枸杞子清肝明目 三款食疗呵护眼
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在中医养生方面行稳致远呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“枸杞子清肝明目 三款食疗呵护眼”，相信能对大家有所帮助。
枸杞子物美价廉，还有清肝名目的疗效。对保护眼睛有一定的作用，尤其是对于长期对着电脑的上班族来说，更应该经常食用。平时也可以拿来泡水或者炖汤，都能起到一定的名目作用。
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。养护我们的眼睛可在日常饮食中加入一些枸杞子，这样不但简单方便，又能对眼睛有一定的呵护作用。
枸杞子的三种食疗配方：
1.枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2.枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3.枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
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很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有枸杞养生的说法，认为常吃枸杞子能坚筋骨、耐寒暑。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
专家建议，现在，也有很多关于枸杞子有毒的说法，其实，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但是，应注意的是任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
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眼睛是我们每个人心灵的窗户，我们必须好好保养。中医认为“肝开窍于目”，在保护眼睛同时也需要护好肝，如果眼睛不好，肝也会不好。那么下面为大家介绍几种关于清肝明目的食疗方。
关于清肝明目的食疗方。
银杞明目汤
原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
制作：
1)将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
2)银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。
3)将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
夏枯草桑叶茶
配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
用法：上药混匀后，每次取10～15克，沸水冲泡饮用。
功效：清肝泻火，明目止渴。适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
菊花炒肉丝
配料：鲜菊花50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。
制作方法：
先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉等调料成汁。锅热，放油，待油5成热时放肉丝，再把汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。
功效：具有养肝血、悦颜色、清风明目作用。
菊花龙井茶
配方：菊花10克，龙井茶3克。
用法：上药置保暖杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟左右，频频代茶饮服。每剂可用沸水冲泡2―3次。病重者可每日2剂。
功效：疏风解毒，清肝明目，主治白睛赤壅胀痛，热泪如沥，或白睛红赤灼热，眵多粘结之暴风客热和天行赤眼，俗称“红眼病”。
枸杞子补肝阳还是肝阴
1、枸杞子补肝阳还是肝阴
枸杞子补肝阳也补肝阴。可治疗肝肾阴虚,肝阳上亢型的高血压,也可用于用于肝阴不足型的慢性肝炎及肝硬化。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
2、枸杞子食用注意事项
2.1、一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞子质量最好。
2.2、不要过量食用。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
2.3、脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、枸杞子功效有哪些
3.1、提高机体免疫力
枸杞子的功效作用有哪些?食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。
3.2、防癌抗癌
枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗,可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可减轻癌症患者化疗的毒妇作用,防止白血球减少,调节免疫功能。
3.3、保护眼睛明目
枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子食疗方有哪些
1、枸杞菊花茶
材料:枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。
功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。
2、枸杞桂圆鸡蛋汤
材料:鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。
功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
3、地骨皮粥
材料:地骨皮30克(鲜者50克),粳米60克,冰糖适量。将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁。粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成。
功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。
如何辨别枸杞子优劣
1、从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪"色",建议选择头茬夏枸杞。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈艳红色。
2、从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,青海、内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。
衰老是每个人必经之路，而且是生命轨迹里必不可少的一个环节。然而有些人很不幸，年纪轻轻就有衰老的迹象了，就是我们说的早衰。造成早衰的原因很多，这里小编推荐一种治疗早衰的药酒给大家，枸杞子酒。枸杞子酒的功效就是明目抗早衰，来看枸杞子酒的用法。
配方
枸杞子100g。
制法
先将枸杞子洗净，晾干，放瓶中，再倒入白酒500ml，密封。将容器置阴燥处，每日振荡1次。2周后开瓶饮用。随饮随加白酒。
用法
口服。每日1～2次，每次20ml。
功效
益精气，抗早衰，明目。
主治
用于肝肾亏损，早衰，腰酸遗精，头晕目眩，视物模糊等。
附记
枸杞子以宁夏枸杞子为佳。味甘、性平。《神农本草经》称其能滋肾，润肺，明目。《本草纲目》所载枸杞子酒另加了生地黄汁100ml，以增强滋阴补肾作用。其制法为：先将枸杞子用酒浸泡2周，后入生地黄汁，密封容器，过30日后启用。生地黄汁乃鲜生地黄洗净后榨取的汁液，但脾胃虚、食少便溏者则慎用。《延年方》所载枸杞子酒，仅枸杞子一味药，云：能补体虚，长肌肉，益颜色，肥健人。枸杞子对免疫功能具有促进和调节作用，能抗衰老，也有降血脂、降血糖、保肝和预防脂肪肝的作用，故常服枸杞子酒有很好的保健作用。
使人容易早衰的食物
变质食品
腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物,会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。例如，腐烂水果中的展青毒素会使神经麻痹，还是肾功能衰竭的诱发因素，促人早衰。有些霉变食品产生的毒素甚至有致癌作用，例如黄曲霉素、杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素、红色青霉毒素、B伏马菌素、赫曲霉素等就属于此类。
做好食品保藏，避免变质。尽量吃新鲜、质好的食品，不吃霉变食品，特别是霉变的花生、玉米和甘蔗。
腌制品
在腌制蔬菜、鱼、肉、鸡等食品时，会产生亚硝酸盐，其中包括为使肉色好看、防止肉毒杆菌生长而主动加入的亚硝酸盐。亚硝酸盐易与蛋白质降解时产生的二级胺发生反应，生成亚硝胺，亚硝胺不仅可致人早衰，还是一种致癌物质。
肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的用量，我国已有明确的规定，商家应严格按国家卫生标准执行，不可多加。其实，咸鸡、咸鱼、咸肉并不是好食品，偶尔少量吃一些无妨，但不应常吃，每天不要超过100克。
有一点要提醒大家，亚硝酸盐及亚硝胺不会因加热烧煮而减少。吃蔬菜，最讲究新鲜。烧熟的蔬菜尽可能早吃，多余的冷藏。勿食大量刚腌不久的菜。腌菜时春秋季用盐15%~20%，冬季10%以上。吃暴腌的咸菜应在腌制后的4小时之内，因为这期间蔬菜中的硝酸盐还没有转变成亚硝酸盐，否则要腌制15天以上才能吃，最好是超过20天。
酸败食品
油脂及含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、饼干、鱼干等)放久后，尤其是受阳光照射或受热后很易被氧化，产生醛类、酮类等过氧化脂质类毒物，出现酸败的哈喇味。这些过氧化脂质会破坏油脂中的必需脂肪酸、脂溶性维生素，并在人体酶系统的帮助下促人衰老。
油脂及含脂肪高的食品应吃新鲜的，不要等到有哈喇味后才吃;若有比较明显的酸败味，则应毫不犹豫地扔掉。这类食品应在低温下保存，但不能低于会冻结的0℃，因为含盐和脂肪高的食品在冻结的情况下更易酸败变质。
结语：有关枸杞子酒的功效和用法等问题，这里就介绍这么多相信大家看完之后对枸杞子酒已经有了一些认识了。枸杞子酒的功效是主治肝肾亏损、早衰等症，对于早衰，很多人应该都比较害怕。想远离此疾病，那么上述提到的食物生活中就要少吃些哟，尽量不要吃!
导读：枸杞子功效，枸杞子泡水养生补肾。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。用枸杞子泡水养生补肾，那么枸杞子功效有哪些？下面一起来看看吧。
枸杞子功效 枸杞子泡水养生补肾
1、补肾枸杞子自古就是补肾良药
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫力
杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
4、壮阳
壮阳一直是男人的必修课。过去流行以形补形，以为多吃内脏类及海产品就可以达到壮阳的功效。但是内脏类及海产类食品的胆固醇过高而往往会引发高血压等问题。对于中老年男性朋友，不能不在意胆固醇。大抵富含维生素E，又不含胆固醇的食品都是好的壮阳品，而枸杞无疑是首选。另外黑芝麻、核桃都是值得推荐的壮阳佳品。壮阳一直是男人的必修课。男人不深不妨多吃枸杞吧！更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。
现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。
枸杞子泡水可以养生补肾，那么枸杞子泡水喝有没有害处呢？枸杞子泡水喝的副作用，下面一起来看看。
枸杞子泡水喝的副作用
客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，每日用量不应超过10克。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；②脾胃薄弱的人要少吃；③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总之而之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
使用枸杞泡茶还可以搭配其它的花草哦，下面推荐5枸杞茶的配方，一起来看看吧。
枸杞茶的5种配方
1、三花枸杞茶
玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋6g─7g，每日一袋，开水冲饮2─3次，能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时，可早晚各饮一包，连用三个月。
2、楂枸杞茶
由山楂、枸杞叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2─3次，3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察，显效（体重减轻2公斤以上）27名，总有效率为68.2%。
3、杞决明茶
由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次，2─3个月为一疗程，对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外，还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等，均有一定的减肥作用，肥胖者不妨选择试用。
4、杞红枣茶
冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
5、杞菊花茶
枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。有清肝明目的功效，特别时候电脑族人士哦。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
红红的枸杞子是不是看着就很诱人呢?而且枸杞子泡水喝的功效也是非常多的，枸杞子作为养生食物，也肯定很多人很喜欢的呢，那么枸杞子泡水上火吗?那就和小编一起来看看吧。
枸杞子泡水上火吗
吃什么东西只要超过一定量，都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不会上火的。通常情况下每天8-16颗就可以了。体热的体质相应的减去一些。过多的服用容易上火的。枸杞是食药两用品，适合长期的服用。能达到补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，延年益寿等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子泡水对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝.
及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
枸杞的作用
枸杞是我们现在所熟知的一味中药，经常看到介绍自己的养生秘诀里面就有枸杞泡茶喝，那么枸杞真的有这么大的功效吗?
1.用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
2.用于辅助治疗消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用
枸杞子泡水喝的功效
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子泡水对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
结语：枸杞子泡水上火吗?答案是很明显的，肯定不上火，但是再好的东西都不能过多的食用哦，但是可以在平常做菜做汤的时候放一点哦，肯定很美味哦。
枸杞子对大家再熟悉不过了，但是大家有没有听说过宁夏枸杞子呢?宁夏枸杞子的历史是很悠久的，并且有着很好的功效，对于养生是一种很好的选择。宁夏枸杞为什么会名甲天下呢?因为枸杞生长的华景昼夜的温差会比较大，并且处于黄河的附近地域，这样就可以让宁夏枸杞子吸收到更多的矿物质。
宁夏枸杞子得到矿物质的之润，对于本身来说就意味着包含的营养比一般的枸杞子更多。宁夏枸杞子除了可以用于烹饪上的佐料，还可以冲茶泡水，更有着充当中草药的成分。
宁夏枸杞特点
1、比外观——宁夏枸杞长扁型
在外观上，宁夏枸杞是长扁型，枸杞尖处有小白点。
2、看颜色——宁夏枸杞暗紫色
宁夏枸杞的颜色为暗紫色，同时宁夏枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别。
3、测比重——宁夏枸杞冲茶多会浮在上面
宁夏枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底。
4、捏一捏——宁夏枸杞不结块
百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，宁夏枸杞不会结块，会很容易散开。 5
、尝一尝——宁夏枸杞甘甜不腻口
品尝一下枸杞的味道，宁夏枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味
宁夏枸杞功效
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
1、枸杞子清肝明目，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养，还能有效预防心脏病和癌症。
2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
3、枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。
文章主要问我们介绍了宁夏枸杞子的一资料，宁夏枸杞子对于老人家养生的话，是不错的一种选择，但是一般购买到宁夏枸杞子的地方可能并不常见，因为宁夏枸杞子属于枸杞子里面的珍品，对人身体有着很好的保养作用。
【来源】：民间经验方
【原料】：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
【制作】：1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
【用法】：每日二次。佐餐食。
【功效】：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
附：其他相关食疗方
1、夜明砂蒸猪肝：夜明砂10-15克，研细末水煎后去药渣，药液与鲜猪肝250克左右同放碗内，置于锅内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳积作用。适用于夜盲症，视力模糊，小儿麻疹病后之角膜软化症，内外障翳等症。
2、朱砂蒸鸡肝：鸡肝1～2具，与朱砂2克拌匀，蒸熟食用。有益气养肝，宁神明目作用。适用于肝虚目暗，视力减退，夜盲，小儿疳眼，眼角膜软化等症。
现在近视眼的人群是越来越多的了，很多人刚开始都是由于眼睛酸胀却不找方法来缓解，长此以往下去就近视了，今天给大家介绍4种清肝明目的中药，清肝明目的养生茶有哪些呢，在生活中如何护眼呢，接下来一起来看文章内容吧。
清肝明目的中药
中药1、 枸杞子
枸杞的好处大家都是知道的，枸杞中含有非常丰富的维生素A，以及胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，这些元素都是对眼睛非常有帮助的。枸杞有补肝明目的作用，平时用来泡茶是简单的方法了。
中药2、决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
中药3、桑叶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。
中药4、金银花
说起金银花，大家一点也不陌生，首先想到的就是金银花清热解毒，还能够有效地缓解感冒、头痛的症状，金银花和菊花泡茶是好不过的了，可以清热明目、治疗目赤、耳聋的症状。
巧用桑叶润眼明目
上班用电脑，下班看电视玩电脑，眼睛长期不辞劳苦的“工作”着。结果，眼睛疲劳、视力下降，还有的患干眼症。护眼的方法有哪些呢?中医认为，可采用桑叶敷眼法或桑叶熏眼法，可有效润眼明目，缓解眼疲劳。下面我们一起来看看用桑叶护眼的方法吧!
护眼方法一：中药桑叶敷眼
中药桑叶敷眼是一种非常适合上班族的治疗方法，利用中药煎剂的热气敷眼的治疗方法，具有物理热敷作用及药物直达病所的双重治疗作用。中药熏蒸除温热的刺激，还可湿润眼睑、结膜、角膜，解决眼睑、结膜、角膜干燥不适的感觉。
具体方法：用霜桑叶15~20克洗净，水煎去渣，放凉后用干毛巾浸药液敷眼。一般每日多次，2~3天见效。
护眼方法二：桑叶煎水洗眼睛
首先把桑叶水洗干净，然后用桑叶煎水，用煎好的水洗眼睛，同样也非常有瞑目的效果，而且这样做非常的简单，不需要额外的增加其他的中药材。
或许大家还不知道，枸杞是一味滋补健身的“圣药”!《本草纲目》将枸杞列为上品，称“久服轻身不老，耐寒暑……明目安神，令人长寿”，唐代文人刘禹锡也赞道“上品功能甘露味，远知一勺可延龄”，更形象地肯定了“枸杞”延年益寿的作用。
一、红枣枸杞粥
特点：作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服。益气健脾、养血安神、益智明目。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
原料：红枣70克，枸杞15克，米100克。
制作方法
1、红枣、枸杞、米同放锅内煮。
2、加适当的红糖加味。
二、枸杞河鳗汤
特点：河鳗、枸杞味甘，性平;虾米味甘，性温。本品可补虚祛弱，益精明目，滋阴补血，壮阳补肾，还可强健腰膝，对于风湿、头晕目眩、视物昏糊、消渴等病症有一定疗效。
原料：河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨600克，枸杞3克，虾米3克，生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
制作方法
1、将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。
2、加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。
3、食用时除去葱条。
三、枸杞蛋羹
特点：滋补肝肾，治疗目昏不明、眩晕耳呜。鸡蛋性平味甘，能滋阴润燥;枸杞性平味甘，可滋阴润肺、补肝明目。
原料：枸杞15克，新鲜鸡蛋2个，淀粉1匙，食盐适量。
制作方法
1、鸡蛋入碗中搅拌，并加适量食盐、淀粉、适量水调匀成蛋糊。
2.、枸杞洗净后用开水浸泡。
3、将蛋糊用旺火蒸约3分钟后，撇上枸杞再蒸约2分钟即可食用。
四、软炸枸杞猪肝
特点：猪肝外酥里嫩。滋补营养，美味可口。
原料：猪肝200克，枸杞子20克，鸡蛋120克，面粉200克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉2克，盐5克，菜油少许，花生油500克(实耗60克)，花椒少许。
制作方法
1、将猪肝洗净切片，放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。
2、枸杞子剁碎，倒入猪肝中搅匀。
3、将鸡蛋打入碗中，倒入面粉调成糊，拌入少许菜油。
4、锅置火上，放入油烧热，将猪肝片沾满面糊，一片一片放入油锅炸熟，第一遍全部炸完后，将油锅烧热后，再入猪肝炸第二遍，全部倒入锅中捞出。
5、花椒炒熟擀碎，加入少许盐撒于猪肝之上即可。
枸杞子的10大传统药用价值
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
结语：现在那你知道枸杞究竟有哪些药用价值吗?上面，就是小编与你分享4款枸杞食疗方，并推荐枸杞的10大药用价值给大家，赶快收藏起来吧!对你一定有很大的好处哦!不用等什么了哦!
枸杞子泡水功效
1、枸杞子泡水功效
1.1、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
1.2、滋补肝肾
枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
1.3、、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。
1.4、提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
1.5、提高睡眠质量
枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。
2、枸杞子泡水的害处
2.1、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
2.2、过量食用问题多
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。
2.3、并非所有人都适宜吃枸杞
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
3、枸杞子泡水的禁忌
首先,枸杞虽好,但是却不表示每个人都适合的。枸杞温热身体的作用非常明显,因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。
另外,患有高血压以及性情过于急躁的人,日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。枸杞同时也是一味中药,药物治疗疾病是依靠其偏性的,也就是药性,补阴之药物是为虚证而设的,因此身体健康没有虚证的人,不宜服用。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。
很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
孕妇能不能吃枸杞子
1、枸杞的营养丰富,对人体有很多的好处,现代营养分析表明,在枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C,并且在枸杞中胡萝卜素含量特别高,孕妇食用之后可以补充营养元素。
2、此外,枸杞还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、补血等作用,贫血的孕妇可以通过适当吃枸杞补血。所以说,孕妇是可以适当吃枸杞的,不过要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。
3、如果孕妇有胃寒的症状的话,建议不要食用枸杞,因为枸杞本身就是散热食物,会刺激孕妇胃部加重不适症状。怀孕的女性如果有腹泻的情况的话,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹泻的程度更重。
枸杞子能治疗阳痿吗
枸杞子甘,平,含胡萝卜素、维生素c、b1、b2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和滋长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。研究证实,枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能,有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂,就可使进进阴茎的血流量增加,一旦进进阴茎的血流量大于排出量,就会使阴茎坚硬勃起。
虽然,枸杞子对于阳痿的治疗有一定的疗效,但是毕竟只是起一个辅助治疗的作用。如果,患者发现阳痿的情况比较严重,还是建议患者早日到正规的医院进行检查和治疗,只有找好了病因才能更快更好的治疗好阳痿。
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