三伏天吃羊肉好吗？有科学依据吗？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《三伏天吃羊肉好吗？有科学依据吗？》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
导读：三伏天吃羊肉好吗？我国很多地区有三伏天吃羊肉的习俗，认为可以发汗排毒，那么三伏天吃羊肉好吗？有科学依据吗？下面小编为您介绍。
三伏天吃羊肉好吗？
尽管三伏天是一年中最热的时候，但很多地区有大伏天吃羊肉的传统，当地人认为，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可以发汗排毒。
据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说：田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。现在这种习俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。
我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天伏羊（即三伏天品食羊肉）的传统。因为当地人认为此法能以热治热、发汗排毒，所以，这些地区长久以来流传着夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方、大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫的说法。
三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在三伏天进行冬病夏治的传统，吃伏羊属于三伏补的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。
《黄帝内经》有记载：圣人春夏养阳，秋冬养阴。可见对于那些需要冬病夏治的患者来说，适时多吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的。
从中医营养学的角度看，羊肉味甘性温，可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力，历来被视为补阳佳品。因此，对于中焦虚寒、气血虚弱及肾阳不足者较为适宜。
不过，吃伏羊并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发痈疽疔疖的人，并不适合包括三伏补在内的冬病夏治，别随意尝试。
另外，吃伏羊也要控制一定的量。以一到冬天就手脚冰冷的人为例，建议在三伏天的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏这一天，这三天是比较好的进补时机。
同时也要注意，不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用，伏日气温普遍偏高，人的机体急需散热、排汗，在空调房内温度过低，汗就排不出来，也就达不到散出内热的作用，甚至还可能带来其他疾病。
吃羊肉后不应马上喝茶，否则容易发生便秘；吃羊肉不宜过量，如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之，这也属于一物降一物。喝羊肉汤时也不宜加醋。
三伏天适宜清补
中医认为2020夏季暑湿，适宜清补，饮食应适当清淡。适当进食鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要，但不可过食肥腻、不可过食辛辣刺激、煎炸炙煿。
三伏天还可吃过水面、炒面。炒面可解烦热，止泄，实大肠。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。一方面是为了调节食欲，更重要的是为了调补阳气，与中医春夏养阳的思想十分相近。
水分的补充最好是少量、多次，可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。盐的补充，要视出汗多少而定。工作8小时，出汗量不超过4升，每天从食物中摄取8克食盐就可以了。
三伏天气候炎热，容易使人心情烦躁、自感发热，坐卧不安，可适当进食一些清凉之品，如西瓜、鲜桃、绿豆汤、酸梅汤，以及一些新鲜蔬菜，但不可过食生冷如冰镇饮料、冰凉的水果，以免损伤脾胃阳气，出现胃肠道疾病。
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入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。
三伏天计算方法：
每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用夏至三庚这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个庚日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。
我国古代流行干支纪日法，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的庚字是 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。
从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。
三伏天，一伏是十天，这是按照天干的十数去计算的。所以，划分三伏天，就是：夏至之后的第三个天干的庚日，为第一伏的开始天。
比如，2006年的夏至，是西历年的6月21日，这一天的天干日是辛日，28天之后，就是第三个庚日，所以，2006年的7月20日，就是第一伏的开始；十天之后，又是个庚日，也就是7月30日，就进入了第二伏；十天之后，又是一个庚日，且是立秋后的第一个庚日，也就是8月9日，就进入了第三伏;如果是2007年，7月15日是第三个庚日，就是第一伏的开始（初伏）；十天之后，又是个庚日，也就是7月25日，就进入了第二伏（中伏）；十天之后，又是一个庚日，但是还没过立秋，再过十天（这年的中伏就有20天了），又是一个庚日，且是立秋后的第一个庚日，也就是8月14日，就进入了第三伏。
这就是说，每年进入三伏天之后，都是很热的，特别是中伏的十天（有时是二十天），是最热的。民间有冷在三九，热在中伏之说。
21世纪心算法庚日公式：GR = （D - [Y/4]）MOD 10（GR庚日、D偶数年1单数年6、Y年、[ ]内取整、MOD取余）
初伏GR加10（2084年例外不加）、中伏GR+20、末伏GR大于7时减1小于8时加9（2096年例外减1），比如2006年GR = （1 - [6/4]）MOD 10 = 0 （10），初伏7月20日、中伏30日、末伏8月9日。
贴心提示：知道了三伏天的计算方法，那么在三伏天期间，一定要注意防暑降温，调整好心情，积极应对酷暑天气。
养生导读：三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。那么你知道三伏天该吃什么？三伏天又该怎么锻炼呢？下面一起来了解下吧。
三伏天，吃什么
有句老话头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。
夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。
1、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3、益气养阴的食物不可少
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是无病三分虚。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白质供给需充足
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
三伏天，练什么
冬练三九，夏练三伏，是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，虽然有一定的科学道理，却也因人而异。对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调夏练三伏不太适宜。
三伏天是一年中最热的时节，气温高、气压低、湿度大、风速小，这样的气候条件，对人体健康有明显的不利影响。
当最高气温在30到33摄氏度时，老年人要减少运动量，时间以半个小时以内为宜。三伏来临时，老年人要停止一切活动，以静制动，并保持充足的饮水;同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。
三伏天，天气炎热，除了要注意饮食和身体的锻炼外，还要精心、安神、戒躁、息怒，内外兼修哦。
导读：三伏天吃什么最好？三伏天是一年最热的时候，民以食为天，所以人们最关心的是三伏天吃什么最好！那么你知道三伏天应该吃什么吗？下面小编为您介绍。
三伏天吃什么最好？
三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。那么三伏天吃什么最好呢？
此外，瓜类的蔬菜是最佳的选择，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
还可以吃一些杀菌的蔬菜，2020夏季的温度是很高的，并且细菌会很容易滋生的，所以可以吃一些杀菌的蔬菜，这样可以维持好自己的健康。能杀菌的蔬菜主要有：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等。
导读：三伏天汗蒸好吗？汗蒸可以排毒祛湿，是很多人都喜欢的冬病夏治疗法，但三伏天天气热，人体出汗多，那么三伏天汗蒸好吗？有什么好处呢？下面小编为您介绍。
三伏天汗蒸好吗？
汗蒸是针灸、拔罐以外另一种冬病夏治疗法，它通过给汗蒸房内所有电气石加温，使其从中放射出来的强远红外线、丰富的负氧离子和与人体电流类似0.06mA的微弱电流，起到消炎杀毒、活化细胞、调节人体酸碱平衡的作用，促使身体汗腺打开，排出大量汗液，排除体内沉积毒瘀，强化新陈代谢。
中医学认为，2020夏季热而多雨，湿气较重。湿邪过盛可致病，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、关节屈伸不利、胸中郁闷、食欲不振、舌苔厚腻等症状。此外，很多人喜欢在夏天吃冷饮，如果过多食用，可能损伤人体阳气，导致体内湿气过盛。通过汗蒸养生，可以达到在炎热夏天祛除体内湿气、健康身体的目的。
三伏天汗蒸好吗？下面小编为您介绍三伏天汗蒸的好处：
1、深层排汗。2020夏季气温较高，人体主要通过小汗腺排汗，主要起到调节体温的作用，但并不能达到深层排汗。汗蒸房具有4-14微米的远红外线，可深入人体内部升温，可达到深层排汗的效果。
2、调节阴阳。中医有句话叫做：春夏养阳，秋冬养阴，阴阳平衡，健康一生2020夏季人们长时间生活在有空调的房间里，比如卧室、汽车、商场、银行、办公室等等。天长日久，必然破坏人体阴阳平衡。通过汗蒸可有效平衡人体阴阳。
3、排毒养颜。2020夏季热而多雨，湿气较重，湿邪过盛可致病，湿气太重易出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、恶心欲吐、食欲不振、等症状。处于亚健康的人群自然调节能力较差，容易造成疾病的发生。通过汗蒸养生亦可有效排除体内湿毒。
4、以热除热。夏日炎炎，气温接近人体的温度，人体散热方式以排汗为主，如果用热来除热也是一种比较好的养生方法。在汗蒸房内，人体大量排汗过程中会带走体内多余的热量，走出汗蒸房后，便会有种比较清凉的感觉。
5、美容祛斑，排毒养颜。2020夏季皮肤长期受紫外线影响容易氧化、老化，产生雀斑、黑斑，皮肤暗沉。通过汗蒸养生，可以提高皮肤抗氧化能力，有效排泄沉积在皮肤底层的色斑。
汗蒸房内温度保持在38℃45℃，汗蒸一次45分钟为宜，针对风湿病、腰腿疼痛、气管炎、慢性支气管炎等寒病以及美容美肤、瘦身、妇女月经不调、更年期综合症等。
2020夏季汗蒸注意事项
挑选时间。不要在空腹或在刚吃饱饭的时间，最好是在吃饱饭半小时以后。一般营业时间是在下午或晚上时间，自己掌握好时间，如果喜欢安静的，可以选择在下午4，5点左右去会人比较少一点。
挑选汗蒸馆。汗蒸馆很多时候会在比较偏僻的地方，可以先找在家附近的汗蒸馆。因为汗蒸完以后，不宜吹风，所以最好是选择离家近的，汗蒸完以后就可以直接回家休息了。
注意汗蒸程序。注意要先冲凉，把全身洗干净。头发注意不要弄湿了。特别要注意先把脚洗干净。如果头发湿了，最好是先吹一下。在汗蒸前，要先喝纳米水或弱碱水三大杯。然后在房里先走15分钟，如果有身体背部或腿部的，可以在汗蒸床上躺10分钟，以扩大受热面积。
掌握汗蒸的时间。汗蒸因人而宜，一般是30分钟就可以。汗蒸完以后，要在常温的时候进行醒汗。醒汗以后，在4小时内不要再冲凉了。
要达到最佳的汗蒸效果，汗蒸后体验者要及时喝水，汗蒸后6个小时内不适合淋浴，2小时内不能吸烟且不宜食用过凉的食物，否则会降低汗蒸的保健效果，建议一周做12次汗蒸。做汗蒸也要因人而异，除了高血压、孕妇等人群不能做汗蒸之外，体质较弱的人也尽量少去做汗蒸。
导读：三伏天有吃公鸡的习俗，那么三伏天吃公鸡好吗？三伏天人消耗大，吃伏鸡可以补充营养，对体弱的人有补益功效。到底三伏天吃公鸡好吗？小编为您介绍三伏天吃公鸡的习俗。
三伏天吃公鸡的习俗
三伏天有吃公鸡的习俗，因为三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。下面小编为您介绍不同地区吃公鸡的吃法。
扬州：蒸小公鸡
入暑三伏，一伏一对童子鸡。入伏以后，扬州民间有一传统进补方法，就是吃童子鸡。童子鸡是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。
童子鸡优点是：有鸡肉可食却无鸡油之肥，极为鲜嫩清雅；吸收污染少，颈皮内没有淋巴结集聚，是健康食品；皮肤细腻没有积垢疮伤，卫生营养。每年7至10月正是童子鸡涌市之时，也是人们争相大啖之日。
童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用，即使是年轻人，体质虚弱的也可一试。
扬州最家常的蒸小公鸡的方法是，将鸡身子用盐抹一下，静置10分钟，鸡肚子里塞上葱、姜，淋上料酒，放在一只碗里，隔水清蒸。差不多要熟之前，把已经凝固的鸡血倒在上方，不能随便乱动，再蒸一会儿，就可以吃了。一只一斤半左右的草鸡要蒸40分钟左右，同样大小的三黄鸡大约20分钟就好了。
2020夏季讲究清补，鸡是温中健脾、补气补血的食材，小公鸡清蒸的做法食用人群更加广泛，但并不是唯一的选择，像老鸡汤、老鸭煲、牛肉、羊肉、黄鳝、甲鱼等，也是适合2020夏季清补的食材。
长沙：老姜炒鸡
长沙人好吃，三伏天会做六样事，排名第一的就是吃叫鸡。此外，还有吃姜、晒干姜、喝路边荆煮水、喝凉茶和贴三伏贴。为什么伏天要吃鸡呢？
自古以来长沙人就有三伏天兴吃路边荆老姜煨鸡的习惯，长沙有火炉之称，三面环山，北面临水，气候湿润，而古人认为公鸡有去湿的作用，这便形成了民间头伏吃鸡的习惯，也因此留下头伏吃只鸡，一年好身体的民谚。特别是头伏这天，很多市民喜欢用生姜或红枣炖伏鸡、伏狗吃，这其中生姜开胃、健胃，红枣补脾，对人体健康有益。
在头伏这天，叫鸡是老长沙家里必不可少的一道菜。最地道的做法是：把切成块的鸡肉和生姜爆炒一番，加一点料酒，再将提前熬好的路边荆水倒进锅里，用大火煮开后改小火慢慢地煨，直至里面的汁水半干。当然，起锅前倒上一点酱油，味道更佳。
叫鸡（公鸡）属于温阳食物，符合中医春夏养阳的治疗方法。体质虚寒特别是一到冬天就怕冷的人，适合吃这道菜。如果原本体质阳热者，最好还是少吃些。
在叫鸡中加入路边荆水，可以使这道菜不那么油腻，有助于消化吸收。路边荆能起到清热解毒、散寒、强劲筋骨、祛风湿的作用，帮助人们增强身体抵抗力。许多老长沙认为，一只叫鸡要配上半斤姜。小编的建议是，生姜要放得适量，否则有可能引发口干、喉咙痛和便秘等不适症状。
旧时长沙起伏天吃老姜炒鸡时，很有一番讲究：吃时要将门窗关闭，须穿好长袖衣，将鞋袜整齐穿上，并将裤脚用绳子扎紧，不许用风扇、蒲扇之类的东西，然后倒一小杯酒，慢慢食用。吃得大汗淋漓，意在发散体内蕴寒，防止秋发寒病。
赣南：田七炖公鸡
在赣南地区，自古就有三伏天吃公鸡进补的习俗，尤其是对处于十三四岁青春发育期的少年，更是有三伏吃鸡公，吃了冲一冲的说法。有些市民还会在炖公鸡时加入田七等药材，以达到促进孩子长高的功效。
食用公鸡进补有些讲究，比如体质阴虚者（表现为晚上易口干、体格消瘦、脾气急躁等）不宜食用。而田七通经络、活血，和公鸡一起炖汤有助阳、祛阴寒的功效，对发育期的少年长高有一定的辅助作用，不过炖汤时，田七不宜过量，一只公鸡炖汤时应放不超过10克田七。
医生提醒，患有慢性甲亢、结核病、高血压、内分泌失调等4类病症的人，吃伏鸡一定要慎重，必须根据个人体质而论，尽量少吃或不吃。
饮食养生
运动养生
