强效瘦身消肿美食
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“强效瘦身消肿美食”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
一定听说过各种各样的减肥食谱，只吃鸡蛋的、只吃苹果的但这样的食谱都会导致营养不均衡，有副作用。下面这9道美味，在排毒瘦身的同时，营养也足够。
一、绿豆苡仁粥
材料：绿豆20克，苡仁20克
做法：
1、将苡仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜
2、将浸泡的水倒掉，再把绿豆和苡仁放入新的水，用大火烧开
3、烧开后就用小火煮至熟透即可食用
4、由于粥品系列本身没有什么调味的，你可以适当加点砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切记不能加多了，因为它们都是高热量的东西。
功效：绿豆和苡仁有利尿，改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快的排除。
二、白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，盐适量，豆腐80克，酱油适量，姜片5克
做法：
1、将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状
2、锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下
3、加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅
功效：具有润泽与美白皮肤的美容效果，还有去脂之效。
三、苦瓜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克
做法：
1、将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块
2、锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟
3、可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用
功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。
四、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量
做法：
1、将西瓜去皮切成小块
2、将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀
3、加入果糖拌匀即可
功效：西瓜本身具有利尿的效果，可促进水分的排出，由于市场上买的果汁热量很高，没吃正餐照样瘦不下来。所以最好以加冰块为主，对于去脂很有帮助。
五、水果沙拉
材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。
做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可。
功效：有解毒，排毒，去脂等功效。
六、干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
做法：
1、将丝瓜去皮后切成块状；
2、干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝；
3、油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。
七、滋补雪梨瘦肉汤
材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片
做法：
1、将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富
2、鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的
3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟
4、在起锅前10分钟放入百合
5、加适量盐，即可食用
功效：可以去除角质，斑点，还能清润肺燥，益肺生津，清心安神。
八、凉拌菠菜
材料：鲜菠菜600克，盐适量，葱适量，麻油适量，姜适量，酱油适量
做法：
1、将菠菜洗净切成段状
2、锅中放水，煮滚时放入菠菜，将菠菜烫软后取出，沥干水分
3、将葱姜切成细丝
4、将碗中放入盐，酱油，麻油，葱丝与姜丝，拌匀
5、将调好的酱汁淋在菠菜上即可
功效：美白紧肤，去痘。
九、香煎菠菜饼
材料：菠菜，肉末，鸡蛋、红椒丝，香葱末、干淀粉
做法：
1、洗净菠菜用开水烫一下，捞出。同时把鸡蛋分离成蛋青和蛋黄
2、半肥瘦的肉沫，加盐，一个蛋青，搅拌成肉茸浆。
3、菠菜拍上少许干淀粉，放到肉茸里，拖上肉茸浆。
4、平底锅放少许油，刚才拖好浆的菠菜裹一点生粉，放锅里煎翻一面的时候，再另一面刷上蛋黄后，翻一面，再刷蛋黄。煎到蛋黄凝结就可以
5、出锅装盘改刀，洒上少许红椒丝，香葱末点缀。
6、剩下的蛋黄、肉末、菠菜、淀粉、和匀拍成小饼在锅中煎熟。
功效：消除面部水肿。
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武昌鱼
武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5～8月。武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美，小鱼刺多，大鱼刺少。
武昌鱼营养分析
武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
武昌鱼相关性群：
一般人都可食用
1适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用；
2凡患有慢性痢疾之人忌食。
武昌鱼食疗作用：
1武昌鱼性温，味甘；
2具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；
3可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
武昌鱼制作指导：
武昌鱼适合红烧、清蒸；小鱼适宜制作酥鱼。
巧去鱼腥味：
1将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；
2鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；
3吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
其他排毒食物
1、黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
2、葡萄
可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
3、胡萝卜
是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
4、樱桃
樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
5、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
6、无花果
含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。
三、地瓜
首先推荐地瓜。地瓜热量相对较低，因此用地瓜代替主食，热量和脂肪均不易超标。且地瓜富含膳食纤维，可增加饱腹感，不但减少高热量食物的摄取量而且可以促进胃肠蠕动，保持正常体重，防止便秘。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。地瓜粥也是不错的排毒食疗方。
推荐食谱：地瓜粥
原料：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法：
1、首先将大米和糯米一起放进水中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒进锅中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右，在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下，防止材料粘住锅底。
2、接着剥掉地瓜的表皮，并放进水泡，等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮20分钟左右就可以食用了。
四、山药
山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，且本身就是一种高营养、低热量的食品，有很好的排毒养颜功效。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖炮制过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。
推荐食谱：拔丝山药
原料：山药500克，冰糖75克，芝麻5克，桂花2克。
做法：
1、山药去皮后切滚刀块冰糖碾碎成面儿状，盘中涂上少许香油;锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄色，皮脆里熟，倒入漏勺内。
2、锅内留油少许，放入冰糖面和一勺清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖已经微微有点浅红色时，马上将炸过的山药和芝麻倒入锅中搅动，用糖汁将山药包均。随后，倒入涂油的盘中，迅速上桌即可。
夏天悄悄的到了，很多人都想在夏天减肥，为什么呢？因为夏天是消耗脂肪的最佳季节，因为夏天够热。但是夏天应该怎么减肥呢？今天让小编给大家带来一系列夏天健康减肥的食谱吧，这样大家就不用在烈日下暴晒也可以拥有好身材哦！
健康减肥食谱
健康的减肥方法不光只有运动，合理的安排饮食业同样很重要。只有选择适合自己的饮食方法，再加上适当的运动，减肥才能即健康又有效。
面包丁沙拉
材料
全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
营养咸豆花
材料
超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法
1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
蘑菇菠菜意面
材料
三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法
1、在锅中到处足量的水并烧开，加入5克盐，滴几滴橄榄油，接着放入三色螺旋面，按照包装袋上所注释的时间煮熟后捞出滤水后备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。
5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。
芦笋鱼柳
材料
土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法
1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。
2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。
3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。
4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。
5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
海蛎烧豆腐
材料
豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法
1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。
2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入适量的水炖煮片刻。
5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。
6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。
冰糖银耳核桃粥饭
材料
绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。
做法
1、核桃分成两份;银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。
2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。
3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。
自制减肥茶
黑茶
黑茶是通过黑曲菌发酵所制成的，顾名思义是黑色的。因为在发酵的过程中会产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。如果想用黑茶来减肥，最好是喝刚刚泡好的浓茶最有效。
薏仁减肥茶
材料
荷叶、生山楂、生薏仁、橘皮
步骤
将适量的荷叶、生山楂、生薏仁、橘皮研成粉末状，用沸腾的白开水冲泡，冷却下来即可饮食，一天一次。这种方法适合高血脂的肥胖人群。
荷叶减肥茶
材料
干荷叶
步骤
将干荷叶剪开，剪成小片，放大概2-3克的荷叶于杯中，将热水倒入让荷叶过一下水，再重新倒入满杯，大概焖5分钟左右，茶会更浓。荷叶有治疗便秘和促消化的作用，很快会得到瘦身的目的。
黑豆减肥茶
材料
黑豆15颗
做法
将15颗干燥的黑豆放到平底锅中，干煎一下，带黑豆的表皮裂开后，将黑豆放到杯子中。然后将150毫升的水煮沸后，倒入杯中，盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。
功效
黑豆含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时令脂肪顺利排出体外，不易造成积聚。比起将黑豆作为食材，烹调着来吃，用黑豆泡茶的减肥功效来得更好哦。
减脂茶
原料
干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。
做法
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。
2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。
3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。
4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。
总结：通过上文对减肥食谱的介绍，你是不是迫不及待的想去尝试一下了呢？看了那么多，你到底是心动的想去减肥了还是嘴馋的想去吃美食了？无论你选择哪个，都是可以减肥的。但是小编希望大家也能适量的多做些运动，这样才能事半功倍！
土豆大家都吃过的，而且不陌生，一般土豆的吃法有很多，可以做土豆泥，适合孩子们食用，还可以炖菜，或者是直接炒菜都是不错的食材。土豆含有丰富的淀粉，具有美容减肥的作用，下面介绍一种美味的炸土豆丸子的做法。
炸土豆丸子
主料：土豆800g
辅料：植物油1公斤、没用完白糖50g、面粉100g、糯米粉250g
步骤：
1.把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖
2.加面粉、糯米粉拌均匀，盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成土豆丸子，摆在盘子里。热锅凉油，油热7成下土豆丸子
3.用小火炸丸子，然后定型。大约三分钟的时候，晃动过低，使丸子不要粘锅。转成小火炸丸子一直到熟透，大约十分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动，在用勺子不停的往下压，再转中火，炸丸子上色，直到丸子金黄色捞起，沥油即可。
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。经常吃土豆可以补充丰富的钙质和钾元素，而且还是很容易消化和吸收的一种营养丰富的食材，可以把它作为主食之一，而且土豆还有利于高血压的病人食用，是一种很不错的食材，大家不妨回去自己试试炸土豆丸子这道菜吧
关于炸土豆丸子的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃土豆可以起到抗衰老的作用，而且还可以减肥哦，可不要小看它，可以保持血管的弹性，具有呵护皮肤的功效，同时还可以维持血压哦，大家可以放心食用。
苦瓜减肥5大给力理由
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消肿、去热解毒
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。
3.增强免疫力、美容养颜
丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
4.降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
5.抵抗癌症、肿瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜的瘦身吃法
常见的苦瓜大概有3种，都很适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是菠萝、芹菜，口感更好。
也很推荐凉拌，只要切薄片，用盐水除去苦涩味，加些醋拌一拌，简单又爽口。想丰富一点，也可随喜好加海带、小黄瓜、番茄等同样低热量的食材，营养多又不会增热量。
此外，就是美味的苦瓜菜啦。
减肥瘦身？我们的目标减下去的是赘肉，提升的是生活情调！还在为节食减肥苦恼的你，不要再纠结美食吃与不吃的问题啦，小编教你如何自己动手DIY属于自己的减肥美食！减肥的同时，让你充分享受瘦身美食之旅！
1.吃了不胖西红柿牛肉菠菜汤
原料：菠菜400克牛肉（瘦）200克，土豆（黄皮）100克，洋葱（白皮）100克，胡萝卜50克，番茄酱100克，香油10克，醋5克，盐5克，胡椒粉2克，花椒2克，辣椒油1克
制作方法：
（1）牛肉煮熟切片;葱头去皮，切丝; 鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半;
（2） 菠菜择洗干净，切成2厘米长的段;土豆去皮，洗净，切成块; 胡萝卜去皮，洗净，切成象眼片;
（3） 炒锅内放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味;放胡萝卜片，加花椒粒焖至半熟;
（4）放上番茄酱，焖至油呈红色时，制成汤码; 汤锅中放入鸡汤，放入土豆块，焖九成熟;
（5）加上焖好的汤码，加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油，调好口味; 食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开;出锅，盛在碗中，每碗放半个煮熟的鸡蛋，撒上芝麻油即可。
功效：此汤咸酸利口，既能开胃，又具有较好的减肥效果。
2.降脂美味南瓜米饭
原料：南瓜1个，粳米100克，鸡肉50克。洋葱20克，扁豆15克，胡萝卜15克，精盐、酱油、色拉油、料酒和鸡精各适量。
制作方法：
（1）粳米淘洗干净，放到清水中浸泡2个小时左右，待其泡涨后捞出水
（2）洋葱。扁豆和胡萝卜分别洗净，切成小丁
（3）鸡肉洗净，切成小丁，放到碗中，加入适量的精盐、酱油、色拉油、料酒和鸡精，拌匀后腌渍入味
（4）南瓜洗净，从上往下三分一除切开，挖出瓜瓢，制作成南瓜盅
（5）锅置火上，倒入少许色拉油，油热后放入洋葱丁、扁豆丁和萝卜丁，翻炒均匀后放入鸡肉，等待鸡肉七分熟后放入粳米一起炒。直到米有些发硬
（6）蒸锅置旺火上，放入南瓜盅，用旺火蒸10分钟，然后改用中火继续蒸30 分钟，待米、肉熟烂后既可取出食用。
功效：南方含有丰富的纤维，而且是低糖食品，不但能满足胃口的需要，还不用担心脂肪增长。
3.健肤减肥薏米橘羹
原料：无核蜜橘500克，薏仁米150克，白糖、桂花卤。淀粉各适量。
制作方法：
（1）将无核蜜橘洗净，剥去外皮，掰成瓣，去薄皮后切成小丁。
（2）薏仁米淘洗干净，放到碗内浸泡至软。
（3）锅中加入适量清水，放入泡好的薏仁米，旺火煮沸后改用小火慢煮，待薏仁米熟烂后加入白糖、桂花卤和橘丁，再次烧沸后改用淀粉勾薄芡，搅拌均匀后既可出锅食用。
功效：此羹具有开胃健脾、养肤润颜的功效，可促进机体的新陈代谢，有效防止肥胖的发生。
4.养颜减肥汤
原料：带皮冬瓜900克、鸡1只、猪瘦肉150克、香菇（冬菇）10个、红枣15个、生姜2片、盐适量。
制作方法：
（1）鸡肉去皮、猪瘦肉洗净后过水。
（2）香菇去蒂、泡水3小时或一个晚上（香菇水千万不可倒掉）。
（3）红枣去核备用。
（4）冬瓜连皮带子切块5、12碗水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇、香菇水、姜，用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，然后加入冬瓜连皮煮30分钟，加盐调味即可。
功效：
冬瓜含钠量低且不含 脂肪 ，可以利尿去湿，因此常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用，对于肾炎浮肿也有消肿的功效，尤其针对糖尿病患者也有相当程度的疗效。香菇则可降低血脂肪及胆固醇;再加上鸡肉、猪肉、红枣的补益功效，这道汤具有减肥、补身、让脸色红润的多重功效。
功效：去水肿、养血、适用贫血、水肿、脸色苍白的肥胖者。
下面是营养学家为白领工作者提供的减肥食谱：
早餐：一碗大米稀粥（放入少许鸡丁）或半杯炒燕麦另加85毫升低脂牛奶；一片烤面包外加5毫升黄油;最后饮一杯水果汁（约170毫升）。总热量约为500千卡。
上午加餐：香蕉、苹果或170毫升的果汁一杯。总热量为100千卡以内。
午餐：一份面条或全麦面包制做的三明治，外带85克火腿及15毫升清淡的莴苣汁、蛋黄汁及西红柿汁；饮用低热量饮料或170毫升低脂牛奶。总热量为500千卡以内。
下午加餐：各类饮料（如茶、咖啡、低脂可可等）；2片燕麦粉饼干或酥饼。总热量为200千卡以内。
晚餐：一小碗米饭；80克鱼或一小盘肉末豆腐；一份炒青菜或炒芸豆；一碗清淡蔬菜汤，最后来几片新鲜水果。总热量在500～600千卡左右。
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