年过40依然美丽 台湾美女萧蔷的护肤秘诀
“今天不养生，明天养医生。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢？下面是小编为大家整理的“年过40依然美丽 台湾美女萧蔷的护肤秘诀”，相信能对大家有所帮助。
看不出已经42岁的萧蔷还是这么的年轻，看起来并没有实际年龄那么大，萧蔷可是1990年代末期、2000年代初期当红时，被媒体封为台湾第一美女。所以她的绯闻就像她的演艺路一样，精彩又漫长。今天小编就跟大家分享这为40+却依然美丽的女人萧蔷护肤秘诀。
萧蔷护肤秘诀是睡觉
虽然已经42岁，但萧蔷依旧皮肤细腻、身材窈窕、美腿修长。
为了保养护肤，萧蔷说自己爱睡觉，平常晚上11点前要上床休息，因为睡觉会让衰老、生病的自由基减少。好好休息对身体内在也是一个好的保养。但她同时也早起，我几乎每天都起得很早，因为她在自家阳台的花园种了茶花，每天浇花成了她必做的事。在太阳公公还没有太猛烈的时候我就要浇花，因为我怕晒，美丽的皮肤都经不起太阳的曝晒，一定要防晒，预防重于治疗。
萧蔷很少化妆
强调平时尽量不化妆或只化淡妆的萧蔷表示，清洁最重要，除了对皮肤有好处外，卸妆、洗澡后内外都干净，心灵也很纯净，不愉快的事情也被荡涤一清，人就会变漂亮。
保养是一种态度
保养是一种生活态度，懒惰又爱吃垃圾食品的人别想变得多美。每个人首先要真正了解自己的体质、经济能力，找适合自己的保养、调理方式。像我这样体质温平的人就不宜吃凉的食物，如果你们不知道自己的体质，听医生说就没错了。总之，天然的无人工添加物的食物是最好的。萧蔷这样说。
1、清洁最重要
在萧蔷看来，清洁是整个美容护肤工作中十分重要的一环。因为作为演员，每天都必须化妆，因此结束了一整天工作的她将清洁摆在了第一位。这种清洁，不仅仅是将肌肤上的污垢清理干净，更能给你身心上的洁净和愉悦感受。
2、防晒不可忽视
萧蔷说，她平常很注重防晒，以为紫外线会对肌肤产生巨大的伤害。在现场，萧蔷讲到她家有一个漂亮的花园，为了防止自己被太阳晒到，她一般很早就会起床，乘着太阳公公还没有出来的时候整理修剪这些花花草草。
3、睡眠保养很重要
在美容护肤中，睡眠对于保养也是十分重要的。所以，萧蔷平常都十分注重保证睡眠。而且，萧蔷指出，在睡眠中，肌肤能有效的抵御自由基，避免肌肤的老化。所以，爱美的MM们，一定要睡好每一天的美容觉。
4、美容心态特别重要
在萧蔷的保养心经里，保持良好的心态是美容的关键点，想要肌肤年轻有光泽，就一定要有好的心态，时时保持自己的愉悦心情，会让你的肌肤也像明媚的春光一样灿烂迷人。
5、饮食十分重要
萧蔷认为，美容保养中，要尤其注意对饮食的控制，平常也要注意多吃一些对肌肤有好处的食品，不要常吃垃圾食物。
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云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。女人如花，有百种花容，万种风情。身处紫禁城的皇后妃嫔们若想集三千宠爱于一身，美容驻颜更是必不可少的了。清代慈禧太后身边的女官德龄在其所著的《御香缥缈录》中记载，慈禧到老年时，肌肤仍然白嫩光滑如同少女一般，细腻光润。然而在笔者走访故宫博物院宫廷部专家时，却意外得知慈禧虽一生爱美至极，但其本身的肤质并不好，脸上容易起痤疮，还时常患有面部痉孪症，但是到了老年时期，慈禧的皮肤已经有了相当大的改善。笔者不禁称奇，如此大的转变如何在慈禧的容貌上得以实现？宫廷部副主任苑洪琪告诉笔者，这全靠了宫廷御医常年坚持不断的调理以及慈禧一套内治外养的美容秘诀。
慈禧十日服一次珍珠粉
慈禧养颜十分注重内在调理，也就是内服滋补药品和对身体美容的食品。苑洪琪指出，根据历史第一档案馆中有关慈禧的医案记载，慈禧常患胸胁胀满、食欲不振的毛病，自然令其面色苍白、眼圈发黑，御医人心恐慌，又不知病源，难以一下子医治。
后来地方官推荐了江南地方的名医曹沧州，苑洪琪给记者讲了一个小故事，曹沧州是个非常会揣摩人心理的医生，他考虑到慈禧爱美，而宫中丝绸常年都是定制的，样式传统而固定，于是给慈禧准备了样式新颖的苏州特产丝绸。慈禧一见非常喜欢，曹沧州随即献上了准备好的采芝斋生产的松仁粽子糖。病中的慈禧见小小的粽子糖色泽金黄内含雪白的碎松子仁，十分招人喜爱，拣起一粒放口中尝尝，非常清香、爽口。询问名称为粽子糖，谐音吉祥，棕（粽）与众相谐，粽子即众子，可谓正好说在了为同治帝、光绪帝没有子嗣而苦恼的慈禧心坎上。慈禧心里一高兴，病情减轻了许多。据了解，慈禧很多病症都是因为压力过大、心情不好所致，而松仁粽子糖是由多种中药配成，有清痰润肺、健脑强身等作用，对体虚脱发有特殊滋养功效。内病祛除了容颜也就焕然光彩了。此外，慈禧喜欢吃各类蜜饯，由于其中蜂蜜含量丰富，对美容也大有裨益。
要说慈禧的青春永驻内治秘方，不能不说人参和珍珠，这两样都是她常服之药。据苑洪琪介绍，慈禧十天服一次珍珠粉，珍珠粉份量很重，可以使人的皮肤柔滑有光。经常服用珍珠粉的老年人，可以和年轻人的皮肤媲美。通过几十年的服用，慈禧还总结出了服用珍珠粉的有效剂量和时辰及多食无益、不按时服用无益的经验。
再有，慈禧还每日含化人参来保养皮肤。据《神农本草经》载，人参补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸。除邪气、明目、开心益智。久服轻身延年。久服人参可以达到一般药物达不到的效果。
化妆品竟含三种动物粪便
慈禧一生极爱美，以美受宠。但美中不足的是，自年轻时起常患面部痉孪症，面部左侧自眼以下连额肌肉时作跳动，经御医医治总不见效，时有反复，慈禧大为伤心。听到这样的介绍，记者大为吃惊，平日里只知道位高权重、专横跋扈的慈禧，今日却了解到了慈禧生活的细节，很是难得。
光绪六年御医李德立、庄守和等参考历史上金代宫廷女子洗面用的八白散配方，为慈禧皇太后配制了玉容散。八白散即为八种中草药白丁香、白僵蚕、白牵牛、白细辛、白莲蕊、白芷、白附子、白茯苓，一同磨为细末，每日用其数次洗面，面如玉润。苑洪琪称，因八味药第一字都是白字，故称八白散。慈禧使用的玉容散，取原八白散中的六白，也就是白芷、白牵牛、白丁香、白僵蚕、白细辛、白附子，又加上白莲蕊、鹰条白、鸽条白、防风、甘松、三奈、白敛、檀香等八味药，磨成细末，用水调浓。用时按搓面颊良久，再用热水洗净。每日两至三次。玉容散中白敛、白芷均为美容要药，《神农本草经》明确地指出它能润泽颜色可作面脂;白牵牛、甘松、檀香、三奈，芳香宜人，专治气血失于流畅所导致的疾病;白附子与白僵蚕具有祛风之功，能疏散内侵邪风，能除面上的百病。还有三样，白丁香、鹰条白和鸽条白，你能想象它们是什么材料么？笔者想，皇太后用的东西怎么说都应该是很珍贵的材料，没想到苑洪琪告说，它们分别是麻雀屎和雄性鹰、鸽的粪便。别小看了这些动物粪便，它们均有化积消黯的作用和防皱灭痕的功能。苑洪琪指出，玉容散集治病、美容、营养于一体，有效地祛除了慈禧的面部疾病，又使皮肤得到滋养，使其白嫩、细腻、柔滑而富有弹性，慈禧自然十分高兴。她见病情得到缓解，又确有神奇功效，特下谕旨，重赏御医，并将玉容散长期使用，成为她终身的化妆品。
除了玉容散，慈禧还有御用面膜：蛋黄（清）加朱砂。人老了，岁月总会在人皮肤上刻下些痕迹，慈禧用蛋黄（清）加朱砂对付皱纹。
美容偏爱国产品牌
传闻慈禧使用国外高级化妆品养颜，不过是人云亦云的附会而已，应该说是谬传。据介绍，慈禧虽然崇洋媚外，贪图虚荣，但慈禧对我国传统的中医中药却十分推崇。慈禧曾说：中国药都是以草根树皮做成的，而且我能从书上明明白白地查出什么病吃什么药，也知道御医开的方子对不对。因此，除玉容散外，慈禧使用的护肤化妆品还有祛风润面散、沤子方等，利用中药治病健身养容，深得慈禧的欢心。
苑洪琪介绍道，慈禧平日里所用口红、胭脂、粉都是宫内制作，全部使用纯天然材料，无任何化学添加剂。慈禧用的胭脂是从北京西郊妙峰山的玫瑰园定期取回的玫瑰花捣制而成的;而慈禧所用的口红则是利用了凤仙花，将其在玉器皿中捣成碎末，将绵纸裁成小块，在凤仙花汁中浸泡、晾干，待用时在唇间一抿，便起到了上色的效果。
如何使自己变得年轻，慈禧除化妆外，还极注重皮肤的保养。皮肤与外界相接触机会较多，容易沾染脏物。再加上皮肤分泌的皮脂及排出的汗液混在一起，形成污垢，不及时地把污垢洗掉，不仅影响美容，还会堵塞汗腺，妨碍皮肤的正常新陈代谢，使皮肤变粗糙衰老。苑洪琪告诉记者，清宫配制的香肥皂，是在传统配方的基础上，加进一些中药和香料，宫廷后妃们使用这种多功能的香肥皂，除清洁皮肤外，还留有香气，故称加味香肥皂。加味香肥皂一般制成颗粒状，一次数粒，使用十分方便。这种具有洗涤去垢、滋养皮肤与保健止痒等多种功效的加味香肥皂，备受慈禧青睐，不仅她自己使用，光绪皇帝及其后妃们也使用。慈禧还将加味香肥皂作为珍品赏赐给心腹重臣和宫中女子，因其珍贵，每次赏赐也只能是不多的几粒。
太平车慈禧的面部按摩器
慈禧养颜护肤用一种常用的面部按摩器，称太平车。据介绍，现在北京故宫博物院还存有多个（件）这样的玛瑙按摩器，流传至今，我们在现在的玉器商店里还能见到这样的器物。
太平车由玉器、玛瑶、金、石等高贵材料制成。（慈禧使用的）太平车呈丁字形，横头是滚子，中有一长柄，滚子在脸上穴位来回滚动，可以促进面部血液循环，使皮肤里的毛细血管扩张，增进新陈代谢。此外，用太平车按摩面部还能调整面部神经，解除肌肉痊孪，消除疲劳。古人认为，玉磨面润泽光滑，除肝灭癫。《医宗金鉴》指出：皮肤黑斑，由忧思抑郁血弱不华，火燥滞而生于面上。妇女多有之。宜以玉容散早晚洗之，常用美玉磨之，久久渐退而愈。慈禧用香肥皂洗面，再（搽）捺玉容散，平时用太平车按摩面孔，久而久之，效果甚佳。
大拉翅慈禧的假发
古人云：人之发肤，受之父母。古人将头发甚至看成是怀念父母、孝敬父母的表示。只有罪人才将头发剃去一部分，足以看出人们对于头发的重视。在皇家之中，自然也不例外。慈禧即将步入中年时，曾一度患脂溢性脱发，这是因为她对饮食中的厚味食品，如猪、鸭、鸡及油炸煎的食品非常感兴趣。结果导致头发分泌的皮脂失调，头发经常非常油腻。慈禧常常为掉发严重而苦恼不已，因而设计了带有假发的大拉翅以掩盖其头发稀少的缺陷。
御医李德昌为慈禧医治头发专门配制了由八味中药构成的抿头方，慈禧不厌其烦地用中药药液抿头，长期使用，果然收到不错的效果。不仅脱发得到根治，还达到了生发、养发、乌发的效果。直到七十多岁时，她头发仍旧又黑又亮，如同黑色天鹅绒一般。
李嘉欣谈到自己的身材维持之道，她只有一字秘诀忍。嘉欣说她很好吃，愈高热量的她愈爱，其中又以零食、巧克力、上海菜、意大利美食为她的最爱。但为了避免自己发胖，她还是有所节制。而且，她每天都会利用跑步机跑30分钟，这不但有助于维持身材，更可让精神集中，感觉更有活力。她建议新女性们早上起：最好只吃水果，这对消肠、美肤有很大帮助。
混合性肤质的她，t字部位易出油，因此用的多是保湿产品。平时卸妆、洗脸后就抹保湿产品，假日时会用保湿面膜敷脸，一星期中还特别会留一天让自己完全不搽任何保养品，让皮肤好好透气。有空时就自己在家做护发（因为到美容院护发太花时间了，让没耐性的她觉得很闷），方法很简单，只要将少许橄榄油抹在头发上（不过要避开头皮，否则头皮油腻腻的，可就太破坏美感了！）一小时后再用洗发精洗头，就能拥有亮丽的秀发。
多睡觉也是她保养皮肤的一大重点，艺人有时拍起戏来就不分昼夜经常熬夜的结果一定会反映在皮肤上，因此不拍戏的时间她都会要自己尽量维持固定运动、早点睡觉的习惯，好让身体保持。
嘉欣认为皮肤的保养步骤不需要太复杂，她每天回到家必做的三件事就是：卸妆、洗脸、之后再抹上保湿产品就ok。
1.kp完美卸颜油
能简单有效的卸除彩妆，并含有三种香精油成分，用起来香香的，很舒服。资生堂优白洗面皂（清爽型）嘉欣选用的这组洗面皂、泡沫多且柔细，在洗净污垢的同时，还能去角质。
2.雅诗兰黛眼膜
熬夜或眼睛疲劳的时候，只要敷上10分钟，双眼周围的皮肤就感觉有光彩。
3.明亮神采
嘉欣选择化妆品的重点是以不刺激皮肤的为前提，且偏好含有较高天然成分的产品。
4.苗条曲线
运动可以修饰身体曲线，精神更容易集中。每天慢跑30分钟，可让嘉欣维持一天充沛活力。
5.水嫩肌肤
每天早餐只吃水果，对清肠和美肤有助益，假日再自己敷保湿面膜，就能让皮肤水嫩水嫩。
7.骨感身材
虽然说嘉欣的体质是吃多了也不容易胖，但为了镜头好看着想，面对美食还是会忍着点，尤其是高热量食物少为宜。
有着台湾第一美女名号的萧蔷虽然近几年被林志玲取代，但是她的身材无疑让很多影迷为他着迷，今天我们听听萧蔷是如何丰胸的呢？
一、吃川贝冰糖炖梨，清洁呼吸道
川贝冰糖炖梨制作方法：
1.梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。
2.用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。
3.将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！
二、常吃百合，清肺补气
肺主全身之气，百合被中医专家称为最好的清肺补气食物。据说在法国影星苏菲玛索的厨房里，总摆着一小袋百合，一旦她需要上演床上戏，就要提前几天服用百合汤，因为百合不光能提高真皮细胞的携氧能力，让她皮肤光滑、富有弹性，还可帮身体补气，让她呼吸有力、胸部高耸！
三、远离汽车尾气，优化呼吸环境
汽车尾气中含有大量过敏原及有害物质，当你吸了过多的被称为邪气的汽车尾气后，体内就会气血失衡，健康的呼吸环境被破坏，如果再不及时补充水分，胸部就会在短期内缩水！建议你尽量选择空气清新的人行道行走，实在找不到，就戴个口罩好了！
四、用步行代替电梯，加大呼吸力度
用步行代替办公楼里的电梯，能让你在无形中吸入更多空气，加强肺部功能，让呼吸更有力，并起到意想不到的补气效果！如果你不适应这样的大强度锻炼，可以在开始时只爬3-4层楼梯，根据呼吸功能的改变逐渐增强锻炼强度，这样一来，你在丰胸的同时，还可达到瘦腿和提臀的美体效果！和IFcity一起，打造实用时尚主义
五、常看惊险片，加快深呼吸频率
要想补气，中医师推荐你的最佳方法是导息！导息看似深奥，其实很简单，就是减少短暂呼吸次数，增加深呼吸频率！研究发现，在观看情（色）片时，女人的深呼吸频率会提高22%，观看惊险片时，深呼吸频率会比平时高30%！
年近四旬，却依旧楚楚动人、貌美如花。女艺人萧蔷的美丽秘诀，其实就隐藏在她那灵巧的双手之中在一次电视节目中，女艺人萧蔷大方地公开自己的美丽秘诀 我很怕眼角与嘴角下垂，因为这两个地方下垂就会显老。因此，我会经常按揉眼睛与嘴角周围的穴位。确如萧蔷所言，穴位按摩有助于减少面部皱纹，延缓衰老。皮肤就像一把伞皱纹是人生的轨迹。随着年龄的增长，皱纹不知不觉爬上眉间，占据额头、眼角、嘴角等显眼的位置，这给很多爱美人士带来了困惑与压力 皮肤为什么会产生皱纹呢
这要从皮肤的结构说起。皮肤从外到里，分为表皮、真皮、皮下组织三层。如果把皮肤比做一把抵御病菌的保护伞，那皮下组织就是这把伞的伞杆，真皮是伞骨，表皮则是蒙在伞骨上的伞面。健康的年轻人，皮肤像一把撑起来的新伞，伞面（表皮）光滑，无褶皱。随着年龄增长，皮肤这把伞开始老化，伞骨（真皮纤维）断裂，伞杆（皮下组织）萎缩，汗腺、皮脂腺分泌减少，于是皮肤就像一把没有完全撑开的伞，伞面（表皮）出现皱纹。心情郁闷、睡眠不足、营养不良、过度暴晒、不注意保湿，这些因素会加速皮肤这把伞的老化。
按摩，延缓伞的老化祖国医学认为，对面部穴位进行有规律的按摩，可促使面部皮肤毛细血管扩张，改善血液循环。换句话说，穴位按摩能够保护真皮层纤维结缔组织，使弹力纤维饱满、富有弹性，从而防止皮肤萎缩，令表皮层充分展开，拒绝皱纹。因此，按摩可以增强皮肤的光泽，维持皮肤的弹性，减少面部皱纹，促使面部皮肤红润。
不过，穴位按摩要注意方法，不当的按摩往往会适得其反，损害皮肤。按摩可遵循如下原则 从下到上，从内到外，先点后线，先线后面，手法轻柔，力度适中。
额部按摩，消除额皱纹双手中指与环指（无名指）点按两眉中间的印堂穴，然后向上向外，沿上额以画小圈圈的方式揉至眉上的阳白穴、额角的头维穴以及头顶部的百会穴，最后以整个手掌由内向外、由下向上，先摩后拍额部片刻，约两分钟。此方法可增进额部血液循环，消除额部皱纹及紧张感。
眼部按摩。消除眼袋以中指依次点按睛明、太阳、承泣，然后用双手环指及中指，以睛明穴为起点，由内向外、由上向下，轻轻按摩整个眼周数次，最后轻弹眼袋部片刻。此方法具有消除眼袋和黑眼圈的作用，可以增进眼部血液循环，松弛眼部神经，消除眼部肌肉的疲劳，有助于消除眼外角鱼尾纹。
鼻部按摩。让鼻子更挺拔点按迎香穴，向L轻揉至睛明穴，如此上下滑动，轻揉数次，然后两手五指交叉，左右拇指交替，从上往下按摩鼻梁片刻。此法可增加鼻部皮肤弹性，消除鼻旁多余脂肪，使鼻头挺立。
整个按摩过程应力度适中，以自己感到舒适为度，点按穴位一般持续10秒，以有酸麻感觉为度，按摩后能使整个面部微微发热。手法宜轻柔，禁忌大力揉搓，避免损伤皮肤真皮层，以致引起皮下出血或真皮纤维断裂。最好每晚睡前按摩。一次，也可根据自己的实际情况有侧重点地进行。
据最近报道，人年轻的时候，饮食马虎一点可能无所谓。但是一旦年过40，身体对所纳入体内的食物消化和吸收的方式方法便会开始发生变化。研究表明，30岁的人处于休息状态时体内能量的消耗开始下降，随后每10年减少7%。所以如果还像20岁时那样吃那么多，你就会开始发胖。
一、燕麦降低胆固醇
理由：燕麦含有β-葡聚糖，这种可溶性纤维能帮助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)这种“坏”的胆固醇。燕麦蒽酰胺是燕麦中独特的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是动脉硬化的一种，大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质，多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。常导致血栓形成、供血障碍等。动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性，并常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人们健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。所以与其他谷物相比，燕麦占优势。
证据：科学家通过研究发现，每天只吃3克燕麦，就能降低总胆固醇的5%~10%。而每降低1%的总胆固醇，罹患心脏疾病的风险则下降2%。对于50岁或50岁以上的人群来说，食用燕麦尤其必不可少，因为心脏病的风险在这个年龄段激增。
吃法：用燕麦煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麦。
二、樱桃帮助预防痛风和关节炎
理由：樱桃富含抗氧化物花青素，有助于预防包括痛风和关节炎等在内的中年人常见的疾病。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，并且能够在人体血液中保存活性75小时。它可以增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，抑制炎症和过敏;改善关节的柔韧性，预防关节炎;能够促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;具有抗辐射的作用。
证据：痛风主要困扰男性，与尿酸值升高有关，在小关节内形成晶体。在试验中，研究人员在健康受试者的早餐中加进200克樱桃，结果尿酸排出体外的速度提高了60%。
吃法：一周吃3~4次樱桃，每次十几颗。或者喝一杯樱桃汁，不要加糖。为了确保有益维生素的吸收，可以把新鲜樱桃与酸奶一起吃。
三、杏仁防止血管疾病和糖尿病
理由：适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白质、微量元素、纤维素和维生素含量高，大量的纤维素可以让人减少饥饿感，保持体重，还有益于肠道组织，降低肠癌发病率的危险。
证据：在一项研究中，20名受试者连续4周每天吃60克杏仁，血糖水平减少9%，表明杏仁可以预防糖尿病和心血管疾病。另一项研究把22名受试者平常脂肪来源的三分之一用杏仁代替，结果在6周之后发现，他们体内“坏”的胆固醇低密度脂蛋白(LDL)含量减少6%，而“好”的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)增加了6%。
吃法：因为过量的盐会导致血压升高，所以要选择原味杏仁。
四、富含油的鱼类促进心血管健全
理由：富含油的鱼类含有ω-3(Omega-3)，这是一组多元不饱和脂肪酸，有助于降低心率和血压，减少心律不齐的风险。它能降低血液中“坏”的胆固醇低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酸酯的含量，与此同时提升“好”的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)的含量。可以使血管变得更健康、更畅通、更有弹性，减少挤满胆固醇的血小板，防治阻塞血管凝块的形成，从而大幅度地减低心脏病发作或中风的风险。
证据：ω-3脂肪酸常见于深海鱼类和某些植物中，最佳的来源是鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼。试验发现，定期吃富含油鱼类的妇女中风的发病率最低。
吃法：每周至少吃4次，效果最好。由于ω-3脂肪酸对高温十分敏感，因此以低热烹饪为宜，或者略微蒸一蒸。为保护有益的脂肪，可选择吃生鱼片。
五、大豆降低胆固醇增加骨密度
理由：大豆中的异常酮在降低胆固醇时，能降低“坏”胆固醇低密度脂蛋白(LDL)，而不降低“好”胆固醇高密度脂蛋白(DDL)。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨质流失，同时增加机体对钙的吸收，增加骨密度。由于激素变化，或者钙和维生素D不足，骨质疏松常见于更年期后妇女及老年男子，表现为骨组织减少而导致骨骼脆而易碎，易骨折。另外，大豆中的异黄酮还能提高男性生育能力。
证据：在一项研究中，选择42名50岁以上的绝经后妇女为受试者，要求她们每天食用3份大豆，每份30克。12周后，她们体内“好”的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)增加了3.7%，而总胆固醇减少了5.5%，与此同时血液中有益于骨密度的骨钙蛋白质含量也有所提高。
吃法：食用新鲜大豆或罐装大豆。一周吃两三次。因为大豆可以影响激素水平，所以如果没有内分泌学家的建议，不推荐绝经前女性过量食用大豆。对男性而言，异黄酮会对睾丸激素产生轻微影响。
六、西红柿预防癌症和动脉粥样硬化
理由：西红柿是番茄红素很好的来源，番茄红素堪称人体最常见和最有力的抗氧化剂之一，它的猝灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍，不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病和动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义。
证据：有研究表明，在进行了20分钟的运动锻炼之后喝150毫升番茄汁，可以预防前列腺癌、肺癌、胃癌和心脏病。
吃法：由于在加热后番茄红素更容易被身体吸收，因此生吃西红柿的方法不可取，最好是把它煮熟。还可以做成番茄果汁、番茄汤、番茄糊和番茄酱，注意保持原味，不要加糖。
七、全脂牛奶补钙缓解肌肉萎缩
理由：全脂牛奶的脂肪含量是3%，像脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就随之会丧失。由于全脂牛奶含有牛奶的所有成分，因此口感最好，很适合老年人饮用。它可缓解因为衰老造成的肌肉萎缩，尤其是在50岁以后，肌肉萎缩的速度更快。
证据：研究发现，运动后喝全脂牛奶，有助于确保提高肌肉的质量。每100毫升全脂牛奶含有钙118毫克，对于保证骨骼健康和血液凝固至关重要。
吃法：可以根据自己的习惯，把全脂牛奶加入粥、谷物、茶、咖啡或者冰沙中。每日建议男性和女性钙的摄取量分别为1000毫克和1200毫克。除了全脂牛奶外，吃绿色蔬菜，坚果和种子也是达到这种定量的一种有效。方式。在服用补钙品之前，最好征求医生的意见，因为补钙过多会增加男性患前列腺癌的风险。
八、鸡肉控制体重促进肌肉发育
理由：鸡肉是公认的蛋白质的优质来源，200克的无皮鸡胸肉里含有的蛋白质多达600克。无论是对有效控制体重还是促进肌肉发育，鸡肉都能起到很好的帮助作用。
证据：2010年的一项研究表明，与更高糖类饮食相比，“适度增加蛋白质”能起到维持减胖效果的作用。人在感冒时，白细胞会因为细菌侵入身体产生一系列反应，从而引发炎症。研究证实，喝鸡汤可以缓解感冒时咽喉充血疼痛等一系列炎症，在一定程度上起到帮助消炎的作用。在支皮的鸡胸肉里，只含有1克的饱和脂肪，因此是脂肪含量高的红肉理想的替代品。
吃法：把皮去掉，以减少脂肪含量。带皮鸡胸肉含17%的脂肪，而去皮后仅剩下2%。鸡腿即使去皮后，脂肪的含量也有6%。
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