补血养血五红汤 健脾利水打造女人好气色
五红汤红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞煎汤当水喝。此汤中的红枣有健脾补血、利水的作用;而深红色的花生衣（已入药典），有养血止血的功效;枸杞则补肝肾;红糖益气补血、健脾暖胃，一般产妇也会服用红糖以补养身体。所以说，此方最重要的功效就是养血补血。
专家说，血液的各项指标降低对于患者来说相对危险，比如白细胞低，身体就容易受到各种感染;而红细胞低则发生贫血，身体虚弱，抵抗力差;倘若血小板低，凝血机制受影响，容易发生内出血，风险极高。
相对于西医的支持性治疗，中医更希望患者能够拥有自身造血的能力。所以，如果体质合适，都推荐贫血者尝试五红汤。不过，临床观察发现，五红汤对于升高白细胞的效果远没有红细胞和血小板那么明显。
五红汤简单方便，安全可靠，所以作为食疗已经在临床上广泛应用。专家说，取枸杞、红枣、深红花生、赤小豆15-30克，加水煮好后，加入红糖即可，一天一次。
贫血体虚，可饮五红汤
五红汤对普通的贫血患者也有很好的疗效，比如女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝五红汤，能补血，改善贫血症状。
红枣也叫大枣，中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血。
花生味甘、性平，益气健脾。而花生衣则有止血又补血的双重功效，能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以，煲五红汤时，最好选择深红色的带皮花生仁。
红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸，可利尿、消肿、健脾。近年发现，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环的功能。
总之，五红汤最大的作用就是补血，不仅适合经期失血过多的女性，贫血、体虚的人群均可食用。
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[原料及制作]当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开；然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。
[特点及功效]当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。
花生杜仲牛尾汤
养气补血的汤花生杜仲牛尾汤补血、益肾、强筋骨花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。花生洗净，浸泡；
杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
黄芪淮山河虾汤
补血养颜黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克（以上中药店均有售），河虾120克。各药物洗净，稍浸泡；
盐，姜，三花酒，蒜，大葱2 猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。3 锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根4 姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。
女人应该注重补血，特别是生理期的女人，女人只要气血足了，脸色才会好看。你想知道关于一些补血的食谱吗?那就马上跟着小编去看看吧!
女性每个月都有生理期，所以对于气血补充，就显得格外重要，除了正确理解气血不足的原因，气和血可以在人体的一些细节中发现出来，只要分辨出这些小细节，就能认清各个脏腑气血的运行状态，有助于预知疾病、保持健康。
气血不足的原因：
1.饮食不当：饮食没有节制，饥饱无常，不按时就餐;或者偏食，营养不全面;或者饮食有偏食，特别喜欢吃凉的、烫的、辣的、香的、甜的等，都会造成脾胃的损伤.导致生成气血的能量和原料不足，时间久了.引起气血亏虚。
2.睡眠不足：长期生活不规律，该睡不睡.使机体的血气没有恢复的时间.造血也没有充足的时间。
3.缺乏运动：运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻.会导致气血不足。
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5.性生活无度：还有一种情况值得注意.那就是房劳过度，性生活无度，会引起伤精，而精血是同源的，肾精损失严重，必然引起气血的不足。
6.外伤大病：此外，如果遇到伤、车祸、大病、重病.或受到暴雨、风雪、低温的伤害，都会在短期内伤耗气血;而慢性病、消耗性疾病.则会缓慢消耗血气，导致气血不足。
气血不足的判断方法：
1. 看眼睛：眼白的颜色变得浑浊、发黄，有血丝，表明气血不足。
2. 看皮肤：皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑，表明气血不足。
3. 看头发：头发干枯掉发，头发发黄、发白、开叉，表明气血不足。
4. 看牙龈：牙龈萎缩代表气血不足。
5. 看指甲：指甲上出现纵纹，说明气血两亏，出现透支，是肌体衰老的象征。
6. 看手指：手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，则代表气血不足。
7. 看睡眠：入睡困难，易惊易醒，夜尿多，呼吸深重或打呼噜，表明气血亏。
8. 看运动：运动时出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状态，则表明气血不足。
9. 摸手的温度：手心偏热或者出汗或者手冷，都是气血不足的表现。
女性补气补血最佳饮食五红汤
五红汤里有哪五红，分别是红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞，把它们煎成汤当水喝即可。
中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃，特别是产妇可以食用红糖来调养身子，所以说这道五红汤重点在于补血养血。
血液的各项指标降低对患者是很危险的，比如白细胞偏低会使身体易受到各种感染，红细胞偏低会发生贫血，身体较虚弱，抵抗力也会很差，如果血小板偏低，那么凝血机制就出现了问题，易导致内出血。
与西医的支持性治疗相比，中医更希望患者可以提升自己的造血能力，因此，如果体质合适，都会推荐食用五红汤，但在临床中发现，五红汤可以提升白细胞的效果没有提升红细胞和血小板的好。
五红汤的制作简单，食用方便，安全可靠，并已经在临床上广泛应用。取15～30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生，加水煮开后再加入适量红糖即可，一天喝一次。
五红汤还可以治疗普通的贫血性疾病，比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状，都可以通过食用五红汤来补血，进行治疗贫血。
红枣也叫大枣，在中医中大枣味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。现代医学也证实了，红枣中多糖成分可促进造血机能，在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡，可以治疗久病体虚造成的贫血。
花生味甘、性平，可益气健脾。花生的红皮可以起到补血止血的作用，并能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量及改善血小板品质，还能促进骨骼的造血机能，在煲制五红汤时建议使用深红色外皮的花生。
红豆也叫赤小豆，性平，味甘、酸，具有利尿、健脾、消肿的作用，在近几年中还发现了红豆中含有多种维生素和微量元素，特别是铁质和维生素B12，具有补血及促进血液回圈的作用。
补血应注意：
保持乐观情绪
心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。
注意加强饮食调理
日常应多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。
经常参加体育锻炼
特别是生育过的女性，要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。
总结：上面介绍的补血五红汤你都记住了吗?在日常生活中一定要多喝一点，这样气血才会足，你的脸色才会好看!你才会做个漂亮的女人!
很多MM气色都不好。健康美丽、富于青春活力，对每个人来说，都是永远追求的目标。身材窕窈、肤色红润更是每个女人一生的梦想，但现实生活中却往往因种种原因，导致女性无法拥有这个梦想，于是很多人都想通过饮食来改变，可是又不知道怎么样去调理？其实要调理很简单，只要稍微改善一下饮食就可以。当然，在改善饮食之前，你需要了解，你的脸色不好是属于哪一类？
气色不好表现主要有以下几种：面色苍白（原因是气血不足）、面容多皱纹（原因是脾胃两虚）、面容黑暗（原因是肾气不足，阴液亏损）、面容粗糙（原因是阴血不足，见于燥火型体质）、面容虚胖（原因是阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部）。
皮肤长斑、色素沉着如何进补？
肌肤出现粗糙、肤色不均、黯沉等状况。由于皮脂腺分泌减少，肌肤变得更干燥，并因此产生细纹，鱼尾纹开始慢慢占据你的眼角。若女性荷尔蒙分泌失调时，就会使生理机能衰退老化并出现各种不适应症状。例如：暴躁易怒、情绪起伏不定、失眠、记忆力衰退、疼痛、出现皱纹、色斑等等。
推荐食谱：莲子增白糕
材料：白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖适量。
做法：先将白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药、白菊花打成粉，与面粉拌匀，加清水和成面团，再铺平切成菱形方块，上蒸笼蒸30分钟，即可食用。
功能：健脾益气，祛风平肝。本膳用扁豆、茯苓、山药，健脾滋阴，渗湿益气；莲子，和胃升清；菊花，清肝祛风。本方能润肌肤，祛斑及增白。
女性贫血如何进补？
贫血患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状。由于生理期大量出血，加上铁质摄取不足，常会发生眼前黑暗，眼冒金星等贫血症状。
推荐食谱：桂圆红枣粥
材料：米200克，桂圆（干）10个、红枣6个调料：姜丝1小勺、白糖（或红糖）适量
做法：
1、将红枣洗净，去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。
2、将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。
功效：这是女性经常食用的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，尤其适合女性经期前后使用。也可用糯米煮粥，粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮，效果更佳。
花生衣煮红枣
配方花生米1009红枣509红糖适量
功效与应用花生衣煮红枣补脾开胃，补血止血。适用于营养性贫血，恶性贫血、血小反减少、紫癜患者服食。
方解方中花生味甘，性平。花生衣味甘、微苦涩，性凉。益脾、润肺、补血。治久咳干咳、百日咳等。花生衣对各种出血，有较好的止血作用。古人称：花生为长生果，常服可强壮身体，为食疗果品中的佳品。花生衣能止血、红枣能养血，二者合用其补血效果更佳。是贫血患者的最好食疗品。
制法将花生米用温水泡半小时，取红皮，红枣洗净后温水发泡，二者同放锅内，倒入泡花生米的水及适量的清水，小火煎半小时捞出花生衣，加红糖调味。
服法吃枣喝汤，每日1次，连服10～15日。
乌枣桂圆肉
配方乌枣15g桂圆肉9g红糖30g
功效与应用乌枣桂圆肉补血健脾、养心安神。适用于贫血患者服用。
方解方中乌枣是红枣加工而成的，红枣能补益脾胃、滋养阴血，缓和药性。桂圆肉能补益脾胃，补血安神。乌枣桂圆肉与益气养血的红糖合用，有健脾补血的作用，贫血患者食用有明显的疗效。
制法将乌枣、桂圆肉、红糖同入锅内，加水适量，煎煮10～20分钟即成。
服法连渣吃，每日1次，可长期服用。
女性气虚如何进补？
气虚体质差的女性主要表现为神疲乏力、身体不适、情绪不佳、体力不济。尤其是更年期女性的体质虚弱不堪，身体的免疫功能下降，经不得风寒，再加上经期的出血和激素的变化，对身体也有一定的影响。
推荐食谱：虫草花胶炖乳鸽
材料：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。）生姜1片。
做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
功效：它营养价值也很高，是女性滋补养颜佳品，补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
推荐食谱：甘蔗木瓜猪蹄汤
材料：甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
做法：
1、猪蹄切块沸水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。
功效：人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。甘蔗木瓜猪蹄汤能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。甘蔗素有补血果的美称，甘蔗木瓜猪蹄汤，有生津止咳的功效，它不单滋补润肺，还有养颜作用，深受女士的欢迎。
豆芽大枣炖猪骨
配方黄豆芽500g猪排骨10009大枣15g
功效与应用豆芽大枣炖猪骨补益脾胃，滋养脏腑、强筋壮骨。适用于脾胃虚弱，阴血亏损，面色黄萎，足膝无力及肺结核、失血贫血等患者服食。
方解方中黄豆芽味甘，性凉。滋润清热，利水解毒。猪骨味甘、咸，性寒。壮腰膝、益气力、补虚弱，强筋骨。大枣补益脾胃，滋养阴血，缓和药性。三者合用，能补脾养血，对失血性贫血有较好的疗效。 制法豆芽、猪骨、大枣同炖汤。
服法佐餐食用，吃豆芽、猪排，喝汤。
莲藕富含维生素C和粗纤维，生吃莲藕有清润之效，适合身体燥热或长痘痘的人食用。莲藕经烹煮后，就由凉性转为温性且富含铁质，体弱者可多吃。将莲藕与排骨熬汤食用，还能改善你的睡眠质量哦!
烹制材料(两人份)
材料：鲜虾仁(1碗)、莲藕(两个)、红辣椒(1只)
调料：油(5汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/5汤匙)、蚝油(1/6汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)
1.莲藕洗净刮去外皮，用刀切成片。
2.虾仁用牙签挑去虾肠，洗净沥干水。辣椒洗净切成圈。
3.锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁，洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒，炒至虾仁变色，再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油，炒匀后装盘。
4.烧热锅内3汤匙油，爆香辣椒圈，将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁，加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味。
5.将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀，倒入锅内炒匀勾芡，即可上碟。
特别注意：
1.买莲藕最好选中间有9个小洞的，除了注意皮白、粗壮、带清香外，莲藕顶端的“鹦哥头”也要越小越好。
2.莲藕做法多样，可蒸、炒或煲汤，中间节长的莲藕适合炒来吃，中间节小的适合煲汤。
3.莲藕遇热会发生氧化，颜色会变黑，要炖莲藕最好用陶瓷或不锈钢锅，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化发黑。
4.炒莲藕时间不宜过长，以免生莲藕降燥除痘的功效因受热时间长而消失。另外，产妇应多吃莲藕，可清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
最近你的脸色看起来是不是有点苍白，是不是不那么红润，那么小编告诉你你需要补血了，你想知道哪些食物可以补血吗?今天小编就为大家带来了几款补血养血粥，马上跟着小编去看看吧!
想要达到补血的效果，应该把重点放在养血上。除了保持乐观情绪、养成良好起居习惯外，还应加强饮食调养，平时要多吃富含造血材料的蛋白质、必需的微量元素(铁、铜)、叶酸等营养食物，如瘦肉、动物肝脏、鱼虾、豆制品、木耳、红枣、花生及新鲜水果、蔬菜等。
养血粥
红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
猪肝粥：取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
鸡汤粥：取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。
阿胶粥：糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。
菠菜粥：取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。
温馨提示：
贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了，就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
含铁食物不与牛奶同食。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收，所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物。
红枣补血不宜长期吃。红枣虽是补血的佳品，但不宜长期服用，否则肚子容易涨气，且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
补血最好的四种干果
桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 ￣3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
补血误区：
只吃红枣补血效果甚微
红枣本身
虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。
长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
专家强调补血保健品不能代替贫血治疗
贫血是种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
红糖无补血功效
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
专家表示，红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇在坐月子时多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速产妇出汗，不利于产妇身体的迅速恢复，甚至使产妇有中暑的可能性。
专家提醒，产妇要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。
总结：上面介绍的几种补血养血粥大家都记住了吗?如果你也是需要补血的那一类人，可以试试这些食谱哦!还有小编为大家介绍的一些关于补血的误区，大家可千万不要进哦!否则你的血就白补了!
春季气候干燥，人的皮肤也缺乏水分变粗糙，与此同时我们身体的免疫力也会下降。针对这种情况，春季养生要注重补充水分，润燥，由内而外的滋润身体。春季养生喝汤是最佳的选择。那么春季养生喝哪些汤呢？
解毒润燥：排骨汤
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气。日本通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为长寿之药。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤
做法：将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块。净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
美肤补水：胡萝卜
维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。胡萝卜富含胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。烹调胡萝卜有两点注意事项，1.切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。2.胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。
食谱推荐：胡萝卜南瓜粥
做法：大米、糯米洗净浸泡2个小时。锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。
抗敏润肺：蜂蜜
在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜水，可补充水分、润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁。
做法：取鲜藕适量，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2～3次。
红豆
红豆，味甘、性平，有利水除湿、消肿解毒的好处。此外，在营养学中，红豆更含有丰富的铁质，适度食用有补血、促进血液循环的好处，可使人气色红润，特别适合女性生理期间食用。
最重要的是，红豆属于高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，含有大量人体所需的蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。且每100公克的红豆含钾量高达1172mg，适度食用有助利尿、消肿。
红枣
红枣，味甘、性温，归脾、胃经，可补中益气、养血安神，适度食用还有滋润肌肤、益颜美容的作用。且红枣中含有大量的糖类物质、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，对人体具有一定的补养作用，适度食用能辅助提升人体免疫功能，增强抗病能力。
枸杞
在中医中有“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”的说法，事实上，味甘、性平
的枸杞，除了有大家所知的明目亮眸好处外，还有滋补肝肾、益气生精、滋阴补血的作用;用于虚劳精亏、气虚血若者，更有温暖身体、消除疲劳的特性。
事实上，上述3者常见于中医的食补药膳之中，但对于工作忙碌的上班族来说，不仅食材准备不易，更是耗时费力。其实，想要摄取红豆、红枣、枸杞中的营养素，除了透过药膳食方之外，将红豆煮成水喝，以红枣、枸杞泡水方式，也是一种不错的方式。
其他注意：
不过，要注意的是，红枣属于黏腻、甘甜的药材，建议每日食用不宜超过6颗以上，以免造成消化不良、腹胀，甚至便祕等肠胃不适问题找上身。而枸杞属于温热性质的食物，有发烧、喉咙发炎、口干舌燥等上火症状者，应避免食用。另外，红豆虽有助利尿、维持人体钠钾平衡，帮助消水肿的好处;但由于含钾量偏高，有肾功能不全问题、饮食中需限钾者，不建议食用。
最重要的是，红豆、红枣、枸杞等食材，容易有农药残留的疑虑，因此，购买前应慎选有经过农药检验、生产认证的良心厂商再购买，安全上较有保障。
寒冷的冬日，我们对护肤也常常疏忽，所以想提高身体的各项机能，食补就成了最好的方式！下面给大家介绍几款养颜、抗衰老的食补食谱，绝对美味又美肤哦！
酒酿枸杞蛋
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
做法：煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。
木瓜红枣莲子蜜
木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素a含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配 牛奶 食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。
干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
花生炖猪脚
猪脚在冬季吃不会觉得油腻，能够补充胶原蛋白，让肌肤更有弹力。
做法：将处理干净的猪蹄切成块状，用开水过一下，断生后捞出。花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中，加水或高汤，焖煮90分钟。放入少许盐、味精调味后即可食用。
枸杞山药
做法：山药洗净表面泥沙，削去外皮，再放入冷水中浸泡片刻，枸杞用清水冲洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。山药切成片状，和枸杞一起放入沸水中煮 2-3分钟，用凉水冲凉待用。在煮山药的水中加入冰糖小火煮至全部融化，加白醋收汁。酸甜汁倒入山药枸杞中，入味半小时即可。
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。
炖梨
梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能对咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。可以加入冰糖，或者其他你喜欢的食物。
民间历来有男人补肾，女人补血的说法。对于大多数女性来说，补血首选的往往是阿胶。但是，生活中还有很多食物也有补血的功效，而且并不比阿胶差。
十种食物补血赛阿胶
女人长吃气色好民间历来有男人补肾，女人补血的说法。对于大多数女性来说，补血首选的往往是阿胶。但是，生活中还有很多食物也有补血的功效，而且并不比阿胶差。
1、樱桃——吃出好脸色
《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色……”水果中，樱桃含铁量最高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。
2、葡萄——让血脉畅通
葡萄含有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸，是老年人、女性、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的女性也建议多食，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。
3、龙眼——补血料理果
龙眼肉即桂圆肉，含有维生素A、B族、葡萄糖和蔗糖等，含有丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
4、南瓜——补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素，氨基酸，钙、锌、铁、磷等补血的优良营养素。
5、胡萝卜——补血小人参
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤。
6、甘蔗——补血好水果
冬季水果中，甘蔗含有多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
7、红枣——补血又养颜
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
8、金针菇——能改善贫血
金针菇能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素。
9、鲤鱼——可养血柔肝
鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。
10、紫米——滋阴又补血
紫米味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
材料
淮山药50克，枸杞子20克，玉竹30克，鲜蚝500克，盐5克，油适量。
做法
将淮山药、枸杞子、玉竹洗净，浸泡1小时。
鲜蚝洗净，沥干水。
上锅烧油，将鲜蚝放入干爆5分钟，铲起备用。
将清水1600克放入瓦煲内，煮沸后加入所有用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
服法
日常食用。
性味归经
淮山药性平，味甘，归脾、肺、肾经。
食性配伍
淮山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
养生堂提示
淮山药健脾补气；枸杞子补血；玉竹滋阴生津；鲜蚝滋阴养血，宁心安神，鲜蚝所含的牛磺酸能抗心律失常，具有护心作用，而且味道鲜美，是药食同源的食疗佳品。此汤具有健脾补血，养血安神作用。适用于心肌劳损引起的心悸、眩晕、失眠者。
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