4款养生食谱助你熬夜不伤身
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“4款养生食谱助你熬夜不伤身”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
经常熬夜，不少人会觉得食欲不振，甚至失眠、脸色苍白、神经衰弱，免疫力也跟着直线下降，感冒、胃病不时上门找茬。面对大量的工作，拿什么来拯救我们已经渐渐失去的好体质？从现在开始，给我们的体能加分，即使熬夜，也不伤身体！
1、初级夜猫族
你是不是这样？为了心爱的韩剧，不到12点不睡觉。虽然很晚，也一定保证6个小时以上的睡眠时间。熬夜后的早晨，有了挡不住的黑眼圈。
中药解围： 枸杞性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。我国历代医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒来延年益寿。现代医学研究表明，枸杞含有甜菜碱、胡 萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分和矿物质，能降低血糖，保护肝脏，增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血。
进补药膳：枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。
要注意：
枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用；枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
2、超级夜猫族
你是不是这样？总是到凌晨两点了，才依依不舍地关掉电脑。睡眠的时间很少，也就 3-5个小时。上班总是无法集中注意力，身体容易浮肿。
中药解围：龙眼味甘、性温。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。李时珍说：龙眼大补，食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。熬夜后经常会出现食欲不振、失眠健忘、浮肿的现象，脸色苍白，龙眼不仅开胃益脾、补脑健身，同时还能补血养颜，让你神采奕奕！
进补药膳：龙眼肉粥
配料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米要煮烂，加适量白糖。
功效：健脾养心，补血安神。
要注意：
理论上龙眼有安胎的功效，但是孕妇大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
3、元老级夜猫族
你是不是这样？
凌晨五、六点才上床睡觉。别人说你面容憔悴，皮肤灰暗，眼睛总是红红的。即使早早躺下，也经常会彻夜失眠。
中药解围：古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。据《本草纲目》记载：莲子补中养神，益气力，除百疾，益心肾，固精气，强筋骨，利耳目，补虚损，能祛火解毒，治腹泻胎滑，少儿热泻，反胃吐食等。对熬夜后有干咳、失眠、心烦、心悸、遗精、泄泻等症的人，莲子有很好的治疗作用。
进补药膳：莲子百合瘦肉煲
材料：去心莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克。
做法：将洗净的莲子、百合、肉，加水放入锅中同煮，待其熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。
功效：静心安神，补脾胃。
要注意：YS630.cOm
莲子有收敛之性，肠燥便秘的人，吃莲子会加重便秘。
4、骨灰级夜猫族
你是不是这样？
即使不是周末，也天天通宵打游戏，日夜颠倒。熬夜时，身边总备一大堆零食，使得肠胃越来越差。总是发脾气，记忆力也跟着下降。
中药解围：杜仲味甘，性温。能降血压、补肝肾、强筋骨，对肝肾亏损、气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。现代研究则认为，杜仲内含丰富的杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质，能增强肌体免疫功能；可镇静、镇痛和利尿；还可强心和降血压，减少胆固醇吸收。
进补药膳：清脑羹
材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。
制法：杜仲加水煎熬3次，取汁备用；干银耳用温水发透，去杂质，揉碎，淘洗干净；锅内放入杜仲药汁和银耳，在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后放冰糖。
功效：滋补肝肾，补养气血。
要注意：
杜仲为补阳药物，药性温热，补益力强，有可能会伤阴。口干舌燥，小便赤黄的燥热体质的美眉，应避免或者小心食用。
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1、初级夜猫族
你是不是这样？为了心爱的韩剧，不到12点不睡觉。虽然很晚，也一定保证6个小时以上的睡眠时间。熬夜后的早晨，有了挡不住的黑眼圈。
中药解围： 枸杞性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。我国历代医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒来延年益寿。现代医学研究表明，枸杞含有甜菜碱、胡 萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分和矿物质，能降低血糖，保护肝脏，增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血。
进补药膳：枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。
要注意：
枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用；枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
2、超级夜猫族
你是不是这样？总是到凌晨两点了，才依依不舍地关掉电脑。睡眠的时间很少，也就 3-5个小时。上班总是无法集中注意力，身体容易浮肿。
中药解围：龙眼味甘、性温。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。李时珍说：龙眼大补，食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。熬夜后经常会出现食欲不振、失眠健忘、浮肿的现象，脸色苍白，龙眼不仅开胃益脾、补脑健身，同时还能补血养颜，让你神采奕奕！
进补药膳：龙眼肉粥
配料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米要煮烂，加适量白糖。
功效：健脾养心，补血安神。
要注意：
理论上龙眼有安胎的功效，但是孕妇大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
3、元老级夜猫族
你是不是这样？
凌晨五、六点才上床睡觉。别人说你面容憔悴，皮肤灰暗，眼睛总是红红的。即使早早躺下，也经常会彻夜失眠。
中药解围：古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。据《本草纲目》记载：莲子补中养神，益气力，除百疾，益心肾，固精气，强筋骨，利耳目，补虚损，能祛火解毒，治腹泻胎滑，少儿热泻，反胃吐食等。对熬夜后有干咳、失眠、心烦、心悸、遗精、泄泻等症的人，莲子有很好的治疗作用。
进补药膳：莲子百合瘦肉煲
材料：去心莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克。
做法：将洗净的莲子、百合、肉，加水放入锅中同煮，待其熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。
功效：静心安神，补脾胃。
要注意：
莲子有收敛之性，肠燥便秘的人，吃莲子会加重便秘。
4、骨灰级夜猫族
你是不是这样？
即使不是周末，也天天通宵打游戏，日夜颠倒。熬夜时，身边总备一大堆零食，使得肠胃越来越差。总是发脾气，记忆力也跟着下降。
中药解围：杜仲味甘，性温。能降血压、补肝肾、强筋骨，对肝肾亏损、气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。现代研究则认为，杜仲内含丰富的杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质，能增强肌体免疫功能；可镇静、镇痛和利尿；还可强心和降血压，减少胆固醇吸收。
进补药膳：清脑羹
材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。
制法：杜仲加水煎熬3次，取汁备用；干银耳用温水发透，去杂质，揉碎，淘洗干净；锅内放入杜仲药汁和银耳，在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后放冰糖。
功效：滋补肝肾，补养气血。
面对大量的工作，经常熬夜加班，熬夜伤身要拿什么来拯救我们已经渐渐失去的好体质？从现在开始，给我们的体能加分，即使熬夜，也不伤身体，4款养生食谱助你熬夜不伤身！
1、初级夜猫族
你是不是这样？为了心爱的韩剧，不到12点不睡觉。虽然很晚，也一定保证6个小时以上的睡眠时间。熬夜后的早晨，有了挡不住的黑眼圈。
中药解围： 枸杞性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。我国历代医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒来延年益寿。现代医学研究表明，枸杞含有甜菜碱、胡 萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分和矿物质，能降低血糖，保护肝脏，增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血。
进补药膳：枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。
要注意：
枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用；枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
2、超级夜猫族
你是不是这样？总是到凌晨两点了，才依依不舍地关掉电脑。睡眠的时间很少，也就 3-5个小时。上班总是无法集中注意力，身体容易浮肿。
中药解围：龙眼味甘、性温。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。李时珍说：“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”熬夜后经常会出现食欲不振、失眠健忘、浮肿的现象，脸色苍白，龙眼不仅开胃益脾、补脑健身，同时还能补血养颜，让你神采奕奕！
进补药膳：龙眼肉粥
配料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米要煮烂，加适量白糖。功效：健脾养心，补血安神。
要注意：
理论上龙眼有安胎的功效，但是孕妇大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
3、元老级夜猫族
你是不是这样？
凌晨五、六点才上床睡觉。别人说你面容憔悴，皮肤灰暗，眼睛总是红红的。即使早早躺下，也经常会彻夜失眠。
中药解围：古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。据《本草纲目》记载：莲子补中养神，益气力，除百疾，益心肾，固精气，强筋骨，利耳目，补虚损，能祛火解毒，治腹泻胎滑，少儿热泻，反胃吐食等。对熬夜后有干咳、失眠、心烦、心悸、遗精、泄泻等症的人，莲子有很好的治疗作用。
进补药膳：莲子百合瘦肉煲
材料：去心莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克。
做法：将洗净的莲子、百合、肉，加水放入锅中同煮，待其熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。功效：静心安神，补脾胃。
要注意：
莲子有收敛之性，肠燥便秘的人，吃莲子会加重便秘。
4、骨灰级夜猫族
你是不是这样？
即使不是周末，也天天通宵打游戏，日夜颠倒。熬夜时，身边总备一大堆零食，使得肠胃越来越差。总是发脾气，记忆力也跟着下降。
中药解围：杜仲味甘，性温。能降血压、补肝肾、强筋骨，对肝肾亏损、气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。现代研究则认为，杜仲内含丰富的杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质，能增强肌体免疫功能；可镇静、镇痛和利尿；还可强心和降血压，减少胆固醇吸收。
进补药膳：清脑羹
材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。
制法：杜仲加水煎熬3次，取汁备用；干银耳用温水发透，去杂质，揉碎，淘洗干净；锅内放入杜仲药汁和银耳，在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后放冰糖。功效：滋补肝肾，补养气血。
要注意：
杜仲为补阳药物，药性温热，补益力强，有可能会伤阴。口干舌燥，小便赤黄的燥热体质的美眉，应避免或者小心食用。
睡眠不足会影响身体健康，气血变差，身体抵抗力下降等等。经常熬夜的人可以从日常饮食入手调养，降低熬夜对身体的影响。推荐6款养生粥，常喝熬夜不伤身。
熬夜后的营养养生粥
1、山药枸杞粥
材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯
做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时；山药削皮，洗净，切块；浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。
功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。
2、红枣黄豆黑米粥
材料：去核红枣20颗、去芯莲子20颗、葡萄干30粒、黄豆30颗、黑米适量
做法：所有材料清洗干净，分别加入适量的清水，浸泡一个晚上，次日早上，所有材料捞起，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成粥，调味即可食用。
功效：补气养血
3、黑米养生粥
原料：黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克。
制法：将胡萝卜洗净，切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅，加适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。
功效：益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。
4、枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。
注意：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用；枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
5、龙眼肉粥
配料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米要煮烂，加适量白糖。
功效：健脾养心，补血安神。
6、清脑羹
材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。
制法：杜仲加水煎熬3次，取汁备用；干银耳用温水发透，去杂质，揉碎，淘洗干净；锅内放入杜仲药汁和银耳，在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后放冰糖。
功效：滋补肝肾，补养气血。
目录：
第一章：四款大蒜食谱有助冬季驱寒保暖
第二章：冬季养生 教你11个驱寒保暖小妙招
第三章：瑜伽体式练习能驱寒暖身
第四章：穴位按摩缓解畏冷症 驱寒保暖功效好
冬季寒冷的季节里，我们的身体特别容易寒冷，手脚易冰冷，那么如何改善这样的情况呢？有哪些驱寒保暖方法吗？吃什么驱寒呢？今天小编为大家推荐4款大蒜美食，并且推荐其他一些日常驱寒保暖方法，快来看看学学吧。
四款大蒜食谱有助冬季驱寒保暖
大蒜是人们日常烹饪时最常用到的一种调味品。很多人不知道，大蒜其实不单单只是一种调味品，它本身也算是一种食物，用大蒜做成的食品不但味道鲜美，而且还具有一定的清除体内毒素的功效，而在冬季食用更是能起到御寒与防感冒的功效。下面就为大家推荐四款由大蒜做成的食疗菜谱。
大蒜葱辣汤
大蒜、葱白、生姜各50克，辣椒30克，荆芥10克，大蒜切片，姜切丝，葱切段，放入锅中煮5分钟。趁热饮服，祛寒解表。
蒜姜柠檬泡酒
大蒜400克，生姜150克，柠檬3个，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表，主治风寒感冒。
醋泡蒜姜
醋500毫升，大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用，对治疗风寒感冒有益。
大蒜酒
大蒜、细砂糖各250克，35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮，每瓣切成两半，洗净后沥干水分，放入瓶子，加入白酒和细砂糖后充分搅 拌，密封放在阴凉处，等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重，所以最好在睡前饮用，每天不超过40毫升，还可加入一些蜂蜜，以改善口感。
冬季养生 教你11个驱寒保暖小妙招
冬日天气寒冷，天地阳气在储藏，人应与天地相应，此时人的阳气也要藏。而人体是具有一定自御功能的，为了抵抗寒冷的侵袭，就不得不释放体内的阳气来取暖，结果阳气没有收敛好，内不能做生命的保障，外则无法抵御病邪的侵袭，人们易生病。为了让阳气更好地收藏，避免过多释放，应去寒就温。下面告诉您去寒就温百病不生的11小方法。
1、健脚
冬月睡前热水泡脚，是一个保健养生的好方法。《千金要方》说：冬季洗足而卧，则无冷病。 正确的泡脚方法应该是泡到小腿肚，泡脚的时间最好是2030分钟。泡脚时一定注意，水温不能超过45摄氏度。另外，袜子勤洗勤换，按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上以活动双脚。
2、粥养
冬季饮食忌黏硬生冷。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。粥为第一大补，特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜。
3、早睡晚起
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要早卧迟起。早睡以养阳气、保持温热的身体，晚起以固阴精，阴平阳秘，阴阳调和则机体健康。
4、保暖
冬季去寒就温，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背而暴暖大汗。
5、饮水
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水量不应少于20003000ml。
6、养情志
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是适宜的活动，如散步、慢跑、跳舞、滑冰、打球、跳绳、踢毽子等，都是消除冬季烦闷、保养精神的不错的方法。
7、通风
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应经常打开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
8、防病
寒冷会诱发心肌梗死、中风，使溃疡病、风湿病、青光眼等症状加剧。患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。
9、晨起锻炼不宜过早
冬季，人们仍要进行耐寒锻炼，以提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。然而，晨起锻炼不宜过早，以免引起呼吸道、心脑血管疾病。
10、冷水洗脸
冷水的刺激既能改善面部血液循环，又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于：增强机体御寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然，冷水温度不能太低，以略高于10摄氏度为宜。
11、节动静
冬三月应该无泄皮肤，使气亟夺，泄皮肤是指皮肤的开泄。什么时候皮肤会开泄呢？当然是激烈活动的时候。皮肤开泄了，自然汗出，汗出多了就会耗气伤阳使气亟夺。所以冬天的活动和运动应避免过多地开泄皮肤，而应多做静功，这样才能与冬相应，才有利于养藏。
瑜伽体式练习能驱寒暖身
瑜伽练习对改善畏寒体质有着很好的功效。缓慢的体式练习，配合均匀缓慢的呼吸，把思想集中到我们的身体上，从而平静交感神经系统，减少肢体末梢血管周围神经的过度紧张，改善肢体末梢的血液循环，缓解手脚冰凉的症状。
暖身式：温暖脊椎、椎间盘，增大氧气吸入量，补养腹部器官。做法是挺身直立，两脚慢慢打开与肩膀同宽，吸气，双手合掌举过头顶，头尽量向后仰望;吸气，双手落下至腿上，向下弯腰，双膝伸直，手往下滑至脚踝;头自然下垂，贴于两腿之间，保持一定时间;慢慢抬起上身，双手由脚踝处向上滑动至胯部，头部向后仰至最大限度;回复基本站姿，连续做动作直到身体发热。
云雀式：促进血液循环，消除四肢冰冷。做法是跪在地上，上身挺直，双手自然下垂;左腿往后伸展，脚背着地，吸气，两臂平伸，与地面平行;呼气，身体向后伸展，骨盆前推，头部后仰;保持此姿态，深呼吸5次;还原至起始姿态，换腿，重复练习。
穴位按摩缓解畏冷症 驱寒保暖功效好
穴位按摩治疗手脚冰凉的原理在于：疏通经络、活血化淤、改善血液循环和新陈代谢。经常按摩以下4个穴位，有较好的疗效。
揉搓涌泉穴：涌泉穴位于脚心部，用手掌快速揉搓，直到有热感为佳，每天早晚揉搓涌泉穴100下，接着揉搓各脚趾100下。
揉搓劳宫穴：劳宫穴位于手心部。一手握拳，揉搓另一只手的手心部，直到感到手心微热，再换另一只手，交替进行。
按揉气冲穴：气冲穴位于大腿根里侧，此穴下边有一根动脉。先按揉气冲穴，后按揉动脉，一松一按，交替进行，一直按揉到腿脚有热气下流的感觉为佳。
按揉、拍打肾俞穴：肾俞穴位于两边腰眼，轻轻用力，两边各拍打100余次。
总结：以上推荐的4款大蒜驱寒食谱，既营养健康，而且驱寒保暖效果非常好，大家可以多吃吃哦。并且多做做小编推荐的那些日常保暖妙招，这样你就能轻松度过这样寒冷的冬季啦。
1、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
6、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
7、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
8、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
目录：
第一章：能提高免疫力的食物
第二章：提高免疫力的食谱
第三章：提升免疫力方法与提高宝宝免疫力的方法
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。免疫力下降对人体的危害是很大的，所以要通过一些方法补一补。接下来小编给大家介绍一些食谱，可增强免疫力哦。
能提高免疫力的食物
鲨鱼肝油
鲨鱼之所以能成为最健康和世界上唯一一种不得癌症的哺乳动物，关键就在于鲨鱼肝油中含有一种被称为天然的免疫之王的活性治疗分子烷氧基甘油（ AKGS）。
科学家研究发现， 烷氧基甘油（ AKGS）能刺激免疫细胞生成，提高白细胞、淋巴细胞和血小板的数目，并能促进免疫细胞的活化。对多种入侵人体的疾病产生强烈抵抗能力。
烷氧基甘油（ AKGS）对抗氧化有独特的功效。传统的抗氧化剂，如维生素C、E虽然也能抗氧化，但都是从细胞外进行，极少能穿透细胞膜、进入细胞内发生作用。烷氧基甘油（AKGS）正是为数不多的细胞内抗氧化剂之一。
牛初乳
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为21世纪的保健食品。
人参
人参自古以来拥有百草之王的美誉，更被东方医学界誉为滋阴补生，扶正固本之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。人体实验证明：人参能提高工作能力，减少疲劳，并认为这是其兴奋中枢的结果。服用人参，可提高思维能力和劳动效率。
维生素
维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘橙等都含有大量的维生素。
新鲜萝卜含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用
多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的，它可以降低毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻止病毒进入人体组织，保护机体器官。维生素C含量较高的食品有绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等。维生素C在加热过程中会大量丢失，最好生食这些食品。
胶原蛋白
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质， 占全身总蛋白质的30%以上。
胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
人体的免疫力的高低是与一些称为免疫球蛋白的生体分子有关，如淋巴球与巨噬细胞，当外来异物入侵时免疫细胞有如军队一般，会对外来异物进行抵抗，将异物包围吞噬，甚至自我牺牲以保住身体健康所以免疫细胞愈强壮，且数目够多的话就能够将外来敌人完全杀减，否则就会使身体生病。
增强免疫机能的方法很多，而其中一项有效方式是让免疫蛋白与胶原蛋白结合，当这项结合完成时，人体免疫系统可憎加至少一百倍以上的免疫力。
当免疫细胞随血液流经身体各处时，会透过血管壁，接近外来的异物（如细菌、病毒等），若这一部位含有大量胶原蛋白，免疫细胞就与胶原蛋白及时结合，对抗异物。接着一连串免疫机能提升的作用就不断发生，由巨噬细胞、淋巴球、血浆细胞及免疫球蛋白等免疫机能总体性提升，会使得人体抵抗力增加。
鸡汤
喝鸡汤能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力。此外，喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。
大蒜、洋葱
大蒜和洋葱都是热性食物，对改善体质有良好的作用。大蒜具有杀菌杀毒功能，吃大蒜最好生食，因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。大蒜中所含的具有增强免疫力功能的有效成分大蒜素，在加热的过程中会失去功效。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物，可以有效地抵抗病毒和细菌。
含锌食物
锌是人体不可缺少的微量元素，人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。此外，它还有另一个功能，就是抗感染。每天摄入50～100毫克的锌，就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。
食用菌类
灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用；
蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
SOD
（超氧化物歧化酶）清楚人体内多余得自由基，是战胜疾病和抗衰老的金钥匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修复人体内细胞、抗疲劳等作用。被国家批为药食同用。SOD软黄金的出现，造福人类健康，延缓生命的时代即将来临。
提高免疫力的食谱
猪血青菜汤
原料：猪血1小块，油菜叶5片，盐、水淀粉各适量。
做法：
1、猪血、油菜洗净，切成小碎块。
2、锅中放水将水煮开，加入猪血和油菜，小火煮熟。
3、出锅前，用水淀粉勾芡。
营养盘点：猪血含有丰富的血红蛋白，是宝宝补铁的上品。此外，猪血中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、铜、锌、钾、镁等多种矿物质，可以帮助宝宝提高免疫功能，有利于增强体质。
猪肉白萝卜姜浓汤
可以让身体从里到外都暖呼呼的。切薄之后的姜片也可以直接食用。
材料：白萝卜150公克；薄切猪腰肉100公克；鸡汤块（固体）1/2个／姜（切薄片）20公克；酱油1/3小匙；盐少许
做法：
1、将白萝卜随意切成小块，猪肉则切成3~4公分。
2、在小锅中放入水2杯（外加），然后加入弄碎的鸡汤块。煮滚之后放入猪肉煮熟，去掉煮渣。接着加入白萝卜与姜，用中火煮到白萝卜变软为止。
3、用A来调味即可。
青江菜油豆腐姜拌醋
用加姜泥的甜醋来凉拌，青江菜变得更清爽可口了。
材料：青江菜1棵（150公克）；油豆腐1片；醋2大匙；砂糖1/2大匙；姜泥1/2小匙；盐1/4小匙。
做法：
1、在锅中把水煮滚，加入少许盐（外加），把青江菜根部直立插入煮1分钟，然后倒插也煮1分钟。接着泡进冷水中冷却，沥干水分，切成3~4公分长。
2、将油豆腐放在筛子上，淋上热水去油，切细之后沥干水分。
3、将A混合，与（a）和（b）拌在一起即可。
姜煎旗鱼
煎旗鱼加上姜勾芡，可为讨人厌食品加分。
材料：旗鱼（大块）2块；油菜1/3把（100公克）；姜泥1小匙；面粉（低筋）适量；盐、胡椒各少许；高汤1/2杯；砂糖1/2小匙；酱油1/3小匙；盐少许；太白粉2/3小匙；沙拉油1大匙。
做法：
1、将每一片旗鱼都先切成一半。涂上盐、胡椒，轻轻拍上面粉，然后用1/2大匙的沙拉油加热平底锅，将旗鱼煎成金黄色。
2、把油菜切成3~4公分长，用1/2大匙的沙拉油加热平底锅，然后洒上盐、胡椒。
3、在小锅中混合A，煮滚之后加入加水的太白粉（以一倍水量打散的太白粉）做勾芡。然后关火，加入姜泥。
4、将（a）装入容器中，淋上（b）的勾芡，最后摆上（c）即可。
提升免疫力方法与提高宝宝免疫力的方法
怎样提高免疫力
守则一：营养均衡
要吃出健康，进而增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足及均衡，大部分人吃东西，首先考量是方不方便、吃不吃得饱、好不好吃为优先，只有少数的人会以「营养均衡」为优先。营养均衡的原则其实很简单，每天摄取主食大约三到六份、牛奶两杯、蛋鱼肉豆类大约四到五份、蔬菜至少三份（以深绿色蔬菜为佳）、水果两份、油脂二至三汤匙。尤其大部分的人，蔬菜及水果明显摄取不足，有时候连一份都摄取不到，因此，要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，并且饮食多样化，不要总是吃某些特定食物，这样容易成造营养的偏废。
守则二：「三多』多喝水、多运动、多休息
多喝水：可以促进体内新陈代谢，因此成人每天必须摄取大约2000~2500毫升的水分。
多运动：每天至少做三十分钟的有氧运动，例如：步行、游泳或骑脚踏车等，拥有保持健康的身体，维持理想的体重，才能有充沛的活力对抗病毒喔！
多休息：熬夜加班、上网络或享受夜生活的人越来越多。但是，熬夜会导致睡眠不足，造成免疫力的下降。因此该睡觉的时候要睡觉，该起床的时候就要起床，顺应人体的生理时钟，充分的睡眠和作息，才能保持身体的免疫力，对抗病毒！
守则三：「三少」少吃甜食、少油脂、少喝酒 ，戒烟
有一些会降低免疫能力的食物，最好少吃，否则不但会干扰免疫细胞的活力，甚至会抑制淋巴球的形成，使免疫机能受损。
少吃甜食：甜食会影响到白血球的制造与活动，降低身体抵抗疾病的能力。因此：不要因为一时的口腹之欲而赌上健康，这是非常划不来的！
少油脂：吃东西太油，尤其摄取太多不良脂肪，会妨碍免疫的能力，使体内免疫细胞变得慵懒，而无法发挥功能。建议减少烹调用油量及高脂肪、高盐的摄取，尤其油炸的东西和肥肉尽量少吃。
少喝酒：喝酒会严重的减弱各种免疫细胞的正常功能，同时也会影响肝脏以及胰脏的机能。除了酒之外，烟、咖啡、毒品等，不但会降低人体免疫力，还对人体有害，因此拒绝与这些东西往来是上上之策。
戒烟：医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。
守则四：培养多种兴趣，保持精力旺盛，心理健康
广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。
善待压力，把压力看作是生活不可分割的一部分，学会适度减压，以保证健康、良好的心境。「一笑治百病」，用积极的人生观面对生活，适度的抒解压力，多接近大自然，多笑一点，更是各种增强免疫力方法的绝妙搭挡喔！
小贴士：
孩子提高免疫力的办法
现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除异己的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。
有了宝宝后，父母们最担心生病问题。而生活中的一些简单方法，就可提升宝宝的免疫力，减少生病的次数。
母乳喂养人生的第一次免疫
母乳中含有大量的免疫物质，能增加婴儿机体免疫力及抗病能力，可防止婴儿受病毒的侵入而生病。可以说母乳是人生的第一次免疫，因此不要错过给宝宝母乳喂养的机会。
抚触改善宝宝的血液循环
在自然分娩中产道收缩，挤压胎儿，是一种有益的身体接触，有利于宝宝神经系统的发育。出生后，母亲的身体接触，会让小婴儿有很大的安全感，可以促进宝宝的身体发育，对出生时体重较轻的早产儿尤其有益。抚触可以改善宝宝的血液循环，提高免疫力，并能增进食物的消化与吸收，减少哭闹，改善睡眠。
免疫预防接种积极主动应对
为宝宝预防接种是人类抵御传染性疾病而采取的积极措施，如接种卡介苗预防结核，口服脊髓灰质炎疫苗预防脊髓灰质炎（小儿麻痹症），接种乙肝疫苗预防乙肝等。父母们一定要按时为宝宝接种疫苗。
规律的生活习惯保持充足睡眠时间
父母足够耐心地对待孩子，帮他们找到自己的生活规律。成长中的孩子每天需要充足的睡眠，如果你的孩子晚上睡得不够，可以让他白天小睡一下。周末多带宝宝到空气清新的公园玩一玩，对身体大有益处。
均衡饮食提升防御功能
孩子偏食，营养不均衡会造成抵抗力下降。肉、蛋、新鲜蔬菜水果品种尽可能多样，少吃各种油炸、熏烤、过甜的食品。
总结：通过以上文章的叙述，相信大家都知道了如何提高免疫力，那么大家不妨试一试小编给大家介绍的食谱吧，效果真的很好哦，在食用的同时也要注意其它的一些方法，这样结合起来效果更加好。
春天我们该如何养生呢?春季养生我们该吃些什么呢?今天小编就为大家推荐几款春季养生食谱来帮助大家养生，马上跟着小编去学学吧!
春季养生保健食谱：
黑木耳炒猪肝
材料：猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油
做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。春季养生 春季防病保健从9方面入手
功效：补益肝肾，强体抗癌，黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起至明显的辅助治疗作用。
韭菜炒蛤仁
材料：蛤蜊、韭菜、盐、味精、油
【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。
功效：此菜滋阴健胃，适用春季。
胡萝卜芹菜粥
材料：粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克。春季养生食谱 5食谱护肝健脾
做法：番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。
功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。
菜心炒虾皮
材料：白菜心、虾皮，蒜蓉，油。
做法：白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。
功效：此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。初春食用最佳。
春季老人养生食谱：
老人春季食疗养生食谱
红枣蜜豆
主料：红豆(或白豆、芸豆)400g，红枣100g，冰糖100g，麦芽糖300g，油100ml(有麦芽糖不加油也可以)。春季养生食谱 4食谱吃出健康好肤色
做法：红豆、枣洗干净用水泡4个小时，加水煮约半小时;把煮熟的豆子、枣控干水;在锅里混合上述材料，慢慢搅动，约半小时关火。
温馨提示：春季是常见病的多发季节，如高血压、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，红枣是有健脾养血，益心安神的功效。
素饺子
主料：绿豆芽、香菜、腐乳、香干、面筋、粉皮、香油，做成馅。
温馨提示：春天是万物生长的季节，春芽类(各类豆芽、蒜苗、香椿等)的蔬菜是最顺应季节的食材，有助于阳气的生发。强烈推荐五春季养生食谱 补血消脂抗疲劳
首乌炖核桃
主料：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。
温馨提示：首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效，核桃有益智润肠的功效，和瘦猪肉一起炖，既美味又合时宜。
春季养生：
八宝菠菜
做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。
温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。春季养生食谱 4食谱让你健康过春季
油焖春笋
做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。
温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
瘦肉白菜汤
原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
做法：白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄宫锁心玉色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。春季养生食谱 10食谱最养肝
温馨提示：瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
结语：上面小编为大家推荐的一些春季养生食谱大家都学会了吗?大家在春季的时候一定要试试这些食谱哦!还有小编为大家推荐的一些适合老人的春季养生食谱大家也可以试试哦!
在练习瑜伽的过程中，食物的挑选也要有所注意。一般来说，清淡的食物更能让你达到养生的效果。今天小编就教你做4道瑜伽生食养生食谱，让你成为健康美人。
下面我给大家介绍几款生食减肥养生食谱：
（1）蔬菜（水果）沙拉
材料：
根据个人喜好选择蔬菜（水果）的种类和数量。
做法：
首先，将各种需要作为材料的蔬菜洗净，并切丝（水果则切成丁）。然后，将所有材料放入足够容量的容器内，最后，放入沙拉酱充分调匀即可食用。
（2）凉拌青椒丝
材料：
青辣椒250克，酱油，醋各25克，盐5克，味精，香油少许。
做法：
将青椒洗净，去蒂和子。再用开水烫一下，沥去水分并切成丝装盘;放入酱油，醋，味精，盐，再淋上香油，拌匀即可。
推荐理由：
蔬菜中大都含有一种干扰素诱生剂，它可以促使人体产生干扰素，进而产生一种抗病毒，抗肿瘤的免疫能力。但这种干扰素诱生剂不耐高温，所以只有通过生吃蔬菜，才可以最大限度地保留这种营养成分。
（3）牛奶胡桃汁
材料：
牛奶1瓶，胡桃1-2颗
做法：
将胡桃去壳，放入搅拌机内搅拌成颗粒状，然后将其撒入牛奶中即可食用。
（4）粒粒甜品
材料：
枫叶核桃冰激淋2勺，香草冰激凌1勺，蓝浆果汁50克，黑白巧克力棒5克，核桃仁5克，鲜猕猴桃5克
做法：
将枫叶核桃冰激凌，香草冰激凌放入杯中，浇上蓝浆果汁，插入巧克力棒，撒上烤核桃仁，最后，将鲜猕猴桃切片以点缀地放入容器的边缘即可食用。
推荐理由：
坚果可以帮助减肥，保持身体健康，而且对皮肤也有保养功效。生食含有大量纤维素，可减轻空腹感，而且有助于清除体内粪便，皮肤美容效果十分突出。
如何熬夜看球不伤身?世界杯正如火如荼进行着，很多球迷为之疯狂，夜夜熬夜看球赛，这样身体的消耗特别大。每天坚持几个小时盯着电脑电视对眼睛的伤害也很大，从而导致眼睛干涩、酸痛、流眼泪等症状。那么，我们该如何调理过度用眼呢?下面就为大家推荐6款养生粥，帮助大家缓解眼睛疲劳，一起来看看。
1.桑葚粥。
糯米60克、桑葚30克(新鲜桑葚约60克)、冰糖适量。把桑葚洗干净，与米同煮，粥熟后加冰糖。可补肝养血，明目益智。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、须发早白等症。
2.冬菜肝片汤。
鲜猪肝100克、冬菜75克、湿淀粉5克、精盐3克、料酒10克，味精、胡椒粉各1克，高汤适量。猪肝洗净，切成薄片，盛入碗内，加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;冬菜洗净，切成1厘米长的段。汤锅置大火上，放入高汤，下冬菜熬出味，捞出冬菜，加精盐、胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起锅盛入汤盆中即成。具有补肝明目，滋阴养血的功效，适用于体虚纳呆、贫血、肺热咳嗽等。
3.木耳田七红枣汤。
黑木耳50克、田七15克、红枣10枚、生姜2片。将黑木耳浸软，去头切碎;田七洗净切碎或打碎;红枣洗净去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000毫升，大火煮滚后，用中火再煮2小时左右，最后加入适当的盐调味即可。此汤具有滋肝健肺、和脾健胃、补血养颜的作用，适用于体虚贫血、脾胃不和等。
绿色食物具有养肝护肝的功效，在日常饮食中可以增加些绿色的食物，尽量不要长时间盯着电脑。每隔半个小时向远处眺望一下，以缓解疲劳。
4.肝豆粥。
绿豆60克、新鲜猪肝100克、大米100克、食盐、味精少许。豆米同煮，大火煮沸，小火慢熬。粥约八成熟时，将切成片的猪肝掺入粥内同煮，熟后加入调味品。此粥适合脸色蜡黄，视力减退或视、模糊的体弱者，对患慢性肝炎、水肿等病的人，也有显著的疗效。
5.花粥。
白梅花5克、粳米80克。米煮成粥后，拌进白梅花，煮两分钟即成。每餐服1碗。连服5日。白梅性平，可疏肝理气，激发食欲。
6.枸杞粥。
大米60克、枸杞子30克。大米煮成粥后，放入枸杞，略煮温食。枸杞有明目之效，粥可滋补肝肾。此粥特别适用于头晕目涩耳鸣，腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，能保肝护肝，有促使肝细胞再生的良效。
冬季养生食谱
【雪梨薏米羹】
雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅，不仅使汤品更加原汁原味，而且也是特别讨喜的冬季甜品!
原料：雪梨2个，枇杷1个，薏米、贝母、茨菰、银耳各25克，黄瓜和樱桃碎各少许。
调料：冰糖水。
做法：
1、将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发，将薏米和贝母放入碗中，置于蒸屉中蒸熟，然后再将银耳放入碗中，加水，放入蒸屉中蒸熟。
2、茨菰去皮洗净，与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下，捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净，横切去1/5做盖，用小勺挖去梨肉，将外壳蒸熟，，梨肉榨汁去渣。
3、将所有的材料放入梨盅内。
4、将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀，然后倒入梨内即可。
【薏米莲子排骨煲】
薏米莲子排骨煲的最大作用是可以在寒冷季节里补气健脾、温补养身，非常适合气血两亏的年轻女孩。
原料：排骨500克、薏米50克、莲子30克。
调料：姜5片、蒜片10克、冰糖8克、盐8克、花椒5粒、料酒1大匙、香油少许。
做法：
1、莲子用温水浸泡1小时，去皮、心，捞出沥干备用。
2、薏米放入烧热的净锅内炒一下，取出后捣碎，与莲子一起放入煎药的盅内，倒入两碗水，煎至剩一碗水，取汁备用。
3、排骨焯去血水，沥干后放入汤锅内，倒入煎好的莲子薏米汁，加入姜片、蒜片、花椒，大火烧沸后转为小火，煮至排骨七成熟，撇去浮沫，捞出晾凉。
4、汤内加入冰糖、盐，用中火煮至汤汁浓稠，倒入排骨，烹入料酒，滴入香油即可。用竹签刺入排骨中，若没有血水冒出，则表示排骨熟了。
【薏米鸡仔煲】
莲子和薏米都有祛斑除皱的作用，莲子还能除烦安神。注意，莲子必须去掉莲心，否则汤会有苦味。而且薏米煮汤，本来就可以利尿排湿、消肿养胃，建议饮食不规律的人可以多喝这种汤，但脾胃虚寒、手脚冰凉的女性，在经期不宜多食。
原料：童子鸡750克、薏米80克、莲子80克、枸杞25克。
调料：盐6克、料酒1大匙、鸡精1小匙、姜3片、葱3段、胡椒粉3克、香油少许。
做法：
1、将童子鸡洗净，剁成块状，焯去血水，抹上盐、料酒后腌渍30分钟。
2、将枸杞、薏米、莲子分别用温水泡软，洗净，沥水;莲子去心，待用。
3、将鸡块、薏米、莲子、枸杞、姜片、葱段一同放入锅中，注入足量清水，用大火煮沸。
4、撇去浮沫，改为小火，煮3个小时，直至鸡肉熟烂。
5、拣去姜片、葱段，放入盐、鸡精、胡椒粉调味，滴入香油即可。
【薏米玉米小窝头】
这种小窝头微甜可口，女人们普遍在心理上不愿多吃主食，因此注意体积不要过大，以蒸出一口一个的大小为宜。常吃对祛除粉刺、雀斑及防止冬天里的肌肤皲裂都有帮助。
原料：玉米面200克、薏米粉50克、糯米粉50克。
调料：植物油20毫升、白糖6克。
做法：
1、将玉米面、薏米粉、糯米粉、白糖放在盆中混匀，取温水150毫升，边加水边揉面。
2、继续揉压，直至面团有弹性为止。
3、将揉好的面分成均等的小面团，搓圆。
4、手上蘸少许植物油，取剂子在手心，用一只手的拇指顶住剂子，以拇指为中心，再用另一只手转动剂子，一边转动一边用右手大拇指使劲顶住剂子，辅以其他四指收边，逐渐形成一个中间带凹孔的半球形窝头。
5、笼屉置大火上，预热后放入做好的窝头隔水蒸20分钟，即可出笼。
吃薏米的好处
1、抗癌
在日本，薏米被看成典型的抗癌食品，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克50克，加水适量浸泡34小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
2、健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
3、美容
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。
食用禁忌
由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。
陈皮萝卜煮肉丸
将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀，将白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用;坐锅点火倒入水，待水开后将萝卜丝烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜;用手将肉馅挤成丸子入锅，煮熟后放入适量调料，然后倒入碗中，放入香菜即可。
萝卜排骨汤
白萝卜去皮横切，每片约三厘米厚，再对切。排骨先氽一下水，将清水烧开，加入黄酒或陈醋、姜片，再倒入排骨，煮至没有血水出来为止，随即捞出排骨，用冷水冲洗干净。把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中，加入适量冷水。先用大火煮沸，2至3分钟后改用小火慢慢煨炖，原则上煨炖的时间不得少于一小时。当汤炖到白色时，就可以放入萝卜、枸杞和红枣了。这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止，再加入适量的盐、胡椒粉和味精，这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次，有清热化痰、理气开胃之功效。
萝卜羊肉汤
绿皮萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中，将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮20分钟后放入萝卜块，加入少许精盐、料酒、味精煮5分钟后，撒上香菜末即成。
糖醋萝卜条
绿皮萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后即可。
凉拌萝卜丝
先将300克萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
凉拌莴笋
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
奶油冬瓜球
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
兔肉健脾汤
配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
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