樱桃好吃营养高 每天吃10颗最好
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“樱桃好吃营养高 每天吃10颗最好”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
樱桃不但外观漂亮惹人喜爱，营养价值也是水果中的佼佼者。整体而言，樱桃的营养价值要高于一般的苹果、梨、桃、杏等。其优势主要体现在以下2个方面：
樱桃具有很强的抗氧化作用
首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为花青素的植物化学物质具有很强的抗氧化作用。
抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。
吃樱桃可以补铁
其次，樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能（血红蛋白合成）息息相关。
由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。
100克樱桃中含铁5.9毫克（品种不同，含量有差异，此为参考），远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1.2毫克（鲜品）。
与此同时，樱桃还含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。
另外，樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。
吃樱桃别过量 每天10颗左右最好
樱桃是一种营养价值很高的水果。不过，按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。
当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。
此外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。
买樱桃怎么挑？m.yS630.Com
现在市面上普遍销售的樱桃分为三个品种，颜色以红色为主的叫红灯；偏紫色的叫萨米托；底色为黄色，又带有些许红色的叫红艳。这三类品种，口味各不相同，其中红艳酸甜适口，肉软汁多；红灯比红艳微酸，果肉稍厚；萨米托口感比较脆。
在挑选时，首先，应根据自己的喜好来进行选择。其次，看樱桃的光泽，无论什么品种，表皮发亮的最好；最后看果梗，果梗应是绿颜色的，如果有发黑的现象，则表示樱桃已经不是很新鲜了。北京四季青果林所所长赵世良强调说：果皮表面也不应有褶皱，因为这表示樱桃有脱水现象，水分不充足。
樱桃怎么储存？
关于樱桃的保存，赵世良说，通常樱桃最多保存57天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好，最好用纸盒来盛放。
樱桃存放在冰箱里最好，因为樱桃怕热，适合的温度在2℃5℃，这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。
储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
应季吃新鲜的樱桃，非应季时也有很多办法吃到应季的樱桃。现在多买一些，不但能生吃，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味樱桃。
3种樱桃的吃法
樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。
樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。
下面介绍几种樱桃的药食良方：
1.防治喉症：樱桃500克，熬水或泡酒服。
2.治疝气痛：用樱桃核60克，放入适量醋炒后研末，每次15克，开水送服。
3.治烧伤：樱桃挤汁敷患处，每日多次，当即止痛，还能防治起泡化脓。
4.防治麻疹：给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
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红枣具有极好的补血的功效，因此许多女性都喜欢吃红枣来帮助滋养身体，帮助进行身体体虚的调节，但是对于红枣，还是具有同样的道理，就是过犹不及的情况，每天对于红枣的食用颗粒数是有限制的。那么到底是吃几颗比较好呢？小编来为大家进行一定的分析讲解。
控制好自己吃枣子的数量是很有必要的。枣子吃的太多反而会加大我们的器官的消化负担，红枣作为甜食，吃的太多会使我们的空腔和我们的消化道有了很多对于糖分分解的负担。
另外，我们要遵从滋补调理的理念，不能在一时间兴起吃很多的红枣来养身，这样是不好也是不被提倡的。
那么对于我们人群中脾胃比较虚弱的人来说，这种人对于枣子的摄入量应该在正常的水平有所减少，而且，在进补红枣的同时，还应该配合中药的一起食用。
而对于刚刚手术过后的病人或者是刚生完小孩的产妇来讲，有必要在正常的红枣的服用量上面有所增加，这样的每天吃十个左右的红枣相对来说才是合适的。
因此，红枣的每日所需的数量是因人而异的，我们没有规定必须要怎么吃，所以各位朋友要根据自己的身体的实际情况作参考来科学地吃红枣。
说到减压，大家不约而同地把减压对象对准了在工作、家庭以及社会中长期扮演担当者的男人，新加坡专家为男人减压出谋划策，建议男人每天吃几颗清脆香甜的鲜枣，有助减压。
鲜枣中含有大量的维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。
由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。
同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。
此外，常吃鲜枣有助预防胆结石。鲜枣皮中大量的不可溶纤维素，能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流，胆汁酸少了，在一定程度上结石形成的概率也就随之减少了。
相信经过上述的分析，大家应该已经对于每天食用红枣颗粒多少有了了解了，吃得过多，会导致身体糖分过多，不可以空腹进行食用，会产生一定反胃的情况，因此建议大家可以把红枣当做下午茶进行食用，并且每天吃五颗到十颗之间是最好的。
女性朋友在平时饮用红枣泡水是很好的，主要是因为红枣可以养血补气以及排毒养肝，特别是在经期的时候，可以起到补血以及缓解经期并发症的效果。每天吃三颗红枣是有一定药用价值的，而且可以避免一次吃太多红枣的做法，也可以正确的利用到红枣的药用的价值，所以建议大家可以坚持去食用。
功效一，保健功效强：
我们找它的保健功能非常强，有缓和药性和养血补气的功效，在中医上是很好的营养保健品。并且红枣的营养价值非常高，红枣内富含丰富的糖类，脂肪，蛋白质，有机酸，维生素和胡萝卜素，并且含有丰富的铁钙和磷等微量元素，每一百克枣中富含的维生素，有300到600毫克，含糖量达到23%，是苹果的16倍。
功效二，排毒养肝，补气养血，
不少具有增强体力和保护肝脏的功效，能够有效的帮助机体吞噬病毒细胞，在孕妇做手术之前，可以喝一些红枣汤，能够排出麻药的毒性，还能保护肝脏。红枣有很好的补气养血的功效，在平常的日常生活中，多食用一些大枣，可以补充血气。
功效三，健脾养胃美容养颜，
俗话说得好，一日三枣，百岁不老，要想皮肤好，粥里加大枣，红枣里面有丰富的维生素c可以防止黑色素沉积，减少色斑的形成，并且里面也含丰富的维生素b能够使皮肤加速循环，让皮肤更加光泽。脾胃不和的人天天坚持吃七颗红枣，或者将红枣和党参白树一起煮着喝，既可以止泻，还能增加食欲。
功效四，养血安神，缓和药性，
如果女性有哭泣不安，或是心神不定的时候，正可以将红枣和小麦，同甘草同煮，服用后有养血安神的作用，并且在中医开药的时候，里面都有大枣，它可以减少药性的副作用，护住身体正气。
功效五，抗过敏防便秘，
红枣中富含丰富的特殊物质，它能够防止过敏物质的释放，能够让人摆脱烦恼的过敏反应，这些红枣还有治疗过敏性紫癜的偏方。同时大枣还有排毒的功效，经常吃大枣，可以有效的防止便秘。
功效六，防止心脑血管疾病，预防胆结石，
平时多吃点大枣，可以消除疲劳，扩张血管，同时还可以增加心肌健康和心肌收缩力，对预防心脑血管疾病有明显，平时多吃点大枣，可以降血压，降血脂和降胆固醇，是三高人群，很好的保健品，同时还可以预防胆结石，因为大枣中富含丰富的维生素c可以将胆固醇转化为胆汁酸，多吃大枣避免了胆结石病症的出现。
怎么吃樱桃最好
1.樱桃甜汤
鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2.冬菇樱桃
水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3.樱桃酒
鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。
4.樱桃酱
樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。
5.樱桃汁
樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
6.樱桃银耳
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟；汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。
4.抗炎。樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。
5.养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
6.美白祛斑。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。
7.补气养神。古书记载和民间流传均有许多用樱桃治疗疾病的验方。樱桃果性温，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃、祛风胜湿的功效，可以发汗、透疹，对脾虚腹泻、肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等有疗效，也适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗；樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、杀虫解毒之功效，可用于驱杀蛔虫、蛲虫、绛绦虫等。
吃樱桃的好处
1.补铁。樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。
2.缓解肌肉疼痛。最新研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。
3.增强免疫力。其丰富的维生素A和C以及膳食纤维，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。
俗话说，一天一苹果，医生远离我。苹果是我们最常吃的水果之一，它所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助。今天就来介绍10大苹果的营养价值，告诉你苹果对健康有哪些好处，怎么吃才能发挥其最佳功效。
1. 提高免疫力 预防流感
苹果内的维他命C有助于维持红血球浓度，也能刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、预防癌症
苹果皮含丰富多酚类抗氧化营养素檞皮素和三萜类，可以防止自由基损害细胞。美国康奈尔大学研究发现，每日喂老鼠吃苹果，其患乳腺癌的风险可减少17%。
·食用前要彻底清洗
不少人担忧苹果皮上会残留过多的农药，因此食用之前必须先以流动的清水搓洗3遍或以上。选购一些有机栽种的苹果也是安心的选择。
3. 抗抑郁 改善情绪
身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。
4. 维持肠道健康
苹果内含丰富的膳食纤维;能帮助排便。连皮进食一个中型苹果能为你提供4.4克纤维;此外苹果中的果胶多于其他水果，多吃有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。
5. 降胆固醇 预防冠心病
苹果中的果胶及膳食纤维，可以阻止肠道吸收低密度胆固醇(坏胆固醇)，保护心脏。美国佛罗里达州立大学研究发现，每天吃两个苹果可降低胆固醇水平16%。
6. 控制糖尿病
苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid)，减轻身体对胰岛素的需要，此外苹果属于低GI水果，升糖指数低于60，适合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 预防哮喘
英国一项研究发现，日饮苹果汁对肺部健康有益。儿童每日喝最少1杯，出现气喘的机会比1个月才喝一次低一半。怀孕期间进食苹果，婴儿患哮喘的风险也会降低。
8. 预防牙周病
苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍，让牙齿恢复亮白。粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作也能刺激唾液分泌，达至天然的清洁抗菌效果。
9. 预防骨质疏松症
法国农业技术学院研究指，苹果独有的一种类黄酮化合物根皮苷(phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助加强骨质密度，减低更年期女性患上骨质疏松症的风险。
10. 改善经前症候群
研究指苹果中的植物雌激素(phytoestrogen)有助防止雌激素紊乱导致的经血过多或经痛。苹果内丰富的钾质也能中和体内的钠质(盐份)，改善水肿问题。
在减肥期间，所有的饮食都是需要开热量的，热量对我们来说很重要，我们对于热量的需求不能太多，也不能太少，过多的摄入热量就会转化成脂肪，在体内中是消化不了的，花生米的热量不是很高，卡路里也不是那么大，但是，适当的吃花生米才有作用，过量的食用是会引起发胖的。
别名：花生仁（生）
热量：574 大卡（100克）
分类：坚果、大豆及制品
红绿灯：
评价：高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高不饱和脂肪酸、高热量、高饱腹感，减肥时可少量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)574.00碳水化合物(克)21.70
脂肪(克)44.30蛋白质(克)24.80
纤维素(克)5.50
花生的功效：
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
花生的食用方法：
最健康的食用方法是水煮花生，其保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。
然而，我们在享用花生美味的同时，也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。
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