食物中有的蛋白质含量是非常地高的，但是有的一些肾病患者却应该减少食用蛋白质，所以在这个时候就要控制蛋白质的摄入量，因为低蛋白的摄入可减少尿蛋白的排泄，改善肾病的一些症状，在生活中就一定要讲究着采用低蛋白的饮食，以下我们就来说一下如何采用低蛋白的饮食。
食物含蛋白质的情况分为两类：一类为高生物价蛋白质，又称优质蛋白质，能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物少。这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等；另一类为低生物价蛋白质，又称非优质蛋白质，含必需氨基酸较少，如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。
1、蛋白质种类合适
每天蛋白质摄入量通常不超过40g，在蛋白质限量范围内尽量选用优质蛋白质食物。肾病选用蛋、乳、瘦肉类等，以增加必需氨基酸含量，避免负氮平衡，限制大豆蛋白及制品。肝病应选含支链氨基酸大豆蛋白，少用产氨多的肉类等动物性食物。限制蛋白质供应量应根据病情随时调整，病情好转后逐渐增加摄入量，否则不利于康复，这对生长发育期的儿童尤为重要。
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我想大家都有走在街上就会莫名其妙的前面的人突然倒下去的经历吧，会突然倒下去大多数原因可能是因为这个人患有了低血糖。我们都知道如果我们的身体任何一个部分不平衡的话，就会造成各种的并发症。那么如果患有了低血糖，我们该怎么样才能让血糖平衡呢？
低血糖时该选择什么样的食物，简而言之，低血糖时要选择那些能够快速升高血糖的食物。
低血糖饮食注意：
1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖/b作用，对控制血糖有利。低血糖饮食注意
2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
动脉硬化的发病因素和日常的饮食有很大的关系，所以对于动脉硬化的患者来说，注意合理饮食是非常重要的。那么动脉硬化怎么吃才好？下面小编就为大家介绍一下。
动脉硬化患者适宜的食物：
1、多食用植物蛋白（如豆制品）及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。
2、多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3、多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5、吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
7、吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
动脉硬化患者的饮食禁忌：
1、忌食高胆固醇的食物。如：羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
2、忌食高脂肪食物。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。
3、忌食发物、烟酒。
动脉硬化患者可以吃这些食物：
1、荞麦：荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。
2、大蒜：大蒜含有丰富的抗氧化剂，可对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。
3、燕麦：燕麦含有B族维生素、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
4、茄子：茄子能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害，可辅助治疗高血压、动脉硬化等。
5、洋葱：洋葱含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。
6、大豆：大豆含有一种皂甙物质，可降低血液中胆固醇的含量。
7、山楂：山楂具有调节心肌，增强心脏收缩功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。
8、黑芝麻：黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。
9、苹果：苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
10、红薯：红薯能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。
低密度脂蛋白，相信很多人可能都不知道这个东西。一般来说，只有进行血脂体检才会出现这个东西，其它地方很少出现。既然很多人都不清楚这是个什么东西，那就先说说低密度脂蛋白是什么吧。
低密度脂蛋白，简单来说就是一种有运输效果的脂蛋白颗粒，主要的作用就是从肝脏运输其中的胆固醇到周围血管等等组织上，特别是到心脏上的血管，即冠状动脉上。一旦其浓度过高，很容易导致过多的胆固醇沉积在人体的血管壁上，使人的血管慢慢变得狭窄。久而久之，就会引起人体的血管硬化，出现心脑血管疾病。因此，它还有另一个称呼叫坏胆固醇.
综上来看，低密度脂蛋白作为血脂中的一种成分，它浓度的高低，是血脂体检的一个重要的指标。如果体检出来，低浓度脂蛋白的浓度超过正常的水平太多的话，那么就代表一个人发生心脑血管疾病的几率就升高了。因此，它也是国际上判断一个人患心脑血管疾病风险大小的重要指标。
如果低密度脂蛋白过高，怎样做可以降低呢？
1、首先，通过饮食来控制。所谓解铃还须系铃人，要想降低低密度脂蛋白的浓度，就得搞清楚浓度过高的原因。而众多原因中，能不知不觉使低密度脂蛋白浓度升高的原因就只有吃了。而控制饮食，其实就是控制高脂肪类、高胆固醇类等食物的摄入。平时不要吃过多的蛋类肉类，多吃青菜即可。
2、其次，养成良好的生活作息习惯。一个人低密度脂蛋白浓度的升高，很多时候不是因为吃的问题，而是因为生活作息的问题。很多人平时喜欢抽烟喝酒，一天一喝酒就是几箱，一天一抽烟就是几包，这样浓度不升高就是稀罕事了。
因此，要想降低低密度脂蛋白的浓度，戒烟戒酒是必不可少的。与此同时，平时的生活中也要加强对自身的锻炼，控制好体重，不要使自己过于肥胖，过于肥胖也容易导致其浓度居高不下。
3、最后，服用必要的药物。如果饮食没问题，也不抽烟也不喝酒，同时还天天锻炼，有良好的作息习惯，最后低密度脂蛋白浓度还是高的话，那就最好去医院检查，毕竟有的原因，通过自身的主观判断不出来的，只有检查才能知道真正的原因。
人到晚年，身体器官功用开端退化，身体抵抗力变弱，这个时分就很简单得一些缓慢疾病，晚年人平常要注意多锻炼身体摄生，除此以外还应该在饮食上多下功夫，由于三高与不良饮食有密切联系，如果在饮食多加注意，对下降或削减各种缓慢疾病具有首要的含义。那么老人该怎么饮食呢？
专家指出：晚年人饮食要注意三低，即低糖低脂低盐，这是对晚年人健康有利的饮食。
1、低盐
晚年人运动量不足，出汗较少，耗盐量低，故食盐量宜少，天天不得超越8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时，饮食更要偏淡，食盐量每日以2克~4克为宜。这是由于，盐是人体内氯和钠的首要来历，但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量添加，易导致肾病和高血压。
2、低脂
油吃多了有害身体，高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发作心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。
一般人均匀天天动物食物摄食量到达150克时，就应操控食油量在20克摆布为宜。晚年人活动削减，耗费的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量添加一点脂肪。
3、低糖
晚年人常食高糖食物，弊大于利，由于晚年人耗费的能量不多，血糖调节功用逐渐削弱，经常吃甜食和糖块，简单造成龋齿，导致缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。
低血压的治疗与饮食方法有哪些?老人不仅要注意高血压，血压过低也会影响老人身体健康，因此如何进行低血压的治疗与饮食成为了一个问题，下面就告诉你低血压的治疗与饮食。
老人低血压的治疗方法
1、针对病因治疗
对体质虚弱者要加强营养;对患有肺结核等消耗性疾病者要加紧治疗;因药物引起者可停用或调整用药剂量。如高血压患者服降压药后血压下降过快而感到不适时，应在医生指导下调整给药方法和剂量，或根据需要改用温和的降压药如复方降压片、心痛定或中药等，必要时可停用降压药;对体位性低血压患者，由卧位站立时注意不要过猛，或以手扶物，以防因低血压引起摔跤等。
2、平时多注意
年人要特别重视体位性低血压的预防，平时要注意变更体位时的速度，比如起床或蹲下时不要过急过快。最后，如果症状长期得不到缓解，就要及时去医院诊断低血压类型并治疗。
3、增加回心血量
老人家血压过低平时要注意增加回心血量，可以用穿有弹性的长袜、系紧身腹带或用弹力绷带包扎下肢，以增加静脉回心血量，改善低血压状态，特别是对直立性低血压更为有益。
4、坚持体育锻炼
低血压一般不需要药物治疗，应该把重点放在预防上。日常要加强锻炼、增强体质，不论是年轻人还是老人每天都应坚持体育锻炼，如果难以耐受剧烈的活动，可以选择一些轻松的运动方式，如散步、跑步等。
低血压的饮食建议
1、对体质虚弱者要加强营养，荤素兼吃，合理搭配饮食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、因药物引起低血压者可停用或调整用药剂量，如高血压患者服降压药后血压下降过快而感到不适时，应在医生指导下调整给药方法和剂量或根据需要改用温和的降压药，必要时可停用降压药。
3、每餐不宜吃得过饱，因为太饱会使回流心脏的血液相对减少。
4、低血压的老人每日清晨可饮些淡盐开水，较多的水分进入血液可增加血容量，从而可提高血压。
5、适量饮茶，因茶中的咖啡因能兴奋呼吸中枢及心血管系统。
6、适量饮酒，可使交感神经兴奋，加快血流，促进心脏功能，降低血液粘稠度。
7、如伴有红细胞过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。
8、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功效，可常食用。
9、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
10、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。饮食可稍咸，氯化钠(即食盐)每日需摄足12～15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。
11、常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶。
12、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。
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