1、宝宝2020秋季食谱之猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。
制作:
1.1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
1.2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。
1.3、煮3分钟,加调料即可。
食物功效:猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
2、宝宝2020秋季食谱之鱼泥豆腐羹
原料:鱼肉、盐、姜、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花。
制作:
2.1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
2.2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
食物功效:鱼肉含水分高、肌纤维短,容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
3、宝宝2020秋季食谱之糟香三丝
材料:莴笋100克,土豆1个,胡萝卜1根,高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量。
做法:
3.1、将莴笋、土豆、胡萝卜洗净后,削皮,切成均匀的细丝。
3.2、炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒,加少许高汤、盐、糟卤和白糖,烧沸后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。
营养价值:此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等,口味鲜香,味道独特。另外,宝宝常吃莴笋,对长牙、换牙也有好处。
4、宝宝2020秋季食谱之鱼香肉糜溜蛋饼
材料:鸡蛋3个,猪肉糜100克,黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量。
做法:
4.1、将鸡蛋打成蛋液,加盐、黄酒、葱姜汁和水打匀,倒入涂过油的蒸盘,入锅笼蒸熟,成蛋糕饼。
4.2、炒锅放油,煸炒葱花和肉糜,放少许酱油、黄酒、盐,用水淀粉勾芡,成肉泥酱,将其浇在蛋饼上即成。
营养价值:鸡蛋营养全面,易于消化;肉糜蛋白质、脂肪丰富,味道鲜美、营养充足的健身特色蛋。
宝宝2020秋季吃什么好
1、蜂蜜:在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥“对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
2、梨子:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
3、萝卜:萝卜能够调理脾胃,对2020秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
4、百合:百合对2020秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益。
5、秋藕:2020秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
宝宝2020秋季保健的常识
1、衣:由于温差较大,幼儿早晚应比白天多加一件衣服。对于好动、易出汗的幼儿,在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主,少穿皮鞋。
2、食:多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物,尤其是含维生素A、C多的食物,它们对预防上呼吸道感染有帮助。在2020秋季,大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物,可能幼儿不喜欢吃,但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用,比如在做菜时增加蒜末的添加,平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在2020秋季咳嗽的幼儿,家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。2020秋季也是吃蟹的季节,蟹属寒性,幼儿的脾胃嫩,不可以多吃。另外,是药三分毒,不要把服药作为预防幼儿生病的途径。
3、住:虽然天气会逐渐变冷,但在家时还是要保证一定时间的开窗通风,保持室内空气的流通。幼儿的被子需要经常晒太阳,家长可在每个星期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、晒一下。
2020秋季养生的减肥食谱
1、葡萄柚海鲜盅
原料:葡萄柚,意大利面,目鱼,奇异果,玉米,豌豆,胡萝卜
将意大利面也入锅过水,这里用意大利主要是派点缀的用处,所以人气美食建议大家选用超市买的小意大利面,一是形状比较好看,二是小的意面比较容易煮,不需要占用太多时间。而加入了意面的这道菜,不仅仅只是一道菜,主食也在里面,可当饭可当菜。
意面过完水后,将番茄沙司入锅炒制,番茄在这的主要功效是上色和调味。
所有食材准备完毕即可装盘,在葡萄柚底部放一些奇异果和一些葡萄柚果肉,再把炒好的食材铺在上面,浇上些番茄汁,铺上些意面做点缀,一道味道鲜美,形象曼妙的葡萄柚海鲜盅即大功告成。
2、芒果炒豆腐
原料:芒果1个,西兰花600克,豆腐8块,白草菇120克,红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各40克
调料:盐、糖、素上汤适量。特点:色泽艳丽,酸甜可口。
芒果去皮核,放盐水浸泡。豆腐切块,榄仁用沸水浸后退皮,两者均用花生炸过。红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒,与青豆同加调味料炒,加水焖熟。西兰花洗净切小件,放盐油沸水,烫熟,摆碟。把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀,加榄仁和芒果再炒两下即可。
3、荞麦餐
原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
先将荞麦面、莜麦面分辨和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇进盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。
4、其他
4.1、糖醋莲藕
嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴。
4.2、红枣减肥茶
原料:红枣10颗。玫瑰花三四朵。山楂10克。枸杞20粒。荷叶粉25克。柠檬半个。白菊花六朵。
制法:
将红枣、玫瑰花、山楂、荷叶粉、枸杞、白菊花放入准备好的1800毫升(1.8千克)的冷水中;
旺火煮开后,继续加热约煮一刻钟(15分钟)左右时间;
将柠檬洗净,切成薄片,加入沸茶中,继续煮一分钟后关火即可;过滤出茶水,不要茶渣!
4.3、哈密瓜西葫芦菲达奶酪沙拉
材料:哈密瓜、西葫芦、红菊苣、芝麻菜、薄荷叶、菲达奶酪。
做法
小葱切碎,放到柠檬汁里,再和橄榄油混合并加入盐、胡椒粉,制成柠檬小葱醋汁。
西葫芦切薄片,红菊苣切成可食用的大小,芝麻菜和薄荷叶洗净晾干,菲达奶酪和哈密瓜切成小方块。
将所有材料混合,加入柠檬、小葱、醋汁,并稍以盐和胡椒粉调味。
4.4、玉米西红柿沙拉
材料:西红柿、甜玉米、西洋菜、马苋菜、红米。
做法
以苹果菌素茶为醋,和大藏芥末、百里香及橄榄油混合,制成苹果菌素茶醋。
各色西红柿对半或者1/4份切开。
剥出甜玉米粒,过水焯熟。
红米煮熟后放入冰水冰镇,然后捞出沥水。
将西洋菜、马苋菜等所有材料混合,加入苹果菌素茶醋,稍加盐和胡椒粉调味。
4.5、绿色女神芝麻沙拉酱
做法
将酸奶、芝麻酱和牛油果用搅拌机搅拌到果昔状,加少量柠檬汁,用盐和胡椒稍微调味,制成健康版绿色女神芝麻沙拉酱。
鹰嘴豆充分浸泡,加入烘焙用的苏打粉煮熟。
鸡肉洗净切块,用天都里酱烤好。
西红柿烤好后切成小块,腰果烤至轻熟。
橄榄对半切开,黄瓜切小块,混合羽衣甘蓝、芝麻菜、西洋菜等蔬菜。
将所有材料混合,加入芝麻沙拉酱并以盐和胡椒粉调味。
1、小孩2020秋季补钙食谱之蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
作法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养功效:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
2、小孩2020秋季补钙食谱之虾皮碎菜粥
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
作法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。
营养功效:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,8个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的粥。
3、小孩2020秋季补钙食谱之虾皮碎菜蛋羹
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。
营养功效:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。
4、小孩2020秋季补钙食谱之汆肝肉小丸子
原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。
制法:鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
营养功效:富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
小孩补钙吃什么食物
1、豆类食品:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
2、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
3、酸奶:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
4、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
5、含钙橙汁: 橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
宝宝补钙要注意些什么
1、补钙不是多喂钙片:服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则,就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。
2、补钙对骨愈合没多大帮助:通常情况下,骨折的小儿体内并不缺钙,因此无需补钙。由于骨折的小儿活动减少,肾小管对钙的重吸收增加,骨骼对钙的利用反而会受到抑制。如果长期盲目大量补钙,会增加消化道、泌尿系结石等疾病的危险。
3、钙片混在奶中吃了等于没吃:混在食物中的钙片只能吸收20%。正确的方法是,在喂奶后1~2小时再给孩子喂钙片。
4、没必要非买钙保健品:强调儿童也必须通过服用钙保健品补钙?实际上,儿童补钙也应以食补为主。太多的用钙剂容易引起食欲不振,并影响肠道对其它营养物质的吸收,而导致营养不良。而且大部分给婴儿服用的液体钙制剂都非常的甜,喝惯了这样的东西,宝宝当然不愿意喝白开水了,你的宝宝不喝水也许正是相同的原因引起的。
2020秋季养生补肾食谱
1、韭菜炒虾肉
原料:韭菜150克,鲜虾250克,生姜3片,精盐适量。
制法:将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。
功效和适应症:此方具有温中行气、固精止遭的功效,尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。
2、枸杞猪腰粥
原料:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。
功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
3、炒核桃仁
原料:核桃仁10克,炒香嚼食。
功效:有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
4、海参粥
原料:海参(切碎)50克,粳米100克。
制法:将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。
功效:有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。
5、苁蓉羊腰粥
原料:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。
功效:有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
6、杜仲腰花
原料:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。
功效:有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
7、韭菜粥
原料:韭菜20克,大米90克。
制法:大米煮成粥,将熟时放入韭菜,温热空腹食之。
功效:温肾壮阳。用于肾阳虚衰、滑精,防止性功能减退。
8、枸杞叶粥
原料:鲜枸杞叶250克,大米适量。
制法:文火煮烂即可。
功效:治疗肾阴虚所致的遗精症。
9、核桃炖蚕蛹
原料:核桃肉100克,蚕蛹50克,酒、盐、味精适量。
制法:将蚕蛹入油锅炒,再与核桃仁一起加酒、盐、味精,隔水炖熟即可。
功效:补脾益肾。用于脾肾虚弱所致的性功能减退。
在营养滋补的同时,要加强体育锻炼,养成规律的生活状态,这样才能保证身体健康。
10、鲜虾烩韭菜
原料:鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
制法:一开始的时候要将食材都准备好,然后将材料中的鲜虾清洗干净之后,将里面的虾仁取出来,接着再将韭菜择好,再用清水清洗干净,用刀将它切成一个个三厘米的小段,放置待用。炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好。再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。
功效:补肾壮阳。
11、鹌鹑玉米
原料:先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀。然后将材料中的松子仁倒进盛有沸水的锅里进行煮熟,然后将它捞出来,将上面的水分滤干,然后将适量的食用油倒进锅里,等到它被烧到五成热的时候,再将松子仁倒进锅里,将它炸成金黄色,然后将它捞出来。随后将玉米仁捞出来,将上面的水分去掉,再将适量的鸡汤和胡椒粉以及味精、精盐和麻油以及湿淀粉倒进去调成芡汁放置待用。炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油。原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。
功效:补益五脏,壮阳补肾。
1、五指毛桃煲乌骨鸡汤的做法
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。
2、沙参百合润肺汤的做法
原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
3、山药蛤仔排骨汤的做法
原料:排骨、蛤仔药材:山药、枸杞子、姜丝。
作法:将排骨洗净后用开水氽烫过,加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟,再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。这道汤喝起来跟蛤仔排骨汤差未几呢!但是山药的自然荷尔蒙能刺激咪咪的发育,而且煮起来的汤汁甜蜜;没有什么药味儿,是最合适惧怕草本味儿的美眉们了!
4、蚵仔稀饭的做法
原料:蚵仔、大骨、米、葱花、姜末、香菜。
作法:将大骨熬成汤后加米煮成稀饭,再加入蚵仔及调味料即可。有些美眉常在瘦身时,瘦到不该瘦的处所,建议美眉们在节食的时候,可以吃些蚵仔稀饭,除了减少米食的摄取之外,同时也弥补植物性荷尔蒙,免得体重加重了,咪咪也变小变平!
2020冬季适合喝什么汤
1、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料:小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳50克,蘑菇50克,西红柿50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发,去蒂撕成小朵。蘑菇冼净,撕成小片。鹌鹑放汤锅内,加冷水烧开,撇去浮沫,加精盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。
2、白茅根雪梨猪肺汤
材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
做法:猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢。瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效,它对于秋2020冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽等有食疗的作用。
2020夏季养生汤的做法
1、山楂扁豆金银胗汤
材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭胗、腊鸭胗各2个,猪肉200克,陈皮14个、生姜3片。
做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭胗温水浸泡,洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐便可。
功效:健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温,是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药,可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用,共凑健脾祛湿、消食开胃之效。
2、生熟薏米白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。
功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃。
饮食养生
运动养生