网虫们注意了：视力保健食谱
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“网虫们注意了：视力保健食谱”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好，经常出现视物模糊、眼干眼痒，甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。中医认为：肝开窍与目，久视伤血，日久伤肝。所以，注意养目很重要。常用食品有芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、白鱼、蚌肉、螺蛳等。下面介绍几种适合明目养目的食疗方：
1.桑葚15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服，每日一次。
2.胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。
3.白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃、补肝肾，用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。
4.枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。
5.菊花茶开水冲泡，经常饮服。
6.芡实粥
原料：芡实20粒，龙眼肉7枚，糯米100克。
做法：将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。
用法：每日空腹服1～2次。
功效：此粥又称飞扬粥，可益精强志、聪耳明目、通五脏、润颜色。
7.银杞明目汤
原料：银耳、枸杞各15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：①。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。
②银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。
③将锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效：补肝益肾、明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面容憔悴等。
8.首乌寄生鸡蛋汤
原料：首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。
做法：将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮20分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，加白糖煲沸即成，饮汤食蛋。
功效：养血补肾、黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰者;亦可用于肾虚湿重之腰膝疼痛、四肢麻木者。
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在我们经常食用的菜肴中，椒盐的做法是非常常见的一种，很多的食物也是非常的时候椒盐的做法，其中就是鱿鱼，椒盐也是可以很好的去除鱿鱼的腥味，所以是非常适合一起搭配食用。下面我们大家就是一起来看看椒盐鱿鱼的具体的做法。
椒盐鱿鱼
食材：鱿鱼(须)适量、鸡蛋适量、炸粉适量
调料：色拉油适量、食盐适量、椒盐适量、胡椒粉适量、江米酒适量
制作步骤：
1、这里我们需要用到的是鱿鱼须，所以我们是可以直接买鱿鱼须回来制作更加方便。将买来的鱿鱼须清洗干净之后，放入碗中，加一些食盐、料酒、胡椒粉腌制大约一刻钟左右。
2、取一个小碗，里面放入炸粉，用清水调成糊状，另外取一个碗，里面装上干炸粉备用。
3、锅内倒入适量的食用油烧至大约八成热的时候，将一开始腌制好的鱿鱼须先在炸粉糊里面过一下，然后再放在干炸粉里面过一下，扔进油锅中炸至金黄色后捞出。等全部的鱿鱼须全部炸好后，把油继续烧热一些，将炸好的鱿鱼须再放入锅中炸一下，这样吃起来更加的酥脆。
4、将炸好的鱿鱼须沥干油后，装盘，撒上椒盐就可以了。
功效：鱿鱼作为一种海产品，近年来受到了很多人的喜爱。鱿鱼中的蛋白质含量是非常高的，日常我们食用鱿鱼的话，可以起到很不错的于保护视力、增强免疫力、保护心肌的作用。我们一般吃鱿鱼的话，会选择铁板烧或者和洋葱爆炒，其实椒盐的吃法也是不错的，可以让我们吃起来更加有食欲。不过需要注意的是，鱿鱼里面的胆固醇含量是非常高的，所以患有三高的人群最好还是少吃或者不吃鱿鱼，以免对健康造成影响。
上面就是为大家介绍的关于椒盐鱿鱼的做法了，生活中大家一定是吃过这款食物的，吃起来是咸咸的，但是却是非常的入味，让吃起来就是停不下来，对于很多喜欢吃零食的人群来说，是可以试一试这款食物。
香干大家都很熟悉，这是我们经常会吃的一种豆制品，这是非常健康的一种回溯我，也是非常多人都爱吃的，我们可以通过吃这种食物来补充营养，而且香干的吃法也是非常多的，香干炒韭菜就是其中很不错的一个吃法，下面就让我们一起看看香干炒韭菜的做法。
香干炒韭菜的材料
香干、韭菜、蒜、食盐、生抽、香油。
香干炒韭菜的做法
我们需要把材料都准备好，然后先将买回来的韭菜洗干净，然后把这种食物切好了吃，同时我们还要将香干也切成条装备用，将蒜拍碎，这时候就可以选择开视频日，我们首先要在热锅中放入油，等油温达到所需的温度时，将香干放入锅中，大火煸炒一会即可。因为香干比较容易熟的原因，我们不能炒太多，否则就会导致变得太老。之后我们要将香干捞起后，在锅里将蒜爆香，然后加入韭菜，炒一到两分钟再将香干也放进，用大火煸炒。与此同时，加入食盐和少量的生抽，这时候吃就可以了。
香干炒韭菜的食用功效
香干炒韭菜吃起来的味道是非常好的，也是很多人都喜欢吃的食物，我们通过吃香干炒韭菜就能很好的补充营养，这是特别健康的美食，首先我们吃香干炒韭菜就能补充维生素C、维生素B1、维生素B2，其中还有胡萝卜素，这样就能帮助我们提高人体的免疫机能，胡萝卜素对眼睛也有好处，而且我们吃香干炒韭菜还可以很好的补充蛋白质，可以为人体提供营养。在其中卵磷脂的含量也是同样 非常丰富的，能够对我们的心脑血管起到很多的好处，可以降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力，所以在平时就应该多吃这种食物。
香干炒韭菜是很适合外面玩在平时吃的一种食物，这样的食物吃起来味道非常不错，而且我们还能够通过吃香干炒韭菜来促进健康，首先就能很好的补充引用由，同时吃香干炒韭菜对通过我们的免疫力以及视力都会有帮助，是很适合经常吃的家常菜。
很多女性平时特别喜欢吃韭菜，怀孕的时候也可以吃，但是生孩子之后一定要谨慎，因为韭菜具有回奶的作用，如果吃得太多的话可能会让奶水减少，那样就得不偿失了。
一、坐月子能吃韭菜吗
坐月子可以吃，但要慎吃。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。综上所述，坐月子也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，坐月子不宜吃辛辣之物，所以还是少吃为好。另外，如果是需要喂乳的坐月子忌吃，因为韭菜是回奶之物，吃了影响宝宝的吸乳量。
二、产妇月子里除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，可以吃多样化的食物，新鲜鱼虾，各种蔬菜，而且可以吃水果，但要注意将水果加温后再吃，这样不仅不会影响乳汁分泌，还有利于身体健康。
意见建议：哺乳期吃韭菜减少奶量韭菜属性寒吃多了对胃不好，建议使用其他蔬菜。
三、此外，韭菜有退奶的功效，如果你准备喂母乳的话，千万不能吃韭菜。
意见建议：产后的妈妈如果在哺乳期间是不可以吃韭菜的，因为这个韭菜是有回奶的作用。
我们在日常生活中对于鹌鹑蛋的吃法多是在大烩菜中出现，大家对于鹌鹑蛋似乎是没有一些独特的做法，其实鹌鹑蛋也是可以制作美味的食物，而且做法是非常的多，今天小编也是为大家准备了其中的一种，一起来学习学习吧。
芙蓉鹌鹑蛋羹
材料：鹌鹑蛋200克，鸡蛋150克，鸡胸脯肉150克，火腿10克，味精1克，盐3克，料酒15克，玉米淀粉10克，猪油40克。
做法：
1、第一步就是将鹌鹑蛋煮熟后去壳，然后再放入碗中，将鸡蛋打破后，只是取蛋清就可以了。
2、淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用。
3、鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中。
4、将料酒、精盐、湿淀粉加入碗中，再加入蛋清和清水30毫升搅拌均匀，调成鸡蓉。
5、炒锅置火上，注入鸡汤500克，放进鹌鹑蛋、加精盐、味精烧开。
6、用湿淀粉勾成薄芡，再将鸡蓉徐徐倒入搅匀，待鸡蓉变稠时放进猪油，即可食用。
功效：鹌鹑蛋中是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，同时也是含有丰富的维生素、钾、钠等矿物质及核黄素等，可以很好的补气益血，强筋壮骨，食用鹌鹑蛋鸡蛋是能够很好的健脑益智，增强记忆力，对保护视力也是有一定的功效。鸡胸脯肉是含有蛋白质，而且是容易被身体吸收和利用，能够很好的增强体力和强壮身体，对于身体的生长发育是非常的有帮助。所以这款食物是很适合青少年和儿童食用。但是要注意一些食物的相克。鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
上面就是为大家介绍的一种鹌鹑蛋的吃法了，通过文章的介绍，相信大家对于这种吃法也是有了很好的了解和认识了，鹌鹑蛋是一种营养价值是非常的高的食物，大家不妨在生活中经常的食用一些，来很好的调理和滋补身体。
牛尾鱼是我们生活中比较不常见的一种鱼，虽然说这种鱼的外观不是很好看，但是牛尾鱼的营养价值和食疗功效是非常不错的，我俄们经常食用牛尾鱼是可以很好的提高我们身体的免疫功能，而且牛尾鱼的制作方法也是有很多的，下面我们就是来看看淡豆鼓牛尾鱼的做法。
淡豆豉牛尾鱼的做法
1、牛尾鱼去鳞，去鳃去内脏(留肝)，冲洗干净后剁成大段；
2、葱姜蒜切片备用；
3、起油锅，油温热时，投入葱姜蒜、干红辣椒和八角爆香；
4、下入两匙八宝豆豉，炒出香味；
5、下入鱼段微煎，烹入料酒、生抽和少量糖；
6、添加没过的水，大火烧开，转中火慢炖；
7、汤汁过半时，调入适量的盐，继续中小火慢炖；
8、汤汁基本收干，调入味精和葱花，出锅装盘。
牛尾鱼是属于高蛋白质低脂肪的食品，所以是很适合减肥的人群食用的，牛尾鱼中是含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，食用是可以很好的防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症。而且牛尾鱼的味道是比较的清淡的，而淡豆鼓是可以很好的发汗解表的，可以帮助我们和胃消食，宣郁利气，淡豆鼓是性寒的，是可以很好的帮助身体清热的，使得我们的身体气体通畅的。
上面就是为大家介绍的淡豆鼓牛尾鱼的制作方法了，虽然说牛尾鱼在我们的日常生活中是不经常见到的，但是这种鱼的营养是非常的丰富的，所以我们是可以食用一些来很好的滋补调理身体的，我们是可以很好的参考上面的方法进行制作的，享受这样的美味食物。
胡椒粉在日常生活中是很常见的调味品，可以让食物的味道变得更香，但这里隆重提醒广大怀孕的女性们，怀孕后要少吃或者不要吃胡椒粉，毕竟胡椒粉是有一点刺激性的。
一、孕妇能吃胡椒粉吗
孕妇可以吃胡椒粉吗？孕妇要少吃或不吃胡椒粉。专家强调胡椒“多食动火燥液，耗气伤阴”。在孕期，孕妇应尽量避免吃辛辣刺激性的食物，热性刺激食物会使人体内热加重，有碍机体聚血养胎。多食还会刺激胃粘膜而引起充血，影响到母婴安全。
二、孕妇可以吃胡椒粉吗
1、胡椒有碍机体聚血养胎
胡椒粉辛辣芳香，性热，属于刺激性以及热性食物，孕妇在孕期吃多了会引起羊水过少、导致内热加重，有碍机体聚血养胎。
2、胡椒粉刺激肠胃
胡椒粉的刺激性很强。孕妇吃多了会刺激肠胃，严重的还可能导致流产或者早产。
3、不利肾脏和血压
胡椒粉还不利于肾脏和血压。如果孕妇的肾脏不好而血压有点高的话，就应该避免胡椒粉这辛辣刺激性强的食物咯！
4、易造成便秘
胡椒粉等调味品性热且有刺激性，孕妇吃多了白胡椒粉会减缓肠蠕动，所以很容易造成便秘。
三、胡椒粉的功效与作用
1、白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。
2、胡椒粉的气味能增进食欲；
3、胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；
4、胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；
5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。
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