多吃“菜中皇后”助你减肥
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“多吃“菜中皇后”助你减肥”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
平时吃饭的时候，总有一些人不吃这个不吃那个，尤其是女性朋友，不吃姜不吃蒜不吃。。。平时口口声声要健康，可自己就把健康给丢了，因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西。
胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
生姜排汗降温
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
辣椒预防感冒
辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有红色药材的美称。由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有地里生长的青霉素的美称。
但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒缓解疼痛
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。
洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为菜中皇后。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
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草莓在土耳其等国大行其道，再加上小贝爱妻维多利亚大肆宣扬自己通过草莓瘦身减肥获得成功。草莓吃法和草莓功效到底是怎样的呢？下面就以草莓功效，草莓吃法等来介绍草莓减肥的作用
草莓是蔷薇科草莓属植物的泛称
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓被人们誉为果中皇后
草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
饭前吃草毒缓解胃口不佳：
遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
鲜草莓冰糖隔水炖服：
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
草莓对胃肠道和贫血有调理作用：
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
鲜草莓有助于醒酒：
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
油麦菜是我们生活中经常食用的一种蔬菜，是含有丰富的维生素，而且口感非常的鲜香，做法也是比较的多，在很多的菜肴中都是能够见到油麦菜的身影。今天小编也是为大家准备了一款油麦菜的做法，不会的朋友就是来看看下面这款油麦菜烧豆腐的做法吧。
油麦菜烧豆腐的做法
食材：豆腐、油麦菜
1、半锅水，水里要加一勺盐，放入切好的豆腐块，要将北豆腐切成1.5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。
2、油麦菜洗净切段。
3、锅烧热后放油，然后放油麦菜大火炒，等菜叶软塌出了汤汁。加适量盐炒匀。用铲子将菜叶扒拉到锅的一边，使锅底部留有菜汤，放入刚刚焯过的豆腐。豆腐上淋2汤勺生抽轻轻翻动半分钟。
4、在最后将油麦菜和豆腐搅拌均匀就是可以出锅了，豆腐吸入油麦菜的汤汁是非常的清香，非常的好吃。
功效：豆腐是含有丰富的蛋白质，所以是能够很好的补充身体的蛋白质，我们食用豆腐是能够很好的益气和中、生津润燥、清热解毒，我们如果是有赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒的状况，食用一些豆腐能够很好的治疗，经常食用对于补钙和促进人体新陈代谢和防止细胞老化。油麦菜是含有丰富的膳食纤维和维生素C，是能够消除多余的脂肪，是有很好的减肥作用。我们食用这款食物是能够补虚润燥、清肺化痰。
上面就是为大家介绍的一些油麦菜的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是有了很好的了解了，油麦菜是我们生活中经常食用的一种食材，而且是有很好的营养功效，而且经常食用也是有不错的减肥的作用。
马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。它的果实生长在地下，不像麦穗那样伸向天空;它的价格很便宜，从没大起大落过。
年龄的增长让我们渐渐告别了少年时光;城市拓展让我们不断告别了乡土马铃薯偶尔会唤起我们对土地和少年时光的丝丝眷恋，从它那带泥的身上，我们似乎还能找到童年快乐的回忆。那些生长在土里的山药蛋清甜绵密的口感，花样繁多的烹调方法，真是让人百吃不厌。
马铃薯又叫洋芋、洋山芋、土豆、山药蛋，其营养价值曾经长期被忽视，而如今却成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。
马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
中医认为马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜; 马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。
虽然曾经长期不被重视，马铃薯的心态似乎始终很平稳，低调得恨不能一直埋在土里。它的果实生长在地下，不像麦穗那样伸向天空;它的价格很便宜，从没大起大落过;它的口味似乎很单调，长期被视为穷人的蔬菜，就连著名画家凡高在油画《吃马铃薯的人》中描绘的，仍是一幅穷人一家忧伤地吃马铃薯的景象。如今人类对它的印象已经彻底变了，认定它几乎浑身是宝。联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的马铃薯。
郭晶晶无疑是本届奥运会最受关注的女运动员之一，从美学的角度上来说，郭晶晶的美是阳光健康的美，富有活力和均衡的美，是一种富有能量和引力的美。
对现代人来说，排毒是当代女性美丽健康必不可少的的一大环节。恰恰，晶晶的运动、饮食、营养、心理、睡眠等方式，很好的符合了排毒原则和身心需求。
为什么人们常常感到状态不是百分之百的好？为什么你似乎总是精力不足，总会觉得这儿疼痛，那儿不适，或者总有困扰人的病症不时出现？其实，很大因素是身体内存积了毒素。对现代人来说，每个希望拥有充沛精力、身心轻盈、肌肤健康的人，都需要排毒。
排毒真有那么重要吗？
答案是肯定的。可能不知道以下数字：
1、人体新陈代谢可产生400多种代谢废物。
2、每人每天要排出约400亿个细菌、病毒、寄生虫卵等，其中大便中百分之二十杂菌和致病菌，如果24小时不排出，能繁殖出2兆以上的病菌。
3、每个人的体内可能会积聚有3-25千克的垃圾。
4、人体内的毒素只有20%-305排便排汗等的方式排出，其余的会积聚在各个器官中，包括血液、淋巴、皮肤乃至每一个细胞。
如果你非常需要全身肌肤做一次排毒，晶晶建议你可以去美容院，有很多的排毒套餐，也有针对局部的排毒项目，更值得推荐大家的是各国不同风格和形式的排毒方式。
排毒要选择适合自己的方式。可以先从一个月或短时间开始，摸索和体验能够让你的精神恢复，轻快健康的方式。通常情况下，你要注意：
一、增进营养
排毒一个最常用的方法是减少食物量，减少毒素进入体内的总量和途径，有些人采用水果或果汁疗法，牛奶是很好的一种营养奶不仅含有人体必需的大量蛋白质，钙质，氨基酸和矿物质，它更具有滋养性，还可让排毒过程中使皮肤白皙有光泽。
此外，少吃多餐也是排毒所选一种方式。少吃多餐的过程能减慢新陈代谢的速度，使心、脑、肺、肝、肾等主要脏器保持较为年轻的状态。
二、饮水排毒
提高饮水量是排毒最简便可行的方式。每天喝6-8杯水。天暖，运动出汗，或者因其他原因出汗时喝的水更多。
三、抵制有害物
尽可能抵制使用化学物品，抵制食用罐装食品等，也要抵制精糖的摄入，专家建议每天吃被定义为非固有的糖（包括牛奶中所含有的糖）最多不超过60克左右。用糖可以蜂蜜等代替。
四、果蔬排毒
果蔬是最佳碱性食物，每日食用足量新鲜果蔬，调整体液，改善酸性毒性体质的最佳必要方式。
苦瓜苦瓜含有一种蛋白质，能增强免疫细胞活性，清除体内有毒物质，是能帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
青木瓜一青木瓜能分解脂肪，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，是一种独特的脂肪排毒和减肥方式。
苹果当之无愧的水果之王，含有丰富的维生素和粗纤维能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重作用。
草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
大豆大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最好，营养最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
五、大脑排毒
这是一种采用冥想，适合的大脑排毒方式。利用内在想象的方式，通过想象心脏跳得更慢，呼吸更平稳，肌肉更放松，排除毒素，克服身心压力。
六、运动排毒
瑜伽顶级的净化身心排毒运动。能够帮助血液循环，润滑关节，展开排毒行动;有助于身心达到和谐与统一，令身体放松，同时清洁身体内部，恢复精力。
散步最安全温和的有氧排毒运动。快步走最简单而方便的排毒运动，可以降低胆固醇和血压。爬楼梯是都市生活中简单、方便的运动方式。
游泳游泳是最好的有氧运动。水的浮力可减轻人体90%的体重，释放关节压力，刺激淋巴排毒。
跳绳跳绳是非常有弹性的运动方式，从运动量来说，持续跳绳10分钟与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几。这是一项耗时少、耗能大的有氧排毒运动。
七、肌肤排毒
这项疗法多用在在美容院，原理是采用植物芳香精油的能量，透过嗅觉、触觉、感觉、听觉、味觉、视觉、识觉、悟觉、直觉9个通路进入身体，给予器官细胞所需的能量，让细胞产生活力，顺畅地进行各种物质转化和功能运作，达到改善健康留住美丽的方法。
八、睡眠排毒
23点前睡觉这一点很难做到。但专业医师提醒大家，人恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上气候因素，所以，该睡不睡情绪烦躁在夏季表现得特别明显。
九、室内环境排毒
室外大环境不是我们个人能够控制，室内属于自己的空间使我们可以有效彻底地净化我们自己的室内空气，让毒素离我们远远的。
各位读者们你们知道如何冬季养生么，下面就由小编带领你们学习一下养生保健知识以及食疗养生吧。
表演术家、北京艺人演员叶子不久前因病逝世，享年101岁。叶子原名叶仲寅，曾参与北京人艺创建，并出演《日出》《北京人》《龙须沟》等名剧，最为知名的舞台形象是《龙须沟》中的丁四嫂，曾被誉为抗战戏剧演出的话剧皇后。叶子如何得享百岁高龄呢?她的养生秘诀都有哪些?
晨起打太极活筋骨利肠胃
叶子爱好体育活动，每天早饭前都要做一套老年操和打一套太极拳。
对太极拳的好处他很有感触，太极拳是一项安全且适合老年人的运动，有利于保持老年人身心健康。他认为，老年人在练习太极拳时比较容易让思想进入静的状态，对修身养性很有益。太极拳动作柔韧、稳定、缓慢、连贯，并且在习练时涉及全身各肌群和关节，在锻炼时通过各种柔和动作，配合呼吸运动促进心、肺、肠、胃等内脏的机能活动。不但有活动肌肉筋骨、通利肠胃的好处，还有调息养神的功效，很适合老年人练习。
常喝牛奶润肌肤
叶子从20多岁起开始喝牛奶，一直坚持到百岁，见过叶子的人都发现她虽然年过百岁皮肤仍富有光泽。
牛奶是补虚益胃，盖五脏的滋补食品，生津润肤的美容食品，对老年人皮肤干燥和便秘有特效。有人对牛奶中的乳糖不耐受，出现腹胀、腹痛、排气增多，可改用酸奶。
不乱服药防伤身
叶子晚年很少生病，即便生病也不乱服药。有时患感冒，服一袋清热颗粒就好了。她认为是药三分毒，服多了对身体有害。
随年龄的增加，人体各系统、器官、组织的结构和功能都在发生变化。机体脏器、组织结构和功能的减退，尤其是心、肾功能的减退直接影响了药物的吸收、分布、代谢及清除。有统计资料表明，使用1～5种药物时，不良反应发生率为3.4%，使用6种以上药物时，不良反应发生率为4.7%，可见同时服用大量药物或长期不规范用药会给老年人带来很大的危害。
部分老年人仍存有用药多，疗效好的错误观点。实际上药量应力求适中，处方用药贵在精，联合用药不妨选些中药，减少不良反应的发生。
多写日记释放情绪
叶子有个好习惯是写日记。年轻时演《龙须沟》，为演好丁四嫂这一角色，她最多每天写表演日记6000字。90岁时还不停笔。叶子说，正是日记锻炼了她的思维能力和记忆力。
专家介绍，写日记一种非常好的情绪表达和释放手段。此时，人们可以进入一种完全放松、自然的状态，更加真实地体验自己的内心情感，从而正确认识和评估自己，进行肯定和鼓励，增加自信心。此外，通过这种记录，可以对情绪和生活进行梳理，从而缓解紧张、焦虑情绪。
阅读书刊陶冶情操
叶老活到百岁仍有阅读习惯，每天下午都会看四个小时的书或杂志。
老年人读书、读报的确有益身心的健康。汉代刘向说：书犹药也，善读之可以医愚。宋代寿星陆游，晚年穷居乡间，常靠读书怡情，有病中书卷作良医、读书有味身忘老的诗句。明代于谦在《观书》中的切身体悟是：书卷多情似故人，晨昏忧乐每相爱。眼前直下三千字，胸次全无一点尘。《内经》就有聚精会神是养生大法之说。研究证明，勤于读书能促进脑运动，有点像气功入静一样，能使全身保持协调统一，延缓衰老，预防老年痴呆症。
三秘诀
乐
就是豁达。按说人老了应该想得开，可也有人凡事计较，结果自己憋了一肚子气，甚至憋出病来，真是得不偿失。老人可以给自己列个表，把已经拥有的东西都写下来，一套房子，一个老来伴儿，衣食无忧，儿女都成家立业。这些足够我每天乐呵呵的，还缺什么呢?
动
就是运动。说老人该运动一点不新鲜，但我从退休以后坚持运动了19年，没有一天间断过。正是这种坚持，给了我良好的体质。天气好的时候，我每天上午都会爬两小时的山，当然，按照《生命时报》教的，走平缓的坡路。武汉冬天很冷、夏天很热，不适合爬山的时候，我就去附近的大学散步。走完还要去图书馆看会儿书，休息了也顺便陶冶了心灵。每天下午，我还要练12小时的气功，通过缓慢的运动，让身心都得到放松。
静
就是静养。每天早中晚，我都会躺在床上做静功，主要是修身养性。这可不光是躺着这么简单。现代人太浮躁，心里的事儿太多，哪怕是躺在床上，也会不停地想工作、赚钱、子女而每天这么静一静，会发现其实自己的生活不比别人差。
结语：上述文章给我们介绍了一些方面的知识，总而言之就是要多动，多读，多写，多乐，不乱服药。。。
药理研究认为，它所含胡萝卜、素，能防止胆固醇等脂质沉积在血管壁上。丰富的钙可以促进饱和脂肪酸排除，降低胆固醇，减少心脏病。现代科学研究指出，荠莱含有芦丁、谷甾醇，可降低血清胆固醇、降低血压。它还含有胆碱，这种物质对防止体内脂肪氧化和胆固醇浓度过高有明显好处，还能预防冠心病。动物实验表明，荠菜对脂肪代谢和排便有促进的作用。现代医学研究认为，荠菜具有清热解毒、止血明目、健脾利尿、降压降脂等功效，适应于治痢疾、水肿、淋病、小便不利、湿热泄泻、月经过多、吐血、便血、血崩、目赤肿痛、高血压、高脂血症、肾结核、乳糜尿等症。
蒜泥荠菜
原料：荠菜嫩尖200 g，红油25 g，大蒜泥40 g，香油10 g，野山珍鸡精、川盐各适量。
制作过程：荠菜嫩尖洗净，投入沸水锅中焯水至熟，捞入纯净水中透凉，沥干水，盛入盘内，加入大蒜泥、川盐、野山珍鸡精、香油、红油拌匀即成。
贴心咛嘱：降血脂，健脾胃，解毒利尿，清热明目。
荠菜炒辣椒
原料：荠菜嫩尖80 g，红辣椒100 g，生姜丝10 g，川盐、味精、小麦胚芽油各适量。
制作过程：红辣椒去蒂洗净，改刀成丝荠菜嫩尖洗净;炒锅内放小麦胚芽油烧热，下生丝、川盐、红辣椒丝、荠菜嫩尖、味精炒至熟，起锅即成。
贴心咛嘱：健脾开胃，解毒利尿，降脂降压，清热明目。
荠菜熘鸭脯
原料：白鸭脯肉150 g，荠菜嫩尖150 g，泡生姜丝15 g，泡红辣椒丝10 g，水豆粉、调和油、川盐、蘑菇鸡精、料酒各适量。
制作过程：荠菜嫩尖洗净;白鸭脯肉洗净，切成二粗丝，码上川盐、水豆粉;将川盐、蘑菇鸡精、料酒、水豆粉调成滋汁：炒锅内放调和油烧至五成热，下鸭脯肉丝熘散籽，滗去余油，放泡生姜丝、泡红辣椒丝、荠菜嫩尖，翻炒几下，烹入滋汁推匀，收汁起锅即成。
贴心咛嘱：健脾养胃，滋阴明目，降压降脂，解毒利水。
荠菜石爬子汤
原料：石爬子400 g，荠菜嫩尖180 g，生姜片15 g，泡野山椒35 g，葱花25 g，胡椒粉、川盐、野山珍鸡精、香油、鲜汤各适量。
制作过程：石爬子治净;荠菜嫩尖洗净：净锅内放香油烧热，下石爬子煎后，放鲜汤、胡椒粉、泡野山椒、生姜片、川盐，烧至八味，放荠菜嫩尖、野山珍鸡精烧沸至熟，起锅放葱花即成。
贴心咛嘱：健脾开胃，降压降脂，清热利水，解毒消肿。
很多女人都想拥有魔鬼身材，然而现实是很残酷的，很多MM为自己肥胖的身躯而苦恼，那么该如何去减肥呢?都有哪些减肥食谱呢?下文为您详细的介绍!
如何减肥
1.利用颜色来主宰你的胃口
颜色可影响行为，其中蓝色就可以抑制胃口。我们有种避免吃蓝色及紫色食物本能，这些颜色的食物看起来像是有毒。这样，你可以尝试使用蓝色的碟子和餐巾。
你也可考虑把厨房墙壁漆成蓝色或者在冰箱里使用蓝光灯来防止三更半夜的时候忍不住偷吃。
同时，你要避免红色、黄色以及橙色出现在你厨房或者饭厅。因为这些颜色可通过影响神经系统来刺激胃口，使我们口腔分泌唾液及使胃液流动。
2.让音乐常伴你的餐桌
音乐是灵魂的营养，它有着调节心情、舒缓疼痛以及释放压力的强大魔力。音乐可以帮助你调节情绪化的暴饮暴食。音乐节奏会影响你吃东西的速度，节奏越快的音乐会让你吃得越快。
进餐时聆听缓慢的古典或者新世纪音乐，来调节进食的速度及情绪。
推荐的音乐包括：恩雅的牧羊人之月、雅尼的所有音乐;如果你觉得新世纪音乐过于缓慢，那可以尝试中等速度的古典音乐，比如维瓦第的四季及G小调协调曲。
3.为自己计时
当你看电视的时候，在旁边放个闹钟，调到半小时或者一小时后开始闹，提醒你娱乐时间已结束了。这个方法也可以用于网上冲浪或者电脑游戏，防沉迷。
4.使用明亮的灯具
研究发现暗淡光线更容易诱人开怀大嚼，因此建议不要在厨房使用调光灯，使用明亮的灯具让你对自己更有节制。
减肥食谱
1、煎马铃薯
材料：马铃薯、海苔、酱油膏。
做法：将马铃薯打成泥，下面铺着海苔片，然后再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏即可。
功效：马铃薯仅含0.1%的脂肪，是所有充饥食物无法比拟的。
每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余的脂肪逐渐代谢掉，消除肥胖的烦恼。因此，马铃薯是这款排毒减肥食谱中最主要的材料。
2、南瓜汤
材料：南瓜、姜。
做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块，再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆，放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。
而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
3、五谷饭
材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法：糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。
功效：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。
糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。
4、炒黄豆芽
材料：黄豆芽、胡萝卜、木耳、姜丝。
做法：胡萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟，最后撒上少许香菜即可。
功效：黄豆芽含有丰富的纤维素，能增强饱腹感，减少食量。如果配合运动，可以达到显著的排毒减肥效果。
5、烫茼蒿
材料：茼蒿菜、油、盐。
做法：锅中的水烧开，放入茼蒿菜，然后加水、油和盐，过1分钟后即可捞起。
功效：茼蒿含有香味特殊的挥发油，有助于宽中理气、开胃消食、增加食欲。
其所含的粗纤维有助于促进肠道蠕动，利于排便，达到通脏利肠的目的。
同时，茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及钠、钾等矿物盐，能调节体内水液平衡，通利小便，消除水肿，从而达到健康减肥的目的。
总结：通过上文的详细介绍，相信大家对减肥食谱有了一定的了解，很多人选择节食减肥，这是错误的，想要减肥可以通过减肥食谱来减肥，这样更加健康有效哦!
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