红薯是一种很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,红薯本身具有很多的功效,它可以帮助我们预防动脉硬化的出现,还可以增加身体的免疫力。生活中红薯的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用红薯的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
红薯的功效
1、防治动脉硬化
在平时我们多吃一点红薯可以帮助预防动脉硬化的出现,红薯中含有的一些物质可以帮助我们保持血管壁弹性,它会有这样的效果,是因为本身含有的钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块,让我们身体中的血液流通更加顺畅,防止动脉硬化的发生。
2、增加免疫力、防衰老
红薯中含有的营养物质可以说是非常丰富的,它含有人体需要的胡萝卜素,这个物质具有非常好的抗氧化效果。它可以清除体内的自由基。并且红薯中含有多种氨基酸成分,能补充人体所缺的多种氨基素。对我们的身体有很好的保护效果,可以提高机体的免疫力。
3、润肠通便
红薯具有非常好的润肠通便的效果,它会有这样的效果,主要是因为本身含有大量的膳食纤维,这个物质一般是很难被肠道吸收。并且它可以帮助我们刺激肠道,增强肠道蠕动,能够有效的润滑我们的肠道,对预防和治疗便秘也有一定的效果。
4、辅助降压
红薯中含有高量的钾元素,多吃红薯,可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素,对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出,就要摄取足够的钾才可以,所以多吃红薯,就能使体内矿物质的水平达到均衡,能够起到降压的作用。对于三高患者,都可以适当的吃一些红薯。
5、辅助降糖
红薯中有硒元素,能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后,胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。
红薯的做法
1、红薯饼
材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖
做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。
2、拔丝红薯
材料:红薯、白糖、醋、油
做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃好。
3、红薯糯米果子
材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干
一
韭菜生汁,加少量盐,梅肉和卤汁可治消化道肿瘤及食道癌,先少量饮,再渐渐加量,吐出浓痰后病好转;
二、油菜苔捣敷,可治乳房肿块,颈部肿瘤;
三
青橘皮二十克,加水煎服可治乳腺癌;
四、蒲公英二百克,加忍冬藤二百克一起捣烂,加水煎成一碗饭前服,治乳腺癌;
五
蜂房研末用醋调涂抹,可治各种痈肿和癌肿,忌口服;
六、长柄葫芦捣烂外敷,可消乳腺癌肿和颈淋巴肿瘤;
七
卷心菜生汁,土豆生汁服用,可治食道癌和胃癌;
八、芦笋汁饭前服,可治乳腺癌,胃癌,直肠癌;
九
魔芋豆腐煮清凉油,饭后服可治肺癌;
十、薏仁米,枸杞,香菇,木耳,海带,猴头菇,灵芝,茯苓经常服食,各种癌症去无踪;
十一、经常吃紫菜煮西红柿汤(加点姜丝),永远不会得子宫癌,乳腺癌;
十二
每天饭后嚼食一勺生芝麻,可防癌,并能延年益寿,保持面部皮肤滋润;
十三、每天晚上用不要的菜叶,果皮,果核泡脚,可增强人体免疫力,防癌抗癌,可辅助治疗高血压,糖尿病,促进睡眠(要长期坚持);
十四、每天全身上下敲打数遍,让经络疏通,改善血液循环,可增强免疫力,防止心血管疾病的发生,还可防癌治癌;十五、心要静,万病由心生,一旦患上癌症,千万要保持冷静。不要恐惧,不要抱怨,更不要绝望,要面对和接受现实。古代养生经云:“凡心静则神悦,神悦则福生,人能化毒性以救死。养喜神以延年,必去身灾兼除人患。”你就想:只不过生了一个大疮而已,没什么了不起的,好好调养,吃点药,做做好事,病就好了。
女性如果经常吃紫菜煮西红柿汤(加点姜丝),永远不会得子宫癌,乳腺癌。
以下几个不为人知的抗癌小验方,也很灵验,如果再加以放生及配合念南无地藏王菩萨或大悲观世音菩萨更灵验:
一, 韭菜生汁,加少量盐,梅肉和卤汁可治消化道肿瘤及食道癌,先少量饮,再渐渐加量,吐出浓痰后病好转;
二, 油菜苔捣敷,可治乳房肿块,颈部肿瘤;
三, 青橘皮二十克,加水煎服可治乳腺癌;
四, 蒲公英二百克,加忍冬藤二百克一起捣烂,加水煎成一碗饭前服,治乳腺癌;
五, 蜂房研末用醋调涂抹,可治各种痈肿和癌肿,忌口服;
六, 长柄葫芦捣烂外敷,可消乳腺癌肿和颈淋巴肿瘤;
七, 卷心菜生汁,土豆生汁服用,可治食道癌和胃癌;
八, 芦笋汁饭前服,可治乳腺癌,胃癌,直肠癌;
九, 魔芋豆腐煮清凉油,饭后服可治肺癌;
十,薏仁米,枸杞,香菇,木耳,海带,猴头菇,灵芝,茯苓经常服食,各种癌症去无踪;
十一,经常吃紫菜煮西红柿汤(加点姜丝),永远不会得子宫癌,乳腺癌;
十二, 每天饭后嚼食一勺生芝麻,可防癌,并能延年益寿,保持面部皮肤滋润;
十三,每天晚上用不要的菜叶,果皮,果核泡脚,可增强人体免疫力,防癌抗癌,可辅助治疗高血压,糖尿病,促进睡眠(要长期坚持);
十四, 每天全身上下敲打数遍,让经络疏通,改善血液循环,可增强免疫力,防止心血管疾病的发生,还可防癌治癌;
十五,心要静,万病由心生,一旦患上癌症,千万要保持冷静。不要恐惧,不要抱怨,更不要绝望,要面对和接受现实。古代养生经云:“凡心静则神悦,神悦则福生,人能化毒性以救死。养喜神以延年,必去身灾兼除人患。”你就想:只不过生了一个大疮而已,没什么了不起的,好好调养,吃点药,做做好事,病就好了。
麻花主要是使用面粉制作出来的一种传统小吃,不管是天津麻花还是重庆麻花,这两种两个地区的麻花都代表着每一个地区不同的特色。因为麻花在制作过程中需要使用油炸,所以在麻花中含有大量的油类物质,而这些物质是很容易让人发胖的,但是对于喜欢吃麻花的人来说,如何吃麻花才不容易让自己发胖呢?
麻花的热量
别名:软麻花,麻花
热量:319 大卡100克
营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克)
热量(大卡)319.02 碳水化合物(克)45.35
脂肪(克)12.56 蛋白质(克)7.26
纤维素(克)1.10
麻花可以减肥吗
麻花不可以减肥
麻花是中国的一种特色健康食品,目前主要产地在湖北省崇阳县与天津,湖北崇阳以小麻花出名,而天津以生产大麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火:富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。
哪里的麻花好吃
麻花分南北麻花,各种品种样式繁多,主要有:
1.稷山麻花
2.天津十八街麻花
3.苏杭藕粉麻花
4.伍佑麻花
5.大营麻花
6.咬金麻花。
麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。
麻花的做法
材料
普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克
做法
1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团,用盆盖上松驰30分钟。
2、擀成面片再切成细面条,将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花,再对折就成四股麻花,头子塞进活套里捏紧,麻花就做好了。
3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄,这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。
当肚子饿的时候,我们会感到很难受,甚至无精打采,为了获得足够的能量,就必须吃一些食物,但是必须要注意哪些食物不能吃,下面我们来看看哪些食物不能空腹吃。
1.西红柿
西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚以及可溶性收敛剂等成分,食用后,容易与胃酸发生化学反应,使胃内压力增强,造成胃扩张和胃痛,同时还伴随着恶心反胃的症状,严重的甚至还会形成胃结石!所以肚子饿的时候可别拿西红柿充饥了。
2.香蕉
不可否认香蕉的营养价值,但是空腹时一定不能吃香蕉,因为空腹吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高,从而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,容易引发心血管疾病,对身体健康非常不利。
3.山楂
中医经常用山楂治疗消化不良以及食欲不佳这些病症,可是空腹吃山楂绝对不是什么明智之举。山楂之所以比较酸,是因为含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,一旦空腹食用,就会刺激胃酸的分泌,大量胃酸会对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀泛酸,而且饥饿感将会更加严重,肠胃会非常不适。所以说,山楂只适合饭后食用,空腹吃山楂只会让你越吃越饿,越吃越难受。
4.牛奶
牛奶虽然是乳制品,但是牛奶中也是含有一定的水分,空腹喝牛奶就会稀释胃液,从而不利于肠胃的消化和吸收,也就是说,空腹喝牛奶,牛奶的营养并没有被身体吸收多少。空腹喝牛奶时,牛奶中的部分蛋白质会转化成为热能,造成牛奶中蛋白质含量变少,这样的话就起不到牛奶应有的营养作用。同时,空腹喝牛奶还会促进肠胃蠕动,牛奶中的营养成分还没有得到充分吸收就进入大肠,在大肠中受细菌的作用而引起腐败,形成有毒物质,也就是说,空腹喝牛奶竟然会中毒!
5.辣椒
空腹的时候是千万不要吃辛辣的食物,辛辣的食物里含有大量的辣椒,虽然辣椒可以促进身体血液的流通,可以让人暖和,但是空腹食用辣椒是有害健康的。辣椒之所以尝起来辣,是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,伤害胃肠道健康。所以空腹的时候一定不要吃辣椒,辛辣的食物最好不要吃。
6.咖啡
提到咖啡,人们想到的就是它提神醒脑的功效,咖啡中又有很高的热量,所以有的人饿的时候,喜欢先喝一杯咖啡。咖啡的主要成分是咖啡因,咖啡因会使人体交感神经受到刺激而兴奋起来,所以让人觉得兴奋有精力。但是咖啡对人的食欲有着很大的影响,一方面是喝咖啡会抑制人的食欲,使人食欲变差,另一方面,咖啡会加剧胃酸的分泌,使人肠胃不适。
7.柿子
柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
8.糖
糖是一种极易消化(消化食品)吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
9.冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性(女性食品)月经期间还会使月经发生紊乱。
10.豆浆
豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
11.白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
12.酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时本身血糖水平就较低,此时饮酒很容易出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。
13.大蒜
大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
想必大家都吃过红烧鱼,不过不同地方的人做的红烧鱼是截然不同的,通常情况下,人们在制作红烧鱼的时候都会使用鲳鱼,因为这种鱼肉味道非常鲜美,而且营养价值非常高,比如鲳鱼的蛋白质含量就比猪肉的高很多,而在制作红烧鱼的时候,很多人会发现鱼皮容易掉,那么该怎么做才能避免这种出现这种情况呢?
红烧鱼时怎么样做鱼皮不会掉?
1、把鱼去除鱼鳞、内脏,洗净,用一块干净的纱布蘸去鱼身上的水,用刀在鱼身上划上十字花;
2、铁锅烧热后加适量油,八成热时开中小火轻轻将鱼推入锅内煎炸至鱼身呈金黄色,翻一面继续炸至两面都呈金黄色;
3、沥去锅中的油,倒入二茶匙黄酒,放入生姜片、葱结、生抽、糖,加开水没过鱼身,盖上锅盖,大火烧开后换小火,之间把鱼翻个身烧至收汁,洒上少许味素出锅。
注意事项:1、尽量把鱼身上的水蘸干,这样可以避免油爆;
2、一定要把锅烧热后再倒油,油热后再煎鱼,冷锅倒油煎鱼时鱼皮容易粘在锅上;
3、煎好的鱼红烧时一定要加热水,不要贪图方便加冷水,否则烧好的鱼很腥气。
4、在烧鱼的时候不要不断地翻鱼,那样鱼肉容易碎掉!煎鱼、烧鱼时只要分别翻一下就可。
还有:如果喜欢吃颜色红一点的,可以加红酱油,喜欢颜色淡一点的加生抽,千万不要加老抽,加老抽烧出来的鱼黑乎乎的!
红烧鱼的做法:
【材料】
鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量
【做法】
1.鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈;
2.锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄;
3.放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱼该怎么吃才不会得病》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人该怎么养生”专题。
饮食养生
运动养生