夏季养生在养心

1、冬瓜薏米煲水鸭

材料：冬瓜500克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，与薏米、生姜一起放入砂锅，加水5000ml。先用武火煮15分钟后改为文火，再煮1~1.5小时，调味后即可食用。

功效：这款汤清热利尿解暑。冬瓜味甘淡，性微寒，可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。薏米即薏苡仁，味甘淡，性凉，健脾渗湿、清热利水。水鸭性平凉而味甘，补中益气、养阴利水。

注意：薏米洗净后在冷水时入煲，这样煮出来的薏米就易软入味;冬瓜必须连皮煮，因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。

2、番茄土豆排骨汤

材料：番茄150克，土豆250克，排骨300克。

做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的土豆一起放入砂锅，加水5000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，煮40分钟后，加入番茄，再煮20分钟，调味后即可食用。

功效：健胃消食，生津止渴

萝卜有白萝卜、青萝卜、胡萝卜等等之分。常见的白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。医学研究证明常吃萝卜还有降脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等功效。

萝卜生吃是一种方法，清凉而且水分多。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，利尿，且具有较强的消炎、止咳等作用，有益健康。

萝卜熟吃，吃法更是多样。蒸着吃煮着吃煨汤吃，炒着吃、拌着吃、捣碎了吃，总之要变着法子常常吃。

萝卜全身都是宝，冬季时节萝卜入馔，搭配荤肉类一同烹饪是比较科学的做法。

萝卜性凉,将萝卜与猪肉、排骨、与鸡鸭肉、牛羊肉等炖着吃，特别有益于脾胃虚寒者；冬季严寒，特别是寒潮来袭时，通常人们吃肉会吃得比较多。吃肉多则易生痰，易上火，膳食中配一点萝卜，不仅可以调节内火更会起到补气顺气的营养滋补作用；此外萝卜中富含的维c可以促进人体吸收肉类食材中

日常生活中，喝粥也是养生方法之一，粥不但美味并且营养价值非常的丰富，根据不同的材料可以做出不同的味道的粥，当然这些粥的营养价值也是不同的。而不同的粥的做法也是会有区别的，今天小编就为大家介绍一下各种营养粥的做法大全。

1、小麦红枣粥

原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。

做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。

功用：缓急止通，止汗养心。

2、栗子粟米粥

原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。

做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

功用：功用益气，养心安神。

3、三米联营粥

原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。

做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。

功用：健脾养胃，补心得湿。

4、止泻固涩粥

原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。

做法：上述各物

它有一种特殊的味道，爱它的人视其如珍宝，厌它的人趋之若鹜。它貌不惊人，却是古代宫廷佳肴，有“皇帝菜”的美称。而且，今天要告诉你，千万不要小瞧了这菜，它貌不惊人却被称为“皇帝菜”，降压、养心肺。

吃它利尿降血压

吃它养血养心肺

吃它降脂清血管

吃它还助眠、化痰、增食欲

茼蒿花

这就是茼蒿！今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜，要吃得明白，就继续往下看！

营养丰富且均衡——无愧“皇帝菜”之称

中医认为，原本作为宫廷观赏植物的茼蒿，除茎叶嫩时可食外，根、茎、叶、花都可入药，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。

茼蒿花

现代研究也发现，茼蒿含有13种氨基酸，丰富的维生素，较高量的钠、钾等矿物盐，以及一种挥发性的精油和胆碱等物质，尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

煮茼蒿

胃口好，便秘除，人精神

导读：夏季是鲜桃的季节，桃子的营养价值丰富，中医指出，桃子具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，而夏季属火，养心是关键，夏季多吃桃可养心。那么夏季如何吃桃更健康呢？

一、桃养阴生津，鲜桃养人

按照中医理论，季节和五行五脏是有所对应的：夏季属火，对应的脏腑为“心”，所以养心也成为夏季保健的一大关键点。那么夏季怎么养心呢？夏季养心可通过食疗进行。

西瓜、桃子、苹果、香蕉等水果，含有大量的钾、钙、镁，有一定的控制血压、防止血液凝结、达到保护心血管的效果，因而夏季多吃这些水果，可达到养心功效。

而桃子味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。

另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。

桃味美多汁，盛产于夏天，除了可以直接食用，还能用来做菜，沙拉

古人为何将入夏养“心”看得那么重要?王清海分析道，一方面，夏天“壮火食气”，易消耗心脏阳气;另一方面，天热人易出汗，而中医向来视汗为“心之液”，出汗过多自然易消耗心脏阴液。根据他多年的临床经验，心脏阴阳损伤，确实是夏季心脏病多发的重要原因。另外，从中医的角度来看，心与小肠相表里，心火易下移小肠，可引起尿黄、尿少、尿急、尿痛等。更重要的是，心还是“精神之所舍”，主宰着人的情志和思维意识活动，心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。

夏养“心”要诀：清火祛湿 戒躁制怒

夏天养“心”到底有何秘诀?

王清海说：“浅显一点，就是要根据夏天天地阴阳相交、万物生长茂盛、代谢健旺的特点，适当地调整自己的饮食起居以及情志。”

王清海将之归纳为以下几点：

作息：夜卧早起――宜比春日稍晚点睡、早点起;结合夏天白昼长的特点，中午有条件的尽量小睡片刻，养足心脏阳气，有助缓解疲劳;

活动：无厌于日――早晚有风

小米是粗粮中多数人都比较熟悉的一种，我们在平时吃小米是比较多的。小米的好处有不少，身体虚弱的人可以经常吃。小米怎么吃?有很多人平时虽然想吃小米，但是不知道方法，如果你也属于这类人，那么今天的文章你一定要仔细看哦。

小米的好处

养心安神

吃小米具有安神的效果，中医认为小米属于一种养心的食物，可以帮助抚平烦躁的情绪，让人放松。如果你总是会脾气暴躁，感觉到心烦意乱，那么吃点小米是很适合的。建议在小米粥里面加入少许的百合、莲子，安神效果会更好。

美容养颜

小米还具有美容作用，因为它富含维生素，特别是维生素b和e的含量很高。这两种维生素能够去除面部的皱纹，让肌肤缺水的情况得到好转，还能够帮助代谢老化角质，让肌肤看起来更加的年轻。爱美的朋友，应该常吃一些小米哦。

减少细菌

吃小米对于口腔也有好处，这点估计很少有人知道。由于小米具有杀菌的效果，因此吃了之后口腔内的细菌能够很好的被清除掉。

导读：中医有2020春季养肝2020夏季养心的说法，那么2020夏季为什么要养心呢？2020夏季的养生重点是养心，是有科学依据的，下面小编为您介绍2020夏季为什么要养心，你可要学会2020夏季养心的方法哦！

2020夏季为什么要养心？

夏天天气炎热，昼长夜短，气候干燥，根据中医的说法2020夏季在五行中属火，对应的脏腑为心。因此，2020夏季养生的一大关键就是养心，但中医所说的心并非仅仅指心脏，而是包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。

夏至起是真正的炎热到来，出汗量远远大于其他节气。2020夏季中医ok养生认为汗液为津液所化，血液唾液同出一源，所以有血汗同源之说，而血液为心所主，故又有汗为心之液之言。夏至与心气相通，2020夏季多汗则易使心气涣散，因而中医有春养肝、夏调心，秋养肺，冬养肾四季养生学说。

所谓心通于夏气，是说人的心脏与2020夏季相应，心脏的生理功能在2020夏季比

心在人体内主宰血液的运行，濡养头面及皮肤，使面部皮肤红润光泽有弹性，因此《黄帝内经》中说：“心主血脉，其华在面。”

心主血脉，推动血液运行，面色明暗润枯在很大程度上反映了心主血脉的功能。

不论肤色深浅，健康人的面色应透出红润的血色。若心气不足，心血亏损，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会苍白无华，甚至枯槁。

有以下的这些症状，就说明您需要养心了：

心悸、胸闷、失眠、健忘、烦躁，面色苍白、萎黄不泽、面色发红、面色灰暗、唇青舌紫，两目无光、兴致索然等。

教你两个养心穴

胳肢窝里的养心要穴——极泉穴

既然养心是夏季这段时间关键的养生重点，那我们一定要先找到心的经络。

我们去看经络图会发现，心经怎么走呢： 在我们腋窝的位置发出来，从腋窝一直沿着手臂的内侧走到小指的指尖内侧，这就是我们心经的路线。

手少阴心经循经路线

手臂内侧的肉松弛，跟蝴蝶似的，因此，也被称为“蝴蝶袖”;很多人因为心

1、冬瓜薏米煲水鸭

材料：冬瓜500克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，与薏米、生姜一起放入砂锅，加水5000ml。先用武火煮15分钟后改为文火，再煮1~1.5小时，调味后即可食用。

功效：这款汤清热利尿解暑。冬瓜味甘淡，性微寒，可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。薏米即薏苡仁，味甘淡，性凉，健脾渗湿、清热利水。水鸭性平凉而味甘，补中益气、养阴利水。

注意：薏米洗净后在冷水时入煲，这样煮出来的薏米就易软入味;冬瓜必须连皮煮，因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。

2、番茄土豆排骨汤

材料：番茄150克，土豆250克，排骨300克。

做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的土豆一起放入砂锅，加水5000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，煮40分钟后，加入番茄，再煮20分钟，调味后即可食用。

功效：健胃消食，生津止