春天来了,你真是不是正在为减肥而苦恼,你知道该如何减肥吗?今天小编就为大家推荐一些减肥食谱来帮助大家减肥,赶紧去学学吧!
健康减肥食谱:
野生菌王汤
材料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。
做法:提前将菇类洗净后用水漂1~2天,沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火继续煲3个小时左右,盛汤前加盐调味即可。
功效:本汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效。能够帮助缓解身体燥热,排出身体毒素让你的减肥更加顺利!
老鸭笋尖汤
材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。减肥食谱 二款春季减肥食谱坚决不做胖妞
做法:将老鸭除内脏后洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋尖用水泡软后洗净,掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500~2000毫升,大火煲滚改小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。
功效:此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。
莲藕排骨汤
材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。
做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。是很好的减肥汤饮。
吃什么减肥:
推荐10种健康减肥食品
1. 杏仁
杏仁中的维他命E和单不饱和脂肪酸一起作用,能够有效的减少胆固醇。同时,杏仁也是一种富含蛋白质和纤维的食物。
饮食建议:把两汤匙的的杏仁洒在不含糖的酸奶中,加上浆果,就成为了让人焕发神采的早餐了。
2. 牛油果
牛油果富含有益心脏健康的单不饱和脂肪酸,它含有的能有效消除胆固醇的-谷甾醇是水果中含量最高的。
饮食建议:把牛油果切碎,再加入青柠汁,盐和辣椒,再跟烤土豆或生菜一起食用。
3. 黑巧克力或半甜巧克力
巧克力或可可粉制成的食品,脱脂可可豆等都含有丰富的能预防心脏病,中风,癌症和糖尿病的化合物。
饮食建议:冲一杯黑巧克力或半甜巧克力,用新鲜的草莓蘸着吃,是可以减肚子的甜品。
4. 亚麻籽油
亚麻籽油是抵抗肥胖的OMEGA-3的最好的摄取来源,同时还可以减少全身炎症。
饮食建议:果昔中加入一汤匙的亚麻籽油,可以成为中午时候健康的零食。
5. 夏威夷果仁
在饮食中加入果仁或瓜子,有益心脏健康。夏威夷果仁含有丰富的纤维,有助于消化。
饮食建议:把鸡胸肉或鱼肉浸低脂牛奶中,再把果仁碾碎加入其中,然后放到焗炉里用350度烤10到20分钟。
吃什么减肥最快:
6. 天然花生酱
花生酱含有抗氧化的维他命E和提高免疫力的维生素B6,同时有助骨质生长的镁,对肌肉有好处的钾等元素。
饮食建议:可以把花生酱涂到全麦面包上当早餐。
7. 橄榄油
不论是做菜还是做沙拉,橄榄油都是首选。因为它含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以清理不好的胆固醇而对好的胆固醇没有害处。橄榄油越绿,越多抗氧化物,所以选初榨的橄榄油会更好。
饮食建议:做菜时把花生油改成橄榄油,减肥效果更佳。
8. 开心果
开心果含有叶黄素和玉米黄质这两种类胡萝卜素,有助于老年性黄斑变性。
饮食建议:把两汤匙烤过的开心果、脱脂干酪、两茶匙蜂蜜和两汤匙半甜巧克力条拌匀,就成了美味的零食了。
9. 葵花籽
含有丰富的B族维生素,对防御炎症很有帮助。同时葵花籽还含有丰富的维他命E,对遏制饥饿也很有效。
饮食建议:在你的沙拉里加入两汤匙的葵花籽,减肥的同时,口感更佳。
10. 核桃
跟海鲜和亚麻籽一样,核桃含有丰富的OMEGA-3,不止可以帮助脂肪的燃烧,还可以保护心脏和有益大脑。
饮食建议:直接食用烤过的核桃,或把核桃加入沙拉中,都是不错的选择。
结语:小编为大家推荐的一些减肥的食谱大家都学会了吗?想要减肥的美眉一定要试试这些食谱哦!还有一些适合减肥的食物,大家也可以试试哦!
小孩子正处于快速发育的阶段,在饮食方面应该均衡发展。肉制品营养丰富、含有高蛋白以及足够的脂肪来提供能量,但是青菜等绿色植物的摄入也是很必要的。花青素等微量元素只有在青菜中才能够获取。那么对于儿童来说,如何搭配青菜食用才最营养呢?我们来了解一下吧。
红玉素盅
咬开今天的番茄,咦,“芯子”变了,怎么飘出山药、香菇的糯香来了呢?
原料:番茄、胡萝卜、山药、香菇、青椒、黑木耳。
做法:
step1:切掉番茄的头部,挖掉内部,在开水中烫一下,消毒备用。
step2:将胡萝卜、山药、香菇、青椒、黑木耳分别切成细丁,在滚水中烫过后煸炒成馅。
step3:将做好的馅料填入番茄壳内,盖上盖即成。
营养师提醒
蔬菜颜色丰富多彩,一般分为深色蔬菜和浅色蔬菜,深色蔬菜如绿叶蔬菜,辣椒,番茄,南瓜,胡萝卜等;浅色蔬菜如卷心菜,大白菜,白萝卜等。浅色蔬菜中胡萝卜素的含量很低,在一日膳食中除应强调蔬菜的摄入量外,尚需保证在蔬菜总量中有一半左右为深色蔬菜。
西兰三片
绿油油的西兰花,今天搭配了红红的胡萝卜,看起来好可爱呀!
原料:西兰花、胡萝卜、山药
做法:
step1:将西兰花切成小块,胡萝卜、山药切成片。
step2:入水煮数分钟。
step3:沥水后煸炒,即成。
营养师提醒
胡萝卜,辣椒,塌菜,番茄中的胡萝卜素含量很高,胡萝卜素在体内可转化成维生素a,维生素a可维持正常的视力和上皮细胞的正常功能,促进儿童生长发育,并增强身体免疫力。
在夏天的时候,吃蔬菜沙拉是很多人的爱好,尤其是那些想要减肥的人群,比如对自己的身材要求非常高的女性,平时经常会吃蔬菜沙拉,因为蔬菜沙拉富含多种营养,而且所含的热量和脂肪非常低,所以蔬菜沙拉是有很好减肥作用的,那么做蔬菜沙拉的时候蔬菜需不需要烫呢?
蔬菜沙拉的蔬菜要烫吗?
看情况。有的蔬菜如黄瓜、西红柿等是可以直接生吃的。但是,西兰花、菠菜等蔬菜就不要生吃了,需过水,事先烫熟。
适合拌沙拉的蔬菜太多了,关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等),加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等),然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜,如西红柿、洋葱、甜椒等即可。
一般来说,蔬菜的选取,减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。
建议根据自己的喜好保证至少有一样第一级蔬菜。而一般不适合在减脂期间选用的蔬菜有土豆、南瓜、红薯。
不是所有的蔬菜都适合生吃
生吃蔬菜可直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素,能帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失?但实际上,并不是所有的蔬菜都适合生吃,有些蔬菜没有煮熟不仅容易造成营养流失,还可能会引发一些不良后果。
1、可以生吃的蔬菜:
黄瓜:富含维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,生吃熟吃皆宜。生吃甘凉清脆。
西红柿:番茄还是原汁原味生吃最好。维生素A较丰富,对视力保护及皮肤晒后修复有好处。
大白菜:大白菜洗干净之后切成丝状,拌上调好的调料,也可谓不错的选择。多吃新鲜的大白菜,对护眼和养颜有利。
灯笼椒:灯笼椒,俗称大椒,甜椒,是维生素C含量最高的食材之一,一般用来生吃,或配菜吃。
芹菜:富含粗纤维、钾、维生素B2等,可帮助润肠通便,调节钠钾平衡。
白萝卜:白萝卜是很好的一种生吃的食材,可以生吃也可以凉拌。
2、不适合生吃的蔬菜:
富含淀粉的蔬菜:如土豆、山药等必须熟吃,因为淀粉粒不易破裂,否则无法消化。
大多豆角类:如四季豆、刀豆等,扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。
富含草酸的蔬菜:如竹笋、茭白等富含草酸,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体钙吸收,所以最好先过水去下草酸。
十字花科蔬菜:如西兰花、菜花等生吃不消化,有丰富的膳食纤维,煮熟再吃不仅口感更好,人体也更容易消化。再者,吃西兰花之前都要认真浸泡,才能去掉大部分农药,如果生吃,就算洗得再干净,也有残留成分,生吃容易将不好的东西带进身体里,焯熟后也会更卫生。
含硝酸盐的蔬菜:菠菜、芥菜等,摄入过量亚硝酸盐,可引起组织机体缺氧。必须烧透煮熟后才宜食用。
生吃蔬菜的注意事项
1、一定要挑选新鲜的蔬菜,注意卫生和安全,浸泡、清洗干净,不能有农药和化肥的残留。
2、生蔬菜中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用。所以,便秘的人适合多吃生蔬菜,而容易腹泻的人应当避免食用大量生蔬菜。
鳕鱼是一种含有高蛋白和丰富营养价值的鱼类,相比较其它鱼,鱼肉更加鲜美,鱼肉也很少有刺,富含的维生素也更多,也很容易肠胃消化,所以特别适合老人和小孩子食用。鳕鱼做法比较多,如:清蒸鳕鱼、红烧鳕鱼、鳕鱼炖豆腐、麻辣鳕鱼等等,本文就介绍最简单的做法-清蒸鳕鱼。
人们常说越好吃的食材,做法越简单,它的味道也最好。今天介绍一道清蒸鳕鱼,是一道家常菜,做法简单些,但味道真真儿是极好的。主要原料是鳕鱼;工艺是清蒸,制作简单。营养丰富,肉味甘美;鳕鱼富含丰富蛋白质。还含有维生素A,维生素D,钙,镁等营养元素。
主料 鳕鱼1块
将鳕鱼在常温下化冻,然后用水清洗一下,沥干水备用
葱切段,姜切丝(蒸鳕鱼时使用)和片(腌制鳕鱼时使用)备用
将鳕鱼放到一个盘子里,放上姜片、盐、料酒腌制5风中左右,期间要上下翻一下,让鳕鱼可以更好的入味。
将鳕鱼拿出来放入另一块干净的盘子里,放葱、姜丝、盐、料酒、酱油,上锅蒸(锅里要提前将水烧开)8分钟就可以了。我喜欢把姜丝铺下面,即去腥又提鲜。
蒸好后不要马上打开,要关火再等3分钟左右再打开。
出锅后,热锅烧点热油,淋在蒸好的鳕鱼上,再淋点蒸鱼豉油在上面,这样就大功告成了。
注意事项
鳕鱼一定不要正太长时间,嫩嫩的才最好吃
其它做法:
制作方法:
1、番茄鳕鱼粥:适合8个月左右,刚开始添加鱼类的宝宝。借助少许西红柿的味道,来掩盖住鱼的腥味,酸酸甜甜地很下饭,保证宝宝会一口气吃光它。所需食材:番茄,鳕鱼,大米。先用电饭锅熬上一锅大米粥。西红柿用开水把皮烫掉。锅里倒入底油,把西红柿煸炒成泥状。锅里烧开水,把鳕鱼煮熟,大概需要1-2分钟。煮熟的鳕鱼很容易去掉皮,去皮去骨去刺后,用筷子夹成小块儿。把炒好的番茄泥,鳕鱼块儿,熬好的米粥一起放到砂锅里,再熬10分钟左右,搅拌均匀就可以出锅啦。
2、鳕鱼丸冬瓜汤:适合8个月以上的宝宝,所需食材:鳕鱼,鸡蛋液或蛋黄,面粉,冬瓜。取鳕鱼肉,鸡蛋,少许面粉放入搅拌机搅拌。鸡蛋液不要放得太多,能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可。搅拌好的鱼泥会有些稀,需要再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些。取一勺鱼泥放在手心,把鱼泥从虎口处挤出来,用勺子一挖即做成一个鱼丸。鳕鱼泥会有些粘手,可以先让手上沾满水再操作。同时,锅里烧开一锅水,把冬瓜片煮熟后,下入做好的鱼丸,煮熟就可以喽。
3、时蔬鳕鱼拌饭,所需食材:鳕鱼,木耳,胡萝卜,菜心,大米。先焖一锅软米饭,分享个小招:电饭锅加入一小碗大米,四倍水,按下“煮粥”键,焖40-60分钟后,粥的水分收干,就会做出一碗软米饭。木耳,洋葱切碎,胡萝卜擦成丝。菜心煮熟后切碎,鳕鱼煮熟后去皮去刺,用筷子夹碎。锅中倒入底油,下洋葱翻炒至洋葱变软后,放入胡萝卜和木耳。 需要稍稍添水把菜炖熟,汤汁快收干时,放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。
近些年来,减肥成了很潮流的一件事情,同时通过减肥也能够促进身体的健康。说到减肥,最重要的两件事就是,一是运动,二是饮食,在饮食方面可以多吃一些水煮菜,因为水煮菜里面的热量非常的低,同时富含膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,有很好的促进消化和促进脂肪代谢的作用。
1、白菜
白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/p及多种氨基酸、矿物质等,从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用。
3、菠菜
菠菜性寒凉,味甘,入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等,以铁含量最为丰富。其所含热量仅次白菜,用于防止肥胖症的发生。
4、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
5、白萝卜
白萝卜味辛、甘,入肺、脾二经,每100g白萝卜所含热量为6大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜之一。
水煮菜减肥法:连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全面,有豆腐,香菇,木耳,粉丝等,晚上可以吃一些水果,建议在餐后搭配一颗塑纤果食用,效果会更加明显哦!
我们在市场上常见的青菜大约有几十种,每个人都会购买自己喜欢的种类,有的人喜欢吃芹菜;有的人喜欢吃黄瓜;还有的人喜欢吃生菜或是小油菜等,不同的青菜做法也各不相同,那么青菜怎么烧好呢?一般青菜的炒法都是清炒,但也有的喜欢与肉一起炒着吃,当然还要看是哪种青菜。
清炒青菜
材料青菜,盐,鸡精
做法
1.青菜焯水。
2.放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。
拌小青菜
材料小青菜350克,青花椒,干辣椒,蒜末,香醋,生抽,味精,盐
做法
1、青菜洗净用开水煮个2分钟,捞出用冷开水浸哈,捞出挤干水份,装盘待用。
2、干辣椒切成细段,放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。
香菇青菜
材料主料:青菜,鲜香菇,木耳,
调料:生姜,盐
做法
1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。
3叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
虾米炒青菜
材料虾米20克,青菜200克,姜10克,香油10克,盐少许
做法
1.准备材料
2.虾米加少许温水浸泡
3.锅中放入姜丝
4.倒入泡软的虾米
5.加入青菜
6.炒软后加入适量的盐和香油出锅
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