1.海带
味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
2.蜂蜜
味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。
功效:对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用。
适合症状:防治心血管疾病和神经衰弱有好处。
3.菠菜
能利肠胃,有解热毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多,民间吃菠菜祛火,以做芥末菠菜粉居多。
做法:用开水或凉水将芥末粉冲开,等出了辣味之后,再用水解稀,将菠菜用水洗净,再用热水氽一下,以去其表面的农药或杂质,然后用凉水将氽过的菠菜过凉,捞出切成小段,放入瓷器中,加入解稀的芥末、醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成长段,用开水焯一下,放在芥末菠菜中搅拌均匀,即可装盘食用。此道菜不宜放酱油,要放细盐,可略放一点味精、香油,切莫放多。
Ys630.com相关知识
毒素一直是身体当中不可不排出的物质,毒素残留体内会因此会引起上火,内分泌紊乱,肝脏出现问题,多数女性会因体内毒素残留引起雀斑,痘痘,身体上火,食欲不振,气血失调,这都是体内毒素在作怪,排毒的方法有许多种,这其中最好的就是食疗效果最好,那么吃什么下火排毒效果好呢!
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
"苦"味食品是"火"的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失"青色",都能达到"去火"的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的"去火"功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等,同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还可以吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。胡女士指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。
另外,关于"去火"的食物单,包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、西红柿等,并且去火应遵循三条进食原则。
饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主,菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物 应多摄入水分。
以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发。
应不吃辛辣燥热的食品,如辣椒,干姜,生蒜,浓茶,烟草、烈酒,咖啡,大葱等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
排毒的食物有很多种,不管是水果蔬菜还是干货,其中富含的功效有很多是不为人知的,关于吃什么下火排毒呢?首先可多吃苹果,山楂,以及富含丰富维c的西红柿,包括牛奶,西瓜,大豆,富含排毒美容养颜功效的食物。
上火是很常见的现象,引起上火的原因也是很多的,像天气炎热,气温高,如果平时喝水少,也是会引起上火的,还有些人平时喜欢吃一些辛辣刺激的食物,这些也是会导致上火的,其实治疗上火的方法是很多的,我们可以通过食用一些清热下火的食物来改善上火的症状,能不吃药就减少吃药。
清热下火的菜
1、丝瓜炒牛肉
主料:丝瓜230克
辅料:牛肉(瘦)150克,洋葱(白皮)50克,木耳(干)15克 调料:姜5克,盐3克,色拉油40克,味精2克,料酒15克
丝瓜炒牛肉的做法:
(1)云耳浸透。
(2)牛肉切薄片,加盐、味精、料酒腌10分钟。
(3)元葱洗净切件。
(4)放油20克,炒熟元葱、云耳、丝瓜,铲起。
(5)放油20克,爆姜,放牛肉炒至将熟。
(6) 加入丝瓜、云耳、元葱炒匀,加入盐埋芡上碟。
2、上汤娃娃菜
主料:娃娃菜300克
辅料:松花蛋(鸭蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克 调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克
上汤娃娃菜的做法:
(1)娃娃菜洗净,劈4段。
(2) 青椒、红椒、皮蛋切丁。
(3) 蒜切片,葱切末。
(4)蒜片、葱末炝锅。
(5) 蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行)。
(6)水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开,煮到娃娃菜变软。
(7) 娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中,煮一分钟。
(8)加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
3、番茄排骨汤
制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)100克
辅料:黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克 调料:盐5克
番茄排骨汤的做法:
(1)猪排骨放入沸水中烫,除去污血,然后将 黄豆芽洗净。
(2)番茄、胡萝卜洗净,切薄片,还要将海带用水泡软后切丝。
(3)汤锅中加水600毫升,放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢 炖。
(4)直到所有材料都入味,最后放入盐调味即可。
4、西葫芦炒鸡蛋
制作材料:
主料:西葫芦200克,鸡蛋150克
调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克
西葫芦炒鸡蛋的做法:
(1) 鸡蛋打散加盐、味精搅匀。
(2) 炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用。
(3) 锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味。
(4) 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
5、马齿苋槐花粥
原料:鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克。
做法:先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用。将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮。
在生活中我们经常吃到的菜品有清热去火型的,也有一些温补型的,在气候比较干燥炎热的时候,就应该多吃一些清热祛火的蔬菜,特别是体内肺火,肝火比较旺盛的人,经常吃去火的青菜也有助于调节身体的内分泌,能够降火的食物多种多样,那么什么样的菜下火效果好呢?
降火的食物如下:
1,最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
2,蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽
3,水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的,也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠
4,其他:花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可
5,动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅
6,粮食类:绿豆,大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品
7,奶及奶制品、大豆及大豆制品组:牛奶。
甘蔗是小编的最爱,不知道你是否喜欢?秋冬季节适合吃水分比较多的水果,可以有清热解毒的作用,而且也可以有滋阴的效果。甘蔗就是其中的一种,它可以清热下火,还能排毒,来看看甘蔗糖水的制作方法,可以有解毒排毒的功效,来看看它的一些好处。
甘蔗糖水
食疗功效:清热下火、生津止渴、润肺排毒、清肝和胃、补脾养血
营养价值:蛋白质、多种维生素、糖分、脂肪、有机酸、钙、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者忌食;脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用
茅根甘蔗糖水所需材料
主要食材甘蔗、茅根、冰糖
茅根甘蔗糖水的做法
1、锅中加入约800毫升清水烧开,将斩成段的甘蔗和绑好的茅根倒入锅中。
2、盖上锅盖,转小火炖20分钟左右,煮至水中入味。
3、将冰糖倒入锅中,轻搅片刻,至冰糖完全溶化即可。
茅根甘蔗糖水的功效与作用
茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、补血、滋阴润燥的功效。茅根甘蔗糖水此糖水具有清热下火,对于经常上火的人群来说是不错的选择,而且也可以有润肺排毒的作用,健脾胃,补充丰富的维生素和矿物质,对于促进新陈代谢提高体质有好处,可以有保护肠胃的功效,还能补气血。
甘蔗糖水的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,它的好处有很多,经常吃甘蔗对于促进代谢有好处,而且也可以有清热解毒去火的作用,对于经常上火的人群来说一定是不二的选择,可以有缓解肠胃不适的作用,还可以滋阴润燥,不妨试试。
导读:帮你下火排毒的7款健康食物,春天是个容易上火的季节,你的身体真的需要排毒了。下面就为大家介绍一些低卡排毒饮品吧!下面小编带您了解一下:
西柚汁
西柚本身含有丰富的抗氧化物质和纤维,能够有效帮助身体排出毒素,100g西柚热量仅为33大卡。
香蕉酸奶昔
香蕉含有丰富的钾元素、酸奶中的酵母菌,都能帮助身体排出毒素。香蕉奶昔的热量也不高,100g仅为82大卡。
绿茶
绿茶中含有丰富的儿茶素,能够加快身体新陈代谢和肠胃蠕动,排出体内毒素。100g绿茶的热量仅仅为30大卡。
柠檬水
柠檬中含有的丰富的维生素C,加入少数蜂蜜,呵护肠胃、加快肠胃蠕动,100g柠檬水的热量仅为14大卡。
导读:帮你下火排毒的7款健康食物,春天是个容易上火的季节,你的身体真的需要排毒了。下面就为大家介绍一些低卡排毒饮品吧!下面小编带您了解一下:
绿豆汤
绿豆本身就有消暑解渴的作用,加上丰富的纤维素,能够帮助身体排毒。100g绿豆汤的热量仅为23大卡。
南瓜汤
南瓜切块煮熟后的汤,热量很低,100g仅有35大卡热量。加上南瓜含有的丰富纤维素,能够帮助体内毒素排出。
五谷豆浆
五谷豆浆中的蛋白质、异黄酮、配糖体等会刺激体内细胞燃烧,丰富的纤维素能够让体内毒素排出。100g豆浆的热量仅仅为20大卡。
温馨提示:饮食健康尤为重要,饮食的健康关注这您与您家人的身体健康。
随着入秋,你是否会出现口腔溃疡?排便次数越来越少?皮肤上不停地长起小疙瘩?这是身体在提示你:该排毒啦。今天小编给大家带来三道排毒菜谱,小伙伴们马马来围观吧。
第一道菜——凉拌醋木耳
夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,热毒累积到了入秋,就会成为健康障碍。
素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。
原料:木耳(干)30克,香菜10克,陈醋30克,枸杞子5克
做法:先将黑木耳用温水发开后用开水烫一下,用冷水过凉;香菜洗净沥干水分后切末,枸杞用水发开后备用,将黑木耳改刀或用手撕成小朵;再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌;调拌均匀后,撒入香菜末、枸杞即可。
第二道菜——猪血炖豆腐
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。
在购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。
原料:猪血、豆腐、姜片、大蒜、小米辣椒、肉末、生抽、豆瓣酱、糖、盐
做法:豆腐跟猪血切成长条状,肉丝用料酒跟姜末腌一会;豆腐先炸至金黄色放入砂锅中,下油爆香姜片辣椒,加入肉丝煸炒,加入豆瓣酱煸炒;加水,水开后放入猪血,加入盐生抽,等猪血烧开后放入砂锅中一起炖;大火烧开后,用小火炖个15分钟直到豆腐猪血入味,用生粉勾芡,撒上大蒜叶子就可以开吃啦。
第三道菜——海带冬瓜汤
身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。
食物排毒其实主要通过两条途径:肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度,达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动,排出宿便中的毒素。
海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。
原料:冬瓜,海带
做法:将冬瓜去皮切块然后洗净;海带用水泡40分钟,如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用。锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了。
三道菜轻松应对秋老虎
第一道菜——凉拌醋木耳
夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,热毒累积到了入秋,就会成为健康障碍。
素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。
原料:木耳(干)30克,香菜10克,陈醋30克,枸杞子5克
做法:先将黑木耳用温水发开后用开水烫一下,用冷水过凉;香菜洗净沥干水分后切末,枸杞用水发开后备用,将黑木耳改刀或用手撕成小朵;再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌;调拌均匀后,撒入香菜末、枸杞即可。
第二道菜——猪血炖豆腐
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。
在购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。
原料:猪血、豆腐、姜片、大蒜、小米辣椒、肉末、生抽、豆瓣酱、糖、盐
做法:豆腐跟猪血切成长条状,肉丝用料酒跟姜末腌一会;豆腐先炸至金黄色放入砂锅中,下油爆香姜片辣椒,加入肉丝煸炒,加入豆瓣酱煸炒;加水,水开后放入猪血,加入盐生抽,等猪血烧开后放入砂锅中一起炖;大火烧开后,用小火炖个15分钟直到豆腐猪血入味,用生粉勾芡,撒上大蒜叶子就可以开吃啦。
第三道菜——海带冬瓜汤
身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。
食物排毒其实主要通过两条途径:肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度,达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动,排出宿便中的毒素。
海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。
原料:冬瓜,海带
做法:将冬瓜去皮切块然后洗净;海带用水泡40分钟,如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用。锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了。
海带
味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
蜂蜜
味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
绿豆
味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。
适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。
黄瓜
味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
食谱推荐:三味黄瓜
1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。
2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。
3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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