工作、学习、恋爱……我们不可能事事顺心,每个人都会遇到烦恼,如何排解烦恼呢?专家建议心情不好不妨吃点零食。
吃零食的目的并不在于仅仅满足肠胃的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。
当食物与嘴部皮肤接触时,一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;
另一方面,当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽时,可以使人对紧张和焦虑的注意中心得到转移,在大脑的摄食中枢产生另一个兴奋灶,从而使紧张兴奋区得到抑制,最终使身心得以放松。
那么,我们怎样才能够抑制吃零食的消极作用而发挥其积极功能呢?
掌握吃零食的时间:
当人处于紧张、焦虑、忧郁和疲劳时,吃点水果、点心、瓜子或喝杯饮料等,都有助于消除紧张和疲劳,保持心理平衡;在两餐之间或夜间工作之余适当吃些零食,既可以使身心得到放松,同时又为身体增加些营养,以补充正餐的不足。
控制吃零食的数量:
吃零食仅仅是为了消除紧张或补充营养,因此不可过量。零食的营养毕竟不能与正餐相比,难以满足人体的多种需要。零食不能取代正餐,否则就失去其意义而有害无益。
根据不同情况,采取不同方式,更换零食种类既可以一人或与同事在工作休息之余一起静静地享用美味零食,也可以到街上来点风味小吃。零食经常变换种类,胃口不断得到各种新异食品的刺激,可保持其活力。
老人随着年纪增长,总是会出现胃口不好吃饭不香的情况,看着老人食欲下降,身体日渐消瘦,家里人可以说是焦急万分。老人胃口不好怎么办?如何帮助老人开胃?今天就为大家介绍一些关于帮助老人开胃的技巧。
让老人开胃的小技巧
老年人胃口不好的原因有很多,而饮食是其中之一。因此,要想帮助老人开胃,最好的办法就是调节饮食。
1、勾芡淋汁好味道
一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
2、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合。
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。
4、软硬适中才顺口
如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
5、多人共餐更好吃
至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。
老人爱素净,不仅体现在对周围环境的要求上,还体现在自己的穿着上。面对商场里姹紫嫣红的服装,他们的手却总是伸向灰、黑、深蓝等沉暗的色彩。因为在他们看来,鲜艳的颜色不符合自己的年龄,觉得太扎眼,跟自己的身份不符。
心理专家建议,老年人应该换些艳丽一点的或带花纹的服装。鲜艳的色调和时髦的服装不但可以让老年人显得年轻,还能够起到活跃心情、调节心理的作用。
中国老年人习惯穿深色衣服,多数是受到了传统观念的影响,似乎长者就应该在小辈面前表现得严肃,要有长辈样。但深色调给人最直接的视觉刺激是严肃和庄重,长期处于这种影响下,老人心情容易变得压抑、沉重,甚至呆板封闭,不易与人沟通交流,从而导致孤独寂寞等负面情绪的产生。
如果老人能够经常换一些亮丽一点的颜色穿,比如红色、绿色、黄色或几种色彩混合起来的花色等,不仅让自己看起来眼前一亮,心情不由自主变得开朗、轻快外,也会让别人感觉你年轻了许多,他们的由衷赞美,会让你的好心情大增,从而忘记生活中一些不愉快的烦恼事。在这种好心情的驱使下,老人会变得更积极向上,主动与人沟通交流,心态也会变得年轻。
服装的款式同样能够影响老人的心情。如一些身材较胖的老人穿一些细长型的服装,可以显得苗条,给自己带来好心情;一些较瘦的老年人,穿一些宽肥的衣服,可以让自己显得魁梧一些,给自己带来自信。
“心情调节好了,人就会远离悲伤”。而好心情正是人们保持身体健康、延年益寿的重要因素。
【导读】生活越来越好,但随着生活压力越来越重,不快乐的人却越来越多。你知道吗,其实我们可以从食物中获取快乐因子,有些食物有快乐魔法,能帮助人安定神经、放松情绪、消除疲劳感、减轻焦虑。下面小编就为您带来这篇心情不好时就吃这些食物,希望心情不好时就吃这些食物能对您有所帮助。
麦片:快乐营养素:维生素B6、烟酸、泛酸。解析:维生素B6除了有助放松情绪、缓解焦虑和不安外,还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消除疲劳和安定情绪的作用;泛酸也可消除疲劳,有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。
糙米,解析:比白米更营养的糙米,富含叶酸、泛酸,能减轻焦虑,帮助稳定情绪;其中的生物素也有助避免情绪低落,若缺乏生物素,则很容易变得忧郁。糙米和麦片一样钾离子含量高,有肾脏病、饮食需要限钾的患者,需要减少食用量。
牛奶,快乐营养素:维生素B12、烟酸、生物素。解析:牛奶不仅富含有利于人体吸收的钙,还富含维生素B12,能帮助维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素B12,就容易造成情绪不稳。需要注意的是,牛奶如果要加热饮用,时间不要过长,以免维生素B12大量流失。
鸡肉,快乐营养素:烟酸、维生素B6。解析:鸡肉脂肪含量偏低,是爱美瘦身者常选择的高蛋白质食物。除了含烟酸、维生素B6等让人快乐的营养素外,鸡肉中其他B族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高,是适合进补的好食材。食用鸡肉前应该先去皮,烹调时最好避免油炸。
芦笋,解析:一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高,芦笋就是这类蔬菜的典型代表。由于叶酸和烟酸都是水溶性营养素,因此在烹调芦笋时要特别注意,以蒸食或快炒为佳,避免长时间高温烹煮,以免营养素流失,无法发挥效果。
核桃,快乐营养素:烟酸、泛酸。解析:除了富含能让人快乐的烟酸与泛酸,核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸,能让血管细胞更加柔软,对神经传导有益,并且有助血清素分泌。血清素是一种神经传递素,其偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。虽然吃核桃有助心情变好,但一次也不宜吃太多。
花生,快乐营养素:维生素B6、泛酸、烟酸。解析:和核桃一样,花生也富含有益健康的好脂肪,并且其中维生素B6含量很丰富。但花生的热量也较高,适量食用即可,以免好了心情却肥了身形。
夏季肠胃不好的原因是什么?夏季肠胃不好怎么办?夏季天气热,食物容易变质,如果进食不当就会引发胃肠道疾病,所以我们一定要做好胃肠道的保养。下面小编就介绍夏季肠胃不好有哪些原因,并教你从“肠”计议,推荐中医饮食调理。
夏季肠胃不好有哪些原因
据介绍,凉粉、冷粥、冷饮等会收缩胃肠道血管,降低黏膜的保护能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,食用过多可能因胃肠温度下降而诱发痉挛性腹痛、腹泻等症状,甜食可抑制胃肠蠕动、产气多而增加胃肠饱胀感。
此外,夏季气温高,细菌容易滋生,霉变的食物也会引起肠胃疾病。一些路边小贩贩卖的食物、大排档和烧烤摊的海鲜、肉类,甚至一些超市出售的凉菜等都可能因气温高等原因,导致不清洁或不新鲜。这些可能携带着幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等的食物进入胃肠道之后,很容易引起急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
空调病的主要表现为易疲倦、头晕、头痛、咽喉痛、关节隐痛,以及胃肠不适、胃肠胀气、大便溏稀、食欲不振,尤其幼儿会经常腹泻、反复感冒且久治不愈。
中医教你从“肠”计议
一、多吃新鲜蔬果,少吃多脂肪食物
摄入新鲜蔬菜和水果,不仅使胃肠道多摄入了水分和维生素C等营养素,而且,由于蔬菜和水果中含维生素丰富,可增强胃肠道功能,能防治由于消化液分泌减少引起的便秘。油腻大的食物(特别是各种油榨食品)不宜消化,在夏天以少吃为宜。
二、适当多饮水
夏天气候炎热、出汗多,人体内各种消化液分泌相对减少,胃肠消化功能因之也相对减弱,不少人会有食欲不振等表现。为增加消化液的分泌,应适当的多喝些水或其它饮料。每天清晨、早午饭或午晚饭之间,以及晚饭后2个小时左右,至少各饮一次水,从事高温作业、参加体育活动、重体力劳动者以及少年儿童,更应注意补充水分,这是保护消化道的一项重要措施。
适当多饮水,但不能暴饮。有的人为了消暑和解渴,只图一时痛快,常常快速饮用大量冷饮,或大量吃瓜果,或狼吞呼咽的吃冷食及其他食物。这种做法,对胃肠道危害甚大。
现在为什么得胃病的人越来越多了,过去发病者多为中年人的胃病,而今发病年龄大有提前的趋势。现在25~35岁的年轻人胃病的患病率逐年递增,尤其是从事销售、金融、媒体等工作的年轻白领。
究竟什么是胃病?
胃病的概念太宽泛了。简单的说,发生在胃这个器官的病就叫胃病。具体的说,胃病分两类类。一个是良性的疾病,一个是恶性的疾病。良性的疾病最常见的是胃炎,包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎、溃疡病、胃溃疡。还有一个是胃肠道的功能性的疾病,通过内窥镜检查没有明显的器质性病变,这种病也可以归到良性疾病,刚才说的胃肠动力异常,这些也是良性疾病的一种。 再有是恶性疾病,最常见的是老百姓说的胃癌。还有一种比较少见的胃肠道的淋巴瘤。低度恶性的,介于良性和恶性之间的叫间质瘤。
胃病有哪些症状?
根据分类的不一样,症状有区别。一般的症状,所有的胃病都可能有。比如腹胀、返酸、嗳气、食欲不振、早饱,这些症状一般的胃病都可能有。比较特意的,胃疼就是上腹疼,幽门梗阻的症状,比如病人呕吐。或者有贫血,体重下降。这些情况根据不同的疾病,如果贫血体重下降,有可能是胃癌。如果有贫血,大便里潜血,有规律性的腹疼可能是胃溃疡的表现。最好是专业医生来诊断判断。
有什么方法可以自我诊断胃病吗?
胃病自我诊断,判断我这个胃部不适,是急性的还是慢性的自己能判断。通过吃一些刺激性食物,喝酒了,或者是最近 受了一些打击精神紧张突然的胃疼,这种有可能是急性的胃病。急性胃黏膜病变,这个通过自己的调整,比如说酒不喝了,烟少抽一点,情绪调整好了。不吃药,有 的病人也好了,一两天也好了。 如果症状比较明显,到医院找大夫,用一些治胃酸的药物黏膜保护剂,一两天就好了。如果时间比较长,应该到医院找医生进一步诊断。 出现报警症状,突然的胃疼,胃疼没有规律,出现一些便血,出现一些严重的贫血、消瘦。这种胃疼、胃病,有可能预示着他的病情比较严重,有没有肿瘤的可能 性,这种情况必须到医院进行内窥镜检查。
胃不好少吃两种水果
1、山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
2、鲜枣好吃但枣皮扎胃
鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
那么,胃不好吃什么好呢?
1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白这和维生素丰富的食物。如稀饭,各种豆制品及各种水果、蔬菜能。
2、限制多渣食物,避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜等粗粮。
3、不吃刺激性太大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱等。
4、注意制定合理的饮食制度,定时定量,细嚼慢咽,减轻胃的消化负担。
平常多吃些富含维生素的水果,如红枣、山楂;葡萄、草莓等还有丰富的花清素;柑橘、芒果等胡萝卜素比较高。这些水果都对保护胃黏膜,修复胃壁细胞有很好的效用。
现在为什么得胃病的人越来越多了,过去发病者多为中年人的胃病,而今发病年龄大有提前的趋势。现在25~35岁的年轻人胃病的患病率逐年递增,尤其是从事销售、金融、媒体等工作的年轻白领。
胃都有哪些功能?
胃主要在消化系统,主要的功能是消化食物。首先它是储存食物,食物吃进去以后,在胃里面先储存,然后在胃蠕动的过程中把消化液和食物充分的搅拌、研磨,把咀嚼以后的食物进一步细化,变成更小的颗粒,排到十二指肠、小肠近而消化。
究竟什么是胃病?
胃病的概念太宽泛了。简单的说,发生在胃这个器官的病就叫胃病。具体的说,胃病分两类类。一个是良性的疾病,一个是恶性的疾病。良性的疾病最常见的是胃炎,包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎、溃疡病、胃溃疡。还有一个是胃肠道的功能性的疾病,通过内窥镜检查没有明显的器质性病变,这种病也可以归到良性疾病,刚才说的胃肠动力异常,这些也是良性疾病的一种。 再有是恶性疾病,最常见的是老百姓说的胃癌。还有一种比较少见的胃肠道的淋巴瘤。低度恶性的,介于良性和恶性之间的叫间质瘤。
胃病有哪些症状?
根据分类的不一样,症状有区别。一般的症状,所有的胃病都可能有。比如腹胀、返酸、嗳气、食欲不振、早饱,这些症状一般的胃病都可能有。比较特意的,胃疼就是上腹疼,幽门梗阻的症状,比如病人呕吐。或者有贫血,体重下降。这些情况根据不同的疾病,如果贫血体重下降,有可能是胃癌。如果有贫血,大便里潜血,有规律性的腹疼可能是胃溃疡的表现。最好是专业医生来诊断判断。
检查胃病的方法都有哪些?
胃病的检查方法,常用的检查方法,比如说首选,就是首先做这个检查最好,意义也更大,那就是做胃镜检查。胃镜不但能把胃十二指肠诊断,进行鉴别。比如良性、恶性的都能看出来,食道的疾病也可以看出来,他能解决食道、胃、十二指肠这些疾病。 另外,他可以通过内窥镜下一个器械,把标本给拽出来做病理,进一步判断良性、恶性,或者说有没有恶性的倾向。 再有一个做钡餐,钡餐一般情况下很少做。因为钡餐他是间接的一个观察方法,通过黑白钡剂的缺损,看有没有钡损,有一些小的病变容易漏诊。
胃病的5大“克星”食物
大蒜:是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
番茄:含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜:含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
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