目录：
第一章：食疗调治老年性耳聋
第二章：5个痰热咳嗽食疗的偏方
第三章：最适宜眼花老人的食疗方
老年人耳聋耳背并不是不可避免的。毕竟不是所有的人到老了都是会出现耳聋耳背等症状的。那么老年人要想避免耳聋耳背吃什么好呢？
食疗调治老年性耳聋
(1)枸杞粥：枸杞子15克，大米适量，煮粥服食。
(2)猪肾粥：猪肾2枚，大米60克，葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥，加入葱白及调料服食。
(3)狗肉煲黑豆：狗肉1斤，黑豆60克。共煲极烂，调味分服。
(4)猪肾煲黑豆：猪肾2枚，黑豆60克。共煲烂熟，调味佐膳服食。
(5)羊骨粟米粥：羊骨适量，粟米100克，陈皮5克，生姜3片。共煮粥，盐调味服食。
(6)羊肾杜仲汤：羊肾1枚，杜仲12克，补骨脂12克。羊肾洗净切块，杜仲、补骨脂用纱布包好，加水共煮熟，食肉饮汤。
(7)猪肉山萸补骨汤：瘦猪肉100克，山萸肉、补骨脂、知母各10克，龟板20克。将药物先煎去渣，加猪肉煮熟，吃肉饮汤。
(8)黄酒炖乌鸡：雄乌鸡1只，黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤。
(9)刀豆煮猪肾：刀豆100粒，猪肾1枚，将猪肾半剖开剔除白网膜，把刀豆放于猪肾内，用细线捆紧，以文火煮熟，用盐调味，吃肉饮汤。
(10)羊肉苁蓉粥：精羊肉100克，肉苁蓉20克，大米60克。将肉苁蓉加水煎汁去渣后，入羊肉、大米煮粥，熟后加调料服食。
(11)黑豆煨塘虱：黑豆60～90克，塘虱鱼2～4条，去肠脏。共放入瓦锅加适量水，文火煨熟，盐调味服食。
(12)鲤鱼脑髓粥：鲤鱼脑髓30克，大米60克，煮粥服食。
5个痰热咳嗽食疗的偏方
痰热咳嗽为邪犯气道、肺失宣肃而致痰热蕴肺证患者,若表邪未解可兼见表症。临 床表现为咳嗽、痰黄稠、咯吐不爽,鼻塞流浊涕,咽痛声哑,舌质红,苔薄黄或腻,脉滑数;西医诊断为支气 管炎,多有受凉感染或接触史,肺部听诊可闻及干、湿性罗音。痰热咳嗽常见症状：咳嗽声粗，气息急促，喉中听到痰声，咳黄豁痰，难以咳出，有时有腥味，甚至为血痰，自觉身体发热，口渴。
1.荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。
2.秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。
3.芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥 ，待熟时加生姜，稍煮即可。
4.杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。
5.核桃+冰糖+山楂水：核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃浆同煮熟。随意食。
6.冬瓜子红糖水：冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。
最适宜眼花老人的食疗方
生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
祖国医学认为，老人眼花是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，因此治疗以补肾养肝为主，专家同时还为眼花老人推荐了7则食疗方，供选用。
1.枸杞蛋：枸杞子20克，与两只鸡蛋调匀，蒸熟，服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
2.酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，勾芡、素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
3.红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，加芡粉少许，做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝，可起到促进消散的作用。
4.胡萝卜粥：取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年人体质。
5.何首乌粥：何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致眼花。
6.女贞子粥：取女贞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。
7.黑豆粥：取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋补肝肾，可改善老人眼花症状。
小编提醒：为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。
结语：你有耳聋耳背的征兆吗？如果你发现自己的听力并不是像以前那样的好的话，不妨试试小编给大家推荐的方法吧！(文章原载于《养生阅刊》，刊期：2012.06，作者：刘贵芳，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
精选阅读
老年性耳聋一般有如下表现：当别人说话时他们常打岔，常常出现很多笑话，使老年人感到十分尴尬;看电视、听收音机时常将声音开得很大，但此时其他人却无法忍受;由于耳聋，他们常常不愿意与人交往，当别人有说有笑时，他们常常独自离开或者睁大眼睛发愣;由于缺乏与人交往，他们的性格变得越来越孤僻、古怪，身心受到一定影响，易发生老年性痴呆症。有上述症状之一，应及时到医院就诊。
专家介绍，要想年老后仍保持耳聪目明，首先要有一个健康的身心，要创造一个良好的生活环境，每天都以愉快的心情面对一切，此外还要注意：
戒烟忌酒
香烟中的尼古丁及慢性酒精中毒，可直接损害听骨、听神经细胞及神经中枢。烟酒均可诱发脑血管的伸缩紊乱，造成耳内供血不足，诱发听力下降。
慎用药物
老年人一定要慎重使用有损听神经的毒性药物，如链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素等。水杨酸类的制剂也应慎用。
体育锻炼
要坚持加强体育锻炼，如经常跑步、舞剑、打太极拳等，增强周身血液运行，以改善内耳的营养供应。锻炼最好从中年后就开始，并要长期坚持下去。
专家介绍，老年性耳聋一般可用些营养神经的药物治疗，但效果目前仍不够理想，一旦不可恢复应立即选配合适的助听器。但千万不可随意购买，注意在配戴和选购前，由专业技术人员了解耳聋病史，即通常所说的“测听力”;了解助听器的主要电声性能指标，选购相匹配的;注意调试评估，若经过一两个星期还不能适应，需要进行重新调整。
耳鸣虽不是什么大病，但如果治疗不及时，也会给患者带来一定的影响，造成不可抚回的后果，因此出现耳鸣的人不可轻视。耳鸣后不可自行乱服药物，要及时到正规医院就医，补充营养，缓解耳鸣症状。
为什么老人耳鸣会发生
1、心血管系统病变：高血脂、高血糖、高血黏度、血管硬化等几乎都会影响内耳的血液供应，进而引起听力下降。内耳的血管管径极细，没有侧支循环。冠心病伴有听力减退的人，耳聋往往早于冠心病症状之前出现。
2、耳毒性药物：老年人对耳毒性药物作用敏感。这是因为，老年人的生理功能减退，对药物的吸收、分布、代谢、排泄、免疫功能和耐受能力等均有所下降。
3、吸烟：吸烟者可因烟中尼古丁的吸收而刺激神经系统，引起血管痉挛，使内耳供血不足，导致内耳听毛细胞的萎缩和退化。
4、噪声：城市居民中，老年性耳聋发生的年龄较早，这与城市中的噪声多而强烈有关。
5、精神紧张和疲劳：老年人应注意休息。如果长期处于精神高度紧张和在身体疲劳状态时均易使耳鸣加重。因此适当调整工作节奏，放松耳鸣患者的情绪，转移对耳鸣的注意力都是有益的。
耳鸣的症状表现
总体说呈多样性，可单侧或双侧，也可为头鸣，可持续性存在也可间歇性出现，声音可以为各种各样，音调高低不等。
1、耳鸣与听力的关系
有些耳鸣病人伴有听力下降，有些听力正常，但是耳鸣不会引起或加重听力下降。
2、耳鸣与心理因素的关系
长期耳鸣会引起患者产生烦躁、焦虑、紧张、害怕或者抑郁的情绪，而不良的情绪状态可加重耳鸣，造成耳鸣与不良情绪之间的恶性循环，心理因素在耳鸣发病的过程中起重要作用。
老人耳朵不好？三步解决困扰
一、搓搓耳前后
双手分别放在两耳根部，食指和中指分开置于耳朵前后，中指在耳前，食指在耳后。然后从耳垂开始，夹持耳朵向上推动，注意有一定的力度，并且紧贴耳廓，直到耳尖。每天50次。
二、揉揉翳风穴
翳风穴位于耳垂后方的凹陷处。按摩时拇指指尖按在翳风穴，其他四指分散地放在耳朵上方，拇指用力对凹陷进行点按，直到能感觉出酸胀感。每天可以点揉3分钟。
三、敲敲鸣天鼓
两手掌用力相搓，使掌心产生一定的热量，然后用两手掌分别按于两耳，掌心对准耳道，手指贴于后枕部。两掌轻轻用力，对两耳作缓慢的重按，再缓缓地放开。反复数次，同时用置于后方的拇指加点风池穴数次。风池位于后颈部，后头骨下的凹陷中，与耳垂齐平。
据专家介绍，老年性耳聋是指随着年龄的不断增长，高频听力随之逐渐下降，以至全频听力下降的耳聋，严重者可造成交往障碍。据有关资料统计，我国老年人听力障碍者约占老年人口的50%左右。
据介绍，对近千名老人测查听力，其中约有一半以上的老人患有不同程度的听力疾病。
老年性耳聋一般有如下表现：当别人说话时他们常打岔，常常出现很多笑话，使老年人感到十分尴尬;看电视、听收音机时常将声音开得很大，但此时其他人却无法忍受;由于耳聋，他们常常不愿意与人交往，当别人有说有笑时，他们常常独自离开或者睁大眼睛发愣;由于缺乏与人交往，他们的性格变得越来越孤僻、古怪，身心受到一定影响，易发生老年性痴呆症。有上述症状之一，应及时到医院就诊。
专家介绍，要想年老后仍保持耳聪目明，首先要有一个健康的身心，要创造一个良好的生活环境，每天都以愉快的心情面对一切，此外还要注意：
戒烟忌酒
香烟中的尼古丁及慢性酒精中毒，可直接损害听骨、听神经细胞及神经中枢。烟酒均可诱发脑血管的伸缩紊乱，造成耳内供血不足，诱发听力下降。
慎用药物
老年人一定要慎重使用有损听神经的毒性药物，如链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素等。水杨酸类的制剂也应慎用。
体育锻炼
要坚持加强体育锻炼，如经常跑步、舞剑、打太极拳等，增强周身血液运行，以改善内耳的营养供应。锻炼最好从中年后就开始，并要长期坚持下去。
专家介绍，老年性耳聋一般可用些营养神经的药物治疗，但效果目前仍不够理想，一旦不可恢复应立即选配合适的助听器。但千万不可随意购买，注意在配戴和选购前，由专业技术人员了解耳聋病史，即通常所说的“测听力”;了解助听器的主要电声性能指标，选购相匹配的;注意调试评估，若经过一两个星期还不能适应，需要进行重新调整。
1、老人耳朵听不见怎么办
人老了,听力自然会有所下降。老年性耳聋属感音神经性耳聋,就目前医疗技术来讲是不可逆的,简单讲就是治不好,但是可以通过佩戴助听器或者植入人工耳蜗后让他们听得见。助听器相当于一个扩音器,能够把声音放大到一定程度,让老人听得见。
戴助听器不要去嘈杂的地方,如超市、市场等。不然,突然听到大声,自然会觉得刺耳。在最初的几天里,佩戴助听器的时间不宜超过三小时,当感到疲倦时,应把助听器取下,休息数小时,逐渐延长佩戴时间。随着患者对助听器不断适应,还需要进行调节。一般需1-2次微调,直至调节到自己佩戴起来感觉合适为止。
2、老人耳朵听不见的原因
老人耳朵听不见是人体老化过程在听觉器官中的表现。老年性耳聋的发病机理较为复杂,目前尚不明确。有资料表明伴有高脂血症的老年患者中,老年性耳聋的发病率明显高于血脂正常组。长期接触噪音、不同饮食习惯的影响、遗传因素等都会造成老年性耳聋。
3、老人耳朵听不见饮食注意
忌用食物:肥肉、动物肝、脑、肾、肺等内脏,鱿鱼、墨鱼、鳗鱼、骨髓、蛋黄、蟹黄、猪油、鱼子、奶油及其制品,椰子油、可可油等; 宜用食物:鱼肉、鸡肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品、新鲜蔬菜、瓜果则为低脂饮食,比较适合中老年人;少吃动物脂肪和内脏,多吃富含微量元素和维生素C、E的食物,以提高体内SOD(超氧化物歧化酶)的活性,清除致病的自由基。蔬菜、水果、葱、姜、蒜等都是有益于健康的食品。
老人耳朵听不见如何沟通
1、尽量用正常的音量和他们说话,说话时一定要把语速放慢、吐词清晰,千万不要大声吼叫;
2、如果没有听清楚,那么可以换一种表达方式,或者耐心给他们解释;
3、交谈的时候一定要语气亲和,要面对光线,不要遮着嘴巴,让老人看清楚你说话的嘴唇变化。
4、老年性耳聋患者对他人有比较强的依赖感,所以我们平时在生活中要经常和患者交谈、保持友谊,让患者感到你就在他身边,以防他们与社会隔离。
5、老年性耳聋患者不仅需要身体上的照顾和关心,还需要精神上和心理上的关怀。
老人耳朵听不见注意事项
1、养成良好的生活方式和习惯,戒烟(吸烟可以使血氧下降,缺氧会对内耳毛细胞造成损害)、戒酒(可引起小血管痉挛,影响内耳供血)。合理安排生活起居,不要过度劳累。
2、保持良好的精神状态,当人处于精神高度紧张或着急生气时,体内肾上腺素分泌增加,可使内耳小动脉血管发生痉挛,小血管内血流缓慢,造成内耳供氧不足,导致突发性耳聋。
3、避免长时间接触噪声。爆震声和长时间的噪声接触,均能导致听力下降,导致噪声性耳聋,因此要远离噪声,对高危人群要注意噪声防护,并定期体检。
4、注意不要随便掏耳朵,稍不注意就会损伤外耳道,造成感染,导致发炎、溃烂,若伤及鼓膜或听小骨,造成鼓膜穿孔,影响听力。
5、积极治疗各种致聋的疾病。如:美尼尔氏病、高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肾炎、肝硬化等;积极治疗这些疾病,对改善微循环障碍、延缓听力减退非常重要。
6、选择适合自己的运动项目进行锻炼。可常做些耳部的按摩,如:按摩耳廓、捏耳垂、柔风池穴等,或将两食指分别插入两耳孔中迅速抽出,以改善内耳的血液循环,使耳膜维持在正常的功能状态。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《食疗调治老人耳背》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人性养生”专题。
