急性肝炎与慢性肝炎的区别是什么
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，没有好的身体，万事事皆休。有效的不同人群的养生是如何实现的呢？为此，养路上网站小编从网络上为大家精心整理了《急性肝炎与慢性肝炎的区别是什么》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
1、急性肝炎与慢性肝炎在临床症状方面的区别
1.1、肝炎的许多症状如乏力、厌食、恶心、腹胀等,在急性肝炎患者身上都表现得经较明显,在慢性肝炎患者身上就不那么明显,甚至有些患者有效没有这些症状。但慢性肝炎患者可出现蜘蛛痣、牙龈出血等一些症状。
1.2、急性肝炎一般是甲型黄疸性肝炎,由甲型肝炎病毒引起,该病起病急、症状重、出现黄疸、病程短、易恢复、预后好。慢性肝炎多数由乙型、丙型肝炎病毒引起,起病缓、症状轻、病程长、预后差,极易转变为肝硬化、肝癌。
2、急性肝炎与慢性肝炎在生化检查方面的区别
2.1、由于肝脏受损的程度不同,对人体各种功能的影响程度也不同,因此急、慢性肝炎在各项化验指标的表现上亦有侧重。如急性肝炎患者的ALT升高明显,而有些慢性肝炎患者ALT升高不是很明显,有的甚至在正常范围内。
2.2、急、慢性屏炎主要从临床症状表现的差异和病后持续时间的长短及某些化验结果不同等方面来区别。
2.3、急性肝炎,常有密切接触肝炎病人的病史,如与肝炎病人同吃、同住、同生活,或经常接触肝炎病毒污染物(如血液、类便),而未采取防护措施等。
3、急性肝炎与慢性肝炎在发病的持续时间方面的区别
一般来说,急性肝炎患者只要得到及时的诊断和正确的治疗,在1～2个月内肝功能即可恢复正常。慢性肝炎,一般都有过急性肝击的病史,病程已超过半年仍然未愈。在症状上没有急性肝炎那样显，但是慢性肝炎病人会出现蜘蛛痣、肝手掌、牙龈出血等。在化验上,慢性肝炎忠者的转氨酶升高不明显,而反映蛋白质代谢的肝功能化验有明显异常。
肝炎的传播途径
1、血液传播:乙肝、甲肝、丙肝、戊肝、丁肝。经输血和血制品传播:我国自1993年对献血员筛查后,该途径得到了有效控制。经破损的皮肤和黏膜传播:这是目前最主要的传播方式。
2、母婴传播:乙肝、丙肝、丁肝。患急性乙肝或携带乙肝表面抗原的母亲可将乙肝病毒传给新生儿,尤其携带乙肝表面抗原的母亲为主要的感染类型。
3、性传播:乙肝、丙肝、丁肝。血液、精液和阴道分泌物能传播乙肝病毒,故乙肝病毒是血液病毒,在美国乙肝也是一种性病。乙肝病毒的性传播是性伙伴感染的重要途径,这种传播亦包括家庭夫妻之间的传播。此外, 性乱者和男性同性恋者较易感染丁肝。
4、消化道传播:甲肝、戊肝。日常生活中接触是甲肝、戊肝最主要的传播方式,也叫间接传播。主要通过被甲肝、戊肝病毒污染了的手、食具、用具和玩具等,再污染食物后经口传入而感染。
如何预防肝炎
1、控制传染源,包括对患者和病毒携带者的隔离、治疗和管理,以及观察接触者和管理献血员。病人从起病后可隔离3周,以控制传染源。
2、切断传播途径,推行健康教育制度;加强血源管理,提倡使用一次性注射器,对医疗器械实行“一人一用一消毒制”等。
3、控制日常饮食
3.1、应该注意戒烟戒酒,酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。
3.2、清淡的食物有利于肝脏,对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。肝炎患者饮食原则如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水,以补充热量。
3.3、适当的补充一些营养物质,有利于受损器官的恢复,即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪,足够热能的饮食。
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1、慢性肝炎的症状
慢性肝炎指急性肝炎在经过6个月后,仍有临床症状和肝功能障碍者,主要表现为食欲不振、疲乏无力,或上腹不适,严重者消瘦、面色灰暗、黄疽等。肝功能明显异常,特别是体内转氨酶升高。中医学认为,急性肝炎迁延不愈,湿热留变,肝病传脾,气滞血瘀成为慢性肝炎。
2、接吻传染的可能性低
平时吃饭,说话,握手,拥抱都不会传染的、甚至接吻传染的可能性都很低、只通过血液传染,离开血液的乙肝病毒是不能生存的,都是因为有些人为了赚钱利益才把乙肝说得很严重一样。所以不要相信外面那些乱七八糟的医院广告。
如果说话都传染,那么全国有1亿的乙肝携带者,几乎每个人每天都有接触过乙肝携带者,接着几天之内全国就没有人不被乙肝传染的,所以你的说法是不对的。现在全世界每年的乙肝携带者都在下降,说明乙肝的传染性是很微小的。
3、慢性肝炎的传播途径
血液传播,经输血或血制品传播是比较常见的,也很好理解;另外,经破损的皮肤和粘膜传播。这是最主要的传播方式,所以要避免感染,要尽量去正规的医疗机构治病,不要共用剃须刀、牙刷等。
性传播,有性滥交史的人要尤其注意这种传播方式。
母婴传播,即患有慢性肝炎的母亲会将病毒也遗传给下一代。
以上三种传播途径,其实是很多疾病的共同传播方式,所以在日常生活或治疗过程中,要特别注意这些卫生问题。不过,病毒不一定全是受传染而来的,所以要彻底抵制病毒,提高自身肝脏的免疫力才是最重要的手段,而提高肝脏的途径就是养肝护肝。
治疗慢性肝炎的偏方有哪些
炒山甲15克,鳖甲24克,三七6克,丹参15克,茵陈、田基黄各30克,太子参、茯苓、黄芪各18克,白芍、女贞子各15克,糯稻根须24克。用法:水煎服,每日1剂,日服2次。功用:消症、活血、清热、益气、养阴。主治:慢性肝炎,早期肝硬化。
北柴胡9～15克,炒黄芩、炒川楝子各9～12克,制半夏10～12克,草红花9～12克,白蒺藜9～12克,皂角刺32.6克,片姜黄9克,刘寄奴(或黄草)9～10克,焦四仙各10克,炒莱菔子10克,泽泻9～15克。用法:水煎服,每日1剂,2次分服,白天与睡前各服1次。功用:疏肝健脾,调和气血。主治:长期右胁(或两胁)隐痛、脘闷腹胀、食思缺乏、胁下痞块(肝脾肿大)、倦怠乏力、小便发黄、大便欠爽或溏软、舌质红或有瘀斑,舌苔白或黄,脉弦或弦滑或兼数等症状者,均可使用。可用于迁延性肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性胆囊炎、慢性胆道感染等疾病出现上述症状者。
慢性肝炎患者不宜多吃的食物有哪些
巧克力、糖及各种甜食,一日之内不易多吃,吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。
要少食用葵花籽,这是因为葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚肝脏,影响肝细胞的功能。
松花蛋含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会引起铅中毒。
味精是调味佳品,肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
各种腌制食品盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。
不宜吃小麦、土豆类食物。以往认为,晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状,是因肝功能障碍引起的。但近年据美国科学家研究发现,晚期肝病病人发生的神志不清,与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。
1、慢性肝炎怎么按摩
失眠患者选用太阳、头维、上星、百会等穴位,施以点、按、揉等手法,按摩15-30分钟;腹胀患者取膻中、中脘、天枢穴,按顺时针方向,以中等程度的手法,按摩20分钟,再取肾俞、大肠俞、足三里等穴位,用点、按、重揉手法,按摩10-15分钟;肝区不适及疼痛者,取肝俞、胆俞、章门及中脘等穴位,用轻揉慢按手法按摩。
全身症状较多的患者,可用综合手法进行40-60分钟的全身推拿按摩。一般每日或隔日按摩一次,经过一个疗程(15次)的治疗,患者的症状就会明显改善;3-4个疗程之后,症状大多消失,肝功能可恢复或接近正常。
2、慢性肝炎按摩的好处
按摩可以使患者肌肉、皮肤毛细血管扩张,促进新陈代谢,提高肌肉耐力,促进消化道蠕动以增加食欲,提高免疫能力。事实上,一次全身的按摩,等于为病人做一次不消耗体力的被动运动。变静为动,以动代静,有利于肝炎病人康复。
3、慢性肝炎的针灸方法
针灸治疗慢性肝病主要是辨证施治,主要分为湿热郁蒸、肝气郁滞、寒湿阻滞、热毒内陷心肝、肝脾阴虚等证型。不同的证型选用不同的穴位,且施针的补泻手法亦有不同。除体针外,还可用耳针法治疗,即取耳朵上的穴位针刺,取穴:肝、脾、胃、胆等穴,用中等刺激,每日或隔日1次,留针1小时。
还可用耳穴压丸法,用王不留行籽贴压,每日按压3次,每次3～5分钟。灸法是针灸的一个重要组成部分,艾灸可有效地调整慢性肝病患者的免疫系统功能:用最精细的艾绒,搓成艾炷,如麦粒大小,放在穴位上点燃,此时,穴位有轻微的灼热感,一秒钟即过。反复施灸。针灸疗法不但可以治疗肝炎,也可预防肝炎:取关元、足三里、三阴交,用大艾炷置穴位上行瘢痕灸,每次3～5壮,每日1次,能加强消化道功能,增强抗病能力,对预防肝病有很好的疗效。
慢性肝炎的中医偏方
1、凉血解毒。使用乌蛇、蟾蜍,土蜂,水牛角,壁虎等虫类油脂性药物,其有效成分导引药力渗透人体细胞清除肝炎湿热邪毒。车前子,井荷叶,龙胆草,葫芦瓢,清热利湿可使病毒从小便排出;使邪无隐伏之去,失其萌发之机。
2、调气理血:配以党参,海棠根,活血丹,三七,枸杞,藏红花,凉血活血,疏肝解郁。鳖甲、山甲,五味子等酸味入肝,柔肝护肝,使肝体柔润、血脉通达、阴阳平衡。可抑制肝内纤维组织增生,防止肝硬化发展。
3、滋肾柔肝:肉苁蓉,西洋参,九香虫,女贞子,怀地黄,土黄芪,扶正补虚,针对其所亏采取补气养血,健运脾胃,补肾滋阴;扶正固本。提高勉疫功能,有利于症状消除;肝功能改善和抗原转阴。
4、恢复肝功:全面清除肝脏和血液中的肝炎病毒,促进肝组织修复,肝细胞再生,抑制纤维化组织形成。采取杀毒、补血兼施的双向性治疗方案。
引发慢性肝炎原因
1、家族性传播。我国乙肝高发的主要原因是:家庭性垂直传播,包括母婴垂直传播和父婴垂直传播,尤以前者居多。母亲如果乙肝E抗原阳性,所生子女未注射乙肝疫苗,大都成为乙肝病毒携带者。我国乙肝的家庭聚集特征突出。动物和人体研究证实,乙肝病毒可通过生殖细胞传播。
2、婴幼儿期感染病毒。最初感染乙肝的年龄与慢性乙肝有密切关系。胎儿、新生儿一旦感染乙肝病毒,约有90%～95%成为慢性病毒携带者;儿童感染乙肝病毒,约有20%成为慢性乙肝病毒携带者;成人感染乙肝病毒,只有3%～6%发展为慢性乙肝病毒携带状态。
3、缺乏预防意识。乙肝疫苗是阻断乙肝垂直传播的措施,由于经济条件限制以及缺乏预防意识,乙肝疫苗的接种工作开展不够理想,使得对乙肝的预防难以贯彻,慢性病例越来越多。
4、漏诊。急性期隐匿起病的无黄疸型肝炎比急性黄疸型肝炎容易发展为慢性,这与无黄疸型肝炎容易被误诊或漏诊,未得到及时诊治和休息有关。
1、肝炎患者要注意饮食
合理饮食:慢性乙肝或丙肝患者在肝脏炎症活动期(ALT和/或AST升高时)一定要注意合理饮食,如每日三餐定时定量,忌食辛辣、刺激、生冷、油腻,提倡清淡饮食,以粮食和新鲜蔬菜为主,不必完全素食,但应当限制高糖、高蛋白、高脂肪、高胆固醇的食物,如海鲜、肉类(尤其是羊肉、狗肉或动物内脏等)、蛋类、油炸食物等。盲目“上营养”,过量摄入肉、蛋、奶,反而会加重肝脏和胃肠的负担,造成肝炎迁延不愈或合并脂肪肝。
2、肝炎患者应充分休息
充分休息:对肝炎患者而言,休息与用药同样重要。肝炎患者应早睡晚起,充分休息,白天要主动增加卧床时间,根据病情,2~4小时为宜。卧床时,回流至肝脏的血液增加、有利于改善肝脏微循环,促进炎症的恢复。肝脏炎症活动(ALT升高,80u/L)时,不宜进行体育锻炼,繁重的体力劳动或长途旅行也应避免。医生常常会给肝炎患者开具病休证明,建议其暂不工作,回家休息。
3、肝炎患者要注重适当饮酒
由于工作应酬、个人喜好等缘故,许多人对“杯中物”总是毫无抵抗力。然而,过量饮酒伤害最大的是肝脏。酒精进入人体,九成解毒工作都是由肝脏负责,酒精中的亚硝胺可使肝脂变性、致癌,长期过量饮酒会造成肝细胞中脂肪聚集、变性、坏死和再生,最终导致肝纤维化和肝硬化,甚至还会引起肝癌。患有慢性肝炎的病人,即使少量饮酒,也可能使病情反复或发生变化。
4、肝炎患者应戒烟
吸烟不仅具有致癌作用,损害呼吸、心血管等系统,对于肝脏也有毒害作用,可以加重各种慢性肝病的病情进展,甚至促进肝癌的发生。
据了解,香烟烟雾中含有4000种以上的有毒化学物质,促进有害细胞因子的产生,引起继发性红细胞增多症,加重血清和肝脏的铁负荷及氧化应激,损伤肝细胞,从而加重肝脏的炎症坏死和纤维化。
因此,慢性肝炎患者无论多难,都要找到一种合适的方法戒烟,即使是二手烟也要减少吸入的机会。
慢性肝炎的症状
1、临床症状
许多慢性肝炎病人全然无任何症状。
轻度慢性肝炎症状较轻,乏力、食欲减退、厌油、肝区隐痛不适,可伴腹胀、恶心、腹泻等;肝脏大小正常或稍肿大、质软有轻度压痛,脾脏多无肿大。
中、重度慢性肝炎症状较重,多有中度黄疸,疲乏无力、纳差、恶心、呕吐、厌油、腹胀、肝区隐痛;常有黄疸、蜘蛛痣、肝掌、男性乳房发育、皮下出血,肝脏肿大、质地中等,有压痛和叩痛,大多有脾肿大,部分患者伴腹水。严重者可出现下肢浮肿、出血倾向及肝性脑病。可伴有肝外表现如发热、关节炎、胸膜炎、皮肤病变、肾小球肾炎、闭经等。自身免疫性慢性肝炎全身及肝外表现更多见。
2、体征
肝脏呈轻度至中度肿大,质地中等或充实感,合并肝硬化者偏硬,且有结节感及脾大;晚期可发生下肢水肿、出血倾向及门静脉高压的体征。
3.肝外表现
多见肾脏改变(20%～30%)、丘疹性肢皮炎;其他少见的有溶血性贫血、再生障碍性贫血等等。
慢性肝炎的治疗
1、干扰素:丙型肝炎的发病一是可能由于丙型病毒直接侵害肝细胞,二是可能由于机体免疫功能异常,造成自身免疫性肝损害。干扰素可以直接抑制丙肝病毒的复制,并能阻止丙型肝炎发展为肝硬化,肝癌。因此干扰素是目前治疗丙性肝炎的唯一较有效的药物。
2、强力新:是甘草酸(甘草提取的主要成分),日本报道可用于治疗丙型肝炎。
3、熊去氧胆酸(UDCA):是一种亲水性胆汁酸,它能逆转慢性肝炎和原发性胆汁性肝硬化因疏水性胆汁酸滞留所引起的肝细胞损害,并抑制小肠吸收毒性胆汁酸。
4、病毒唑:是一种核苷类似物,照相报道对抑制丙型肝炎病毒有效果。但最新研究表明对治疗丙型肝炎的疗效是有限的,仅对部分病人有效,降低血清转氨酶的效应要小于干扰素。
慢性肝炎用什么中药
1、健脾疏肝汤
【辨证】肝脾不和。
【治法】健脾疏肝。
【组成】党参10克,白术5克,茯苓10克,米仁5克,柴胡15克,郁金10克,丹参12克,白芍1.5克,川楝15克,鸡内金15克,谷芽10克,延胡索15克。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
2、肝炎Ⅲ号冲剂
【辨证】脾虚湿阻。
【治法】健脾化湿,理气降浊。
【组成】藿香10克,佩兰10克,苍术10克,厚朴6克,橘皮5克,枳壳10克,大腹皮10克,木香6克,茵陈15克,焦三仙各10克。
【用法】上药共研细末,制成冲剂,每袋15克,每服半袋,每日2次。
3、益肝汤
【辨证】肝郁脾虚,气滞血瘀,湿热未清。
【治法】健脾疏肝,活血化瘀,佐以清热利湿。
【组成】党参12克,炒白术10克,炒苍术10克,藿香10克,茵陈15克,当归12克,白芍12克,香附10克,佛手10克,山楂15克,泽兰15克,生牡蛎15克,王不留行12克。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
4、益肝清症汤
【辨证】肝气郁结,气滞血瘀。
【治法】健脾清肝,通络消痞。
【组成】党参9克,茯苓9克,制大黄9克,栀子9克,阿胶9克,地鳖虫6克,桃仁6克,龙胆草6克,玉米须30克,炮山甲粉1.7克(另吞)。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
5、温肝汤
【辨证】脾肾阳虚,气虚血滞。
【治法】温补脾肾,益气养血,柔肝。
【组成】黄芪30克,附片10克,白术10克,香附10克,杏仁10克,橘红10克,党参12克,紫河车12克,白芍15克,当归15克,茵陈15克。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
6、化肝煎
【辨证】血瘀。
【治法】软坚散结,活血化瘀。
【组成】鳖甲2克,穿山甲2克,大黄6克,桃仁10克,川芎10克,当归10克,三棱10克,莪术10克,丹参15克,赤芍30克。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
慢性肝炎吃什么好
1、胡萝卜
性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
2、豆角
富含的植物凝血素,在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能,在增强免疫能力、辅助乙肝治疗上都是很有成效的。
3、包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
4、木耳
有黑色与白色之分,性平而味甘,其黑白木耳均富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等,有助于排肝毒、益胃养血、滋养肝脏作用。
5、空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
6、蘑菇
属于真菌类食物,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。其含多种营养物质,在调节机体免疫力、抗肿瘤上可起到一定辅助功效;其含有大量的晒元素,有助于机体预防肝癌、防治肝病,适宜于肝病患者食用。
7、菠菜
富含叶绿素与多元维生素,可保持机体酸碱平衡、滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆等功能,并在一定程度上还可起到防癌作用,是乙肝患者饮食选择佳品。
慢性肝炎的食疗方
1、大枣花生汤
原料:大枣、花生、冰糖各50克。
制法:按常法煮汤食用。每日1剂,连服1个月为1个疗程。功效:益气润燥,解毒护肝。
用途:急、慢性肝炎、肝硬化等。
2、山楂五昧子茶
原料:山楂50克,五味子、白糖各30克。
制法:将山楂、五味子水煎2次,取汁混匀,调入白糖,代茶饮用。每日1剂。
功效:补益肝肾,活血化瘀,收敛降酶。
用途:病毒性肝炎、转氨酶高等。
1、乙肝慢性肝炎吃木耳
有黑色与白色之分,性平而味甘,其黑白木耳均富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等,有助于排肝毒、益胃养血、滋养肝脏作用。
2、乙肝慢性肝炎吃胡萝卜
性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
3、乙肝慢性肝炎吃豆角
富含的植物凝血素,在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能,在增强免疫能力、辅助乙肝治疗上都是很有成效的。
4、乙肝慢性肝炎吃包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
5、乙肝慢性肝炎吃蘑菇
属于真菌类食物,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。其含多种营养物质,在调节机体免疫力、抗肿瘤上可起到一定辅助功效;其含有大量的晒元素,有助于机体预防肝癌、防治肝病,适宜于肝病患者食用。
6、乙肝慢性肝炎吃大蒜
性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
乙肝不能吃的食物
1、乙肝不能吃生姜
生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜是会容易加大患肝癌的风险。生姜虽好,切忌过量。此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。
2、乙肝不能吃甲鱼
肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因,其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质,乙肝病人食后难以吸收,使食物在肠道中腐败,造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时,因肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,甚至死亡。
3、乙肝不能吃辣椒
辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。不利于患者的进食和对营养的吸收,会加重患者肝脏的受损程度,不利于患者病情的好转。故应避免食用辛辣之品。
4、乙肝不能吃炸鸡
乙肝饮食禁忌少不了油炸食品,油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。
预防肝炎吃什么
1、预防肝炎吃谷类
糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2、预防肝炎吃海鲜类
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。
3、预防肝炎吃绿茶
绿茶对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。
1、热量
成年人每日热量的摄取应以30-35仟卡/每公斤体重为目标,计算起来70公斤的成年人,热量约2100-2450大卡。使用高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝,因此不宜使用高热量饮食。
2、蛋白质
肝炎病人易有恶心、呕吐、食欲不振味、觉改变的情形,使进食量减少,蛋白质摄取量亦减少,容易引起蛋白质的缺乏。这时应注蛋白质的量,则可帮助肝脏修补损坏的组织,所以建议每日蛋白质的量应达到1—1、5克/公斤体重,其中2/3应来自高生物价的蛋白质食物,如:肉、鱼蛋、奶,植物性食物如:豆类,虽有蛋白质但并不含所有人体所需的“必需铵基酸”而且其吸收利用的效率都不及动物性蛋白。
3、糖类
饮食中有足够的糖类供作热量来源,就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源的机会,如此这些蛋白质就可当做作肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400公克,约为5碗饭。也不宜过多,以免影响肝细胞正常的功能。
4、脂质
摄取量为100-150公克,肝功能恢复至正常后,油脂摄取量不超过100公克,不必过量限制脂肪,因为限制脂肪使食物变得无味,也会影响到脂溶性维生素的吸收。
5、维生素和矿物质
以食物来源最好。充分供应,以促进肝脏对抗压力及修复损伤。
6、少量多餐
流质及半流质浓缩的饮食,较适合肝炎病患食用。油炸食物应尽量避免,尽量选用新鲜清洁的食物来烹tulaoShi、com调,以熟食为佳。
慢性肝炎食疗方
1、大枣花生汤
大枣50克,花生米、白糖各30克。加水煮烂熟,每日1次,睡前食用。适用于慢性肝炎患者,胁肋胀痛、转氨酶升高者。
2、苦瓜猪肝黄酒
苦瓜200克,猪肝200克,黄酒少许解腥,加酱油、盐腌15分钟后,用冷开水淋冲,在加水适量,蒸熟后食用。
3、 鲜蘑菇瘦肉煲汤
鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,加水适量煲汤,食盐少许调味,佐膳。
4、枸杞南枣煮鸡蛋汤
枸杞子15~30克,南枣6~8个,鸡蛋两只同煮。蛋熟后去壳煮片刻,吃蛋喝汤。
5、熬山药白扁豆大米
山药30克,白扁豆15克,大米100克,白糖少许。大米淘净,山药切片,扁豆洗净。将大米、扁豆入锅,加水适量,武火煮沸,再文火熬至八成熟,放入山药片、白糖后,熬熟即成。每日1次,可经常食用。
6、香菇梗米粥
水发香菇50克切丝,粳米100克,共煮成粥,每日服一次。用于急性或慢性肝炎肝区胀痛、胃口不佳的患者。
7、黑芝麻炖鸡
黑芝麻10克,红枣10枚,母鸡1只宰杀后将葱、姜放入鸡肚内,隔水蒸熟,每周一只鸡,连续3~5周,分次食用。补益肝肾,适用于早期肝硬化和慢性肝炎患者。
8、活泥鳅
活泥鳅2000克,放清水中养1天,使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干,研末装瓶。每日1次,每次10克,温开水送服,15日为一疗程。有温中益气,解毒功效。
9、茵陈车前草
茵陈、车前草各100克(或车前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,每日2~3次。有利湿清热功效。
肝炎禁忌
1、禁忌酗酒
酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝脏内可以转化为醛,它们对于肝脏都有直接的损害作用,可使肝细胞发生变性和坏死。
2、禁忌饮食过量
过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类,会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏,其中肝脏也是重要储藏点,乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
3、禁忌过多的体力和脑力劳动
劳累过度消耗大量营养和氧气,导致肝脏能量供应大幅度减少,削弱肝脏的抗病力,会使乙肝病毒迅速扩散。病情波动期,最好卧床休息,静养康复。
4、禁忌发怒、抑郁
愤怒会使人呼吸急促,血液内红细胞数剧增,血液比正常情况下凝结加快,心动过速,这样不仅妨碍心血管系统的健康,更影响肝脏健康。
5、禁忌过度纵欲
过度纵欲,引起大脑皮层长期处于兴奋状态,不仅血液循环加快,呼吸急促,肌肉紧张,而且伤耗元气,损害肝肾。
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