,更要学会他长寿的养生方法,这样你说不定也会这样的哦。老子有三个宝以及8个延寿秘方,看完本文这些你都学会了吗?

老子的养生观点 心静而长生


目录:

第一章:老子的养生观点 心静而长生

第二章:《黄帝内经》里的 起居有常

第三章:十二时辰养生法

养生一直被人们所津津乐道,古人老子就提出养生应从无欲和知足开始,老子讲究心静而得长生,人没有欲望,心就会平静,情绪自然乐观随和。同时《黄帝内经》里也有提出养生要做到起居有常,于是养生学家制定了十二时辰养生法。

老子的养生观点 心静而长生

罪莫大于可欲,祸莫大于不知足,咎莫大于欲得。故知足之足,长足矣。这是老子的话。老子,姓李名耳,字聃,公元前571年诞生于春秋时期楚国。我国古代伟大的哲学家和思想家、道家学派创始人、世界百位历史名人之一、世界文化名人。

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有关老子的生平,真实的历史与神话传说已混为一谈。之所以称他为老子,一是说古时老字的读音和李字相同;另一传说是他一生下来就是白眉毛白胡子,所以被称为老子。他的主要传世著作是《道德经》,又名《老子》或《老子五千文》,相传是老子西出函谷关时,因尹喜要求而著。

老子哲学与古希腊哲学一起构成了人类哲学的两个源头,老子也因其深邃的哲学思想而被尊为中国哲学之父。其思想主张是无为,引申到养生的主张就是无欲与知足,所谓无欲则刚,知足常乐。在老子看来,罪恶没有比欲望更大,祸害没有比不知足更大,过失没有比贪婪更大。因而满足于知足,能够使你永远满足。如我有位患难之交的老友,今年97岁,他性格温和,情绪乐观,虽然戎马一生,经历了种种磨难,但他能理智、勇敢地面对,淡泊名利,他常说,比起牺牲的战友,他能活下来就很知足了。

西方有位哲人说过:欲望是永远填不满的沟壑。在欲望的驱使下,贪官们一贪再贪,走上了犯罪的道路;普通人则为欲望之不能满足而痛苦挣扎,或为了蝇头小利日思夜想,甚则废寝忘食,折磨自己。心欲静而求长生,但欲望的渴求却使你无法静下心来,因而与养生背道而驰。养生应从无欲和知足开始。

《黄帝内经》里的 起居有常

说到起居养生的原则,《黄帝内经》谓之起居有常,正如《素问上古天真论》中说到:上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱。而起居有常并不是说每天一定要几点起床,几点睡觉,而是说每天的起卧作息应有一定的规律,有良好的生活习惯,才利于身心健康,包括按时作息、保持清洁、及时溲便等。

【按时作息】一天之中,应按照日出而作,日落而息的原则安排作息,切不可随意打乱作息的节律,更不能以妄为常(即晨昏颠倒)地过日子,特别是人到中年以后,一般每天要保证有8小时以上的睡眠时间,万一因工作或学习等原因开了夜车,事后也要适当补偿,不然,就会对人体的健康和工作带来不利影响,轻则精神萎靡不振,工作效率低下,重则免疫力下降,罹患疾病,甚至缩短寿命。这就是中医所谓生病起于过用的道理。

另外,中医养生特别强调顺应自然,即根据自然阴阳交替变化的规律来安排作息。一天之中,要保证阴阳盛衰的交替时段(子时、午时)的睡眠,俗称子午觉,《灵枢大惑论》中说:阳气尽则卧,阴气尽则寤,《灵枢口问》篇中也指出:阳气尽,阴气盛,则目瞑;阴气尽而阳气盛,则寤矣。这都说明睡眠与醒寤是阴阳交替的结果。而一年之中,也要顺应一年四季阴阳变化的规律,适当调整起卧时间。正所谓智者之养生,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔;如是则僻邪不至,长生久视。

那究竟如何做到顺四时而适寒暑呢?《素问四季调神大论》认为:春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以容,夜卧早起,广步于庭,被发缓形夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,于鸡俱兴,使志安宁冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光 也就是说春季是阳气生发、万物生长的季节,可以稍晚一点睡,早一点起床;夏天是阳气旺盛、万物繁茂的季节,也可晚睡早起,静待朝阳,以采阳和阴;而秋天是阴气始旺、万物丰收的季节,每天宜早睡早起,以养阴和阳;冬天是阳气内伏、万物收藏的季节,每天宜早睡晚起,沐浴朝阳,以固密阳气,抵御阴寒。

【讲究卫生】除了做到按时作息外,还应做到每天及时洗漱,勤换衣被,经常打扫卫生,适时开窗透气,以保持个人身体和环境空气的清洁卫生。每天坚持最少早晚两次漱口、洗脸,养成餐前、餐后、下班回家、溲便之后及时洗手的习惯,这对于疏通全身气血,预防疾病感染,都具有至关重要的作用。此外,养成每天定时排便的习惯,保持大小便的畅通与及时,也非常重要。

十二时辰养生法

养生学家根据古代百岁寿星的养生经验,将良好的生活方式与规律作息结合,制定了一日十二时辰养生法。明代石室道人称为二六功课,清代养生学家称为十二时无病法。所以,十二时辰养生法是中国传统延寿方法的一个重要方面。

古代将一昼夜分为十二时辰,即:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。每一时辰相当于现代的两个小时。子时23~1点,丑时1~3点,寅时3~5点,卯时5~7点,辰时7~9点,巳时9~11点,午时11~13点,未时13~15点,申时15~17点,酉时17~19点,戌时19~21点,亥时21~23点。

1、卯时(上午5~7点):晨光初放即披衣起床,叩齿300次,转动两肩,活动筋骨;将两手搓热,擦鼻两旁,熨摩两目6、7遍;揉搓两耳5、6遍;再以两手抱后脑,手心掩耳,用食指放中指上,以中指叩击头枕部各24次,这叫鸣天鼓。然后去室外导引。

2、辰时(上午7~9点):导引结束后饮白开水或茶一杯;用手代梳,梳发百余遍,以醒脑明目,防止脱发;然后洗脸、漱口、刷牙;入厕排便。早餐宜吃饱吃好。饭后徐徐行走百步,边走边按摩腹部,以助脾健运。

3、巳时(上午9~11点):或读书,或理家,或种菜,或养花。疲倦时即静坐养神,或叩齿咽津(唾液)。老年人气弱,不宜高声与人长谈。因说话耗气,宜寡言语以养气。

4、午时(11~1点):午餐,只宜吃六七分饱。食后用茶叶水漱口,可去油腻,但刚饭后不宜饮茶。静坐或午休。

5、未时(午后1~3点):或午睡,或练气功,或邀友弈棋。

6、申时(午后3~5点):或读书,或写作,或练字作画,或抚琴吟诗,或浏览报刊,或去田间小劳。

7、酉时(午后5~7点):练一段导引;晚餐宜清淡、宜少吃,可饮酒一小杯。晚饭后可在庭院散步、观落霞、听鸟鸣。

8、戌时(晚7~9点):睡前漱口刷牙;用热水洗脚,以引血下行,防止老人上实下虚,上重下轻,坐床上练静功,然后安眠。睡时宜卧如弓,向右侧,以防压迫心脏,以利胆汁排泄。

9~10、亥、子时(晚9至次日凌晨1点):睡不厌蹴,觉不厌舒,即睡时宜屈膝卧,醒时则伸脚舒体,变换姿势,流通气血。环境宜静,安睡宁神以养元气。

11~12、丑、寅时(凌晨1~5点):此时精气发生,阴茎勃起。人以精气为宝,老年人宜节制房事,但又不宜强制。老人以二十日或一月行房一次为宜。

结语:养生,就是养心性。心态越乐观,越随和,遇事想的开,不过分的追求名利,人也就活的简单,没有太多的负面情绪。(文章原载于摘自《中老年时报》、《大众卫生报》,刊号:2011.11.16、2012.03.01,作者:么庆旺、袁长津,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

教你夏季如何吃鱼


鱼是一种很有营养的食物,鱼类蛋白可以让男性的生殖系统健康,可以让女人的皮肤光滑润泽,但是鱼的种类繁多,不同种类的鱼的保健效果也是很明显的。那么夏季如何吃鱼更营养呢?
“春边秋鲤夏三黎”
民间养生有这样一种说法——“春边秋鲤夏三黎”。专家告诉我们,现在又是吃三黎鱼的时候了,在珠江出海口盛产着三黎鱼,它又称鲥鱼,和江南人最爱的鲥鱼是同一种。一般吃鱼都是要去鱼鳞的,而吃三黎鱼是不能去鳞,因为三黎鱼的鳞也可以吃,而且营养价值很高,富含卵磷脂,卵磷脂是人体必需的元素,对人体的健康十分有好处。《本草纲目》称鲥鱼“肉,甘平无毒,补虚劳。蒸油,以瓶盛埋土中,取涂烫火伤,甚效”。鲥鱼的脂肪含量很高,几乎居鱼类之首,它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼鳞有清热解毒之功效,能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
鱼全身都是宝
我们都知道“吃哪补哪”。也就是说,“吃眼补眼”。这个说法有道理吗?专家指出,鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛,对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用,因此这个说法有一定的道理。而吃鱼泡,可以润肺、止燥咳、还可以治疗声音嘶哑,止痒等功效。鱼卵,含有十分丰富的蛋白质,有一定的营养价值。民间很多人喜欢用鱼胆泡米酒,还称其为补品。这是因为,鱼胆很苦、性凉,可润肠。不过需要注意的是吃多了容易拉肚子,故一般不推荐食用。
鳜鱼,又叫桂鱼、鳌花鱼等。历来被认为是“鱼中上品”。有补虚劳、健脾胃、益气力等功效。通常所见的松鼠桂鱼、乌龙桂鱼、菊花桂鱼,以及叉烧鳜鱼、醋熘鳜鱼等都是宴席上的名菜。
鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
黄鱼,有开胃益气,调中止痢,明目安神等功效,可治久病体虚,少气乏力、目昏神倦、面黄肌瘦。民间还有姜葱清炖黄鱼等,用于治疗食道癌、胃癌的说法。

白领工作压力大如何饮食减压!


白领工作压力大如何饮食可以减压?众所周知,过大的压力会破坏我们的饮食习惯,那么相应的正确的饮食可以减压。那么怎样饮食可以减压呢?

1. 黑巧克力

黑巧克力因富含类黄酮(甘菊茶是另一重要来源)和苯乙胺,具有放松心情的效用而被人广为称赞。

巧克力颜色越深,你能从中摄取的健康物质就越多,所以多吃些可可含量多于70%的巧克力棒吧。

2. 脱脂牛奶

科学家证实,热牛奶确实有舒缓压力的功效。

专家介绍,牛奶还能减轻经前综合症,与每周最多喝一杯牛奶的女性相比,每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了一半。

3. 燕麦粥

碳水化合物能促使大脑产生血清胺——这种化学物质能够使人放松心情。

这其实也是为什么许多人感到有压力时,会渴望这类食物。

显然,燕麦片正是能满足人们这种渴望的健康食材,它富含纤维,可减慢胃的吸收速度。同时,还可以在短时间内提高大脑血清素的分泌量,延长饱腹感的时间,同时也能确保血糖含量保持在正常水平。

4. 鲑鱼

鲑鱼富含omega-3脂肪酸。研究发现,omega-3脂肪酸可以提高血清素水平,减轻压力,同时也可以抑制焦虑激素皮质醇和肾上腺激素的产生。

5. 核桃

核桃可以帮助降低人体血压,尤其是对于那些因体内肾上腺素含量过高,导致心脏超负荷工作的人来说,其效果尤为显著。

研究表明,其对健康大有裨益,因此美国食品与药物安全管理局建议每日食用1.5盎司的核

6. 葵花籽

葵花籽中富含的叶酸能促使脑部产生一种叫做多巴胺的化学物质,它能使人产生愉悦感。

7. 菠菜

研究发现,菠菜中富含的镁可以帮助你有效对抗压力。

8. 蓝莓

蓝莓中的抗氧化物质可以抵制皮质醇等压力激素对身体的不良影响。

职场精英如何进行饮食攻略来减压?


男儿生来就有一颗好胜之心,哪怕是需要低调之时,偶露峥嵘也会令人刮目相看。身处激烈的竞争中,若没有自信和雄心,成功的概率便会大打折扣。何况若是面临重重的压力,更需要适时调整自己的竞争力。

想要对抗压力,胜任职场和家庭,不必提升好胜心,适当的饮食调理有助在办公室保持必须能量,助你低调应对,出奇制胜。我们都面临着饮食的两难困境,紧张不安时总是容易饿,因而不知不觉就会吃,但刻意跳餐显然是不合适的,有没有一个解决方案,在快节奏的日子里,不必过多地在意营养组合,就让一天的情绪变得不怎么坏。

8:00

一杯豆浆和一个杂粮煎饼,煎饼提供充足的碳水化合物,因而保证了上午所需的能量,加上豆浆中的蛋白质,达到营养平衡,让人保持活力和机警。同时,这两样东西都是可以边走边吃的。

10:00

最恨的是将会议安排在一大早,这样不得不提前到办公室做各种准备工作,检查会议室,准备文件,连接投影仪,为客户准备茶水,而自己却没有功夫喝一口水。这时一定要随手准备一杯咖啡,记着放一点牛奶。紧张会导致血液中的复合胺含量下降,这是人体中重要的保持冷静的化学物质,牛奶中含有乳蛋白,有助于有效提升复合胺的含量。

12:00

老板要你,不是邀你一起共进午餐。看起来没有合理的理由,不由让人惴惴不安。不过为了缓和情绪,倒是可以趁机点上一份烤鸡或者烤鱼,加一把绿叶蔬菜,它们可以提供充足的维生素B,分泌让人愉快的荷尔蒙,其中包括复合胺,多巴胺等。相反,缺乏B族维生素,会让人紧张,压抑甚至急躁。

16:00

又一个客户brief来到,点名下班前听到回音,好在还可以在茶水间躲一躲,暂时寻求庇护。掏出自带的巧克力嚼两下,最好是花生巧克力。巧克力有助于身体产生安多芬,让人心情放松,花生能补充蛋白质消耗,让人精神集中。

19:30

又是晚回家,让老婆再次发货。好在事先采取了预备措施,去超市买了一份三文鱼。当然是够两人的分量。富含omega-3的脂肪酸的鱼类可以有效降低敌对情绪,当然如果准备一些餐后甜点,效果更好。

22:00

喜欢的球队陷入困境,令观者紧张不安。来一盘水果吧,不管何种水果,应季就好。果糖可以补充因为情绪激动,肾上腺素上升而流失的能量。最好是吃点橘子,因为这是基本上会出现口干手闲的情况,抽烟者也容易在这时候犯瘾,剥一个橘子可以让手和嘴巴都有事做。

23:30

比赛最终逆转,但过于兴奋导致一时无法入睡。来碗燕麦或者一根香蕉。兴奋干扰了正常睡眠所需的褪黑素的分泌,冲一杯燕麦,吃一根香蕉可以拨乱反正。褪黑素仅存在于包括在上述两种在内的少数食物中。

7种让你意想不到的减压食物!


随着社会节奏的加快,人们的压力也越来越大,特别是女性上班族们,既要顾好工作,也要照顾家庭。那么我们如何减压呢?而作为改变心情的有效材料,食物只要吃的好,就能充分消除压力。今天小编就给大家推荐7款能够助你消除压力的7种食物,赶紧来试试吧!

1、南瓜

南瓜富含多种胡萝卜素,其中含有的抗氧化剂β胡萝卜素能够有效去除有害酸素,其抗氧化成分还能防止老化,预防癌症、心脏病和中风等成人病。此外,南瓜还能有助于加强体内的神经组织,消除因各种事物导致的压力以及失眠症。

2、红薯

甜味浓的红薯富含增进乐观意识的营养类胡萝卜素和纤维质,有利于减轻压力。

3、苹果

苹果富含钾、维他命C、有机酸及果胶等多种营养成分。其中含有的钾能够与人体过剩的纳盐结合,使之排出体外,同时还具有降低高血压的效果。苹果中富含的有机酸有助于恢复身体疲劳,果胶能有效降低血液内胆固醇含量,保持血糖稳定,降低血脂。

4、黑巧克力和坚果

黑巧克力的糖分有助于恢复疲劳以及活跃大脑。巧克力可以刺激中枢神经,所以忧郁时请吃巧克力消除压力。压力过多容易导致镁不足,而坚果类食品中富含的镁能够有效消除疲劳减轻压力。

5、绿茶及葡萄酒

绿茶及葡萄酒也能有效消除压力。绿茶中含有的咖啡碱能提高集中力,而葡萄酒对于降低血压、缓和神经紧张、缓解压力具有显著成效。

6.青花鱼

减压食品青花鱼中富含的蛋白质以及欧米伽3,能够促进动脉循环,防止老化,提高免疫力。此外,青花鱼中还含有丰富的DHA成分,能够有效促进脑细胞的成长,从而提高记忆力及学习能力。

7、胡萝卜

胡萝卜中富含的维他命A有助于恢复疲劳。同时,其中含有的钾能够使神经保持兴奋状态,促进肌肉纤维收缩,消除因压力所产生的焦躁感及不安感。

道家创始人老子 160岁高龄秘诀


现代人的平均寿命都比较低,为什么古代人能更加长寿?这其中有什么要诀吗?是不是跟平时的养生保健有关系呢?下面我们一起来看下文章吧!

说起老子,其不仅是一位伟大的哲学家、思想家和道家学派创始人。其更是一位养生有术的长寿老人。从司马迁的《史记老子列传》中,我们可以知道,老子的寿龄已达160多岁(也有传言活到200多岁)。

第一式振阳法:振奋身体阳气

1.闭上双眼;

2.用掌心及掌根处抵住下巴,虎口向外;

3.用力托下巴,依次向上、左、右、前、后托;深呼吸四方眺 四爷乾隆养生长寿秘诀

4.睁开双眼;

5.叩齿,也就是上下牙相碰;

6.叩齿的同时,四指并拢,用手掌的前半部分沿从左向右、从右向左的方向擦眼睛;

7.将手掌放在头顶上,掌心使劲,轻轻地向下压头,做5~6次;健体延年保健 汉武帝养生益寿秘诀大公布

8.双手抓住耳朵,向外拔耳;

9.左右手张开,用手指梳头。闭目、擦眼能保养五脏的阳气,托下巴振奋胃经阳气,叩齿养肾,压头拔伸督脉、膀胱经,拔耳、梳头刺激胆经。这6个动作连贯起来,就能振奋元气。

每天最好在早晨或上午12点以前练习,因为早晨和上午是元气上升的时候。

第二式洗手法:关节病人的福音

像平常洗手一样动手,注意要活动到手腕。洗手法能活动手上的6条经脉,保持手部经脉通畅。手上经脉通畅,各种风湿或类风湿性关节炎引起的手指关节肿大、疼痛,手部的各种问题就能不药而愈了。

第三式伸臂法:防治肩周炎

1.双手十指交叉,然后用两手的掌心按一下胸部;

2.再翻转手掌,掌心向外;

3.紧接着,双臂向前方、上方、下方、左侧、右侧使劲伸直,总共做十几次就可以了。伸臂法向前、向上拉伸了心经、心包经,做完后,人的精神会马上振奋起来。

左右拉伸的时候,牵拉手三阳经,它们的循行经过肩肘部,可以活动肩肘部的气血,所以能防治肘关节疼痛及肩周炎。

第四式松腰法:保肾的大法

1.站立,双脚并拢;

2.双手交叉后,抱住小腿;

3.同时头尽可能地靠近双腿;

4.保持腰部不动,头向左侧,再向右侧扭,各扭10次。甄嬛传嫔妃花草美颜计

腰为肾之府,活动腰是保肾的大法。松腰法还能活动腰部的督脉和膀胱经,能预防和缓解腰肌劳损,对椎间盘突出引起的腰背疼痛有显著的疗效。

第五式抽肋法:减肥好方法

1.坐在椅子上;

2.两手十指交叉,放在头后面,双手抱头;

3.抱着头向下俯身,头快贴到大腿上;蒲松龄也有自己一套养生经

4.向左右方向扭头,感觉两肋之间的肌肉被拉紧了。

胆经、脾经和带脉都经过腰肋部,所以抽肋法能振奋这三条经。消除各种肋间疼痛,胁肋胀闷,减去腰部的赘肉都要使用抽肋法。

第六式虎视法:保护视力

1.站立;

2.双手手掌按在膝盖上;

3.向左右方向扭头、扭腰。

做这个动作时会感觉颈项部肌肉被牵伸,眼球有发胀感。肝开窍于目,眼球发胀,表示肝经气血已经调动了,对中老年人眼睛早花等眼疾有很好的疗效。哲学家张中行高寿秘方 顺其自然心静少贪

第七式开胯法:缓解腰腿痛

1.坐在椅子上,将右脚脚踝放在左腿膝盖上方;

2.将两手放在右腿膝盖上,两手一起轻轻向下压右腿的膝盖;

3.左右腿交替进行。注意做这式时,不宜用力过猛,不然会伤到胯关节。风华绝代女皇武则天 81岁不老驻颜秘术

向下压膝盖时,会感觉胯部很紧张,这就能牵拉胆经和阳跷脉,胆经主筋,阳跷脉主运动,刺激这两条经脉,能缓解腰腿痛。

第八式取嗝法:排积气

1.站立;

2.双手十指交叉,放在后脑勺处,抱头;

3.身体尽可能地向后仰,再挺直。

三个步骤做完,就是一次完整的取嗝动作。连续做10次,就会有嗝打出。取嗝法主要运动腹部肌肉,而胃经和脾经都经过腹部,所以这个动作能刺激胃经和脾经,每天积攒的浊气就会通过打嗝的方式排出。

放眼天下助长寿 6放助养生

一、要放眼天下。

毛泽东有两句诗说得好 牢骚太盛防肠断,风物长宜放眼量。做人要眼光放得远。个人一时一地的荣辱利害不必过于斤斤计较。能放眼时就放眼,放眼之处皆风景。

目力所及可见银河星汉、高山流水、云卷云舒,远比眼前风景好看得多。放眼看世界,才能看出鹰击长空,鱼翔浅底,万类霜天竞自由的境界,才会拥有数风流人物还看今朝的豪情和任凭风吹浪打,胜似闲庭信步的从容。爱看书就不老 88岁老科学家杨振宁长寿方

二、要放开心胸。

陶铸有两句诗说得好 如烟往事俱忘却,心底无私天地宽。老年人养生宜保持迭观、进取的心态,不为琐事烦心。

人生总是高潮低潮交错,在事业的低潮、竞争的挫折、生活的不如意面前,要学会自我调适,坦然面对现实,不争不蹂,不愠不怒,不气不馁。待人接物。淡泊名利。胸怀开阔,与人为善,乐于助人,不惜吃亏,要经常具有一种宽厚诚信的德性。国画家张大千长寿方 每日坚持打太极健身

三、要放下身价。

老年人退休了,要甘心做平常百姓。保持平常心。这样才能身无官职一身轻,逍遥自在地享受晚年。如果身退了,还念念不忘昔日前呼后拥的排场,必然会有今日人前冷落车马稀的心理失衡,给自己平添许多烦恼。

四、要放身求乐。

快乐是人应追求的生活目标,快乐的人生是自信的人生,和谐的人生,幸福的人生。生命的衰老是无法抗拒的自然规律,既然我们无法留住岁月的脚步,那么我们只有在生活的內容和质量上多下点工夫,以此延长自己的生命。只将食粥致神仙 南宋诗人陆游长寿方

放身求乐不是去纵情声色,而是走进高雅娱乐,在琴、棋、书、画、茶、钓、舞中游弋徜徉,把身心调整到安适的境界,充分享受生命的美好。

五、要放弃贪欲。

获得幸福的不二法门是珍惜所拥有的,放弃无法拥有的。重要的是放弃之后就不要悔恨。人要有自知之明,对一切事物都应当通情达理。知道进退。

当做的、有能力做的事,则出于公心,尽力做好 不该做的、无能力做的事,则戒私心杂念,决不强求,要始终保持心安理得的心态。

知足者常乐,如果在人生的旅途上你能做到这一点的话,将是行也安然,坐也安然,穷也安然,富也安然 名也不贪,利也不贪,清静无为,宁静而致远。

六、要放怀倾诉。

不要为心灵设置栅栏,要及时地跟知己谈心。天有不测风云,人有旦夕祸福。遇到了什么烦恼,不要窝在心里,要主动找亲近的人聊聊,敞开肺腑,接受劝解。别人的劝解往往能使人从心理困惑中走出来。

总结:综上所述,以上所介绍的养生保健常识,大家都学会了吗?这些都是长寿老人总结出来的一些要诀,对于延缓衰老很有作用的哦。

阿娇教你如何瘦身


阿娇的完美身材大家都看到过了吧,阿娇是一个比较勤奋的人,以积极的行动塑造新形象,苗条的身材给人留下深刻的印象,那么阿娇的瘦身方法都有哪些呢?下面就让小编告诉大家阿娇的瘦身秘诀。

阿娇瘦身 教你如何控制身材

1.为什么总想吃东西

由于食物可以迅速带来满足感,所以许多人在情绪低落的时候都会求助于食物。要知道,非饥饿时的进食是一种条件反应,它有可能消失也有可能再次发生。 所以,下次在你想吃东西之前确定自己是否真的饿了。

2.如何调节心情

一旦你确定了自己抑郁的原因,你就可以对你的心情做出其他不同的反应。也许你愿意给那些关心你的家人和朋友打个电话。也许在寒冷的冬日你可以选择早早地打开暖光灯。或者你还可以在白天花上一点时间边喝茶或咖啡边欣赏落日。或许你还会发现散步和听音乐都会对你非常有帮助。

3.关注自己的情绪

要关注自己的厌烦情绪,关注它发生的时间和原因。如果你经常性地感到厌烦,你需要从你的精神高度来寻找你的生活缺少了什么。如果你情绪消沉,你可以尝试把它当作你产生厌烦情绪的根源,想想能不能从中得到帮助。

4.运动是最好的调节剂

权威研究表明,运动是最好的减肥方法之一,既能调节心情,还有利于健康。阿娇年后一直积极地运动,在健身俱乐部、舞蹈房、家里面都有她运动的身影。

或许正是运动让她度过了难关,同时又收获了苗条身材。喜欢并能擅长一项运动,并且从中得到愉快感,这就变成了你不断进行这项运动的一种动力,同时也能体现它的价值所在。 只要心情好了,瘦身自然也能达到你想要的!

瘦身食谱

1、蛋黄冬瓜条

原料:鲜冬瓜500克、咸鸭蛋4个、精盐2克、味精5克、料酒5克、湿淀粉5克,葱、姜末少许,花生油、香油各适量。

做法:

1.将鲜冬瓜切成条状,旺火锅内注水,水沸后下锅内略煮3-5分钟,再用冷水过凉备用;咸鸭蛋去清留黄,切成小丁,入六成热的油锅中炸一下,捞出备用。

2.旺火锅内下少许油,爆香葱、姜末,下入瓜条翻炒几下,续入少许清汤、料酒、精盐、味精调味后,略焖,下入咸蛋黄,勾入薄流水芡,淋香油,翻拌炒匀后,即可出锅装盘。

功效提示:鸭蛋黄具有滋阴补虚、强肾之效,与冬瓜相合成菜,尤其适合慢性肾炎、浮肿肥胖者。

2、琥珀冬瓜

原料:鲜冬瓜1000克、白糖300克、熟猪油20克。

做法:

1.冬瓜去皮、瓤,切成边长约5厘米见方的块,每块刻成佛手及鲜桃等各类果子形状,在开水锅中蘸一下捞在锅垫(用青竹皮编的圆形,直径约50厘米,上有许多八角小孔洞的竹篾席)上。

2.旺火添清水1000克,把白糖化溶,沸后撇去浮沫,下熟猪油;把铺好的冬瓜连锅垫一同放下锅内,用圆盘扣住,汁沸转小火,煎至汁浓、色亮,即可出锅装盘。

功效提示:白糖可清热消炎、止咳,与冬瓜相合成菜尤宜肥胖者夏、秋季食欲不振、烦热食用。

3、炸冬瓜排

原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒盐(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约耗100克)。

做法:

1.将冬瓜去皮、瓤,切成6厘米长、2厘米宽、厚约0.25厘米的长方片,下作料腌渍后,逐片放入干淀粉中拍粉,再放入鸡蛋碗内沾匀蛋液,沾上面包屑备用。

2.锅内放油,至六、七成热时,下入冬瓜排炸成金黄色浮起时即可出锅,趁热撒上味椒盐,装盘即成。

功效提示:冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发肥具有重要意义。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜软糯的口感,实为一道开胃增食欲,又可减肥去脂的美味。

牛奶薏米

材料:鲜牛奶,薏米

做法:把鲜牛奶沸后,加入薏仁粉一些,搅拌一下就行了,很简单。

功效:润泽肌肤,美白,排水瘦身。

薏米绿豆百合粥

材料:薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。

做法:把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间,再后放入新鲜的百合,最后用小火焖,直到薏米熟透,像浆糊一样,外加冰糖或者白糖吃,口感很好。

节瓜薏米排骨汤

材料:排骨3-4根,节瓜2条,薏米一些,芡实少许,冬菇少许,生姜2片。

做法:烧开的水,放入生姜,盐油,放入刮净后的节瓜,大火煮开了以后,再中中火煲1小时,调味好了就行了。

木瓜银耳薏米羹

材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。

做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。

山药薏米羹

材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。

做法:提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水将薏米煮开后,放入山药大火炖开,加入黄冰糖;放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。

要想成功减肥,就要找对方法,减肥切勿盲目而行。以上几款瘦身美食可以帮助你燃烧脂肪,吃出精致身材,赶紧动起手来,为自己烹饪一道美味的瘦身美食吧!

红豆薏仁汤

材料:红豆100克、大薏仁200克。

做法:将红豆和薏仁分别泡4小时。

然后将所有材料和清水一起熬煮,直到红豆和薏仁烂熟然后关火,再焖15分钟。加入黑糖或者冰糖即可。

效果:薏仁的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。

薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

薏仁同样具有消水肿的功效,同时对于白皙皮肤也有不错的效果。

中医认为,薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

红豆马蹄爽

材料:红豆200克、马蹄数个。

做法:将马蹄去皮切碎,然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。

红豆和水一起煮成红豆汤。

然后将红豆沙倒入马蹄水里,搅拌均匀即可食用。

效果:马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥都有帮助。

瘦身汤

1、高纤维蔬菜瘦身营养汤

材料:番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

做法:首先,汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

瘦身贴士:这是一款很不错的减肥汤。其实,瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜,吃进去后肚子会胀,再加上这些又是高纤维蔬菜,再加上汤的大量水分,人很容易就饱了,所以也不会再吃别的东西,能够达到很好的减肥效果。

2、小白菜豆腐减肥汤

配料:小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

做法:小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。

瘦身贴士:这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

教你如何煮意大利面


如何煮意面

1、煮的时间

意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟,不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度。

2、用什么锅

煮意面时最好用深锅,将面散放下锅,很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。

3、加盐

100克的意大利面要用1升左右的水,待水沸腾后再加盐,盐的浓度大约为1%。以一人份100克意大利面为例,2小匙盐左右。

4、加油

加过盐后,马上滴入几滴橄榄油(没有就用普通植物油)。这样可以防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口。

5、搅拌

面条入锅后立刻用筷子充分搅动面条,让意面全部浸入水中,煮时也要注意搅动,防止粘在一起。


取一根面条用指甲将其掐断,入锅面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为 软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿) 。

7、用漏勺捞起面条,沥干水分,然后马上浇上酱汁即可。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《让老子教你如何减压》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“教你冬季如何养生”专题。

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