果皮的养生特别功效
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“果皮的养生特别功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
荷叶翠衣??
原料：鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣100克。
制法：将上述原料洗净后加水煮至豆熟，加冰糖适量即可食用。此药膳既能清热利尿，生津解渴，健脾作用，对口渴、烦躁、食欲不振、小便赤热者，尤为适宜。
薏米小豆粥??
原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。
制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。此膳具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
橘皮茶??
原料：橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量。
制法：用开水浸泡后代茶饮。此茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。
香荷饮??
原料：香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克。
制法：先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。此饮具有消暑理气、祛湿解表的功效。
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导日常生活中，人们在吃瓜果时一般习惯将瓜果的表皮丢弃，却不知很多瓜皮果屑都是防治疾病的“良药”，对人体的保健祛病有着良好的功效。
西瓜皮
中医称“西瓜翠衣”，用于消暑解渴、清热解毒，优于西瓜瓤，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水和肾炎等均有疗效。
治暑热烦渴：西瓜皮、绿豆衣各40克，水煎代茶频饮。
橘皮
有理气健胃、燥湿化痰之功。
治呕吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大枣5枚，水煎后分2次服。
香蕉皮
有祛烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓之功。
治丹毒、痈肿、烫伤、疮疖：香蕉皮捣烂榨汁，外涂患处，每日3次。
柚子皮
有理气、化痰、止咳、平喘之功。
治哮喘：柚子外皮适量，切碎，加蜂蜜蒸烂，每日早晨以温黄酒调服一茶匙。
治外伤出血：柚皮适量，烧炭存性研末，敷患处。
梨皮
有清心润肺、祛火消痰之功。
治疮疖、痈疽：梨皮适量，捣烂，掺入青黛粉少许，调匀，外敷疮面。解酒：鲜梨皮适量，煎汤饮用。
苹果皮
有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止咳之功。
治急性肠胃炎：苹果皮30克，水煎服，每日分2次饮。
甜瓜皮
有止渴、利小便、除烦热、防暑气之功效。
治暑热烦渴：甜瓜干皮9克，水煎服，每日分3次饮。
一天一苹果，医生不来扰的传说流传已经许久了，可在某些情况下，却是人人都知苹果好，苹果却道没疗效。苹果对人的好是毋庸置疑的，毕竟人在伊甸园偷吃了苹果才有了智慧，虽然被上帝赶了出去;牛顿被苹果砸了才突发灵感想出伟大的万有引力，虽然后来被爱因斯坦那坏脾气老头给否决了。
得，这些深刻的问题跟咱无关，但就像有句话说的那样：走得太久，往往就忘了出发的目的。咱今天只聊苹果的不好，砸倒苹果神殿，救出真苹果!
哪些人不适宜吃苹果
便秘患者
很多人有了便秘，就想到吃水果，想到吃水果，就想到吃苹果，谁叫苹果是水果家族的花魁呢。但这里小编必须要普及一下了，吃苹果不仅不能帮你治好便秘，而且有可能让你病情加重，让你哭倒在厕所里。
苹果中虽然有很多水分和膳食纤维，但它最突出的特色还是它的果胶，果胶吸水，而且吸的是肠道中的水分，本来水就不够冲肠道的，这一下就更难了。所以乡亲们哪，便秘的时候吃苹果并没啥用，还是试试香蕉吧，那才是专业的。
溃疡性结肠炎患者
得了溃疡性结肠炎的朋友一定不能乱吃苹果，尤其是冷苹果。为什么呢?溃疡性结肠炎患者由于存在腔壁的溃疡面，最是欺软怕硬，而苹果偏偏就是个硬茬，质地硬不说，还有大量粗纤维，这可真是难为溃疡大哥了，搞不好还能引发肠扩张、肠穿孔等并发症。所以，这里劝诫这类患者，想吃苹果还是热一热，软下来才好软着陆啊。
痛经患者
大部分女性朋友还是比较有常识的，知道痛经来了，凉的水果肯定不能乱吃，但我相信肯定有很多女童鞋不知道，热的水果也不能乱吃，尤其是热苹果，这就不是软着陆的物理问题了，这次是化学反应。
苹果为酸性带涩滞，对月经的朋友来说，可导致其气血瘀滞，淋漓不尽。尤其在冬秋季，天气比较寒，如果食用苹果，很容易来带月经量减少以及痛经的情况。所以，对喜欢吃苹果的女性朋友来说，痛经了，就要少吃一点了。
虽然苹果有这么几个不好，但毕竟是对少数人，还是那句话，走远了，还要回头看看，苹果还是好处多啊。
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而据市卫生防疫部门相关人员介绍,我国《食品安全法》中有明文规定,不准销售变质食品。虽然对表皮破损、部分腐烂的水果可否销售,目前尚无细则规范,但已腐烂水果中的有害微生物会快速繁殖,产生大量有害致病物质,并通过果汁向未腐烂部分渗透扩散,即便将腐烂部分挖去,仍无法保证不被腐烂部分的有害物质污染,因此,专家建议市民慎吃“处理水果”。
日前,有市民向记者反映,超市为减少损失,会把当天没有卖出去的果蔬低价出售,而有的果蔬已开始腐烂。
记者走访发现,部分超市确实存在以上现象。有的超市在每天临闭店时出售烂水果,或将水果腐烂部分“切除”处理后包装销售;有的索性将这些果蔬堆放在筐里,任由顾客挑选,售价比同类的新鲜水果要便宜很多。市民张大妈说,她经常等着快闭店时来买果菜,虽然有的表皮带硬伤,有的稍有腐烂,但只要把腐烂的地方用刀多挖去些,照样能吃。
记者了解到,有的特价处理的水果,外表看上去还光鲜,可其实果核都已发黑霉烂了。而据市卫生防疫部门相关人员介绍,我国《食品安全法》中有明文规定,不准销售变质食品。
虽然对表皮破损、部分腐烂的水果可否销售,目前尚无细则规范,但已腐烂水果中的有害微生物会快速繁殖,产生大量有害致病物质,并通过果汁向未腐烂部分渗透扩散,即便将腐烂部分挖去,仍无法保证不被腐烂部分的有害物质污染,因此,专家建议市民慎吃“处理水果”。
由于大部分蔬果皮口感粗糙，而且有酸涩的味道，因此很多人吃蔬果时通常把皮去掉。但是小编要告诉您的是，某些蔬果皮具有惊人的功效，留下它你一定不会后悔。
1.苹果皮
苹果皮中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃对食物的消化，此外，苹果中的维生素C大部分存在于果皮上，因此，苹果皮比果肉的抗氧化功能更强。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等，可使其光亮如初。
2.西瓜皮
西瓜皮中含有丰富的糖类！矿物质！维生素等营养物质，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等功效，可用于凉拌！烹炒或做汤。
3.冬瓜皮
冬瓜皮中含有丰富的维生素、矿物质及多种挥发性成分，具有利水消肿等功效，此外，冬瓜皮的含糖量较低，是糖尿病患者的理想食品。因此，人们在平日里做冬瓜汤的时候最好带皮熬煮。
4.梨皮
梨皮具有清心润肺，降火生津等功效，咳嗽患者若是饮用梨皮冰糖汤，便可有效地缓解症状。此外，人们在制作泡菜时若是加点梨皮，还能提升泡菜的口感与味道。
5.黄瓜皮
黄瓜皮中含有丰富的绿原酸、咖啡酸、维生素C及苦味素等营养成分，具有抗菌消炎等功效，适合咽喉肿痛者食用。因此，人们在平日里若是带皮食用黄瓜，不仅能使维生素C充分地被人体吸收，还能帮助人体排泄毒素。
6.番茄皮
番茄皮中含有大量的茄红素，而茄红素是抗氧化功能最强的天然物质，可有效地预防癌症及心血管疾病。因此，人们带皮食用番茄对人体更有益。
7.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症，香蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。除此以外！它还可治疗高血压、防治脑溢血症、把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。
8.橘子皮
橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能。另外，橘子皮内含碱性物质，用它蘸点盐可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含较多的芳香物质！将它放少许在冰箱里，可除异臭味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使肥液不发臭。
9.柚子皮
能理气化痰、止咳、平喘、将柚子皮切碎加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒！早晚各匙内服！可治老年咳嗽和气喘。用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里，可除异臭味。
10.猕猴桃皮
猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂的含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还对付葡萄球菌和大肠杆菌。吃法：将猕猴桃连皮榨汁饮用。
11.土豆皮
大多数人都知土豆健康，土豆皮是营养库，土豆皮就有丰富的膳食纤维、钾、铁和维生素C。适量吃对肥胖和便秘的人都是有好处的。吃法：连皮打成土豆泥、切片炒菜或蒸来吃等都可以。
12.南瓜皮
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
13.茄子皮
茄子皮含有维生素p、B族维生素、维生素C等物质。最令人称道的是其强健血管的功效，是心血管病人的食疗佳品。做茄子时连皮烹饪即可。
14.葡萄皮
葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都或多或少地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。年终葡萄酒时浸泡长时间的葡萄皮，将花青素也释放到了酒里，所以适量地喝红酒也健康选择。
15.萝卜皮
萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
16.菠萝皮
菠萝皮（并非外面刺手部分）除了食物纤维和维生素C之外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌功效。格兰威尔博士表示，菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。
人们经常在吃水果的时候都会将果皮削去，事实上，在果皮中，也是有着大量的营养价值，这一点也许是很多朋友不知道的!下面，小编就从健康养生角度为大家盘点水果皮的妙用，有兴趣的朋友不妨一起来学一学吧!
健康养生：水果皮的功效
1、梨子皮
滋肾补阴
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津，还具有滋肾补阴功效。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
2、柠檬皮
使皮肤滋润光滑
将柠檬皮用在洗澡水中，不但能够使身体清香，更能够有有效地吸收油脂，滋润皮肤。如果经常用柠檬皮摩擦身体，更能够改善皮肤，减少角质。
3、西瓜皮
降火降压
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成西瓜翠衣，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
美容护肤
另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
4、柚子皮
理气化痰、止咳、平喘
柚子皮可食用，将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治咳嗽和气喘。用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
抗炎去痘
柚子皮中含有大量的精油，可以进行提去，作为清香剂或者化妆品，同时也有着杀菌的作痛。
美容养颜
柚子皮所含的丰富果胶，有美容养颜的功效。
5、香蕉皮
治疗皮肤病
香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。
润肠治病
蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。
美容护肤
将香蕉皮放烘干，然后进行研磨，弄成粉，也是一种不错的护肤美容产品。
保护眼睛
香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
去异味
将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。
6、苹果皮
抗衰老
苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能抵抗衰老。
治疗各种病症
有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多;将它晒干研末，空腹调服对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效;将苹果皮泡入滚水中，当作茶饮来饮用，对于支气管炎的毛病具有很好的疗效。
7、橙皮和橘皮
化痰降逆
橙皮和橘皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
消食和胃
橙皮和橘皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙皮和橘皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
治胸膈气滞
橙皮和橘皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙皮或橘皮泡茶喝能起到不错的效果。
结语：通过以上的文章，你是不是知道果皮中的营养价值呢?事实上，只要有效的利用，生活中还有很多被忽视的小东西是可以有效被改善的哦!如果你善于发现生活中的细节，就一定能够找到生活窍门。小编希望大家都能够对身边的废物进行有效利用哦!
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水果皮的作用 12种水果皮的不同养生功效水果的营养价值 8款水果安神效果惊人冬季吃什么水果好 冬季吃这9种水果最养生水果怎么吃最好 这样吃水果等于慢性自杀干性皮肤怎么保养 四种水果帮你养出水嫩肌梨子的功效与作用 被称为百果之宗的水果有的人在烹调食物或吃水果时，习惯于将它们的外皮等都统统扔掉，实在是非常的可惜。因为许多食物的皮不仅比肉质含的营养和膳食纤维更多，而且还有较好的食疗养生功效，如茄子、番茄、黄瓜、西瓜、冬瓜、萝卜等蔬菜，葡萄、苹果、梨子、橘子等水果。所以，在日常饮食中，既要讲究口感，又要注意饮食营养与健康，像“吃葡萄不吐葡萄皮”一样，有些食物的外皮是不能随意丢弃的。
茄子皮：
含有丰富的维生素p，有显著的降低血脂和胆固醇的功能，对保护心脑血管、延缓人体衰老有益。所以，在烹制茄子的时候，尤其是紫茄子时，千万不要把皮削掉，这样菜肴才能既可口又营养。
番茄皮：
含有大名鼎鼎的番茄红素，番茄红素是一种超强的抗氧化剂，具有增强机体抵抗力和免疫力、抵御癌症的作用。因在番茄皮中含量最多，所以，番茄带皮吃最营养。
黄瓜皮：
含有3倍于果肉的维生素A，并含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，因而能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。所以在生吃或凉拌黄瓜时，不要将皮去掉。不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒“脚步”。
西瓜皮：
所含的瓜氨酸能增进尿素的形成，从而具有利尿作用，可以用于治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外，西瓜皮还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。食用时可以凉拌、炒肉或做汤。
冬瓜皮：
是一味良药，具有清热化痰，利尿解毒的天然疗效。所以，只要把冬瓜皮清洗干净，然后可以做成很多种类的菜肴，或在做冬瓜汤时直接带皮煮。既不浪费，又有利于身体健康。
萝卜皮：
从中医的角度来说，萝卜具有很高的营养成分，尤其是富含的维生素以及辣椒芥子油等，而这些成分主要集中在萝卜皮与萝卜缨里。所以，只要把萝卜皮清洗干净，然后做成各式凉拌菜肴均可，不仅清脆爽口，而且营养价值高。
葡萄皮：
含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。另外，葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。
苹果皮：
含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C是在紧贴果皮的部位。研究发现，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。所以在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
梨子皮：
是一种药用价值较高的中药，性寒味酸，能止腹泻，清心润肺，止咳化痰。吃时可与梨肉、冰糖一起炖煮。适用于肺燥咳嗽，阴虚火旺，以及老年人干咳无痰。
橘子皮：
富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。
无花果大家经常会吃，可是却并不知道无花果的吃的时候丢掉的皮，对身体有很好的功效，无花果可以滋润喉咙，抗出来正，降低血糖，还能预防高血压高血脂的情况，无花果皮可以润肠通便，对缓解现在许多人出现的便秘，有着很好的功效，可以降低血压，又能治疗痔疮，所以功效上不次于无花果。
无花果皮的功效
无花果降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果治疗痔疮
孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
无花果的介绍
无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制 作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无 花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43% ～64%。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、 41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。
无花果的营养价值
1)无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖，维生素A原，维生素C，蛋白质和氨基酸，成熟果中含丰富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸;柠檬酸，可助消化，促进血液之氧化，增强细胞的新陈代谢。
2)无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3)微量元素钾最能强化脑血管，能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃，皮的内侧含大量钾，每天一个为度;另外是每天吃五十颗葡萄乾;或每天啖十颗无花果乾。
4)无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
5)无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
6)无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
水果是我们经常食用的食物，种类非常的多，而且它们都含有非常丰富的维生素，对于人体健康起到非常好的作用。我们吃水果时会把果皮削掉，其实果皮营养价值非常高，那么你知道水果皮有哪些功效吗？今天小编就向大家介绍9种果皮养生功效，赶紧来看看吧！
1、梨子皮
滋肾补阴
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津，还具有滋肾补阴功效。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
2、柠檬皮
使皮肤滋润光滑
把柠檬皮泡在洗澡水中，不仅可使水发出芬芳的香味，而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。
3、西瓜皮
降火降压
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成西瓜翠衣，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
美容护肤
另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
4、柚子皮
理气化痰、止咳、平喘
柚子皮可食用，将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治咳嗽和气喘。用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
抗炎去痘
柚子皮含有精油，可提取做香味剂、化妆品，还可提取出杀菌物质。柚皮中含有的黄酮类物质，抗炎作用明显，对炎性痘痘具体调理作用，
美容养颜
柚子皮所含的丰富果胶，有美容养颜的功效。
去异味
将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。
5、香蕉皮
治疗皮肤病
香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。
润肠治病
蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。
美容护肤
把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。
保护眼睛
香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
6、苹果皮
抗衰老
苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能抵抗衰老。
7、橙皮和橘皮
化痰降逆
橙皮和橘皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
消食和胃
橙皮和橘皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙皮和橘皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
治胸膈气滞
橙皮和橘皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙皮或橘皮泡茶喝能起到不错的效果。
护发美容
将橙皮或橘皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙皮和橘皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
清新提神
橙皮和橘皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
8、番茄皮
预防癌症 提高免疫力
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。
维护肠道健康
番茄皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
9、石榴皮
治腹泻痢疾
《本草备要》中记载：酸涩而温;能涩肠;止泻痢下血。石榴皮可入药，石榴皮味极涩，主要是含有丹宁酸，可主治腹泻、白痢疾、崩带脱肛等症。用石榴皮加少许明矾煎汤熏洗，可治脱肛。用石榴皮30克水煎，加糖饮服，可治腹泻、痢疾。
抑杀病菌
石榴皮具有收敛作用，对痢疾杆菌、伤寒病菌有抑杀能力。
推荐2款食谱
凉拌西瓜皮
材料
西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜
做法
1、把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到，我改放了老干妈)，切碎的芫茜，拌均匀即可。
糖渍橙皮
材料
橙子3-4个、砂糖230克、水100克
做法
1、橙子洗净，将头尾两端的皮平整地切除，沿着橙子的弧度轻轻划4刀，便可轻易将橙皮剥下。
2、橙皮入沸水中煮10分钟，取出稍凉，将白瓤部分尽量刮除干净，然后切细丝。
3、砂糖和水入小锅小火加热，不断搅拌至融化，倒入橙皮丝，煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状。
4、将煮好的橙皮捞出，多多地撒上砂糖，翻拌使每个橙皮丝都沾满砂糖即可。
总结:通过小编上文的介绍，你知道哪9种果皮养生功效了吗？你知道这些水果的皮对我们的健康又哪些好处了吗？大家在平时吃水果的时候可以连皮一起食用，只要果皮清洗干净，就不会有脏东西附着在上面的。
延伸阅读：
火龙果皮能吃吗 火龙果的十大益处饮食禁忌 5种瓜果皮千万不要食用巧吃果皮防病治病苹果皮竟然是天然过滤器饮食保健 5类蔬果皮有毒不可吃这些水果皮比药还要灵李时珍，明朝著名的药物学家和医学家。在养生方面，李时珍倡导防重于养，未老养生的未病思想，这正是如今不治已病，治未病的流行观点。
古方中医专家介绍（想养生、保健康，就到古方养生馆。养生热线：13864330235）李时珍的养生学说博大精深，药膳养生是其精华所在。药膳，简而言之就是把食物与药物按一定的比例搭配在一起，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉类、蛋类、乳类及水产品等为主要原料，配以适当的药物。这是中医药食同源、医养同理的理论产物。
注重食药方面的禁忌
李时珍寓医于食，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
李时珍主张用不同性质食物纠正或调理人的体征或病态，通过调节生理平衡，防止生病，对已经出现的寒、热、虚、实等情况，及时采用食疗加以调治。
李时珍还主张食药配合，互为辅佐，一是先攻后养，以药攻下邪气，随后以食物修补正气，常用米汤、米粥补胃养气；二是消减药物的毒性，如治疗头痛、头风，取附子与绿豆一起煮，绿豆煮熟后放弃附子不用，只服绿豆。
李时珍非常注意食药方面的禁忌。食物之间的禁忌，如吃瓜类禁止吃油腻大荤，以防滑肠腹泻，消化不良；二是药物之间的禁忌，如服中药煎剂时，禁止吃猪肉、猪油、狗肉、羊肉等动物脂肪和葱、蒜等腥躁之物。
认为粥是最佳滋补品
在李时珍诸多的养生方法中他特别推崇药粥养生，李时珍《本草纲目》中收载的药粥就细分补气、补血、健胃、清热、解表等将近十七类。李时珍认为，大家日常生活中常见的糯米粥、红薯粥、大米粥、粟米粥等，在养生保健方面都有着特殊的功效。李时珍说：每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。 李时珍认为药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。药以去之，食以随之，谷肉果菜，食养尽之。所以，李时珍特别推崇为世间第一补人之物，乃粥也，日食二合米，胜似参芪一大包。可见食粥养生对人的重要。从现代许多长寿老人的经验中也能验证李时珍的食粥使人延年的理论。
药粥制作得法与否，不仅影响味道，还直接影响其养组生治病的效果。古人讲究择米、火候。李时珍认为，大米、小米利小便，止烦渴，厚肠胃；糯米、黍米益气，治脾胃虚寒之泻痢吐逆。他提出的食粥一大碗是夏季最佳饮食，如将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入大米中一并煮粥，并搁凉后食用，可起到健胃、驱暑的功效。
相信大家经常吃苹果吧，那么大家苹果是怎么吃的呢?会把皮削掉吃还是直接洗完了就吃呢?今天小编就为大家介绍一下苹果皮的功效与作用，以及苹果皮的营养价值。相信看完小编的介绍，大家吃苹果就不会削皮啦。
苹果皮的功效与作用
苹果皮敷唇防开裂
把苹果皮连小块果肉削下，滴上少许蜂蜜，敷在嘴唇上即可。苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果，能预防嘴唇干燥开裂，令嘴唇光彩润泽，同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配，护唇功效翻倍，尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。
苹果皮擦身消除疲劳
晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外，苹果属于蔷薇科植物，其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。
苹果皮煮水除锅垢
锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。
苹果皮的营养价值
维生素
苹果皮中充满了维生素A和C。我们的身体需要维生素A来保护视力，维持眼睛和其他器官内部的健康，同时维生素A也是细胞分裂所需的重要成分之一;此外，苹果中将近一半的维生素C位于苹果皮的下方，维生素C有助于伤口的愈合，还能帮助身体建立强大的免疫系统。
矿物质
带皮吃苹果是增加矿物质摄入量的好办法，研究表明，苹果皮中富含多种重要的矿物质，如钙、钾、磷、叶酸和铁。身体需要钙和磷保持牙齿和骨骼的强壮;钾有助于细胞的生成，还能增强心脏和消化功能;
铁能调节细胞生长的速度以及制造红细胞。苹果皮是许多维生素和矿物质的重要来源，并且苹果中完全没有胆固醇和脂肪等对身体不太健康的成分。
纤维
在日常生活中，我们只知道腰果可以当做零食食用，没想到腰果还可以用来做食物哦。腰果的功效与作用有哪些呢?腰果是含有碳水化合物和蛋白质。对身体有很好的补充效果。那腰果的营养价值有哪些?下面我们一起来看看腰果虾仁的做法怎么做吧。
腰果的功效与作用
1、降压
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以保护血管的弹性，维持血管的健康，因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
2、益颜
因为腰果的营养非常丰富，含有大量的维生素，这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
4、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
5、缓解便秘
腰果中.含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
6、增加抵抗力
腰果中含有大量的蛋白质，经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，而且，因为腰果的油脂含量较多，所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友，吃腰果是个不错的选择。
苹果皮是可溶性纤维和不可容性纤维两种纤维的重要来源，数据表明，苹果里将近三分之二的纤维成分存在于苹果皮中。
纤维是身体必须的非常重要的营养成分，它有很多不同的功效。在饮食中摄取足够的纤维对于保持消化系统以及心血管系统的健康极为重要。
吃苹果皮的好处
1、吃苹果皮补充膳食纤维
新鲜苹果皮的膳食纤维含量比苹果果肉还多，一个中等大小苹果的皮含有4.4克膳食纤维，而果肉仅含2.1克。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。
2、吃苹果皮补充维生素
中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位(IU)的维生素A。削了皮之后，这两种维生素的含量仅为6.4毫克和61国际单位。
3、吃苹果皮保护肺脏
美国《健康》杂志曾刊登过一项研究发现，苹果皮富含自然抗氧化剂槲皮素，这种物质可以保护肺脏不受污染物的侵害。每周至少连皮吃5个苹果，就能大大改善肺脏功能。
4、吃苹果皮保护记忆力
苹果皮所含的抗氧化剂槲皮素还能防止与阿尔兹海默症(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。
结语：通过以上介绍，大家对苹果皮的相关知识是否有了更多的了解了呢?苹果皮具有敷唇防开裂、擦身消除疲劳、煮水除锅垢等功效。苹果皮含有丰富的营养物质列如：维生素、纤维、矿物质等。所以吃苹果皮是有好处的。
火龙果果皮的功效与作用，大家对于火龙果的营养价值是非常了解的，但是对于火龙果果皮却一无所知，其实火龙果好吃不仅只有肉，还有它的皮，相信很少人知道这个的吧，因为我们平时所知道的火龙果皮都是直接丢掉的，看完下面我们关于火龙果皮的好处的介绍，你们就会重新认识它。
火龙果，好食不仅为其肉，还有其皮，很少部分的人晓得这个，因为以我们平时的认识皮就是用来丢的，看完下面火龙果皮的好处的介绍你就会从新认识它哦!
方法/步骤
1.火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。
2.花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
3.花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。
4.花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。
5.花青素可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。
6.可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。
以上是我们对于火龙果果皮的功效与作用进行了详细的介绍，相信通过上文我们对于火龙果果皮的介绍，大家都知道了火龙果果皮的营养价值还是挺高的，所以我们提醒朋友们，平时吃火龙果的时候，千万不要把果皮也丢掉。
西瓜皮：
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
冬瓜皮：
有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
黄瓜皮：
一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。
香蕉皮：
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
苹果皮：
有收敛作用，取鲜苹果皮３０克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取１５克空腹时调服，每日２～３次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
梨皮：
性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮３０克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。
柚皮：
能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各１次，每次１匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮９克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
橘皮（陈皮）：
有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮５０克加白酒５００克浸泡７天，制成橘皮酒，每次服５克，可治慢性腹泻。
石榴皮：
据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。
实战教程：凉拌西瓜皮丝
这个菜和凉拌土豆丝，凉拌佛手瓜差不多，口味可以根据喜好变化。有两点需要注意：
１、先切斜片，再改刀成丝比较好。这样才不会有的太韧有的太水。
２、瓜皮丝焯水要快，捞起后要浸凉水。
做法：西瓜皮切丝，放在较深容器中，用盐，拌匀，上面压一块石头（没有石头就用个较小的容器装上水代替），这样腌制半天左右，要吃的时候取出，用手挤掉腌出的水，加醋，香油，一点点糖，要好看的话再切一个西红柿在里面，拌匀即可食用。这样的西瓜皮比炒熟的爽口。
提示：最好选用厚脸皮的西瓜。因为厚点的瓜皮水分大，容易入味，另外口感也好。西瓜皮的废物利用肯定不止这些，只要换个眼光看它，它会还你惊喜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《果皮的养生特别功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的功效”专题。
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