一、黑枸杞
近几年,黑枸杞广泛流行,被誉为沙漠中的黑珍珠,逐渐为广大爱好养生的人群所了解。
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状;藏医药经典《四部医典》《晶珠本草》等记载黑枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等;《维吾尔药志》记载维吾尔医生常用黑枸杞果实及根皮治疗胆结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。
二、黑枸杞产地
黑枸杞之所以珍贵,除了强大的功效外,主要因为它的产量很小。黑枸杞大多生长在高山沙林,生长条件艰苦,择十为一,即十粒中仅能挑选出一粒,10斤黑枸杞鲜果才能晾晒出1斤干果。
黑枸杞在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆阿克苏地区、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地有分布,但主要的产区是在青海、新疆、甘肃这3个地方。
3个产区中,青海产区的黑枸杞品质最好,但价格也是最高的,通常1千克黑枸杞原料的价格在千元以上;新疆产区的黑枸杞性品质优良,性价比最高。
三、黑枸杞功效
黑枸杞是迄今为止发现OpC(原花青素)含量最高的天然野生果实,其OpC含量是蓝莓的20倍。人体衰老的罪魁祸首是自由基在体内的氧化,花青素就是帮人类抵抗自由基的天然抗氧化剂。它的抗氧化性是维C的20倍,维E的50倍。花青素能抵抗皮肤氧化,延缓衰老和皱纹的产生,被誉为口服的液体化妆品、滋补软黄金。
1. 美容养颜 延缓衰老
黑枸杞中的花青素能有效对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老。
2. 护肝明目 增强视力
实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。
3. 补肾益精 预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,且黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
4. 缓解疲劳 改善睡眠
黑枸杞中的花青素能穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,稳定脑组织功能。长期服用,睡眠质量可得到显著提高。
5. 加固血管 增强体质
医学表明,花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为动脉粥样硬化的解毒药。长期服用黑枸杞,还可改善健康状况,增强体质。
四、适用人群
1. 面色暗沉、皮肤粗糙、细纹皱纹增多的女性;
2. 体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下的儿童、中老年人;
3. 工作压力大、睡眠质量差、常面对电脑、手机工作的办公人群;
4. 常吃烧烤油炸食品者;
5. 眼睛干燥、视力下降人群;
五、黑枸杞果实食用方法
干嚼:成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自身状况增减数量,达到效果最佳为止。
泡水:每次取20粒左右黑枸杞,用40-70度的温开水冲泡,通常可冲泡2-4次,至果粒变白,再把黑枸杞吃掉。
黑枸杞在不同酸碱度的水中冲泡,会呈现不同的色彩。在酸性水(纯净水)中冲泡,呈紫色,在碱性水(自来水)中冲泡,呈蓝色。
煲汤:煲汤时适量放入黑枸杞,会使汤汁更加鲜美营养。
六、黑枸杞
A:1.泡水鉴别。白刺果与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡;而黑枸杞泡水出色快,有拉丝,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
2.形状鉴别。有些不良商家会拿白刺果和蓝莓果来冒充黑枸杞;白刺果只有一个很坚硬的籽,而黑枸杞一粒果实中有7-8粒籽,籽如肾形;蓝莓果无果柄,而黑枸杞带有白色果柄。
七、送礼佳品
中国自古便是礼仪之邦,逐渐形成了一种礼仪文化,送礼不但要送的对,而且要送的巧,送者心安,受者心欢,才是两全其美。
春天是一个万物复苏的季节,初春到来很多人开始选择蔬菜为主饮食。多吃春天蔬菜既可增加营养,同时也能够起着胃肠血管“清道夫”的作用。故故应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。那么春天的蔬菜有哪些呢,下面我们一起来解下春天的蔬菜及营养价值有哪些吧。
春菜
春菜其营养丰富,所含蛋白质居蔬菜之首。其中所含钙、磷、维生素C也在蔬菜中名列前茅,还有脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素以及香椿素,有特殊芳香,食之鲜美可口,耐人寻味。春菜还可以入药,其性味甘苦寒,功能涩肠止血、健胃理气、杀虫固精。春菜煎汁对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有明显的抑制和杀菌作用。潮州人食春菜,要先在油锅上加入生姜粒煎至焦黄后,再将洗切好的春菜加入,味道有点苦甘,而口感甚好。
春笋
潮州春笋十分嫩稚,那淡黄色的笋肉,其鲜甜香脆的感觉使人胃口大开。春笋既是居家用于制作汤或是炒猪肉鸡肉的好菜,也是潮菜中一种重要的原料,如潮菜中的汤类、炒类、焖类菜肴等,为了点缀菜盘,厨师们还把竹笋刻成笋花或切块状作为配料,如潮名菜中的“炒麦穗花鱿”、“红焖鹅脚掌”等。春笋性味甘微苦寒,功能清洁肠道、化痰益气、滋阴凉血、利尿消食、养肝明目,主治痰热咳嗽、胸隔不利、心胃有热等症状。春笋还可以吸附身体大量的油脂,有利于减肥,此外,春笋富含植物纤维,能促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,预防消化道肿瘤,同时对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有保健作用。
春韭
春韭有“春菜第一美食”之称,又是“菜中的壮阳药”,因而颇受潮州人的欢迎。春韭含蛋白质、糖、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和挥发性油等。韭菜除了含较多纤维素,能增强胃肠蠕动,对预防肠癌有较好效果外,还含有挥发性精油及硫化合物,具有降低血糖作用。中医认为,春韭性味辛甘温,功能补肾壮阳,温中开胃,降逆散瘀,主治肾阳虚衰、阳痿遗精或遗尿、腰膝酸软、噎膈反胃、腹痛、胸痹作痛、内有瘀血或失血者。潮州人吃春韭有三种,一是韭菜,一是韭菜花,一是韭菜白。韭菜和韭菜花一般用于炒猪肉或鲜鱿鱼、墨鱼、章鱼;而韭菜白主要用于炒虾仁(即去皮之虾肉)。
春季是一个生长的季节,春季的蔬菜也是很有营养价值的。但气候的变化会使人在春季感到疲乏,所以大家需摄取足够的维生素和无机盐,保持饮食的清淡。春季饮食调养,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。同时保持好的心态,多运动对身体更有益处。
春天是非常干燥的天气,经常容易刮风,人体也大量的缺乏水分,容易引起一些身体疾病,尤其是现代的上班族,由于经常忙于工作,饮食不规律,或者是经常饥一顿饱一顿就会引起一些身体疾病,导致体质差等情况,对身体非常的不好,那么春天有哪些蔬菜呢?接下来就让我来为大家详细介绍一下。
韭菜 韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有助阳、促进升发功效,与猪肉或鸡蛋炒食都是优选的营养膳食。
芹菜 芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有清热、利小便的作用,另外,芹菜配百合清炒既清淡又开胃。
香椿 香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
蓬蒿菜 蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有较好的疗效,还有润肠通便之功,尤宜于内热便秘者。
菠菜 菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。
小葱 葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
绿豆芽 绿豆芽富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可炒食,亦可榨汁服用。
竹笋 竹笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。
综上所述便是春天有哪些蔬菜呢详细介绍,想必各位朋友看到这里都已经对春天有哪些蔬菜有了更加详细的了解,在春季里空气会比较干燥,在饮食上不妨多吃一些含水分多的蔬菜,平时也可以多吃一些新鲜的水果,来补充人体维生素,多喝白开水对身体也非常好,还能预防上火等。
本文导读:蔬菜中含有大量的纤维素,对人体有良好的通便作用,能够降低大肠癌发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜,下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。
1、韭菜味甘辛性温。
是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜,故又名 起阳草 ,如与开洋(虾米)同炒,其效更好。但内热便秘,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜炎等也当忌食。
2、生姜味辛性微温。
日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服,治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,常有高效。在此必须说明,内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。
3、荠菜味甘性温。
李时珍说: 冬至后生苗,二、三月起茎五六寸,开细白花,整整如一。 荠菜是最早报春的时鲜野菜,因其清香可口,民间常用它包馄钝,或炒野鸡肉,或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等,其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜,菜叶矮小,有奇香,止血效果好;另一种为人工种植的,菜叶宽大,不太香,药效较差。
可以说,我们从小到大都被长辈们教导着,要多吃水果和蔬菜啊。小时候的我们只知道按照长辈的说法做,虽然不知道为什么要这么做。现在呢,知道了水果和蔬菜中富含各种维生素。但是,值得一提的是,水果和蔬菜也不能随意吃,对于一些食物我们要慎重选择,那酸性水果和蔬菜有哪些?
1 肉类、鱼类、蛋类。
2 所有淀粉类和谷类,尤其是经过精制加工后的淀粉类(如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等)。
3 所有甜食,尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料(饮料极度酸性,且很快侵蚀牙齿)、巧克力、罐头水果等。
为什么精致加工食品,属于酸性食物?因为在加工、精制过程中附属在其上的碱性矿物质、营养素都消失掉了。仅剩下单一糖分,进人消化系统造成反应快速燃烧,并形成酸性物质。
4 调味料,泡菜。
5 葱、蒜、荤类。
6 部分豆类及坚果类,尤其是花生、豌豆、扁豆。
7 所有油类及奶油,油腻及油炸、油煎食物。
8 谷类可借适当的烹调及处理,减少它的酸性程度。譬如面包,倘若经过烤箱,稍微烘烤,其中的淀粉会转变成果糖。当它们转成这种型态时,就好像水果中的糖分,成为极易消化的碳水化合物。许多全谷类(糙米、糙米粉、黑面包、小麦胚芽等),与加工精制的谷类比较,酸度明显降低,因此大家应尽可能改用全谷类。
好了,小编在这里已经详细介绍了酸性水果和蔬菜有哪些。我们吃水果蔬菜的目的是为了维持体内营养平衡及酸碱平衡。所以需要注意在一些情况下,可以吃酸性水果和蔬菜,一些情况下不能吃。只有正确的饮食我们才能更加健康,小编介绍的这些大家一定要牢记哦。
苦瓜 传统医学认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋阴、润脾补肾。苦瓜能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。同时,苦瓜所含膳食纤维和维生素C均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的危险性。此外,苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。
番茄 番茄中含有丰富的番茄红素。番茄红素是目前自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分。增加番茄红素能有效预防癌症、保护心血管、预防视网膜黄斑变性、提高免疫力。番茄经高温加工后,番茄红素含量增高,更容易被机体吸收利用。但番茄生吃,可摄取较多的维生素C、钾、镁等重要的营养素,如果想补充维生素和无机盐,最好还是生吃好。
藕 莲藕生食可清热生津、凉血散瘀。鲜藕汁开水冲服治急性胃肠炎,鲜藕汁与甘蔗汁可治泌尿系统疾患,如尿急、尿频、尿道灼痛等;鲜藕配甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮可治发热、口喝、咽干、烦躁。鲜藕熟食无祛瘀清热功效,但滋补胃阴,有补心益胃作用,脾胃虚弱者宜用藕片糯米熬粥,白糖调味,可辅助治疗鼻干舌燥;绿豆煮藕能健脾开胃、清肝胆热、养心血、降血压;鲜藕红糖煮粥有健脾、开胃、止泻作用。
萝卜 生吃萝卜生津止渴、理气宽中、清热解毒。白萝卜中的维生素C怕热,要想使维生素C不被破坏,生吃白萝卜最好。白萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,只有生吃才能刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。熟吃萝卜可下气消谷、化痰消导、补脾化食。胡萝卜所含的营养物质胡萝卜素不溶于水,而溶于脂肪,通过烹调增添油脂则大大提高了吸收利用率。
人体一旦发生不排尿的现象就容易发生水肿。那么身体一定会非常痛苦的,而且应该及时补充利尿的食物。可是通常我们知道水果和蔬菜应该是利尿的,而且对身体是有一定好处的。那么我们需要了解的是利尿水果和蔬菜有哪些呢?
1、红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有很好的改善之效。
食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,这种做法却不是最好的选择,因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆,而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
2、鲤鱼
以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。
食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味,可将鲤鱼先放入干净的水中养1-2天,再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多,清蒸或红烧都不错,但是不管选择哪种方法,烹制的时间都要长一些,直至骨头炖软为止。
3、土豆
土豆因营养丰富,又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐分,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。
食用方法:为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮;用土豆炖菜时,不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆,则避免切得过碎,以及长时间浸泡在水里;同时,有土豆配制的菜味道宜尽量清淡。
4、黄瓜
黄瓜中90%以上的成分都是水,营养价值也不高。但是,黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用,因此,黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。
食用方法:黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果。但是,胃肠易寒冷的人,不适宜过多食用生黄瓜。
5、西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用,另外还有一种西瓜糖疗法。具体做法是,取成熟的西瓜2-3个,用勺挖出果肉,并放入纱布中挤出汁,将西瓜汁倒入锅中,以文火煮,约5-6个小时后,煮至1杯左右的分量,且汁水已变稠,呈糖浆状,放入干净容器中保存。每天饮3次,1次1-2匙。
夏季是减肥的最佳季节,以至于诸多人在行动中。减肥的方法有很多种,其中食疗是不容忽视的一种方法,像柠檬、樱桃、葡萄、香蕉、苹果、西瓜、菠萝等都是利于减肥的水果,大家可以适量多吃一些。
1、柠檬;柠檬可以加快脂肪的燃烧,减少体内脂肪的堆积,同时它还含有维他命C,可以加快肠胃的蠕动和美白肌肤,柠檬中所含有的柠檬酸还可以加快代谢和促进排毒,是一个非常不错的排毒减肥食品。
2、柠檬;大家都知道肥胖是由于体内热量堆积过多导致的,樱桃有够降低胆固醇、血糖和抑制食欲的效果,在你满足了食欲的情况下减少了热量的摄入,从而得到减肥的效果。
3、葡萄;葡萄中含有大量的维生素和纤维素的,同时葡萄籽中还含有抗氧化抗衰老的物质,有一定的延缓衰老的效果,是不错的夏季减肥水果。
4、香蕉;香蕉里的纤维,维他命A,钾质等可以有效地梳理肠道,利尿软便,而且香蕉的含热量(卡路里)很低,也很有饱足感。
5、猕猴桃;常吃猕猴桃可以提高免疫力,而且它的维生素含量是橙子的两倍,猕猴桃还有防止便秘、美化肌肤的功效,所以将他例如减肥水果的榜单也算是名副其实吧。
6、苹果;可能很多人的早饭就是这个了,苹果含有丰富的甲酸,具有排毒和降低热量的功效,钾元素还有消肿,瘦脸,瘦腿的作用,可谓是瘦身佳果。
7、西瓜;西瓜种的氨基酸有利尿的功能,帮助排除体内多余的水分,还有消除浮肿,加速新陈代谢的作用,对减肥也是有一定作用的。
8、菠萝;菠萝含热量较低含有钙、铁、钾、维生素等十六种矿物质,可有效地消除水肿,且其中的菠萝酵素更是能够分解脂肪,减少人体对脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。
中医脾胃出现虚弱了之后,最好的办法就是通过食物来进行调节,这样不仅可以很好的确保脾胃功能回复正常,也不会产生类似于药物作用之后的副作用。在中医药膳学当中,有很多的水果、蔬菜都可以起到很好的补益脾胃的效果,在出现脾胃气虚了之后,都可以去通过烹饪来让脾胃功能回复。
1.牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
十大健脾养胃的食物
2.粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或3.面条。建议时长:20分钟左右。
十大健脾养胃的食物
汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
十大健脾养胃的食物
4.主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
十大健脾养胃的食物
5.苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
十大健脾养胃的食物
6.包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等
症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬
瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。
维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
十大健脾养胃的食物
7.菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素 还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
十大健脾养胃的食物
8.红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
十大健脾养胃的食物
9.南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
十大健脾养胃的食物
10.胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
十大健脾养胃的食物
现在每天可以吃的食物越来越多,而有益于人体健康的蔬菜就成为了很多人都喜欢吃的一种食物。但是也有部分人对蔬菜的营养价值没有深刻的认识。其实吃蔬菜对人体是基本上没有害处,适当吃一些蔬菜对人体的好处是很多的。下面就让小编为大家分享一些吃蔬菜的好处吧。
1 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目 的。
2 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另
外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
3 增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。
4 整肠健胃,调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制
品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
不过一些人体质比较特殊,会出现一定的蔬菜过敏的症状,当人体对蔬菜过敏以后,人体的代谢系统就会发生紊乱。因此一些比较容易过敏的人群在选择食物的时候需要多注意一些,在明确自身是否会对食物过敏以后再选择是否吃这类食物。
目前在市面上出现了某些水果和蔬菜,号称没有糖分,对于减肥有很好的。其实我们应该对于这些产品有所警惕,因为几乎所有的水果和蔬菜当中都是含有糖分的,只不过数量多少的问题。糖分不仅可以补充能量,而且对于身体营养有很好的补充,并不是完全没有作用的。那么,无糖水果和蔬菜有哪些?
一、无糖水果和蔬菜有哪些
1、无糖水果是指含糖量比较低的一种水果,也称作低糖水果。柠檬、木瓜等都是无糖水果的代表,它们多数情况下是供糖尿病患者食用。还有雪莲果,柚子,苹果,樱桃,以上这些水果都是生活中极为常见的低糖水果,在生活中就算不小心多吃也不用担心会肥胖或者是血糖升高。
2、蔬菜有大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、无糖水果和蔬菜的优点
1、就是低热量、升血糖慢这两个好处。然而,只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉,就会有热量,就会升高血糖。因为它们既和白糖一样会快速升高血糖,又和白糖一样容易令人发胖,对于糖尿病人和减肥者来说,一样是大麻烦。
2、没有加入蔗糖,并不等于某种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂,研究也发现它们可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用。它们本身没有营养价值,应用于食品当中,甚至可能带来额外的麻烦。
丰胸的方法是五花八门的,女性们经常会采取各种丰胸措施,但很多人最终会发现效果不是很好,实际上,丰胸需要从多方面做起,比如平时要养成良好的生活习惯,另外要选择适合自己的内衣来穿,平时一定要注意胸部的保养,这些基本的工作一定要做好,那么有哪些水果和蔬菜能够起到丰胸作用呢?
丰胸的水果和蔬菜:
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!郑秀文就要求大吃木瓜来减肥,她够瘦吧!)
丰胸原理:青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。
美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
多吃一些蔬菜以及水果对人的身体好是大家都知道的事情,为了能够拥有一个健康的身体,大家会在日常生活当中适当吃一些新鲜的蔬菜以及水果。但是其实很多人对于蔬菜以及水果的作用并不是特别了解,下面就让小编为大家科普下多吃蔬菜以及水果的具体好处都有哪些。
蔬菜和水果可以预防癌症:之所以有防癌的作用是因为它里面含有的营养成分,包括抗氧化剂如类胡萝卜素、VC、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐及有机硫化物等;这些物质可使DNA免受损伤,促进修复,减少突破。
蔬菜和水果可以预防便秘:蔬菜水果当中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的主要来源,膳食纤维吸水可增加粪便的重量和体积,促进肠道蠕动,可使粪便变软,加速排便频率,使粪便在肠道中停留的时间变短,因此减缓了便秘的症状。
蔬菜和水果可以控制体重:蔬菜水果中多富含水分、维生素及纤维素,可以增加饱腹感从而降低能量的摄入。
蔬菜和水果可预防心血管疾病:适量多吃蔬菜水果特别是绿叶蔬菜、富含VC的蔬菜水果,可以有效的减低患心血管疾病的风险,据研究表明,每增加一份蔬菜水果的摄入,冠心病发病率可减低4%。另外在《防治高血压膳食方法》中提到,增加蔬菜水果摄入同时减低脂肪摄入与仅增加蔬菜水果的摄入两种膳食模式,均可有效降低血压,在群体水平上可降低心血管疾病的发病率。
另外多吃新鲜的蔬菜以及水果还能够帮助预防糖尿病的发生,因为蔬菜和水果可当中的纤维素含量非常高,而纤维素能够帮助降低餐后血糖反应。不过一定要选择新鲜的蔬菜以及水果来吃,一些变质的或者是水分已经流失的就不要吃了。
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