孕妇可以吃山药吗?
山药既是中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白,具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉,并且富含纤维素,孕妇吃山药具有纤体作用。
孕妇吃山药的好处如下
1、缓解便秘
山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素,所以具有一定的纤体作用,同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
2、健脾益胃、助消化
山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
3、枸杞山药蒸糕
材料:100g山药、85g大米粉、100ml牛奶、适量枸杞、1茶勺黑芝麻、2大勺蜂蜜、2大勺果糖。
做法:
(1)如果没有现成的米粉,可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。
(2)山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥。
(3)然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。
(4)倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟。
(5)出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。
4、降低血糖
山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、滋肾益精
山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
专家表示,山药孕妇可以吃,补气健多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。山药的吃法,下面一起来看看吧。
山药的吃法
1、土鸡炖山药(煨汤)
材料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克,葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。
做法:将山药切成段,用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
2、山药炒肉片
材料:鲜山药200克,里脊肉300克,胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许,黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。
做法:
(1)将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。
(2)药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。
(3)里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。
(4)油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。
(5)倒入山药、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
桃胶是一种树脂,呈油性,是树上分泌的一种粘稠液体,但是对人体有很大的益处,尤其对于女性来说,多吃桃胶可以使皮肤细腻,具有很强的美白祛斑作用,但是桃胶的味道比较清淡,可以配合其他食物一起来吃,做成汤和粥,这样可以使人体更快地吸收它的营养成分。在食用桃胶之前,一定要浸泡数小时,下面给大家介绍一下它的好处。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。桃胶是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌的,有利于桃木伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体颗粒桃胶。
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
桃胶的重要养分身分:半乳糖、鼠李糖、α - 葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,卵白质和动物胶原卵白。
桃胶七大功能
1、桃胶性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。
2、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。
3、治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)参半两。上为细沫。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。
4、治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各平分。每服二钱,食前米饮下。
5、治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。
6、治糖尿病:把桃胶用温水洗净后,放在锅中煮食,煮好后参加大批的盐,天天吃一到两次,一个月的光阴就可以起到降低血糖的作用。
7、治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。
山药一直以来都是作为一种比较滋补的食物被我们大家所熟知的,我们都知道吃山药对身体好处非常是非常多的。但是具体吃山药豆有哪些益处呢?今天我们就一起来了解一下,女性吃山药的好处吧,请看下面的文章!
女性吃山药的好处
补益强身
经常的食用山药对我们的身体是有很大的帮助的,而且老人经常的食用山药可以强身健体,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。
补肺润燥
有的时候我们会经常出现咳嗽的情况发生,那么在这个时候我们就需要注意了可以吃一点山药来进行有效的调理,山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
治疗腹泻
山药对于治疗腹泻的效果也是不错的。在季节交替的时候,很多人都会出现腹泻的情况,这种时候就建议可以吃一些山药。特别是对于霉菌性的腹泻,山药的效果非常好。
固涩止带
妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。
润肤祛燥
山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
山药对于皮肤的好处非常多,但是在吃的时候也要注意一下。山药并不能像很多的东西那样直接磨碎了涂抹在皮肤上面,因为山药当中含有很多的粘液。
这些粘液如果接触到皮肤是没有什么好处的,不少人甚至对这种粘液还是过敏的,所以在清洗、处理山药的时候要注意,最好可以带上手套。
山药怎么吃
1、清蒸山药
如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。
天气冷了之后,很多地方的甘蔗都已经上市了。甘蔗可以说水果里面甜味最大的水果之一,而且水分含量很高,所以不少人都非常喜欢吃。那么女性朋友们如果经常吃甘蔗的话,会带来哪些好处呢?赶紧跟着小编一起来看看吧。
女性吃甘蔗有什么好处
补血
女性每个月都要经历一次经期,会损失大量的经血,所以一般都认为对于女性来说补血是非常重要的事情。平时我们补血好像都是吃红糖和红枣,其实甘蔗也可以补血哦!
甘蔗里面含有丰富的铁元素,这是对于我们人体造血非常关键的一个物质,而且含量在所有的水果里面是最高的,所以说吃甘蔗可以帮助女性朋友们补血。
特别是本身就有贫血情况的女性朋友们,那就更加适合吃甘蔗了。当然如果是男性或者是小朋友,也同样可以通过吃甘蔗补血,做成甘蔗汁来喝也有一样的效果。
润肺
正值干燥的秋季,而秋干物燥,很易伤肺,而通过多吃点甘蔗也能起到极好的润肺祛燥的目的。
从中医角度认为,甘蔗能入肺经,具有极好的润肺滋阴、健脾养胃等保健功效,并且其中的水分可高达80%以上,所以说多吃点甘蔗对于护肺润燥很有帮助。
美颜抗衰
在甘蔗中含有丰富的糖分,并且还能为人体进行氨基酸的补充,这种物质能有效的促进人体的新陈代谢,对于促进排毒很有帮助,所以女性多吃点甘蔗也能轻松起到美颜抗衰的作用。
助消化
生饮甘蔗汁能清热消暑、助消化,适用于消化不良,夏季清热降火等。
益脾胃
甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。
治疗口臭或口腔发炎
有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。
这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。2、炒山药
在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
3、炖山药
山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。
山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
4、煲山药粥
煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。
此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
吃山药注意事项
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
总结:山药的味道虽然说不上是什么特别的美食,但是它对于我们女性朋友的身体是非常好的,所以建议大家平时可以多吃一些山药。不管是炒着吃还是煮粥、煲汤,山药都可以。今天的内容就是这么多了,希望大家可以喜欢哦!
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